매우 싱싱한 치킨 너겟의 10 요리법 - LifeHaker.

나는 무엇을 기억해야합니까?

  • 너겟의 경우는 대개 치킨 필레 또는 유방을 사용합니다. 열망하는 사람들은 엉덩이를 가져갈 수 있습니다.
  • 고기는 피부와 뼈에서 청소하고 약 1cm의 두께로 작은 조각으로 자르려고해야합니다. 빌릿은 직사각형이나 타원형으로 만들어졌으며 어린이를 위해 수치를 형성 할 수 있습니다.
  • 옥수수 가루가있는 빵이 더 싱싱 할 것입니다.
  • 이러한 반제품은 냉동실에 저장하고 편리한 시간에 준비 할 수 있습니다.
  • 일반적으로 네이니저는 마요네즈와 케첩이 제공되지만 사워 스위트에서 급성까지 다른 소스를 선택할 수 있습니다. 양상추 잎과 다른 채소로 간식을 꾸미십시오. 감자, 쌀 또는 스파게티는 반찬에 완벽하게 맞습니다.

1. 고전적인 치킨 너겟

고전적인 치킨 너겟
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재료

  • 지상 마늘의 1 큰술;
  • 소금 한 스푼;
  • 검은 후추의 ½ 티스푼;
  • 70g의 밀가루;
  • 2 개의 닭 가슴살;
  • 100 g 빵 부스러기;
  • 1 달걀 1 개;
  • 올리브 오일 - 프라이팬.

조리

마늘, 소금, 후추 및 밀가루를 섞으십시오. 이 혼합물로 닭을 자르십시오.

다른 그릇에 빵 부스러기를 별도의 접시에 붓고, 달걀을 때려 눕히십시오. 달걀에 먼저 조각을 낮추고 크라운에서. 접시에 올려 놓고 냉장고로 20 분 동안 보내십시오.

냄비에 올리브 오일을 예열하십시오. 황금색까지 중간 열에 튀김 닭.

2. 닭고기의 너겟

닭고기의 너겟
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재료

  • 빵 3 개;
  • 125 ml의 우유;
  • 500 g 닭 필렛;
  • 지상 마늘의 ½ 티스푼;
  • 소금, 후추 - 맛;
  • ½ 티스푼 파프리카;
  • 간장 1 티스푼;
  • ½ 티스푼 말린 파슬리;
  • 2 달걀;
  • 닭고기를위한 ½ 티스푼의 조미료;
  • 밀가루 130g;
  • 옥수수 가루의 1 큰술;
  • 빵 부스러기 또는 설탕 100g;
  • 식물성 기름 - 튀김 + 손의 윤활을 위해.

조리

작은 조각으로 빵을 깨고 우유로 채우십시오. 필레를 조각으로 자르고 믹서를 갈아냅니다. 넓은 빵, 마늘, 소금, 후추, 파프리카, 간장, 파슬리, 1 달걀 및 믹스와 연결하십시오. 다진 냉장고를 30-45 분 동안 보내십시오.

닭고기, 밀 및 옥수수 가루의 조미료를 섞으십시오. 다른 접시에서 두 번째 달걀을 가져 가라. 빵 부스러기, 소금 및 후추를 별도로 혼합하십시오.

당신의 손을 기름으로 윤활하고, 다진 고기를 조금씩 섭취하고 타원형 모양을줍니다. 다그와 빵 부스러기에서 양쪽에 밀가루를 자르십시오. 너겟을 플레이트에 놓고 냉장고를 30 분 동안 제거하십시오.

황금 껍질까지 중간 열에 기름에 튀김.

3. 모짜렐라가있는 치킨 너겟

모짜렐라가있는 치킨 너겟
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재료

  • 225 g 모차 렐라;
  • 소금, 후추 - 맛;
  • 닭 450 g 다진;
  • 빵 부스러기 50g;
  • 말린 오레가노 또는 영혼의 도마뱀;
  • 2 달걀;
  • 60g의 밀가루;
  • 식물성 기름 - 프라이팬.

조리

작은 플레이트로 치즈를 자르십시오. 노트와 스틱 다진 고기. 고기 질량의 1 큰술을 받아 모자 렐라의 한가운데에 넣고 공을 굴리고 아첨하십시오. 치즈는 너겟의 중심에 있어야합니다.

크래커와 오레가노를 섞는다. 별도의 그릇에 계란을 조각합니다. 밀가루에서 먼저 양쪽에있는 공백을 알 수 없으며 계란과 빵 부스러기가 있습니다. 빵 껍질의 외관 전에 중간 열에 기름에 튀김.

4. Jamie Oliver에서 콘플레이크가있는 치킨 너겟

Jamie Oliver에서 콘플레이크가있는 치킨 너겟
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재료

  • 240 g 닭 필렛;
  • 콘플레이크 100g;
  • 소금, 후추 - 맛;
  • 로즈마리 - 맛에;
  • 올리브 오일의 1 큰술;
  • 2 달걀;
  • 70g의 밀가루;
  • 야채 기름 - 베이킹 용.

조리

두꺼운 두 손가락 조각으로 필렛을 자르십시오. 몇 옥수수 부스러기, 소금, 후추, 로즈마리 및 올리브 오일. 빵주를 접시에 넣으십시오.

2 달걀 한 그릇에 일어나십시오. 밀가루를 다른 접시에 넣으십시오. 밀가루, 계란 및 옥수수 플레이크에서 닭고기를 자르십시오.

오븐을 200 ° C로 예열하십시오. 야채 기름을 가진 알몸의 오일에 너겟을 마시고 25-30 분 굽기.

다른 조리법을 보아라 🍗

5. 치즈 빵가루에있는 치킨 너겟

치즈 팬의 치킨 너겟
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재료

  • 2 개의 닭 가슴살;
  • 파르 메산 40g;
  • 125 g의 빵 부스러기;
  • 소금 한 스푼;
  • 베이킹 용 식물성 기름 1 큰술;
  • 2 달걀;
  • 밀가루 40g.

