Mat og helse

Vitamin B2 er en vannløselig forbindelse relatert til en gruppe kjemikalier kalt flavin. Flaviner er involvert i ulike redoksreaksjoner som spiller en beskyttende og kreativ rolle i kroppen.Vitamin G eller B2 (Latin Name Riboflavinum - Riboflavin, Lakoflavin) er et lett absorbert gult stoff, et koenzym av en rekke biokjemiske prosesser i kroppen som utfører en nøkkelfunksjon for å opprettholde helsen til mennesker, dyr.

Fysiske egenskaper av tilkoblingen:

  • Den har gul-oransje farge, bitter smak;
  • motstandsdyktig mot surt miljø;
  • godt tolerere oppvarming (smeltepunktet når 280 ° C);
  • dårlig oppløst i etyloppløsninger, vann (0,11 mg / ml ved 27,5 ° C);
  • uoppløselig i kloroform, benzen, aceton, dietyleter;
  • kollapset i alkaliske løsninger;
  • dekomponerer under påvirkning av UV-stråling.

Til tross for ustabiliteten i alkali, blir riboflavin lett gjenopprettet ved å bli med hydrogen ved dobbeltbindinger. Disse egenskapene til vitamin B2 (oksidasjon og gjenoppretting) understreker strømmen av cellemetabolisme.

Den strukturelle formelen av riboflavin er C17H20N4O6.

Mangel på riboflavin er klassisk forbundet med oralt-genitalt øyesyndrom. Hjørne Haylit, lettfri og dermatitt i pungen er klassiske underskuddssymptomer.

Vurder i detalj Physico kjemiske egenskaper, mening, tegn og konsekvenser av en sammensatt mangel, hvordan du fyller ut mangel, som inneholder bruksanvisninger (daglig rate).

Generell

Hvem åpnet Lakoflavin?

Syntesen av vitaminer i gruppen B faller på første halvdel av det tjuende århundre. Men i forskningsprosessen viste forskere at noen forbindelser i denne kategorien raskt ødelegges under påvirkning av høye temperaturer, mens andre - fullt ut beholder sine fysiske egenskaper, fortsetter å jobbe aktivt i kroppen. Denne faktoren har blitt en impuls til en detaljert studie av gruppen og separasjonen av "ustabil" til høye temperaturer av tiamin (B1) fra riboflavin (B2), som kan opprettholde sin struktur selv når de oppvarmes til 280 grader.

Historien om åpningen av laktoflavinmolekylet stammer fra slutten av det nittende århundre, da i 1879 mottok forskerens Brisis først en nyttig forbindelse. Imidlertid ble identifikasjonen av stoffet forsinket i en lang 50 år. Og bare i 1935 syntet den tyske biokjemikeren Richard Kun kunstig et viktig pulver i sin rene form som var nødvendig for riktig funksjon av organismen av mennesker og dyr.

Navnet på vitamin B2 avhenger direkte av kilden til forbindelsen:

  • Verdoflavin (fra planter);
  • Lakoflavin (melk);
  • Ovoflavin (egg protein);
  • Hepatoflavin (fra leveren).

En funksjon av vitaminene til gruppen B er en oransje-gul farge som flekker urin i en karakteristisk tone.

Grunnlaget for riboflavinmolekylet er den isoalloksazinekjernen (heterocyklisk forbindelse) som de fem volumalkohol-ribitolene "pinner.

Vitamin B2 kan syntetiseres i nyrer, lever, vev av menneskekroppen, en sunn tarmmikroflora. Den positive effekten av riboflavin forbedrer thyamin (B1).

I næringsmiddelindustrien brukes vitamin B2 som et matfargestoff (E101).

Rollen som riboflavina

Rollen som riboflavinaStoffet tar en aktiv rolle i strømmen av energiprosesser, og hjelper organismen til å splitte sukker. Vitamin B2 i forbindelse med proteiner, fosforsyre, i nærvær av makroelementer (spesielt magnesium), produserer produksjonen av enzymer som trengs for metabolismen av sakkarider, oksygentransport.

Sammen med B9-forbindelsen er riboflavin involvert i produksjonen av blodhjerne blodhjerne, og med B1 - bidrar til å forbedre absorpsjonen av jern.

Hva er vitamin G?

Riboflavin styrer arbeidet i nervøse, fordøyelses-, blod-, kardiovaskulære systemer. I tillegg er fordelene med vitamin B2 at den minimerer de skadelige effektene av toksiner på luftveiene, forbedrer absorpsjonen av oksygen av celler av hår, negler, hud, øker varigheten av livet, deltar i syntesen av hormoner, enzymer, bidrar til det normale graviditetsforløpet og riktig bokmerkefruktorganer.

Nervesystemet:

  • hindrer utseendet på grå stær;
  • Forbedrer fokuset på linsen, og tilpasser øyet i mørket;
  • styrker søvn;
  • lindrer stress;
  • hindrer fremveksten av psykiske lidelser;
  • forbedrer stoffskiftet i nervesvev;
  • reduserer patologisk spenning;
  • Eliminerer tretthet av visjonens organer.

Kardiovaskulær, blodsystemer:

  • hindrer dannelsen av blodpropper (fortynnet blod);
  • Utvider fartøyene (kjemper med utviklingen av hypertensjon);
  • fungerer som et uunnværlig element for syntesen av antistoffer, blodceller;
  • Deltar i prosessen med å bygge energi substrat, som gir normal hjerteytelse.

Fordøyelsessystemet:

  • Tilrettelegger prosessen med suging av fett fra tarmen;
  • akselererer konverteringen av B6 til en biologisk aktiv form;
  • Forbedrer leverfunksjonen til leveren;
  • beskytter tarmslimhinnen, magen fra mekanisk, bakteriell skade;
  • akselererer metabolisme;
  • Delta i metabolismen av BJW, så vel som tryptofan, som i sin tur under påvirkning av riboflavin blir til niacin.

Samtidig tilstedeværelse av riboflavin og proteiner i dietten bidrar til helbredelsen av sårene og restaureringen av vev etter at skader led.

Tegn på underskudd og vitnesbyrd for bruk

Hvis riboflavin-mangelen økerDe beste kliniske manifestasjonene av vitamin B2-mangel studeres på eksperimentelle dyr. Ifølge studiene som utføres, har forskere funnet at mangelen på riboflavin i dyrets kropp fører til akkumulering av lipidperoksydasjonsprodukter (gulv) i blodet og utviklingen av aterosklerose, katarakt. Data av brudd Bekreft nøkkelfunksjonen til flavoproteiner i forfallsprosessene av gulvprodukter og molekylære syntesemekanismer.

Symptomer på riboflavin mangel på (høy grad hypovitaminose):

  • leppe betennelse, språk;
  • hodepine;
  • undertrykkelse;
  • Inhibering av tenkning;
  • økt lysfølsomhet;
  • forverring av appetitten;
  • koordinering brudd;
  • svakhet;
  • utmattelse;
  • utslett, brennende følelse eller hudpallor;
  • Brudd på twilight, gnidd i øynene;
  • Blodfjernelse av lepper;
  • Peeling av hele kroppen.

Tegn på alvorlig form for hypovitaminose B2:

  • dysfunksjon i nervesystemet;
  • hårtap (skallethet);
  • Forstyrrelse av skjoldbruskkjertelen;
  • irritabilitet;
  • seborrheisk nese dermatitt;
  • sakte motiv reaksjon;
  • generalisert utslett;
  • anemi;
  • hudbetennelse;
  • forverring av jernsuging;
  • Feil i GCTs arbeid;
  • søvnløshet;
  • vinkel stomatitt;
  • Svakhet i hjertemuskelen;
  • konjunktivitt, blefaritt, katarakt;
  • forsterket vaskularisering av det kåt skallet;
  • Redusere vektøkning hos barn;
  • Vekstforsinkelse hos ungdom.

Indikasjoner for bruk av tilkoblingen:

  • tyrotoksisose;
  • øye sykdommer;
  • reumatisme;
  • hypo- og arriboflavinose;
  • Arbeid med salter av tungmetaller, giftige stoffer;
  • hemeraralopia;
  • strålingssykdom;
  • Asthenia;
  • blodsirkulasjonsvikt;
  • lange ikke-helbredende sår;
  • Botkin's sykdom;
  • konjunktivitt, katarakt;
  • Enterocolitis, kronisk hepatitt, kolitt, levercirrhose;
  • Kløe dermatose, eksem;
  • Turbiditet av hornhinnen;
  • hypotrofi, anemi, leukemi;
  • brudd på tarmfunksjonen;
  • Rød akne, candidiasis, neurodermatitt, fotodermatose.

Hvorfor trenger du en riboflavin organisme?

I terapeutiske formål brukes vitamin B2 i tillegg med: brennsykdom, frostbit, fototerapi, kronisk hypoksi, redundans / insuffisiens av karbohydrat ernæring, i løpet av en akutt smittsom sykdom.

Kontraindikasjoner til bruken av riboflavin - nephrolithiasis, overfølsomhet.

Menneskekroppen er ikke i stand til å akkumulere forbindelsen, derfor er overdosen (hypervitaminose) et sjeldent fenomen som bare oppstår når det syntetiske vitaminet blir introdusert i store mengder, flere ganger høyere enn normen.

I dette tilfelle er overflødig substans avledet fra urinen, men risikoen for følgende reaksjoner fra kroppen øker:

  • lokal kløe;
  • allergisk utslett;
  • tåre øye;
  • Følelsen av å brenne i stedet for intramuskulær administrasjon;
  • svekkelse;
  • nummenhet av lemmer;
  • en økning i blodtrykket;
  • Lidelser i nyrene.

Den daglige riboflavinen for den normale strømmen av metabolske prosesser i kroppen avhenger av den fysiologiske tilstanden, fysisk anstrengelse, kosthold og menneskelig alder.

For en voksen mann er denne indikatoren 1,6 - 1,8 milligram / dag, for en kvinne - 1,2 - 1,3, for ungdom - 1,4 - 1,8, for gravide - 2, for ammende mødre - 2, 2, for spedbarn - 0,4 - 0,6 . Det daglige behovet for riboflavin for idrettsutøvere, arbeidstakere med alvorlig fysisk aktivitet øker til 2 enheter, for personer hvis ration er rik på proteinprodukter - opptil 3 enheter.

Årsaker til å redusere riboflavin

Årsaker til å redusere riboflavinDen riktige strømmen av metabolske prosesser innebærer transformasjonen av vitamin B2 til fad og FMN-kuler. Imidlertid reduserer noen stoffer denne metabolismen. Sammen med dette, kan mangelen på næringsstoff i å spise i 80% av tilfellene en reduksjon i strømningshastigheten av biokjemiske reaksjoner.

Årsaker til å redusere B2 i kroppen:

  1. Matlaging mat i åpne retter. Gitt det faktum at oppløseligheten av riboflavin øker med oppvarming, fører drenering av "eksos" fluid ved enden av matlagingen til et tap på 50-60% av den aktive substansen. Matlaging i det minste vannvolumet under en tett lukket hette vil bidra til å opprettholde et vannløselig næringsstoff.
  2. Sollys. Produkter igjen i 2 eller flere timer ved vinduet mister 40 - 50% av den nyttige tilkoblingen.
  3. Lang lagring eller avfrosting. Skålen plassert i kjøleskapet i 11 timer er fullstendig berøvet riboflavin. Ved lagring av produkter i en frossen tilstand, overstiger det daglige tapet av vitamin B2 ikke 1%.
  4. Feil mottak av vitamin. Stoffets biologiske rolle, med tom mage, reduseres ved 2 - 3 ganger. Derfor er Lakoflavin viktig å ta under eller umiddelbart etter å ha spist.
  5. Oppvarmende alkaliske løsninger som inneholder næringsstoffer (sitronsaft, serum, melk) forårsaker "døden" av det nyttige stoffet.

Kilder til vitamin B2.

