Yandex Dzen।

हालांकि व्हिस्की, और वोदका मजबूत शराब की एक ही श्रेणी से संबंधित है, उनके बीच मतभेद समानता से अधिक हैं। उन्हें खुद के बीच की तुलना करें, शायद गलत तरीके से, कॉफी के साथ ककड़ी या चाय के साथ टमाटर की तरह। फिर भी, ऐसी कई विशेषताएं हैं जिनके लिए इन पेय के बीच अंतर स्पष्ट रूप से पता लगाया गया है, और उनके बारे में बात करते हैं।

वोदका से व्हिस्की के बीच क्या अंतर है

व्हिस्की और वोदका का प्रौद्योगिकी उत्पादन

वोदका और व्हिस्की - विनिर्माण तकनीक के बीच मुख्य अंतर। यह कच्ची सामग्री के साथ, पेय पदार्थ और इसकी ऑर्गोलेप्टिक विशेषताओं की संरचना निर्धारित करता है: गंध, स्वाद, रंग।

Whiskey अनाज wort के आसवन द्वारा प्राप्त आसवन है। कच्चे माल के रूप में जौ, राई, गेहूं, मकई का इस्तेमाल किया। व्हिस्की का उत्पादन - प्रक्रिया तेजी से नहीं है और इसमें कई subtleties हैं। इसमें अनाज की तैयारी, खमीर जोड़ने के बाद किण्वन, सीधे आसवन, फिर ओक बैरल में शटर गति, बल्लेबाजी शामिल है। व्हिस्की विभिन्न देशों में बनाते हैं, जबकि कोई भी मानक उत्पादन तकनीक नहीं होती है। इसके अलावा, प्रत्येक डिस्टिलरी के अपने स्वयं के रहस्य तैयार उत्पाद की विशेषताओं को प्रभावित करते हैं।

वोदका एक शुद्ध सुधार है, और यह लगभग बोल रहा है, पानी शुद्ध एथिल अल्कोहल द्वारा शुद्ध किया जाता है। पारंपरिक वोदका - स्वाद और गंध के बिना 40 डिग्री के किले के साथ पीएं। कई निर्माताओं के वोदका वर्गीकरण में क्लासिक्स के अलावा कम (38 डिग्री) और अधिक (50+ डिग्री) मजबूत पेय प्रस्तुत किए जाते हैं, साथ ही additives के साथ स्वादयुक्त वोदका भी प्रस्तुत किया जाता है। वोदका की गुणवत्ता विभिन्न तकनीकी क्षणों पर निर्भर करती है, उदाहरण के लिए, अपने उत्पादन में उपयोग की जाने वाली शराब की श्रेणी से, जो शुद्ध गेहूं से बना हो सकती है, और शायद मकई, राई, आलू, या मटर से, पानी की तैयारी से, की संख्या जलीय शराब के मिश्रण और mn .dr के निस्पंदन स्तर।

वोदका से व्हिस्की के बीच क्या अंतर है

पेय पदार्थों की गुण - क्या बेहतर है

यदि कई दशकों पहले, मजबूत पेय के बीच बिना शर्त पसंदीदा, हमारे साथी वोदका थे, अब स्थिति बदल गई है। व्हिस्की, जिन, टकीला, रम, कॉग्नाक तेजी से प्रतिस्पर्धी पारंपरिक वोदका बनाते हैं। सबसे लोकप्रिय विकल्प व्हिस्की है।

व्हिस्की के प्रेमी वोदका की तुलना में पेय की कई महत्वपूर्ण गरिमा आवंटित करते हैं:

  • विविधता और निर्माता के आधार पर व्हिस्की में एक सुखद स्वाद और एक सुगंधित गुलदस्ता, एक विस्तृत स्वाद पैलेट होता है;
  • व्हिस्की पीने का उद्देश्य प्रक्रिया से खुद को खुशी प्राप्त करना है, और वांछित स्थिति में नहीं आना;
  • व्हिस्की - एक पेय एक नशे में दावत के लिए नहीं है, लेकिन connoisseurs की कंपनी में वायुमंडलीय शाम के लिए अपने अनुभवों को चखने से साझा करने की क्षमता के साथ;
  • बुक व्हिस्की एक विशेष संस्कृति, अनुष्ठान है।

वोदका प्रशंसकों के भक्त अपने कारणों से पसंदीदा नहीं बदलते हैं:

  • वोदका एक शोर पुरुष कंपनी के लिए एक गर्म पेय का एक विन-विन संस्करण है;
  • वोदका - प्रचुर मात्रा में दावतों की रानी, ​​जैसे शादियों या सालगिरह;
  • वोदका का शुद्ध स्वाद आपको कल्याण के लिए न्यूनतम परिणामों के साथ इसे बहुत कुछ पीने की अनुमति देता है;
  • वोदका के लिए एक नाश्ता बहुत महत्वपूर्ण है, वोदका अच्छी तरह से "कुछ के तहत" चला जाता है, उदाहरण के लिए, हेरिंग, मशरूम, एक कबाब या सबसे सरल - नमकीन ककड़ी;
  • राष्ट्रीय परंपराओं के प्रति वफादारी।

जैसा कि देखा जा सकता है, न केवल उत्पादन तकनीक, बल्कि एक लक्ष्य, और वोदका और व्हिस्की में उपयोग की विधि भी अलग है।

वोदका से व्हिस्की के बीच क्या अंतर है

पाइथी की संस्कृति

पेय के मातृभूमि में वोदका पतला नहीं है। यह फोरफ्रंट्स से छोटे वोदका चश्मे पीने के लिए बनाया जाता है, हालांकि वास्तव में व्यंजन उतना महत्वपूर्ण नहीं हैं। वोदका एक वॉली पीते हैं और जल्दी से काटते हैं, अक्सर कम हो जाते हैं। एक या दो गिलास आमतौर पर सीमित नहीं होते हैं, इसलिए केवल प्रचुर मात्रा में और संतोषजनक स्नैक्स के साथ तेजी से नशा से बचना संभव है।

व्हिस्की बल्कि पीने नहीं, बल्कि स्वाद, स्वाद। पेय के स्वाद को महसूस करने के लिए उच्च गुणवत्ता वाले व्हिस्की पेय को कम किया गया। सस्ती ब्लीचड व्हिस्की और मकई बोर्बोन पतला सोडा, बर्फ के क्यूब्स जोड़ें, जो डिग्री को कम करता है और पेय के तेज स्वाद को स्तर देता है। व्हिस्की के लिए क्लासिक वेयर - बड़े पैमाने पर नीचे के साथ चौड़े चश्मे। कॉफी और सिगार के क्लासिक कैनन के अनुसार व्हिस्की के लिए स्नैक आमतौर पर परोसा नहीं जाता है। लेकिन यह सिफारिश एक स्नैक के लिए एक वर्जित नहीं है, जो पनीर, कटा हुआ ऐप्पल के लिए काफी उपयुक्त है। यदि दोस्तों की एक छोटी ईमानदारी से बैठक बहुत अधिक एक्सपोजर में बढ़ने का वादा करती है, तो स्नैक किसी भी मामले में, बहुत ज्यादा नहीं निकलता है।

वोदका से व्हिस्की के बीच क्या अंतर है

हानिकारक क्या है: वोदका या व्हिस्की

वोदका या व्हिस्की के उपयोग से शरीर को अधिक या छोटे नुकसान के विषय पर अध्ययन विरोधाभासी परिणाम हैं। कुछ विशेषज्ञों के मुताबिक, साधारण रचना वोदका को व्हिस्की की तुलना में कम हानिकारक बनाती है, जिसमें डिस्टिलेट में दोनों की अशुद्धता होती है। इसके विपरीत, अन्य वैज्ञानिकों ने तर्क दिया कि अशुद्धता वोदका में निहित अपने शुद्ध रूप में मेथनॉल द्वारा लागू झटका को चिकनाई कर रही है। इस समूह के शोधकर्ताओं के मुताबिक कुछ अशुद्धता उपयोगी हैं: उनके लिए धन्यवाद, ब्रांडी, उदाहरण के लिए, वासोडिलेटर गुण हैं। वैज्ञानिकों को केवल एक में एकजुट किया गया है: मेथनॉल, जो कुछ भी है, हानिकारक और खतरनाक है, ताकि आप शरीर को नुकसान पहुंचा सकें, केवल संयम को देख सकें - आपको इसके बारे में कभी नहीं भूलना चाहिए।

वोदका से व्हिस्की के बीच क्या अंतर है

organoleptic

ऑर्गोल्टिक विशेषताओं पर व्हिस्की से वोदका के बीच का अंतर तालिका में स्पष्टता के लिए दिया गया है:

प्रकाश पीले से कॉफी-ब्राउन तक प्रकाश चमक के साथ क्लासिक वाटरकावा रंग पारदर्शी, अपर्याप्त अशुद्धियों के बिना विशेषता सुगंध की गंध के अंश के आधार पर पीट, शराब, फल, माल्ट, पुष्प, नट, मसालेदार, तंबाकू, औषधीय चादरें तटस्थ हो सकती हैं , रंगों की एक विस्तृत श्रृंखला (फूल, वेनिला, फल, शहद, कारमेल, आईरिस, चॉकलेट, स्मोक्ड और एमएन। डॉ।) के साथ प्रकाश से गहन मोटी तक उठाने के बिना। कच्चे माल और क्षेत्र के आधार पर

वोदका से व्हिस्की के बीच क्या अंतर है

Inxication: मजबूत, व्हिस्की या वोदका क्या है। अत्यधिक नशा

40 डिग्री वोदका व्हिस्की की तुलना में - एक मजबूत पेय। बाद में शराब की सामग्री 40-60 डिग्री की सीमा में उतार-चढ़ाव करती है। नशा की डिग्री न केवल किले से निर्भर करती है: नशे में नशे में, स्नैक्स, जीव की व्यक्तिगत विशेषताओं, एक भावनात्मक राज्य एक प्रमुख भूमिका निभाता है।

बहुत से लोग मानते हैं कि अशुद्धता के बिना शुद्ध पेय से, वोदका है, हैंगओवर अशुद्धियों के साथ शराब से कमजोर है। यह काफी नहीं है। अच्छी व्हिस्की में अशुद्धता शराब की कार्रवाई को निष्क्रिय करती है, इसलिए हैंगओवर उच्च गुणवत्ता वाले वोदका से कम है। खराब व्हिस्की, इसके विपरीत, हैंगओवर को बढ़ाता है। इस मामले में, यह परिणामों में मादक पेय पदार्थों की श्रेणियों की तुलना में की जानी चाहिए, लेकिन ठोस किस्में।

यह सभी देखें:

हमारे चैनल पर अन्य लेख पढ़ें https://zen.yandex.ru/id/5eb522c5ffa9981E18B58C64।

हमारे चैनल पर अन्य लेख पढ़ें

https://zen.yandex.ru/id/5eb522c5ffa9981E18B58C64।

बेहतर, वोदका या व्हिस्की क्या है, और स्वादिष्ट क्या है

इन मजबूत पेय के प्रशंसकों के बीच अभी भी सदस्यता नहीं लेते हैं। हर कोई अपने पसंदीदा शराब की प्रशंसा करता है, लेकिन अंत में कौन सही है?