조리

약 4cm 길이의 닭고기를 자르십시오.

큰 강판에 치즈를 뿌리고, 빵 부스러기와 섞어서 뿌리십시오. 오일을 붓고 섞는다. 별도의 그릇에 알을 착용하십시오.

밀가루에서 닭고기를 자르십시오. 그 다음에 계란과 빵 부스러기.

오븐을 220 ℃로 예열하십시오. 황금 껍질의 외관을 12-14 분 전에 윤활 된 오일 카운터에서 윤활 된 오일 카운터에 묶으십시오.

6. 감자 칩이있는 치킨 너겟

감자 칩이있는 치킨 너겟
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재료

  • 감자 칩 200g;
  • 1 달걀 1 개;
  • 우유 2 큰술;
  • 6 닭 가슴살;
  • 버터 70g.

조리

손에 칩을 연마하고 그릇에 붓습니다. 우유와 계란을 착용하십시오. 끊어지고, 계란에 뛰어 들고 모든면에서 칩을 자르십시오.

180 ° C로 예열 된 오븐에서는 덩어리를 넣고 녹은 크림색 오일을 뿌린다. 황금색이 될 때까지 15-18 분.

7. 아몬드가있는 치킨 너겟

아몬드가있는 치킨 너겟
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재료

  • 150 g 아몬드;
  • 100 g 빵 부스러기;
  • 소금 한 스푼;
  • 1 티스푼 파프리카;
  • 마늘의 1 티스푼;
  • 검은 후추 1 티스푼;
  • 1 달걀 1 개;
  • 우유 1 큰술;
  • 120g의 밀가루;
  • 2 개의 닭 가슴살;
  • 야채 기름 - 베이킹 용.

조리

아몬드 믹서기를 갈아서. 크래커, 소금, 파프리카, 마늘, 후추 및 믹스를 추가하십시오.

별도의 그릇에 계란과 우유를 착용하십시오. 접시에 밀가루를 붓는다.

닭고기를 작은 조각으로 자르고 밀가루에서 먼저 잘라낸 다음 계란과 아몬드 혼합물에 자릅니다.

버터 윤활 베이킹 시트에 공백을 배치하십시오. 오븐에서 10-15 분을 굽히는 것은 덩어리가 황금 갈색이 될 때까지 200 ° C로 예열되었습니다.

8. 햄과 치즈가있는 치킨 너겟

햄과 치즈가있는 치킨 너겟
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재료

  • 3 개의 닭 가슴살;
  • 햄 100g;
  • 치즈 100g;
  • 70g의 밀가루;
  • 소금 한 스푼;
  • 고추를 자르다;
  • 1 달걀 1 개;
  • 125ml의 물;
  • 빵 부스러기 100g;
  • 야채 기름 - 베이킹 용.

조리

같은 크기의 닭고기, 햄, 치즈 조각을 자르십시오. 치즈와 햄을 슬픔에두고 닭고기를 넣고 이쑤시개를 고정하십시오.

밀가루, 소금 및 후추를 섞는다. 다른 그릇에, 계란을 물로 때려 눕힌다. 빵 부스러기를 별도의 판에 붓는다. 각 빈은 밀가루, 계란 혼합물 및 부스러기로 뛰어 들다.

윤활유가 윤활 된 석유에 덩어리를 놓습니다. 오븐에서 10 분 동안 180 ° C로 예열 한 다음 이쑤시개를 제거하고 휴가를 떠나 다른 10 분 동안 준비하십시오.

9. 꿀, 체다, 파르 메산이있는 치킨 너겟

꿀, Sheddar 및 Parmesan이있는 치킨 너겟
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재료

  • 2 개의 닭 가슴살;
  • 꿀 1 큰술;
  • 석회 주스의 1 큰술;
  • ½ 티스푼 파프리카;
  • 건조 백리향 1 티스푼;
  • 파르 메산 60g;
  • 1 달걀 1 개;
  • 130g의 밀가루;
  • 맛에 소금;
  • 검은 후추의 ½ 티스푼;
  • 60 g 케디;
  • 빵 부스러기 5 큰술;
  • 올리브 오일 5 큰술.

조리

닭고기를 조각으로 자른다. 꿀, 석회 주스, 파프리카, 백리향을 혼합하고 파르 메산의 큰 강판에 짜내십시오. 유방의 혼합물을 배달하십시오.

계란을 가져 가라. 다른 접시에 밀가루를 넣고 소금과 후추를 첨가하십시오. 별도로, 큰 등급의 체다의 소다를 넣고 빵 부스러기를 추가하십시오. 밀가루, 계란 및 치즈 혼합물에서 닭고기를 자르십시오. 냉장고에 30 분 동안 넣으십시오.

냄비에 오일을 예열하십시오. 황금색이 될 때까지 중간 열에있는 덩어리를 튀기십시오.

10. 버섯이있는 치킨 너겟

버섯이있는 치킨 너겟
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재료

  • 콘플레이크 200g;
  • 건조한 양파 5 큰술;
  • 지상 생강의 4 큰술;
  • 지상 마늘 5 큰술;
  • 1 큰술 파프리카;
  • 검은 후추의 1 큰술;
  • 맛에 소금;
  • 240 g 닭 필렛;
  • 170 g의 신선한 또는 냉동 된 곰팡이;
  • 2 달걀;
  • 130g의 밀가루;
  • 야채 기름 - 베이킹 용.

조리

블렌더 콘플레이크, 양파, 생강, 마늘, 파프리카, 후추 및 소금을 연결하십시오.

필렛을 작은 조각으로 자르고 믹서를 다진 일관성으로 연마하십시오. 버섯을 씻고, 닭고기와 미세하게 방해하고 섞는다. 별도의 그릇에 알을 착용하십시오. 접시에 밀가루를 붓는다.