I dag presenteres de farmasøytiske preparater av gruppe B, som inneholder den daglige dosen av næringsstoffer. For å fylle opp det daglige behovet for riboflavin, anbefales ernæringseksperter å introdusere det med produkter av naturlig opprinnelse, siden bruken av en nyttig tilkobling i syntetiske drageer, kapsler, tabletter kan forårsake alvorlig skade på menneskers helse, i tilfelle overdose eller mottak et kompleks med forsinket utløpsdato.

Derfor er den beste måten å sikre kroppen med vitamin B2 et riktig balansert kosthold som består av ingredienser i anleggs- og animalsk opprinnelse.

Vurder hva det er.

Riboflavininnholdet i de lavere produktene som presenteres innebærer at de er miljøvennlige, dyrket uten bruk av skadelige gjødsel, kjemikalier, antibiotika som representerer den potensielle trusselen mot menneskers helse.

Tabell "Hvilke produkter inneholder vitamin B2"
Nei. P / P Produkt Innholdet av riboflavin i 100 g av ingrediens, mg
1Pine nøtter 88.
2Leverkalv 2,2.
3Bakeri tørket gjær 3
4Bakeri gjær frisk 1,7.
5Melk i pulver 1,4.
6Makrell 1,4.
7Tørker serum 1,3.
8Dry Cream 42% 0,9
9Hvete skudd 0,8.
ti Sennepspulver 0,7.
elleve Mandel 0,66.
12. Solid Grade Cheese. 0.5.
tretten Champignon. 0,45.
14. Kyllingegg 0,45.
15. Kakao 0,45.
16. Sjokolademelk 0,45.
17. Pasta 0,44.
18. Melange 0,44.
19. Turnips 0,43.
tjue Barium språk 0,4.
21. Ost smeltet 0,4.
22. Trøfler 0,4.
23. Kli. 0,39.
24. Melk kondensert 8.5. 0,38.
25. Chernushka. 0,38.
26. Kaviar av seresryugi kornete 0,37.
27. Frø av Seung. 0,36.
28. Makrell 0,35.
29. Bønner (soya) 0.31.
tretti Brokkoli 0,3.
31. Gjær øl tørket 0,3.
32. Tørre pods, peanøtter 0,3.
33. Kalvekjøtt 0,3.
34. Hytteost 0,3.
35. Shipovnik. 0,3.
36. Tørre linser 0,29.
37. Peas tørket 0,28.
38. Petrushka frisk 0,28.
39. Fårekjøtt 0,27.
40. Spinat 0,25.
41. hvit kål 0,25.
42. Pork fet 0,24.
43. Gorky Chocolate. 0,24.
44. Hvete mel 90% 0,23.
45. Kålfarget kokt 0,23.
46. Asparges 0,23.
47. Rye mel 32% 0,22.
48. Sild 0,21.
49. Storfekjøtt 0,19.
femti Grønn polka dot frisk 0,16.
51. Melk fersk 0,15.
52. Rømme 0,14.
53. Bokhvete 0,13.
54. Peanøtt 0,13.
55. OAT flakes 0,13.
56. Valnøtter, cashew. 0,13.
57. Svart brød 0,12.
58. Fig 0,12.
59. Hvete mel 72% 0,1.
60. Fargetørr 0,1.
61. Korn 0,1.
62. Druer 0,08.

Fra listen er det klart at for å gi syv produkter som inneholder vitamin B2 i ønsket mengde, er det absolutt ikke vanskelig. Heldigvis er mangelen på riboflavin et ikke-farlig fenomen for voksne, siden kroppen deres produserer et stoff i en mindre mengde, som du ikke kan fortelle om ungdommer. Det daglige kostholdet til barn under 16 år, og spesielt opptil 10 år, bør bestå av produkter rik på nærvær av vitamin B2, og dekker det daglige behovet for dette næringsstoffet. Ellers kan riboflavinmangel i en voksende kropp føre til sykdommer fra nervøse, fordøyelses-, hjertesystemer, vekstretardasjon og dannelse av patologier i prosessen med utvikling av indre organer.

Inkluderingen i det daglige kostholdet på 500 milliliter av sur melk og 100 gram hytteost / solid ost vil hjelpe nesten å fullt ut tilfredsstille behovet for en voksen organisme i vitamin B2.

Hvis noen fra familiemedlemmer (oftere hos eldre eller hos barn) er sprekker på leppene, må du inkludere mandler i den daglige menyen (150 gram), ølgær (100 gram) og etterfylte diett med svinekjøtt eller biff biprodukter. I tillegg anbefales det å introdusere produkter som er rik på beta-karoten (gresskar, gulrøtter, blåbær, sorte currants, tomater, røde paprika, aprikoser, persimmon, spinat, grønne løk, brokkoli, grapefrukt) i kostholdet.

Når det gjelder å ta syntetisk vitamin B2 (i tabletter), må forbindelsen brukes under måltider. Ellers, ved opptak av Riboflavina, en tom mage, er det en dårlig absorpsjon av næringsstoffet.

Husk at alle gruppens vitaminer er nært forbundet. Så, ta en av dem som medisin, øker behovet for kroppen i andre forbindelser i denne gruppen.

Vitamin Oppskrifter

Vitamin OppskrifterOm sommeren kan mettet kroppen med vitamin B2 påfylles med en daglig diett 300 gram bringebærfrukter, bjørnebær (0,05 mg / 100 g), blåbær (0,02 mg / 100 g). Disse matplanter beholder for vinteren ved fremgangsmåten for rask tørr frost, de er pent med sukker, og også forberede nyttige komposter, syltetøy basert på dem.

I høstperioden anbefales det å bruke en lingonbær (0,02 mg / 100 g). Fruktene av busker, med riktig behandling, er i stand til å opprettholde ernæringsmessige egenskaper, spesielt riboflavin hele vinteren. Prinsippet om arbeidsstykket er som følger: bær å gå gjennom, velge hele og ubundet, så skyll raskt under et lite trykk på flytende vann, sovner til krukken (to eller tre liter), hell forkokt med kaldt vann, lagret i kuldet (på balkongen) på et mørkt sted (i esken). På dagen må du spise 30-50 gram frukter.

Sent på høsten, etter utbruddet av frost, er det nødvendig å montere Rowan Berries Common, som også er en kilde til vitamin B2 (0,02 mg / 100 g). Av disse, utarbeide en biologisk aktiv blanding. For dette kilo rowan frukter må du gå gjennom, eliminere bortskjemt (råtten). Hyggelige bær (hele eller ødelagt) skyll i rennende vann og slip med en blender eller kjøttkvern ved å legge til 300 gram valnøtter eller mandler. Til den resulterende næringsblandingen, skriv inn 500 gram honning samlet fra rose, rosehip eller løvetann. Cashitz blandet grundig, hell i ugjennomsiktige glassbeholdere, lagret i kjøleskapet.

Bruk en vitaminisert blanding om vinteren på 30-40 gram per dag, drikk med 100 milliliter med varmt renset vann.

Anbefalinger for lagring av produkter rik på B2

For å eliminere de uønskede riboflavin-tapene i grønnsaker, kjøtt, fisk, gjærede melkeprodukter ved å overholde de grunnleggende reglene i prosessen med behandlingen og besparelsene.

Hvordan lagre vitamin B2 i mat?

  1. Når du velger Cottage Cheese, bør du gi preferanse til produktet med en myk konsistens: Jo mer serum forblir i det etter behandling av råvarer, jo høyere ribflavininnholdet.
  2. I prosessen med matlaging, poteter og erter "gi" vitamin B2 i vann, som et resultat, etter drenering av væsken, er den ferdige parabolen fullstendig berøvet den nyttige forbindelsen. Derfor anbefales infusjonen som er oppnådd for å avkjøle opptil 30 grader og drikke 200 milliliter / mottak.
  3. Under termisk behandling av mat må du lukke lokket. Ellers oppstår oksydasjonen av vitaminer og de fleste biologisk aktive komponenter forsvant med damp.
  4. Når de lagres i kjøleskapet, blir grønnsakene lyttet daglig 1% av den anvendelige forbindelsen, når vasking under høy væsketrykk - opp til 5%. Gitt dette faktum, anskaffe produkter i store mengder og i lang tid å suge i vann anbefales ikke.
  5. Crupe matlaging på vannet og bare etter matlaging i grøt kan du legge til oppvarmet melk.
  6. Produkter som inneholder riboflavin kan ikke lagres i lys, de må fjernes på et mørkt sted (boks, kjeller, kjeller).
  7. Det er forbudt å koke pasteurisert melk.
  8. Frosne matvarer før varmebehandling IKKE defrost, fordi tining i lyset fører til tapet av den fjerde delen av den nyttige tilkoblingen.
  9. Melk i en gjennomsiktig flaske i 2 timer per lys mister 50% riboflavin. Derfor er det nødvendig å lagre et åpent produkt i en mørk tank i kjøleskapet ikke mer enn 3 dager. Ellers forsvant næringsstoffene i den, og væsken blir fratatt det meste av vitamin B2.
  10. Riboflavinas tap under utarbeidelsen av produkter er: frysing - 0%, tørking - 10%, quenching / roasting - 25%, matlaging i vann - 45%, oppvarmet - 5%.

"De verste fiender" B2 drikker sod, sulfonilamidmedisiner, alkohol og østrogener. Disse stoffene ødelegger fullstendig de nyttige molekylene i forbindelsen.

Således er den største mengden vitamin B2 inneholdt i produkter i naturlig (frisk). Men om nødvendig, termisk behandling, ingredienser (for eksempel kjøtt, blomkål, offal), bør kokes raskt, under lokket.

Vitamin B2, som et koenzym

Vitamin B2, som et koenzymI velutviklede riboflavinprodukter er det vanligvis i den tilknyttede tilstanden - som en del av koeffikatorene av flavinenindinukleotid [fad] og flavinononucelotid [FMN], som er forbundet med proteiner. Hvis du kommer inn i kroppen, er vitamin B2 i fordøyelseskanalen påvirket av enzymer, som følge av hvilken den nyttige forbindelsen frigjøres og suget i tynntarmen. Etter strømmen av denne reaksjonen blir reverseringsprosessen lansert i vevet: dannelsen av fad-kuler, FMN fra riboflavin, som er en del av mange enzymer.

Hvilke enzymer inkludert i 2?

En av de viktigste enzymer produsert av menneskekroppen og inneholdende riboflavin er glutathioneducetase. Det gir reduksjon av glutation (cellulær antioksidant) etter oksidasjon. Dette organiske stoffet (tripeptid γ-glutamylcysteinylglycin) utfører en viktig rolle: beskytter celler fra den skadelige effekten av peroksidantforbindelser, frie radikaler, som bidrar til tilpasningen av organismen til betingelsene for det ugunstige ytre miljø.

Ved kommunikasjon med radikaler gir glutathione aktive molekyler sin elektron ved å aktivere forbindelsene. I dette tilfellet, etter reaksjonen, oksyderes den tripeptiske, som mister beskyttende ytelsesegenskaper. For å øke antioksidantegenskapene til cellen, gjenoppretter glutathionereductase "eksos" glutation, og returnerer sine funksjoner.

I tillegg er vitamin B2 som et koenzym aktivt involvert i oksidativt restorative reaksjoner. Det er kjent at oksidative prosesser er i stand til å anvende uopprettelig skade på kroppens celler, som et resultat, noe som gir nedgangen i strømmen, til en viss grad, for å motstå utviklingen av nådeløs sykdom - kreft.

Også riboflavin er også involvert i utveksling av vitamin B6, folsyre, niacin, jern og er en del av koenzymer som bidrar til splitting av BPU og overfører dem til energiformen.

Interaksjon med andre stoffer

Forberedelse av en liten mengde mat på en gang (uten re-varmebehandling), er rommet av frosne produkter umiddelbart i kokende vann (uten tidligere tining) eller i ovnskapet (i aluminiumsfolie) vil bidra til å maksimere riboflavin i produkter.

