Comida y salud

La vitamina B2 es un compuesto soluble en agua relacionado con un grupo de productos químicos llamados Flavin. Las flavinas están involucradas en varias reacciones redox que desempeñan un papel protector y creativo en el cuerpo.La vitamina G o B2 (nombre latino riboflavinum - riboflavin, lakoflavin) es una sustancia amarilla fácilmente absorbida, una coenzima de una variedad de procesos bioquímicos en el cuerpo que realiza una función clave para mantener la salud de las personas, los animales.

Propiedades físicas de la conexión:

  • Tiene color amarillo-naranja, sabor amargo;
  • resistente al ambiente ácido;
  • Bien tolerar el calentamiento (el punto de fusión alcanza 280 ° C);
  • mal disuelto en soluciones de etilo, agua (0.11 mg / ml a 27.5 ° C);
  • insoluble en cloroformo, benceno, acetona, éter dietílico;
  • colapsado en soluciones alcalinas;
  • Se descompone bajo la influencia de la radiación UV.

A pesar de la inestabilidad en el álcali, la riboflavina se restaura fácilmente al unirse al hidrógeno en los dobles enlaces. Estas propiedades de la vitamina B2 (oxidación y restauración) suben el flujo de metabolismo celular.

La fórmula estructural de la riboflavina es C17H20N4O6.

La deficiencia de riboflavina está conectada clásicamente con síndromes orales-geniales. Esquina de heno, libre de luz y dermatitis del escroto son síntomas de déficit clásicos.

Considere en detalle las propiedades químicas físicas, el significado, los signos y las consecuencias de una escasez de compuestos, cómo completar una escasez, que contiene, instrucciones de uso (tarifa diaria).

General

¿Quién abrió lakoflavin?

La síntesis de vitaminas del grupo B cae en la primera mitad del siglo XX. Sin embargo, en el proceso de investigación, los científicos revelaron que algunos compuestos de esta categoría se destruyen rápidamente bajo la influencia de altas temperaturas, mientras que otras, conservan completamente sus propiedades físicas, continúan trabajando activamente en el cuerpo. Este factor se ha convertido en un ímpetu a un estudio detallado del grupo y la separación de "inestable" a altas temperaturas de tiamina (B1) de la riboflavina (B2), que pueden mantener su estructura incluso cuando se calienta a 280 grados.

La historia de la apertura de la molécula de lactoflavina se origina a fines del siglo XIX, cuando, en 1879, el Brisis del científico recibió por primera vez una conexión útil. Sin embargo, la identificación de la sustancia se retrasó durante largos 50 años. Y solo en 1935, el bioquímico alemán Richard Kun sintetizó artificialmente un polvo vital en su forma pura necesaria para el correcto funcionamiento del organismo de personas y animales.

El nombre de la vitamina B2 depende directamente de la fuente del compuesto:

  • Verdoflavin (de las plantas);
  • Lakoflavina (leche);
  • Oroflavina (proteína de huevo);
  • Hepatoflavina (del hígado).

Una característica de las vitaminas del grupo B es un color naranja-amarillo que mancha la orina en un tono característico.

La base de la molécula de riboflavina es el núcleo isoaloxazina (compuesto heterocíclico) al que se pega el ribitol de alcohol de cinco volúmenes.

La vitamina B2 se puede sintetizar en riñones, hígado, tejidos del cuerpo humano, una microflora intestinal saludable. El efecto positivo de la riboflavina mejora la thyamine (B1).

En la industria alimentaria, la vitamina B2 se utiliza como un tinte de alimentos (E101).

El papel de la riboflavina.

El papel de la riboflavina.La sustancia toma una parte activa en el flujo de procesos de energía, ayudando al organismo a dividir el azúcar. La vitamina B2 en conjunción con proteínas, ácido fosfórico, en presencia de macroelementos (en particular, magnesio), produce la producción de enzimas necesarias para el metabolismo de los sacáridos, el transporte de oxígeno.

Junto con el compuesto B9, la riboflavina está involucrada en la producción de cerebro de sangre del cerebro sanguíneo, y con B1, contribuye a mejorar la absorción de hierro.

¿Qué es la vitamina G?

Riboflavina controla el trabajo de sistemas nerviosos, digestivos, de sangre, cardiovascular. Además, los beneficios de la vitamina B2 es que minimiza los efectos nocivos de las toxinas en el sistema respiratorio, mejora la absorción de oxígeno por células de cabello, clavos, piel, aumenta la duración de su vida, participa en la síntesis de hormonas, Las enzimas, contribuyen al curso normal del embarazo y los órganos de frutas de marcador correctos.

Sistema nervioso:

  • Previene la aparición de cataratas;
  • Mejora el enfoque de la lente, adaptando el ojo en la oscuridad;
  • Fortalece el sueño;
  • alivia el estrés;
  • Previene la aparición de trastornos mentales;
  • mejora el metabolismo en el tejido nervioso;
  • reduce la excitabilidad patológica;
  • Elimina la fatiga de los órganos de la visión.

Sistemas cardiovasculares, de sangre:

  • evita la formación de coágulos de sangre (sangre diluida);
  • Expandir los buques (luchando con el desarrollo de la hipertensión);
  • actúa como un elemento indispensable para la síntesis de anticuerpos, células sanguíneas;
  • Participa en el proceso de construir sustratos de energía, proporcionando un rendimiento normal del corazón.

Sistema digestivo:

  • Facilita el proceso de succión de grasas del intestino;
  • acelera la conversión de B6 en una forma biológicamente activa;
  • Mejora la función biliar del hígado;
  • protege la mucosa intestinal, el estómago de los daños mecánicos y bacterianos;
  • acelera el metabolismo;
  • Participa en el metabolismo de BJW, así como a Triptófano, que, a su vez, bajo la influencia de la riboflavina se convierte en niacina.

La presencia simultánea de riboflavina y proteínas en la dieta contribuye a la curación de las heridas y la restauración de tejidos después de las lesiones sufridas.

Signos de déficit y testimonio de uso.

Si la deficiencia de riboflavina aumenta.Las mejores manifestaciones clínicas de la deficiencia de vitamina B2 se estudian en animales experimentales. Según los estudios realizados, los científicos han encontrado que la falta de riboflavina en el cuerpo de las bestias conduce a la acumulación de productos de peroxidación lipídicos (piso) en la sangre y el desarrollo de aterosclerosis, cataratas. Los datos de violaciones confirman la función clave de las flavoproteínas en los procesos de decaimiento de productos de piso y mecanismos de síntesis molecular.

Síntomas de la falta de riboflavina (hipovitaminosis de alto grado):

  • inflamación de labios, lenguaje;
  • dolores de cabeza
  • opresión;
  • Inhibición del pensamiento;
  • mayor fotosensibilidad;
  • deterioro del apetito;
  • violación de coordinación;
  • debilidad;
  • agotamiento;
  • erupción, sensación de ardor o palidez de la piel;
  • Violación del crepúsculo, frotado en los ojos;
  • Factura de sangre de los labios;
  • Peeling de todo el cuerpo.

Signos de forma severa de hipovitaminosis B2:

  • disfunción del sistema nervioso;
  • pérdida de cabello (calvicie);
  • Interrupción de la glándula tiroides;
  • irritabilidad;
  • dermatitis de la nariz seborreica;
  • reacción de motivo lento;
  • erupción generalizada;
  • anemia;
  • inflamación de la piel;
  • deterioro de la succión de hierro;
  • Fallos en el trabajo del GCT;
  • insomnio;
  • estomatitis angular;
  • Debilidad del músculo cardíaco;
  • conjuntivitis, blefaritis, catarata;
  • Vascularización reforzada de la cáscara cachonda;
  • Reduciendo el aumento de peso en niños;
  • Retraso de crecimiento en adolescentes.

Indicaciones para el uso de la conexión:

  • tirotoxicosis;
  • enfermedades de los ojos;
  • reumatismo;
  • Hyp- y Arriboflavinosis;
  • Trabajar con sales de metales pesados, sustancias venenosas;
  • hemeraralopia;
  • enfermedad de radiación;
  • astenia;
  • Fallo de circulación sanguínea;
  • Largas heridas no curativas;
  • Enfermedad de Botkin;
  • conjuntivitis, catarata;
  • enterocolitis, hepatitis crónica, colitis, cirrosis hepática;
  • Dermatosis de picazón, eccema;
  • turbidez de la córnea;
  • hipótrofia, anemia, leucemia;
  • violación de la función intestinal;
  • Acné rojo, candidiasis, neuroderermatitis, fotodermatosis.

¿Por qué necesitas un organismo de riboflavina?

En fines terapéuticos, la vitamina B2 se usa adicionalmente con: enfermedad de quemadura, congelación, fototerapia, hipoxia crónica, redundancia / insuficiencia de nutrición de carbohidratos, durante el curso de una enfermedad infecciosa aguda.

Contraindicaciones al uso de riboflavina - nefrolitiasis, hipersensibilidad.

El cuerpo humano no puede acumular el compuesto, por lo tanto, su sobredosis (hipervitaminosis) es un fenómeno raro que se produce solo cuando la vitamina sintética se introduce en grandes cantidades, varias veces más alta que la norma.

En este caso, el exceso de sustancia se deriva de la orina, sin embargo, el riesgo de las siguientes reacciones del cuerpo aumenta:

  • picazón local;
  • erupción alérgica;
  • Ojo de lágrima;
  • La sensación de ardor en el lugar de la administración intramuscular;
  • discapacidad;
  • entumecimiento de las extremidades;
  • un aumento en la presión arterial;
  • Trastornos de los riñones.

La tasa diaria de riboflavina para el flujo normal de los procesos metabólicos en el cuerpo depende del estado fisiológico, el esfuerzo físico, la dieta y la edad humana.

Para un hombre adulto, este indicador es de 1.6 a 1,8 miligramos / día, para una mujer - 1.2 - 1.3, para adolescentes - 1.4 - 1.8, para mujeres embarazadas - 2, para madres de enfermería - 2, 2, para bebés - 0.4 - 0.6 . La necesidad diaria de riboflavina para atletas, los trabajadores con actividad física grave aumenta a 2 unidades, para las personas cuya ración es rica en productos de proteínas, hasta 3 unidades.

Causas de reducción de la riboflavina.

Causas de reducción de la riboflavina.El flujo correcto de los procesos metabólicos implica la transformación de la vitamina B2 a la moda y el confenimiento de FMN. Sin embargo, algunas sustancias ralentizan este metabolismo. Junto con esto, la falta de nutrientes en la alimentación en el 80% de los casos conduce a una disminución en el caudal de reacciones bioquímicas.

Causas de reducción de B2 en el cuerpo:

  1. Cocinar comida en platos abiertos. Dado el hecho de que la solubilidad de la riboflavina aumenta con el calentamiento, el drenaje del fluido "escape" al final de la cocción conduce a una pérdida del 50-60% de la sustancia activa. Cocinar en el volumen mínimo de agua bajo una tapa bien cerrada ayudará a mantener un nutriente soluble en agua.
  2. Luz del sol. Los productos dejados durante 2 o más horas en la ventana pierden 40 a 50% de la conexión útil.
  3. Largo almacenamiento o descongelación. El plato colocado en el refrigerador durante 11 horas está completamente privado de riboflavina. Al almacenar productos en estado congelado, la pérdida diaria de la vitamina B2 no supera el 1%.
  4. Recepción incorrecta de la vitamina. El papel biológico de la sustancia, con un estómago vacío, se reduce en 2 a 3 veces. Por lo tanto, Lakoflavin es importante para tomar durante o inmediatamente después de comer.
  5. Calentar soluciones alcalinas que contienen nutrientes (jugo de limón, suero, leche) causan la "muerte" de la sustancia útil.

