10 receptů velmi křupavých kuřecích nuggetů - LifeHaker

Co si mám pamatovat

  • Pro nugety obvykle používají kuřecí filé nebo prsa. Ti, kteří milují dychtiví, mohou vzít boky.
  • Maso musí být vyčištěno z kůže a kostí a nakrájíme na malé kousky o tloušťce asi 1 cm. Sochy jsou vyrobeny podlouhlým nebo oválným, a pro děti můžete tvořit číslice.
  • S kukuřičnou moukou bude chléb více křupavou.
  • Tyto polotovary mohou být skladovány v mrazničce a připravit se ve vhodném čase.
  • Obvykle se nugety podávají s majonézou a kečupem, ale můžete si vybrat jakoukoliv jinou omáčku - od kyselé sladké až akutní. Ozdobte občerstvení listy salátu a dalšími zelení. Brambory, rýže nebo špagety dokonale zapadají na přílohu.

1. Klasické kuřecí nugety

Klasické kuřecí nugety
Lisovskaya / Depositphotos.com.

Ingredience

  • 1 lžíce mletého česneku;
  • špetka soli;
  • ½ lžičky černého pepře;
  • 70 g mouky;
  • 2 kuřecí prsa;
  • 100 g strouhanky;
  • 1 vejce;
  • Olivový olej - pro smažení.

Vaření

Smíchejte česnek, sůl, pepř a mouku. Do této směsi nakrájejte kuřecí maso.

Nalijte strouhanku do samostatné desky, v jiné misce, porazit vejce. Snižte kousky jako první ve vejci, pak v koruně. Dejte na talíř a poslat na lednici po dobu 20 minut.

Předehřejte olivový olej na pánvi. Smažte kuře na středním teple až do zlaté barvy.

2. Nuggets z mletého kuře

Nuggets z mletého kuře
Dolphfynlow / Depositphotos.com.

Ingredience

  • 3 kusy chleba;
  • 125 ml mléka;
  • 500 g kuřecího filé;
  • ½ lžičky mletého česneku;
  • Sůl, pepř - chuť;
  • ½ lžičky PAPRIKA;
  • 1 lžička sójové omáčky;
  • ½ lžičky sušené petrželky;
  • 2 vejce;
  • ½ lžičky koření pro kuře;
  • 130 g pšeničné mouky;
  • 1 lžíce kukuřičné mouky;
  • 100 g strouhanek nebo cukru;
  • Rostlinný olej - pro smažení + pro mazání rukou.

Vaření

Rozbít chléb na malé kousky a naplnit mlékem. Vyjměte filet s plátky a broušte mixér. Spojte se s prostorným chlebem, česnekem, solí, pepřem, paprikou, sójovou omáčkou, petrželkou, 1 vejcem a mícháním. Pošlete mletou lednici po dobu 30-45 minut.

Mix koření pro kuřecí, pšeničné a kukuřičné mouky. V jiné desce si vezměte druhé vejce. Samostatně smíchejte strouhanku, sůl a pepř.

Mažte ruce olejem, vezměte si trochu mletého masa a dejte mu oválný tvar. Řez v mouce na obou stranách, pak do vejce a strouhanky. Dejte nugety na desku a odstraňte v chladničce po dobu 30 minut.

Smažte v oleji na středním teple až do zlaté kůry.

3. Kuřecí nugety s mozzarellou

Kuřecí nugety s mozzarellou
yummyaddiction.com.

Ingredience

  • 225 g mozarella;
  • Sůl, pepř - chuť;
  • 450 g mletých kuřecího masa;
  • 50 g strouhanky;
  • sekání sušených oreganů nebo duší;
  • 2 vejce;
  • 60 g mouky;
  • Zeleninový olej - pro smažení.

Vaření

Odřízněte sýr s malými talíře. Sung a držet mleté ​​maso. Vezměte 1 lžíci masové hmotnosti, vložte do středu mozarella, vraťte se do míče a ploššího. Sýr by měl být v centru nugetů.

Mix sušenky a oregano. V samostatné misce vyřezávejte vejce. Nejdříve nejprve na obou stranách, pak ve vejcích a strouhankách. Smažte v oleji na středním teplu před vzhledem kůry.

4. Kuřecí nugety s kukuřičnými lupínkem z Jamie Olivera

Kuřecí nugety s kukuřičnými lupínkem z Jamie Olivera
HandmadePicture / Depositphotos.com.

Ingredience

  • 240 g kuřecího filé;
  • 100 g kukuřičných lupínků;
  • Sůl, pepř - chuť;
  • Rosemary - chuti;
  • 1 lžíce olivového oleje;
  • 2 vejce;
  • 70 g mouky;
  • Rostlinný olej - pro pečení.

Vaření

Vyjměte filet na kousky dvou prstů tlustých. Pár kukuřičných vloček, sůl, pepř, rozmarýn a olivový olej. Dejte chránič na talíř.

Probuďte se v misce 2 vejce. Dejte mouku do jiné desky. Odřízněte kuře v mouce, vejce a kukuřičné vločky.

Předehřejte troubu na 200 ° C. Uspořádejte nugety na nahý olej s rostlinným olejem a pečte 25-30 minut.