Husk at fordøyeligheten av vitamin B2 påvirker noen medisiner.

Riboflavin i kroppen akkumuleres nesten ikke, så produktene med det trenger det hver dag og forsøke å bevare innholdet så mye som mulig i dem.Vurder kompatibiliteten til laktoflavin og andre stoffer.

  1. Den samtidige mottak av riboflavin, pyridoksin, vitamin K og folsyre fører til en gjensidig økning i virkningen av næringsstoffer.
  2. Thyroidin øker transformasjonshastigheten av vitamin B2 i kodeser.
  3. Erytromycin og tetracyklin øker fjerningen av laktoflavin.
  4. Riboflavin, sammen med nikotinsyre, aktiverer mekanismene for avgiftning av legemet, som et resultat av hvilken avledningen av endelige metabolitter av metabolitter akselereres.
  5. Kraftige beroligende midler (fluorotiazin, aminzin), trisykliske antidepressiva (imipramin, amitriptylin) og perifere vasodilatorer (hydralazin, diazoksyd, minoksydyl) undertrykker utnyttelsen av vitamin B2, som forstyrrer syntesen av coefactive former.
  6. Riboflavin øker sink biotilgjengelighet.
  7. Den felles aksept av laktoflavin og jern fører til akkumulering og styrking av de farmakologiske egenskapene til sporelementet.
  8. Neuroleptika som brukes i depressioner og psykose, spesielt klorpromazin, hemmer transformasjonen av næringsstoffet til en biologisk aktiv form.
  9. Diuretik Spironolacton blokkerer syntesen av vitamin B2.
  10. Hypotensive preparater forbedrer transformasjonen av riboflavin i biologisk aktive forbindelser.
  11. I nærvær av borsyre blir vitamin B2 ødelagt.

Med tanke på mekanismen for handling og kompatibilitet av medisinske stoffer, er det mulig å enkelt utarbeide et effektivt diagram for å mate næringsstoffene, og senere advare avitaminose.

Riboflavin under graviditet og bodybuilding

Riboflavin under graviditet og bodybuildingMenneskekroppen er den eneste "kilden" for næringsstoffer som utvikler seg i fosterets livmor. Sammen med negative genetiske faktorer, mangler grunnleggende næringsstoffer, i 70% av tilfellene, fører til brudd på graviditetsforløpet, for tidlig fødsel, blødning og forekomst av toksisose. I tillegg er de fleste sykdommer påvist i nyfødte oppkjøpt under intrauterin utvikling.

Tallrike vitenskapelige forskning bekrefter tilstedeværelsen av et direkte forhold mellom underskuddet av næringsstoffer og manglene i utviklingen av embryoet. I lys av dette, til fremtidige mødre, er det tilrådelig å ta organiske tilsetningsstoffer og multivitaminkomplekser.

En av de viktigste næringsstoffene under graviditet - Riboflavin (på latin-riboflavini). Vitamin B2 er nødvendig for riktig dannelse av nervesystemet, musklene og beinskjelettet i et utviklingsfoster. Mangelen på dette stoffet kan føre til den intrauterinske døden til embryoen, tidlig fødsel, fremveksten av medfødte anomalier (vekstforsinkelse, lærskader, øye) hos spedbarn, reduksjon i laktasjon, utvikling i den fremtidige moren til seborrheic dermatitt.

Det daglige behovet for gravide i B2 er 1,8 - 2,1 milligram, og for ammende mødre - 1,9 - 2,5 milligram. Ikke vær redd hvis i bakgrunnen til vitamin Urin-mottaket blir en lys gul farge. Dette fenomenet er helt ufarlig og trygt for begge organismer.

Siden LAKTOFLAVIN er en av de viktigste "deltakerne" av proteinmetabolisme, er det tilrådelig å bruke den med styrke sport og bodybuilding. Vitamin er spesielt nyttig for profesjonelle idrettsutøvere, da det bidrar til å forvandle den resulterende energien til en muskuløs lindring av kroppen. I tillegg regulerer næringsstoffet strømmen av oksygen til musklene, som følge av hvilken risikoen for utviklingen av hypoksi i opplæring faller.

Den daglige prisen på vitamin B2 for bodybuilders er 3-5 milligram. Mottak av mat tilsetningsstoffer der riboflavin er til stede, øker resultatene av kraftopplæring to ganger.

Effekter av bruk av vitamin B2

Effekter av bruk av vitamin B2Mekanismen til den biologiske virkningen av riboflavin er å bygge to koenzymer, som er involvert i syntesen av ATP-molekyler og noen proteiner (erytropoietin, hemoglobin, katekolaminer), som er en del av de oksidative og reduserende enzymkroppsystemene. Sammen med dette er vitamin B2 en uunnværlig "assistent" for øynene. Beskyttelse av netthinnen mot overdreven eksponering for ultrafiolett stråler, er næringsstoffet involvert i å bygge en visuell lilla. Samtidig ligger absorpsjonsspektret av laktoflavin (Maxima) i området 445, 375, 260 og 225 nanometer.

Terapeutiske effekter av vitamin B2

  1. Antihypoksisk. Riboflavin opprettholder evnen til celler til å syntetisere og effektivt bruke ATP-energimolekylene, inkludert når oksygenforsyningen blir forstyrret for vevet.
  2. Adaptiv trofisk. Med vanlig forbruk av vitamin, normalisering av metabolske prosesser i kroppen og forbedrer hjernens funksjonelle tilstand.
  3. Detoksiske. Lakoflavin i den komplekse terapien av gjenopprettelsen av leveren forbedrer den hepatoprotective effekten av vegetabilske preparater. På grunn av dette øker barrieren, ekskresjonen og fordøyelsesfunksjonen av orgeløkningen.
  4. Keratoplastisk. Næringsstoffet brukes til å normalisere huden på huden, resorpsjon av inflammatoriske infiltrater, gjenopprette den normale strukturen til dermis og epidermis.
  5. Anabole. Siden vitamin B2 øker aktiviteten til plast znealing enzymer og stimulerer syntesen av proteinmetabolisme, med en økning i dosen, er det en planlagt økning i kroppens muskelmasse.
  6. Neurotropisk. Berikningen av de daglige diettproduktene som inneholder laktoflavin fører til en økning i syntesen av nevrotransmittere (serotonin, dopamin, gamke, acetylkolin) i hjernen og restaureringen av myelinskjellene til nerverkrokene (i kombinasjon med lecitin).

Nevnte effekter er bare relevante, forutsatt at den daglige insuffisiensen til næringsstoffet er dekket i sin helhet.

Vitenskapelige studier utført i 2004, Nutriciologists Ruslan Piskoppel og Vladimir Dadali, bekrefter at konsentrasjonen av biologisk aktive stoffer i produkter de siste 20 årene har betydelig redusert. Derfor oppstår behovet for et stort antall mangfoldig mat daglig. Og siden mange vitaminer, inkludert riboflavin, er ikke i stand til å akkumulere av kroppen, for å opprettholde sin nødvendige balanse i blodet, er nesten umulig. Derfor, for å fylle opp underskuddet av næringsstoffer, er det tilrådelig å bruke kosttilskudd i tabletter, i kapsler eller som en dragee.

Balansert komplekser av vitaminer i gruppen B - "Neurobion", "Neurostabil", "Vita B Plus", "Vita-eskorte", "Vitabalans 2000", "In-50". Imidlertid inneholder disse legemidlene, i tillegg til de nyttige stoffene, inneholder kapselskjell som består av skadelige ingredienser: gelatin, stivelse, fargestoffer. Bruken av flytende riboflavin (i ampuller) vil bidra til å forhindre den negative reaksjonen av legemet under den enkelte intoleranse mot komponentene. Sammensetningen av vitaminoppløsningen omfatter destillert vann og rent laktoflavin.

Klinisk bruk

For forebygging og kompleks behandling av sykdommerFor behandling av B2-avitaminose, er 10 milligram organisk næringsstoff 3 - 5 ganger om dagen (oral eller parenteral) tatt. På bakgrunn av mottak av narkotika er det tilrådelig å observere et sunt kosthold.

Hvis det er en snooze på munnens slimhinne, som en infeksjon har sluttet seg til, og samtidig med terapi bør lokalbehandling utføres - okser, salver, skylling, antibiotika. Men avitaminose, som en selvstendig sykdom, oppstår relativt sjelden. Mye oftere er underskuddet av næringsstoffer manifestert sammen med andre patologier mot bakgrunnen av langvarig mikroelegenering. I slike tilfeller kombinerer vitamin B2 med andre legemidler.

Terapeutisk bruk av riboflavina

Patologi av mage-tarmkanalen

Det er spesielt viktig å bruke vitamin B2 med giftige lesjoner av fordøyelsesorganer, spesielt Botkines sykdom. Denne patologien fører til et brudd på leverenes funksjoner (karbohydrat, antitoksisk, pigment) og bukspyttkjertelen (utrolig). Som et resultat blir riboflavinmetabolisme og isolær aktivitet av blod hemmet. Det vanskelige sykdomsforløpet er ledsaget av en kraftig reduksjon i laktoflavin i urin. Ifølge legen T. H Barrel, vitamin B2, som en del av den komplekse terapien av Botkin's sykdom, forbedrer laboratorieindikatorer for blod og urin (utvalg av Kvika, bilirubinivå). Som utvinning oppstår utskillelsen av riboflavin med urinisk. Dette fenomenet brukes som en indikator på alvorlighetsgraden av strømmen av smittsomme sykdommer. I tillegg brytes riboflavinutvekslingen og med andre leveranomalier (cirrhosis, fettdystrofi, strukturelle gjenfødder). Siden den berørte kroppen er "ikke i stand til å akkumulere et næringsstoff, som et resultat, utvikler hypovitaminose gradvis. I lys av dette er bruken av vitamin B2 en klinisk rimelig løsning. Hvis pasienten har sykdommer i mage-tarmkanalen (enterocolitis, Ancinal gastritt, gastroøsofageal refluks, delikat dysfunksjon), som et resultat av hvilken den naturlige absorpsjonen av vitamin er forstyrret, bør legemidlet administreres parenteralt.

Sykdommer i hjertet

Patologiske data i 95% av tilfellene er ledsaget av et brudd på metabolisme i myokardiet. Vitamin B2, som en del av omfattende terapi, bidrar til å normalisere metabolisme i hjertemuskelen, siden det forekommer maksimalt antall riboflavin.

Patologi av endokrine ring

Den økte funksjonen til skjoldbruskkjertelen og basishusksykdommen øker frigjøringen av vitamin B2 med urin. Derfor, i nærvær av disse problemene, er Riboflavin tilrådelig å akseptere i tillegg. I tillegg forbedrer utskillelsen av stoffet med urinus patologien til bukspyttkjertelen, spesielt diabetes mellitus. Parenteral administrering av næringsstoffet fokuserer på underskuddet og forårsaker en kortsiktig reduksjon i hyperglykemi. Overtredelse av riboflavinmetabolisme er relevant for personer som lider av Addisons sykdom. I dette tilfellet reduseres tildelingen av en nyttig forbindelse med urin med 3 ganger. Derfor, sammen med vitamin B2, brukes et legemiddel - deoksykortikosteron. Steroidhormon, som virker på barken av binyrene, stimulerer fosforylering av riboflavin. Som et resultat oppstår normaliseringen av urinutskillelsen av stoffet.

Dermatologi

Vitamin B2 brukes til behandling av Streptococcelle lesjoner av huden, erythrodermi, seborré-eksem, eksfoliativ dermatitt, brannsår, fotodermatose.

Oftalmologiske sykdommer

Utvekslingsprosesser i øyet fortsetter med deltakelsen av laktoflavin. Derfor er tilstedeværelsen av oftalmologiske patologier (primær glaukom, trykkkatarakt, vaskulær vaskularisering, ikke-smittsom konjunktivitt, keratitt av uklarisert etiologi) og funksjonsforstyrrelser i visjonen direkte avlesninger for ytterligere mottak av vitamin B2. I tillegg brukes næringsstoffet i behandlingen av migrene forårsaket av øyeoverarbeid. Ved behandling av disse sykdommene bruker riboflavin parenteralt, oralt og lokalt. For utendørs bruk, dråper den optimale form for utgivelsesdråper (2%).