Fuentes de vitamina B2.

Hoy en día, se presentan las preparaciones farmacéuticas del grupo B, que contienen la dosis diaria de nutrientes. Sin embargo, para reponer la necesidad diaria de riboflavina, se recomienda a los nutricionistas para introducirlo con productos de origen natural, ya que el uso de una conexión útil en dragos sintéticos, cápsulas, tabletas puede causar daños graves a la salud humana, en caso de sobredosis o recepción Un complejo con una fecha de vencimiento vencida.

Por lo tanto, la mejor manera de garantizar que el cuerpo con vitamina B2 sea una dieta adecuadamente equilibrada que consiste en ingredientes de origen vegetal y animal.

Considera lo que es.

El contenido de riboflavina en los productos más bajos que se presenta implica que son respetuosos con el medio ambiente, cultivados sin el uso de fertilizantes dañinos, productos químicos, antibióticos que representan la amenaza potencial para la salud humana.

Tabla "Qué productos contiene vitamina B2"
No. P / P Producto El contenido de riboflavina en 100 g de ingrediente, mg.
1piñones 88.
2Becerro hepático 2,2
3Panadería secada levadura 3
4Panadería de levadura fresca 1,7
5Leche en polvo 1,4.
6Caballa 1,4.
7Suero de secado 1,3.
8Crema seca 42% 0.9
9Brotes de trigo 0.8.
diez Mostaza en polvo 0,7.
once Almendra 0,66
12 Queso de grado sólido 0.5
trece Champiñón 0.45
14 Huevos de gallina 0.45
15 Cacao 0.45
dieciséis Leche con chocolate 0.45
17. Pasta 0.44.
18 Mezcla 0.44.
19 Nabo 0.43
20 Lengua de bario 0.4.
21. Queso derretido 0.4.
22. Trufas 0.4.
23. Salvado 0.39
24. Leche condensada 8.5 0.38.
25. Chernushka 0.38.
26. Caviar de los estresirios granos 0.37
27. Semillas de Seung 0.36
28. Caballa 0.35
29. Frijoles (soja) 0.31
treinta Brócoli 0,3.
31. Cerveza de levadura secada 0,3.
32. Vainas secas, cacahuetes 0,3.
33. Ternera 0,3.
34. Requesón 0,3.
35. Shoirmnik 0,3.
36. Lentejas secas 0.29.
37. Guisantes secos 0.28.
38. Petrushka fresca 0.28.
39. Carne de cordero 0.27.
40. Espinacas 0.25.
41. repollo blanco 0.25.
42. Grano de cerdo 0.24.
43. Chocolate gororky 0.24.
44. Harina de trigo 90% 0.23.
45. Repollo de color hervido 0.23.
46. Espárragos 0.23.
47. Harina de centeno 32% 0.22.
48. arenque 0.21
49. Carne de vaca 0.19.
cincuenta Polka verde fresca 0.16.
51. Leche fresca 0.15
52. Crema agria 0.14.
53. Alforfón 0.13.
54. Maní 0.13.
55. Copos de avena 0.13.
56. Nueces, anacardo 0.13.
57. Pan negro 0.12.
58. Higo 0.12.
59. Harina de trigo 72% 0.1.
60. Tinte seco 0.1.
61. Maíz 0.1.
62. Uvas 0.08.

De la lista está claro que para proporcionar siete productos que contienen vitamina B2 en la cantidad deseada, no es absolutamente difícil. Afortunadamente, la falta de riboflavina es un fenómeno no peligroso para los adultos, ya que su cuerpo produce una sustancia en una cantidad menor, que no se puede contar sobre adolescentes. La dieta diaria de niños menores de 16 años, y especialmente hasta 10 años, debe consistir en productos ricos en presencia de vitamina B2, y cubrir completamente la necesidad diaria de este nutriente. De lo contrario, la deficiencia de riboflavina en un cuerpo en crecimiento puede llevar a enfermedades de los sistemas nerviosos, digestivos, cardíacos, retraso del crecimiento y la formación de patologías en el proceso de desarrollo de órganos internos.

La inclusión en la dieta diaria de 500 mililitros de leche agria y 100 gramos de queso cottage / queso sólido ayudará a satisfacer prácticamente la necesidad de un organismo adulto en la vitamina B2.

Si alguien de los miembros de la familia (más a menudo en los ancianos o en los niños) hay grietas en los labios, debe incluir almendras en el menú diario (150 gramos), levadura de cerveza (100 gramos) y reponer la dieta con cerdo o carne de res subproductos. Además, se recomienda introducir productos ricos en betacaroteno (calabaza, zanahorias, arándanos, grosellas negras, tomates, pimientos rojos, albaricoques, caqui, espinacas, cebollas verdes, brócoli, pomelo) en la dieta.

En el caso de tomar vitamina B2 sintética (en tabletas), la conexión debe utilizarse durante las comidas. De lo contrario, al ingresar a la riboflavina, un estómago vacío, hay una mala absorción del nutriente.

Recuerde, todas las vitaminas grupales están estrechamente interrelacionadas. Entonces, tomando uno de ellos como medicina, la necesidad del cuerpo aumenta en otros compuestos de este grupo.

Recetas de vitaminas

Recetas de vitaminasEn verano, saturar el cuerpo con vitamina B2 se puede reponer con una dieta diaria de 300 gramos de frutas frambuesas, moras (0.05 mg / 100 g), arándanos (0.02 mg / 100 g). Estas plantas alimenticias conservan para el invierno por el método de las heladas secas rápidas, están cubiertas de azúcar, y también preparan compotes útiles, atascos basados ​​en ellos.

En el período de otoño, se recomienda usar un lingonberry (0.02 mg / 100 g). Los frutos de los arbustos, con un procesamiento adecuado, son capaces de mantener propiedades nutricionales, en particular, riboflavina todo el invierno. El principio de la pieza de trabajo es el siguiente: Bayas para pasar, elegir enteras y sin unir, luego enjuague rápidamente bajo una ligera presión de agua que fluye, se duerme hacia el frasco (dos o tres litros), vierta pre-hervido con frío El agua, almacenada en la frialdad (en el balcón) en un lugar oscuro (en la caja). En el día necesitas comer 30-50 gramos de frutas.

A finales de la caída, después del inicio de las heladas, es necesario ensamblar las bayas de rowan comunes, que también es una fuente de vitamina B2 (0,02 mg / 100 g). De estos, prepare una mezcla biológicamente activa. Para este kilogramo de Frutas de Rowan, debe pasar, eliminando Mimado (podrido). Enjuague las bonitas bayas (enteras o rotas) en agua corriente y moler con una licuadora o molinillo de carne agregando 300 gramos de nueces o almendras. A la mezcla de nutrientes resultante, ingrese 500 gramos de miel recolectados de Rowan, rosa mosqueta o diente de león. Cashitz se mezcló a fondo, vierte en recipientes de vidrio opaco, almacenados en el refrigerador.

Use una mezcla vitaminizada durante el invierno de 30-40 gramos por día, bebiendo con 100 mililitros con agua purificada cálida.

Recomendaciones para el almacenamiento de productos ricos en B2.

Para eliminar las pérdidas de riboflavina no deseadas en vegetales, carne, pescado, productos lácteos fermentados al cumplir con las reglas básicas en el proceso de su procesamiento y ahorro.

¿Cómo ahorrar vitamina B2 en alimentos?

  1. Al elegir el queso cottage, debe dar preferencia al producto con una consistencia suave: el más suero permaneció en él después del procesamiento de materias primas, mayor será el contenido de riboflavina.
  2. En el proceso de cocción, papas y guisantes "dan" vitamina B2 en agua, como resultado, después de drenar el líquido, el plato terminado está completamente privado de la conexión útil. Por lo tanto, la infusión obtenida se recomienda enfriar hasta 30 grados y beber 200 mililitros / recepción.
  3. Durante el procesamiento térmico de los alimentos, necesita cerrar la tapa. De lo contrario, la oxidación de las vitaminas está ocurriendo y la mayoría de los componentes biológicamente activos están desaparecidos con vapor.
  4. Cuando se almacenan en el refrigerador, las verduras se escuchan al 1% del 1% del compuesto útil, al lavarse bajo una alta presión de fluido, hasta un 5%. Dado este hecho, adquirir productos en grandes cantidades y durante mucho tiempo para remojar en el agua no se recomienda.
  5. Crupe cocinando en el agua y solo después de cocinar en papilla puede agregar leche con calefacción.
  6. Los productos que contienen riboflavina no se pueden almacenar en la luz, deben retirarse en un lugar oscuro (caja, sótano, bodega).
  7. Está prohibido hervir la leche pasteurizada.
  8. Los alimentos congelados antes del tratamiento térmico no se descongelan, porque la descongelación en la luz conduce a la pérdida de la cuarta parte de la conexión útil.
  9. La leche en una botella transparente en 2 horas por luz pierde el 50% de riboflavina. Por lo tanto, es necesario almacenar un producto abierto en un tanque oscuro en el refrigerador, no más de 3 días. De lo contrario, los nutrientes en él están desaparecidos, y el fluido está privado de la mayor parte de la vitamina B2.
  10. La pérdida de Riboflavina durante la preparación de productos es: congelación - 0%, secado - 10%, apagado / asado - 25%, cocinando en agua - 45%, calentado - 5%.

"Los peores enemigos" B2 están bebiendo sodis, drogas sulfonilamida, alcohol y estrógenos. Estas sustancias destruyen completamente las moléculas útiles de la conexión.

Por lo tanto, la mayor cantidad de vitamina B2 está contenida en productos naturales (frescos). Sin embargo, si es necesario, el procesamiento térmico, los ingredientes (por ejemplo, la carne, la coliflor, el despojo), deben hervirse rápidamente, bajo la tapa.

Vitamina B2, como coenzima.

Vitamina B2, como coenzima.En los productos de riboflavina bien usados, generalmente se encuentra en el estado asociado, como parte de los coeficers de flavinenindinucleótido [FAD] y Flavinonoceluro [FMN], que están conectados por proteínas. Si entras en el cuerpo, en el tracto digestivo, la vitamina B2 está influenciada por las enzimas, como resultado de lo cual se libera la conexión útil y su succión en el intestino delgado. Después del flujo de esta reacción, el proceso inverso se lanza en los tejidos: la formación de coazes de moda, FMN de riboflavina, que forma parte de muchas enzimas.

¿Qué enzimas incluidas en 2?

Una de las enzimas más importantes producidas por el cuerpo humano y que contiene la riboflavina es la glutationeducetasa. Proporciona la reducción de la glutatión (antioxidante celular) después de la oxidación. Esta materia orgánica (tripéptido γ-glutamilciainilglicina) realiza un papel importante: protege las células del efecto nocivo de los compuestos de peroxidantes, los radicales libres, que contribuyen a la adaptación del organismo a las condiciones del entorno externo desfavorable.

Cuando se comunica con radicales, la glutatión proporciona moléculas activas su electrón al activar los compuestos. En este caso, después de la reacción, el tríptico se oxida, perdiendo propiedades de beneficio de protección. Para aumentar las capacidades antioxidantes de la célula, la glutatiónCasa restaura el glutatión "Escape", que devuelve sus funciones.

Además, la vitamina B2, como coenzima, está activamente involucrada en reacciones de restauración oxidativa. Se sabe que los procesos oxidativos pueden aplicar daños irreparables a las células del cuerpo, como resultado, la desaceleración en su flujo ayuda, en cierta medida, para soportar el desarrollo de la enfermedad despiadada: cáncer.