इस सवाल का जवाब देने के लिए, देखते हैं कि वोदका व्हिस्की से क्या अलग है: मजबूत, स्वादीय, अधिक हानिकारक और इतने पर क्या है। एक शब्द में, हम सभी जानकारी प्रदान करेंगे ताकि आप अपने लिए एक भारित विकल्प बना सकें और यह तय कर सकें कि वरीयता क्या है।

चखने की विशेषताएं

हम तीन प्रमुख संकेतकों में दो पेय की तुलना करेंगे - स्वाद, रंग और गंध के लिए। आप स्वयं देखेंगे कि ऑर्गोलाप्टिक गुणों में अंतर बहुत महत्वपूर्ण है।

स्वाद

व्हिस्की से वोदका के स्वाद का अंतर

  • अच्छे में व्हिस्की एक समृद्ध और समृद्ध गुलदस्ता - एक विशेषता माल्ट बेस, लकड़ी, मलाईदार कारमेल, स्मोक्ड, मसालेदार नोट पृष्ठभूमि पर एक स्पष्ट आफ्टरटेस्ट के साथ। बस हर सिप बनाने के लिए।
  • अच्छे में वोदका। बस नहीं (और एक संतृप्त स्वाद नहीं होना चाहिए। और अल्कोहल के उद्देश्यों को छोटा लगता है, जितना बेहतर पेय माना जाता है। बाद में, अधिक टिकाऊ, शीर्ष ब्रांड भी नहीं मनाए जाते हैं। बस एक ग्लास-दूसरे को पलटने के लिए वॉली के रूप में।

चुनें कि आप अधिक उपयुक्त हैं - स्वाद की गहराई या शुद्धता, बारीकियों की विविधता या "अनिवार्य" पृष्ठभूमि की अनुपस्थिति।

रंग

रंग वोदका और व्हिस्की

वोद्की से वोदका में यह सबसे स्पष्ट अंतर है, यहां तक ​​कि किसी ऐसे व्यक्ति को समझा जा सकता है जिसने कभी भी किसी भी पेय की कोशिश नहीं की है। यह बोतल को देखने या चश्मे (चश्मे) पर अपनी सामग्री डालने के लिए पर्याप्त है।

  • टिंट व्हिस्की नींबू-पुआल से कारमेल-ब्राउन तक भिन्न होता है - कच्चे माल की प्रसंस्करण की प्रकृति और विधि, additives की उपस्थिति के आधार पर। यहां तक ​​कि उनकी भूमिका भी खेली जाती है, बैरल में वह किस पेय के साथ था। यदि शेरी के नीचे से, एलिट अल्कोहल अधिक एम्बर बन जाता है, तो शेरी से - लाल नोट्स बन जाते हैं, और इसी तरह। मुख्य बात यह है कि रंग हमेशा चिकनी, दृष्टि से सुखद (सूर्य में कितना सुंदर खेलता है), कुलीनता के बारे में बात कर रहा है।
  • वोदका यह बिल्कुल पारदर्शी होने के लिए बाध्य है। कोई आश्चर्य नहीं कि इसे "whlen" और "साफ, एक आंसू" कहा जाता है। यदि आप इसे प्रकाश में लाते हैं, तो यह ध्यान देने योग्य नहीं होना चाहिए कि अशुद्धता या तलछट, बल्कि कोई भी बाहरी रंग भी नहीं। और यह क्लीनर क्या है, इसकी गुणवत्ता जितनी अधिक होगी, हालांकि यह एक आम संकेत है, एक सौ प्रतिशत तथ्य नहीं।
क्या तुम्हें पता था?

पूरी तरह से बोना फाइड निर्माता इस मिथक का उपयोग अपने उद्देश्यों के लिए करते हैं, जब वे थोड़ी नीली ग्लास के साथ अपनी बोतलें फैलाते हैं। ऐसी चाल के लिए धन्यवाद और इतनी स्पष्ट शराब दृष्टि से भी साफ (वसंत पानी की तरह) लगता है, इतनी उच्च गुणवत्ता, हालांकि यह केवल धारणा का एक धोखे है। रंग - असाधारण व्यक्ति: आपको बस यह समझने की जरूरत है कि यह कैसे होना चाहिए। और वहां वे पहले से ही यह तय कर रहे हैं कि आप आत्मा के करीब हैं, क्रिस्टल स्पष्ट -बेलुगा - एक dwarrowed बोतल या कारमेल में

लागावुलिन 16।

.

गंध

व्हिस्की से वोदका की गंध क्या है

यहां हमारे पास एक अस्पष्ट पसंदीदा है। यदि आप पूरी तरह से सौंदर्यशील इंप्रेशन निर्देशित हैं, तो यह भी तुलना करना गलत है कि सुगंध, वोदका या व्हिस्की के लिए यह बेहतर है - केवल इसलिए कि पहले एक स्पष्ट गंध नहीं होना चाहिए।

यह आज एक लोकप्रिय पीट लैफ्रोइग है, यह नाक हर्बल नोट्स को अच्छी तरह से गुदगुदी करने के लिए बाध्य है, जो पहले एसआईपी, या ब्रुइच्लडिच को बनाने की इच्छा में वृद्धि करता है - अपने धूम्रपान संतृप्ति को प्रभावित करता है। और से - और उपनाम, या आवश्यक नहीं है।

दूसरी तरफ, क्या आपको कुछ बारीकियों को पकड़ने और रंगों का आनंद लेने की मांग करने के लिए शराब जोड़े को सांस लेने की ज़रूरत है? कई पेय के किले की सराहना करते हैं, और गंध वे विशेष रूप से दिलचस्प नहीं हैं, इसलिए यह व्यक्तिगत वरीयताओं का भी मामला है।

उत्पादन प्रौद्योगिकी

व्हिस्की से उत्पादन वोदका के बीच क्या अंतर है

विनिर्माण विधि बड़े पैमाने पर ऑर्गोलाप्टिक गुणों द्वारा निर्धारित की जाती है और इसलिए एक विस्तृत विचार के हकदार हैं।

  • व्हिस्की अनाज संस्कृति (जौ, मकई, राई) के माध्यम से बनाया गया, इसके बाद किण्वन, आसवन, बैरल में जोर दिया। कई मायनों में, इस प्रकार की शराब को बनाए रखने और इसकी समृद्ध सुगंध और स्वाद प्राप्त करता है।
  • वोदका मशीन, पानी के साथ शुद्ध शराब (सर्वाधिक) मिश्रण। न केवल अनाज, बल्कि आलू, बीट या यहां तक ​​कि मटर भी कच्चे माल (पर्याप्त स्टार्च वाले किसी भी पदार्थ) के रूप में उपयोग किया जा सकता है। कोई आग्रह नहीं है - एक्सपोजर के बिना परिणामी समाधान बोतलबंद है।

क्या तुम्हें पता था? दो ब्रागा प्रौद्योगिकियों में से प्रत्येक के लिए कई सफाई चरण हैं। कीमत में अंतर उपयोग की जाने वाली सामग्री की मात्रा और उत्पादन के लिए आवश्यक समय बनाता है। मूल-फिनलैंड- यहां तक ​​कि क्लीनर-जंका बैंकर, लेकिन यह सस्ता है, क्योंकि यह 3 साल से आखिरी डिस्टिलरी के रखरखाव पर खर्च किया जाता है।

किले की तुलना करें

मजबूत वोदका या व्हिस्की क्या है

न केवल स्वाद की संतृप्ति इस सूचक पर निर्भर करती है, बल्कि नशे की गति भी होती है। तो, वोदका या आसुत व्हिस्की सुधार, जो मजबूत है? असमान रूप से कहना मुश्किल है - आपको दोनों प्रकार के शराब के ब्रांडों को देखने की आवश्यकता है।

  • वोदका के लिए मानक - 40 डिग्री , यह एक किला है कि इसकी किस्मों के भारी बहुमत। घोस्टस, डीएसटीयू और अन्य मानकों के अनुसार, इस पेय में कम% एबीवी (वॉल्यूम द्वारा अल्कोहल) अमान्य है, लेकिन अधिक - कृपया। इसलिए, रैखिक 45, 50 और यहां तक ​​कि 56 डिग्री उपलब्ध हैं। आम तौर पर यह सख्ती से सीमित श्रृंखला है, जिसका हिस्सा शराब उत्पाद की कुल मात्रा में बेहद महत्वहीन है।
  • व्हिस्की किले 30-32 डिग्री के साथ शुरू होता है और 60 या 65 तक आता है । एक व्यापक और बहुत लोकप्रिय समूह आज 42-46% पर बहुत सारे विंग-लूट-रॉबिंग एबीवी दावा है। सबसे गंभीर - द्वीप मिश्रण, जो स्वाद के निराशाजनक और संतृप्ति के connoisseurs पर सटीक रूप से उन्मुख हैं।

तथ्य यह है कि अधिक हानिकारक, वोदका या व्हिस्की, विवाद भी जारी रहे हैं। दो राय हैं, और पहले टेप के अनुसार और अधिक खतरनाक मिश्रण, क्योंकि उनके पास अभी भी आवश्यक तेल और अन्य अशुद्धियां हैं जो आसवन को दूर नहीं करती हैं, और एक संशोधित शराब में केवल पानी और इथेनॉल होता है।