I en obstetrisk klinikk

Hos gravide kvinner i 80% av tilfellene, redusert konsentrasjon av riboflavin i blodet. Dette problemet er spesielt relevant for besetninger, som lider av brystvorterens sprekker. Forebyggende mottak av næringsstoffer, under graviditet, bidrar til å forhindre utvikling av mastitt og redusere de smertefulle følelsene i brystet 4 ganger. Hvordan ta vitamin B2? Futive mødre (i siste trimester) anbefales å introdusere i en diett på 20 milligram-stoffer per dag, og kvinner, innen en uke etter fødsel, 20 milligram to ganger om dagen. Hvis det er sprekker på brystvorten, er muntlig næringsmottak (20 milligram 2 ganger om dagen) tilrådelig å kombinere med lokal behandling med riboflavin salve. For dette påføres 2% løsning på lesjonsfokuset tre ganger om dagen etter fôring.

I kosmetikk

Gitt det faktum at Lakoflavin er "hud" vitamin, er en god farge umulig uten det. Forbruket av B2-holdige produkter i kombinasjon med ytre bruk av riboflavin masker (1 tid per uke) fører til aktivering av "transport" av oksygen til vevet og forbedringen av kapillærene. På grunn av dette er det sint utslett redusert, kompleksten av ansiktet er forbedret, og prosessen med hudregenerering er akselerert. Vitamin B2, uunnværlig for hår og negler, da det bidrar til å normalisere fettsyremetabolismen. Når du velger Riboflavin kosmetikk, er det viktig å nøye undersøke merket omdømme og kostnad. Produksjon av kvalitetsverktøy som inneholder en høy konsentrasjon av aktiv substans er en tidkrevende og økonomisk kostnadseffektiv prosess. Derfor, mange firmaer som bruker en ubetydelig mengde vitamin, skjuler den autentiske sammensetningen av stoffet. Et unntak er noen profesjonelle merker som skjønnhetspleie er fordelaktige (Academie ScientiFique de Beaute, Adonia Organics, Hysqia, Adina Cosmetics Professional, Beaubelle).

Sykdommer av nyfødte

Definisjon i blodet i barnet Bilirubina er en direkte lesing for fototerapi. Med lett bestråling, i tillegg til ødeleggelsen av toksin som forårsaker gulsott, oppstår det naturlige forfallet av vitamin B2. I lys av dette er næringsstoffet inkludert i den komplekse terapien av nyfødte. Den daglige riboflavin for barn (0 til 6 måneder) er 0,3 milligram.

For vekttap

Vitamin B2 er involvert i syntesen av hormoner i skjoldbruskkjertelen, som regulerer metabolismen i kroppen. Derfor, for en person som ønsker å gå ned i vekt, er dette næringsstoffet en daglig "assistent". Økt daglig dosering av riboflavin følger bare ved å utnevne doktoren.

Produksjon

ProduksjonVitamin B2 eller Riboflavin er således et av de viktigste vannløselige vitaminene, helse- og skjønnhetsstoffet, koenzymet til de fleste biokjemiske prosesser, motorens motor i energiproduksjonsprosessene i celler, vekststimulatoren og den beste assistenten i behandling av nevrologiske og øye sykdommer. Tilkoblingen spiller en nøkkelrolle i løpet av Redox Reactions, i arbeidet med hjerte-, fordøyelses-, nervesystemer. Derfor, for godt menneskelig velvære, er det viktig å gi et systematisk (daglig) inntak av riboflavin i kroppen i mengden av den nødvendige daglige prisen.

Den største mengden vitamin B2 er inneholdt i fersk melk, cedar nøtter, dobbelt kjøtt.

Tilstedeværelsen av rike riboflavinprodukter i den daglige menyen er en garanti for god helse for alle familiemedlemmer.

Artikkel Forfatter:

Tedeeva Madina Yipanovna.

Spesialitet: Terapeut, Radiolog, Nutritionist .

Felles erfaring: 20 år .

Arbeidssted: LLC "SL Medical Group" maykop .

Utdanning: 1990-1996, North Ossetian State Medical Academy .

Vi vil være takknemlige hvis du bruker knappene:

Riboflavin, Lakoflavin, Vitamin G

Generell karakteristikk for vitamin B2

Vitamin B2 refererer til flaviner

- Gul substans (gul pigment). Han

Bærekraftig i det ytre miljøet, det er godt tolerere oppvarming,

men dårlig tolererer sollys, mister deres

Vitaminegenskaper under sin innflytelse.

  • I menneskekroppen kan riboflavin syntetisere
  • Intestinal flora.
  • Vitamin B2-produkter

Indikerte estimert tilstedeværelse i 100 g av produktet

Behovet for vitamin B2 øker med:

stor fysisk anstrengelse;

graviditet og amming;

understreke.

Assimility

Selv om riboflavin er tilstede i grønne grønnsaker,

For en god absorpsjon må de koke.

Vitamin B2 absorberes godt av kroppen hvis

i mage og tarm spiser mat, så vitamin

Forberedelser er godt tatt mens du spiser eller umiddelbart

  • etter henne.
  • Nyttige egenskaper og dens innflytelse på kroppen
  • Vitamin B2 (riboflavin) tar
  • Aktiv deltakelse i dannelsen av noen hormoner
  • og erytrocytter, ATP-syntese (adenosin trifospor
  • Syre - "brensel av livet"), beskytter
  • Retina fra overdreven eksponering for UV-stråler,
  • Gir tilpasning til mørket, øker skarpheten

Visjon og oppfatning av farge og lys.

Vitamin B2 spiller en stor rolle i splitting

Proteiner, fett og karbohydrater. Det er nødvendig for normalt

Kroppens arbeid som helhet, fordi Det er i sammensetningen

mer enn et dusin enzymer og flavoproteiner - spesiell

Vær sunn!biologisk aktive stoffer.

Riboflavin er nødvendig for vekst og oppdateringer vev, positivt påvirker nervøs tilstand

Systemer, lever, lær, slimhinner. Han

Vi er nødvendige for den normale utviklingen av fosteret under graviditeten 7

Og for vekst av barn. Holder hud, negler og hår

Lenker til seksjon

Sunn.

Interaksjon med andre essensielle elementer

Vitamin B2 med vitamin

Og gir normal syn. Med det

Vitamin Deltakelse

Vitamin DeltakelseK, vitamin

PP, vitamin

PP, vitaminB6 og Folia.

Syre går i kroppen i aktive former.

Syre går i kroppen i aktive former.Mangel og avsetning av vitamin

Tegn på mangel på vitamin B2

Tegn på mangel på vitamin B2peeling av huden på leppene, rundt munnen, på nesens vinger, ører og nasolabiale folder;

Sprekker i hjørnene av munnen, de såkalte snags;

Om preparater probiotikaFølelsen av at sand kom inn i øynene;

Kløe, rødhet og tåre øye;

Probiotikarød eller lilla hovent tunge;

Sakte helbredelse av sår;

Sakte helbredelse av sår;lysfri, phlegmologi;

Med en mindreårig, men langvarig mangel på vitamin B2, kan sprekker på leppene ikke vises, men den øvre leppen reduseres, som er velstående i eldre.

Med en mindreårig, men langvarig mangel på vitamin B2, kan sprekker på leppene ikke vises, men den øvre leppen reduseres, som er velstående i eldre.Faktorer som påvirker innholdet i vitamin B2-produkter

Med termisk behandling innhold i produkter

Med termisk behandling innhold i produkterFaktorer som påvirker innholdet i vitamin B2-produkter

Vitamin B2 reduseres i totalt 5-40%. Riboflavin.

Vitamin B2 reduseres i totalt 5-40%. Riboflavin.Faktorer som påvirker innholdet i vitamin B2-produkter

Holder stabilitet ved høye temperaturer

Holder stabilitet ved høye temperaturerog surhet, men lett ødelagt i et alkalisk medium,

Champignon.

Champignon.og surhet, men lett ødelagt i et alkalisk medium,

eller under påvirkning av lyset.

Hjem loddedHvorfor forekommer mangelen på vitamin B2

Mangelen på vitamin B2 i kroppen forårsaker sykdommer

BIFIFIFIGARDIO.Gastrointestinal kanal som bryter suging

matstoffer; mangel i kostholdet av fulle proteiner;

matstoffer; mangel i kostholdet av fulle proteiner;Mottak av antagonistiske stoffer Vitamin B2.

Økt riboflavinforbruk som oppstår

Økt riboflavinforbruk som oppstårMottak av antagonistiske stoffer Vitamin B2.

I smittsomme fever sykdommer, sykdommer

Skjoldbruskkjertelen og kreften fører også til mangel på vitamin B2.

Vurdering:

6.5.

/ti

Stemmer:

fem

Nøyaktighet av informasjonen

Les også om andre vitaminer:

Vannløselig vitamin B2 (Lat. - Riboflavin) ble oppnådd under de kjemiske eksperimenter i 1935. Riboflavin, sammen med andre gruppens vitaminer, har en allsidig effekt på menneskekroppen - fremmer arbeidet i nervesystemet, fordøyelsen, deltar i oksidasjonsmekanismer, samlet metabolisme, sikrer hudhelse, hår, negler.

Det er andre navn på dette vitaminet, som er avhengig av hva den har blitt uthevet. For eksempel, hvis fra planter - Verdoflavin, hvis med melklaktoflavin, fra leveren - hepatoflavin, fra eggprotein - ovoflavin.

Produkter - Vitamin B2 Containere

Hvilke produkter er de mest vitamin B2? Det første stedet er okkupert av leveren, for eksempel er biffeleveren nok til å spise bare 50 g per dag. Og etter det er det hvite sopp, som er nok 75 g per dag. For fans av frukt og bær, er det nødvendig å fokusere på en nutmeg drue, som er nok til å spise 120 g.

Hvilke produkter er de mest vitamin B2? Det første stedet er okkupert av leveren, for eksempel er biffeleveren nok til å spise bare 50 g per dag. Og etter det er det hvite sopp, som er nok 75 g per dag. For fans av frukt og bær, er det nødvendig å fokusere på en nutmeg drue, som er nok til å spise 120 g.

Lever

Interaksjon med andre stoffer

  • Beef Lever 3.4 Mgsvin Lever 3.0 Fløy Tyrkia Tyrkia 2,7 2,3 mg Grainbread

  • Nyre

  • Beef nyre 3.0 Mgsvion nyrer 1,7 mg

  • Hvite sopp

  • 2,45 mg.

  • Et hjerte

  • Pork Heart 1.7 Mini Migsis 1.5 Mgdg Heart 1,2 Monster Hearts 0.7 mg

  • Feta ost, geit

  • Feta 0,8 Mgkosiy 0,7 mg

  • Quail egg

0,8 mg.

Muesli.

Tørr 0,8 mg.

Pasestone Liver.

0,6 mg.

Pretdelki.

Hvete Bran

Under matlagingsprodukter, dekk alltid oppvasken med lokket. Fra samspillet med oksygen blir de fleste vitaminer ødelagt. Ikke drener vannet der erter var forberedt eller poteter, da det forblir vasket fra riboflavinprodukter og andre vitaminer av gruppe V.

Kyllingegg

0.5 mg.

Ost

  • 0,2-0,4 mg. Ørret, Salong

  • Bakt 0,4 mg. .Muslinger, blekksprut

  • 0,4 mg. .Kondensert melk

  • Daglig grad av vitamin B2 for kvinner, menn og barn Anbefalinger for bruk av riboflavin er utviklet mer enn i 30 land. Godkjent dosering for den voksne befolkningen er 1,2-2,2 mg per dag. Medisinske observasjoner viser at vitamin B2-mangel er dannet i kroppen etter 90 dager ved bruk av 0,55 mg riboflavin per dag.