닭고기 혼합물의 스푼을 타고 밀가루, 계란 및 플레이크의 양쪽에서 휴식을 취하십시오.

20 분 동안 예열 된 250 ° C의 오븐에서 윤활 된 오일의 윤활유의 덩어리를 굽습니다.

아무리 바로 먹으려 고하든 가끔은 여전히 ​​요리에 여유가 있는지 여부를 원합니다. 우리는 이전에 집안의 맛있고 유용한 칩을 준비하는 것에 대해 이야기했습니다. 이제는 치킨 너겟의 모든 비밀을 배울 때입니다. 자신감, 어린이 및 성인은 그들을 사랑합니다. 육즙이 많은 고기와 황금 파삭 파삭 한 빵 껍질, 또 다른 가장 좋아하는 소스는 진정한 즐거움입니다. 닭고기 다진 고기에서 준비된 첫 번째 너겟 미국 과학자 Robert Baker는 클래식이되었고 패스트 푸드의 다른 네트워크에서 오랜 시간 동안 사용되었습니다. 이제는 빵가루에있는 부드러운 닭 준비에 대한 여러 가지 옵션을 만날 수 있습니다. 요리가 사용되며 단단한 필렛과 마이너스, 다른 브레드 맨을 교체하고, 다른 브레티먼스, 프라이의 너겟을 냄비, 냄비에 바퀴, 오븐과 마이크로파에서도. 우리는 가장 일반적인 요리법을 알려주고 팁을 공유 할 것입니다. 지금 가입하세요!

완벽한 덩어리의 규칙

파삭 파삭 한 빵가루에있는 닭을 준비하기 위해서는 신선한 고기를 가져 오는 것이 가장 좋으며, 냉동되지 않습니다. 닭 가슴살은 적당하거나 이미 훈련 된 필레의 일부입니다. 가죽, 뼈, 지방없이 고기를 사용해야합니다. 필렛은 1cm의 두께로 타원형 또는 직사각형 모양으로 절단되어야합니다.

그런 다음 빵을 굽는 것입니다. 그것은 3 개의 레이어로 구성됩니다 : 밀가루, 약간 채찍 달걀, 분쇄 된 크래커. 밀가루 대신 옥수수, 빵 부스러기가 짓 눌린 아몬드, 땅콩 또는 호박 씨앗과 연결됩니다. 또한 때로는 다진 감자 칩이나 무가리 콘플레이크가 사용됩니다.

이러한 덩어리는 오븐에서 깊이 또는 빵 굽기를 할 수 있습니다. 첫 번째 경우에는 접시가 더 많은 칼로리로 밝혀졌으며 종이 타월에 닭고기 조각을 건조시킬 필요가 있습니다. 따라서 과도한 지방을 제거합니다. 오븐에서 요리를 선택하면 더 유용 할 것이지만 껍질은 평소와 다를 것입니다. 시도하고 실험하십시오!

그리고 유용한 Lifehak : 이미 분기 된 덩어리가 패키지에 한 레이어에 넣고 냉동실에 삭제됩니다. 어떤 편리한 시간에 당신은 그들을 얻을 수 있고 볶을 수 있습니다.

고전적인 치킨 너겟 레시피

이 조리법을 위해서는 처진 마이너스가 필요하며, 이미 완성 된 양식에서 이미 구입하거나 집에서 만들 수 있습니다. 향기를위한 향신료를 추가 할 수 있으며, 어린이를 위해 요리하는 경우 소량의 소금과 흑색 후추에 충분합니다.

재료 :

  • 치킨 마이코 - 500g.
  • 밀가루 - 4 TBSP. 엘.
  • 닭고기 달걀 - 1 개.
  • 빵 분쇄기 - 4 TBSP. 엘.
  • 소금과 후추 - 맛
  • 닭고기를위한 조미료 - 맛
  • 프라이어 야채 기름 - 200 ml.

요리 방법 :

1. 하나의 그릇에 밀가루를 섞어 닭고기를위한 조미료를 섞습니다. 다른 쪽에서 - 약간 달걀을 땀을 흘리십시오. 세 번째 그릇에는 빵 부스러기를 붓고 소금과 후추를 첨가하고 섞는다.

2. 편의를 위해 식물성 기름으로 손을 약간 윤활하고, 차가운 다진 식사에서 작은 공을 형성 한 다음 밀가루에서 먼저 교체 한 다음 계란에 뛰어 들고 끝에 빵 부스러기를 자르십시오. ...에

3. 너겟을 넓은 판에 하나의 층에 놓고 냉장고에 30 분 동안 넣으십시오.

4. 지정된 시간이 만료 된 후에 식물성 기름을 냄비에 넣고 열을 푸는 것이지만 끓지 마십시오.

5. 준비된 덩어리를 오일에 놓고 5 분 동안 튀김을 치고, 공정에서 볶은 것으로 균일하게 균일합니다.

6. 오일에서 오일의 덩어리를 제거하고 종이 수건을 꺼내십시오. 그들은 여분의 지방을 흡수 할 것입니다.

매운 메모가있는 부드러운 너겟

일부 요리사들은 완성 된 접시가 더 부드럽게 훨씬 부드럽게 밝혀 지도록 닭 필렛을 미리 잡기 위해 조언합니다. 당신은 마리 네이드를 안전하게 실험 할 수 있으며 우리는 기본적인 입증 된 요리법을 공유합니다.

재료 :

  • 치킨 필레 - 400 G.
  • 닭고기 달걀 - 1 개.
  • 밀가루 - 4 TBSP. 엘.
  • 빵 분쇄기 - 4 TBSP. 엘.
  • 간장 - 1 TBSP. 엘.
  • 마늘 - 1 치아
  • Kurkuma - 1/3 h. L.
  • 파프리카 - 1 TSP.
  • 소금 - 1 핀치
  • 프라이어 야채 기름 - 200 ml.