Además, la riboflavina también está involucrada en el intercambio de vitamina B6, ácido fólico, niacina, hierro y forma parte de coenzimas que contribuyen a la división de la BPU y transitionarlas a la forma de energía.

Interacción con otras sustancias.

Preparación de una pequeña cantidad de alimentos a la vez (sin tratamiento de re-calor), la sala de productos congelados se encuentra inmediatamente en agua hirviendo (sin descongelación previa) o en el gabinete del horno (en papel de aluminio) ayudará a maximizar la riboflavina en los productos.

Recuerde, la digestibilidad de la vitamina B2 afecta algunos medicamentos.

Riboflavina en el cuerpo casi no se acumula, por lo que los productos con él lo necesitan todos los días e intenten preservar su contenido lo más posible en ellos.Considere la compatibilidad de la lactoflavina y otras drogas.

  1. La recepción simultánea de riboflavina, piridoxina, vitamina K y ácido fólico conduce a un aumento mutuo en la acción de los nutrientes.
  2. La tiroidina aumenta la tasa de transformación de la vitamina B2 en confesencias.
  3. La eritromicina y la tetraciclina realzan la eliminación de la lactoflavina.
  4. La riboflavina, junto con el ácido de nicotina, activa los mecanismos de desintoxicación del cuerpo, como resultado de lo cual se acelera la derivación de metabolitos finitos de los metabolitos.
  5. Los poderosos tranquilizantes (fluorotiazina, aminezina), antidepresivos tricíclicos (imipramina, amitriptilina) y vasodilatadores periféricos (hidrálazina, diaximóxido, minoxidil) suprimen la utilización de la vitamina B2, perturbando la síntesis de formas coefactivas.
  6. Riboflavina aumenta la biodisponibilidad de zinc.
  7. La aceptación conjunta de lactoflavina y hierro conduce a la acumulación y el fortalecimiento de las propiedades farmacológicas del elemento traza.
  8. Los neurolépticos utilizados en las depresiones y la psicosis, en particular la clorpromazina, inhiben la transformación del nutriente en una forma biológicamente activa.
  9. Diuretik Spironolacton bloquea la síntesis de vitamina B2.
  10. Los preparativos hipotensos mejoran la transformación de la riboflavina en compuestos biológicamente activos.
  11. En presencia de ácido bórico, se destruye la vitamina B2.

Teniendo en cuenta el mecanismo de acción y la compatibilidad de las sustancias medicinales, es posible elaborar fácilmente un diagrama efectivo de alimentar los nutrientes, y posteriormente advierte la avitaminosis.

Riboflavina durante el embarazo y el culturismo.

Riboflavina durante el embarazo y el culturismo.El cuerpo humano es la única "fuente" de nutrientes que se desarrollan en el vientre del feto. Junto con los factores genéticos negativos, la falta de nutrientes básicos, en el 70% de los casos, conduce a una violación del curso del embarazo, los nacimientos prematuros, el sangrado y la aparición de toxicosis. Además, la mayoría de las enfermedades detectadas en los recién nacidos se adquieren durante el desarrollo intrauterino.

Numerosas investigaciones científicas confirman la presencia de una relación directa entre el déficit de nutrientes y las deficiencias en el desarrollo del embrión. En vista de esto, a futuras madres, es recomendable tomar aditivos alimentarios orgánicos y complejos multivitamínicos.

Uno de los nutrientes más importantes durante el embarazo - riboflavina (en latín - riboflavini). La vitamina B2 es necesaria para la formación adecuada del sistema nervioso, los músculos y el esqueleto hueso en un feto en desarrollo. La falta de esta sustancia puede llevar a la muerte intrauterina del embrión, el parto temprano, la aparición de anomalías congénitas (retraso en el crecimiento, daño de cuero, ojo) en bebés, disminución de la lactancia, desarrollo en la futura madre de la dermatitis seborreica.

La necesidad diaria de mujeres embarazadas en B2 es de 1.8 a 2.1 miligramos, y para madres de enfermería, 1.9 a 2.5 miligramos. No tenga miedo, si en el fondo de la recepción de la orina vitamina se convierte en un color amarillo brillante. Este fenómeno es absolutamente inofensivo y seguro para ambos organismos.

Dado que Laktoflavin es uno de los principales "participantes" del metabolismo de la proteína, es recomendable usarlo con deportes de fuerza y ​​culturismo. La vitamina es especialmente útil para los atletas profesionales, ya que ayuda a transformar la energía resultante en un alivio muscular del cuerpo. Además, el nutriente regula el flujo de oxígeno a los músculos, como resultado de lo cual se está cayendo el riesgo del desarrollo de la hipoxia en la capacitación.

La tasa diaria de vitamina B2 para los culturistas es de 3-5 miligramos. La recepción de los aditivos alimentarios en los que está presente la riboflavina, aumenta los resultados del entrenamiento de fuerza dos veces.

Efectos de usar vitamina B2.

Efectos de usar vitamina B2.El mecanismo de la acción biológica de la riboflavina es construir dos coenzimas, que están involucradas en la síntesis de las moléculas de ATP y algunas proteínas (eritropoyetina, hemoglobina, catecolaminas), que forman parte de los sistemas de cuerpo de enzimas oxidativos y reductores. Junto con esto, la vitamina B2 es un "asistente" indispensable para los ojos. Proteger la retina de la exposición excesiva a los rayos ultravioleta, el nutriente está involucrado en la construcción de un púrpura visual. Al mismo tiempo, los espectros de absorción de lactoflavina (máximos) se encuentran en el área 445, 375, 260 y 225 nanómetros.

Efectos terapéuticos de la vitamina B2.

  1. Antihypexico. Riboflavina, mantiene la capacidad de las células para sintetizar y usar efectivamente las moléculas de energía ATP, incluso cuando el suministro de oxígeno se interrumpe a los tejidos.
  2. Trófico adaptativo. Con el consumo regular de vitamina, la normalización de los procesos metabólicos en el cuerpo y mejorando el estado funcional del cerebro.
  3. Detóxico. Lakoflavin En la terapia compleja de la restauración del hígado mejora el efecto hepatoprotector de las preparaciones de vegetales. Debido a esto, la barrera, la función excretora y digestiva del aumento del órgano.
  4. Queratoplástico. El nutriente se usa para normalizar la piel de la piel, la reabsorción de infiltrados inflamatorios, restaurando la estructura normal de la dermis y la epidermis.
  5. Anabólico. Dado que la vitamina B2 aumenta la actividad de las enzimas de plástico zNealing y estimula la síntesis del metabolismo de la proteína, con un aumento en la dosis, existe un aumento planificado en la masa muscular del cuerpo.
  6. Neurotrópico. El enriquecimiento de los productos de dieta diaria que contienen lactoflavina conduce a un aumento en la síntesis de los neurotransmisores (serotonina, dopamina, gamke, acetilcolina) en el cerebro y la restauración de las carcasas de mielina de los troncos nerviosos (en combinación con la lecitina).

Los efectos mencionados son relevantes solo siempre que la insuficiencia diaria del nutriente esté llena en su totalidad.

Los estudios científicos realizados en 2004, los nutriciólogos, Ruslan Piskoppel y Vladimir Dadali, confirman el hecho de que la concentración de sustancias biológicamente activas en los productos en los últimos 20 años ha disminuido significativamente. Por lo tanto, la necesidad de una gran cantidad de alimentos diversos surge diariamente. Y dado que muchas vitaminas, incluida la riboflavina, no pueden acumularse por el cuerpo, para mantener su equilibrio requerido en la sangre es casi imposible. Por lo tanto, para reponer el déficit de nutrientes, es recomendable utilizar suplementos nutricionales en tabletas, en cápsulas o como Drageo.

Complejos equilibrados de vitaminas del Grupo B - "Neurobión", "Neurostabil", "Vita B Plus", "Vita-escort", "Vitabalans 2000", "en - 50". Sin embargo, estos medicamentos, además de las sustancias útiles, contienen conchas de cápsulas que consisten en ingredientes dañinos: gelatina, almidón, tintes. El uso de riboflavina líquida (en ampollas) ayudará a prevenir la reacción negativa del cuerpo bajo la intolerancia individual a los componentes. La composición de la solución de vitamina incluye agua destilada y lactoflavina pura.

Aplicacion clinica

Para la prevención y el tratamiento complejo de las enfermedades.Para el tratamiento de la avitaminosis B2, se toman 10 miligramos de nutrientes orgánicos de 3 a 5 veces al día (orales o parenterales). En el contexto de la recepción de las drogas, es recomendable observar una dieta saludable.

Si hay una reposición en la membrana mucosa de la boca, a la que se ha unido una infección, y al mismo tiempo con la terapia, se debe realizar un tratamiento local: los toros, ungüentos, enjuague, antibióticos. Sin embargo, la avitaminosis, como una enfermedad independiente, surge relativamente rara vez. Mucho más a menudo, el déficit de nutrientes se manifiesta junto con otras patologías contra el fondo de la microelegenación a largo plazo. En tales casos, la vitamina B2 se combina con otras drogas.

Uso terapéutico de riboflavina.

Patología del tracto gastrointestinal.

Es especialmente importante usar la vitamina B2 con lesiones tóxicas de órganos digestivos, en particular, la enfermedad de Botkin. Esta patología conduce a una violación de las funciones del hígado (carbohidratos, antitóxico, pigmento) y páncreas (incredorial). Como resultado, se inhiben el metabolismo de la riboflavina y la actividad insular de la sangre. El curso difícil de la enfermedad está acompañado por una fuerte disminución en la lactoflavina en Urin. Según el médico, la vitamina B2, la vitamina B2, como parte de la terapia compleja de la enfermedad de Botkin, mejora los indicadores de laboratorio de la sangre y la orina (muestra de kvika, nivel de bilirrubina). Como recuperación, se produce la excreción de la riboflavina con urínica. Este fenómeno se utiliza como un indicador de la severidad del flujo de la enfermedad infecciosa. Además, se violan el intercambio de riboflavina y con otras anomalías hepáticas (cirrosis, distrofia grasa, renacimientos estructurales). Dado que el cuerpo afectado es "incapaz de acumular un nutriente, como resultado, la hipovitaminosis se está desarrollando gradualmente. En vista de esto, el uso de vitamina B2 es una solución clínicamente razonable. Si el paciente tiene enfermedades del tracto gastrointestinal (enterocolitis, gastritis anciana, reflujo gastroesofágico, disfunción delicada), como resultado de lo cual se altera la absorción natural de vitamina, el medicamento debe administrarse por vía parenteral.

Enfermedades del corazón

Los datos de la patología en el 95% de los casos están acompañados de una violación del metabolismo en miocardio. La vitamina B2, como parte de la terapia integral, ayuda a normalizar el metabolismo en el músculo cardíaco, ya que deposita el número máximo de riboflavina.

Patología del anillo endocrino.

La mayor función de la glándula tiroides y la enfermedad de la base de base aumentan la liberación de vitamina B2 con la orina. Por lo tanto, en presencia de estos problemas, la riboflavina es recomendable de aceptar adicionalmente. Además, la excreción de la sustancia con urinus mejora la patología del páncreas, en particular, la diabetes mellitus. La administración parenteral del nutriente enfoca su déficit y causa una reducción a corto plazo en la hiperglucemia. La violación del metabolismo de la riboflavina es relevante para las personas que sufren de la enfermedad de Addison. En este caso, la asignación de una conexión útil con la orina se reduce en 3 veces. Por lo tanto, junto con la vitamina B2, se usa un fármaco, desoxikorticosterona. Hormona esteroide, actuando sobre la corteza de las glándulas suprarrenales, estimula la fosforilación de la riboflavina. Como resultado, se produce la normalización de la excreción urinaria de la sustancia.