  • En sunn mann bør ta 1,4-1,8 mg vitamin B2, en kvinne - 1,2-1,3 mg. Under graviditeten øker behovet for en kvinnelig organisme i riboflavin med 0,3 mg, i de første 6 månedene av ammende perioden - med 0,6 mg og 0,4 mg for all laktasjon. Babyer i de første 6 månedene av livet anbefalt med 0,4 mg. Fra et halvt år til 10 år blir barn gitt til 1,2 mg vitamin B2. .For ett inntak kan en voksen ta fra 5 til 10 mg. Med alvorlige symptomer på hypovitaminose får det til å ta opptil 10 mg tre ganger om dagen. Medisinsk kurs er 1-2 måneder.

Faktorer som øker behovet for vitamin B2

Behovet for riboflavin øker med skjoldbruskbaner knyttet til en reduksjon eller økning i funksjonene. Noen farmakologiske preparater som brukes i behandlingen av psykiske lidelser, testede prevensjonsmidler forårsaker ødeleggelsen av vitamin B2. Den samme egenskapen er karakteristisk for borsyre - hovedkomponenten i de fleste husholdnings kjemikalier.

Vitamin B2 er tilstrekkelig motstandsdyktig mot høye temperaturer, men er ekstremt sårbart for lys, løser raskt i vann. Lang fortsetter i produktene som er lagret i kjøleskapet. I prosessen med avrimning er lyset ødelagt i grønnsaker, biffkjøtt.

Avslag på narkotika, fra bruk av borsyre, vil bidra til å unngå eliminering av riboflavin fra kroppen. For å bevare det i sammensetningen av frosne produkter, anbefales det å fordype dem i kokende vann når du lager mat. For avfrosting er det best å vikle kjøtt i en aluminiumsfolie og sette i ovnen.

Funksjoner i bruk under graviditet

I 80% av gravide kvinner er den resistente nedgangen i nivået av vitamin B2 i blodet registrert. Tegn på hypovitaminose manifesteres i den tidlige postpartumperioden ved ubehagelige følelser i melkkjertler, forekomsten av brystveggene, utviklingen av mastitt.

For å unngå fremveksten av negative symptomer i den siste søsken av graviditet, anbefales en kvinne å ta 20 mg riboflavin per dag. I løpet av den første uken etter fødselen økes doseringen to ganger - 20 mg to ganger per dag.

  • Med utseendet av sprekker av brystvorten blir lokale applikasjoner på 2% riboflavin salve tilsatt til muntlig tilpasning av stoffet. Den brukes på skadede områder etter å ha fôret et barn minst 3 ganger om dagen. Fysiskokjemiske egenskaper .

  • Nåle krystaller riboflavine gul-oransje farge, gruppert i kjoler, varierer i bitter smak. Den aktive forbindelsen er stabil i et surt medium, raskt desintegrerer i alkalisk. Ved oppvarmet, beholder sin krystallgitter. Vitamin B2 er en naturlig kaloriinnhold som har en positiv effekt på menneskers helse. Riboflavinderivater Koenzymer er en del av Vital Redox-enzymer. Vitamin K, folsyre og riboflavin forbedrer hverandre. .

  • Thyroidin - bidrar til den akselererte overgangen av vitamin B2 til medfølningen. Erytromycin, Torontacille - akselerere fjerning av riboflavin. .

  • Nikotinsyre i kombinasjon med B2 stimulerer avgiftningsprosesser, hastigheter opp fjerning av produkter som er dannet som følge av metabolisme. De sterkeste neuroleptika, antidepressiva midler av en gruppe tricykliske forbindelser, preparater for utvidelsen av perifere fartøyene nedrører resirkuleringen av riboflavin, undertrykker dannelsen av biologisk aktive kuleformularer. .

  • Vitamin B2 øker fordøyelsen av sinkmedikamenter. B2 bidrar til akkumulering og styrking av jernmakologiske egenskaper av jern. .

  • Diuretisk forberedelse Spironolacton undertrykker helt syntetisk av riboflavin. Hypotensive preparater og vanndrivende rettsmidler reduserer biotilgjengeligheten av vitamin, og bidrar til den raske transformasjonen av vitamin B2 i koeffisientforbindelser. .

  • Borsyre ødelegger riboflavin. Data om gjensidig påvirkning av vitamin B2 og andre stoffer gjør det mulig å utarbeide det mest effektive programmet for behandling og forebygging av avitominose i ulike grupper av pasienter. .

  • Vitamin B2-kuler Vitamin B2 er en integrert del av glutathionedaseens koenzym, som er uavhengig syntetisert av organismen. Med vitaminmangel reduseres sin aktivitet. Det er nødvendig for rekonstruksjon av celleantioksidanter, for eksempel glutathion, etter at oksidasjonsreaksjonen er fullført. Glutathione beskytter celler fra negative effekter av peroksidantkomponenter, frie radikaler. Med det er kroppen i stand til å motstå skadelige eksterne faktorer.

Glutathione under reaksjonen med radikaler gir aktive elektroner med elektroner som aktiverer forbindelsene. Treppeptidoksidasjon oppstår, ledsaget av tap av beskyttende egenskaper. De antioksidantegenskapene til cellen blir gjenopprettet på grunn av glutationedisasjonen, som rekonstruerer glutathionen som brukes og gjenoppretter sin aktivitet.

Glutathione under reaksjonen med radikaler gir aktive elektroner med elektroner som aktiverer forbindelsene. Treppeptidoksidasjon oppstår, ledsaget av tap av beskyttende egenskaper. De antioksidantegenskapene til cellen blir gjenopprettet på grunn av glutationedisasjonen, som rekonstruerer glutathionen som brukes og gjenoppretter sin aktivitet.

Riboflavin-kuler er en obligatorisk komponent av redoks prosesser. Celloksydasjon provoserer utviklingen av irreversible cellepatologier. Inneslutningen av disse mekanismene bidrar til dannelsen av beskyttende egenskaper mot kreftforvandlinger.

Vitamin B2 er nødvendig for metabolismen av folsyre, niacin, vitamin B6 og jern. Det er en obligatorisk komponent av koenzymer som er nødvendige for absorpsjon av proteiner, fett, karbohydrater. Med riboflavin omdannes næringsstoffer til energi.

Biologisk rolle med vitamin B2 i menneskekroppen Uten vitamin B2 er fysiologisk utveksling av fettsyrer umulig. Nivået er direkte relatert til blodsukkerindikatorer. Flavonoider av nukleotid riboflavin, transformerer til et koenzym, delta i syntesen av proteiner, stimulerer dannelsen av hemoglobin, både under normal bloddannelse og anemi.

I den tykke tarmen til en sunn person er spesifikke mikroorganismer bebodd, som syntetiserer gratis riboflavin. Villus av tykktarmen absorberes aktivt av den. Graden av suging avhenger av maten som en person foretrekker. I løpet av laboratorieforskningen ble det etablert at mer riboflavin er produsert ved bruk av planteprodukter. Hvis det daglige dietten er basert på kjøtt, er den aktive forbindelsen mindre produsert.

Den omfattende listen over indikasjoner for bruk av riboflavin skyldes spekteret av farmakologiske effekter:

Den omfattende listen over indikasjoner for bruk av riboflavin skyldes spekteret av farmakologiske effekter:

Antihypoksic.

B2 styrker skallet av cellesceller, hjelper dem med å produsere og fullt ut bruke ATP-molekyler. Med det blir oksygenutveksling i vev restaurert.

Disintellering

  • Riboflavin er obligatorisk for produksjon av glutation, nøytraliserende frie radikaler. Uten det er normal flekkelse av hepatocytter - spesifikke leverceller umulig. Keratoplastisk

  • Forberedelser av vitamin B2 har en antiinflammatorisk effekt i sykdommer i huden, regenereringsprosessene aktiveres under skader, trofiske sår. Anabole.

  • Overholdelse av den aktive sports livsstilen krever daglig bruk av tilstrekkelige doser riboflavin. Legemidlet stimulerer dannelsen av protein i muskelfibre, hastigheter oppreisen av plastsyntese. Neurotropisk

Kombinasjonen av B2 og lecitin sikrer dannelsen og regenerering av myelinskjell av nervefibre. Bevaringen av vedvarende indikatorer på serotonin, GAMC, dopamin er utstyrt med et tilstrekkelig nivå av riboflavin.

Kombinasjonen av B2 og lecitin sikrer dannelsen og regenerering av myelinskjell av nervefibre. Bevaringen av vedvarende indikatorer på serotonin, GAMC, dopamin er utstyrt med et tilstrekkelig nivå av riboflavin.

Vitaminer i ulike grupper, inkludert B2, kan ikke deponeres i kroppen. For å opprettholde det optimale nivået av riboflavin, er det best å ta vitamintilskudd i form av drageer eller tabletter.

[Video] Organisk kjemi, vitamin B2:

  • Nyttige egenskaper av vitamin B2

  • Riboflavin påvirker produksjonen av andre vitaminforbindelser, fremmer syntesen og utviklingen av erytrocytter. Takket være det, er det et høyt nivå av hormonsekresjon, utvekslingsreaksjoner med deltakelse av aminosyrer oppstår. B2 sikrer beskyttelsen av kroppen fra overbelegging.

  • Søknad i medisin

  • Med en mangel på vitamin B2 er de tilsvarende legemidlene foreskrevet 10 mg fra 3 til 5 ganger om dagen i form av injeksjoner eller i en tablettform. Hvis, på bakgrunn av andre symptomer på hypovitaminose i munnene i munnen, oppstod sår, sørg for å utnevne lokal behandling.

  • I tillegg til vitaminunderskuddet, klargjør Riboflavin med andre ubehagelige forhold:

  • Hodepine. Tilsetningsstoffer som inneholder vitamin B2, forenkler vesentlig frekvensen og intensiteten av migreneangrep. Medisinske studier viser at riboflavin vil kjøpe hodepine. Hos barn med en dosering fra 200 til 400 mg per dag, i voksne - 400 mg i 3-6 måneder, er det en reduksjon i frekvensen av angrep nesten 2 ganger. Terapeutisk effekt er bevart i 1,5 år

  • [1-3]

  • For helsen til øynene. Med mangel på riboflavin øker risikoen for glaukom - forhøyet intraokulært trykk, som regnes som en av hovedårsakene til blindhet. Bruken av oftalmiske dråper som inneholder B2 bidrar til den aktive forebygging av grå stær, cratoconus, glaukom, aldersrelaterte endringer

  • [fire]

  • For forebygging av kreft. Laboratorieeksperimenter gjør det mulig å trekke konklusjoner at riboflavin, som andre vitaminer i gruppe B, er i stand til å hindre utviklingen av noen onkologiske patologier - rett, kolon og esophagus kreft, brystkreft, livmorhals, prostatakreft

[fem]

For skjoldbruskkjertel. Vitamin B2 regulerer den hormonelle aktiviteten til skjoldbruskkjertelen og binyrene. Mangelen på betydelig øker sannsynligheten for å utvikle ulike patologier i skjoldbruskens vev. Påvirkningen på hormonell bakgrunn gjør at du kan takle konsekvensene av stressende situasjoner, regulere følelsen av appetitt, energi, følelsesmessig bakgrunn, kroppstemperatur

[6]

Med anemi. Uten riboflavin er en full syntese av røde blodlegemer, steroidhormoner umulig. Med sin hjelp utføres jernmobilisering, tilførselen av organismerceller med oksygen. Ulempen med B2 øker sannsynligheten for anemi eller sin segl-celleform

[7]

Med Parkinson og multippel sklerose. Vitenskapelige studier har vist at vitamin B2 forhindrer utvikling av nevrologiske lidelser, som gir en uttalt nevroprotektiv effekt. Kraftig antioksidant-handling, deltakelse i dannelsen av myelinskjell, mitokondriell funksjon - alle disse egenskapene har en gunstig effekt på kroppen i nevrologiske lidelser

[8]

Under Alzheimers sykdom. Riboflavin er i stand til å senke homocysteinen, som kroppen ikke kunne konverteres uavhengig til aminosyrer. Regelmessig mottak av narkotika som inneholder B2 bidrar til å normalisere konsentrasjonen av homocystein

[ni]

Vitamin B2, som en antioksidant.

