Nourriture et santé

La vitamine B2 est un composé soluble dans l'eau liée à un groupe de produits chimiques appelés flavin. Les flavins sont impliqués dans diverses réactions redox qui jouent un rôle protecteur et créatif dans le corps.Vitamine G ou B2 (nom latin riboflavinum - Riboflavin, Lakoflavin) est une substance jaune facilement absorbée, une coenzyme d'une variété de procédés biochimiques dans le corps qui effectue une fonction clé dans le maintien de la santé des personnes, des animaux.

Propriétés physiques de la connexion:

  • Il a une couleur jaune-orange, un goût amer;
  • résistant à l'environnement acide;
  • bien tolérer le chauffage (le point de fusion atteint 280 ° C);
  • mal dissous dans des solutions éthyliques, eau (0,11 mg / ml à 27,5 ° C);
  • insoluble dans le chloroforme, le benzène, l'acétone, l'éther diéthylique;
  • effondré dans des solutions alcalines;
  • se décompose sous l'influence du rayonnement UV.

Malgré l'instabilité dans Alkali, la riboflavine est facilement restaurée en rejoignant l'hydrogène à des doubles liaisons. Ces propriétés de la vitamine B2 (oxydation et restauration) sous-tendent le flux de métabolisme cellulaire.

La formule structurelle de la riboflavine est C17H20N4O6.

La carence en riboflavine est reliée classiquement avec des syndromes oculaires oral-génialement. Coin Haylit, sans la lumière et dermatite du scrotum sont des symptômes de déficit classique.

Considérez en détail les propriétés chimiques physico, la signification, les signes et les conséquences d'une pénurie de composée, comment remplir une pénurie, qui contient des instructions d'utilisation (taux quotidien).

Général

Qui a ouvert la Lakoflavin?

La synthèse des vitamines du groupe B tombe sur la première moitié du XXe siècle. Cependant, dans le processus de recherche, les scientifiques ont révélé que certains composés de cette catégorie sont rapidement détruits sous l'influence de températures élevées, tandis que d'autres conservent pleinement leurs propriétés physiques, continuant de travailler activement dans le corps. Ce facteur est devenu une impulsion à une étude détaillée du groupe et de la séparation des "instables" à des températures élevées de la thiamine (B1) de la riboflavine (B2), qui peut maintenir sa structure même lorsqu'il est chauffé à 280 degrés.

L'histoire de l'ouverture de la molécule Lactoflavin est originaire de la fin du XIXe siècle, date à laquelle en 1879, les Brisis du scientifique ont d'abord reçu une connexion utile. Cependant, l'identification de la substance a été retardée depuis 50 ans. Et seulement en 1935, le biochimiste allemand Richard Kun a synthétisé artificiellement une poudre vitale de sa forme pure nécessaire au bon fonctionnement de l'organisme des personnes et des animaux.

Le nom de la vitamine B2 dépend directement de la source du composé:

  • Verdoflavin (des plantes);
  • Lakoflavin (lait);
  • Ovoflavin (protéine d'œufs);
  • Hépatoflavine (du foie).

Une caractéristique des vitamines du groupe B est une couleur jaune orange qui tache une urine dans une tonalité caractéristique.

La base de la molécule de la riboflavine est le noyau d'isoalloxazine (composé hétérocyclique) auquel le ribitol d'alcool à cinq volumes »colle.

La vitamine B2 peut être synthétisée dans les reins, le foie, les tissus du corps humain, une microflore intestinale saine. L'effet positif de la riboflavine améliore la thyamine (B1).

Dans l'industrie alimentaire, la vitamine B2 est utilisée comme colorant alimentaire (E101).

Le rôle de la riboflavine

Le rôle de la riboflavineLa substance participe activement au flux de processus énergétiques, aidant l'organisme à scinder le sucre. La vitamine B2 conjointement avec des protéines, de l'acide phosphorique, en présence de macroélètes (en particulier de magnésium), produit la production d'enzymes nécessaires au métabolisme des saccharides, le transport de l'oxygène.

En collaboration avec le composé B9, la riboflavine est impliquée dans la production de cerveau sanguin-cerveau sanguin et avec B1 - contribue à améliorer l'absorption du fer.

Qu'est-ce que la vitamine g?

La riboflavine contrôle le travail des systèmes nerveux, digestif, sang, cardiovasculaire. En outre, les avantages de la vitamine B2 sont qu'il minimise les effets néfastes des toxines sur le système respiratoire, améliore l'absorption de l'oxygène par les cellules des cheveux, des ongles, de la peau, augmente la durée de leur vie, participe à la synthèse des hormones, Enzymes, contribue au cours normal de la grossesse et aux orgues de fruits de signets corrects.

Système nerveux:

  • empêche l'apparition des cataractes;
  • Améliore la mise au point de la lentille, adaptant l'œil dans le noir;
  • renforce le sommeil;
  • soulage le stress;
  • empêche l'émergence de troubles mentaux;
  • Améliore le métabolisme dans les tissus nerveux;
  • réduit l'excitabilité pathologique;
  • Élimine la fatigue des organes de la vision.

Cardiovasculaire, Systèmes sanguins:

  • empêche la formation de caillots sanguins (sang dilué);
  • Élargit les navires (combattant avec le développement de l'hypertension);
  • agit comme un élément indispensable pour la synthèse des anticorps, des globules sanguins;
  • Participe au processus de construction de substrats énergétiques, fournissant des performances cardiaques normales.

Système digestif:

  • facilite le processus d'aspiration des graisses de l'intestin;
  • accélère la conversion de B6 en une forme biologiquement active;
  • Améliore la fonction biliaire du foie;
  • protège la muqueuse intestinale, l'estomac des dommages mécaniques et bactériens;
  • accélère le métabolisme;
  • Participe au métabolisme de BJW, ainsi que de tryptophane, qui, à son tour, sous l'influence de la riboflavine se transforme en niacine.

La présence simultanée de riboflavine et de protéines dans le régime alimentaire contribue à la guérison des plaies et à la restauration des tissus après les blessures subies.

Signes de déficit et de témoignage pour une utilisation

Si la déficience de la riboflavine augmenteLes meilleures manifestations cliniques de carence en vitamine B2 sont étudiées sur des animaux expérimentaux. Selon les études menées, des scientifiques ont constaté que l'absence de riboflavine dans le corps des bêtes conduit à l'accumulation de produits de peroxydation lipidique (plancher) dans le sang et au développement de l'athérosclérose, de la cataracte. Les données des violations confirment la fonction clé des flavoprotéines dans les processus de décomposition des produits de plancher et des mécanismes de synthèse moléculaire.

Symptômes de la riboflavine Manque (hypovitaminose de haut degré):

  • inflammation de la lèvre, langue;
  • maux de tête;
  • oppression;
  • Inhibition de la pensée;
  • augmentation de la photosensibilité;
  • détérioration de l'appétit;
  • violation de la coordination;
  • faiblesse;
  • épuisement;
  • éruption cutanée, sensation de brûlure ou pâte de la peau;
  • Violation du crépuscule, frotté dans les yeux;
  • Fusil de sang des lèvres;
  • Pelage de tout le corps.

Signes de la forme grave de l'hypovitaminose B2:

  • dysfonctionnement du système nerveux;
  • Perte de cheveux (calvitie);
  • Perturbation de la glande thyroïde;
  • irritabilité;
  • Dermatite nez séborrhéique;
  • réaction motrice lente;
  • éruption cutanée généralisée;
  • anémie;
  • inflammation de la peau;
  • détérioration de l'aspiration du fer;
  • Échecs dans les travaux du GCT;
  • insomnie;
  • stomatite angulaire;
  • Faiblesse du muscle cardiaque;
  • conjonctivite, blépharite, cataracte;
  • Vascularisation renforcée de la coquille excitée;
  • Réduire le gain de poids chez les enfants;
  • Délai de croissance chez les adolescents.

Indications pour l'utilisation de la connexion:

  • thyrotoxicose;
  • maladies des yeux;
  • rhumatisme;
  • hypo- et arriboflavinose;
  • travailler avec des sels de métaux lourds, des substances toxiques;
  • héméraralopie;
  • maladie de radiation;
  • asthénie;
  • échec de la circulation sanguine;
  • longues plaies non curatives;
  • La maladie de Botkin;
  • conjonctivite, cataracte;
  • Entérocolite, hépatite chronique, colite, cirrhose du foie;
  • Dermatose démangeaisante, eczéma;
  • Turbidité de la cornée;
  • hypotrophie, anémie, leucémie;
  • violation de la fonction intestinale;
  • Acne rouge, candidose, neurodermatite, photodermatose.

Pourquoi avez-vous besoin d'un organisme de riboflavine?

À des fins thérapeutiques, la vitamine B2 est également utilisée avec: la maladie de brûlure, les engelures, la photothérapie, l'hypoxie chronique, la redondance / l'insuffisance de la nutrition des glucides, au cours d'une maladie infectieuse aiguë.

Contre-indications à l'utilisation de la riboflavine - néphrolithiase, hypersensibilité.

Le corps humain n'est pas capable d'accumuler le composé, donc son surdosage (hypervitaminose) est un phénomène rare qui ne se produit que lorsque la vitamine synthétique est introduite en grande quantité, plusieurs fois supérieures à la norme.

Dans ce cas, la substance excédentaire est dérivée de l'urine, cependant, le risque des réactions suivantes du corps augmente:

  • démangeaisons locales;
  • éruption cutanée allergique;
  • œil déchirant;
  • Le sentiment de brûler à la place de l'administration intramusculaire;
  • déficience;
  • engourdissement des membres;
  • une augmentation de la pression artérielle;
  • Troubles des reins.

Le taux journalier de riboflavine pour le flux normal de processus métaboliques dans le corps dépend de l'état physiologique, de l'effort physique, du régime alimentaire et de l'âge humain.

Pour un homme adulte, cet indicateur est de 1,6 à 1,8 milligramme / jour, pour une femme - 1,2 - 1,3, pour les adolescents - 1,4 - 1,8, pour les femmes enceintes - 2, pour les mères allaitantes - 2, 2, pour les nourrissons - 0,4 - 0,6 . Le besoin quotidien de la riboflavine pour les athlètes, les travailleurs ayant une activité physique sévère augmente à 2 unités, pour les personnes dont la ration est riche en produits protéinés - jusqu'à 3 unités.

Causes de réduction de la riboflavine

Causes de réduction de la riboflavineLe flux correct de processus métaboliques implique la transformation de la vitamine B2 sur les coordonnées FAD et FMN. Cependant, certaines substances ralentissent ce métabolisme. Parallèlement à cela, le manque de nutriments à manger dans 80% des cas entraîne une diminution du débit de réactions biochimiques.

Causes de réduction B2 dans le corps:

  1. Cuir de la nourriture dans des plats ouverts. Étant donné que la solubilité de la riboflavine augmente avec le chauffage, la vidange du fluide "d'échappement" à la fin de la cuisson entraîne une perte de 50 à 60% de la substance active. La cuisson dans le volume d'eau minimal sous une bouchon étroitement fermé aidera à maintenir un nutriment soluble dans l'eau.
  2. Lumière du soleil. Les produits laissés pendant 2 heures ou plus à la fenêtre perdent 40 à 50% de la connexion utile.
  3. Long rangement ou dégivrage. Le plat placé dans le réfrigérateur pendant 11 heures est complètement privé de la riboflavine. Lorsque vous stockez des produits dans un état congelé, la perte quotidienne de la vitamine B2 ne dépasse pas 1%.
  4. Mauvaise réception de la vitamine. Le rôle biologique de la substance, avec un estomac vide, est réduit à 2 à 3 fois. Par conséquent, Lakoflavine est importante à prendre pendant ou immédiatement après avoir mangé.
  5. Chauffage des solutions alcalines contenant des nutriments (jus de citron, sérum, lait) provoque la "mort" de la substance utile.

Sources de vitamine B2.