요리 방법 :

1. 치킨 필렛을 준비하고 부분 조각으로 잘라냅니다.

2. 고기를 그릇에 넣고 간장을 첨가하고 프레스 마늘을 통해 짜내십시오. 믹스하고 몇 시간이나 밤에 절인을 맡았습니다.

3. 빵가루를 위해 빵 부스러기, 파프리카, 심황 및 소금을 연결하십시오.

4. 별도의 용기에서 포크에 대한 알을 약간 끓여야합니다.

5. 치킨 필렛 조각 마리 네이드에서 벗어나 종이 타월로 건조하십시오. 그런 다음 공포를 시작하십시오.

6. 각 조각은 밀가루로 자르고 계란이있는 그릇에 넣고 세 번째 혼합물로 물물 교환을하십시오.

7. 냄비에있는 냄비에있는 야채 기름은 그 안으로 들어가서 5 분 동안 준비하십시오.

8. 오일에서 오일의 덩어리를 제거하고 종이 타월에 놓습니다.

옥수수 빵 가루에있는 너겟

우리가 이전에 쓴 것처럼, 빵을 짓는 빵 빵 대신, 무가리한 콘플레이크를 사용할 수 있습니다. 우리는이 옵션을 시도 할 것을 제안합니다!

재료 :

  • 치킨 필렛 - 250 G.
  • 옥수수 가루 - 60 G.
  • 콘플레이크 - 100 G.
  • 닭고기 달걀 - 2 개.
  • 소금과 후추 - 맛
  • 말린 로즈마리 - 맛
  • 올리브 오일 - 1 tbsp. 엘.

요리 방법 :

1. 치킨 필레를 준비하고 직사각형 줄무늬로 자르십시오.

2. 믹서기에서 소금, 후추, 말린 로즈마리 및 올리브 오일과 함께 무가치한 콘플레이크를 그라인어줍니다.

3. 다른 컨테이너에서 혼합물을 그릇에 넣으십시오. 약간 닭고기 달걀을 약간 깨우십시오.

4. 닭 필렛을 밀가루에서 먼저 자르고, 난 다음에 계란을 낮추고, 조각으로 빵을 굽습니다.

5. 베이킹 종이로 묶인 빵집, 너겟을 배치하십시오. 오븐에서 최대 200 ° C까지 25 분 동안 예열되었습니다.

치즈 빵가루에있는 너겟

곧바로 더 흥미롭고 맛을 낼 수 있도록 단단한 치즈를 사용하십시오. Parmesan뿐만 아니라 다른 종일뿐만 아니라 다른 종일뿐만 아니라 다른 종입니다.

재료 :

  • 치킨 필레 - 300g.
  • 밀가루 - 50 G.
  • 파르 메산 - 50 G.
  • 빵 크러셔 - 130g.
  • 소금 - 1 핀치
  • 검은 후추 지상 - 1 핀치
  • 올리브 오일 - 1 tbsp. 엘.
  • 닭고기 달걀 - 2 개.

요리 방법 :

1. 치킨 필렛은 약 1cm의 두께로 작은 조각으로 자른다.

2. 대형 강판에 파르 메산 또는 다른 단단한 치즈 소다. 빵 부스러기와 섞는다.

3. 빵가루, 후추 및 올리브 오일에 잉크가 든다. 모든 믹스.

4. 별도의 그릇에 계란 포크를 흔들어 라.

5. 치킨 필레를 플루 싱 밀가루에있는 첫 번째 수영장을 한 다음 계란에 넣고 끝에 빵을 자르십시오.

6. 베이킹 용지를 굽는 베이킹 베이킹 용지를 꺼내십시오. 그들을 200 ° C에서 15 분에 굽습니다. 오븐의 힘에 초점을 맞추면 시간이 좀 더 필요할 수 있습니다. 너겟은 황금 껍질로 덮여 있어야합니다.

놀람과 함께 치킨 너겟

집을 놀라게하고 싶습니까? 채우기로 너겟을 준비하십시오! 모짜렐라 가이 제품에 적합하며, 플레이트에서 공을 자르고 각 빌렛 안에 넣을만큼 충분합니다.

재료 :

  • 치킨 마이너스 - 400 G.
  • 모자 렐라 - 200 G.
  • 빵 크러셔 - 50 G.
  • 옥수수 가루 - 50 G.
  • 닭고기 달걀 - 2 개.
  • 소금에 맛
  • 후추 검은 땅 - 맛에
  • 닭고기를위한 향신료 - 맛
  • 식물성 기름 - 2 tbsp. 엘.

요리 방법 :

1. 모자 렐 라, 냉장 된 닭고기를 자르고 뿌리십시오.

2. 약간의 다섯을 잡고, 미니 케이크를 만들고, 가운데에 가운데에 넣고 모짜렐라가 내부에 있도록 공을 공에 감싸십시오. 공을 약간 추가하십시오. 따라서 모든 공작물을 형성하십시오.

3. 별도의 그릇에 계란을 약간 가져 가라.

4. 빵 분쇄기는 닭고기를위한 조미료와 섞입니다.

5. 옥수수 가루에서 먼저 Nuggets를 obraite, 계란이있는 그릇에 넣고, 그 다음 빵 부스러기에 으깬다. 블랭크가 양식을 잡을 것을 방지하려면이를 플레이트로 이동하고 냉장고에서 30 분 동안 넣을 수 있습니다.

6. 팬에서 식물성 기름을 치유하고 황금 껍질로 양쪽에있는 덩어리를 튀기십시오.

자신과 상대 요리를 연주하므로 더 유용하고 맛이 있으므로 집에서 만드십시오! 당신은 덜 흥미로운 소스가 없거나 클래식으로 제한 될 수 있습니다. 의견에서 노출을 시도하고 공유하십시오!