दूसरे संस्करण के अनुसार, प्राकृतिक additives की कमी के कारण वोदका अधिक हानिकारक है। इसमें अशुद्धता बनें, शरीर तुरंत खतरे को पहचान लेगा, और इसलिए यह नशे के साथ इथेनॉल पर प्रतिक्रिया करता है जब नशा का खतरा पहले से ही उच्च हो। यहां से - जहरीले के अपेक्षाकृत लगातार मामलों।

और "सफेद" पर अल्कोहल निर्भरता सबसे गंभीर मिश्रण से अधिक तेजी से विकसित होती है - सिर्फ इसकी शुद्धता के कारण। यद्यपि सामान्य रूप से किसी भी शराब के दुरुपयोग के लिए खतरनाक है - याद रखें, यहां तक ​​कि सबसे कुलीन पेय भी संयम में अच्छा है।

ठीक से व्हिस्की और वोदका की सेवा कैसे करें

कैसे और क्या बेहतर वोदका या व्हिस्की पीते हैं

उपयोग की संस्कृति में अंतर इतना है कि एक मेज के रूप में उनकी तुलना करने के लिए पर्याप्त स्पष्ट है।

व्हिस्की वोदका
इसे शराब के चश्मे के प्रकार में डाला जाता है, ट्यूलिप, स्निफेटर, बल्बस रूप सुगंध प्रकट करने में मदद करता है। 50-100 मिलीलीटर के छोटे गिलास में सेवा की।
ग्लास का एक तिहाई डालो ताकि जोड़े चढ़ाई करें। चश्मे या तो पूरी तरह से या आधा भर जाते हैं।
यह एक सामान्य कमरे के तापमान परोसा जाता है। फ्यूज के लिए आसान होने के लिए उपयोग से पहले ठंडा।
गोरमेट-connoisseurs के एक संकीर्ण सर्कल में शांत विचारशील सभाओं के लिए उपयुक्त। बड़ी कंपनियों और शोर बाड़ के लिए क्लासिक पसंद।
अन्य पेय के साथ मिश्रण नहीं करता है - आप स्वाद और सुगंध के एक अद्वितीय गुलदस्ते को बाधित नहीं कर सकते हैं। यह सबसे सरल स्क्रूड्राइवर से शुरू होने वाले विभिन्न कॉकटेल का हिस्सा हो सकता है।
स्वाद के अनिवार्य श्वास के साथ, धीरे-धीरे, छोटे सिप्स में धीरे-धीरे रोशनी। एक छोटी टोस्ट कहने के लिए (और कुछ कंपनियों में यह भी बहुत प्रोत्साहित किया जाता है) एक वॉली डालने (और कुछ कंपनियों में यह बहुत प्रोत्साहित किया जाता है)।

तय करें कि उपयोग की कौन सी संस्कृति आपके करीब है या एक अलग अवसर के लिए अधिक उपयुक्त है। हालांकि दोनों पेय को श्रद्धांजलि देने के लिए परेशान नहीं है।

उदाहरण के लिए, आप पोकर दोस्तों को एक बोतल-ग्लेन स्टोग के तहत खेल सकते हैं, और सालगिरह के उत्सव पर, प्रकृति और शोर कंपनी में, एक राई बॉक्स खरीदें। मुख्य बात यह नहीं है कि इसमें शामिल हों, यहां तक ​​कि उच्च गुणवत्ता और बहुत अधिक शराब।

किन उत्पादों के साथ संयुक्त हैं

वोदका और व्हिस्की खाने के लिए बेहतर है

हम उपयुक्त स्नैक्स की तुलनात्मक तालिका को देखने की पेशकश करते हैं।

स्नैक का प्रकार व्हिस्की वोदका
आसान चॉकलेट (केवल काला), मोल्ड के साथ चीज। फल (ताजा और डिब्बाबंद), ठोस चीज, जैतून (जैतून)।
सर्दी झटके, भेड़ का बच्चा, सामन पट्टिका, विभिन्न स्मोक्ड मीट। मांस और सॉसेज कटौती, सलाद, समुद्री भोजन के सभी प्रकार।
गरम ग्रील्ड सब्जियां, पोर्क व्यंजन। एक जोड़े के लिए एक साइड डिश, मछली या चिकन के साथ स्ट्यूड और भुना हुआ मांस।

सिद्धांत, सिद्धांत रूप में, समान हैं, लेकिन स्नैक के बहुत ही चरित्र में एक अंतर है। व्हिस्की का एक एसआईपी करने के बाद, आपको कम से कम कुछ सेकंड इंतजार करना होगा - एक साथ रखने के लिए, पूरी तरह से अनुभव करने के लिए - और केवल तभी पनीर या चॉकलेट का एक टुकड़ा मुंह में भेजें।

यहां एक स्नैक केवल एक अतिरिक्त है, विभिन्न प्रकार के इंप्रेशन, लेकिन वोदका के उपयोग के साथ, यह अनिवार्य है। वही मांस एक और भूमिका निभाएगा - यह शराब के चूषण को धीमा करने और नशा को नरम करने में मदद करेगा।

फायदे और सुनहरे शहद हैं

Aberfeldi

, और बर्फ-पूर्ण में। अंततः यह तय करना है कि पीने के लिए बेहतर क्या है, वोदका या व्हिस्की, जो व्यक्तिगत रूप से आपके लिए करीब और अधिक सुखद है। हम केवल दुर्व्यवहार के लिए कहते हैं - कुछ मजबूत और स्वादिष्ट की बोतल को एक महत्वपूर्ण दिन की पृष्ठभूमि सजावट होगी, न कि इकट्ठा करने का कारण।

... व्हिस्की पीना न केवल इसकी खपत है; एक व्यक्ति आमतौर पर रिश्तेदारों, दोस्तों या परिचितों के साथ एक सामाजिक और पेय होता है। और यहां तक ​​कि अगर अकेले, तो अतीत की यादों और भूत के साथ कंपनी में भी।

इयान बैंक "स्वच्छ उत्पाद: परफेक्ट व्हिस्की की तलाश में"

पूरे दिन अच्छा है।

मेरी पहली पोस्ट इस बारे में थी कि मैंने खरीदे गए सेट पर बीयर को पकाने की कोशिश की। घर का बना व्हिस्की पकाने के लिए तुरंत अधिक दिलचस्प अनुभव प्राप्त करना चाहता था।

मेरे लिए, मेरे पिता के होममोन, अब उनके साथ आने वाले घर पर और शॉपिंग वोदका की तुलना में एक अच्छे स्नैक्स के नीचे पीने के लिए और अधिक सुखद। आप जानते हैं कि सभी Naturodkt द्वारा किया जाता है और इसे स्वयं करता है।

मैं खुद, चांदनी की प्रक्रिया के साथ, पहले ही सैद्धांतिक रूप से परिचित था =)। और इसलिए चला गया।

मेरा सिद्धांत

अपने पहले अनुभव के लिए, मैंने तुरंत व्हिस्की की तैयारी पर निगलने का फैसला किया, सिर्फ एक चांदनी दिलचस्प नहीं है। खाना पकाने की बियर का अनुभव है, और एक निश्चित बिंदु जब तक कि एक निश्चित बिंदु किसी निश्चित बिंदु की कहानी, कई पृष्ठों में पेय की विशेषताओं के समान नहीं होता है। मैं ऐसी किट्टी नहीं करना चाहता।

व्हिस्की एक मजबूत सुगंधित मादक पेय है, जो कि ओक बैरल में स्थान, किण्वन, आसवन और दीर्घकालिक रखरखाव की प्रक्रियाओं का उपयोग करके विभिन्न प्रकार के अनाज से प्राप्त किया जाता है। व्हिस्की, जौ, राई, गेहूं या शराब की मकई की सामग्री के निर्माण में उपयोग किया जा सकता है - आमतौर पर 32-50% वॉल्यूम। पेय का रंग हल्के पीले से भूरे रंग से भिन्न होता है, चीनी सामग्री शून्य या बेहद मामूली होती है।

क्यों कृपया, हमें क्या लिखा है।

आगे यहां विकी =) का एक लिंक है

कम सिद्धांत, अधिक अभ्यास।

ज़रूरी सामग्री के

व्यंजनों के प्रमुख को पढ़ने के बाद, ऐसे आवश्यक अवयवों को स्वयं के लिए चुना गया:

एक। 25 लीटर के लिए पॉट डिस्टिलर्स के लिए खमीर व्हिस्की खमीर

2। डेक्सट्रोज - ग्लूकोज - 3 किलो

3। माल्ट पिलसेन 2.5-3.5 ईबीसी (कैसल माल्टिंग, बेल्जियम) - 2 किलो

चार। माल्ट 4-12 ईबीसी (कैसल माल्टिंग, बेल्जियम) स्मोक्ड - 1 किलो

पांच। सिशिश ओक Srpski (सर्बिया), मध्यम फायरिंग - 0.2 किलो

हम घर व्हिस्की शराब, व्हिस्की, नुस्खा, पकाने, आसवन, चंद्रमा, वोदका, लंबे समय तक बनाते हैं

आइए अधिक विस्तार से उनके माध्यम से जाएं:

1. पॉट डिस्टिलर्स के लिए खमीर व्हिस्की खमीर

अनाज ब्रागा के लिए, विशेष खमीर का उपयोग करना महत्वपूर्ण है। इस तरह के खमीर की मुख्य चाल खमीर एंजाइम है जो अनाज के घटकों को विभाजित करने और चीनी आवंटित करने की अनुमति देती है (मकई और अनाज वॉर्ट में उपयुक्त)। 25 एल SUSL के लिए 1 पैकेज

2/3। माल्ट

बैश माल्ट बेल्जियाई उत्पादित:

Pilsen 2.5-3.5 ईबीसी - मानक जौ। और स्मोक्ड 4-12 ईबीसी स्मोक्ड - बीयर किस्मों और व्हिस्की की एक विस्तृत विविधता के उत्पादन में लागू। बीच लेन से आग पर धूम्रपान करने के लिए धन्यवाद, इस माल्ट में एक खड़ी स्मोक्ड सुगंध है और अपनी बियर या व्हिस्की को प्रसारित करता है, जिससे उसे मीठे नोट भी मिलते हैं।

ईबीसी। - यह माल्ट भुना हुआ डिग्री का एक संकेतक है। यह एक ही गहरे रंग के ऊपर क्या है और अधिक कड़वा पेय (यदि यह बियर है) या आसवन के बाद आसवन का विशेष स्वाद देगा।