Dermatología

La vitamina B2 se utiliza en el tratamiento de las lesiones estreptocócicas de la piel, la eritrodermia, el eccema de seborrean, la dermatitis exfoliativa, las quemaduras, la fotodermatosis.

Enfermedades oftalmológicas

Los procesos de cambio en el ojo proceden con la participación de Lactoflavin. Por lo tanto, la presencia de patologías oftalmológicas (glaucoma primario, catarata presaneciente, vascularización vascular, conjuntivitis no infecciosa, queratitis de etiología inexplicada) y trastornos funcionales de la visión son lecturas directas para la recepción adicional de vitamina B2. Además, el nutriente se utiliza en el tratamiento de las migrañas causadas por los ojos excesivos. En el tratamiento de estas enfermedades, Riboflavina se usa por vía parenteral, oral y local. Para uso en exteriores, la forma óptima de liberación - gotas para los ojos (2%).

En una clínica obstétrica.

En mujeres embarazadas en el 80% de los casos, una concentración reducida de riboflavina en la sangre. Este problema es especialmente relevante para los rebaños, que sufren de las grietas de los pezones. La recepción preventiva del nutriente, durante el embarazo, ayuda a prevenir el desarrollo de la mastitis y reducir las sensaciones dolorosas en el pecho 4 veces. ¿Cómo tomar vitamina B2? Se recomienda a las futuras madres (en el último trimestre) para introducir en una dieta de 20 sustancias miligramas por día, y las mujeres, dentro de una semana después del parto, 20 miligramo dos veces al día. Si hay grietas en los pezones, la recepción de nutrientes oral (20 miligramos 2 veces al día) es recomendable combinar con el tratamiento local con ungüento de riboflavina. Para esto, se aplica una solución al 2% a la lesión del enfoque tres veces al día después de la alimentación.

En cosmetología

Dado el hecho de que Lakoflavin es la "piel" de la vitamina, un buen color es imposible sin él. El consumo de productos que contienen B2 en combinación con el uso exterior de las máscaras de riboflavina (1 vez por semana) conduce a la activación del "transporte" de oxígeno a los tejidos y la mejora de los capilares. Debido a esto, la erupción enojada se reduce, se mejora la tez de la cara y se acelera el proceso de regeneración de la piel. Vitamina B2, indispensable para el cabello y las uñas, ya que ayuda a normalizar el metabolismo de los ácidos grasos. Al elegir los cosméticos de riboflavina, es importante examinar cuidadosamente la reputación y el costo de la marca. La producción de herramientas de calidad que contienen una alta concentración de sustancia activa es un proceso que requiere mucho tiempo y económicamente. Por lo tanto, muchas empresas que utilizan una cantidad insignificante de vitamina, ocultan la composición auténtica del fármaco. Una excepción es algunas marcas profesionales que los esteticistas son ventajosos (Academie Scientifique de Beaute, Adonia Organics, Hysqia, Adina Cosmetics Professional, Beaubelle).

Enfermedades de los recién nacidos

Definición en la sangre del niño Bilirubina es una lectura directa para la fototerapia. Con la irradiación ligera, además de la destrucción de la toxina que causa ictericia, se produce la decadencia natural de la vitamina B2. En vista de esto, el nutriente se incluye en la terapia compleja de los recién nacidos. La tasa diaria de riboflavina para niños (0 a 6 meses) es de 0,3 miligramos.

Para la pérdida de peso

La vitamina B2 está involucrada en la síntesis de las hormonas de la glándula tiroides, que regula el metabolismo en el cuerpo. Por lo tanto, para una persona que desea perder peso, este nutriente es un "asistente" diario. El aumento de la dosis diaria de riboflavina sigue solo al nombrar al médico asistente.

Producción

ProducciónPor lo tanto, la vitamina B2 o la riboflavina es una de las vitaminas solubles en agua más importantes, la sustancia de salud y belleza, la coenzima de la mayoría de los procesos bioquímicos, el motor del motor en los procesos de producción de energía en las células, el estimulador de crecimiento y el mejor asistente en el Tratamiento de enfermedades neurológicas y oculares. La conexión desempeña un papel clave en el curso de las reacciones redox, en el trabajo de los sistemas cardíacos, digestivos, nerviosos. Por lo tanto, para el buen bienestar humano, es importante proporcionar una ingesta sistemática (diaria) de riboflavina en el cuerpo en la cantidad de la tarifa diaria necesaria.

La mayor cantidad de vitamina B2 está contenida en leche fresca, tuercas de cedro, carne doble.

La presencia de productos riboflavina ricos en el menú diario es una garantía de buena salud de todos los miembros de la familia.

Artículo Autor:

Tedeeva madina yipanovna

Especialidad: Terapeuta, Radiólogo, Nutricionista .

Experiencia común: 20 años .

Lugar de trabajo: LLC "SL Group Médico" Maykop .

Educación: 1990-1996, North Osetian State Medical Academy .

Estaremos agradecidos si usas los botones:

Riboflavina, Lakoflavina, Vitamina G

Característica general de la vitamina B2.

La vitamina B2 se refiere a las flavinas.

- Sustancia amarilla (pigmento amarillo). Él

Sostenible en el entorno externo, está bien tolerando la calefacción,

Pero mal tolera la luz solar, perdiendo su

Propiedades vitaminas bajo su influencia.

  • En el cuerpo humano, la riboflavina puede sintetizar.
  • Flora intestinal.
  • Vitamina b2 Products

Indicó la presencia estimada en 100 g del producto.

La necesidad de vitamina B2 aumenta con:

gran esfuerzo físico;

Embarazo y lactancia materna;

estrés.

Asimilabilidad

Aunque la riboflavina está presente en verduras verdes,

Para una buena absorción, necesitan hervir.

La vitamina B2 es bien absorbida por el cuerpo si

En el estómago e los intestinos comen comida, por lo que la vitamina.

Los preparativos están bien tomados al comer o inmediatamente

  • después de ella.
  • Propiedades útiles y su influencia en el cuerpo.
  • Vitamina B2 (Riboflavina) toma
  • Participación activa en la formación de algunas hormonas.
  • y eritrocitos, síntesis ATP (Adenosine Trifostrefor
  • Ácido - "combustible de la vida"), protege
  • Retina de la exposición excesiva a los rayos UV,
  • Proporciona adaptación a la oscuridad, aumenta la nitidez.

Visión y percepción del color y la luz.

La vitamina B2 juega un gran papel en la división.

Proteínas, grasas y carbohidratos. Es necesario para lo normal.

El trabajo del cuerpo en su conjunto, porque Esta en la composición

Más de una docena de enzimas y flavoproteínas - Especial

¡Estar sano!Sustancias biológicamente activas.

Se necesita riboflavina para el crecimiento y las actualizaciones. Tejido, afecta positivamente el estado nervioso.

Sistemas, hígado, cuero, membranas mucosas. Él

Somos necesarios para el desarrollo normal del feto durante el embarazo. 7

Y para el crecimiento de los niños. Mantiene la piel, las uñas y el cabello.

Enlaces a la sección

Sano.

Interacción con otros elementos esenciales.

Vitamina B2 con vitamina.

Y proporciona una visión normal. Con eso

Participación de la vitamina

Participación de la vitaminaK, vitamina

PP, vitamina

PP, vitaminaB6 y Folia

El ácido vaya en el cuerpo a formas activas.

El ácido vaya en el cuerpo a formas activas.Escasez y rejunción de vitamina.

Signos de falta de vitamina B2.

Signos de falta de vitamina B2.Peeling de la piel en los labios, alrededor de la boca, en las alas de la nariz, orejas y pliegues nasolabiales;

Grietas en las esquinas de la boca, los llamados obstáculos;

Sobre preparativos probióticosLa sensación de que la arena se metió en los ojos;

Picazón, enrojecimiento y ojo de lágrima;

Probióticoslengua hinchada roja o púrpura;

Curación lenta de heridas;

Curación lenta de heridas;sin luz, flegmología;

Con una menor escasez de vitamina B2, pero a largo plazo, se pueden aparecer grietas en los labios, pero el labio superior disminuye, lo que es bien notable en los ancianos.

Con una menor escasez de vitamina B2, pero a largo plazo, se pueden aparecer grietas en los labios, pero el labio superior disminuye, lo que es bien notable en los ancianos.Factores que afectan el contenido en productos de vitamina B2.

Con contenido de procesamiento térmico en productos.

Con contenido de procesamiento térmico en productos.Factores que afectan el contenido en productos de vitamina B2.

La vitamina B2 disminuye en un total de 5-40%. Riboflavina

La vitamina B2 disminuye en un total de 5-40%. RiboflavinaFactores que afectan el contenido en productos de vitamina B2.

Mantiene la estabilidad a altas temperaturas.

Mantiene la estabilidad a altas temperaturas.y acidez, pero fácilmente destruida en un medio alcalino,

Champiñón

Champiñóny acidez, pero fácilmente destruida en un medio alcalino,

o bajo la influencia de la luz.

Soldado a domicilio¿Por qué se produce la deficiencia de la vitamina B2?

La falta de vitamina B2 en el cuerpo causa enfermedades.

BifiquioTracto gastrointestinal que rompe la succión.

sustancias alimentarias; Deficiencia en la dieta de proteínas completas;

sustancias alimentarias; Deficiencia en la dieta de proteínas completas;Recepción de drogas antagonistas Vitamina B2.

Aumento del consumo de riboflavina que se produce.

Aumento del consumo de riboflavina que se produce.Recepción de drogas antagonistas Vitamina B2.

En enfermedades infecciosas febriles, enfermedades.

La glándula tiroides y el cáncer también conduce a una deficiencia de vitamina B2.

Clasificación:

6.5.

/diez

Votos:

cinco

Exactitud de la información

Lea también sobre otras vitaminas:

La vitamina B2 soluble en agua (Lat. - Riboflavina) se obtuvo durante los experimentos químicos en 1935. Riboflavina, junto con otras vitaminas grupales, tiene un efecto versátil en el cuerpo humano: promueve el trabajo del sistema nervioso, la digestión, participa en mecanismos de oxidación, el metabolismo general, garantiza la salud de la piel, el cabello, las uñas.

Hay otros nombres de esta vitamina, que dependen de lo que se ha destacado. Por ejemplo, si de las plantas - Verdoflavin, si con leche, lactoflavina, desde el hígado - hepatoflavina, de la proteína de huevo - OOVOFLAVIN.

Productos - Contenedores de vitamina B2

¿Qué productos son los más vitaminas B2? El primer lugar está ocupado por el hígado, por ejemplo, el hígado de carne es suficiente para comer solo 50 g por día. Y después, hay champiñones blancos, que son suficientes 75 g por día. Para los fanáticos de frutas y bayas, es necesario centrarse en una uva de nuez moscada, que es suficiente para comer 120 g.

¿Qué productos son los más vitaminas B2? El primer lugar está ocupado por el hígado, por ejemplo, el hígado de carne es suficiente para comer solo 50 g por día. Y después, hay champiñones blancos, que son suficientes 75 g por día. Para los fanáticos de frutas y bayas, es necesario centrarse en una uva de nuez moscada, que es suficiente para comer 120 g.

Hígado

Interacción con otras sustancias.