Aujourd'hui, les préparations pharmaceutiques du groupe B sont présentées, contenant la dose quotidienne des nutriments. Cependant, pour reconstituer le besoin quotidien de la riboflavine, des nutritionnistes sont recommandés de l'introduire avec des produits d'origine naturelle, car l'utilisation d'une connexion utile dans les dragées synthétiques, les capsules, les comprimés peut causer des dommages graves à la santé humaine, en cas de surdosage ou de réception un complexe avec une date d'expiration en souffrance.

Par conséquent, la meilleure façon de s'assurer que le corps de la vitamine B2 est une alimentation bien équilibrée constituée d'ingrédients d'origine végétale et animale.

Considérez ce que c'est.

La teneur en riboflavine dans les produits inférieurs présentés implique qu'ils sont respectueux de l'environnement, cultivés sans utiliser d'engrais nuisibles, de produits chimiques, d'antibiotiques représentant la menace potentielle pour la santé humaine.

Table "Quels produits contient de la vitamine B2"
N ° P / P Produit Le contenu de la riboflavine chez 100 g d'ingrédient, mg
1pignons de pin 88.
2Mollet du foie 2,2
3Levure séchée de boulangerie 3
4Levure de boulangerie fraîche 1,7
5Lait en poudre 1,4.
6Maquereau 1,4.
7Sérum de séchage 1,3.
8Crème sec 42% 0.9
9Sorties de blé 0.8.
Dix Moutarde en poudre 0,7.
Onze Amande 0,66
12 Fromage de qualité solide 0.5
treize Champignon 0,45
14 Poulet 0,45
15 Cacao 0,45
16 Lait au chocolat 0,45
17 Pâtes 0,44.
18 Mélange 0,44.
19 Navet 0,43
vingt Barie 0.4.
21 Fromage fondu 0.4.
22. Truffes 0.4.
23. Fibre 0,39
24 Lait condensé 8.5 0,38.
25 Chernushka 0,38.
26. Cavier de la granuleuse Seresryugi 0,37
27 Graines de Seung 0,36
28 Maquereau 0.35
29 Haricots (soja) 0.31
trente Brocoli 0,3.
31. Bière de levure séchée 0,3.
32. Pods secs, cacahuètes 0,3.
33. Veau 0,3.
34. Cottage cheese 0,3.
35 Shipovnik 0,3.
36. Lentilles secs 0,29.
37 Pois séchés 0,28.
38 Petrushka frais 0,28.
39 Viande de mouton 0,27.
40 Épinard 0,25.
41. chou blanc 0,25.
42. Huileux de porc 0,24.
43. Au chocolat gorky 0,24.
44. Farine de blé 90% 0,23.
45 Chou bouilli de couleur chou 0,23.
46. Asperges 0,23.
47. Rye Farour 32% 0,22.
48. hareng 0,21
49 Du boeuf 0,19.
cinquante Vert Polka Dot Fresh 0,16.
51. Lait frais 0.15
52. Crème fraîche 0.14.
53. Sarrasin 0.13.
54. Arachide 0.13.
55. Flocons d'avoine 0.13.
56. Noix, noix de cajou 0.13.
57 Pain noir 0.12.
58 Figure 0.12.
59 Farine de blé 72% 0.1.
60. Colorant sec 0.1.
61. Maïs 0.1.
62. Raisins 0,08.

De la liste, il est clair que pour fournir sept produits contenant de la vitamine B2 dans la quantité souhaitée, il n'est absolument pas difficile. Heureusement, le manque de riboflavine est un phénomène non dangereux pour les adultes, car leur corps produit une substance dans une quantité mineure, que vous ne pouvez pas raconter des adolescents. Le régime quotidien des enfants de moins de 16 ans et surtout jusqu'à 10 ans, devrait comprendre des produits riches en présence de vitamine B2 et couvrent parfaitement le besoin quotidien de ce nutriment. Sinon, la carence en riboflavine dans un corps en croissance peut entraîner des maladies des systèmes nerveux, digestifs, cardiaques, retard de croissance et la formation de pathologies dans le processus de développement d'organes internes.

L'inclusion dans le régime quotidien de 500 millilitres de lait acide et 100 grammes de fromage cottage / fromage solide aidera à satisfaire pratiquement pleinement la nécessité d'un organisme adulte en vitamine B2.

Si quelqu'un des membres de la famille (plus souvent chez les personnes âgées ou chez les enfants), il y a des fissures sur les lèvres, vous devez inclure des amandes dans le menu quotidien (150 grammes), une levure de bière (100 grammes) et une régime alimentaire avec porc ou boeuf sous-produits. En outre, il est recommandé d'introduire des produits riches sur la bêta-carotène (citrouille, carottes, myrtilles, groseilles noires, tomates, poivrons rouges, abricots, kaki, épinards, oignons verts, brocoli, pamplemousse) dans le régime alimentaire.

Dans le cas de la prise de vitamine B2 synthétique (sous tablettes), la connexion doit être utilisée pendant les repas. Sinon, lors de l'admission de Riboflavina, un estomac vide, il y a une mauvaise absorption du nutriment.

N'oubliez pas que toutes les vitamines du groupe sont étroitement liées. Ainsi, en prenant l'un d'entre eux comme médicament, la nécessité du corps augmente dans d'autres composés de ce groupe.

Recettes de vitamines

Recettes de vitaminesEn été, saturer le corps avec de la vitamine B2 peut être reconstitué avec un régime quotidien 300 grammes de fruits de framboise, des mûres (0,05 mg / 100 g), des myrtilles (0,02 mg / 100 g). Ces plantes alimentaires conservent l'hiver par la méthode de givre sèche rapide, elles sont cumulées de sucre et préparent également des compotes utiles, les confitures basées sur elles.

À la période d'automne, il est recommandé d'utiliser une lingonfigue (0,02 mg / 100 g). Les fruits des arbustes, avec un traitement approprié, sont en mesure de maintenir des propriétés nutritionnelles, en particulier de la riboflavine tout hiver. Le principe de la pièce est le suivant: les baies à parcourir, choisissant de manière entièrement et non liée, puis rincez rapidement sous une légère pression d'eau fluide, s'endormir au pot (deux ou trois litres), verser au froid avec froid eau, stockée dans la fraîcheur (sur le balcon) dans un endroit sombre (dans la boîte). Le jour où vous devez manger 30-50 grammes de fruits.

Tard à l'automne, après le début des gelées, il est nécessaire d'assembler les baies de Rowan communes, qui constitue également une source de vitamine B2 (0,02 mg / 100 g). Parmi ceux-ci, préparez un mélange biologiquement actif. Pour ce kilogramme de fruits de Rowan, vous devez passer, éliminer l'emburé (pourri). De belles baies (entières ou cassées) rincer à l'eau courante et à moudre avec un mélangeur ou une meuleuse à viande en ajoutant 300 grammes de noix ou d'amandes. Au mélange nutritif résultant, accédez à 500 grammes de miel recueillies de Rowan, de Rifehip ou de pissenlit. Cashitz mélangé soigneusement, verser dans des récipients en verre opaques, stockés dans le réfrigérateur.

Utilisez un mélange vitaminé au cours de l'hiver de 30 à 40 grammes par jour, en buvant avec 100 millilitres avec de l'eau purifiée chaude.

Recommandations pour le stockage de produits riche en B2

Pour éliminer les pertes de riboflavine indésirables dans les légumes, la viande, les poissons, les produits laitiers fermentés en se conformant aux règles de base dans le processus de traitement et de répartition.

Comment économiser de la vitamine B2 dans la nourriture?

  1. Lorsque vous choisissez du fromage cottage, vous devez donner la préférence au produit avec une consistance molle: plus le sérum est resté après le traitement des matières premières, plus la teneur en riboflavine est élevée.
  2. Dans le processus de cuisson, de pommes de terre et de pois "donnent" la vitamine B2 dans de l'eau, une fois, après la vidange du liquide, le plat fini est complètement privé de la connexion utile. Par conséquent, la perfusion obtenue est recommandée pour refroidir jusqu'à 30 degrés et boire de 200 millilitres / réception.
  3. Lors du traitement thermique des aliments, vous devez fermer le couvercle. Sinon, l'oxydation des vitamines est survenue et la plupart des composants biologiquement actifs sont disparus avec la vapeur.
  4. Lorsqu'elles sont stockées au réfrigérateur, les légumes sont écoutés quotidiennement 1% du composé utile, lors de la lavage sous pression élevée de fluide - jusqu'à 5%. Compte tenu de ce fait, acquérir des produits en grande quantité et pendant une longue période de tremper dans l'eau n'est pas recommandé.
  5. Cuisson crupe sur l'eau et seulement après la cuisson dans la bouillie, vous pouvez ajouter du lait chauffant.
  6. Les produits contenant de la riboflavine ne peuvent pas être stockés à la lumière, ils doivent être retirés dans un endroit sombre (boîte, sous-sol, cave).
  7. Il est interdit de faire bouillir du lait pasteurisé.
  8. Les aliments surgelés avant le traitement thermique ne dégivrent pas, car la dégradation dans la lumière entraîne la perte de la quatrième partie de la connexion utile.
  9. Le lait dans une bouteille transparente en 2 heures par lumière perd 50% de riboflavine. Par conséquent, il est nécessaire de stocker un produit ouvert dans un réservoir sombre au réfrigérateur pas plus de 3 jours. Sinon, les nutriments de celui-ci sont disparus et le fluide est privé de la majeure partie de la vitamine B2.
  10. La perte de Riboflavina lors de la préparation des produits est la suivante: gel - 0%, séchage - 10%, trempe / torréfaction - 25%, cuisson dans l'eau - 45%, chauffé - 5%.

"Les pires ennemis" B2 boivent des sodes de Sodes, des sulfonilamides, de l'alcool et des œstrogènes. Ces substances détruisent complètement les molécules utiles de la connexion.

Ainsi, la plus grande quantité de vitamine B2 est contenue dans des produits naturels (frais). Toutefois, si nécessaire, le traitement thermique, les ingrédients (par exemple, la viande, le chou-fleur, les abats) doivent être bouillis rapidement, sous le couvercle.

Vitamine B2, en tant que coenzyme

Vitamine B2, en tant que coenzymeDans les produits de la riboflavine bien utilisés, il est généralement dans l'état associé - dans le cadre des coefficients de flavinininucléotide [FAD] et de la flavinononcélotide [FMN], qui sont reliés par des protéines. Si vous entrez dans le corps, dans le tractus digestif, la vitamine B2 est influencée par des enzymes, à la suite de laquelle la connexion utile est libérée et son aspiration dans l'intestin grêle. Après le débit de cette réaction, le processus d'inverse est lancé dans les tissus: la formation de codifications de FAD, FMN de la riboflavine, qui fait partie de nombreuses enzymes.

Quelles enzymes incluses dans 2?

L'une des enzymes les plus importantes produites par le corps humain et contenant la riboflavine est la glutathioneductastase. Il fournit la réduction du glutathion (antioxydant cellulaire) après l'oxydation. Cette matière organique (triptide γ-glutamylcystéinylglycine) fonctionne un rôle important: protège les cellules de l'effet néfaste des composés peroxydants, des radicaux libres, contribuant à l'adaptation de l'organisme aux conditions de l'environnement externe défavorable.

Lors de la communication avec des radicaux, la glutathione donne des molécules actives son électron en activant les composés. Dans ce cas, après la réaction, le tresptic est oxydé, perdant des propriétés d'avantages de protection. Afin d'augmenter les capacités antioxydantes de la cellule, la glutathionereductase restaure le glutathion "échappement", renvoyant ses fonctions.

De plus, la vitamine B2, en tant que coenzyme, est activement impliquée dans des réactions de restauration oxydativement. Il est connu que les processus oxydatifs sont capables d'appliquer des dommages irréparables aux cellules du corps, en conséquence, le ralentissement de leur flux contribue, dans une certaine mesure, pour résister au développement d'une maladie impitoyable - cancer.

De plus, la riboflavine est également impliquée dans l'échange de vitamine B6, de l'acide folique, de la niacine, du fer et fait partie de coenzymes qui contribuent au scission de BPU et de les transmettre à la forme d'énergie.