Viz další recepty 🍗

5. Kuřecí nugety v sýrovém břitu

Kuřecí nugety v sýrové pánvi
Tanchy / Depositphotos.com.

Ingredience

  • 2 kuřecí prsa;
  • 40 g parmazánu;
  • 125 g strouhanky;
  • špetka soli;
  • 1 lžíce rostlinného oleje + pro pečení;
  • 2 vejce;
  • 40 g mouky.

Vaření

Odřízněte kuře na kousky asi 4 cm dlouhé.

Sutite sýr na velké struhadlo, smíchejte se strouhankou a posypeme. Nalijte olej a smíchejte. Nosit vejce v samostatné misce.

Odřízněte kuře v mouce, pak ve vejcích a strouhankách.

Předehřejte troubu na 220 ° C. Pečeme nugety na mazaný olejový čítač 12-14 minut před vzhledem zlaté kůry.

6. Kuřecí nugety s bramborovými lupínky

Kuřecí nugety s bramborovými lupínky
YouTube Channel Stylishpie Food

Ingredience

  • 200 g bramborových lupínků;
  • 1 vejce;
  • 2 lžíce mléka;
  • 6 kuřecích prsou;
  • 70 g másla.

Vaření

Brusné čipy ve svých rukou a nalijte do misky. Nosit vejce s mlékem. Rozbije se, ponoří se do vejce a nakrájejte v žetonech ze všech stran.

V troubě předehřáté na 180 ° C, dejte nugety a posypeme roztaveným krémovým olejem. Bake 15-18 minut až do zlaté barvy.

7. Kuřecí nugety s mandlemi

Kuřecí nugety s mandlemi
Timolina / depositphotos.com.

Ingredience

  • 150 g mandle;
  • 100 g strouhanky;
  • špetka soli;
  • 1 lžička paprika;
  • 1 lžička mletého česneku;
  • 1 lžička černého pepře;
  • 1 vejce;
  • 1 lžíce mléka;
  • 120 g mouky;
  • 2 kuřecí prsa;
  • Rostlinný olej - pro pečení.

Vaření

Bruska mandlového mixéru. Přidejte sušenky, sůl, papriku, česnek, pepř a mix.

Noste vejce a mléko v samostatné misce. Nalijte mouku do talíře.

Kuře nakrájejte na malé kousky a nejprve je vyřízněte do mouky, pak ve vejce a mandlové směsi.

Položte polotovary na plech mazaného másla. Pečeme 10-15 minut v troubě předehřáté na 200 ° C, dokud se nugety nestanou zlatohněnou.

8. Kuřecí nugety se šunkou a sýrem

Kuřecí nugety se šunkou a sýrem
lžíce.

Ingredience

  • 3 kuřecí prsa;
  • 100 g šunky;
  • 100 g sýrů;
  • 70 g mouky;
  • špetka soli;
  • sekání pepře;
  • 1 vejce;
  • 125 ml vody;
  • 100 g strouhanek;
  • Rostlinný olej - pro pečení.

Vaření

Řezání kuřete, šunky a sýrů stejné velikosti. Dejte sýr a šunku na smutek, pak kuře a zajistěte párátko.

Smíchejte mouku, sůl a pepř. V jiné misce porazil vejce vodou. Nalijte strouhanky na samostatný talíř. Každý prázdný se ponoří do mouky, vaječné směsi a drobky.

Umístěte nugety na mazané olejové ošklivé. Pečeme 10 minut v troubě předehřáté na 180 ° C, pak otočte, vyjměte párátka a nechte se připravit na dalších 10 minut.

9. Kuřecí nugety s medem, čedarem a parmazánem

Kuřecí nugety s medem, sheddar a parmazánem
Nilswey / Depositphotos.com.

Ingredience

  • 2 kuřecí prsa;
  • 1 lžíce medu;
  • 1 lžíce limetkové šťávy;
  • ½ lžičky PAPRIKA;
  • 1 lžička sušeného tymiánu;
  • 60 g parmazánu;
  • 1 vejce;
  • 130 g mouky;
  • sůl podle chuti;
  • ½ lžičky černého pepře;
  • 60 g CEDDER;
  • 5 lžíce chlebových drobků;
  • 5 lžíce olivového oleje.

Vaření

Odřízněte kuře na kusy. Smíchejte med, vápno šťávy, paprika, tymián a stiskl na velké stredy parmazánu. Dodejte směs prsu.

Vezměte vejce. Dejte mouku do jiné desky, přidejte sůl a pepř. Samostatně, Soda na velké třídě čedar a přidejte k němu strouhanky. Odřízněte kuře v mouce, vejce a sýrové směsi. Dejte do chladničky po dobu 30 minut.

Předehřejte olej na pánvi. Smažte nugety na střední teplo až do zlaté barvy.

10. Kuřecí nugety s houbami

Kuřecí nugety s houbami
UnsPlash.com.