  • Hígado de carne de vacuno 3.4 Mgsvin Liver 3.0 Turquía volada Turquía 2,7 2,3 mg de grano

  • Riñón

  • Riñón de carne de res 3.0 mgsvion riñones 1.7 mg

  • Champiñones blancos

  • 2.45 mg

  • Un corazón

  • Corazón de cerdo 1.7 Mini Migsis 1.5 MGDG Heart 1,2 Monster Hearts 0.7 mg

  • Queso Feta, Cabra

  • Feta 0.8 mgkosiy 0.7 mg

  • Huevos de codorniz

0.8 mg

Muesli

Seco 0.8 mg

Hígado patestone

0.6 mg

Pretdelki

Salvado de trigo

Durante los productos de cocina, siempre cubra los platos con una tapa. Desde la interacción con el oxígeno, la mayoría de las vitaminas son destruidas. No drene el agua en la que los guisantes se prepararon o las papas, ya que permanece lavado de los productos de riboflavina y otras vitaminas del grupo V.

Gallina, huevo

0.5 mg

Queso

  • 0.2-0.4 mg Trucha, salong

  • Horneado 0.4 mg .Mejillones, calamar

  • 0.4 mg .Leche condensada

  • Tasa diaria de vitamina B2 para mujeres, hombres y niños. Las recomendaciones para el uso de riboflavina se desarrollan más que en 30 países. La dosis aprobada para la población adulta es de 1.2-2.2 mg por día. Las observaciones médicas demuestran que la deficiencia de vitamina B2 se forma en el cuerpo después de 90 días cuando se usa 0,55 mg de riboflavina por día.

  • Un hombre sano debe tomar 1,4-1.8 mg de vitamina B2, una mujer - 1.2-1.3 mg. Durante el embarazo, la necesidad de un organismo femenino en la riboflavina aumenta en 0,3 mg, en los primeros 6 meses de período de lactancia materna, en 0,6 mg y 0,4 mg para toda la lactancia. Los bebés en los primeros 6 meses de vida recomendados por 0.4 mg. De medio año a 10 años, los niños se entregan a 1,2 mg de vitamina B2. .Para una ingesta, un adulto puede tomar de 5 a 10 mg. Con los síntomas severos de la hipovitaminosis, se permite tomar hasta 10 mg tres veces al día. El curso médico es de 1 a 2 meses.

Factores que aumentan la necesidad de vitamina B2.

La necesidad de riboflavina aumenta con patologías tiroideas asociadas con una disminución o aumento en sus funciones. Algunas preparaciones farmacológicas utilizadas en el tratamiento de trastornos mentales, los anticonceptivos probados causan la destrucción de la vitamina B2. La misma propiedad es característica del ácido bórico: el componente principal de la mayoría de los productos químicos domésticos.

La vitamina B2 es lo suficientemente resistente a las altas temperaturas, pero es extremadamente vulnerable a la luz, se disuelve rápidamente en agua. Persiste durante mucho tiempo en los productos almacenados en el refrigerador. En el proceso de descongelación, la luz se destruye en verduras, carne de res.

El rechazo de las drogas, desde el uso de ácido bórico ayudará a evitar la eliminación de la riboflavina del cuerpo. Para preservarlo en la composición de los productos congelados, se recomienda sumergirlos en agua hirviendo al cocinar. Para la descongelación, es mejor envolver la carne en una lámina de aluminio y poner en el horno.

Características de uso durante el embarazo.

En el 80% de las mujeres embarazadas, se registra la caída resistente en el nivel de vitamina B2 en la sangre. Los signos de hipovitaminosis se manifiestan en el período posparto temprano por sensaciones desagradables en las glándulas lácticas, la aparición de las grietas de los pezones, el desarrollo de la mastitis.

Para evitar la aparición de síntomas negativos en la última trimensión del embarazo, se recomienda a una mujer que tome 20 mg de riboflavina por día. Durante la primera semana posterior al nacimiento, la dosis se incrementa dos veces: 20 mg dos veces al día.

  • Con la aparición de grietas de los pezones, las aplicaciones locales de ungüento de riboflavina al 2% se agregan a la adaptación oral del fármaco. Se aplica a las áreas lesionadas después de alimentar a un niño al menos 3 veces al día. Propiedades fisicoquímicas .

  • Cristales de aguja Riboflavina color amarillo-naranja, agrupados en vestidos, difieren en un sabor amargo. El compuesto activo es estable en un medio ácido, se desintegra rápidamente en la alcalina. Cuando se calienta, conserva su celosía de cristal. La vitamina B2 es un caloricador natural que tiene un efecto positivo en la salud humana. Derivados de riboflavina Las coenzimas son parte de las enzimas redox vitales. La vitamina K, el ácido fólico y la riboflavina mejoran las acciones activas entre sí. .

  • Thiroidine: contribuye a la transición acelerada de la vitamina B2 a la coenferencia. Eritromicina, Torontacille: acelera la eliminación de la riboflavina. .

  • El ácido nicotínico en combinación con B2 estimula los procesos de desintoxicación, acelera la eliminación de los productos formados como resultado del metabolismo. Los neurolépticos más fuertes, los antidepresivos de un grupo de compuestos tricíclicos, los preparativos para la expansión de los vasos periféricos, deprimen el reciclaje de riboflavina, suprimen la formación de formas de coeficientes biológicamente activas. .

  • La vitamina B2 aumenta la digestibilidad de los medicamentos de zinc. B2 contribuye a la acumulación y fortalecimiento de las propiedades farmacológicas del hierro. .

  • Preparación diurética Spironolacton suprime completamente la síntesis de riboflavina. Las preparaciones hipotenas y los remedios diuréticos reducen la biodisponibilidad de la vitamina y contribuyen a la rápida transformación de la vitamina B2 en compuestos de coeficiente. .

  • El ácido bórico destruye la riboflavina. Los datos sobre la influencia mutua de la vitamina B2 y otros medicamentos permiten elaborar el programa más eficiente para el tratamiento y la prevención de la avitominosis en diferentes grupos de pacientes. .

  • Capacidad de vitamina B2 La vitamina B2 es una parte integral de la coenzima de la glutatiónSasa, que se sintetiza independientemente por el organismo. Con deficiencia de vitaminas, su actividad se reduce. Es necesario para la reconstrucción de antioxidantes celulares, por ejemplo, glutatión, después de que se complete la reacción de oxidación. El glutatión protege las células de los efectos negativos de los componentes de peroxidantes, los radicales libres. Con él, el cuerpo es capaz de soportar factores externos dañinos.

El glutatión durante la reacción con radicales proporciona electrones activos con electrones que activan los compuestos. Ocurre la oxidación del trepéptido, acompañada de la pérdida de características protectoras. Las propiedades antioxidantes de la célula se restauran debido a la glutationización, que reconstruye la glutatión utilizada y restaura su actividad.

El glutatión durante la reacción con radicales proporciona electrones activos con electrones que activan los compuestos. Ocurre la oxidación del trepéptido, acompañada de la pérdida de características protectoras. Las propiedades antioxidantes de la célula se restauran debido a la glutationización, que reconstruye la glutatión utilizada y restaura su actividad.

Los coestos de riboflavina son un componente obligatorio de los procesos redox. La oxidación celular provoca el desarrollo de patologías celulares irreversibles. La contención de estos mecanismos contribuye a la formación de propiedades protectoras contra las transformaciones del cáncer.

La vitamina B2 es necesaria para el metabolismo del ácido fólico, la niacina, la vitamina B6 y el hierro. Es un componente obligatorio de coenzimas que son necesarias para la absorción de proteínas, grasas, carbohidratos. Con riboflavina, los nutrientes se convierten en energía.

Papel biológico de la vitamina B2 en el cuerpo humano. Sin vitamina B2, el intercambio fisiológico de ácidos grasos es imposible. Su nivel está directamente relacionado con los indicadores de glucosa en la sangre. Los flavonoides de la riboflavina de nucleótidos, que se transforman en una coenzima, participan en la síntesis de proteínas, estimulan la formación de la hemoglobina, tanto en la formación de la sangre normal como la anemia.

En el grueso intestino de una persona sana, los microorganismos específicos están habitados, lo que sintetiza la riboflavina libre. Las vellos del colon se absorben activamente por ella. El grado de succión depende de la comida que una persona prefiere. En el curso de la investigación de laboratorio, se estableció que más riboflavina se produce mediante el uso de productos vegetales. Si la dieta diaria se basa en la carne, el compuesto activo se produce menos.

La extensa lista de indicaciones para el uso de riboflavina se debe al espectro de efectos farmacológicos:

La extensa lista de indicaciones para el uso de riboflavina se debe al espectro de efectos farmacológicos:

Antihypexico.

B2 refuerza la cáscara de las células celulares, les ayuda a producir y usar completamente las moléculas ATP. Con él, se restaura el intercambio de oxígeno en los tejidos.

Desintelacionamiento

  • Riboflavina es obligatorio para la producción de glutatión, neutralizando los radicales libres. Sin él, la coplumación normal de los hepatocitos: las células hepáticas específicas son imposibles. Keratoplástico

  • Los preparativos de la vitamina B2 tienen un efecto antiinflamatorio en las enfermedades de la piel, los procesos de regeneración se activan durante las lesiones, las úlceras tróficas. Anabólico.

  • El cumplimiento del estilo de vida activo de los deportes requiere un uso diario de dosis suficientes de riboflavina. El medicamento estimula la formación de proteínas en las fibras musculares, acelera la reacción de la síntesis de plástico. Neurotrópico

La combinación de B2 y Lecitina garantiza la formación y regeneración de las conchas de mielina de las fibras nerviosas. La preservación de indicadores persistentes de la serotonina, GAMC, la dopamina se proporciona con un nivel suficiente de riboflavina.

La combinación de B2 y Lecitina garantiza la formación y regeneración de las conchas de mielina de las fibras nerviosas. La preservación de indicadores persistentes de la serotonina, GAMC, la dopamina se proporciona con un nivel suficiente de riboflavina.

Las vitaminas de varios grupos, incluido B2, no se pueden depositar en el cuerpo. Para mantener el nivel óptimo de riboflavina, es mejor tomar suplementos de vitaminas en forma de dragos o tabletas.

[Video] Química Orgánica, Vitamina B2:

  • Propiedades útiles de la vitamina B2.

  • La riboflavina afecta la producción de otros compuestos de vitaminas, promueve la síntesis y el desarrollo de eritrocitos. Gracias a ello, hay un alto nivel de secreción hormonal, se producen reacciones de intercambio con la participación de los aminoácidos. B2 garantiza la protección del cuerpo de la cubierta.

  • Aplicación en medicina

  • Con una deficiencia de vitamina B2, los medicamentos correspondientes se prescriben 10 mg de 3 a 5 veces al día en forma de inyecciones o en forma de tableta. Si, en el fondo de otros síntomas de la hipovitaminosis en las esquinas de la boca, aparecieron úlceras, asegúrese de designar el tratamiento local.

  • Además del déficit de vitaminas, Riboflavina se enfrenta con éxito con otras condiciones desagradables:

  • Dolor de cabeza. Los aditivos que contienen vitamina B2 facilitan sustancialmente la frecuencia e intensidad de los ataques de migraña. Los estudios médicos demuestran que la riboflavina comprará un dolor de cabeza. En los niños con una dosis de 200 a 400 mg por día, en adultos, 400 mg durante 3 a 6 meses, hay una reducción en la frecuencia de los ataques casi 2 veces. El efecto terapéutico se conserva durante 1,5 años.

  • [1-3]

  • Por la salud de los ojos. Con una falta de riboflavina aumenta significativamente el riesgo de glaucoma, presión intraocular elevada, que se considera una de las principales causas de ceguera. El uso de caídas oftálmicas que contiene B2 contribuye a la prevención activa de cataratas, cratocono, glaucoma, cambios relacionados con la edad.