Interaction avec d'autres substances

Préparation d'une petite quantité de nourriture à la fois (sans traitement de la thermopathe), la pièce de produits congelés est immédiatement dans de l'eau bouillante (sans décongélation préalable) ou dans l'armoire du four (en aluminium) aidera à maximiser la riboflavine dans les produits.

N'oubliez pas que la digestibilité de la vitamine B2 affecte certains médicaments.

La riboflavine dans le corps ne s'accumule presque pas, alors des produits dont ils ont besoin chaque jour et essaient de préserver le contenu autant que possible.Considérez la compatibilité de la lactoflavine et d'autres médicaments.

  1. La réception simultanée de la riboflavine, de la pyridoxine, de la vitamine K et de l'acide folique conduit à une augmentation mutuelle de l'action des nutriments.
  2. La thyroïdine augmente le taux de transformation de la vitamine B2 en codifications.
  3. L'érythromycine et la tétracycline améliorent l'élimination de la lactoflavine.
  4. La riboflavine, associée à l'acide nicotine, active les mécanismes de désintoxication du corps, à la suite de laquelle la dérivation des métabolites finis des métabolites est accélérée.
  5. Des tranquillisants puissants (fluorozine, aminezine), antidétérants tricycliques (imipramine, amitriptyline) et vasodilatateurs périphériques (hydralazine, diazoxyde, minoxidyle) suppriment l'utilisation de la vitamine B2, perturbant la synthèse des formes coafactives.
  6. La riboflavine augmente la biodisponibilité du zinc.
  7. L'acceptation conjointe de la lactoflavine et du fer conduit à l'accumulation et au renforcement des propriétés pharmacologiques de l'oligo-élément.
  8. Les neuroleptiques utilisées dans des dépressions et de la psychose, en particulier de la chlorpromazine, inhibent la transformation du nutriment en une forme biologiquement active.
  9. Dianetik Spironolacton bloque la synthèse de la vitamine B2.
  10. Les préparations hypotensives améliorent la transformation de la riboflavine en composés biologiquement actifs.
  11. En présence d'acide borique, la vitamine B2 est détruite.

Compte tenu du mécanisme d'action et de la compatibilité des substances médicinales, il est possible d'élaborer facilement un diagramme efficace d'alimentation des nutriments, puis d'avertir l'aviaminose.

Riboflavin pendant la grossesse et le bodybuilding

Riboflavin pendant la grossesse et le bodybuildingLe corps humain est la seule "source" de nutriments développant dans l'utérus du fœtus. En plus des facteurs génétiques négatifs, le manque d'éléments nutritifs de base, dans 70% des cas, entraîne une violation du cours de la grossesse, des naissances prématurées, des saignements et de la survenue de toxicose. En outre, la plupart des maladies détectées chez les nouveau-nés sont acquises au cours de l'intra-utérine.

De nombreuses recherches scientifiques confirment la présence d'une relation directe entre le déficit des nutriments et les lacunes dans le développement de l'embryon. Compte tenu de cela, aux futures mères, il est conseillé de prendre des additifs alimentaires biologiques et des complexes multivitaminés.

L'un des nutriments les plus importants pendant la grossesse - la riboflavine (sur latin - Riboflavini). La vitamine B2 est nécessaire à la formation appropriée du système nerveux, des muscles et du squelette osseux dans un fœtus en développement. L'absence de cette substance peut conduire à la mort intra-utérine de l'embryon, à l'accouchement anticipé, l'émergence d'anomalies congénitales (retard de croissance, dommages causés par le cuir, œil) chez les nourrissons, diminution de la lactation, développement dans la future mère de la dermatite séborrhée.

Le besoin quotidien des femmes enceintes de B2 est de 1,8 à 2,1 milligrammes et des mères allaitantes - 1,9 - 2,5 milligrammes. N'ayez pas peur si sur le fond de la réception de la vitamine urine se transforme en une couleur jaune vif. Ce phénomène est absolument inoffensif et sûr pour les deux organismes.

Comme Laktoflavin est l'un des principaux "participants" du métabolisme des protéines, il est conseillé de l'utiliser avec des sports de force et de la musculation. La vitamine est particulièrement utile pour les athlètes professionnels, car il contribue à transformer l'énergie résultante en un relief musculaire du corps. En outre, le nutriment régule le flux d'oxygène aux muscles, à la suite de laquelle le risque de développement de l'hypoxie en formation est en train de tomber.

Le taux journalier de vitamine B2 pour les bodybuilders est de 3 à 5 milligrammes. Réception des additifs alimentaires dans lesquels la riboflavine est présente, augmente deux fois les résultats de la formation de forces.

Effets de l'utilisation de la vitamine B2

Effets de l'utilisation de la vitamine B2Le mécanisme de l'action biologique de la riboflavine est de construire deux coenzymes, qui sont impliqués dans la synthèse des molécules ATP et de certaines protéines (érythropoïétine, hémoglobine, catécholamines), qui font partie des systèmes d'enzyme oxydatifs et réducteurs. Avec cela, la vitamine B2 est un "assistant" indispensable pour les yeux. Protéger la rétine de l'exposition excessive aux rayons ultraviolets, le nutriment est impliqué dans la construction d'un violet visuel. Dans le même temps, les spectres d'absorption de Lactoflavin (Maxima) se trouvent dans la zone 445, 375, 260 et 225 nanomètres.

Effets thérapeutiques de la vitamine B2

  1. Antihypoxique. Riboflavine, maintient la capacité des cellules à synthétiser et à utiliser efficacement les molécules d'énergie ATP, y compris lorsque l'alimentation en oxygène est perturbée aux tissus.
  2. Trophique adaptatif. Avec une consommation régulière de vitamine, la normalisation des procédés métaboliques dans le corps et améliore l'état fonctionnel du cerveau.
  3. Détoxique. Lakoflavin dans la thérapie complexe de la restauration du foie améliore l'effet hépatoprotecteur des préparations de légumes. En raison de cela, la barrière, la fonction excrétoire et digestive de l'augmentation des organes.
  4. Kératoplastique. Le nutriment est utilisé pour normaliser la peau de la peau, la résorption des infiltrats inflammatoires, la restauration de la structure normale du derme et de l'épiderme.
  5. Anabolique. Étant donné que la vitamine B2 augmente l'activité des enzymes en znéalage en plastique et stimule la synthèse du métabolisme des protéines, avec une augmentation du dosage, une augmentation planifiée de la masse musculaire du corps.
  6. Neurotrope. L'enrichissement des produits de régime quotidien contenant une lactoflavine entraîne une augmentation de la synthèse de neurotransmetteurs (sérotonine, dopamine, gamke, acétylcholine) dans le cerveau et la restauration des coquilles de myéline des troncs nerveux (en combinaison avec la lécithine).

Les effets mentionnés ne sont pertinents que prévu que l'insuffisance quotidienne du nutriment est complète.

Études scientifiques menées en 2004, Nutriciologues Ruslan Piskoppel et Vladimir Dadali, confirment le fait que la concentration de substances biologiquement actives dans les produits au cours des 20 dernières années a considérablement diminué. Par conséquent, la nécessité d'un grand nombre de diversifies de nourriture varie quotidiennement. Et comme de nombreuses vitamines, y compris la riboflavine, ne sont pas capables d'accumuler par le corps, de maintenir leur équilibre requis dans le sang est presque impossible. Par conséquent, pour reconstituer le déficit des nutriments, il est conseillé d'utiliser des suppléments nutritionnels dans des comprimés, des capsules ou une drague.

Complexes équilibrés de vitamines du groupe B - "Neurobion", "Neurostabil", "Vita B Plus", "Vita-Escort", "Vitabalans 2000", "In - 50". Cependant, ces médicaments, en plus des substances utiles, contiennent des coquilles de capsule constituées d'ingrédients nocifs: gélatine, amidon, colorants. L'utilisation de la riboflavine liquide (dans des ampoules) aidera à prévenir la réaction négative du corps sous l'intolérance individuelle aux composants. La composition de la solution de vitamines comprend de l'eau distillée et de la lactoflavine pure.

Une application clinique

Pour la prévention et le traitement complexe des maladiesPour le traitement de la B2-Avitaminisis, 10 milligrammes d'éléments nutritifs biologiques 3 à 5 fois par jour (oraux ou parentérale) sont pris. Dans le contexte de la réception des médicaments, il est conseillé d'observer une alimentation saine.

S'il y a un snooze sur la membrane muqueuse de la bouche, à laquelle une infection est jointe, et en même temps avec une thérapie, le traitement local doit être effectué - les taureaux, les onguents, le rinçage, les antibiotiques. Cependant, l'avitaminose, comme une maladie indépendante, se pose relativement rarement. Beaucoup plus souvent, le déficit des nutriments se manifeste avec d'autres pathologies dans le contexte de la microélégénération à long terme. Dans de tels cas, la vitamine B2 combine d'autres médicaments.

Utilisation thérapeutique de la riboflavina

Pathologie du tractus gastro-intestinal

Il est particulièrement important d'utiliser la vitamine B2 avec des lésions toxiques d'organes digestifs, en particulier la maladie de Botkin. Cette pathologie conduit à une violation des fonctions du foie (glucides, antitoxiques, pigment) et pancréas (incrédorial). En conséquence, le métabolisme de la riboflavine et l'activité insulaire du sang sont inhibés. Le cours difficile de la maladie est accompagné d'une forte diminution de la lactoflavine dans l'urine. Selon le docteur T. H baril, la vitamine B2, dans le cadre de la thérapie complexe de la maladie de Botkin, améliore les indicateurs de laboratoire du sang et de l'urine (échantillon de kvika, niveau de bilirubine). En guise de récupération, l'excrétion de la riboflavine avec uriné se produit. Ce phénomène est utilisé comme indicateur de la gravité du flux de maladies infectieuses. De plus, la biboflavine échange est violée et avec d'autres anomalies hépatiques (cirrhose, dystrophie grasse, renaissements structurels). Étant donné que le corps affecté est "incapable d'accumuler un nutriment, par conséquent, l'hypovitaminose se développe progressivement. Compte tenu de cela, l'utilisation de la vitamine B2 est une solution cliniquement raisonnable. Si le patient a des maladies du tractus gastro-intestinal (Entérocolite, gastrite ancale, reflux gastro-oesophagien, dysfonctionnement délicat), à la suite de laquelle l'absorption naturelle de la vitamine est perturbée, le médicament doit être administré par voie parentérale.

Maladies du coeur

Les données sur patologie dans 95% des cas sont accompagnées d'une violation du métabolisme dans le myocarde. La vitamine B2, dans le cadre d'une thérapie complète, contribue à normaliser le métabolisme dans le muscle cardiaque, car elle dépose le nombre maximum de riboflavine.

Pathologie de la bague endocrinienne

La fonction accrue de la glande thyroïde et de la maladie de base augmentent la libération de vitamine B2 avec une urine. Par conséquent, en présence de ces problèmes, la riboflavine est souhaitable d'accepter en outre. De plus, l'excrétion de la substance avec Urinus renforce la pathologie du pancréas, en particulier du diabète sucré. L'administration parentérale du nutriment concentre son déficit et provoque une réduction à court terme de l'hyperglycémie. La violation du métabolisme de la riboflavine est pertinente pour les personnes souffrant de la maladie d'Addison. Dans ce cas, la répartition d'une connexion utile avec l'urine est réduite de 3 fois. Par conséquent, avec la vitamine B2, une drogue est utilisée - désoxykorticostérone. Hormone stéroïde, agissant sur l'écorce des glandes surrénales, stimule la phosphorylation de la riboflavine. En conséquence, la normalisation de l'excrétion urinaire de la substance se produit.

Dermatologie

La vitamine B2 est utilisée dans le traitement des lésions streptocoque de la peau, de l'érythrodermie, de l'eczéma séborrhéen, de la dermatite exfoliative, des brûlures, de la photodermatose.