Ingredience

  • 200 g kukuřičných lupínků;
  • 5 lžíce sušených cibulí;
  • 4 lžíce mletého zázvoru;
  • 5 lžíce mletého česneku;
  • 1 lžíce papriky;
  • 1 lžíce černého pepře;
  • sůl podle chuti;
  • 240 g kuřecího filé;
  • 170 g čerstvých nebo zmrazených hub;
  • 2 vejce;
  • 130 g mouky;
  • Rostlinný olej - pro pečení.

Vaření

Blender připojit kukuřičné lupínky, cibule, zázvor, česnek, paprika, pepř a sůl.

Vyřízněte filet do malých kusů a rozbijte mixér na mletou konzistenci. Omyjte houby, jemně ruší a smíchejte s kuřecím masem. Nosit vejce v samostatné misce. Nalijte mouku do talíře.

Vezměte lžíci kuřecí směsi, rozřezat se na obou stranách v mouce, vejce a vločkách.

Pečeme nugety na mazané olejové ošklivé v předehřáté na 250 ° C troubu po dobu 20 minut.

Bez ohledu na to, jak se snažíte jíst správně, někdy si stále chcete dovolit nádobí. Dříve jsme mluvili o přípravě lahodných a užitečných žetonů domu, a teď je čas naučit se všechny tajemství kuřecích nugetů. Jistý, děti a dospělí je milují. Šťavnaté maso uvnitř a zlatá křupavá kůra a další oblíbená omáčka je skutečným potěšením. První nuggets American Scientist Robert Baker připravil z kuřecího mletého masa, tento recept se stal klasický a byl užíván na dlouhou dobu v různých sítích rychlého občerstvení. Nyní můžete uspokojit několik možností pro přípravu jemných kuřecího chleby: cookíny se používají a pevné kousky filé a mleté, vyměnit obvyklé drtí s jinými chlebami, smažte nugety v fritéze, na pánvi, pečeme je trouba a dokonce i v mikrovlnné troubě. Řekneme o nejběžnějších receptech a sdílených tipech. Přidej se teď!

Pravidla dokonalých nuggetů

Začněme se skutečností, že pro přípravu kuřete v křupavém břehu je nejlepší vzít čerstvé maso a ne zamrzlé. Kuřecí prsa je vhodná nebo již vycvičená části filé. Ujistěte se, že používáte maso bez kůže, kostí, tuk. Filet musí být řezán na malé kousky oválu nebo podlouhlého tvaru o tloušťce 1 cm.

Pak můžete přistoupit k obtěžování. Skládá se ze tří vrstev: mouky, mírně šlehačky, drcené sušenky. Místo pšeničné mouky, můžete si vzít kukuřice, strouhanky spojit s rozdrcenými mandlemi, arašídy nebo dýňová semínka. To je také někdy používáno nasekané bramborové lupínky nebo neslazené kukuřičné lupínky.

Takové nugety mohou smažení hluboko nebo pečení v troubě. V prvním případě se misky ukáže být více kalorií, a je nutné vysušit kousky kuřete na papírové ručníky. Takže odstraníte přebytečný tuk. A pokud si vyberete vaření v troubě, bude to užitečnější, ale krust se liší od obvyklého. Vyzkoušejte a experimentovat!

A užitečný LifeHak: již rozvětvené nugety vloženy do balení v jedné vrstvě a odstraňte do mrazničky. V jakémkoliv vhodném čase je můžete získat a jen pečeti nebo smažit.

Klasické kuřecí nugety recept

Pro tento recept budete potřebovat kuřecí mleté, které již mohou být zakoupeny v hotovém formuláři nebo udělejte doma. Můžete přidat nějaké koření pro vůni na to, a pokud vaříte pro děti, bude to stačit pro malé množství soli a černé mleté ​​pepř.

Složky:

  • Kuřecí mince - 500 g
  • Pšeničná mouka - 4 lžíce. l.
  • Kuřecí vejce - 1 ks.
  • Chlébnice - 4 TBSP. l.
  • Sůl a pepř na dochucení
  • Koření pro kuřecí - ochutnat
  • Fryrový rostlinný olej - 200 ml

Metoda vaření:

1. V jedné misce smíchejte pšeničnou mouku a koření pro kuře. V druhém - mírně potu vejce. Ve třetí misce nalijte strouhanku, přidejte sůl a pepř, mix.

2. Pro pohodlí, mírně promažte rukama se zeleninovým olejem, tvoří malé kuličky z chlazené mleté ​​jídlo, a vyměňte je nejprve do mouky, pak se ponořte do vajíčka a na konci, řezaných proudu ve stráži, takže zcela zakryjí obrobek .

3. Naučte nugety do jedné vrstvy na širokou desku a vložte do chladničky po dobu 30 minut.

4. Po uplynutí stanovené doby nalijte rostlinný olej do pánve, dobře jej zahřejte, ale nepřivede do varu.

5. Umístěte připravené nugety v oleji a smažte po dobu 5 minut, v procesu je otočte s hlukem, takže pečené je jednotná.

6. Vyjměte nugety oleje z oleje a odstraňte na papírové ručníky. Budou absorbovat navíc tuku.

Jemné nugety s pikantní poznámkou

Někteří kuchaři doporučují předběžně vyzvednout kuřecí filety tak, aby se hotová miska ukázala být ještě jemnější uvnitř. Můžete bezpečně experimentovat s marinádou a sdílíme základní osvědčený recept.