  • [cuatro]

  • Para la prevención del cáncer. Los experimentos de laboratorio permiten sacar conclusiones que Riboflavin, como otras vitaminas del Grupo B, es capaz de impedir el desarrollo de algunas patologías oncológicas, cáncer de recto, colon y esófago, cáncer de mama, cuello uterino, cáncer de próstata

[cinco]

Para la glándula tiroides. La vitamina B2 regula la actividad hormonal de la glándula tiroides y las glándulas suprarrenales. Su falta de aumenta significativamente la probabilidad de desarrollar diversas patologías en los tejidos de la tiroides. El impacto en el fondo hormonal le permite hacer frente a las consecuencias de las situaciones estresantes, regular la sensación de apetito, energía, fondo emocional, temperatura corporal

[6]

Con anemia. Sin riboflavina, una síntesis completa de los glóbulos rojos, las hormonas esteroides son imposibles. Con su ayuda, se lleva a cabo la movilización de hierro, el suministro de células del organismo con oxígeno. La desventaja de B2 aumenta la probabilidad de anemia o su forma de células falciformes.

[7]

Con Parkinson y esclerosis múltiple. Los estudios científicos han demostrado que la vitamina B2 previene el desarrollo de trastornos neurológicos, lo que proporciona un efecto neuroprotector pronunciado. Poderosa acción antioxidante, participación en la formación de conchas de mielina, función mitocondrial: todas estas cualidades tienen un efecto beneficioso en el cuerpo en trastornos neurológicos.

[8]

Durante la enfermedad de Alzheimer. La riboflavina es capaz de bajar la homocisteína, que el cuerpo no podía convertirse independientemente en los aminoácidos. La recepción regular de los medicamentos que contiene B2 ayuda a normalizar la concentración de la homocisteína.

[nueve]

Vitamina B2, como antioxidante.

Vitamina B2, como antioxidante.

El compuesto activo contribuye a la síntesis de glutatión: antioxidante, que tiene un efecto desintoxicante, ayuda a eliminar los radicales libres del cuerpo.

  • Aplicación en deportes

  • Riboflavina es un participante permanente en los procesos fisiológicos básicos que se producen en el cuerpo:

  • Todos estos mecanismos se llevan a cabo con la formación de energía. Los atletas y los médicos deportivos se interesaron en la influencia de la vitamina B2 sobre la síntesis de proteínas. Con el tiempo, establecen la relación directa entre las dosis de riboflavina y la calidad del músculo. Durante la investigación, se encontró que el organismo femenino necesita dosis altas B2 para recuperación de pleno derecho después de cargas intensivas. Con el tiempo, se ha convertido en una parte integral de la nutrición deportiva, que proporciona una alta resistencia muscular.

  • Un indicador del experimento de 20 días con la participación de 14 nadadores canadienses. Los sujetos se dividieron en dos grupos. Uno recibió Riboflavin todos los días a una dosis de 60 mg por día, otro placebo. Después de un cierto tiempo, se realizó una prueba de natación, 6 veces 50 metros de estilo libre. Los resultados después de la prueba mostraron que los atletas que tomaron la vitamina B2 mejoraron la agudeza visual, el cuerpo se volvió más resistente a la hipoxia. En comparación con el grupo de control, no hubo cambios significativos en la sangre o la estabilidad física.

  • [diez]

  • Los resultados empujaron a los científicos a desarrollar una dosis especial para los atletas. El efecto anabólico es solo el confenimiento de la riboflavina - mononucleótido, flavinat. La síntesis de aminoácidos, grasas y carbohidratos fluye con su participación, las reacciones de la oxidación y la recuperación se normalizan, la producción de hemoglobina está activada. Estas propiedades son los principales factores del crecimiento y la restauración de la actividad física.

  • Aplicación en Cosmetología.

  • La riboflavina es parte de la cosmética y el cuidado de la piel, ya que es capaz de mantener el colágeno, para garantizar la salud y la piel del cabello, promueve la regeneración rápida, elimina la sequedad y la inflamación. Las fibras de colágeno mantienen la elasticidad de todas las capas de la piel, evitan la formación de arrugas tempranas, desaceleran los cambios de edad. La falta crónica de vitamina B2 provoca el envejecimiento anterior.

  • Para la preparación de máscaras cosméticas en el hogar, Riboflavin se puede comprar en la farmacia. Los preparativos, que entra, se liberan sin receta y difieren. Se debe abrir una ampolla B2 inmediatamente antes de usar, ya que el aire provoca la destrucción de los elementos activos. Puedes agregar riboflavina a tu champú o máscara favorita.

Puede preparar un agente de cuidado efectivo, por ejemplo:

Máscara Nutricional.

La yema de huevo se azota con una cucharadita de miel a espuma blanca gruesa, introduce una cucharadita de ruedas, rápido, oliva, almendra o cualquier otro aceite natural. Todos los componentes se agitan y se agregan a fondo con una ampolla de riboflavina. La composición se aplica para toda la longitud del cabello, envuelve la cabeza y se resiste de 30 minutos a 2 horas. Después de un cierto tiempo, el cabello se lavó como de costumbre.

Máscara Hidratante.

Bueno para el pelo frágil, resucitado, apagado. Toman la cucharada de aceite de jojoba (puede ser reemplazado por aguacate) y glicerina líquida, agregada por una ampolla B2. Para estimular el crecimiento del cabello, puede ingresar un aceite ligeramente esencial de romero, claveles o menta. Después de aplicar en el cabello, la cabeza está envuelta con una toalla. La máscara se puede mantener tanto como hay tiempo libre, es mejor irse por la noche. Lave la composición con una pequeña cantidad de champú. Máscara de fortalecimiento.

Dependiendo de la sombra del cabello, tome una bolsa de henna ordinaria o incolora, el polvo se vierte con agua caliente a la consistencia de la crema agria gruesa. Después de enfriar, vierta la ampolla de riboflavina, mezcla. La máscara se aplica sobre las raíces del cabello, envuelta y soporta al menos 2 horas. Primero, el cabello se enjuaga con agua tibia, y después de 5-10 minutos de lavado, como de costumbre.

Síntomas carecen de vitamina B2

La hívitaminosis puede desarrollarse debido a un uso insuficiente de productos nutricionales. La proteína animal, los productos lácteos también contribuyen al desarrollo de la deficiencia de B2 en el cuerpo. Además de los factores de alimentos, la falta de riboflavina puede ser causada por las enfermedades del hígado, el trastorno de la succión intestinal, las diarinas frecuentes, los niveles insuficientes de las hormonas tiroideas, el alcoholismo.

  • La falta de vitamina B2 puede llevar a consecuencias negativas:

  • enfermedades dermatológicas;

  • Enrojecimiento e hinchazón de la comida mucosa, garganta;

  • estomatitis de esquina;

  • Hinchazón y labios agrietados;

  • perdida de cabello;

problemas con la concepción;

dolor de garganta;

Ojo de hielo, conjuntivitis;

  1. distrofia hepática;

  2. Desórdenes neurológicos.

  3. La falta de riboflavina se combina generalmente con el déficit de otras vitaminas. En los casos graves de la avitaminosis, se observa el trastorno metabólico, una disminución en la concentración de coenzimas de flavina. Una larga falta de vitamina B2 amenaza el desarrollo de la anemia, las cataratas.

  4. Efectos

  5. Cuando aparece los primeros signos de hipovitaminosis, la falta de vitamina B2 es bastante simple de llenar. Los síntomas posteriores no son susceptibles de ajustar los aditivos alimentarios. Enfermedades de la piel, pérdida de cabello, freno de crecimiento en niños, problemas neurológicos requieren un tratamiento complejo.

Concentrado de bifidobacterias líquidas

El déficit crónico de la riboflavina causa envejecimiento prematuro, ya no la esperanza de vida. Las células del cuerpo pierden la capacidad de rejuvenecimiento natural.

  • En el desarrollo intrauterino, con la falta de B2, el desarrollo tardío de los órganos internos, se detecta una desaceleración en el crecimiento. Los niños reaccionan ante la desaceleración de la hipovitaminosis en todos los procesos cerebrales, se retrasan en los parámetros físicos. Con frecuencia, a menudo en los niños y la adolescencia, las patologías se manifiestan por el sistema nervioso, signos de trastorno de la personalidad, subdesarrollo de conchas cerebrales.

  • Externamente, la deficiencia de riboflavina es fácil de determinar las grietas y las crocks en los labios, demasiado color de piel pálida. Estos signos se combinan con dolor con problemas, sensibilidad táctil.

  • Hipervitaminosis Vitamina B2.

  • El uso de dosis altas de vitamina B2, a veces supera las recomendaciones terapéuticas, no causa síntomas de intoxicación. A pesar de esto, los médicos insisten en que las personas con una historia alergológica cargada no deben experimentar con un aumento en la dosis de riboflavina.

Cuando se consume más de 27 mg de vitamina B2, se produce una pequeña cantidad de compuestos en el hígado, los riñones y un corazón. El exceso de riboflavina, que no es absorbido por el cuerpo, se excreta en la orina. Para aclarar el tipo de efectos secundarios, el grupo de sujetos ofreció dosis altas B2, al menos 400 mg por día durante 3 meses. Incluso con un múltiplo que excede las recomendaciones, no se solucionaron los síntomas negativos de la hipervitaminosis.

Indicaciones para la recepción.

Propionix

El propósito de las preparaciones de riboflavina es aconsejable bajo una serie de enfermedades:

Hemierolopia - Patología, en la que la visión en la noche y la noche está perturbada. La vitamina B2 se prescribe junto con el retinol.

  • Conjuntivitis de varios orígenes: la condición a la que se inflama el ojo esclera. IRIT es una enfermedad oftálmica que fluye con la inflamación del iris.

  • Inflamación de la córnea (queratitis) independientemente de la etiología. Eczema - enfermedad de la piel, que se caracteriza por erupciones, una sensación de ardor en la piel.

  • Hepatitis A, otras patologías de hígado. Enfermedades con fugas con trastorno de la digestión. Realización de anemia a la que hay una fuerte caída en el nivel de hemoglobina. El mecanismo está asociado con la violación de la ingesta, succión y eliminación de hierro por parte del cuerpo.

  • La enfermedad de radiación es un estado peligroso que se desarrolla con la exposición a largo plazo a la radiación. Análisis sobre vitamina B2

Para la entrega al nivel de riboflavina, se requiere una preparación mínima. Está prohibido usar cualquier alimento 8 horas antes de tomar un biomaterial. Permitido beber agua no carbonatada. Los fumadores deben abstenerse de cigarrillos al menos 30 minutos antes del análisis.

Para la investigación tome sangre venosa. En promedio, el nivel de riboflavina en el cuerpo de una persona sana es de aproximadamente 137-370 μg / l.

Algunas preparaciones farmacológicas afectan los indicadores de sangre en la sangre. El etanol, los barbitúricos, las hormonas tiroideas, los antidepresivos del grupo tricíclico, las conexiones que bloquean la secreción tubular, reducen significativamente el nivel de riboflavina. Prodenecide, los anticolinéticos pueden activar la absorción de B2 del colon en el torrente sanguíneo.

  • ¿Dónde puedo pasar el análisis?
  • Si hay un diagnóstico de laboratorio en cualquier clínica, explore la sangre al nivel de riboflavina en cualquier caso. En promedio, el precio de la encuesta es de aproximadamente 2000 rublos.
  • Nombres de drogas de vitamina B2 en tabletas.
  • Para comprar medicamentos extranjeros o domésticos de vitamina B2, la receta no se requiere en la farmacia. Dependiendo del testimonio, puede comprar una tableta o una solución de inyección. Inmediatamente, observamos que el costo de las preparaciones de riboflavina está disponible para todos.
  • Las contrapartes más populares de Riboflavin incluyen:
  • Vitamina B2: tabletas de 3 mg No. 30 "Teva Kutu" Producción de Polonia.
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¿Cómo ahorrar riboflavina en la comida?