Vitamin B2, som en antioksidant.

Den aktive forbindelse bidrar til syntesen av glutation - antioksidant, som har en avgiftningseffekt, bidrar til å fjerne frie radikaler fra kroppen.

  • Søknad i sport

  • Riboflavin er en permanent deltaker i de grunnleggende fysiologiske prosessene som forekommer i kroppen:

  • Alle disse mekanismene utføres med dannelsen av energi. Idrettsutøvere og sportsdoktorer ble interessert i påvirkning av vitamin B2 på syntesen av protein. Over tid setter de det direkte forholdet mellom riboflavin doser og muskelkvalitet. Under forskningen ble det funnet at den kvinnelige organismen trenger høye doser B2 for fullverdig gjenoppretting etter intensiv belastning. Over tid har det blitt en integrert del av sportsnæring, som gir høy muskelutholdenhet.

  • En indikasjon på 20-dagers eksperimentet med deltakelsen av 14 kanadiske svømmere. Fagene ble delt inn i to grupper. En mottok Riboflavin daglig i en dose på 60 mg per dag, en annen placebo. Etter en viss tid ble en svømmetest utført - 6 ganger 50 meter freestyle. Resultatene etter at testen viste at idrettsutøvere som tok vitamin B2, forbedret synsstyrke, ble kroppen mer motstandsdyktig mot hypoksi. I sammenligning med kontrollgruppen var det ingen signifikante endringer i blod eller fysisk stabilitet.

  • [ti]

  • Resultatene presset forskere til å utvikle en spesiell dosering for idrettsutøvere. Den anabole effekten er bare kassene av riboflavin - mononukleotid, flavinat. Syntesen av aminosyrer, fett og karbohydrater strømmer med sin deltakelse, reaksjonene av oksidasjon og gjenvinning er normalisert, er produksjonen av hemoglobin aktivert. Disse egenskapene er de viktigste faktorene for vekst og gjenoppretting av fysisk aktivitet.

  • Søknad i kosmetikk

  • Riboflavin er en del av kosmetikk og omsorg for huden, da den er i stand til å opprettholde kollagen, for å sikre hårhelse og hud, fremmer rask regenerering, eliminerer tørrhet og betennelse. Kollagenfibre opprettholder elastisiteten i alle hudlag, forhindrer dannelsen av tidlige rynker, reduserer aldersendringene. Kronisk mangel på vitamin B2 provoserer tidligere aldring.

  • For fremstilling av kosmetiske masker hjemme kan Riboflavin kjøpes på apoteket. Forberedelser, som han går inn, frigjøres uten en oppskrift og varierer tilgjengelig. En ampulle B2 bør åpnes umiddelbart før bruk, da luften provoserer ødeleggelsen av de aktive elementene. Du kan legge til riboflavin til din favoritt sjampo eller maske.

Du kan lage en effektiv omsorgsagent selv, for eksempel:

Ernæringsmessig maske.

Egggullet er pisket med en teskje honning til tykt hvitt skum, introdusere en teskje ricinus, rask, oliven, mandel eller annen naturlig olje. Alle komponenter blir grundig rørt og tilsatt med en riboflavinampull. Sammensetningen påføres for hele lengden av håret, viklet hodet og tåler fra 30 minutter til 2 timer. Etter en viss tid ble håret vasket som vanlig.

Fuktighetsgivende maske.

Bra for sprø, steget, kjedelig hår. De tar på spiseskjeen av jojobaolje (kan erstattes av avokado) og flytende glyserin, tilsatt av en ampulle B2. For å stimulere hårveksten, kan du legge inn en litt essensiell olje av rosmarin, nelliker eller mynte. Etter å ha påført håret, er hodet innpakket med et håndkle. Masken kan holdes så mye som det er ledig tid, det er best å forlate for natten. Vask ut sammensetningen med en liten mengde sjampo. Styrke masken.

Avhengig av håret av håret ta en pose med vanlig eller fargeløs henna, helles pulveret med varmt vann til konsistensen av tykt rømme. Etter avkjøling, hell ampullen av riboflavin, bland. Masken påføres på hårets røtter, innpakket og tåler minst 2 timer. Først skylles håret med varmt vann, og etter 5-10 minutter vask, som vanlig.

Symptomer mangler vitamin B2

Hyovitaminose kan utvikles på grunn av utilstrekkelig bruk av næringsmidler. Animal protein, meieriprodukter bidrar også til utviklingen av B2-mangel i kroppen. I tillegg til matfaktorer kan mangelen på riboflavin være forårsaket av leversykdommene, uorden av tarmsuging, hyppige dagriner, utilstrekkelige nivåer av skjoldbruskhormoner, alkoholisme.

  • Mangelen på vitamin B2 kan føre til negative konsekvenser:

  • dermatologiske sykdommer;

  • rødhet og hevelse i slimete måltid, hals;

  • hjørne stomatitt;

  • hevelse og sprekkende lepper;

  • hårtap;

problemer med unnfangelse;

sår hals;

Isøye, konjunktivitt;

  1. leverdystrofi;

  2. Nevrologiske lidelser.

  3. Mangelen på riboflavin er vanligvis kombinert med underskuddet til andre vitaminer. I alvorlige tilfeller av avitaminose blir den metabolske lidelsen observert, en reduksjon i konsentrasjonen av flavine koenzymer. En lang mangel på vitamin B2 truer utviklingen av anemi, grå stær.

  4. Effekter

  5. Når de første tegnene på hypovitaminose vises, er mangelen på vitamin B2 ganske enkelt å fylle. Senere symptomer er ikke mottagelige for å justere mat tilsetningsstoffer. Hudsykdommer, hårtap, vekstbrems hos barn, nevrologiske problemer krever kompleks behandling.

Flytende bifidobacteria konsentrere seg

Kronisk underskudd riboflavin forårsaker for tidlig aldring, ikke lenger forventet levealder. Kroppens celler mister evnen til naturlig foryngelse.

  • I intrauterinutvikling, med mangel på B2, den seneste utviklingen av de indre organene, oppdages en nedgang i veksten. Barn reagerer på hypovitaminose nedgang i alle hjerneprosesser, som ligger i fysiske parametere. Ofte ofte i barn og ungdomsår, kan patologier manifesteres av nervesystemet, tegn på personlighetsforstyrrelse, underutvikling av cerebral skall.

  • Eksternt er riboflavinmangel lett å bestemme sprekker og crocks på leppene, for blek hudfarge. Disse tegnene kombineres med nedsatt smerte, taktil følsomhet.

  • Hypervitaminose vitamin B2.

  • Bruken av høye doser av vitamin B2, til tider som overskrider terapeutiske anbefalinger, forårsaker ikke symptomer på forgiftning. Til tross for dette insisterer leger på at folk med en belastet allergologisk historie ikke bør eksperimentere med en økning i dosen av riboflavin.

Når det forbrukes mer enn 27 mg vitamin B2, oppstår en liten mengde forbindelser i leveren, nyrene og et hjerte. Overflødig riboflavin, som ikke absorberes av kroppen, utskilles i urinen. For å avklare typen bivirkninger, tilbys gruppen fag med høy doser B2 - minst 400 mg per dag i 3 måneder. Selv med en slik flere flere anbefalinger ble ikke negative symptomer på hypervitaminose ikke festet.

Indikasjoner for resepsjonen

Propionix.

Formålet med riboflavinpreparater er tilrådelig under en rekke sykdommer:

Hemierolopi - patologi, i hvilken visjon om kvelden og natten er forstyrret. Vitamin B2 er foreskrevet sammen med retinol.

  • Konjunktivitt av ulike opprinnelser - tilstanden som øyet sclera er betent. Irit er en oftalmisk sykdom som strømmer med betennelse i iris.

  • Betennelse i hornhinnen (keratitt) uavhengig av etiologi. Eksem - hudsykdom, som er preget av utslett, en følelse av hudbrennende.

  • Hepatitt A, andre leverpatologier. Sykdommer lekker med fordøyelsesforstyrrelse. Gjennomføring av anemi som det er en kraftig nedgang i hemoglobinnivået. Mekanismen er forbundet med brudd på inntaket, suge og fjerning av jern av kroppen.

  • Strålingssykdommen er en farlig tilstand som utvikler seg med langvarig eksponering for stråling. Analyse på vitamin B2

For overgivelsen til nivået av riboflavin er det nødvendig med minimal forberedelse. Det er forbudt å bruke mat 8 timer før du tar et biomateriale. Lov til å drikke ikke-karbonert vann. Røykerne bør avstå fra sigaretter minst 30 minutter før analysen.

For forskning tar du venøst ​​blod. I gjennomsnitt er nivået av riboflavin i kroppen av en sunn person ca. 137-370 μg / l.

Noen farmakologiske preparater påvirker blodindikatorene i blodet. Etanol, barbiturater, skjoldbruskhormoner, antidepressiva av den tricykliske gruppen, forbindelser som blokkerer den rørformede sekresjonen - betydelig redusere nivået av riboflavin. Probenecid, antikolinetikk er i stand til å aktivere absorpsjonen av B2 fra tykktarmen i blodet.

  • Hvor kan jeg passere analysen?
  • Hvis det er en laboratoriediagnostikk i en hvilken som helst klinikk, kan du undersøke blodet til riboflavinivået i alle fall. I gjennomsnitt er prisen på undersøkelsen omtrent 2000 rubler.
  • Navn på vitamin B2-stoffer i tabletter
  • For å kjøpe utenlandske eller innenlandske legemidler av vitamin B2, er oppskriften ikke nødvendig i apoteket. Avhengig av vitnesbyrdet, kan du kjøpe en tablett eller en injeksjonsløsning. Umiddelbart merker vi at kostnaden for riboflavinpreparater er tilgjengelig for alle.
  • De mest populære kolleger av riboflavin inkluderer:
  • Vitamin B2 - tabletter på 3 mg nr. 30 "Teva Kutu" produksjon av Polen.
  • Riboflavin - tabletter på 5 mg LLC borisov anlegg, Hviterussland.
  • Doppperkels Aktiv L-Carnitine + Vitamin B2 - Filty Tabletter.

Salges vitamin B2 - Tabletter på 50 mg i flasker på 100 stk, USAs produksjon.

Naturer Bounty - Tabletter som inneholder 100 mg riboflavin, flasker på 100 PCer.

Riboflavin-mononukleotid - 1% løsning for injeksjonsvæsker, ampuller 1 ml Pharmstandart-Ufavita, produksjon Russland.

Hvordan lagre riboflavin i mat?

Riboflavin, som et hvilket som helst vannløselig vitamin, absorberes raskt og med samme letthet. Matlaging med varmebehandling fører til at B2 er fullstendig ødelagt.

For å bevare maksimal konsentrasjon av riboflavin i produkter, er det viktig å overholde noen regler:

Frosne produkter skal umiddelbart plasseres i kokende vann. Frosset kjøtt, fisk er best innpakket i folie og legger til avrimning i ovnen. I intet tilfelle ikke forlater frosne frukter, grønnsaker for tining ved romtemperatur. I dette tilfellet er riboflavin ødelagt fra effekten av oksygen.

Meieriprodukter, kjøtt, fisk er ikke igjen i lys. Solens stråler forårsaker raskt nedbrytning av vitamin, fører til virkningen av produktene.

Pasteurisert melk der riboflavin er tilstede, ikke koke, men bruk friskt.

Under matlagingen av kjøtt, fisk, grønnsaker med en grytepinne med et lokk. Dette er nødvendig for den minste kontakten av produkter med oksygen.