너겟 : 조리법 및 유용한 요리 팁

너겟을 준비하는 것은 그렇게 어려운 일이 아니며, 모든 특성에서 유사한 것을 만들기 위해 집에서 도움이되는 조리법이 있습니다. 모든 일이 일어나기 때문에 조리법을 명확히 따르고 지정된 비율을 준수해야합니다.

성분 목록

너겟 : 조리법 및 유용한 요리 팁

치킨 너겟을 요리하는 것, 다음 제품이 필요합니다.

  • 치킨 유방 필렛, 정제 : 400-450 그램.
  • 향신료와 조미료 : 소금, 후추, 심황, 마늘 (맛).
  • 노크 형태로 계란 : 1 조각.
  • 구매 또는 수제 생산의 빵 혼합 : 2-3 큰술.
  • 밀가루 : 2-3 큰 스푼, 요리하기 전에 그것을 멈추는 것이 바람직합니다.
  • 식물성 기름 : 300-350 ml.
  • 간장, 100 ml.

염과 향신료는 개별 선호도에 따라 그들의 숫자가 특별한 주문으로 결정됩니다.

팁 : 맛있는 요리를 만드는 것을 진행하기 전에 지방의 숙박을 제거하고 껍질을 벗기거나 뼈를 제거하십시오. 필레 만 사용할 것입니다.

요리 방법

너겟 : 조리법 및 유용한 요리 팁

집에서의 너겟은 여러 가지 방법으로 준비 할 수 있습니다.

오븐에서 베이킹 :

이러한 방법은 그림을 따르는 사람들에게 적합하며 양식의 보존을 위해 제품의 고전적인 맛을 희생 할 준비가되어 있습니다.

프라이어 :

집안에 장치가있는 경우 패스트 푸드 레스토랑에서 판매되는 제품과 다를 수없는 덩어리를 만들 수 있습니다.

프라이팬에서 프라이팬 :

두꺼운 바닥이있는 심층적 인 팬이 주어지며, 우리는 준비 할 것입니다.

단계별 과정

단계별 요리법 :

  • 마리 네이드의 창조로 시작합시다, 우리는 간장, 향신료와 소금을 적당한 접시에 섞는다.
  • 우리는 필레 조각으로 적용하고 마리 네이드에서 낮아 지므로 육즙이 많고 부드럽고 싱싱한 밖에서 밖으로 나올 것입니다. 밤새 절인 치킨을 떠날 수는 있지만 약 30 분을 줄 수 있습니다 - 충분합니다.
  • 그런 다음 필레가 커팅 보드에 놓여 있으며, 우리는 소스에 소스를주고, 종이 타월로 조각에 들어가서 과도한 수분이 사라지게 될 수 있습니다.
  • 수제 덩어리를 얻으려면, 당신은 포크 또는 쐐기, 계란에 의해 채찍질 된 샷에 필렛을 넣어야합니다.
  • 그런 다음 즉시 밀가루로 자르고 빵 굽는 혼합물로 자르고 가열 된 기름에 넣습니다.

오일 온도가 높고 그렇지 않으면 필렛이 선명하지 않습니다. 너겟을 준비하는 것은 5-6 분 이하의 것입니다. 이것은 끓는 기름에서 밖에서 구운 끓는 기름에 끓는 기름에서 내부에 남아 있지 않습니다.

양쪽에 빵 껍질이있는 필렛 조각을 덮을 때 접시에 넣고 소스로 봉사 할 수 있습니다.

밀가루에 적재, 접지 혼합물, 동결, 필요한 경우, 맛있는 접시와 긴밀히 자리 해주십시오.

Marinada가없는 다른 조리법

너겟 : 조리법 및 유용한 요리 팁

요리에 필요한 것은 무엇입니까?

  • 필렛 유방 체적 400 gr.
  • 소금과 향신료 맛
  • 튀김을위한 식물성 기름
  • 밀가루, 빵가루, 달걀을 휘 냈습니다

치킨 너겟 레시피 간장과 마리 네이드가없는 수리 : 무엇을해야합니까?

  • 작은 닭 필렛, 작아 지지만 조각 조각으로 자르면 지방의 흐름을 제거합니다.
  • 망치로 망치로 조각을 이길 때까지 그들은 부드럽게 돌아서 더 빨리 준비가됩니다.
  • 닭고기가 달걀을 쏘고 밀가루와 빵가루 한 혼합물에 담그고, 프라이어의 제품의 튀김으로 진행하십시오.
  • 우리는 끓는 기름에 조각을 얹고 황금 껍질이 나타날 때까지 3-5 분, 모든 것, 이전의 조리법과 마찬가지로.

주의! 너겟을 프라이어 또는 팬에 넣으면 향신료, 소금으로 뿌리고있는 가치가 있습니다. 조미료를 추가하고 계란을 두드릴 수 있습니다.

안주인에게 유용한 조언

너겟 : 조리법 및 유용한 요리 팁

요리 과정에 의존하는 널빤지 또는 여러 트릭을 만드는 방법에 대한 권장 사항 :

  • 빵 혼합물은 독립적으로 준비하는 것이 낫습니다. 쉽게 쉽게 빵이나 덩어리가 조금씩 닦아냅니다.
  • 기름 온도가 거품이가는 경우 이쑤시개에 담그어야합니다. 그러면 프라이팬을 시작할 수 있습니다.
  • 차가운 기름에 덩어리를 굴려서는 안됩니다. 냉동 팬이 아닌 빵을 흔들리지 않고 황금 껍질이 없을 것이라는 사실로 이어질 것입니다.
  • 프라이어가없는 경우, 작은 냄비에 빵가루로 가득한 작은 냄비에 빵가루에있는 필레를 놓고 닭고기가 완전히 뽑아서 2면에서 즉시 구이가되도록 적절한 조건을 만들 수 있습니다.
  • 프라이팬이나 프라이어에서 네 이네트를 제거하면 오일의 잉여가 접시에 없도록 소음의 도움으로 더 좋습니다.
  • 일상적으로 사용되는 일반 식물성 기름에 튀김 스탠드,이 목적을 위해 올리브는 적합하지 않습니다.
  • 필렛의 조각이 "재"이면, 이런 이유로 마른 내부에서 건조하게 될 것이며, 특정 시간보다 더 잘 준비 할 것이므로 제품의 관능적 특성을 망치지 않도록하십시오.
  • 닭고기가 완전히 떨어지지 않으므로 조각으로 크기가 똑같이자는 것이 더 쉽습니다.
  • 마리 네이드를 만들 때, 어떤 호스풀은 마늘을 잘 사용합니다. 그는 닭고기와 잘 조화를 이루지 만 모든 사람은 아닙니다.