Složky:

  • Kuřecí filé - 400 g
  • Kuřecí vejce - 1 ks.
  • Pšeničná mouka - 4 lžíce. l.
  • Chlébnice - 4 TBSP. l.
  • Sójová omáčka - 1 TBSP. l.
  • Česnek - 1 zuby
  • Kurkuma - 1/3 h. L.
  • Paprika - 1 lžička.
  • Sůl - 1 špetka
  • Fryrový rostlinný olej - 200 ml

Metoda vaření:

1. Připravte kuřecí řízek, nakrájíme na kusy.

2. Umístěte maso do misky, přidejte sójovou omáčku a stisknuto tiskovým česnekem. Smíchejte a nechte marinován několik hodin nebo v noci.

3. Pro ochranu připojte strouhanku, papriku, kurkuma a sůl.

4. V samostatném kontejneru mírně vaří vejce pro vidličku.

5. Plátky kuřecího filé se dostanou z marinády a suší s papírovými ručníky. Dále začněte panikar.

6. Každý kus je řezán v mouce, pak vložte do misky vajíčka a po barteru ve třetí směsi.

7. V pánvi, hernagets zeleninový olej, spusťte nugety do něj a připravte se na 5 minut.

8. Vyjměte nugety oleje z oleje a položte je na papírové ručníky.

Nugety v oboru kukuřice

Jak jsme psali dříve, místo obyčejných drcených chlebů pro ochranu, mohou být použity neslazené kukuřičné lupínky. Nabízíme tuto možnost vyzkoušet!

Složky:

  • Kuřecí filé - 250 g
  • Kukuřičná mouka - 60 g
  • Cornflakes - 100 g
  • Kuřecí vejce - 2 ks.
  • Sůl a pepř na dochucení
  • Sušený rozmarýn - chuť
  • Olivový olej - 1 TBSP. l.

Metoda vaření:

1. Připravte si kuřecí filé a nakrájejte na podlouhlé pruhy.

2. V mixéru se rozepne neslažené kukuřičné lupínky spolu se solí, pepřem, sušeným rozmarýnem a olivovým olejem.

3. Směs vložte do misky, v jiné nádobě lehce probudit slepičí vejce.

4. Nejprve vyřízněte kuřecí řízek v mouce, pak se sníží vajíčko, a pak v obtěžování s vločky.

5. Pekařství uvízl s pekáčem, rozložte nugety. Připravte se v troubě předehřáté až 200 ° C po dobu 25 minut.

Nuggets v sýrovém břitu

Chcete-li učinit pouzdro zajímavější a chutnější, použijte pevný sýr. Nejen parmazán je vhodný, ale i další druhy.

Složky:

  • Kuřecí filé - 300 g
  • Pšeničná mouka - 50 g
  • Parmazán - 50 g
  • Drtiče chleba - 130 g
  • Sůl - 1 špetka
  • Černý pepř zemina - 1 špetka
  • Olivový olej - 1 TBSP. l.
  • Kuřecí vejce - 2 ks.

Metoda vaření:

1. Kuřecí filé nakrájejte na malé kousky o tloušťce přibližně 1 cm.

2. Parmazán nebo jiný pevný sýr Soda na velkém střevu. Smíchejte to s radou.

3. Přidejte k obrábění soli, pepře a olivového oleje. Veškerý mix.

4. V samostatné misce protřepejte vidličku vejce.

5. Scanishing Kuřecí filé první bazén v mouce, pak ji umístěte do vejce a na konci důkladně řezu v břitu.

6. Pečení plechu pro pečení papíru, rozložte nugety. Pečeme je na 200 ° C 15 minut. Zaměřte se na sílu trouby, budete potřebovat o něco méně času. Nuggets by měly být pokryty zlatou kůrou.

Kuřecí nugety s překvapením

Chcete překvapit svůj domov? Připravit nugety s nádivkou! Mozzarella je vhodná pro to, stačí snížit míč na talíře a dát do každého sochoru.

Složky:

  • Kuřecí mince - 400 g
  • Mozarella - 200 g
  • Drtiče chleba - 50 g
  • Kukuřičná mouka - 50 g
  • Kuřecí vejce - 2 ks.
  • Sůl podle chuti
  • Pepř černá země - chuť
  • Koření pro kuřecí maso - ochutnat
  • Rostlinný olej - 2 lžíce. l.

Metoda vaření:

1. Vyjměte mozarellou, chlazené kuřecí maso a posypeme.

2. Udělejte si trochu mletého, udělejte mini-dort, vložte střed do středu a zabalte hlavu do míče tak, aby byl Mozzarella uvnitř. Mírně přidejte míč. Tak, tvoří všechny obrobky.

3. V samostatné misce, vejděte vejce mírně.

4. Drtiče chleba se smíchají s kořením pro kuře.

5. Obrate nugety nejprve v kukuřičné mouce, umístěte v misce s vejcem, pak okrčící v strouze. Aby nedošlo k zadržení polotovarů, můžete je posunout na talíř a dát 30 minut v chladničce.