Maladies ophtalmologiques

Les processus d'échange dans les yeux procèdent à la participation de Lactoflavin. Par conséquent, la présence de pathologies ophtalmologiques (glaucome primaire, cataracte de présnecteur, vascularisation vasculaire, conjonctivite non infectieuse, kératite d'étiologie inexpliquée) et troubles fonctionnels de la vision sont des lectures directes pour une réception supplémentaire de la vitamine B2. De plus, le nutriment est utilisé dans le traitement des migraines causées par le surmenage des yeux. Dans le traitement de ces maladies, la riboflavine utilise parentérale, oralement et localement. Pour une utilisation en extérieur, la forme optimale de déserve - gouttes pour les yeux (2%).

Dans une clinique obstétrique

Chez les femmes enceintes dans 80% des cas, une concentration réduite de riboflavine dans le sang. Ce problème est particulièrement pertinent pour les troupeaux, qui souffrent des fissures des mamelons. Réception préventive des éléments nutritifs, pendant la grossesse, aide à prévenir le développement de la mammite et à réduire les sensations douloureuses dans la poitrine 4 fois. Comment prendre la vitamine B2? Il est recommandé aux mères futives (dans le dernier trimestre) d'introduire dans une alimentation de 20 substances de milligrammes par jour et de femmes, dans la semaine après l'accouchement, 20 milligrammes deux fois par jour. S'il y a des fissures sur les mamelons, la réception des nutriments oraux (20 milligrammes 2 fois par jour) est souhaitable de combiner avec un traitement local avec une pommade de la riboflavine. Pour cela, une solution de 2% est appliquée à la focalisation de la lésion trois fois par jour après l'alimentation.

En cosmétologie

Compte tenu du fait que Lakoflavine est "peau" de la vitamine, une bonne couleur est impossible sans elle. La consommation de produits contenant des B2 en combinaison avec l'utilisation extérieure de masques de riboflavine (1 fois par semaine) conduit à l'activation du "transport" d'oxygène vers les tissus et à l'amélioration des capillaires. En raison de cela, l'éruption de colère est réduite, le teint de la face est amélioré et le processus de régénération de la peau est accéléré. Vitamine B2, indispensable pour les cheveux et les ongles, car il aide à normaliser le métabolisme des acides gras. Lors du choix de la cosmétique de Riboflavin, il est important d'examiner soigneusement la réputation et le coût de la marque. La production d'outils de qualité contenant une concentration élevée de substance active est un processus fastidieux et rentable financièrement. Par conséquent, de nombreuses entreprises utilisant une quantité négligeable de vitamine, cachent la composition authentique du médicament. Une exception est des marques professionnelles que les esthéticiens sont avantageux (Académie Scientifique de Beaute, Adonia Organics, Hysqia, Adina Cosmetics Professional, Beaubelle).

Maladies des nouveau-nés

La définition dans le sang de l'enfant Bilirubina est une lecture directe pour la photothérapie. Avec une irradiation légère, en plus de la destruction de la toxine causant une jaunisse, la carie naturelle de la vitamine B2 se produit. Compte tenu de cela, le nutriment est inclus dans la thérapie complexe des nouveau-nés. Le taux journalier de riboflavine pour les enfants (0 à 6 mois) est de 0,3 milligramme.

Pour perte de poids

La vitamine B2 est impliquée dans la synthèse d'hormones de la glande thyroïde, qui régule le métabolisme dans le corps. Par conséquent, pour une personne qui souhaite perdre du poids, ce nutriment est un "assistant" quotidien. Une dose quotidienne accrue de la riboflavine ne suit que par la nomination du médecin traitant.

Sortir

SortirAinsi, la vitamine B2 ou la riboflavine est l'une des vitamines hydrosolubles les plus importantes, la santé et la substance de beauté, la coenzyme de la plupart des processus biochimiques, le moteur du moteur dans les processus de production d'énergie dans les cellules, le stimulateur de croissance et le meilleur assistant de la traitement des maladies neurologiques et oculaires. La connexion joue un rôle clé dans le cours des réactions redox, dans le travail des systèmes cardiaques, digestifs et nerveux. Par conséquent, pour un bon bien-être humain, il est important de fournir une consommation systématique (quotidienne) de riboflavine dans le corps de la quantité nécessaire du taux journalier nécessaire.

La plus grande quantité de vitamine B2 est contenue dans le lait frais, les noix de cèdre, la double viande.

La présence de produits riches de la riboflavine dans le menu quotidien est une garantie de bonne santé de tous les membres de la famille.

Auteur article:

Tedieba Madina YiPanovna

Spécialité: Thérapeute, radiologue, nutritionniste .

Expérience commune: 20 ans .

Lieu de travail: LLC "SL Medical Group" Maykop .

Éducation: 1990-1996, Académie médicale de l'État Ossétien du Nord .

Nous vous serons reconnaissants si vous utilisez les boutons:

Riboflavin, Lakoflavin, Vitamine G

Caractéristique générale de la vitamine B2

La vitamine B2 fait référence aux flavins

- substance jaune (pigment jaune). Il

Durable dans l'environnement extérieur, il tolère bien le chauffage,

mais mal tolère la lumière du soleil, perdant leur

Propriétés de vitamine sous son influence.

  • Dans la riboflavine du corps humain peut synthétiser
  • Flore intestinale.
  • Vitamine B2 Products

Indiqué la présence estimée dans 100 g du produit

Le besoin de vitamine B2 augmente avec:

un effort physique important;

la grossesse et l'allaitement;

stress.

Assimilabilité

Bien que la riboflavine soit présente dans les légumes verts,

Pour une bonne absorption, ils doivent bouillir.

La vitamine B2 est bien absorbée par le corps si

dans l'estomac et les intestins mangent de la nourriture, donc de la vitamine

Les préparations sont bien prises en mangeant ou immédiatement

  • après elle.
  • Propriétés utiles et son influence sur le corps
  • La vitamine B2 (riboflavine) prend
  • Participation active à la formation de certaines hormones
  • et érythrocytes, synthèse de l'ATP (trifosphore adénosine
  • Acide - "carburant de la vie"), protège
  • rétine de l'exposition excessive aux rayons UV,
  • Fournit une adaptation au noir, augmente la netteté

Vision et perception de la couleur et de la lumière.

La vitamine B2 joue un rôle important dans la division

protéines, graisses et glucides. Il est nécessaire pour la normale

Le travail du corps dans son ensemble, parce que C'est dans la composition

plus d'une douzaine d'enzymes et de flavoprotéines - spéciale

Être en bonne santé!substances biologiquement actives.

La riboflavine est nécessaire pour la croissance et les mises à jour tissu affecte positivement l'état nerveux

Systèmes, foie, cuir, membranes muqueuses. Il

Nous sommes nécessaires au développement normal du fœtus pendant la grossesse 7

Et pour la croissance des enfants. Garde la peau, les ongles et les cheveux

Liens vers la section

Sain.

Interaction avec d'autres éléments essentiels

Vitamine B2 avec vitamine

Et fournit une vision normale. Avec ça

Participation de la vitamine

Participation de la vitamineK, vitamine

Pp, vitamine

Pp, vitamineB6 et FIPIA

L'acide va dans le corps en formes actives.

L'acide va dans le corps en formes actives.Pénurie et jonction de vitamine

Signes d'absence de vitamine B2

Signes d'absence de vitamine B2pelage de la peau sur les lèvres, autour de la bouche, sur les ailes du nez, des oreilles et des plis nasolabiens;

Fissures dans les coins de la bouche, les snags dites;

À propos des préparations ProbiotiquesLe sentiment que le sable a été dans les yeux;

Démangeaisons, rougeurs et œil déchirant;

Probiotiqueslangue gonflée rouge ou violette;

Guérison lente des plaies;

Guérison lente des plaies;exempte de lumière, la phlégmologie;

Avec une pénurie mineure, mais à long terme de vitamine B2, des fissures sur les lèvres peuvent ne pas apparaître, mais la lèvre supérieure diminue, ce qui est bien perceptible chez les personnes âgées.

Avec une pénurie mineure, mais à long terme de vitamine B2, des fissures sur les lèvres peuvent ne pas apparaître, mais la lèvre supérieure diminue, ce qui est bien perceptible chez les personnes âgées.Facteurs affectant le contenu en vitamine B2 Produits

Avec teneur en traitement thermique dans les produits

Avec teneur en traitement thermique dans les produitsFacteurs affectant le contenu en vitamine B2 Produits

La vitamine B2 diminue d'un total de 5 à 40%. Riboflavine

La vitamine B2 diminue d'un total de 5 à 40%. RiboflavineFacteurs affectant le contenu en vitamine B2 Produits

Garde la stabilité à des températures élevées

Garde la stabilité à des températures élevéeset acidité, mais facilement détruite dans un milieu alcalin,

Champignon

Champignonet acidité, mais facilement détruite dans un milieu alcalin,

ou sous l'influence de la lumière.

Home soudéPourquoi la carence en vitamine B2 se produit

L'absence de vitamine B2 dans le corps provoque des maladies

BizarrerieTract gastro-intestinal qui brise l'aspiration

substances alimentaires; carence dans le régime alimentaire des protéines complètes;

substances alimentaires; carence dans le régime alimentaire des protéines complètes;Réception de drogues antagonistes vitamine B2.

Augmentation de la consommation de riboflavine qui se produit

Augmentation de la consommation de riboflavine qui se produitRéception de drogues antagonistes vitamine B2.

Dans les maladies de la fièvre infectieuse, des maladies

La glande thyroïde et le cancer mènent également à une carence en vitamine B2.

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Précision de l'information

Lire aussi sur les autres vitamines:

La vitamine B2 soluble dans l'eau (LAT. - La riboflavine) a été obtenue lors des expériences chimiques en 1935. La riboflavine, associée à d'autres vitamines de groupe, a un effet polyvalent sur le corps humain - favorise le travail du système nerveux, la digestion, participe aux mécanismes d'oxydation, au métabolisme global, assure la santé de la peau, les cheveux, les ongles.

Il y a d'autres noms de cette vitamine, qui dépendent de ce qu'il a été mis en évidence. Par exemple, si des plantes - Verdoflavin, si avec du lait - lactoflavine, du foie - hépatoflavine, de la protéine oeuf - ovoflavine.

Produits - Conteneurs de vitamine B2

Quels produits sont le plus de vitamine B2? Le premier endroit est occupé par le foie, par exemple, le foie de boeuf suffit à ne manger que 50 g par jour. Et après cela, il y a des champignons blancs, suffisants de 75 g par jour. Pour les fans de fruits et de baies, il est nécessaire de se concentrer sur un raisin de noix de muscade, qui suffit à manger 120 g.

Quels produits sont le plus de vitamine B2? Le premier endroit est occupé par le foie, par exemple, le foie de boeuf suffit à ne manger que 50 g par jour. Et après cela, il y a des champignons blancs, suffisants de 75 g par jour. Pour les fans de fruits et de baies, il est nécessaire de se concentrer sur un raisin de noix de muscade, qui suffit à manger 120 g.

Foie

Interaction avec d'autres substances

  • Foie de boeuf 3,4 mgsvin foie 3.0 volé en Turquie Turquie 2,7 2,3 mg

  • Rein

  • Reins de boeuf 3.0 mgsvion reins 1,7 mg

  • Champignons blancs

  • 2,45 mg

  • Un cœur

  • Coeur de porc 1.7 Mini Migsis 1.5 MGDG Heart 1,2 Monster Hearts 0.7 mg

  • Fromage Feta, Chèvre

  • Feta 0,8 mgkosiy 0.7 mg

  • Cailloux

0,8 mg

Muesli

Sécher 0,8 mg

Foie de patton

0,6 mg

Pretdelki

Bran de blé

Pendant les produits de cuisson, couvrez toujours les plats avec un couvercle. De l'interaction avec l'oxygène, la plupart des vitamines sont détruites. Ne pas vider l'eau dans laquelle les pois ont été préparés ou des pommes de terre, car il reste lavé à partir de produits de la riboflavine et d'autres vitamines du groupe V.