Hvis du vil lagre vitamin B2 i produkter, bør du nekte å bli gjennomvåt og marinert. Aggressive eddende og saltede marinader bidrar til ødeleggelsen av riboflavin.

Selvfølgelig er det daglige kostholdet umulig uten termisk behandlede produkter. Derfor, for å sikre organismen, må en tilstrekkelig mengde riboflavin systematisk bruke meieriprodukter, tørkede frukter.

Den myke ostemassen er inneholdt vitamin B2 mer. Dette forklares av den store resten av serum i produktet.

Hvis du forlater melken i glass på bordet om dagen, vil tapet av riboflavin i 2 timer være 50%.

Under matlagingsprodukter, dekk alltid oppvasken med lokket. Fra samspillet med oksygen blir de fleste vitaminer ødelagt. Ikke drener vannet der erter var forberedt eller poteter, da det forblir vasket fra riboflavinprodukter og andre vitaminer av gruppe V.

Vaskende grønnsaker og frukt i en stor mengde vann fører til at tapet av en del av riboflavinen inneholdt i dem. Om lag 1% på dagen for nyttige stoffer er ødelagt når det lagres i kjøleskapet.

Mat bør lagres på et mørkt sted, ikke gå i lang tid. Å spise best av alle ferske grønnsaker og frukt, uten å utsette dem for å varmebehandling. Det minste tapet av vitaminer bidrar til matlaging i en dobbel kjele.

Mulig skade og forsiktighet

Eventuelle bivirkninger mot bakgrunnen av riboflavin mottak er sjeldne. I allergi pasienter kan noen tegn på allergiske reaksjoner observeres - kløe, rive, rennende nese, utslett. Svært sjeldne pasienter noterer negative symptomer fra fluens syn, uskarpheten av gjenstander av gjenstander, tåke. Ofte er bruken av vitamin B2 ledsaget av frigjøring av lys gul urin. Dette skyldes den forbedrede utskillelsen av riboflavinutvekslingsprodukter gjennom nyrene.

Grupper av personer med høy sannsynlighet for utvikling av vitamin B2-mangel er identifisert:

Vegetariske idrettsutøvere.

Amerikanske sportsdoktorer og kanadiske ernæringseksperter tar hensyn til det faktum at fantastiske idrettsutøvere er mer tilbøyelige til utviklingen av hypovitaminose B2. Sportsbelastninger øker behovet for kroppen i Riboflavina, og vegetarianere utelukker animalske produkter fra kostholdet, hvor det er konsentrert i en betydelig mengde - kjøtt, melk, ost, egg, yoghurt. Foreninger av sportsdoktorer insisterer på at idrettsutøvere som har et vegetarisk kosthold, vil konsultere ernæringseksperter angående mottak av riboflavin tilsetningsstoffer.

Gravid, ammende kvinner og deres barn

. Gravide kvinner, ammende kvinner, i kostholdet som ikke er nok kjøtt- og meieriprodukter, så vel som vegetarianere, er mer utsatt for utviklingen av riboflavinmangel. Under lager og amming kan det negativt påvirke utviklingen, barnets helse og selve tilstanden til moderen selv. Det utilstrekkelige nivået av riboflavin øker sannsynligheten for gravide kvinner. For fosteret truer vitamin B2-mangel utviklingen av medfødt hjertepatologier.

Vegan

Og folk som forbruker liten melk.

Meieriprodukter og kjøtt er de viktigste produktene som gir organismen av riboflavin. Folk som nekter meieriprodukter og veganer er mer utsatt for utviklingen av ikke-utslipp av slavelavin.

Folk med brun-Valetto-van Lera Syndrome.

En sjelden nevrologisk sykdom som utvikler seg i barndommen, forårsaker døvhet, rabbarium lammelse, respiratoriske symptomer. Patologien fører mutasjoner med SLC52A3-genet som er ansvarlig for kodingen av riboflavin-tarmbæreren. For disse pasientene er bruken av vitamin B2-tilsetningsstoffer en av de grunnleggende retningene for terapi.

Separat, vitamin B2 snakker ganske sjelden, husker mye oftere hele gruppen B, som inkluderer 6 forskjellige vitaminer og flere vitaminlignende stoffer.

Likevel, vitamin B2 eller Riboflavin, er verdig et eget ord. Det er en uunnværlig deltaker i nervesystemet, metabolismen, nøytraliserer de skadelige forbindelsene og implementeringen av andre essensielle prosesser som er nødvendige for fullverdig eksistens og forekommer i alle deler av organismen vår.

En person får vitamin B2 som en del av maten, og med det utilstrekkelige innholdet i kostholdet eller med et økt behov for det, er det mulig å ta biologisk aktive komplekser med innholdet.

Vitamin B2 innhold i produkter (100 g)

2,8-4,6 mg lever

Nyre 3,5 mg.

Gjær 2-4 mg.

Mandler 0,8 mg. Ost 0,6 mg. .

Kakao 0,45 mg.

Cottage Cheese 0.3 mg

Dato 0,1 mg

Iodpropionix.

Hva er vitamin B2?

Vitamin B2 er en vannløselig forbindelse relatert til en gruppe kjemikalier kalt flavin. Flaviner er involvert i ulike redoksreaksjoner som spiller en beskyttende og kreativ rolle i kroppen. Mat rik på vitamin B2 Vitamin B2 kan fås fra vegetabilske og animalske produkter. Den rikere er leveren og nyre. I mindre grad er riboflavin tilstede i gjær. Fra vegetabilske produkter er de rike på grønnsaker, frokostblandinger, nøtter. Daglig behov for vitamin B2 2Hos menn er behovet for dette vitaminet ca. 1,6-1,8 mg, kvinner er litt mindre, 1,2-1,4 mg. Øk behovet for vitamin B2 Blant menn er mer vitamin B2 påkrevd for de som er profesjonelt eller bare intensivt engasjert i sport, og bruker også en økt mengde proteinmat for å øke muskelveksten. Den ekstra tilstedeværelsen av protein i dietten skaper behovet for å øke dosen av det innkommende vitamin B2.

Hos kvinner bør tilstedeværelsen av vitamin B2 i sammensetningen av mat økes hvis de forventer et barn eller ammer. - C17. Htjue N4O6

MikroelementsammensetningBiofidobakterier

Personer av begge kjønn er påkrevd av Rhoboflavin ernæring, hvis de ofte overfører stress, lider av anemi, sykdommer i fordøyelsesorganene.

Mastering vitamin B2 av mat

Vitamin B2 absorberes godt fra mat, men han har noen funksjoner. Fra grønnsaker absorberes det bedre hvis de er utsatt for termisk behandling før det.

De som bestemte seg for å begynne å bruke vitamin B2 i form av tilsetningsstoffer, bør huskes: Riboflavin absorberes godt når det er nok mat i mage-tarmkanalen. Hvis du tar kapsler og tabletter på tom mage, er vitamin verre.

På samme måte, hvis en person sitter på en streng diett og spiser helt litt, reduserer det fordøyelsen av riboflavin. Biologisk rolle vitamin B2 I kroppen er funksjonen til vitamin B2 som følger: • deltar i bloddannelsen, styrker effekten og forbedrer absorpsjonen av vitamin B6 og jern, som også aktivt implementerer dannelsen av blodkomponenter

• bidrar til å fylle opp kroppsressursene i kroppen - dannelsen av ATP-molekyler • Støtter dannelsen av en rekke viktige hormoner

• Deler i arbeidet med visjonsorganet, øker tilpasningen til mørket, beskytter mot overflødig solstråling, forbedrer synet

• Gravide kvinner bidrar til den normale utviklingen av embryoen, små barn fremmer vekst- og utviklingsprosesser. • Er ansvarlig for å fordøye makronæringsstoffer, samordner hovedsakelig splitting av store molekyler til mindre før de   • Forbedrer nervesystemet • Normal strøm av vitamin B2 er nødvendig for god hud og hårtilstand

  • • styrker immuniteten, bidrar til utviklingen av beskyttende antistoffer under ulike sykdommer
  • • Forbedrer funksjonen til skjoldbruskkjertelen

• Forbedrer gassutvekslingen i vev. Tegn på mangel på vitamin B2

Ulempen med riboflavin og behovet for ytterligere bruk av vitamin B2 er ganske enkelt å installere, hvis du bare ser på personen. Det første for mangelen på dette vitaminet vises eksterne endringer:

• Peeling og sprekker oppstår på lepper

• Lyder i munnhjørnene er dannet

• Det er mulig å rødhet

0,4.

• Noen ganger er det merkbart å peeling huden og dannelsen av skalaer i områdene av naturlige folder på ansiktet og hodet (nær nesen, ører, etc.).

0.5.

Mer alvorlige lidelser som allerede har koblet til utseende, kan vises, men helse. Den:

• Katarakt, rustling av fartøy i hornhinnen, keratitt, etc.

• Svakhet, smerte i musklene

• Malokrovia.

• Neuritt, neuropati.

0,9

Tegn på overflødig vitamin B2

Vitamin B2 er begrenset til musklene og leveren, men det anses å oppnå hypervitaminose. Hvis kroppen har nok riboflavin, og dens ytterligere kvittering er nødvendig, blir de mottatte dosene av vitamin B2 ikke fordøyd.

Faktorer som påvirker innholdet i vitamin B2-produkter

Et interessant faktum: Ved matlaging, når en høy temperatur fortsatt er påvirket av den, er bare en liten del av vitamin B2 gjenstand for ødeleggelse. Samtidig, når det blir utsatt for direkte sollys, blir riboflavin ødelagt. Dette betyr at i kokte vitamin B2-retter nok, men det er bedre å unngå deres langvarige lagring.

Hvorfor forekommer mangelen på vitamin B2

I en liten mengde riboflavin fremstilles av den menneskelige tarmens mikroflora kropp, slik at forutsetningene for dens mangel kan opprettes i nærvær av dysbacteriose.

Den fulle absorpsjonen av stoffet er bare mulig med en sunn magesekk eller tarmslimhinne. Vitaminmangel kan oppstå med ulike fordøyelsessykdommer.

Under overskytende tilstedeværelse av protein i ernæring, bruker kroppen aktivt riboflavin. Følgelig, hvis det er mye protein, animalsk mat i kostholdet ditt, er det fare for utviklingen av hypovitaminose B2.

Mangelen på vitamin utvikler seg med langvarige sykdommer, de depletter også sine interne reserver.

Endelig oppstår riboflavinmangel når bruken av noen legemidler, som noen psykotropiske midler og borsyre.

Vitamin B2: Pris og salg

Endelig oppstår riboflavinmangel når bruken av noen legemidler, som noen psykotropiske midler og borsyre.

Hvis du bestemmer deg for å øke helsen din, vil du sannsynligvis trenge en vitamin B2. Det kan hentes fra mat, og med en klar ulempe eller for forebygging av hypovitaminose anbefales det også vitamin å søke i sammensetningen av vitaminkomplekser.

På vår side kan du kjøpe vitamin B2 i en "ren" form eller i kombinasjon med andre nyttige mikronæringsstoffer. Vi har et bredt spekter av narkotika, vitaminer fra en rekke produsenter og i ulike priskategorier er tilgjengelige.

Den fulle absorpsjonen av stoffet er bare mulig med en sunn magesekk eller tarmslimhinne. Vitaminmangel kan oppstå med ulike fordøyelsessykdommer.

Under overskytende tilstedeværelse av protein i ernæring, bruker kroppen aktivt riboflavin. Følgelig, hvis det er mye protein, animalsk mat i kostholdet ditt, er det fare for utviklingen av hypovitaminose B2.

Mangelen på vitamin utvikler seg med langvarige sykdommer, de depletter også sine interne reserver.

Under overskytende tilstedeværelse av protein i ernæring, bruker kroppen aktivt riboflavin. Følgelig, hvis det er mye protein, animalsk mat i kostholdet ditt, er det fare for utviklingen av hypovitaminose B2.