La riboflavina, como cualquier vitamina soluble en agua, se absorbe rápidamente y con la misma facilidad de facilidad. Cocinar con tratamiento térmico conduce al hecho de que B2 está completamente destruido.

Para preservar la concentración máxima de riboflavina en productos, es importante cumplir con algunas reglas:

Los productos congelados deben colocarse inmediatamente en agua hirviendo. Carne congelada, los peces se envuelven mejor en papel de aluminio y se descongelan en el horno. En ningún caso, no deje las frutas congeladas, las verduras para descongelarse a temperatura ambiente. En este caso, Riboflavin se destruye de los efectos del oxígeno.

Los productos lácteos, la carne, los peces no se dejan en la luz. Los rayos del sol causan la degradación rápidamente de la vitamina, conducen al impacto de los productos.

Leche pasteurizada en la que está presente la riboflavina, no hierva, sino también use fresco.

Durante la cocción de carne, pescado, verduras con una cubierta de cacerola con una tapa. Esto es necesario para el contacto más pequeño de productos con oxígeno.

Si desea ahorrar vitamina B2 en productos, debe negarse a ser empapado y marinado. Los marinadas agresivos acéticos y salados contribuyen a la destrucción de la riboflavina.

Por supuesto, la dieta diaria es imposible sin productos procesados ​​térmicamente. Por lo tanto, para garantizar el organismo, una cantidad suficiente de riboflavina debe usar sistemáticamente productos lácteos, frutos secos.

La cuajada suave está contenida más vitamina B2. Esto se explica por el gran residuo del suero en el producto.

Si deja la leche en la cristalería en la tabla durante el día, la pérdida de riboflavina en 2 horas será del 50%.

Durante los productos de cocina, siempre cubra los platos con una tapa. Desde la interacción con el oxígeno, la mayoría de las vitaminas son destruidas. No drene el agua en la que los guisantes se prepararon o las papas, ya que permanece lavado de los productos de riboflavina y otras vitaminas del grupo V.

Lavar las verduras y las frutas en una gran cantidad de agua causan la pérdida de parte de la riboflavina contenida en ellas. Alrededor del 1% en el día de sustancias útiles se destruye cuando se almacena en el refrigerador.

La comida debe almacenarse en un lugar oscuro, no se vaya durante mucho tiempo. Comer lo mejor de todas las verduras y frutas frescas, sin exponerlos al tratamiento térmico. La pérdida más pequeña de las vitaminas contribuye a cocinar en una caldera doble.

Posibles daños y precaución.

Cualquier efecto secundario contra el fondo de la recepción de riboflavina es raro. En pacientes con alergias, se pueden observar algunos signos de reacciones alérgicas: picazón, desgarro, secreción nasal, erupción. Muy raramente, los pacientes observan síntomas negativos de la visión de las moscas, la borrosa de los contornos de objetos, niebla. Muy a menudo, el uso de vitamina B2 está acompañado por la liberación de la orina amarilla brillante. Esto se debe a la mejor excreción de los productos de intercambio de riboflavina a través de los riñones.

Se identifican grupos de personas con una alta probabilidad de desarrollo de deficiencia de vitamina B2:

Atletas vegetarianos.

Los médicos deportivos estadounidenses y los nutricionistas canadienses prestan atención al hecho de que los atletas increíbles están más inclinados al desarrollo de la hipovitaminosis B2. Las cargas deportivas aumentan la necesidad del cuerpo en la riboflavina, y los vegetarianos excluyen productos animales de su dieta, en los que se concentra en una cantidad significativa, carne, leche, queso, huevos, yogur. Las asociaciones de médicos deportivos insisten en que los atletas que tienen una dieta vegetariana consultarán con nutricionistas con respecto a la recepción de aditivos de riboflavina.

Mujeres embarazadas, amamantando y sus hijos.

. Las mujeres embarazadas, las mujeres de enfermería, en la dieta de las cuales no son suficientes productos de carne y lácteos, así como vegetarianos, son más susceptibles al desarrollo de la deficiencia de riboflavina. Durante el rodamiento y la lactancia, puede afectar negativamente el desarrollo, la salud del niño y el estado de la propia madre. El nivel insuficiente de riboflavina aumenta la probabilidad de mujeres embarazadas. Para el feto, la deficiencia de vitamina B2 amenaza el desarrollo de patologías cardíacas congénitas.

Vegano

Y las personas que consumen poca leche.

Los productos lácteos y la carne son los principales productos que proporcionan el organismo de riboflavina. Las personas que rechazan los productos lácteos y los veganos son más susceptibles al desarrollo de la no descarga de Slavelavin.

Personas con síndrome de Brown-Valetto-Van Lera.

Una enfermedad neurológica rara que se desarrolla en la infancia causa sordera, parálisis del rabbario, síntomas respiratorios. La patología lidera mutaciones con el gen SLC52A3 responsable de la codificación del portador intestinal de riboflavina. Para estos pacientes, el uso de aditivos de vitamina B2 es una de las direcciones fundamentales de la terapia.

Por separado, la vitamina B2 habla bastante rara vez, mucho más a menudo recuerda a todo el grupo B, que incluye 6 vitaminas diferentes y varias sustancias similares a la vitamina.

Sin embargo, la vitamina B2, o la riboflavina, es digna de una palabra separada. Es un participante indispensable en el trabajo del sistema nervioso, el metabolismo, neutralizando los compuestos dañinos y la implementación de otros procesos esenciales necesarios para la existencia de pleno derecho y ocurren en todas las partes de nuestro organismo.

Una persona obtiene vitamina B2 como parte de los alimentos, y con su contenido insuficiente en la dieta o con una mayor necesidad de él, es posible tomar complejos biológicamente activos con su contenido.

Contenido de la vitamina B2 en productos (100 g).

2.8-4.6 mg hepático

Riñón 3.5 mg

Levadura 2-4 mg

Almendras 0.8 mg Queso 0.6 mg .

Cacao 0.45 mg

Requesón de cabaña 0.3 mg

Fecha 0,1 mg

Iodpropionix

¿Qué es la vitamina B2?

La vitamina B2 es un compuesto soluble en agua relacionado con un grupo de productos químicos llamados Flavin. Las flavinas están involucradas en varias reacciones redox que desempeñan un papel protector y creativo en el cuerpo. Alimentos ricos en vitamina B2. La vitamina B2 se puede obtener a partir de productos vegetales y animales. El más rico es el hígado y el riñón. En menor medida, la riboflavina está presente en levadura. Desde los productos vegetales, son ricos en verduras, cereales, nueces. Necesidad diaria de vitamina B2 2En los hombres, la necesidad de esta vitamina es de aproximadamente 1.6-1.8 mg, las mujeres son ligeramente más pequeñas, 1.2-1.4 mg. Aumenta la necesidad de vitamina B2. Entre los hombres, se requiere más vitamina B2 para aquellos que sean profesionalmente o simplemente intensivamente comprometidos en los deportes, y también consumen una mayor cantidad de alimentos proteicos para aumentar el crecimiento muscular. La presencia adicional de proteínas en la dieta crea la necesidad de aumentar la dosis de la vitamina B2 entrante.

En las mujeres, la presencia de vitamina B2 en la composición de los alimentos debe aumentarse si esperan un niño o amamantamiento. - C17. H20 N4O6

Composición de microelementoBiofidobacteria

Rhoboflavin nutrición de las personas de ambos sexos, si a menudo transfieren el estrés, sufren de anemia, enfermedades de los órganos digestivos.

Masterizar la vitamina B2 de la comida.

La vitamina B2 está bien absorbida de los alimentos, pero tiene algunas características. De las verduras, se absorbe mejor si están expuestas al procesamiento térmico antes de eso.

Aquellos que decidieron comenzar a usar la vitamina B2 en forma de aditivos alimentarios deben recordarse: la riboflavina está bien absorbida cuando hay suficiente comida en el tracto gastrointestinal. Si toma cápsulas y tabletas en un estómago vacío, la vitamina es peor.

De manera similar, si una persona se sienta en una dieta estricta y se come completamente en un poco, reduce la digestibilidad de la riboflavina. Papel biológico de la vitamina B2. En el cuerpo, la función de la vitamina B2 es la siguiente: • Participa en la formación de la sangre, fortalece el efecto y mejora la absorción de vitamina B6 y hierro, que también implementa activamente la formación de componentes sanguíneos.

• Ayuda a reponer los recursos energéticos del cuerpo: la formación de moléculas ATP • Apoya la formación de una serie de hormonas importantes.

• Participa en el trabajo del órgano de visión, aumenta la adaptación a la oscuridad, protege contra el exceso de radiación solar, mejora la vista

• Las mujeres embarazadas contribuyen al desarrollo normal del embrión, los niños pequeños promueven los procesos de crecimiento y desarrollo. • es responsable de digerir macronutrientes, principalmente coordina la división de moléculas grandes a menor antes de que   • Mejora el sistema nervioso. • El flujo normal de vitamina B2 es necesario para la buena condición de la piel y el cabello.

  • • Fortalece la inmunidad, contribuye al desarrollo de anticuerpos protectores bajo diferentes enfermedades.
  • • Mejora la función de la glándula tiroides.

• Mejora el intercambio de gas en los tejidos. Signos de falta de vitamina B2.

La desventaja de la riboflavina y la necesidad de uso adicional de vitamina B2 es bastante fácil de instalar, si solo mira a la persona. Lo primero para la escasez de esta vitamina parece cambios externos:

• Peeling y grietas surgen en los labios.

• Se forman sonidos en las esquinas de la boca.

• Es posible enrojecer.

0.4.

• A veces es notable pelar la piel y la formación de escalas en las áreas de pliegues naturales en la cara y la cabeza (cerca de la nariz, las orejas, etc.).

0.5

Puede aparecer trastornos más graves que ya se han relacionado con la apariencia, pero la salud. Eso:

• Catarata, crujido de vasos en la córnea, queratitis, etc.

• Debilidad, dolor en los músculos.

• Malokrovia

• Neuritis, neuropatía.

0.9

Signos de exceso de vitamina B2

La vitamina B2 se limita a los músculos y el hígado, pero se considera que alcanza la hipervitaminosis. Si el cuerpo tiene suficiente riboflavina, y se requiere su recibo adicional, las dosis recibidas de la vitamina B2 no se digieren.

Factores que afectan el contenido en productos de vitamina B2.

Un hecho interesante: cuando se cocina, cuando una temperatura alta aún se ve afectada por ella, solo una pequeña parte de la vitamina B2 está sujeta a la destrucción. Al mismo tiempo, cuando se expone a la luz solar directa, se destruye la riboflavina. Esto significa que en los platos de vitamina B2 cocidos lo suficiente, pero es mejor evitar su almacenamiento largo.

¿Por qué se produce la deficiencia de la vitamina B2?

En una pequeña cantidad de riboflavina se produce por el cuerpo de microflora del intestino humano, por lo que los requisitos previos para su falta se pueden crear en presencia de disbacteriosis.

La absorción completa de la sustancia es posible solo con una mucosa gástrica o intestino saludable. La deficiencia de vitaminas puede ocurrir con varias enfermedades digestivas.

Bajo el exceso de presencia de proteínas en nutrición, el cuerpo está gastando activamente riboflavina. En consecuencia, si hay mucha proteína, alimentos animales en su dieta, existe el riesgo de que el desarrollo de la hipovitaminosis B2.

La falta de vitamina se desarrolla con enfermedades prolongadas, también agotan sus reservas internas.

Finalmente, la deficiencia de riboflavina ocurre cuando el uso de algunos medicamentos, como algunos agentes psicotrópicos y ácido bórico.