Œuf de poule

0,5 mg

Du fromage

  • 0,2-0,4 mg Truite, Salong

  • Cuite au four 0,4 mg .Moules, calmar

  • 0,4 mg .Lait condensé

  • Taux quotidien de vitamine B2 pour femmes, hommes et enfants Les recommandations pour l'utilisation de la riboflavine sont développées plus que dans 30 pays. La posologie approuvée pour la population adulte est de 1,2 à 2,2 mg par jour. Les observations médicales prouvent que la carence en vitamine B2 est formée dans le corps après 90 jours lors de l'utilisation de 0,55 mg de riboflavine par jour.

  • Un homme en bonne santé devrait prendre 1,4-1,8 mg de vitamine B2, une femme - 1,2-1,3 mg. Pendant la grossesse, la nécessité d'un organisme féminin de la riboflavine augmente de 0,3 mg, au cours des six premiers mois de la période d'allaitement - de 0,6 mg et 0,4 mg pour toutes les lactations. Les bébés au cours des 6 premiers mois de la vie ont recommandé de 0,4 mg. D'une demi-année à 10 ans, les enfants sont donnés à 1,2 mg de vitamine B2. .Pour un admission, un adulte peut prendre de 5 à 10 mg. Avec de graves symptômes d'hypovitaminose, il est permis de prendre jusqu'à 10 mg trois fois par jour. Le cours de médecine est de 1 à 2 mois.

Facteurs augmentant le besoin de vitamine B2

La nécessité de la riboflavine augmente avec les pathologies thyroïdiennes associées à une diminution ou à une augmentation de ses fonctions. Certaines préparations pharmacologiques utilisées dans le traitement des troubles mentaux, des contraceptifs testés provoquent la destruction de la vitamine B2. La même propriété est caractéristique de l'acide borique - la composante principale de la plupart des produits chimiques du ménage.

La vitamine B2 est suffisamment résistante aux températures élevées, mais est extrêmement vulnérable à la lumière, se dissout rapidement dans l'eau. Long persiste dans les produits stockés au réfrigérateur. Dans le processus de dégivrage, la lumière est détruite dans les légumes, la viande de boeuf.

Le refus de drogues, de l'utilisation de l'acide borique aidera à éviter l'élimination de la riboflavine du corps. Pour la préserver dans la composition de produits congelés, il est recommandé de les immerger dans de l'eau bouillante lors de la cuisson. Pour dégivrer, il est préférable d'envelopper la viande dans une feuille d'aluminium et de mettre au four.

Caractéristiques d'utilisation pendant la grossesse

Dans 80% des femmes enceintes, la chute résistante du niveau de vitamine B2 dans le sang est enregistrée. Les signes d'hypovitaminose se manifestent au début de la période post-partum par des sensations désagréables des glandes lactiques, la survenue des fissures des mamelons, le développement de la mammite.

Afin d'éviter l'émergence de symptômes négatifs dans la dernière trimestre de la grossesse, une femme est recommandée de prendre 20 mg de riboflavine par jour. Au cours de la première semaine après la naissance, la posologie est augmentée deux fois - 20 mg deux fois par jour.

  • Avec l'apparition de fissures des mamelons, des applications locales de 2% de pommade de la riboflavine sont ajoutées à l'adaptation orale du médicament. Il est appliqué aux zones blessées après avoir nourri un enfant au moins 3 fois par jour. Propriétés physicochimiques .

  • Cristaux d'aiguille Riboflavine Couleur jaune-orange, regroupée en robes, diffère de goût amer. Le composé actif est stable dans un milieu acide, se désintègre rapidement en alcaline. Lorsqu'il est chauffé, conserve son réseau cristallin. La vitamine B2 est un caloricateur naturel qui a un effet positif sur la santé humaine. Dérivés de la riboflavine Les coenzymes font partie des enzymes vitales redox. La vitamine K, l'acide folique et la riboflavine améliorent les actions actives l'une de l'autre. .

  • La thyroïdine - contribue à la transition accélérée de la vitamine B2 à la coenence. Erythromycine, Torontacille - Accélère la suppression de la riboflavine. .

  • L'acide nicotinique en association avec B2 stimule les processus de désintoxication, accélère la suppression des produits formés à la suite du métabolisme. Les neuroleptiques les plus fortes, les antidépresseurs d'un groupe de composés tricycliques, les préparations pour l'expansion des vaisseaux périphériques appuyent sur le recyclage de la riboflavine, supprimant la formation de formes de coefficits biologiquement actifs. .

  • La vitamine B2 augmente la digestibilité des médicaments de zinc. B2 contribue à l'accumulation et au renforcement des propriétés pharmacologiques du fer. .

  • Préparation diurétique Spironolacton supprime complètement la synthèse de la riboflavine. Les préparations hypotensives et les remèdes diurétiques réduisent la biodisponibilité de la vitamine et contribuent à la transformation rapide de la vitamine B2 dans les composés de coefficients. .

  • L'acide borique détruit la riboflavine. Les données sur l'influence mutuelle de la vitamine B2 et d'autres médicaments permettent d'établir le programme le plus efficace pour le traitement et la prévention de l'avitominose dans différents groupes de patients. .

  • Coûtions de vitamine B2 La vitamine B2 fait partie intégrante de la coenzyme de la glutathionedase, qui est synthétisée de manière indépendante par l'organisme. Avec une carence en vitamines, son activité est réduite. Il est nécessaire que la reconstruction des antioxydants cellulaires, par exemple, du glutathione, après la réaction de l'oxydation terminée. La glutathione protège les cellules des effets négatifs des composants peroxydants, des radicaux libres. Avec elle, le corps est capable de résister à des facteurs externes nocifs.

Le glutathion pendant la réaction avec des radicaux donne des électrons actifs avec des électrons activant les composés. L'oxydation de trépiede se produit, accompagnée d'une perte de caractéristiques de protection. Les propriétés antioxydantes de la cellule sont restaurées en raison de la glutathionisation, qui reconstruit le glutathion utilisé et restaure son activité.

Le glutathion pendant la réaction avec des radicaux donne des électrons actifs avec des électrons activant les composés. L'oxydation de trépiede se produit, accompagnée d'une perte de caractéristiques de protection. Les propriétés antioxydantes de la cellule sont restaurées en raison de la glutathionisation, qui reconstruit le glutathion utilisé et restaure son activité.

Les coordonnées de la riboflavine sont une composante obligatoire des processus redox. L'oxydation cellulaire provoque le développement de pathologies cellulaires irréversibles. La confinement de ces mécanismes contribue à la formation de propriétés de protection contre les transformations de cancer.

La vitamine B2 est nécessaire au métabolisme de l'acide folique, de la niacine, de la vitamine B6 et du fer. C'est une composante obligatoire des coenzymes nécessaires à l'absorption des protéines, des graisses, des glucides. Avec la riboflavine, les nutriments sont convertis en énergie.

Rôle biologique de la vitamine B2 dans le corps humain Sans vitamine B2, un échange physiologique d'acides gras est impossible. Son niveau est directement lié aux indicateurs de glycémie. Les flavonoïdes de la riboflavine nucléotide, se transformant en une coenzyme, participent à la synthèse des protéines, stimulent la formation de l'hémoglobine, à la fois sous la formation de sang normale et l'anémie.

Dans l'intestin grêle d'une personne en bonne santé, des micro-organismes spécifiques sont habités, qui synthétisent la riboflavine libre. La villeuse du côlon est activement absorbée par elle. Le degré d'aspiration dépend de la nourriture qu'une personne préfère. Au cours de la recherche en laboratoire, il a été établi que plus de riboflavine est produite par l'utilisation de produits végétaux. Si le régime quotidien est basé sur la viande, le composé actif est moins produit.

La liste étendue des indications pour l'utilisation de la riboflavine est due au spectre des effets pharmacologiques:

La liste étendue des indications pour l'utilisation de la riboflavine est due au spectre des effets pharmacologiques:

Antihypoxique.

B2 renforce la coque des cellules cellulaires, les aide à produire et à utiliser pleinement des molécules ATP. Avec elle, l'échange d'oxygène dans les tissus est restauré.

Disintellation

  • La riboflavine est obligatoire pour la production de glutathione, neutralisant les radicaux libres. Sans elle, la fluctionation normale des hépatocytes - des cellules hépatiques spécifiques est impossible. Kératoplastique

  • Les préparatifs de la vitamine B2 ont un effet anti-inflammatoire dans les maladies de la peau, les processus de régénération sont activés lors des blessures, des ulcères trophiques. Anabolique.

  • Le respect du mode de vie sportif actif nécessite une utilisation quotidienne de doses suffisantes de riboflavine. Le médicament stimule la formation de protéines dans des fibres musculaires, accélère la réaction de la synthèse plastique. Neurotrope

La combinaison de B2 et de lécithine assure la formation et la régénération des coquilles de myéline de fibres nerveuses. La préservation des indicateurs persistants de la sérotonine, GAMC, la dopamine est fournie avec un niveau de riboflavine suffisant.

La combinaison de B2 et de lécithine assure la formation et la régénération des coquilles de myéline de fibres nerveuses. La préservation des indicateurs persistants de la sérotonine, GAMC, la dopamine est fournie avec un niveau de riboflavine suffisant.

Les vitamines de divers groupes, y compris B2, ne peuvent pas être déposées dans le corps. Pour maintenir le niveau optimal de la riboflavine, il est préférable de prendre des suppléments de vitamines sous forme de drages ou de comprimés.

[Vidéo] Chimie organique, Vitamine B2:

  • Propriétés utiles de la vitamine B2

  • La riboflavine affecte la production d'autres composés de vitamines, favorise la synthèse et le développement d'érythrocytes. Grâce à cela, il y a un niveau élevé de sécrétion d'hormones, échange de réactions avec la participation des acides aminés se produisent. B2 assure la protection du corps de surcotating.

  • Application en médecine

  • Avec une carence en vitamine B2, les médicaments correspondants sont prescrits de 10 mg de 3 à 5 fois par jour sous forme d'injections ou sous forme de comprimé. Si, en arrière-plan d'autres symptômes de l'hypovitaminose dans les coins de la bouche, les ulcères sont apparus, assurez-vous de nommer un traitement local.

  • En plus du déficit en vitamines, la riboflavine s'oppose avec succès à d'autres conditions désagréables:

  • Mal de tête. Les additifs contenant de la vitamine B2 facilitent sensiblement la fréquence et l'intensité des attaques de migraine. Les études médicales prouvent que la riboflavine achètera un mal de tête. Chez les enfants ayant une dose de 200 à 400 mg par jour, chez les adultes - 400 mg pendant 3 à 6 mois, la fréquence des attaques est presque 2 fois. L'effet thérapeutique est préservé pendant 1,5 ans

  • [1-3]

  • Pour la santé des yeux. L'absence de riboflavine augmente considérablement le risque de pression intra-oculaire surélevée - élevée, considérée comme l'une des principales causes de la cécité. L'utilisation de gouttes ophtalmiques contenant B2 contribue à la prévention active des cataractes, du cratoconus, du glaucome, des changements liés à l'âge

  • [quatre]

  • Pour la prévention du cancer. Les expériences de laboratoire permettent de tirer des conclusions que la riboflavine, à l'instar d'autres vitamines du groupe B, est capable d'empêcher le développement de certaines pathologies oncologiques - le cancer du côlon et de l'œsophage, le cancer du sein, le cancer de la prostate, le cancer de la prostate

[cinq]

Pour la glande thyroïde. La vitamine B2 régule l'activité hormonale de la glande thyroïde et des glandes surrénales. Son manque d'augmentation significative augmente considérablement la probabilité de développer diverses pathologies dans les tissus de la thyroïde. L'impact sur le fond hormonal vous permet de faire face aux conséquences des situations stressantes, régulez la sensation d'appétit, de l'énergie, de fond émotionnel, de la température corporelle

[6]

Avec anémie. Sans riboflavine, une synthèse complète de globules rouges, des hormones stéroïdes sont impossibles. Avec son aide, la mobilisation de fer est réalisée, la fourniture de cellules d'organisme avec de l'oxygène. L'inconvénient de B2 augmente la probabilité d'anémie ou de sa forme de faucille

[7]

Avec Parkinson et la sclérose en plaques. Des études scientifiques ont montré que la vitamine B2 empêche le développement de troubles neurologiques, fournissant un effet neuroprotecteur prononcé. Puissant action antioxydante, participation à la formation de coquilles de myéline, fonction mitochondriale - toutes ces qualités ont un effet bénéfique sur le corps des troubles neurologiques

[8]

Pendant la maladie d'Alzheimer. La riboflavine est capable de réduire l'homocystéine que le corps n'a pas pu être converti indépendamment en acides aminés. La réception régulière de médicaments contenant B2 aide à normaliser la concentration d'homocystéine

[neuf]

Vitamine B2, comme antioxydant.