Vitamin B2: Pris og salg

1,3.

For å kjøpe et favorittmedikament, legg det til i kurven eller ring oss via telefon.

Under overskytende tilstedeværelse av protein i ernæring, bruker kroppen aktivt riboflavin. Følgelig, hvis det er mye protein, animalsk mat i kostholdet ditt, er det fare for utviklingen av hypovitaminose B2.

Også på vår side kan du få en gratis konsultasjon av nutritiologen på mottaket av Badov og vitaminer.

Endelig oppstår riboflavinmangel når bruken av noen legemidler, som noen psykotropiske midler og borsyre.

For regioner er det et gratis nummer

8 (800) 707-93-45

Katalog av produkter som inneholder gruppe vitaminer i 2Vitamin B2 (Riboflavin)

Riboflavin (vitamin B2)

Kjemiske og fysiske egenskaper 2Vitamin B2.

(Andre navn: Riboflavin, Lakoflavin, Vitamin G)

- Vannløselig vitamin B.

Det kjemisk rene vitamin B2-preparatet er et krystallinsk oransje-gult fargepulver, med en svak lukt og litt bitter smak. Vitamin B.

0,25.

representerer et derivat

Isoalloxazina.

assosiert med sukkeralkohol - D-Ribitol.

Isoalloxazina.

Kjemisk formel Vitamin B2

0,25.

Vitamin B2 er dårlig oppløst i vann i andelen ca. 1: 800 (0,12 mg / ml ved 27,5 ° C). Det er praktisk talt ikke løselig i fett og etanol, i aceton, dietyleter, kloroform, benzen, men er godt oppløselig i alkoholer. Riboflavina-løsninger har form av en grønn-gul væske og i ultrafiolett stråler har en lys gulgrønn fluorescens. Under påvirkning av lang ultrafiolett bestråling blir riboflavin til forbindelser som ikke har biologisk aktivitet. Riboflavin må lagres på et sted som er beskyttet mot lys. Vitamin B2 er ødelagt i alkaliske løsninger, spesielt ved oppvarming, men stabil i vandige sure løsninger.

0,15.

Vitamin B2 ble først isolert fra gjæringskildeserum i 1879. Syntetisert av P. bilmåler og R. Kun i 1935. I industrien oppnås Riboflavin med en kjemisk syntese på 3,4-dimetylanilin og ribose eller mikrobiologisk, for eksempel ved anvendelse av Eremothecium Ashbyi-sopp eller ved anvendelse av genetisk endret bacillus subtilis bakterier.

Det absorberes lett, samt alle vitaminer i gruppe B, riboflavin ikke akkumuleres i kroppen. Derfor trenger du regelmessig produkter som inneholder vitamin B2. I små mengder kan det også syntetiseres med tarmmikroflora.

Leverkalv

Generell informasjon om vitamin B2

Riboflavin.

, også kjent som

Vitamin B2.

0,8.

- Lett absorbert farget mikroelement, spiller en nøkkelrolle for å opprettholde menneskers og dyrs helse. Det er en sentral komponent av FAD-kofaktorer (flavineenindinukleotid) og FMN (flavinmonucleotid), og derfor nødvendig for alle flavoproteiner. Således er vitamin B2 viktig for implementeringen av forskjellige celleprosesser. Den spiller en nøkkelrolle i energi metabolisme, så vel som i metabolismen av fett, ketonlegemer, karbohydrater og proteiner. Melk, ost, grønnsaker, lever, nyrer, belgfrukter, gjær, sopp og mandler er gode kilder til vitamin B2, men effekten av lys ødelegger riboflavin. Navnet "riboflavin" kommer fra ordene "ribose" (sukker, den gjenopprettede formen, av hvilken bånd, er en del av sin struktur) og flavin, den ringformede delen, som gir det oksyderte gule fargemolekylet (fra latinsk flavus, "gul "). Restaurert form, som i metabolisme er funnet sammen med en oksidert form, er fargeløs. Riboflavin er visuelt kjent som vitamin, som gir oransje fargemassasje B-vitaminmedisiner, gul farge av vitaminadditiver, og en uvanlig fluorescerende gul farge av urinen som mottar vitaminpreparater i høye doser. Riboflavin kan brukes som et oransje-rødt farge tilsetningsstoff, og som sådan har E101-nummer i Europa.

0,3.

Riboflavin brukes til behandling

Hypo- og Avitaminosis B2, Hemoralopi, Konjunktivitt, Keratitt, Irita, Hytteårsår, Katarakt, Langtstående sår og sår, Totale ernæringsmessige lidelser, Strålingssykdom, Astheni, Intestinale funksjonssykdommer, Hepatitt, Lever Cirrhosis, Influensa, Eksem, Hjørne Stomatitt (Zapay), Glossitt, Neuroderemititt, Seborrhea, Rød Akne, Kandidat, Hypotrofi, Anemi, Leukemi.

Daglig vitamin B2-forbruk

Fysiologiske behov i vitamin B2

i følge 0,35.

Peanøtt

Metodiske anbefalinger av Mr 2.3.1.2432-08

På normer for fysiologiske behov for energi og matstoffer for ulike grupper av befolkningen i den russiske føderasjonen:

Raffinert fysiologisk behov for voksne - 1,8 mg / dag.

Fysiologisk behov for barn - fra 0,4 til 1,8 mg / dag.

Metodiske anbefalinger av Mr 2.3.1.2432-08

Tabell 1. Anbefalt daglig forbruk av vitamin B2 avhengig av alder (m

d):

Alder

Isoalloxazina.

Daglig behov for vitamin B2, (Mg)

Bryst barn

0 - 3 måneder

4 - 6 måneder.

7 - 12 måneder.

0,15.

Spinat

Isoalloxazina.

0,6 Raffinert fysiologisk behov for voksne - 1,8 mg / dag.

Barn

Fra 1 år til 11 år 2tretten

3 - 7.

  1. 1.0.
  2. 7 - 11.
  3. 1,2.
  4. Menn
  5. (gutter, unge menn)
  6. 11 - 14.
  7. 1.5.
  8. 14 - 18.
  9. 1,8.
  10. > 18.
  11. Kvinner
  12. (jenter, jenter)
  13. Gravid
  14. Sykepleie

Kilder til vitamin B2.

  1. Intestinale bakterier syntetiserer vitamin B2, da den syntetiserte riboflavin kan absorberes i den tykke tarmen til en person som ikke er installert; Derfor, når man vurderer mengden av vitamin B2 oppnådd, bare innholdet i mat og i preparater, hvis de ble anvendt. Vitamin B2 er hovedsakelig inneholdt i kjøtt, delvis i meieri (mer i gjærede produkter), så vel som i noen planteprodukter. Spesielt mye i bakeri og øl gjær og i de indre organene av dyr (tabell 1). Riboflavin er ødelagt under påvirkning av ultrafiolett lys, slik at melk som selges i gjennomsiktige flasker (fra glass eller plast), sannsynligvis vil inneholde mindre riboflavin enn melk i ugjennomsiktige beholdere.
  2. Tabell 2. Vitamininnhold i
  3. i matvarer
  4. Vegetabilske produkter for animalsk opprinnelse
  5. Antall vitamin B.
  6. i mg per 100 g produkt
  7. Ost
  8. 0.40.

Kjøtt Skinny Barans

Kjøtt skinny biff

0.20. Kjøtt Skinny Pork.

Skinke

Melk helhet

Okselever

2.00.

3.50.

Gjær bakeri tørr 6.00.

Storfe hjerte Kveg hjerne Gjær øl tørr

4.00.

Kveg

2.5.

Egg

0.50. Linse 0,30.

Soya (bønner)

Hvetemel 2. klasse 0,2

  1. rugmel
  2. Brød rug fra tapet mel
  3. 0,18.
  4. Mais (korn)
  5. 0,17.
  6. Grønne erter
  7. Sopp
  8. Vitamin B2 fungerer i kroppen
  9. Riboflavin er et biologisk aktivt stoff som spiller en viktig rolle i å opprettholde menneskers helse. Dette er en av de viktigste vannløselige vitaminer, en sammenheng av mange biokjemiske prosesser. Vitamin B.
  10. Noen ganger kalt vitaminvekst - i fravær av det i mat er det en forsinkelse av vekst og utvikling hos barn. Dette gjelder imidlertid alle vitaminer av gruppe V.
  11. De viktigste funksjonene i vitamin B2 i kroppen:
  12. Delta i karbohydrat, protein og fettutveksling.
  13. Deltar i syntesen av glykogen. Det forlenger livet av røde blodlegemer og sammen med folsyre (vitamin B9) deltar i prosessen med å skape nye blodlegemer i beinmargen, fremmer syntesen av erytropoietin (hovedstimulatoren til bloddannelsen).
  14. Det bidrar til å assimilere jernet som er nødvendig for å skape nye røde blodlegemer, og sammen med vitamin B1 bidrar til å opprettholde nivået på dette sporelementet i blodet.
  15. Styrker immunitet og beskyttende mekanismer i kroppen.
  16. Spiller en viktig rolle i nervesystemet, det hjelper til med behandling av sine sykdommer, inkludert Alzheimers sykdom, epilepsi og økt angst.
  17. Vi er nødvendig for å aktivere et antall vitaminer, for eksempel pyridoksin (vitamin B6), folsyre (vitamin Sun) og Phillaxinon (vitamin K).
  18. Vi er nødvendige for å opprettholde den normale tilstanden til slimhinnene i muntlige og tarm.
  19. Justerer funksjonen til skjoldbruskkjertelen.
  20. Gir normal lys og fargesyn, reduserer øyeutmattelse, beskytter netthinnen mot overdreven effekt av ultrafiolette stråler, gir tilpasning til mørket, øker synsstyrken og spiller en stor rolle i forebygging av katarakt.
  21. Hjelper med å forhindre akneutslett, dermatitt, leddgikt og felt.
  22. Akselererer helbredende skadede vev.
  23. Holder sunne negler og hår som trengs for helse og skjønnhetshud.
  24. Trenger for å puste celler og deres vekst.
  25. Reduserer effekten av toksiner i lys og luftveiene.
  26. Faktorer redusert vitamin B2 i kroppen vår:
  27. Mental eller fysisk stress.
  28. Stor fysisk anstrengelse.
  29. Sterk varme eller kulde forbedrer også behovet for kroppen i Riboflavina.
  30. Mottak av orale prevensjonsmidler.
  31. Medisiner som brukes i psykiatri.
  32. Borsyre inneholdt i mer enn 400 husholdningsanordninger (for eksempel vaskepulver).
  33. Utilstrekkelig eller tvert imot den økte funksjonen til skjoldbruskkjertelen.
  34. Systematisk alkoholforbruk.
  35. Vitamin B2-mangel (ArrifLavorno)
  36. Avitaminose som oppstår fra mangel på vitamin B2 kalles en arriboflavinose. Tegn på arriflavinosen vises etter 3-4 måneder med nesten fullstendig fravær av vitamin B2 i maten diett.
  37. Sunn folk riboflavin utskilles konstant med urin
  38. Derfor er underskuddet med utilstrekkelig forbruk funnet ganske ofte. Imidlertid er riboflavinmangel alltid ledsaget av et underskudd av andre vitaminer. Riboflavina-mangelen kan være primær (med mangel på vitaminer i daglig diett), eller sekundær (når kroppen ikke er i stand til å bruke vitamin konsumert på grunn av forstyrrelser i tarmsugingsprosesser, eller med økt vitaminutskillelse fra kroppen). Det kan også være en midlertidig mangel på vitamin B2, som ofte oppstår under stress.
  39. Forekomsten av riboflavinmangel er nærmest forbundet med en kraftig reduksjon i forbruket (fraværet av melk og meieriprodukter, egg, kjøttprodukter) og med en reduksjon i opptaket til proteinet, spesielt animalsk opprinnelse (med mangel på protein øker kroppens tap av dette vitaminet).

Новости

Добавить комментарий