6. Na pánvi uzdravte rostlinný olej a smažte nugety na obou stranách na zlatou kůru.

Hrajte si a relativní pokrmy, a tak, že jsou užitečnější a chutnější, aby je doma! Můžete přijít bez méně zajímavých omáček nebo omezených na klasiku. Zkuste a podělte se o své zobrazení v komentářích!

Nuggets: Recepty a užitečné tipy na vaření

Připravte si nugety nejsou tak obtížné, existují recepty, které pomohou doma vytvořit podobný, ve všech vlastnostech, jídlo. Tak, že se všechno stane, budete muset jasně sledovat recept a dodržovat specifikované proporce.

Seznam ingrediencí

Nuggets: Recepty a užitečné tipy na vaření

Co vařit kuřecí nugety, budou vyžadovány následující produkty:

  • Kuřecí prsa filé, purifikované: 400- 450 gramů.
  • Koření a koření: sůl, pepř, kurkuma, česnek (podle chuti).
  • Vejce v srazené formě: 1 kus.
  • Směsi chleba zakoupené nebo domácí produkce: 2-3 lžíce.
  • Pšeničná mouka: 2-3 lžíce, je žádoucí, aby si to před vařením.
  • Rostlinný olej: 300-350 ml.
  • Sójová omáčka, bude vyhovovat: 100 ml.

Pokud jde o soli a koření, jejich počet je určen ve speciálním pořadí, v závislosti na individuálních preferencích.

Tip: Před pokračováním na vytvoření lahodné misky odstraňte ubytování tuků, odlupování, odstraňte kosti, pokud existují. Bude to trvat pouze filé.

Metody vaření

Nuggets: Recepty a užitečné tipy na vaření

Nuggets doma mohou být připraveny několika způsoby, které je budeme popisovat:

Pečení v troubě:

Taková metoda je vhodná pro ty, kteří dodržují postavu a jsou připraveni obětovat klasickou chuť výrobku, v zájmu zachování formuláře.

Fryr:

Pokud je v domě zařízení, bude možné vytvořit nugety, které se neliší od výrobku, který se prodává v restauraci rychlého občerstvení.

Smažení v pánvi:

Preference je dána hloubkové pánvi s tlustým dnem, v něm připravíme.

Krok za krokem

Recept na vaření pro fáze:

  • Začněme se stvořením marinády, mícháme sójovou omáčku, koření a sůl ve vhodném jídle
  • Použijeme v malých kusech filetů a spusťte ji v marinádě, takže se ukáže být šťavnatá a měkká uvnitř, a mimo křupavou. Můžete nechat kuře marinované celou noc, ale můžete jí dát asi 30 minut - bude to dost
  • Pak se filé rozloží na prkně, dáváme omáčku s omáčkou, můžete se dostat do kusů s papírovým ručníkem, takže přebytečná vlhkost je pryč
  • Chcete-li získat domácí nugety, budete muset dát kusy filé do výstřelu, šlehačky vidličkou nebo klínem, vejcem
  • Pak je okamžitě rozřezal do mouky a po v břežné směsi a vložte do vyhřívané oleje

Je důležité, aby teplota oleje byla vysoká, jinak není filé smaženo s ostrým. Připravte nugety budou ne více než 5-6 minut. To je dost, takže ve vroucím oleji pečené venku a nezůstávají syrové uvnitř.

Když kousky krytu filety s kůrou na obou stranách, mohou být umístěny na misku a sloužit s omáčkou.

Naloženo do mouky, uzemňovací směsi, můžete zmrazit, v případě potřeby vložit do jedné vrstvy, dostat a vařit, prosím, pečlivě s lahodným pokrmem.

Další recept bez Marinady

Nuggets: Recepty a užitečné tipy na vaření

Co bude potřeba pro vaření:

  • Filet Prsa v objemu 400 gr.
  • Sůl a koření na chuť
  • Rostlinný olej pro smažení
  • mouka, chleba, šlehačky

Kuřecí nugety recept bez sójové omáčky a marinády, co dělat:

  • Malé kuřecí filé, nakrájíme na malé, ale i kousky, odstraňujeme proudy tuku.
  • S pomocí kladiva, beat kousky, v důsledku toho, že budou měkké a připravují rychlejší.
  • Ponořte kuře do sestřelné vejce, pak do moučné a břitové směsi, pak pokračujte do smažení produktu ve fritéze.
  • Určíme kousky ve vroucím oleji a smažíme je po dobu 3-5 minut, dokud se neobjeví zlatá krusta, vše, jako v předchozím receptu.

Pozornost! Po uvedení nuggetů do fritézy nebo v pánvi, to stojí za kropení s kořením, solí, můžete přidat koření a zaklepat vejce.