Vitamine B2, comme antioxydant.

Le composé actif contribue à la synthèse de la glutathione - antioxydant, qui a un effet détoxifiant, contribue à éliminer les radicaux libres du corps.

  • Demande de sport

  • La riboflavine est un participant permanent dans les processus physiologiques de base survenant dans le corps:

  • Tous ces mécanismes sont effectués avec la formation d'énergie. Les athlètes et les médecins sportifs se sont intéressés à l'influence de la vitamine B2 sur la synthèse de la protéine. Au fil du temps, ils fixent la relation directe entre les doses de riboflavine et la qualité musculaire. Au cours de la recherche, il a été constaté que l'organisme féminin a besoin de doses élevées B2 pour une récupération à part entière après des charges intensives. Au fil du temps, il fait partie intégrante de la nutrition sportive, offrant une endurance musculaire élevée.

  • Un indicatif de l'expérience de 20 jours avec la participation de 14 nageurs canadiens. Les sujets ont été divisés en deux groupes. On a reçu la riboflavine quotidiennement à une dose de 60 mg par jour, un autre placebo. Après un certain temps, un test de natation a été effectué - 6 fois 50 mètres de freestyle. Les résultats de l'essai ont montré que les athlètes qui prenaient de la vitamine B2 ont une acuité visuelle améliorée, le corps est devenu plus résistant à l'hypoxie. En comparaison avec le groupe témoin, il n'y avait pas de changements importants dans le sang ou la stabilité physique.

  • [Dix]

  • Les résultats ont poussé des scientifiques pour développer une dose spéciale pour les athlètes. L'effet anabolique n'est que les codes de riboflavine - mononucléotide, flavinat. La synthèse des acides aminés, des graisses et des glucides coule avec leur participation, les réactions de l'oxydation et de la récupération sont normalisées, la production d'hémoglobine est activée. Ces propriétés sont les principaux facteurs de croissance et de restauration de l'activité physique.

  • Application en cosmétologie

  • La riboflavine fait partie de la peau cosmétique et de prise en charge de la peau, car elle est capable de maintenir le collagène, de garantir la santé des cheveux et la peau, favorise la régénération rapide, élimine la sécheresse et l'inflammation. Les fibres de collagène maintiennent l'élasticité de toutes les couches de la peau, empêchent la formation de rides anticipées, ralentissent les changements d'âge. L'absence chronique de vitamine B2 provoque un vieillissement précédent.

  • Pour la préparation de masques cosmétiques à la maison, la riboflavine peut être achetée à la pharmacie. Les préparatifs, qu'il entretent, sont libérés sans recette et diffèrent. Un ampoule B2 doit être ouvert immédiatement avant utilisation, car l'air provoque la destruction des éléments actifs. Vous pouvez ajouter Riboflavin à votre shampooing ou masque préféré.

Vous pouvez préparer vous-même un agent attentionné efficace, par exemple:

Masque nutritionnel.

Le jaune d'oeuf est fouetté avec une cuillère à café de miel à une épaisse mousse blanche, introduisez une cuillère à café de ricin, rapide, d'olive, d'amande ou de toute autre huile naturelle. Tous les composants sont complètement agités et ajoutés avec une riboflavine ampoule. La composition est appliquée pour toute la longueur des cheveux, enveloppé la tête et résistant de 30 minutes à 2 heures. Après un certain temps, les cheveux ont été lavés comme d'habitude.

Masque hydratant.

Bon pour fragile, ressuscité, cheveux ternes. Ils prennent la cuillère à soupe d'huile de Jojoba (peut être remplacée par l'avocat) et la glycérine liquide, ajoutée par une ampoule B2. Pour stimuler la croissance des cheveux, vous pouvez entrer une huile légèrement essentielle de romarin, de carnations ou de menthe. Après avoir postulé sur les cheveux, la tête est enveloppée d'une serviette. Le masque peut être maintenu autant qu'il y a du temps libre, il est préférable de partir pour la nuit. Lavez la composition avec une petite quantité de shampoing. Masque de renforcement.

Selon la nuance de cheveux, prenez un sac de henné ordinaire ou incolore, la poudre est versée avec de l'eau chaude à la consistance de la crème sure épaisse. Après refroidissement, versez l'ampoule de la riboflavine, mélangez. Le masque est appliqué sur les racines des cheveux, enveloppés et résistant au moins 2 heures. Premièrement, les cheveux sont rincés avec de l'eau tiède et après 5-10 minutes de lavage, comme d'habitude.

Symptômes manquent de vitamine B2

La hyovitaminose peut se développer en raison d'une utilisation insuffisante de produits nutritionnels. Protéines animales, les produits laitiers contribuent également au développement de la carence B2 dans le corps. Outre les facteurs alimentaires, le manque de riboflavine peut être causé par les maladies du foie, le trouble de l'aspiration intestinale, les diarrins fréquentes, les niveaux insuffisants d'hormones thyroïdiennes, d'alcoolisme.

  • Le manque de vitamine B2 peut entraîner des conséquences négatives:

  • maladies dermatologiques;

  • rougeur et gonflement du repas muqueux, la gorge;

  • stomatite d'angle;

  • gonflement et fissures lèvres;

  • chute de cheveux;

problèmes de conception;

maux de gorge;

Œil glacial, conjonctivite;

  1. dystrophie du foie;

  2. Troubles neurologiques.

  3. Le manque de riboflavine est généralement combiné au déficit d'autres vitamines. Dans des cas graves d'avitaminose, le trouble métabolique est observé, une diminution de la concentration de coenzymes de flavine. Un peu de vitamine B2 menace le développement de l'anémie, des cataractes.

  4. Effets

  5. Lorsque les premiers signes d'hypovitaminose apparaissent, le manque de vitamine B2 est assez simple à remplir. Les symptômes ultérieurs ne sont pas susceptibles de régler les additifs alimentaires. Maladies cutanées, perte de cheveux, frein de croissance chez les enfants, problèmes neurologiques nécessitent un traitement complexe.

Concentré de bifidobactéries liquides

La riboflavine de déficit chronique provoque un vieillissement prématuré, aucune espérance de vie. Les cellules du corps perdent la capacité de rajeunissement naturel.

  • Dans le développement intra-utérin, avec un manque de B2, le développement tardive des organes internes, un ralentissement de la croissance est détecté. Les enfants réagissent au ralentissement de l'hypovitaminose dans tous les processus cérébraux, à la traîne dans des paramètres physiques. Souvent souvent chez les enfants et l'adolescence, les pathologies se manifestent par le système nerveux, signes de trouble de la personnalité, sous-développement de coquillages cérébraux.

  • Extérieurement, la carence de la riboflavine est facile à déterminer les fissures et les pochettes sur les lèvres, une couleur cutanée trop pâle. Ces signes sont combinés à une douleur altérée, sensibilité tactile.

  • Hypervitaminose Vitamine B2.

  • L'utilisation de doses élevées de vitamine B2, dépassant parfois des recommandations thérapeutiques, ne provoque pas de symptômes d'intoxication. Malgré cela, les médecins insistent sur le fait que les personnes ayant une histoire allergique accrue ne devraient pas expérimenter une augmentation de la dose de riboflavine.

Lors de la consommation de plus de 27 mg de vitamine B2, une petite quantité de composés dans le foie, les reins et un cœur se produit. L'excès de riboflavine, qui n'est pas absorbé par le corps, est excrété dans l'urine. Pour clarifier le type d'effets secondaires, le groupe de sujets offrait des doses élevées B2 - au moins 400 mg par jour pendant 3 mois. Même avec un tel multiple dépassant les recommandations, des symptômes négatifs de l'hypervitaminose n'ont pas été fixés.

Indications pour la réception

Propionix

L'objectif de la préparation de la riboflavine est souhaitable dans un certain nombre de maladies:

Hemierolopyopy - Pathologie, dans laquelle la vision du soir et de la nuit est perturbée. La vitamine B2 est prescrite avec le rétinol.

  • Conjonctivite des différentes origines - la condition à laquelle la sclérotique des yeux est enflammée. Irit est une maladie ophtalmique qui coule avec une inflammation de l'iris.

  • Inflammation de la cornée (kératite) indépendamment de l'étiologie. Eczéma - maladie cutanée, caractérisée par des éruptions cutanées, une sensation de brûlure de la peau.

  • Hépatite A, autres pathologies du foie. Maladies qui fuient avec le trouble de la digestion. Conduisant une anémie à laquelle il y a une forte baisse du niveau de l'hémoglobine. Le mécanisme est associé à la violation de la consommation, de l'aspiration et de l'élimination du fer par le corps.

  • La maladie de rayonnement est un état dangereux qui se développe avec une exposition à long terme au rayonnement. Analyse sur la vitamine B2

Pour la reddition au niveau de la riboflavine, une préparation minimale est requise. Il est interdit d'utiliser n'importe quel aliment 8 heures avant de prendre un biomatériau. Autorisé à boire de l'eau non gazeuse. Les fumeurs devraient s'abstenir de cigarettes au moins 30 minutes avant l'analyse.

Pour la recherche prendre du sang veineux. En moyenne, le niveau de riboflavine dans le corps d'une personne en bonne santé est d'environ 137 à 370 μg / l.

Certaines préparations pharmacologiques affectent les indicateurs sanguins dans le sang. Ethanol, barbituriques, hormones thyroïdiennes, antidépresseurs du groupe tricyclique, connexions qui bloquent la sécrétion tubulaire - réduisent de manière significative le niveau de riboflavine. Probenecide, les anticholinétiques sont capables d'activer l'absorption de B2 du côlon dans le sang.

  • Où puis-je passer l'analyse?
  • S'il y a un diagnostic de laboratoire dans n'importe quelle clinique, explorez ensuite le sang au niveau de la riboflavine dans tous les cas. En moyenne, le prix de l'enquête est d'environ 2000 roubles.
  • Noms des médicaments en vitamine B2 dans des comprimés
  • Afin d'acheter des médicaments étrangers ou nationaux de vitamine B2, la recette n'est pas requise dans la pharmacie. Selon le témoignage, vous pouvez acheter une tablette ou une solution d'injection. Immédiatement, nous notons que le coût des préparations de la riboflavine est disponible pour tous.
  • Les contreparties les plus populaires de Riboflavin incluent:
  • Vitamine B2 - Comprimés de 3 mg N ° 30 "Teva Kutu" Production de la Pologne.
  • Riboflavin - Comprimés de 5 mg de plante LLC Borisov, Biélorussie.
  • Dopperkels Active L-Carnitine + Vitamine B2 - Comprimés de filty.

Salges vitamine B2 - comprimés à 50 mg dans des bouteilles de 100 PC, production américaine.

Natures Bounty - Comprimés contenant 100 mg de riboflavine, bouteilles de 100 pcs.

Riboflavin-mononucléotide - Solution de 1% pour les injections, ampoules 1 ml de PharmArdart-Ufavita, production Russie.

Comment sauver la riboflavine dans la nourriture?

La riboflavine, comme toute vitamine hydrosoluble, est absorbée rapidement et avec la même facilité de facilité. La cuisson avec traitement thermique entraîne le fait que B2 est complètement détruit.

Pour préserver la concentration maximale de la riboflavine dans les produits, il est important de respecter certaines règles:

Les produits congelés doivent être immédiatement placés dans de l'eau bouillante. Viande congelée, le poisson est mieux enveloppé dans du papier d'aluminium et mis à dégivrer au four. En aucun cas, ne laissez pas de fruits surgelés, des légumes pour décongeler à la température ambiante. Dans ce cas, la riboflavine est détruite des effets de l'oxygène.