Vitamina B2: Precio y venta

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Si decide aumentar su salud, probablemente necesitará una vitamina B2. Se puede obtener de los alimentos, y con una desventaja clara o para la prevención de la hipovitaminosis, también se recomienda la vitamina para aplicar en la composición de los complejos de vitaminas.

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Catálogo de productos que contienen vitaminas grupales en 2Vitamina B2 (riboflavina)

Riboflavina (vitamina B2)

Propiedades químicas y físicas. 2Vitamina B2.

(Otros nombres: riboflavina, lakoflavin, vitamina g)

- Vitamina B soluble en agua.

La preparación de vitamina B2 químicamente pura es un polvo de color amarillo naranja cristalino, con un olor débil y un sabor ligeramente amargo. Vitamina B.

0.25.

representa un derivado

Isoalloxazina

Asociado con alcohol de azúcar - D-Ribitol.

Isoalloxazina

Fórmula química Vitamina B2

0.25.

La vitamina B2 se disuelve pobremente en agua en la proporción de aproximadamente 1: 800 (0,12 mg / ml a 27.5 ° C). Prácticamente no es soluble en grasas y etanol, en acetona, éter dietílico, cloroformo, benceno, pero es bien soluble en alcoholes. Las soluciones de riboflavina tienen la forma de un líquido amarillo verdoso y en los rayos ultravioleta tienen una fluorescencia verde amarilla-verde. Bajo la influencia de la irradiación ultravioleta larga, la riboflavina se convierte en compuestos que no tienen actividad biológica. La riboflavina debe almacenarse en un lugar protegido de la luz. La vitamina B2 se destruye en soluciones alcalinas, especialmente cuando se calienta, pero estables en soluciones ácidas acuosas.

0.15

La vitamina B2 se aisló primero del suero de origen fermentado en 1879. Sintetizado por P. Meter y R. kun en 1935. En la industria, la riboflavina se obtiene mediante una síntesis química de 3,4-dimetilanilina y ribosa o microbiológicamente, por ejemplo, utilizando setas de ashbyi de eremotecium o utilizando bacterias de Bacillus subtilis de BACILLUS modificadas genéticamente.

Se absorbe fácilmente, así como todas las vitaminas del grupo B, la riboflavina no se acumula en el cuerpo. Por lo tanto, necesita productos regularmente que contengan vitamina B2. En pequeñas cantidades, también se puede sintetizar con microflora intestinal.

Becerro hepático

Información general sobre la vitamina B2

Riboflavina

, también conocido como

Vitamina B2.

0.8.

- Microelemento coloreado fácilmente absorbido, desempeñando un papel clave en el mantenimiento de la salud humana y animal. Es un componente central de los cofactores de moda (flavineenindinucleótido) y FMN (flavinmonucleótido), y por lo tanto se necesita para todas las flavoproteínas. Por lo tanto, la vitamina B2 es importante para la implementación de varios procesos celulares. Toca un papel clave en el metabolismo energético, así como en el metabolismo de las grasas, los cuerpos de cetona, los carbohidratos y las proteínas. La leche, el queso, las verduras frondosas, el hígado, los riñones, las leguminosas, la levadura, los champiñones y las almendras son buenas fuentes de vitamina B2, pero el efecto de la luz destruye la riboflavina. El nombre "Riboflavin" proviene de las palabras "Ribosa" (azúcar, la forma restaurada, de la cual, la cinta, es parte de su estructura) y la flavina, la parte anular, que da la molécula de color amarillo oxidada (del flavus latino ", amarillo "). La forma restaurada, que en el metabolismo se encuentra junto con una forma oxidada, es incolora. La riboflavina se conoce visualmente como vitamina, que proporciona fármacos de vitamina B sólidos de color naranja, color amarillo de los aditivos de vitamina, y un color amarillo fluorescente inusual de la orina que recibe preparaciones de vitaminas en dosis altas. La riboflavina se puede utilizar como un aditivo alimentario de color rojo anaranjado, y, como tal, tiene el número E101 en Europa.

0,3.

La riboflavina se utiliza para el tratamiento.

Hyp- y Avitaminosis B2, hemoralopía, conjuntivitis, queratitis, irita, úlceras de córnea, cataratas, heridas y úlceras domésticas largas, trastornos nutricionales totales, enfermedad de radiación, astenia, trastornos de la función intestinal, hepatitis, cirrosis hepática, influenza, eccema, estomatitis de esquina (Zapay), glositis, neurodermititis, seborrea, acné rojo, candidón, hipotrofia, anemia, leucemia.

Consumo diario de vitamina B2.

Necesidades fisiológicas en vitamina B2.

de acuerdo a 0.35

Maní

Recomendaciones metódicas del SR 2.3.1.2432-08

Sobre las normas de necesidades fisiológicas de energía y sustancias alimentarias para varios grupos de la población de la Federación de Rusia:

Necesidad fisiológica refinada para adultos - 1.8 mg / día.

Necesidad fisiológica para niños - de 0,4 a 1,8 mg / día.

Recomendaciones metódicas del SR 2.3.1.2432-08

Tabla 1. Tasa diaria recomendada del consumo de vitamina B2 dependiendo de la edad (m

D):

Envejecer

Isoalloxazina

Necesidad diaria de vitamina B2, (mg)

Amamantar

0 - 3 meses

4 - 6 meses.

7 - 12 meses.

0.15

Espinacas

Isoalloxazina

0,6 Necesidad fisiológica refinada para adultos - 1.8 mg / día.

Niños

De 1 año a 11 años. 2trece

3 - 7

  1. 1.0
  2. 7 - 11.
  3. 1,2
  4. Hombres
  5. (niños, hombres jóvenes)
  6. 11 - 14.
  7. 1.5
  8. 14 - 18.
  9. 1,8.
  10. > 18.
  11. Mujer
  12. (chicas, chicas)
  13. Embarazada
  14. Enfermería

Fuentes de vitamina B2.

  1. Sin embargo, las bacterias intestinales sintetizan la vitamina B2, ya que la riboflavina sintetizada se puede absorber en el intestino espeso de una persona que no está instalada; Por lo tanto, al evaluar la cantidad de vitamina B2 obtenida, solo su contenido en alimentos y en preparados, si se utilizaron. La vitamina B2 está contenida principalmente en la carne, en parte en productos lácteos (más en productos fermentados), así como en algunos productos vegetales. Especialmente mucho en la panadería y la levadura de cerveza y en los órganos internos de los animales (Tabla 1). La riboflavina se destruye bajo la influencia de la luz ultravioleta, por lo que es probable que la leche vendida en botellas transparentes (de vidrio o plástico) contenga menos riboflavina que la leche en recipientes opacos.
  2. Tabla 2. Contenido de vitaminas en
  3. en productos alimenticios
  4. Productos vegetales para origen animal.
  5. Número de vitamina B.
  6. en mg por 100 g de producto
  7. Queso
  8. 0.40

Barans flaco de carne

Carne carne flaca

0.20 Carne de cerdo flaco

jamón

Leche (entera

Hígado

2.00

3.50

Panadería de levaduras seca 6.00.

Corazón de ganado Cerebro de ganado Cerveza de levadura seca

4.00.

Ganado

2.5

Huevo

0.50 Lenteja 0.30

Soja (frijoles)

Harina de trigo 2nd grado 0,2

  1. harina de centeno
  2. Centeno de pan de la harina de papel tapiz
  3. 0.18.
  4. Grano de maíz)
  5. 0.17
  6. Guisantes verdes
  7. Champiñones
  8. Funciones de vitamina B2 en el cuerpo.
  9. Riboflavina es una sustancia biológicamente activa que desempeña un papel importante en el mantenimiento de la salud humana. Esta es una de las vitaminas solubles en agua más importantes, una coherencia de muchos procesos bioquímicos. Vitamina B.
  10. A veces se llama crecimiento de la vitamina, en ausencia de ella en alimentos, hay un retraso del crecimiento y el desarrollo en los niños. Sin embargo, esto se aplica a todas las vitaminas del grupo V.
  11. Las funciones más importantes de la vitamina B2 en el cuerpo:
  12. Participa en el intercambio de carbohidratos, proteínas y grasas.
  13. Participa en la síntesis de glucógeno. Prolongue la vida de los cuerpos de la sangre roja y junto con el ácido fólico (vitamina B9) participa en el proceso de creación de nuevos células sanguíneas en la médula ósea, promueve la síntesis de eritropoyetina (el estimulador principal de la formación sanguínea).
  14. Ayuda a asimilar el hierro necesario para crear nuevos glóbulos rojos, y junto con la vitamina B1 ayuda a mantener el nivel de este elemento traza en la sangre.
  15. Fortalece la inmunidad y los mecanismos de protección del cuerpo.
  16. Juega un papel importante en el trabajo del sistema nervioso, ayuda en el tratamiento de sus enfermedades, incluida la enfermedad de Alzheimer, la epilepsia y el aumento de la ansiedad.
  17. Se necesitamos para activar una serie de vitaminas, por ejemplo, piridoxina (vitamina B6), ácido fólico (sol vitamina) y philaxinona (vitamina K).
  18. Somos necesarios para mantener el estado normal de las membranas mucosas de los orales e intestinos.
  19. Ajusta la función de la glándula tiroides.
  20. Proporciona luz normal y visión de color, reduce la fatiga ocular, protege la retina del efecto excesivo de los rayos ultravioleta, proporciona una adaptación a la oscuridad, aumenta la agudeza visual y desempeña un papel importante en la prevención de cataratas.
  21. Ayuda a prevenir la erupción del acné, la dermatitis, la artritis y el campo.
  22. Acelera los tejidos curativos dañados.
  23. Mantiene las uñas saludables y el cabello necesario para la piel de salud y belleza.
  24. Necesidad de las células respiratorias y su crecimiento.
  25. Reduce el impacto de las toxinas en tracto ligero y respiratorio.
  26. Factores redujeron la vitamina B2 en nuestro cuerpo:
  27. Estrés mental o físico.
  28. Gran esfuerzo físico.
  29. El calor fuerte o el frío también mejoran la necesidad del cuerpo en la riboflavina.
  30. Recepción de anticonceptivos orales.
  31. Medicamentos utilizados en psiquiatría.
  32. El ácido bórico contenía en más de 400 medios de hogar (por ejemplo, polvos de lavado).
  33. Insuficiente o, por el contrario, la mayor función de la glándula tiroides.
  34. Consumo sistemático de alcohol.
  35. Deficiencia de vitamina B2 (Arriboflavorno)
  36. La avitaminosis derivada de la falta de vitamina B2 se llama arriboflavinosis. Los signos de la arriboflavinosis aparecen después de 3 a 4 meses de ausencia casi completa de vitamina B2 en la dieta de alimentos.
  37. Las personas sanas riboflavina se excretan constantemente con la orina.
  38. Por lo tanto, el déficit con un consumo insuficiente se encuentra con bastante frecuencia. Sin embargo, la deficiencia de riboflavina siempre está acompañada por un déficit de otras vitaminas. La deficiencia de la riboflavina puede ser primaria (con la falta de vitaminas en una dieta diaria), o secundaria (cuando el cuerpo no puede usar la vitamina consumida debido a los trastornos de los procesos de succión intestinales, o con una mayor excreción de vitaminas del cuerpo). También puede haber una deficiencia temporal de la vitamina B2, que a menudo ocurre durante el estrés.
  39. La aparición de deficiencia de riboflavina está más estrechamente asociada con una fuerte disminución en su consumo (la ausencia de leche y productos lácteos, huevos, productos cárnicos) y con una disminución en la admisión a la proteína, especialmente origen animal (con una falta de proteínas. Aumenta la pérdida corporal de esta vitamina).

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