클래식 덩어리는 싱싱한 껍질로 구별됩니다. 내부에는 육즙이 많고 부드럽습니다. 어린이와 성인과 같은 제품. 이러한 접시를 준비하는 것은 쉽습니다. 위에서 설명한 조리법을 사용할 수 있습니다. 결과적으로 패스트 푸드 레스토랑에서 제공되는 것을 제공하지 않는 맛있는 향기로운 너겟을 얻을 수 있습니다.

봉 아프레트!

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패스트 푸드에 대해 어떻게 생각하세요? 아마도 긍정적으로, 또는 말도 안돼요? 그러나 우리는 어쨌든 우리가 그러한 요리에 의지하고, KFC로 가거나 우리는 맥도날드에 있습니다. 그리고 우리는 맛있고 싱싱한 치킨 너겟을 죽일 수 있습니다. 친구들, 왜 당신의 부엌에서 집에서 그들을 요리하지 않으시겠습니까? 동의하면 훨씬 더 싸고 안전합니다. 결국, 그러한 지팡이는 어른뿐만 아니라 우리 아이들을 경앙합니다. 따라서 닭 가슴살을 타고 원하는 조리법을 선택하고 비즈니스를 위해!

반제품 제품은 상자에 포장 된 상점 및 슈퍼마켓에서 판매되며 목적지 별로만 촬영 및 적용 할 수 있습니다. 그러나 개인적으로, 나는 그런 제품을 좋아하지 않으며, 그것들이 만든 것에서 알려지지 않았습니다. 따라서 집 조리법을 고려해야합니다.

특히이를 위해이 메모는 귀하의 의견과 의견을 기다리고 기다리고 있습니다. 냄비에 구운 구이를 좋아하지 않는 모든 사람들은 전체 닭을 소금에 구워 주거나 오븐에서 그것을 굽기 위해 제공 할 수 있으며, 어쩌면 당신은 날개의 애인입니다. 옵션은 명성이 될 저녁 식사를위한 무리입니다.

더욱이, 당신은 여전히 ​​두 개의 야채 샐러드를 넣을 수 있으므로 모두가 만족 스러울 것입니다. 너겟은 훌륭한 추가가 될 것입니다. 미국에서 우리에게 오게하십시오. 그러나 나는 나쁜 것을 보지 못합니다. 때로는 그들을 껴안을 수 있습니다. 이미 범주화 된 경우 다른 것을 선택하십시오.

가정에서 닭 가슴살에서 너겟을 요리하는 방법

크래커, mmm의 구운 닭고기 조각 ... 이것은 아마도 어떤 것들을 열과 열로 제공하는 미식가를 제공 할 때 꿈입니다. 그러한 덩어리는 매우 빨리 준비하고, 매우 빠르고 간단하며, 그 밖의 무엇이 필요합니까? 긍정적 인 기분과 맛있는 것을 요리하려는 욕망.

이 조리법을 위해 치킨 너겟은 싱싱한 빵 껍질로 나옵니다.뿐만 아니라 맛있는 안쪽에 맛있는 맛이 있습니다. 일반적으로 그것은 놀랍습니다. 그러한 치료가 자체적으로 만들었습니다.

우리는 다음과 같습니다.

  • 치킨 필렛 - 0.5kg.
  • 빵 Sukhari - 150 G.
  • 밀가루 - 150 G.
  • 소금 - 0.5 ch. L.
  • 후추 또는 고추의 혼합물 - 맛
  • 닭고기 달걀 - 2 개.
  • 마늘 말린 지상 - 1 tsp.
  • 식물성 오일 - 층 리터

단계 :

1. 닭 필렛을 섬유를 가로 질러 작은 조각으로 자르십시오. 그들은 길고 짧을 수 있습니다. 우리의 재량에 따라하십시오.

2. 접시에 밀가루를 붓고 소금과 후추를 넣고 마늘을 건조하고, 밝은 맛을 위해 숟가락을 섞는다.

이 건조한 성분으로부터 빵가루한 혼합물이 방출되었고, 당신은 스스로를했습니다!

그런 다음 다른 컵의 닭고기 달걀을 균일 한 상태로 가져갑니다.

3. 냄비에 식물성 기름을 붓고 기름을 붓지 마십시오. 그것은 바닥에서 3 ~ 4cm의 요리를 채우기 위해 충분한 양이 걸릴 것입니다.

프라이팬 외에도 냄비, 냄비 또는 최고의 프라이어를 사용할 수 있습니다.

사실은 덩어리가 기름에서 자유롭게 수영하고 모든면에서 튀겨 져야한다는 것입니다. 이걸 고려하세요. 기름을 맞이하고 더 많은 행동을하십시오.

4. 각각의 닭고기가 밀가루, 그리고 계란 혼합물 후에. 그리고 나서 크래커에서.

5. 그리고 당신이 짐작할 수 있듯이, 튀김은 냉동 팬을 곧바로 똑바로 닦아냅니다. 그들은 빨리 준비하고 있으므로 펌핑하지 않고 스낵을 돌리는 것이 가장 중요합니다.