Produits laitiers, viande, les poissons ne sont pas laissés à la lumière. Les rayons du soleil causent rapidement la dégradation de la vitamine, entraînent l'impact des produits.

Lait pasteurisé dans lequel la riboflavine est présente, ne faites pas bouillir, mais utilisez fraîche.

Pendant la cuisson de la viande, des poissons, des légumes avec une couverture à la casserole avec un couvercle. Cela est nécessaire pour le plus petit contact de produits à l'oxygène.

Si vous souhaitez économiser de la vitamine B2 dans les produits, vous devez refuser d'être trempé et mariné. Les marinades acétiques et salées agressives contribuent à la destruction de la riboflavine.

Bien sûr, le régime quotidien est impossible sans produits traités thermiquement. Par conséquent, pour assurer l'organisme, une quantité suffisante de riboflavine doit utiliser systématiquement les produits laitiers, les fruits secs.

Le caillé doux contient plus de vitamine B2. Ceci est expliqué par le grand résidu de sérum dans le produit.

Si vous laissez le lait dans la verrerie sur la table pendant la journée, la perte de riboflavine en 2 heures sera de 50%.

Pendant les produits de cuisson, couvrez toujours les plats avec un couvercle. De l'interaction avec l'oxygène, la plupart des vitamines sont détruites. Ne pas vider l'eau dans laquelle les pois ont été préparés ou des pommes de terre, car il reste lavé à partir de produits de la riboflavine et d'autres vitamines du groupe V.

Le lavage des légumes et des fruits dans une grande quantité d'eau provoque la perte de la riboflavine de la riboflavine. Environ 1% le jour des substances utiles est détruit lorsqu'il est stocké au réfrigérateur.

La nourriture doit être stockée dans un endroit sombre, ne laissez pas longtemps. Manger de la meilleure des légumes et des fruits frais, sans les exposer au traitement thermique. La plus petite perte de vitamines contribue à la cuisson dans une double chaudière.

Dommage possible et prudence

Tous les effets secondaires sur le fond de la réception de la riboflavine sont rares. Chez les patients adversaires d'allergie, certains signes de réactions allergiques peuvent être observés - démangeaisons, déchirures, nez qui coule, éruption cutanée. Les patients très rarement notent des symptômes négatifs de la vision des mouches, le flou des contours des objets, du brouillard. Très souvent, l'utilisation de la vitamine B2 est accompagnée de la libération d'urine jaune vif. Cela est dû à l'excrétion améliorée des produits d'échange de riboflavine à travers les reins.

Les groupes de personnes ayant une forte probabilité de développement de la carence en vitamine B2 sont identifiées:

Athlètes végétariens.

Les médecins des sports américains et les nutritionnistes canadiens font attention au fait que les athlètes géniaux sont plus enclins au développement de l'hypovitaminose B2. Les charges de sport augmentent la nécessité du corps de la riboflavine et des végétariens excluent les produits d'origine animale de leur régime alimentaire, dans lequel il est concentré dans une quantité importante - viande, lait, fromage, œufs, yaourt. Les associations de médecins sportifs insistent sur le fait que les athlètes qui détiennent une alimentation végétarienne consulteront des nutritionnistes concernant la réception des additifs de la riboflavine.

Femmes enceintes, femmes infirmières et leurs enfants

. Les femmes enceintes, les femmes infirmières, dont le régime ne sont pas assez de viande et de produits laitiers, ainsi que des végétariens, sont plus susceptibles au développement de la carence en riboflavine. Pendant la roulement et l'allaitement, cela peut nuire au développement, à la santé de l'enfant et à l'état de la mère elle-même. Le niveau insuffisant de la riboflavine augmente la probabilité de femmes enceintes. Pour le fœtus, la carence en vitamine B2 menace le développement de pathologies cardiaques congénitales.

Végétalien

Et des personnes qui consomment peu de lait.

Les produits laitiers et la viande sont les principaux produits fournissant l'organisme de la riboflavine. Les personnes qui refusent les produits laitiers et les végétaliens sont plus susceptibles au développement de non-décharge de Slavelavin.

Personnes avec syndrome de Brown-Valetto-van Lera.

Une maladie neurologique rare développant dans l'enfance provoque la surdité, la paralysie de la rabbarre, les symptômes respiratoires. La pathologie conduit des mutations avec le gène SLC52A3 responsable du codage du support intestinal de la riboflavine. Pour ces patients, l'utilisation d'additifs en vitamine B2 est l'une des directions fondamentales de la thérapie.

Séparément, la vitamine B2 parle assez rarement, beaucoup plus souvent, rappelez-vous tout le groupe B, qui comprend 6 vitamines différentes et plusieurs substances en forme de vitamines.

Néanmoins, la vitamine B2 ou la riboflavine est digne d'un mot séparé. C'est un participant indispensable dans le travail du système nerveux, du métabolisme, de neutraliser les composés nuisibles et de la mise en œuvre d'autres processus essentiels nécessaires à une existence à part entière et se produisent dans toutes les parties de notre organisme.

Une personne obtient de la vitamine B2 dans le cadre de la nourriture, et avec son contenu insuffisant dans le régime alimentaire ou avec un besoin accru, il est possible de prendre des complexes biologiquement actifs avec son contenu.

Teneur de vitamine B2 dans les produits (100 g)

2,8-4,6 mg de foie

Rein 3.5 mg

Levure 2-4 mg

Amandes 0,8 mg Fromage 0,6 mg .

Cacao 0,45 mg

Fromage cottage 0.3 mg

Date de 0,1 mg

Iodpropionix

Qu'est-ce que la vitamine B2?

La vitamine B2 est un composé soluble dans l'eau liée à un groupe de produits chimiques appelés flavin. Les flavins sont impliqués dans diverses réactions redox qui jouent un rôle protecteur et créatif dans le corps. Nourriture riche en vitamine B2 La vitamine B2 peut être obtenue à partir de produits végétaux et d'animaux. Le riche est le foie et le rein. Dans une moindre mesure, la riboflavine est présente dans la levure. Des produits végétaux, ils sont riches en légumes, céréales, noix. Besoin quotidien de vitamine B2 2Chez les hommes, la nécessité de cette vitamine est d'environ 1,6 à 1,8 mg, les femmes sont légèrement plus petites, 1,2-1,4 mg. Augmenter le besoin de vitamine B2 Parmi les hommes, davantage de vitamine B2 est nécessaire pour ceux qui sont professionnellement ou simplement intensément engagés dans des sports, et consomme également une quantité accrue d'aliments protéinés afin d'accroître la croissance musculaire. La présence supplémentaire de protéines dans le régime crée la nécessité d'augmenter la dose de la vitamine B2 entrante.

Chez les femmes, la présence de vitamine B2 dans la composition des aliments devrait être augmentée si elles s'attendent à un enfant ou à l'allaitement. - C17 Hvingt N4O6

Composition de microélènementBiofidobacteria

Les personnes des deux sexes sont requises par la nutrition de Rhoboflavin, si elles transfèrent souvent le stress, souffrent d'anémie, de maladies des organes digestifs.

Maîtriser la vitamine B2 de la nourriture

La vitamine B2 est bien absorbée par la nourriture, mais il a des caractéristiques. Des légumes, il est mieux absorbé si elles sont exposées au traitement thermique avant cela.

Ceux qui ont décidé de commencer à utiliser la vitamine B2 sous forme d'additifs alimentaires doivent être rappelés: la riboflavine est bien absorbée lorsqu'il y a suffisamment de nourriture dans le tractus gastro-intestinal. Si vous prenez des capsules et des comprimés sur un estomac vide, la vitamine est pire.

De même, si une personne siège à un régime strict et mange complètement dans un peu, elle réduit la digestibilité de la riboflavine. Rôle biologique de la vitamine B2 Dans le corps, la fonction de la vitamine B2 est la suivante: • participe à la formation de sang, renforce l'effet et améliore l'absorption de la vitamine B6 et du fer, qui mettent également activement la formation de composants sanguins

• aide à reconstituer les ressources énergétiques du corps - la formation de molécules ATP • Soutient la formation d'un certain nombre d'hormones importantes

• participe au travail de l'organe de la vision, augmente l'adaptation au sombre, protège contre l'excès de rayonnement solaire, améliore la vue

• Les femmes enceintes contribuent au développement normal de l'embryon, les jeunes enfants favorisent les processus de croissance et de développement. • est responsable de la digestion des macronutriments, coordonne principalement le fractionnement des grosses molécules à plus petite avant de   • Améliore le système nerveux • L'écoulement normal de vitamine B2 est nécessaire pour une bonne peau et une bonne condition de cheveux

  • • renforce l'immunité, contribue au développement d'anticorps protecteurs dans différentes maladies
  • • Améliore la fonction de la glande thyroïde

• Améliore l'échange de gaz dans les tissus. Signes d'absence de vitamine B2

L'inconvénient de la riboflavine et de la nécessité d'une utilisation supplémentaire de la vitamine B2 est assez facile à installer, si vous regardez simplement la personne. La première chose à faire pour la pénurie de cette vitamine apparaît des modifications externes:

• Le pelage et les fissures se posent sur les lèvres

• Les sons dans les coins de la bouche sont formés

• il est possible de rougeur

0.4.

• Parfois, il est perceptible de peler la peau et la formation d'écailles dans les zones de plis naturels sur le visage et la tête (près du nez, des oreilles, etc.).

0.5

Des troubles plus graves qui sont déjà liés à l'apparence peuvent apparaître, mais la santé. Ce:

• Cataracte, bruissement des vaisseaux dans la cornée, la kératite, etc.

• faiblesse, douleur dans les muscles

• Malokrovie

• Neurite, neuropathie.

0.9

Signes d'excès de vitamine B2

La vitamine B2 est limitée aux muscles et au foie, mais il est considéré comme une hypervitaminose. Si le corps a suffisamment de riboflavine et que son nouveau reçu est requis, les dosages reçus de vitamine B2 ne sont pas digérés.

Facteurs affectant le contenu en vitamine B2 Produits

Un fait intéressant: lors de la cuisson, lorsqu'une température élevée est toujours affectée, seule une petite partie de la vitamine B2 est assujettie à la destruction. Dans le même temps, lorsqu'il est exposé à la lumière directe du soleil, la riboflavine est détruite. Cela signifie que dans les plats cuites de la vitamine B2 suffisamment, mais il est préférable d'éviter leur stockage long.

Pourquoi la carence en vitamine B2 se produit

Dans une petite quantité de riboflavine est produite par le corps de microflora de l'intestin humain, de sorte que les conditions préalables à son absence peuvent être créées en présence de la dysbactériose.

L'absorption complète de la substance n'est possible qu'avec une muqueuse gastrique ou intestinale saine. Une carence en vitamines peut survenir avec diverses maladies digestives.

Sous l'excès de présence de protéines dans la nutrition, le corps passe activement à la riboflavine. Par conséquent, s'il y a beaucoup de protéines, des aliments pour animaux dans votre alimentation, il existe un risque de développement de l'hypovitaminose B2.

L'absence de vitamine se développe avec des maladies prolongées, ils appauvrissent également ses réserves internes.

Enfin, la carence de la riboflavine se produit lorsque l'utilisation de certains médicaments, tels que certains agents psychotropes et acide borique.

Vitamine B2: Prix et vente

Enfin, la carence de la riboflavine se produit lorsque l'utilisation de certains médicaments, tels que certains agents psychotropes et acide borique.

Si vous décidez d'augmenter votre santé, vous aurez probablement besoin d'une prise de vitamine B2. Il peut être obtenu à partir de nourriture et avec un désavantage clair ou pour la prévention de l'hypovitaminose, il est également recommandé de s'appliquer dans la composition des complexes de vitamines.

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L'absorption complète de la substance n'est possible qu'avec une muqueuse gastrique ou intestinale saine. Une carence en vitamines peut survenir avec diverses maladies digestives.