4. डेक्सट्रोज

चीनी के बजाय, चीनी की तुलना में खमीर के साथ अधिक आसान डेक्सट्रोज का उपयोग करना बेहतर होता है, अतिरिक्त एंजाइमों को हाइलाइट नहीं करता है। यह अतिरिक्त एंजाइमों के आवंटन के बिना खमीर द्वारा सीधे अवशोषित किया जाता है। सीधे शब्दों में कहें: खमीर प्यार और सामान्य चीनी की तुलना में बेहतर पचाने वाला डेक्सट्रोज (फ्रूटोज़)

ग्लूकोज पर चीनी को प्रतिस्थापित करते समय, यह चीनी की तुलना में ब्रैगा 1.125 गुना अधिक किया जाना चाहिए। उदाहरण के लिए: 6 (मानक बैक) किलो चीनी = 6.75 किलो ग्लूकोज।

5. ouk srpski (सर्बिया), मध्यम फायरिंग

अमेरिका में जहाज ओक बैरल में पेय के प्रतिबिंब के लिए एक विकल्प के रूप में कार्य करता है। यह वांछित रंग, स्वाद और सुगंध देगा। आमतौर पर कमजोर, मध्यम और मजबूत फायरिंग को चिपकाएं। मैंने एक सुनहरा मध्य खरीदा।

चिप ओक के सबसे "स्वादिष्ट" हिस्से से बना है, ऐसा लगता है कि जमीन से 1 मीटर से अधिक का एक टुकड़ा (लक्जरी खुद को देखा जा सकता है) और वैक्यूओ में एक निश्चित तापमान के तहत भुना हुआ, सभी स्वाद को बनाए रखने के लिए गुणवत्ता चिप्स।

शुरू!

मालगा माल्ट

खाना पकाने के लिए माल्ट पर डेटाम। इस मामले में माल्ट के लिए एक मिल का उपयोग करना सबसे अच्छा है।

हम घर व्हिस्की शराब, व्हिस्की, नुस्खा, पकाने, आसवन, चंद्रमा, वोदका, लंबे समय तक बनाते हैं

मिल के रोलर्स को समायोजित करना आवश्यक है ताकि अत्यधिक माल्ट आटा न हो, लेकिन जैसे कि फटा हुआ (या बस आधा में)।

एक किलोग्राम माल्ट, इस तरह की एक मिल पर लगभग 4-5 मिनट पीस रहा है।
हम घर व्हिस्की शराब, व्हिस्की, नुस्खा, पकाने, आसवन, चंद्रमा, वोदका, लंबे समय तक बनाते हैं

माल्ट के लिए 10 लीटर पानी को गर्म करने पर पूर्व-रखो। पानी का तापमान लाया जाता है 65-70s .

और कंटेनर में सोते हैं। तापमान पांच से कम हो जाएगा, 65 तक लाएगा और आप खाना बनाना जारी रख सकते हैं 50 मिनट धीमी आग या निकालें, कसकर काटें और प्रसन्नता के लिए छोड़ दें।

हम घर व्हिस्की शराब, व्हिस्की, नुस्खा, पकाने, आसवन, चंद्रमा, वोदका, लंबे समय तक बनाते हैं

मैंने आग पर माल्ट पकाया, बाद में हस्तक्षेप

खाना पकाने के दौरान, माल्ट से प्रोटीन और शर्करा को अलग करने की प्रक्रिया। हमें एक सुखद जीवन के लिए खमीर की जरूरत है।
हम घर व्हिस्की शराब, व्हिस्की, नुस्खा, पकाने, आसवन, चंद्रमा, वोदका, लंबे समय तक बनाते हैं

धुलाई

अब परिणामी साजिश को गर्म पानी से धोया जाना चाहिए। लगभग एक समान तापमान के साथ पानी से धोया।

हम सभी को किण्वन के लिए 25 लीटर पाने की जरूरत है। Susl। इससे पहले हमारे पास 10 लीटर पानी था, 20% वाष्पित हो सकता था, यह 17 लीटर हो जाता है। पानी
हम घर व्हिस्की शराब, व्हिस्की, नुस्खा, पकाने, आसवन, चंद्रमा, वोदका, लंबे समय तक बनाते हैं

मैंने बस कोलंडर, एक लीटर मग और एक सन कंटेनर का उपयोग किया।

हम कोलंडर माल्ट में धुंधला करते हैं और नल के पानी को कुल्ला करते हैं और अधिक चीनी और गड्ढे को धोने के लिए मिश्रण नहीं करते हैं। पदार्थों

हम घर व्हिस्की शराब, व्हिस्की, नुस्खा, पकाने, आसवन, चंद्रमा, वोदका, लंबे समय तक बनाते हैं

पूरा होने पर, हम इस तरह के एक स्वादिष्ट दलिया (क्रशिंग) पाएंगे।

हम घर व्हिस्की शराब, व्हिस्की, नुस्खा, पकाने, आसवन, चंद्रमा, वोदका, लंबे समय तक बनाते हैं

अब आप DexTrose जोड़ सकते हैं। डालो और मिश्रण

हम घर व्हिस्की शराब, व्हिस्की, नुस्खा, पकाने, आसवन, चंद्रमा, वोदका, लंबे समय तक बनाते हैं

किण्वन

सुशलो को 30-35 तक ठंडा करने की जरूरत है। जबकि शांत खमीर के तले हुए को ठंडा करने के लिए ठंडा किया जाएगा।

मैनें यही किया। 0.5 लीटर की मात्रा में 80% पानी लिया गया और 20% वॉर्ट (टी 30-35 सी होना चाहिए)। खमीर डालो, मिश्रण और घड़ी छोड़ दो।

हम घर व्हिस्की शराब, व्हिस्की, नुस्खा, पकाने, आसवन, चंद्रमा, वोदका, लंबे समय तक बनाते हैं

एक किण्वन कंटेनर के रूप में 30 लीटर के लिए बियर बाबाक का इस्तेमाल किया। मुझे हाइड्रोपिटस के नीचे ऐसे प्लग को तेज करना पड़ा

हम घर व्हिस्की शराब, व्हिस्की, नुस्खा, पकाने, आसवन, चंद्रमा, वोदका, लंबे समय तक बनाते हैं

हमारे खमीर डालो। हम हाइड्रोलिक प्रसंस्करण डालते हैं और कम से कम 7 दिनों में हमारे ब्रागा के बारे में भूल जाते हैं (मैं woken दिन 10)

हम घर व्हिस्की शराब, व्हिस्की, नुस्खा, पकाने, आसवन, चंद्रमा, वोदका, लंबे समय तक बनाते हैं

आसवन

ब्रागा के आसवन के लिए एक परिचित से एक उत्कृष्ट उपकरण लिया। आसवन प्रक्रिया स्वयं बहुत सरल है, लेकिन हर जगह उनके बारीकियों हैं :)

हम घर व्हिस्की शराब, व्हिस्की, नुस्खा, पकाने, आसवन, चंद्रमा, वोदका, लंबे समय तक बनाते हैं

सभी उपकरणों में तीन मुख्य भाग होते हैं:

आसवन - टैंक में एक मोटी तल और दीवारें होनी चाहिए

सभी आधुनिक टैंकों में फेरोमैग्नेटिक नीचे होता है, जो उन्हें आधुनिक हीटिंग सिस्टम पर उपयोग करने की अनुमति देता है।

आसवन स्तंभ - विशेष fillers के कारण कॉलम कई सफाई का प्रभाव देता है।

डिस्टिलर (सिर) - आमतौर पर नागिन के अंदर। यह ट्यूब, जो वसंत के रूप में खराब हो गया है और जितना अधिक होगा, बेहतर शीतलन और इस प्रकार उत्पादकता।

क्यूब और हीटिंग में ब्रागा डालो। जब ब्रैगा चारों ओर एक तापमान तक गर्म होता है तो शराब खड़ी हो जाएगी 78С। .

हम घर व्हिस्की शराब, व्हिस्की, नुस्खा, पकाने, आसवन, चंद्रमा, वोदका, लंबे समय तक बनाते हैं

जब आप रुक सकते हैं तो पता लगाएं पहले आसवन यह एक साधारण तरीके से संभव है, बस टपकता चंद्रमा के नीचे कागज के एक टुकड़े को प्रतिस्थापित करें और इसे स्थापित करें - जलन

आसवन के अंत में, पूंछ बनी हुई है - ये आसवन के बाद तरल के अवशेष हैं जिनमें अब शराब नहीं है। दूसरे आसवन के दौरान प्रमुखों का चयन किया जाएगा।

पहले आसवन के बाद किले लगभग 74 डिग्री है।

हम घर व्हिस्की शराब, व्हिस्की, नुस्खा, पकाने, आसवन, चंद्रमा, वोदका, लंबे समय तक बनाते हैं

एक उच्च गुणवत्ता (और सबसे महत्वपूर्ण रूप से स्वादिष्ट) पेय प्राप्त करने के लिए, दूसरी आसवन की आवश्यकता है।

पहले आसवन के बाद हमें क्या मिला, कच्ची शराब कहा जाता है। आप पी सकते हैं, लेकिन आप और भी बेहतर करने की जरूरत है!