Užitečné rady pro hostesku

Nuggets: Recepty a užitečné tipy na vaření

Doporučení o tom, jak dělat nugety nebo několik triků, na které se uchýlí k procesu vaření:

  • Směs chleba je lepší připravit samostatně, je to snadné, bude to trvat: trochu suchým chlebem nebo bochníkem tak, že čerstvé, rozdrtí s mixérem, směs je připravena
  • Chcete-li zkontrolovat teplotu oleje, měla by být ponořena do jeho párátka, pokud z ní bubliny jdou, můžete začít smažení
  • Neměli byste stanovit nugety do studeného oleje, na ne ohřáté pánvi, povede k tomu, že útok nebude satistován a zlatá kůra nebude
  • Pokud neexistuje žádný fritér, pak mohou být vytvořeny vhodné podmínky tím, že pokládají kousky filé v oběze v malém pánvi, naplněné máslem, takže kuře se do něj vrhne zcela a pečeně od 2 stran
  • Odstranit nugety z pánve nebo fritéry je lepší s pomocí hluku, takže přebytek olejů není v desce
  • smažení stojí na obyčejném, rostlinném oleji, který se používá denně, olivy pro tento účel se nehodí
  • Pokud jsou kousky filé "re-", z tohoto důvodu se dostanou do sucha dovnitř, připravit je lépe než stanovený čas, aby nenazkaly organoleptické vlastnosti výrobku
  • Je žádoucí, aby kuře nebylo zcela upuštěno, takže to bude snazší řez stejné velikosti podle kusů
  • Při vytváření marinády, některé hostesky používají česnek dobře, je dobře harmonizován s kuřecím masem, ale ne každý

Klasické nugety se vyznačují křupavou kůrou, uvnitř jsou šťavnaté, měkké. Takový výrobek jako děti a dospělí. Připravte si takové jídlo je snadné, můžete použít jakýkoliv recept z výše popsaných výše. V důsledku toho bude možné získat lahodné a vonné nugety, které nebudou poskytovat cestu tomu, co se podává v restauraci rychlého občerstvení.

Dobrou chuť!

Ahoj, předplatitelé!

Jak se cítíte o rychlých obavách? Pravděpodobně pozitivně nebo nesmysl? Ale budete se dohodnout na takech, že se uchýlíme k těmto jídelám, jděte do KFC nebo jsme v McDonalds. A tam zabili vynikající a křupavé kuřecí nugety. Přátelé, proč je vařit doma ve vaší kuchyni? Souhlasím, bude to mnohem levnější a bezpečnější. Koneckonců, takové hůlky milují nejen dospělé, ale také zbožňují naše děti. Proto vezměte kuřecí prsa, vyberte požadovaný recept a pro podnikání!

Polotovary jsou prodávány v obchodech a supermarketech, které jsou zabaleny v krabicích, mohou být přijaty a aplikovány podle místa určení. Ale osobně nemám rád takové produkty, není známo z toho, co jsou vyrobeny. Proto vám doporučuji zvážit domácí recepty.

Zvláště k tomu byla tato poznámka napsána, čeká na vaši zpětnou vazbu a přání na komentářech. A všichni ti, kteří nemají rádi pečené v pánvi, mohou nabídnout pečení celého kuřete na sůl nebo pečovat v troubě, a možná jste milovník křídel? Možnosti jsou banda na večeři být sláva.

Kromě toho můžete ještě dát pár zeleninových salátů a všichni budou všichni spokojeni. Nuggets se stanou vynikajícím doplňkem, nechte je přijít k nám z Ameriky, ale nevidím nic špatného, ​​někdy je můžete hýčkat. Pokud jste již kategorické, vyberte něco jiného.

Jak vařit nugety z kuřecí prsa doma

Pečené kuřecí kousky v sušičkách, mmm ... To je pravděpodobně sen o jakémkoli, zejména když se taková gurmán podává s teplem a teplem. Takové nugety se připravují, dobře, velmi rychle a jednoduché a co ještě potřebujete? Pouze pozitivní nálada a touha vařit něco chutného.

Pro tento recept vycházejí kuřecí nugety s křupavou kůrou, stejně jako jsou šťavnatý uvnitř a mají úžasnou chuť. Obecně platí, že je úžasné, nebudete věřit, že taková léčba se udělala.

Potřebujeme:

  • Kuřecí filé - 0,5 kg
  • Chléb Sukhari - 150 g
  • Pšeničná mouka - 150 g
  • Sůl - 0,5 ch. L
  • Pepř nebo směs papriků - chuti
  • Kuřecí vejce - 2 ks.
  • Garlic Sušená zem - 1 lžička
  • Rostlinný olej - podlahové litry

Fáze:

1. Vyjměte kuřecí filet přes vlákna na malé kousky. Mohou být dlouhé a krátké, dělat podle našeho uvážení.

2. Nalijte mouku na talíř a přidejte do něj sůl a pepř, vysuší česnek, pro jasnější příchuť, smíchejte lžíci.

Z těchto suchých přísad se uvolnila směs chleby, kterou jste udělali sami!

Pak, kuřecí vejce v jiném šálku, vezmou na homogenní stát.

3. Nalijte rostlinný olej v pánvi, zatímco neuvlézejte olej. Bude to trvat dostatečné množství tak, aby se nádobí naplnila 3-4 cm od dna.

Kromě pánve můžete použít pánev, wok nebo nejlepší fritézu.

Faktem je, že nugety by měly plavat v oleji volně a smažené na všech stranách. Zvaž toto. Pozdravte olej a jednat dále.