Sous l'excès de présence de protéines dans la nutrition, le corps passe activement à la riboflavine. Par conséquent, s'il y a beaucoup de protéines, des aliments pour animaux dans votre alimentation, il existe un risque de développement de l'hypovitaminose B2.

L'absence de vitamine se développe avec des maladies prolongées, ils appauvrissent également ses réserves internes.

Sous l'excès de présence de protéines dans la nutrition, le corps passe activement à la riboflavine. Par conséquent, s'il y a beaucoup de protéines, des aliments pour animaux dans votre alimentation, il existe un risque de développement de l'hypovitaminose B2.

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1,3.

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Catalogue de produits contenant des vitamines de groupe dans 2Vitamine B2 (Riboflavine)

Riboflavin (vitamine B2)

Propriétés chimiques et physiques 2Vitamine B2.

(Autres Noms: Riboflavin, Lakoflavin, Vitamine G)

- vitamine B soluble dans l'eau.

La préparation chimiquement pure de vitamine B2 est une poudre de couleur cristalline jaune orange, avec une odeur faible et un goût légèrement amer. Vitamine B.

0,25.

représente un dérivé

Isoalloxazina

associé à l'alcool sucré - D-RIBITOL.

Isoalloxazina

Formule chimique Vitamine B2

0,25.

La vitamine B2 est mal dissoute dans de l'eau dans la proportion d'environ 1: 800 (0,12 mg / ml à 27,5 ° C). Il n'est pratiquement pas soluble dans les graisses et l'éthanol, dans l'acétone, l'éther diéthylique, le chloroforme, le benzène, mais est bien soluble dans les alcools. Les solutions Riboflavina ont la forme d'un liquide jaune verdâtre et des rayons ultraviolets ont une fluorescence jaune-vert vif. Sous l'influence d'une longue irradiation ultraviolette, la riboflavine se transforme en composés qui n'ont pas d'activité biologique. La riboflavine doit être stockée dans un lieu protégé de la lumière. La vitamine B2 est détruite dans des solutions alcalines, en particulier lorsqu'elles sont chauffées, mais stables dans des solutions acides aqueuses.

0.15

La vitamine B2 a été d'abord isolée du sérum de source fermenté en 1879. Synthétisé par P. Car Compteur et R. Kun en 1935. Dans l'industrie, la riboflavine est obtenue par une synthèse chimique de 3,4-diméthylaniline et de ribose ou microbiologiquement, par exemple, à l'aide de la champignon Eremotheciium Ashbyi ou à l'aide de bactéries de Bacillus Subtilis modifiées génétiquement.

Il est facilement absorbé, ainsi que toutes les vitamines du groupe B, la riboflavine n'accumule pas dans le corps. Par conséquent, vous avez besoin de produits réguliers contenant de la vitamine B2. En petites quantités, il peut également être synthétisé avec une microflore intestinale.

Mollet du foie

Informations générales sur la vitamine B2

Riboflavine

, aussi connu sous le nom

Vitamine B2.

0.8.

- Facilement absorbé le microélènement coloré, jouant un rôle clé dans le maintien de la santé humaine et animale. Il s'agit d'un composant central des cofacteurs de Fad (flavineenindinucléotide) et de FMN (flavinocommandeotide), et donc nécessaires à toutes les flavoprotéines. Ainsi, la vitamine B2 est importante pour la mise en œuvre de divers procédés cellulaires. Il joue un rôle clé dans le métabolisme énergétique, ainsi que dans le métabolisme des graisses, des corps de cétone, des glucides et des protéines. Le lait, le fromage, les légumes à feuilles, le foie, les reins, les légumineuses, la levure, les champignons et les amandes sont de bonnes sources de vitamine B2, mais l'effet de la lumière détruit la riboflavine. Le nom "Riboflavin" vient des mots "ribose" (sucre, la forme restaurée dont la forme est partie de sa structure) et de sa flavine, la partie annulaire, qui donne la molécule de couleur jaune oxydée (de flavus latins " ")). Forme restaurée, laquelle dans le métabolisme se trouve avec une forme oxydée, est incolore. La riboflavine est connue visuellement sous le nom de vitamine, qui donne des médicaments à base de vitamine B-Vitamines solides de couleur orange, de la couleur jaune des additifs en vitamines et d'une couleur jaune fluorescente inhabituelle de l'urine recevant des préparations en vitamine à fortes doses. La riboflavine peut être utilisée comme additif alimentaire couleur orange-rouge et, en tant que tel, le numéro E101 en Europe.

0,3.

La riboflavine est utilisée pour le traitement

Hypo- et avitaminose B2, hémoralopie, conjonctivite, kératite, irita, ulcères de la cornée, cataractes, ulcères à long terme et ulcères, troubles nutritionnels totaux, maladie de rayonnement, asthénie, troubles de la fonction intestinale, hépatite, cirrhose du foie, grippe, eczéma, stomatite d'angle (Zapay), glossite, neurodermite, séborrhée, acné rouge, Candidose, hypotrophie, anémie, leucémie.

Consommation quotidienne de vitamine B2

Besoins physiologiques en vitamine B2

selon 0.35

Arachide

Recommandations méthodiques de MR 2.3.1.2432-08

Sur les normes des besoins physiologiques d'énergie et de substances alimentaires pour divers groupes de la population de la Fédération de Russie:

Besoin physiologique raffiné pour adultes - 1,8 mg / jour.

Besoin physiologique pour les enfants - de 0,4 à 1,8 mg / jour.

Recommandations méthodiques de MR 2.3.1.2432-08

Tableau 1. Taux quotidien recommandé de consommation de vitamine B2 en fonction de l'âge (m

ré):

Âge

Isoalloxazina

Besoin quotidien de vitamine B2, (mg)

Enfants des seins

0 - 3 mois

4 - 6 mois.

7 - 12 mois.

0.15

Épinard

Isoalloxazina

0,6 Besoin physiologique raffiné pour adultes - 1,8 mg / jour.

Enfants

de 1 an à 11 ans 2treize

3 - 7

  1. 1.0
  2. 7 - 11.
  3. 1,2
  4. Hommes
  5. (garçons, jeunes hommes)
  6. 11 - 14.
  7. 1.5
  8. 14 - 18.
  9. 1,8.
  10. > 18.
  11. Femmes
  12. (filles, filles)
  13. Enceinte
  14. Allaitement

Sources de vitamine B2.

  1. Les bactéries intestinales synthétisent cependant de la vitamine B2, car la riboflavine synthétisée peut être absorbée dans l'intestin grêle d'une personne non installée; Par conséquent, lors de l'évaluation de la quantité de vitamine B2 obtenue, seule sa teneur en nourriture et dans les préparations, si elles étaient utilisées. La vitamine B2 est principalement contenue dans la viande, en partie dans laiterie (plus dans les produits fermentés), ainsi que dans certains produits végétaux. Surtout beaucoup dans la boulangerie et la levure de bière et dans les organes internes des animaux (tableau 1). La riboflavine est détruite sous l'influence de la lumière ultraviolette, de sorte que le lait vendu dans des bouteilles transparentes (de verre ou de plastique) contienne probablement moins de riboflavine que le lait dans des conteneurs opaques.
  2. Tableau 2. Contenu de la vitamine dans
  3. dans les produits alimentaires
  4. Produits végétaux pour origine animale
  5. Nombre de vitamine B.
  6. en mg pour 100 g de produit
  7. Du fromage
  8. 0,40

Barans maigre à la viande

Viande boeuf maigre

0.20 Viande maigre porc

jambon

Lait (entier

Foie de taureau

2,00

3.50

Boulangerie à levures sec 6.00.

Coeur de bétail Cerveau de bétail Bière à levures sec

4.00.

Bovins

2.5

Œuf

0.50 Lentille 0,30

Soja (haricots)

Farine de blé 2e année 0,2

  1. la farine de seigle
  2. Pain seigle de farine de papier peint
  3. 0,18.
  4. Maïs (grain)
  5. 0.17
  6. Pois verts
  7. Champignons
  8. Les fonctions de vitamine B2 dans le corps
  9. La riboflavine est une substance biologiquement active jouant un rôle important dans le maintien de la santé humaine. C'est l'une des plus importantes vitamines hydrosolubles, une cohérence de nombreux procédés biochimiques. Vitamine B.
  10. Parfois appelé la croissance de la vitamine - en l'absence de celle-ci dans les aliments, il y a un retard de croissance et de développement chez les enfants. Cependant, cela s'applique à toutes les vitamines du groupe V.
  11. Les fonctions les plus importantes de la vitamine B2 dans le corps:
  12. Participe à des échanges de glucides, de protéines et de matières grasses.
  13. Participe à la synthèse du glycogène. Il prolonge la vie des masses de sang rouge et avec l'acide folique (vitamine B9) participe au processus de création de nouvelles cellules sanguines dans la moelle osseuse, favorise la synthèse de l'érythropoïétine (le stimulateur principal de la formation de sang).
  14. Il aide à assimiler le fer nécessaire à la création de nouvelles globules rouges et, avec la vitamine B1, contribue à maintenir le niveau de cet élément de trace dans le sang.
  15. Renforce l'immunité et les mécanismes de protection du corps.
  16. Joue un rôle important dans le travail du système nerveux, il aide à traiter ses maladies, y compris la maladie d'Alzheimer, l'épilepsie et l'anxiété accrue.
  17. Nous sommes nécessaires pour activer un certain nombre de vitamines, par exemple de la pyridoxine (vitamine B6), de l'acide folique (vitamine sun) et de la phillaxinone (vitamine K).
  18. Nous sommes nécessaires pour maintenir l'état normal des muqueuses de l'oral et des intestins.
  19. Ajuste la fonction de la glande thyroïde.
  20. Fournit une lumière normale de lumière et de couleur, réduit la fatigue des yeux, protège la rétine de l'effet excessivement des rayons ultraviolets, fournit une adaptation au sombre, augmente l'acuité visuelle et joue un rôle important dans la prévention des cataractes.
  21. Aide à prévenir les éruptions cutanées d'acné, la dermatite, l'arthrite et le domaine.
  22. Accélère la guérison des tissus endommagés.
  23. Garde des ongles sains et des cheveux nécessaires à la peau et à la peau de beauté.
  24. Besoin de respiration de cellules et de leur croissance.
  25. Réduit l'impact des toxines dans des voies respiratoires et respiratoires.
  26. Facteurs réduits de vitamine B2 dans notre corps:
  27. Stress mental ou physique.
  28. Effort physique important.
  29. Une forte chaleur ou le froid améliore également le besoin du corps de la riboflavine.
  30. Réception de contraceptifs oraux.
  31. Médicaments utilisés dans la psychiatrie.
  32. L'acide borique contenait dans plus de 400 moyens ménagers (par exemple, des poudres de lavage).
  33. Insuffisant ou, au contraire, la fonction accrue de la glande thyroïde.
  34. Consommation systématique de l'alcool.
  35. Déficit de vitamine B2 (Arriboflavorno)
  36. L'aviaminose résultant de l'absence de vitamine B2 est appelée Arriboflavinose. Les signes de l'arrivée apparaissent après 3-4 mois d'absence presque complète de vitamine B2 dans le régime alimentaire.
  37. Les gens en bonne santé riboflavin sont constamment excrétés d'urine
  38. Par conséquent, le déficit avec une consommation insuffisante est trouvé assez souvent. Cependant, la carence en riboflavine est toujours accompagnée d'un déficit d'autres vitamines. La carence de la riboflavine peut être primaire (avec un manque de vitamines dans un régime quotidien) ou secondaire (lorsque le corps n'est pas en mesure d'utiliser la vitamine consommée en raison de troubles des procédés d'aspiration intestinale, ou d'une excrétion de vitamines accrue du corps). Il peut également y avoir une carence temporaire de vitamine B2, qui se produit souvent pendant le stress.
  39. La survenue de la carence de la riboflavine est la plus étroitement associée à une forte diminution de sa consommation (l'absence de produits laitiers et de produits laitiers, des œufs, des produits à base de viande) et une diminution de l'admission à la protéine, en particulier d'origine animale (avec un manque de protéines augmente la perte corporelle de cette vitamine).

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