6. 한편 첫 번째 배치가 구워진 반면, 빵 부스러기의 빵 부스러기에서 별도의 플레이트를 만들 수 있습니다. 그래서 나중에 한 순간에 모든 덩어리가 기름으로 생략됩니다.

첫 번째 배치가 준비 되 자마자 종이 냅킨에 눕습니다. 모든 지방을 쌓기 위해 필요합니다.

7. 여기에 붉게 딱딱한 껍질을 벗어 났고, 그들이 맛있는 일이 있습니다! 글쎄, 그냥 손가락을 흔들었다.

8. 내부, 당신이 고기를 볼 수 있듯이, 그것은 적절하고 부드럽고 부드럽고 매우 육즙이 많습니다. 정확히 필요한 것! 어떤 아름다움이 있지만 껍질을 벗기는 것! 봉 아프레트! 케첩이나 다른 소스와 함께 제공하십시오.

밀가루가없는 전분을 가진 치킨 너겟

이 경우 집에 밀가루가 없으면 다른 요리 방법이 발명되었습니다. 그녀는 전분으로 대체되었습니다. 그리고 그것이 밝혀 졌을 때, 그것은 또한 탁월했습니다. 그러한 넥타이를 쉽게 준비하고 모든 사람들을 놀라게 할 수 있습니다.

우리는 다음과 같습니다.

  • 치킨 필렛 - 커플 PC.
  • 빵 쇄석기 - 0.5 tbsp.
  • 해바라기 기름 냄새
  • 소금과 후추
  • 감자 전분 - 2 tbsp.
  • 계란 - 1 개.

단계 :

1. 작은 플라스틱, 스프레이 및 후추로 자른 치킨 필렛. 조각이 동일한 크기 이도록 자르는 것이 중요합니다.

2. 닭고기 달걀이 컵에 부서지고 균질 한 질량으로 포크를 섭취하십시오.

3. 이제 모든 입자 치킨 필렛 슬라이스가 전분에서 우선, 그리고 계란 혼합물과 가정용 빵 부스러기를 넣은 후에.

이상적으로는 물론 덩어리가 프라이어에서 튀김이 필요하지만 그렇지 않은 경우 보통 프라이팬을 사용하면 고기 조각이 스프레이되도록 기름을 더 많이 넣으십시오.

팁! 고기 공백을 전환하는 것은 주걱이 아닌 집게보다 더 편리합니다.

2. 튼튼한 껍질에 해바라기 기름을 가진 잘 핫 프라이팬에 도로를 튀기십시오. 그리고 종이 냅킨으로 이체 한 후에는 과도한 지방이 사라졌습니다. 그리고 그 다음 건강에 먹는다!

닭 가슴살에서 만든 집에서 만드는 너겟

그것은 너겟을 밝혀 낸다 - 이들은 황금 너겟이며,이 번역은 외모를 정당화합니다. 사실, 빵 껍질이 있고 그것은 밝혀졌습니다. 이 요리가식이 요법을 원한다면 오븐에서 그것을 굽습니다.

나는 이번에, 인터넷에서 걷는 가장 쉽고 인기있는 요리 옵션을 당신에게 보여주고 싶습니다.

글쎄, 그리고 모든 설명과 프로세스 가이 비디오를보고 있습니다 :

야채 기름이없는 오븐에서의 너겟을위한 간단한 조리법

그래서 나는 또 다른 흥미로운 조리법에 도착했는데, 왜 실제로 냄비에 닭고기를 튀기는 것보다 유용하고 심지어 더 빠르기 때문에 실제로이 스낵을 만들지 말라고 실제로는 말하지 않습니다. 그것은 놀랍도록 아름답고 맛을 돋보이게합니다. 이 사진과 같이 Slyons 및 SeMpting 플레이트로서의 흐름.

아이들을 위해 나는 많은 향신료를 사용하지 않는 것이 좋습니다, 당신의 취향에 집중하십시오. 이 옵션을 준비하면이 기사에서 준비하는 다른 방법이 아니라 칼로리가 적은 간식이라는 차이점을 느낄 것입니다.

우리는 다음과 같습니다.

  • 닭 가슴살 - 2 개.
  • 소금과 지상 검은 후추
  • 심황 - 초자연
  • 계란 - 1 개.
  • 밀가루
  • 빵 부스러기

단계 :

1. 주행수 아래에 필렛 헹굼을 한 다음 종이 타월로 닦아냅니다. 스트립의 절름발이마다 칼을 자르십시오.

2. 공작물을 그릇, 소금 및 후추에 놓습니다. 사각형 올리브 오일을 약간 15 분 동안 섞어서 피클을 둡니다.

3. 그런 다음 다른 모든 것을 준비하십시오. 달걀은 그릇에 나와 땀을 흘리며 땀을 흘리며. 많은 밀가루를 멈추고 또 다른 컵 빵을 멈추십시오.

밀가루에 심황을 첨가하여 미래의 간식의 밝은 색을줍니다. 휘젓다.

4. 집게는 먼저 밀가루에서 닭고기 슬라이스를 자르고, 그 다음에 계란에 뛰어 들고 빵 부스러기에 뛰어 들었습니다.

5. 양피지가 붙어있는 베이킹 시트에 직선을 놓습니다. 그것이 이것으로 나올 것입니다.

6. 오븐을 200도 동안 켜고 10 분만 방전 한 다음 밖으로 나가서 다른 쪽을 돌리십시오. 그리고 그들이 어떻게 추측 할 수 있었는지, 같은 플레이트 모드에서 또 다른 10 분을 굽습니다.

아름다움은 무언가를 믿지 마라, 자신을 확인하십시오! 성공적인 인상!