अब चंद्रमा को 40 डिग्री तक पतला करना आवश्यक है। पानी और आगे बढ़ना

महत्वपूर्ण! एक दूसरे आसवन के साथ, आपको "हेड्स" का चयन करने की आवश्यकता है। प्रमुख अशुद्धता और जहरीले यौगिक हैं जो मनुष्यों के लिए खतरनाक हैं। उदाहरण के लिए कार में कार धोने के लिए उनका उपयोग किया जा सकता है

मैंने 150-200 ग्राम लिया। सिर। आसवन के अंत में, केवल "पूंछ" रहते हैं।

ग्लास dioptt के माध्यम से यह देखने के लिए अच्छा है कि हमारे भविष्य whiskers टपकाने के लिए कैसे।

हम घर व्हिस्की शराब, व्हिस्की, नुस्खा, पकाने, आसवन, चंद्रमा, वोदका, लंबे समय तक बनाते हैं

Fuuuhah। हमारे पास लगभग 3 लीटर ड्रिंक थे। एक साधारण चंद्रमा की गंध (जो इसे जानता है) व्यावहारिक रूप से नहीं है।

आसव

तो हम चिप्स के लिए मिला। उत्कृष्ट गुणवत्ता के चिप्स और क्यूब्स के रूप में उत्पादित। गंध सिर्फ प्रिय है।

हम घर व्हिस्की शराब, व्हिस्की, नुस्खा, पकाने, आसवन, चंद्रमा, वोदका, लंबे समय तक बनाते हैं

मैंने निर्माता की नुस्खा से सिफारिश की तुलना में थोड़ा अधिक फेंक दिया

हम घर व्हिस्की शराब, व्हिस्की, नुस्खा, पकाने, आसवन, चंद्रमा, वोदका, लंबे समय तक बनाते हैं

पेय पतला नहीं हुआ। मैंने खड़े होने के बाद पीने की स्थिति (पानी के साथ पतला) लाने का फैसला किया

चिप्स फेंकने के समय

हम घर व्हिस्की शराब, व्हिस्की, नुस्खा, पकाने, आसवन, चंद्रमा, वोदका, लंबे समय तक बनाते हैं
हम घर व्हिस्की शराब, व्हिस्की, नुस्खा, पकाने, आसवन, चंद्रमा, वोदका, लंबे समय तक बनाते हैं
हम घर व्हिस्की शराब, व्हिस्की, नुस्खा, पकाने, आसवन, चंद्रमा, वोदका, लंबे समय तक बनाते हैं

पिछले हफ्ते, पानी के साथ 45 डिग्री तक पतला। यह लगभग 4.6 लीटर निकला। एक सप्ताह के लिए व्हिस्की बाकी बोतलों में बाकी।

और कल पहला परीक्षण हटा दिया गया था ... और मैं आपको शांत बताऊंगा! एक साधारण चंद्रमा से जुड़ी कोई सुखद गंध नहीं है। संक्षेप में, गंध नहीं, लेकिन एक सुगंध)।

यह आसानी से और बहुत ही सुखद आसान आसान हो जाता है स्मोक्ड, लकड़ी, व्हिस्की। मैं स्वादों का एक विशेषज्ञ विवरण नहीं हूं, लेकिन मैं व्हिस्की से संतुष्ट हूं।

अंत तक पढ़ने वाले हर किसी के लिए धन्यवाद।

हम घर व्हिस्की शराब, व्हिस्की, नुस्खा, पकाने, आसवन, चंद्रमा, वोदका, लंबे समय तक बनाते हैं

पिछले दशकों को वोदका उत्पादों की बिक्री में तेज गिरावट से चिह्नित किया गया था। यह तथ्य विदेश से शराब के महान परिचय द्वारा उचित है। व्हिस्की, टकीला, एब्सिनेट - कई लोग कतार में लाइन में खड़े होने के लिए तैयार हैं। लेकिन घरेलू उत्पादों की कमी क्या है, उसने अपनी लोकप्रियता इतनी तेजी से क्यों खो दी है? व्हिस्की या वोदका उपभोक्ता ध्यान देने योग्य है?

उपस्थिति की प्रक्रिया और वोदका बनाना

वोदका की तुलना में व्हिस्की से अलग है

आसुत शराब परिचित वोदका का पूर्ववर्ती है, जिसका अभी भी प्राचीन मिस्र में उपयोग किया गया था। "रोटी गलती" का पहला उल्लेख, जिसे मूल रूप से एक मजबूत पेय कहा जाता था, लगभग 1440-1470 साल आते हैं। विशिष्ट शब्द वोदका लागू नहीं किया गया था, दस्तावेजों में यह शायद ही कभी संभव था। रोजमर्रा की जिंदगी में, यह एक मुफ्त बिक्री में एक मजबूत पेय के रूप में प्रवेश करना शुरू कर दिया।

पहले वोदका का प्रोटोटाइप XIX शताब्दी में दिखाई देता है, जब शराब को डिस्टिलिंग, लेकिन सुधार की विधि से संसाधित नहीं किया जाता है। तकनीकी प्रक्रिया के परिवर्तन के कारण, व्हिस्की से वोदका का मौलिक अंतर दिखाई दिया। आखिरकार, बाद में डिस्टिल्ड अल्कोहल के आधार पर बनाया गया है।

एक वोदका प्राप्त करने के लिए, पानी के साथ विशेष रूप से शुद्ध शराब के साथ मिश्रण करना आवश्यक है। विभिन्न स्वाद वाले additives कुछ प्रकारों में जोड़ा जा सकता है।

ज्यादातर रूसी संघ में, वोदका अपने शुद्ध रूप में है, इसका उपयोग कॉकटेल के आधार के रूप में दुनिया में किया जाता है।

जहां व्हिस्की के साथ आया

Виски для ценителей

प्राप्त सभी जानकारी पेय की उत्पत्ति के बारे में सटीक जानकारी नहीं देती है। कुछ सूत्रों में यह कहा जाता है कि व्हिस्की स्कॉटलैंड में और दूसरों में - आयरलैंड में दिखाई दिया।

मादक पेय के उद्घाटन में चैंपियनशिप के कारण निवासियों को अक्सर बहस कर रहे हैं। स्कॉट्स का तर्क है कि खाना पकाने का रहस्य मिशनरियों द्वारा खोला गया था जो आसवन के लिए शराब और अंगूर शराब का उपयोग करता था। स्कॉटलैंड में जौ बियर का उपयोग किया गया था, क्योंकि किनारे पौधों में समृद्ध था।

आसवन के बाद, नरम स्वाद पाने के लिए कई सालों तक पेय देना आवश्यक था। एक नियम के रूप में, उन स्थानों के निवासियों ने आसवन के तुरंत बाद व्हिस्की पी ली, जिसके कारण वह सामान्य चांदनी के बराबर था।

आयरलैंड में एक और संस्करण है। ऐसा माना जाता है कि व्हिस्की सेंट पैट्रिक का उपहार है, जिन्होंने उत्पादन के रहस्य के निवासियों को खोला। आयरिश ने फिर से एक पेय और ब्रिटिश, और स्कॉट्स को सफलतापूर्वक बेचने शुरू कर दिया।

बाद में यह जापान और संयुक्त राज्य अमेरिका में उत्पादित होना शुरू कर दिया। इसके अलावा, अमेरिकी "बोर्बोन" ने आश्चर्यजनक लोकप्रियता हासिल की, क्योंकि यह व्हिस्की से अलग-अलग सुगंध से अलग है।

व्हिस्की और वोदका की उत्पादन तकनीक में अंतर

व्हिस्की आसवन द्वारा बनाई गई है, जो एक पारंपरिक चांदनी की रिलीज जैसा दिखता है। एक महत्वपूर्ण अंतर यह है कि स्वर्ण रंग और मुलायम स्वाद पाने के लिए कई वर्षों तक महान पेय को ओक बैरल में जोर दिया जाता है।

वोदका भी शुद्ध एथिल शराब और पीने के पानी का मिश्रण है। पेय काफी मजबूत हो जाता है, एक तेज स्वाद है।

व्हिस्की या वोदका में शराब की मात्रा के लगभग समान संकेतक होते हैं, इसलिए वे किले में समान होते हैं। दूसरा पीने से दूसरे की तुलना में कहीं अधिक आसान क्यों है?

यह मुख्य घटकों की उपस्थिति से निर्धारित होता है जो आंशिक रूप से जलती हुई गुणों को बेअसर करते हैं, इसलिए पेय नरम होता है।

वोदका के साथ, चीजें अलग हैं - यह पूरी तरह से शराब के आधार पर बनाई गई है। यदि विभिन्न फलों, नटों को इसमें जोड़ा जाता है, तो यह एक टिंचर होता है जिसमें किले का एक छोटा सा हिस्सा होता है। इसलिए, शुद्ध रूप में पेय इतना कठिन हो जाता है, गले और एसोफैगस को जलाता है।

बेहतर क्या है - वोदका या व्हिस्की? उत्पाद में डिग्री की संख्या के आधार पर, वे शरीर के लिए एक ही झटका के बारे में लागू होते हैं, इसलिए बेहतर पेय की पसंद केवल मानव वरीयताओं के स्वाद पर निर्भर करती है।

व्हिस्की वोदका की तुलना में अधिक आसान क्यों है यदि उनके पास एक ही नशे की लत गुण हैं? यह उन पदार्थों द्वारा समझाया गया है जिन्हें व्हिस्की के अर्धचालक के दौरान आधार के रूप में लिया जाता है। जौ, अनाज, मकई - सामग्री पेय के स्वाद को नरम करने में सक्षम हैं।

पेय पदार्थों का सकारात्मक प्रभाव

वोदका या व्हिस्की मानव शरीर को दृढ़ता से प्रभावित करने में सक्षम हैं। एक सामान्य खुराक के साथ, वे स्थिति में सुधार कर सकते हैं, और अत्यधिक मात्रा में - अपरिवर्तनीय नुकसान लगा सकते हैं। यदि आप अपने शरीर के काम में मदद करना चाहते हैं, तो आपको मॉडरेशन में सबकुछ उपभोग करने की आवश्यकता है।

प्रत्येक व्यक्ति, दोस्तों के साथ टेबल पर इकट्ठा, चुन सकते हैं: वरीयता देने के लिए अभी भी एक पेय है - वोदका या व्हिस्की। एक अलग प्रतिलिपि के लाभों का अपना है। हालांकि वे इसके बारे में हैं, लेकिन इन आत्माओं में कुछ अंतर हैं।

व्हिस्की

Настоящий виски

वास्तव में, यह एक और अधिक परिष्कृत पेय है, जो आपकी मेज पर एक सम्मानजनक स्थान के योग्य है। यह योगदान देता है:

  • Slimming चीनी की कम सामग्री द्वारा समझाया गया है, यानी, उत्पाद की कैलोरी सामग्री छोटी है।
  • दिल के काम में सुधार - उत्पाद की संरचना में एंटीऑक्सीडेंट "अच्छा" कोलेस्ट्रॉल की उपस्थिति को प्रभावित करते हैं।
  • मस्तिष्क का अनुकूल काम - छोटी मात्रा में नियमित उपयोग डिमेंशिया के विकास को रोक सकता है।
  • तनाव को कम करना - मानसिक स्थिति को सकारात्मक तरीके से प्रभावित करता है, अवसाद से निपटने में मदद करता है।
  • स्मृति की सबसे अच्छी याददाश्त - रक्त में रक्त में तेजी से बढ़ने लगता है, जो मस्तिष्क की आपूर्ति को बड़ी मात्रा में ऑक्सीजन में मदद करता है। महत्वपूर्ण घटनाओं को स्पष्ट रूप से सोचने और याद रखने के लिए, ऑक्सीजन की आवश्यकता है।
  • काम का सामान्यीकरण गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट - भारी भोजन बहुत आसान है, और भूख की भावना इतनी जल्दी दिखाई नहीं देती है, जो ओवरों से बचने में मदद करती है।
  • प्रतिरक्षा का अच्छा काम - एंटीऑक्सीडेंट शरीर की सुरक्षात्मक ताकतों को नष्ट करने वाली बीमारियों की उपस्थिति को रोकते हैं।

मुख्य बात यह है कि हमेशा एक नियम द्वारा निर्देशित किया जाना चाहिए - सब कुछ मॉडरेशन में अच्छा है। अत्यधिक शराब की खपत न केवल उल्लिखित परिणाम का नेतृत्व नहीं करेगी, बल्कि मौजूदा स्थिति को भी खराब कर देगी। यह सोचने का कोई मतलब नहीं है कि यह अधिक हानिकारक है - वोदका, ब्रांडी या व्हिस्की, सबकुछ अनुचित मात्रा में विनाशकारी होगा।

वोदका

Водка для праздников

पारदर्शी तरल पदार्थ का पहला लाभ यह है कि यह एक बजट विकल्प है। पेय के फायदे यह दिखाने में सक्षम होंगे कि वोदका व्हिस्की से क्या अलग है:

  • एनेस्थेटिक। पारंपरिक चिकित्सा के लिए, यह वोदका का उपयोग करके एनेस्थेटिक के रूप में एक एनेस्थेटिक के रूप में वर्णित किया जाता है।
  • दिल बेहतर काम करता है - मुख्य अंग में रक्त का प्रवाह बढ़ता है, इसलिए स्ट्रोक या दिल के दौरे का खतरा कम हो जाता है।
  • लिबिदो बढ़ता है - छोटी मात्रा में, पेय किसी व्यक्ति की इच्छा को प्रभावित करता है।
  • शरीर के तापमान को कम करता है - यदि पास कोई आवश्यक दवा नहीं है, तो वोदका थर्मामीटर पर उच्च प्रदर्शन का सामना करने में मदद करेगा।

रोजमर्रा की जिंदगी में, एक मजबूत पेय एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, क्योंकि इसका उपयोग एंटीसेप्टिक, साथ ही साथ खाना पकाने के रूप में भी किया जाता है। रूसी आदमी मिठाई बेकिंग करते समय वोदका का उपयोग किए बिना करने में सक्षम होने की संभावना नहीं है, क्योंकि यह ठीक परीक्षण है।

नुकसान

यह समझने के लिए कि क्या बेहतर है, जो अधिक हानिकारक है - व्हिस्की या वोदका, आपको उनकी कमियों के बारे में जानने की जरूरत है। असमान मात्रा में, सभी शराब सामान्य स्थिति में नकारात्मक रूप से प्रभावित होते हैं। यह विशेष रूप से उत्सव के उत्सवों पर ध्यान देने योग्य है जब माप की अवधारणा गायब हो जाती है। व्हिस्की या वोदका के नुकसान व्यक्त किए जाते हैं:

  • सूखे मुंह, मतली, निर्जलीकरण, सिरदर्द - शराब पीने के बाद सुबह में सबसे अधिक बार लक्षण;
  • खराब हो रही स्मृति, अंतरिक्ष में विचलन, मस्तिष्क सेल मौत - हैंगओवर के दोनों हिस्से और दुरुपयोग में;
  • जिगर का सिरोसिस;
  • गैस्ट्र्रिटिस, पेट का अल्सर, हेपेटाइटिस, बांझपन - शराबीपन के गंभीर परिणाम, जो दिन और रात के दौरान असामान्य मात्रा में पीने, हर व्यक्ति का अनुभव करेंगे;
  • आत्मघाती झुकाव, अवसाद - आगामी शराब के समुद्र तट, जब शराब की तकनीक के बीच, उनकी अनुपस्थिति के कारण आत्महत्या करना चाहते हैं।

बड़ी मात्रा में लंबी अवधि की खपत के दौरान कोई शराब इस तरह के नुकसान का कारण बन जाएगा। इसलिए, इस मामले में वोदका और व्हिस्की के बीच अंतर, अंतर्निहित हैं। यदि एक साधारण हैंगओवर आदमी शराब को बुझाता है, तो यह शराब के गठन का मार्ग है। समय पर रहना महत्वपूर्ण है, क्योंकि परिणाम अपरिवर्तनीय हो सकते हैं और यहां तक ​​कि घातक परिणाम भी ले सकते हैं।

इस मामले में जब सुबह में एक व्यक्ति एनेस्थेटिक, एक कप ब्राइन या केफिर की एक जोड़ी पीने के लिए पर्याप्त होता है, तो यह आराम करने का कोई मतलब नहीं है। अपने हाथों में खुद को रखना और अपने उपाय को जानना हमेशा महत्वपूर्ण होता है, अन्यथा परिणाम जल्दी आएंगे।

मादक पेय पदार्थों के बीच अन्य अंतर क्या हैं

यदि हम न केवल इन उत्पादों के नुकसान या उपयोग पर विचार करते हैं, तो वे बाहरी रूप से भिन्न होते हैं। वोदका पारदर्शी है, इसमें कोई रंग नहीं है। व्हिस्की में रंगों की एक पूरी श्रृंखला भी शामिल है - एम्बर से गहरे भूरे रंग तक। यह सब पुराने पेय की तुलना में भंडारण की अवधि पर निर्भर करता है, जितना अधिक अंधेरा यह छाया है।

चाहे वह वोदका या व्हिस्की है, छुट्टियों पर एक नियम के रूप में शराब उत्पादों को लिया जाता है। सच है, बड़ी घटनाओं और विशाल खुराक पर रूस में पहला पेय, जो विषाक्तता की संभावना को बढ़ाता है। व्हिस्की ने पुराने दोस्तों की एक संकीर्ण कंपनी में एक पीने के लिए कॉनोइस्सर्स का उपभोग करता है। यह संयुक्त राज्य अमेरिका, स्कॉटलैंड और आयरलैंड के शहरों में है कि उत्पाद पीता नहीं है, लेकिन हर अद्भुत नोट का आनंद लेता है।

इसके अलावा, खपत के बाद पेय में अंतर दिखाई देता है। एक नियम के रूप में, उत्कृष्ट गुणवत्ता की कुलीन व्हिस्की वोदका उत्पादों के रूप में ऐसे मजबूत दुष्प्रभाव नहीं बनाती है। यदि यह निम्न श्रेणी है या एक छोटा सा एक्सपोजर है, तो एक पिछला साइड्रोम पारदर्शी तरल से भी बदतर हो सकता है।

इसलिए, पीने के सही विकल्प के लिए समय समर्पित करना महत्वपूर्ण है - किसी भी मामले में कम गुणवत्ता वाले वोदका या व्हिस्की सामान्य स्थिति में भी छोटी मात्रा में सबसे खराब तरीके से प्रभावित होंगे।

शराब सबसे हानिकारक क्या है

Коньячные изделия

व्हिस्की के खिलाफ वोदका के संघर्ष में, यह अनुचित रूप से अन्य पेय के बारे में नहीं कहता है, जो अक्सर पर्याप्त पीते हैं।

कॉग्नाक एक उत्कृष्ट प्रतिलिपि है जो कई पसंद करती है। ट्यूनिंग पदार्थों की उपस्थिति के कारण, शराब एक महत्वपूर्ण विटामिन सी के साथ शरीर को संतृप्त करने में सक्षम है, जो बीमारियों से लड़ने में मदद करता है। गले में गले या ऊंचे तापमान के साथ परिवर्तन, शरीर में सभी प्रक्रियाओं को समायोजित करना। लाइट कॉग्नाक उत्पाद बढ़ने के लिए, इसके विपरीत उच्च दबाव, और अंधेरे को कम कर सकते हैं। इसके अलावा, कॉग्नाक पेट के काम में सुधार करता है, इसलिए अक्सर पेय कॉफी में जोड़ा जाता है।

यदि आप देखते हैं, जो अधिक हानिकारक है - ब्रांडी, व्हिस्की या वोदका, तो पहला शरीर की स्थिति में भी बदतर प्रभावित कर सकता है। वोदका, हालांकि कैलोरी, लेकिन यह अतिरिक्त गैस्ट्रिक रस के निष्कर्षण का कारण नहीं बनता है। व्हिस्की में बहुत सारी चीनी नहीं होती है और यहां तक ​​कि वजन घटाने को बढ़ावा देती है। यह ब्रांडी पेय के साथ बहुत अच्छा नहीं है, क्योंकि वे पेट को जल्दी से काम करते हैं, क्योंकि आप बहुत कुछ चाहते हैं। इसके अलावा कैलोरी उत्पाद वांछित होने के लिए बहुत कुछ छोड़ देता है।

अप्रिय परिणामों से बचने के लिए कॉग्नैक को संचालित करना छोटा सा हिस्सा बनाया गया है। लेकिन सामान्य रूप से, वह नुकसान से अधिक लाभ होता है। वह व्यक्ति जो अपने पोषण को देखता है और पर्याप्त इच्छा रखता है, उत्साही के रूप में बेड़े के लिए झुकाव की संभावना नहीं है।

कॉग्नेक एक कल्याण प्रभाव ले जाने में सक्षम है जब:

  • सामान्य खुराक में उपयोग किया जाता है;
  • एक चम्मच शहद में जोड़ा जाता है और गर्म - उत्कृष्ट दवा जो एंजिना को मार देती है;
  • कुछ पेय चम्मच नींबू चाय में जोड़ते हैं - बीमारियों को रोकने के साधन के रूप में कार्य करेंगे;
  • सो जाओ - 50 ग्राम ब्रांडी नींद की रात से छुटकारा पाएंगे।