4. Každý kus kuřete ponoření do mouky a po směsi vajec. A pak v sušičcích.

5. A jak byste mohli hádat, smažte přímo do horké pánve. Rychle se připravují, takže je důležité, aby se čerpaly, a ve správném okamžiku otočení občerstvení.

6. Mezitím, zatímco první dávka je pečená, můžete provést samostatný talíř v strouhankách v strouhankách. Takže později v jednom okamžiku všichni nugety vynechali do oleje.

Jakmile je první dávka připravena, položte je na papírové ubrousky. Je nutné zásobovat všechny tuky.

7. Zde jsou takové ruddy crustiky a to, co jsou chuť! No, jen zavrtěl prsty.

8. Uvnitř, jak můžete vidět maso, bylo to správné, je to měkké a jemné a velmi šťavnaté. Přesně to, co je potřeba! Jaká krása, ale krust! Dobrou chuť! Podáváme s kečupem nebo jinou omáčkou.

Kuřecí nugety s škrobem bez mouky

V případě, že ve vašem domě nebyl žádný mouka, byl vynalezen další způsob vaření. Byla nahrazena škrobem. A jak se ukázalo, bylo také vynikající. Můžete snadno připravit takové nugety a překvapit každého.

Potřebujeme:

  • Kuřecí filé - pár počítačů.
  • Chlébnice - 0,5 Tbsp.
  • Slunečnicový olej Zápach
  • Sůl a pepř
  • Bramborový škrob - 2 lžíce
  • Egg - 1 ks.

Fáze:

1. Kuřecí filé nakrájejte na malé plasty, sprej a pepř. Je důležité snížit tak, že kusy jsou stejné velikosti, takže poté, co to dělají rovnoměrně.

2. Jeden kuřecí vejce se rozbije do poháru a vezměte vidličku k homogenní hmoty.

3. Nyní každá částečka kuřecího filetu nejprve v škrobu, a po uvedení do vaječné směsi a domácího strouhanky.

Samozřejmě, samozřejmě, samozřejmě, nugety potřebují smažit se ve fritéze, ale pokud ne, pak použijte obvyklou pánev, prostě vložte více oleje do něj tak, aby kousky masa jsou plaveny v něm.

Spropitné! Přepínání polotovarů masa je pohodlnější než kleště, ne špachtle.

2. Smažte silnice na dobře horkou pánev s slunečnicovým olejem až po ruddy krustu. A po převodu na papírový ubrousek, takže přebytečný tuk je pryč. A pak jíst na zdraví!

Domácí nugety z kuřecí prsou na pánvi

Ukazuje se nuggets - to jsou zlaté nugety, pravděpodobně tento překlad odůvodňuje jejich vzhled. Opravdu, tam je kůra a to se ukazuje. Pokud chcete, aby tato miska byla dietní, zkuste to pečet v troubě.

Já, tentokrát, chci vám ukázat nejjednodušší a nejoblíbenější variantickou možnost, která chodí na internetu, viz Složení:

No, a celý popis a proces se dívají na toto video:

Jednoduchý recept pro nugety v troubě bez rostlinného oleje

Takže jsem se dostal do jiného zajímavého receptu, proč ve skutečnosti neřekne, aby se toto občerstvení v troubě, protože je to užitečné a ještě rychlejší než smažení kuřete na pánvi. Ukazuje se úžasně krásná a ochutnat skvěle. Slyons a proudí jako taková lákavá deska, jako na tomto obrázku.

Pro děti doporučuji nepoužívat spoustu koření, zaměřit se na vaše preference. Připravte tuto možnost a budete cítit rozdíl, že je to takový svačina méně kalorií, spíše než jinými způsoby přípravy v tomto článku.

Potřebujeme:

  • Kuřecí prsa - 2 ks.
  • Sůl a mletý černý pepř
  • Kurkuma - chipotch
  • Egg - 1 ks.
  • mouka
  • strouhanka

Fáze:

1. Opláchnutí filety pod tekoucí vodou a poté otřete papírovým ručníkem. Vyřízněte nůž každé lame v pásu.

2. Umístěte obrobek do misky, soli a pepře. Čtvercový lehce olivový olej, mix a nechat na okurii po dobu 15 minut.

3. Potom připravte všechno ostatní do práce. Vejce se rozbije do misky a potu. Zastavte řadu mouky a v dalším šálku.

Přidejte kurkuma do mouky, takže dává jasnou barvu budoucího občerstvení. Míchat.

4. Kleště Nejprve řezané kuřecí maso plátek v mouce, pak ji ponořte do vejce, a pak v strouhačkách.

5. Umístěte přímku na plech, který je uvízl s pergamenovým papírem. To je to, co od toho vyjde.

6. Zapněte troubu po dobu 200 stupňů a třesku pouze 10 minut a pak se dostanete a otočte na druhou stranu. A jak by mohly mít odhad, pečeme dalších 10 minut na stejných destičkách.

Krása přichází nepopsatelná, nevěří, zkontrolujte sami! Úspěšné dojmy!