맥도날드에서와 같이 배터에있는 맛있는 치킨 너겟

나는 집에서 그러한 타의 추종을 불허하는 접시를 준비한 후에, 당신은 패스트 푸드 카페에서의 길을 영원히 잊을 것입니다. 왜 그런지 아십니까? 오른쪽 Klyar의 준비 에서이 Laddies의 비밀. 즉, 파르 메산이 필요합니다. 그리고 진실은 요리 걸작을 나올 것입니다. 지시 사항을 읽고 지금 모든 것을 봅니다.

우리는 다음과 같습니다.

  • 3 닭 가슴살 - 약 500-600 G.
  • 밀가루 - 120 g.
  • 계란 PC.
  • 파르 메산 - 150 G.
  • 식물성 기름
  • 흑인 땅 고추와 소금
  • 잠금이있는 패키지

단계 :

1. 얇은 판의 섬유를 가로 질러 닭을 자르십시오. 그리고 옆면에 넣으십시오.

2. 밥 찌꺼기를 만들기 위해 패키지를 타고 밀가루를 넣고 소금에 소금을 첨가하십시오 (조금 추가), 치즈 짠맛, 작은 검은 후추.

새끼를 위해 마늘 가루를 넣을 수 있습니다.

패키지 잠금 잠금 장치를 잠그고 흔들어 모든 느슨한이 서로 혼합됩니다. 다음으로 닭고기를 가져 오십시오. 다시 흔들어 라.

3. 이제 그릇에 계란을 깨고 털로 이길 수 있습니다. 다른 컨테이너로 얕은 강판에 치즈 소다. 모든 것이 튀김 준비가되었습니다.

4. 빵 굽기에서 얻은 각 고기는 계란 혼합물에 담근다.

5. 오일이 이미 압연 된 그리드에 놓고 황금성이 될 때까지 양쪽에있는 덩어리를 튀기십시오.

알고 있었 니? 화재는 더 이상 중간이어야하지만 더 이상 아니며 껍질이 나올 것이고 원시 고기가 남아있을 것입니다.

6. 프라이팬에서 직접 죽고 싶다는 것은 매우 예쁘게 보입니다. 어떤 랜드 마크가 있습니까? 코르크가 위기로 밝혀 졌습니까? 그리고 육즙 안쪽에?

7. 일반적으로 기쁨으로 요리하고 인상을 공유하십시오. 봉 아프레트!

치즈와 치킨 너겟

식욕을 돋 우는 빵 껍질이있는 또 다른 요리 걸작품은 치즈로 만들어집니다. 잘, 굉장하게 청소되고 매우 아름답습니다. 식당이 주문 된 것처럼.

우리는 다음과 같습니다.

  • 치킨 필렛 - 1 PC.
  • 밀가루 - 1 ST..l.
  • 소금과 후추
  • 마요네즈 - 1 TSP.

단계 :

1. 섬유를 가로 지르는 플라스틱에서 필레를 자르십시오. 약 1-1.5cm, 탈출하고 후추. 그리고 마요네즈를 만드는 후, 문자 그대로 1 티스푼. 그런 다음 덩어리가 더 나은 짠 것입니다.

얕은 강판에 치즈 sattail입니다. 별도의 그릇에 계란 혼합물을 만들고 계란을 멈 춥니 다.

2. 단단한 가방을 가져 와서 1 TBSP를 놓습니다. 그런 다음 모든 컷 고기를 놓습니다.

계산은 하나의 닭 필렛을 가지고 있으며 1TBSP를 가져 가야합니다. 윤활유, 2 tbsp.

패키지는 고무를 닫은 다음 가루에 넣고 손을 떼어냅니다. 따라서, 모든 조각은 균일하게 굴러 질 것이다.

3. 일단 식물성 기름은 팬에서 워밍업을하고 즉시 공백을 만듭니다. 치킨 너겟은 처음으로 계란에 딥, 그때 치즈에 갔다.

4. 모든 제품이 소비 될 때까지 프라이팬에서 튀김, 뚜껑을 닫을 필요가 없습니다. 그런 황금 껍질은 이미 먹고 싶어한다는 것입니다. 안 그래?

닭고기 괴로움 - KFC 에서처럼 얻어집니다

글쎄, 마지막으로, 당신의 관심을 가질 자격이있는 하나의 옵션이 있습니다. 이전의 것들처럼 보이지만 차이가 있습니다. 향신료와 컬러에는 심황이 있습니다. 그리고 선명도는 우유와 알을 기반으로하고 밀가루없이 준비됩니다.

우리는 다음과 같습니다.

단계 :

1. 치킨 필렛 날카로운 칼은 작은 조각으로 자른다. 손을 잡고 섞는다.

이 단계에서는 이미 프라이팬에 오일을 부어 5-7 분으로 워밍업하여 화재 후에, 우리는 축소됩니다.

2. 그런 다음 깊은 컵에서 하나의 닭고기 달걀 C0을 깨고, 조미료와 우유의 나머지 부분과 심황 및 고수풀을 추가하십시오. 휘젓다.

3. 계란 - 우유 혼합물에있는 닭고기의 각 슬라이스, 빵 부스러기와 프라이팬에 자리 잡고 있습니다.

4. 이런 식으로, 삽에 거품이 보이면 기름의 가용성을 확인할 수 있습니다. 그러면 이미 고기를 찍을 수 있습니다.

5. 엉덩이를 양쪽에 튼튼한 껍질로 튀기고 약 3 분.

6. 당신이 아름답게 볼 수 있고 나는 빨리 시도하고 싶습니다. 나는 당신에게 봉투를 빌기를 바랍니다!

글쎄, 어떤 친구, 당신은 당신의 식욕을 했습니까? 나는 아직도이 메모를 썼다. 닭 가슴살에서 12 명의 덩어리를 망 쳤어, 그것은 시원하고 모든면에서 멋지게 밝혀졌다. 그리고 당신의 성공은 무엇입니까? 어떤 종류의 조리법을 선택 했습니까?

좋은 하루와 업적을 가져라! 안녕.

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진심으로, 캐서린

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