वोदका या व्हिस्की, ब्रांडी या शराब - कौन सा पेय अधिक हानिकारक है? सभी उल्लेख किए गए मजबूत उत्पाद कुछ और हैं, क्योंकि अल्कोहल कॉकटेल या ऊर्जा कई वर्षों के उपयोग के लिए मानव शरीर को नष्ट करने में सक्षम हैं। ये पेय न केवल पेट की समस्याएं पैदा करते हैं, बल्कि विभिन्न हृदय रोग भी विकसित करते हैं। तथाकथित मानव इंजन पहनने पर काम कर रहा है, यह अत्यधिक मात्रा में कैफीन और अल्कोहल से दूर हो जाता है, इसलिए यह बस इसे खड़ा नहीं करता है और बंद हो जाता है।

Алкогольное отравление

परिणाम के बिना शराब पीने के लिए किस मात्रा में

जब छुट्टियां आ रही हैं, तो कुछ मादक पेय पदार्थों का दुरुपयोग करना शुरू करते हैं। बेशक, सबसे अच्छा विकल्प नशे में नहीं होगा। यदि ऐसी कोई संभावना नहीं है, तो सबसे पहले विभिन्न शराब विषाक्तता से बचने के लिए खाने के लिए हमेशा आवश्यक होता है। भोजन एथिल अल्कोहल को अवशोषित करेगा, जो पेट को पूरी तरह से करने की अनुमति देगा।

वास्तव में पर्याप्त कब जानने के लिए अपने शरीर को सुनना भी जरूरी है। दूसरों की तुलना में बेहतर व्यक्ति की सामान्य स्थिति उसे मानदंड के बारे में बताएगी।

अगर हम डॉक्टरों की सिफारिशों के बारे में बात करते हैं, तो वोदका या व्हिस्की कोई अंतर नहीं है, उनमें से कमियों में अत्यधिक उपयोग के समान हैं। गणना की अनुमानित दर पुरुषों में प्रति दिन 20 ग्राम शराब है और 15 - महिलाओं में। और आप स्वास्थ्य को नुकसान के बिना पी सकते हैं, सप्ताह में केवल दो बार।

इन नियमों का पालन करने के लिए या नहीं - यह हर किसी का मामला है, लेकिन सभी नकारात्मक परिणामों से बचने के लिए, वे आवश्यक हैं। उपायों को हर व्यक्ति को विकसित करना चाहिए।

एक अच्छा पेय कैसे चुनें

Алкогольные коктейли

उच्च गुणवत्ता वाले शराब एक आवश्यक शर्त है। खुद को शरीर को नुकसान पहुंचाता है, और नकली समय पर स्थिति को बढ़ाती है।

वोदका की गुणवत्ता की सही सराहना करने के लिए, आपको अपने बाहरी डेटा को देखना होगा - रचना का अध्ययन करने, निर्माता और बोतल की तारीख को देखने के लिए। यह भी समझना महत्वपूर्ण है कि पेय में विभिन्न अशुद्धता मौजूद हैं या नहीं। ऐसा करने के लिए, बोतल को फ्लिप करने और प्रकाश में सामग्री पर विचार करने के लिए पर्याप्त है। यदि कोई अनाज उत्पाद की गर्दन में नहीं आता है, तो इसका मतलब है कि उत्पाद साफ है।

कैप और लेबल भी उत्पाद के बारे में कुछ कह सकते हैं। यदि ढक्कन हिलाता है या स्टिकर बोतल के पीछे होता है, तो यह संभावना नहीं है कि पेय झूठी नहीं है।

शराब जिसमें से वोदका बनाया गया है, एक लक्जरी वर्ग होना चाहिए। तदनुसार, ऐसे उत्पाद की कीमत बल्कि बड़ी है, क्योंकि उच्च गुणवत्ता वाली शराब सस्ता नहीं हो सकती है।

व्हिस्की चुनते समय, रचना का पूरी तरह से अध्ययन करना महत्वपूर्ण है। पेय माल्ट, नहाया और अनाज है। अन्य बदलाव नकली के बारे में बात करते हैं।

माल्ट व्हिस्की एक माल्ट हो सकता है, यानी, एक बैरल से। साथ ही विभिन्न डिस्टिलर्स के कई कंटेनर से।

एक मिश्रित पेय अनाज और माल्ट के बीच कुछ औसत है, क्योंकि यह उनका मिश्रण है। यह विकल्प दुनिया में सबसे आम है।

अनाज व्हिस्की जौ के आधार पर बनाया गया है।

वोदका और व्हिस्की - चुनते समय वे क्या भिन्न होते हैं? कई, लेकिन वर्दी बोतल की उपस्थिति है, जो सभी गुणवत्ता मानकों का पालन करना होगा।

मजबूत शराब के प्रत्येक प्रेमी से पहले, एक विशेष व्यक्ति की स्वाद, व्यक्तिगत और सांस्कृतिक वरीयताओं को निर्धारित करने, मादक पेय पदार्थों का एक प्रकार चुनने का सवाल बार-बार पूछा गया था।

घरेलू उपभोक्ता के लिए व्हिस्की - उत्पाद काफी नया है। वोदका हमेशा मौजूद था। यह यह पेय है जो हमारे दादा दादी के उत्सव तालिकाओं में पागल था।

क्या वोदका के साथ व्हिस्की की तुलना करना और नेता को वापस लेना संभव है? सबसे अधिक संभावना नहीं। आखिरकार, वे अपनी अनूठी संस्कृति, उपयोग के नियमों और स्वाद-सुगंधित विशेषताओं के साथ पूरी तरह से अलग पेय हैं। शुरू करने के लिए, पता लगाएं कि उनके पास क्या है।

1. वोदका और व्हिस्की का औसत किले 40 डिग्री (37-45 डिग्री) है।

2. और एक और एक और पेय कॉकटेल बनाने के लिए आधार के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

3. शायद ये पुरुष आबादी के दो सबसे पसंदीदा मादक पेय हैं।

4. व्हिस्की और वोदका के पास एक समृद्ध इतिहास है, जो किसी देश की संस्कृति के साथ निकटता से जुड़ा हुआ है।

विशिष्ट विशेषताओं की तुलना

प्रयोग की शुद्धता के लिए, हम किसी विशेष मूल्यांकन की अनुपस्थिति में व्हिस्की (+1) और वोदका (+2) की श्रेष्ठता का संकेत देंगे।

1. पाक कला प्रौद्योगिकी। संक्षेप में: व्हिस्की डिस्टिलेट है, वोदका - रेकियल। बाद के मामले में, इसे किसी भी अशुद्धियों को हटाने के लिए माना जाता है, इसलिए नींव की गुणवत्ता (ब्रागा) एक द्वितीयक मान (+2) चलाती है।

2. रंग। क्लासिक रूप में वोदका - पारदर्शी शराब तरल पदार्थ। व्हिस्की का टिंट लकड़ी के बैरल में एक्सपोजर के समय को स्थानांतरित करता है, फ़िल्टरिंग और अन्य तकनीकी सूक्ष्मता (0) की एक विधि।

3. स्वाद और सुगंधित विशेषताओं। हर कोई जानता है कि वोदका का कोई स्वाद नहीं है। यह एक उत्साही है, जो आसुत जल (शराब की गंध) के साथ पतला होता है। व्हिस्की को सुगंध और स्वाद के लिए सटीक रूप से मूल्यवान माना जाता है - संकेतक जो आपको पेय की गुणवत्ता (+1) निर्धारित करने की अनुमति देते हैं।

4. उपयोग की संस्कृति। वोदका ढेर में पीते हैं, सभी प्रकार के स्नैक्स के उपयोग के साथ एक अप्रिय बाद की उपस्थिति की भरपाई करते हैं। व्हिस्की विशेष चश्मे से बचाया जाता है, अक्सर बिना किसी जोड़ (0)।

5. स्वास्थ्य क्षति। अच्छा वोदका जिसमें इसकी रचना में additives नहीं है एक स्वच्छ उत्पाद है। व्हिस्की - आसवन, जो श्वास के तेल सहित विभिन्न पदार्थों की उपस्थिति को इंगित करता है। इस कारण से, एक सस्ते व्हिस्की से हैंगओवर बहुत भारी हो सकता है (+2)।

6. प्रभाव। 40 डिग्री शराब (वोदका) ढेर का उपयोग तेजी से और बहुत मजबूत नशा की ओर जाता है। व्हिस्की बहुत धीमी पीता है, जिससे किसी व्यक्ति को इस सूचक (+1) को पूरी तरह से नियंत्रित करने की अनुमति मिलती है।

7. लागत। अच्छी वोदका की कीमत गुणवत्ता व्हिस्की की तुलना में लगभग 2 गुना कम है। यही कारण है कि व्हिस्की को अमीर (+2) के लिए एक पेय माना जाता था।

8. लक्षित दर्शक। वोदका हमेशा परिपक्व पुरुषों के लिए एक पेय के रूप में तैनात है। लिंग (+1) के बावजूद व्हिस्की 18 या 21 साल से अधिक लोगों को खाने से खुश है।

9. रचना। वोदका उत्पादों में रंगों, स्वाद, केंद्रित इत्यादि की उपस्थिति पर कठिन प्रतिबंध नहीं हैं। हर कोई जानता है कि शराब के संपर्क में कृत्रिम additives शरीर को भी अधिक महत्वपूर्ण नुकसान पहुंचाते हैं।

बदले में, स्कॉटलैंड या अमेरिका से किसी भी व्हिस्की की गुणवत्ता विधायी स्तर पर नियंत्रित होती है। मुख्य स्थिति तीसरे पक्ष के अवयवों (+1) की अनुपस्थिति है।

10. उपयोग के तरीके। इस तथ्य के बावजूद कि आप वोदका से कई अलग-अलग कॉकटेल बना सकते हैं, पेय अक्सर ढेर में सोते हैं। व्हिस्की विभिन्न प्रकार के भिन्नताओं में लोकप्रिय है: बर्फ के साथ, पानी के साथ, सोडा, रस, गैस उत्पादन आदि के साथ। (+1)

"विशेषज्ञ निर्णय"

एक तुलनात्मक विश्लेषण के परिणामों के मुताबिक दो बिंदुओं में अनुवाद के साथ व्हिस्की जीता, जिसके साथ मैं इसे बधाई देता हूं! हालांकि, इस मूल्यांकन को उद्देश्य नहीं कहा जा सकता है। यह तरबूज या स्नीकर्स के साथ तरबूज के साथ तरबूज की तुलना करने की तरह है।

दोनों पेय में अद्वितीय विशेषताएं हैं जो या तो पसंद कर सकती हैं या नहीं। इसलिए, मैं प्रत्येक पाठक को आपकी पसंद बनाने, टिप्पणियों में ताज़ा करने के लिए प्रदान करता हूं। व्यक्तिगत रूप से, मैंने पहले ही यह किया - निश्चित रूप से व्हिस्की!