Lahodné kuřecí nugety v těstíčku, jako v mcdonalds

Jsem si jistý, že po přípravě takového bezkonkurenčního misku doma budete navždy zapomenout na silnici v kavárnách rychlého občerstvení. Víš proč? Tajemství těchto lebek, při přípravě pravého Klyaru. Jmenovitě, parmazán potřebuje. A pak pravda vyjde kulinářské mistrovské dílo. Přečtěte si na pokyny a uvidíte vše sami.

Potřebujeme:

  • 3 kuřecí prsa - asi 500-600 g
  • Mouka - 120 g
  • EGG PC.
  • Parmazán - 150 g
  • rostlinný olej
  • Černý mletý pepř a sůl
  • Balíček s Lock.

Fáze:

1. Vyjměte kuře přes vlákna na tenké desky asi 2 cm. A dát je na stranu.

2. Aby se ve zvyšování obíročel, vezměte si obal a vložte do něj mouku, přidejte do něj sůl (přidejte ji trochu), tak sýrovou slanou a trochu černý pepř.

Můžete přidat česnekový prášek pro pikanu.

Baleník Zamkněte zámek a třásl se tak, aby se všechny volně smíchaly. Dále jim přinášejí kuřecí kousky. A znovu se protřepejte.

3. Teď v misce, zlomit vejce a porazit je s metla. Sýrová soda na mělké střídači do jiné nádoby. Všechno je připraveno k smažení.

4. Každé maso získané v břehu je ponořeno do směsi vajec a po strouhaném sýrech.

5. Uspořádejte na mřížce, kde je olej již válcován, smažte nugety na obou stranách až do zlatě.

Věděl jsi? Oheň by měl být více médium, ale ne více, a pak bude krusta, a syrové maso zůstane.

6. Vypadá to velmi pěkně, že chci zemřít přímo z pánve. Jaké památky máš? Cork se ukázal, aby křičel? A uvnitř šťavnaté?

7. Obecně vařit s radostí a sdílet své dojmy. Dobrou chuť!

Kuřecí nugety se sýrem

Další kulinářské mistrovské dílo s chutnou krustou, která bude vyrobena ze sýra. No, úžasně vyčistit a velmi krásné. Jako by byla restaurace objednána.

Potřebujeme:

  • Kuřecí filé - 1 ks.
  • mouka - 1 st ..l
  • sůl a pepř
  • Majonéza - 1 lžička

Fáze:

1. Vyjměte filet na plasty napříč vláknami. Přibližně 1-1,5 cm, pak unikněte a pepř. A po provedení majonézy, doslova 1 lžičku. Pak jsou nugety lepší, směšujte.

Sýr Sattail na mělké struhadlo. V samostatné misce, provést vejce, pověsit vejce.

2. Vezměte si těsný sáček a položte 1 lžíce. Po tom, rozložte všechny řezané maso.

Výpočet je takový, že máte jeden kuřecí řízek, vezměte si 1 lbp. Lubs, pokud dva, resp. 2 Tbsp.

Balíček Zavřete gumu, a pak odejděte a vyhoďte z ruky na tyčinky na kusy. Tak, všechny kusy budou válcovány jednotně.

3. Jednou, rostlinný olej se zahřeje na pánvi, okamžitě proveďte prázdnou. Kuřecí nugety se nejprve ponořují do vejce a pak v přízemí.

4. Smažte v pánvi, dokud nejsou vynakládány všechny výrobky, nemusíte víko zavřít. Taková zlatá kůra vyšla, že už chci jíst. Není to ono?

Kuřecí brožury - jsou získány jako v KFC

No, ještě jedna možnost, která si zaslouží vaši pozornost. Vypadá to jako ty předchozí, ale existují rozdíly. V koření a pro barvu je kurkuma. A jasnost je připravena na základě mléka a vajec a také bez mouky.

Potřebujeme:

Fáze:

1. Kuřecí filet ostrý nůž nakrájíme na malé kousky. Zpívali a smíchejte ruce.

V této fázi můžete již nalít olej na pánev a zahřát 5-7 minut, takže se po požáru uvařují.

2. Pak v libovolném hlubokém šálku, zlomit jeden kuřecí vejce C0 a vzít ji, přidejte zbytek koření a mléka, plus kurkuma a koriandr. Míchat.

3. Perch každý plátek kuřete ve směsi vejce, pak ve stráži a pánvi.

4. Mimochodem, tak, můžete zkontrolovat dostupnost oleje, pokud vidíte bubliny na lopatě, pak můžete maso ponořit maso.

5. Smažte nugety na ruddy kůru na obou stranách, přibližně 3 minuty.

6. Vyjde, jak můžete vidět krásně a chci rychle zkusit. Přál bych si, aby vám bon appetit!

Co si přátelé, jste si zahráli chuť k jídlu? Stále jsem napsal tuto poznámku sám prdeli tucet nugetů z kuřecích prsíček, ukázalo se v chladném a skvělé ve všech ohledech. A jaké jsou vaše úspěchy? Jaký druh receptu vybral?

Mějte dobrý den a úspěchy! Ahoj.

P.S nezapomeňte kliknout na tlačítka sociálních sítí a připojit se ke skupinám v kontaktu a spolužáky.

S pozdravem, Catherine.

Статьи

Добавить комментарий