разница между водкой и виски

रूस में एक मजबूत शराब कुल खपत का 70-75% है। लेकिन अगर पहले वोदका एक पूर्ण नेता था, तो हाल के वर्षों में ब्रांडी, व्हिस्की, रोमा और टकीला के कारण इसका हिस्सा थोड़ा कम हो गया है। सच है, वे अभी भी आयातित मादक और मूल वोदका के बीच अंतर भी नहीं जानते हैं। इस अंतर को भरने के लिए, मैं सबसे महत्वपूर्ण संकेतकों के अनुसार व्हिस्की और वोदका की तुलना करने का प्रस्ताव करता हूं।

1. प्रौद्योगिकी

वोदका संशोधित (अच्छी तरह से शुद्ध) एथिल शराब और पानी का मिश्रण है। किले 40 डिग्री। वोदका की कुछ किस्मों में, एक उच्च किला संभव है और (या) सुगंधित additives की उपस्थिति। मानकीकृत तकनीक ने कई देशों में उत्पादन स्थापित करना संभव बना दिया, लेकिन दुनिया में वोदका को पारंपरिक रूसी पेय माना जाता है। अपने शुद्ध रूप में यह केवल पूर्व यूएसएसआर के क्षेत्र में ही पीता है। यूरोप और अमेरिका में, वोदका को कॉकटेल के लिए एकदम सही आधार माना जाता है, क्योंकि कोई गंध नहीं है, कोई स्वाद नहीं है।

व्हिस्की जौ, राई या मक्का से एक मादक पेय है, जो स्थिति (अंकुरित अनाज), उनके किण्वन, वोर्ट की आसवन और कई वर्षों में ओक बैरल में समाप्त आसवन के साथ प्राप्त किया जाता है। किले 40 से 60 डिग्री तक उतार-चढ़ाव करता है। स्वाद न केवल कच्चे माल की गुणवत्ता पर निर्भर करता है, विजन का कौशल और बैरल में एक्सपोजर समय बहुत महत्वपूर्ण है। प्रत्येक क्षेत्र में, उत्पादन तकनीक के लिए इसकी आवश्यकताओं, कोई समान मानदंड नहीं हैं। व्हिस्की परंपरागत रूप से आयरलैंड, स्कॉटलैंड, यूएसए, कनाडा और जापान में किया जाता है।

चंद्रमा के करीब व्हिस्की के उत्पादन की तकनीक के अनुसार, यह केवल कई प्रकार के अनाज से किया जाता है, जो लागत बढ़ जाती है। बदले में, वोदका के लिए शराब किसी भी खाद्य स्टार्च युक्त कच्चे माल से उत्पन्न होती है, उदाहरण के लिए, आलू, चीनी बीट, मटर इत्यादि का उपयोग अनाज के साथ मिश्रण में किया जा सकता है।

2. ऑर्गेनोल्टिक गुण

रंग, गंध और पेय के स्वाद में दिमाग में हैं। ओक बैरल में एक्सपोजर समय के आधार पर, व्हिस्की का रंग हल्का पीला शुरू होता है और ब्राउन के साथ समाप्त होता है। स्वाद मोटी की मोटाई से हल्के फूल से भिन्न होता है, यह कच्चे माल और उत्पादन के क्षेत्र को प्रभावित करता है। द्वीप स्कॉच व्हिस्की को "भारी" माना जाता है, उनका दूसरा नाम - "स्कॉच"।

разнцы цвет виски
व्हिस्की की रंग विविधता

अच्छा वोदका सामान्य रूप से मजबूत, पारदर्शी होना चाहिए, स्वाद और गंध नहीं होना चाहिए। इसके ऑर्गोलेप्टिक संकेतकों के लिए अन्य आवश्यकताएं प्रदान नहीं की जाती हैं।

3. उपयोग की संस्कृति

इस पहलू में, वोदका और व्हिस्की नाटकीय रूप से भिन्न होते हैं। रूस में, बड़ी खुराक के पर्व के दौरान वोदका पीना प्रथागत है। इसका स्वाद महत्वपूर्ण नहीं है, मुख्य बात यह है कि परिणाम, एक अच्छा नाश्ता और एक हंसमुख कंपनी है।

व्हिस्की अल्कोहल connoisseurs के लिए अधिक उपयुक्त है जो एक शांत शांत जगह में एक संकीर्ण सर्कल में जा रहे हैं जो वार्तालाप या अन्य रोचक व्यवसाय, जैसे कार्ड खेलने के लिए समय बिताने के लिए जा रहे हैं। स्वाद और स्वाद की विशेषताओं को पकड़ने की कोशिश कर, छोटे सिप्स के साथ विशेष चश्मे से व्हिस्की पीते हैं। इसे पतला करने या खाने के लिए स्वीकार नहीं किया जाता है, क्योंकि यह धारणा को रोकता है। स्वाद के बाद, चयनित ब्रांड की तुलना दूसरों के साथ तुलना करके व्हिस्की पर चर्चा की जाती है।

बड़ी शोर कंपनियों के लिए जिनके सदस्य मादक पेय पदार्थों के अनुरूप नहीं हैं, वोदका बेहतर है। दोस्तों-connoisseurs की एक संकीर्ण सर्कल एक अच्छी व्हिस्की की बोतल को चखने से नए अनुभव देने, आराम से रोशन करने में मदद मिलेगी।

4. स्वास्थ्य नुकसान

इस पर कोई भी राय नहीं है। शोधकर्ताओं के एक समूह का मानना ​​है कि व्हिस्की हानिकारक वोदका, क्योंकि इसमें अधिक तृतीय पक्ष अशुद्धताएं हैं, जैसे आवश्यक तेल जो आसवन द्वारा वापस लेने योग्य नहीं हैं, और वोदका - सर्वाधिक, जिसमें पानी और शराब के अलावा कुछ भी नहीं है।

उनके विरोधियों ने आवश्यक व्लादिमीर पावलोविच के प्रोफेसर की दिशा में रूसी विषाक्त विशेषज्ञों के काम का उल्लेख किया है, जो रूसी संघ के स्वास्थ्य मंत्रालय के दवा उन्मूलन का नेतृत्व करता है। वैज्ञानिक इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि अत्यधिक खुराक में, किसी भी मादक पेय समर्पित हैं, लेकिन सबसे हानिकारक वोदका है। समस्या तीसरे पक्ष की अशुद्धियों की अनुपस्थिति में ठीक है। इस वजह से, शरीर को तुरंत खतरे को नहीं पहचानता है, विलंब के साथ प्रतिक्रिया करना शुरू होता है जब महत्वपूर्ण प्रणालियों का कामकाज पहले से ही खराब हो गया है।

вызывает ли водка привыкание
अन्य पेय की तुलना में वोदका तेजी से नशे की लत है

कुछ आसवन माइक्रोप्रेट्स आंशिक रूप से शरीर को शुद्ध एथिल अल्कोहल के प्रभाव से बचाते हैं और छोटी सांद्रता में भी उपयोगी हो सकते हैं। यह ज्ञात है, कॉग्नाक जहाजों का विस्तार करता है, और व्हिस्की - स्वर बढ़ाता है। अन्य अशुद्धता, उदाहरण के लिए, अंगूर (आकर्षण) में नीली एसिड और संलयन तेल, एक अतिरिक्त बोझ बनाते हैं, वे हानिकारक हैं।

शोध के एक ही समूह ने निष्कर्ष निकाला कि वोदका की शारीरिक निर्भरता के विकास की दर में कोई बराबर नहीं है। अपने नियमित उपयोग के साथ, शराब या व्हिस्की की तुलना में शराब कई गुना तेजी से विकसित होता है।

आउटपुट आंकड़ों द्वारा पुष्टि की जाती है। उन देशों में जहां डिस्टिलेट पसंद करते हैं (ब्रांडी, कैल्वाडोस, व्हिस्की, बोर्बोन इत्यादि), यह आयरलैंड, फ्रांस और संयुक्त राज्य अमेरिका है, प्रति 100 हजार निवासियों के शराब की संख्या बहुत कम है जहां एक संशोधित एथिल शराब से पेय लोकप्रिय हैं । रूस, यूक्रेन और फिनलैंड में शुद्ध रूप में सभी वोदका पेय में से अधिकांश।

5. पीने और हैंगओवर

व्यक्तिपरक संकेतक मानव शरीर की व्यक्तिगत विशेषताओं के आधार पर, उन्हें विश्लेषण करना मुश्किल है। सैद्धांतिक रूप से, नशे में नशे में, नशा और हैंगओवर की डिग्री के साथ पेय पदार्थों में तीसरे पक्ष के पदार्थों की एकाग्रता द्वारा निर्धारित किया जाता है। इस मामले में, अच्छे वोदका को संदर्भ के बिंदु के रूप में लिया जा सकता है, क्योंकि इसमें अशुद्धता नहीं है।

लेकिन हम जानते हैं कि आसवन में अशुद्धियों की रासायनिक संरचना के आधार पर उपयोगी और हानिकारक हैं। इसका मतलब है कि एक अच्छी व्हिस्की से एक हैंगओवर वोदका से छोटा होगा, क्योंकि इसमें पदार्थ आंशिक रूप से शराब के नकारात्मक प्रभाव को अवरुद्ध करते हैं। खराब व्हिस्की के मामले में, स्थिति उल्टा है - अगले दिन एक मजबूत हैंगओवर के साथ तेजी से नशा।

чем водка отличается от виски

पी.एस. वोदका या व्हिस्की पीना हर कोई खुद का फैसला करता है। कई मायनों में, पसंद वित्तीय क्षमताओं, दावत की प्रकृति और कंपनी पर निर्भर करता है। विचार के तहत दोनों पेय आपके डेस्क पर होने का अधिकार है। इस लेख का उद्देश्य उनके बीच का अंतर दिखाना था, और सर्वोत्तम परिभाषित नहीं किया गया था।

Статьи

Добавить комментарий