10 Oppskrifter av veldig sprø kylling Nuggets - Lifehaker

Hva skal jeg huske

  • For nuggets bruker vanligvis kyllingfilet eller bryst. De som elsker ivrige, kan ta hoftene.
  • Kjøttet må rengjøres fra huden og beinene og kutte i små biter med en tykkelse på ca. 1 cm. Billetter er laget av avlange eller ovale, og for barn kan du danne figurer.
  • Med maismel, vil breading være mer sprø.
  • Slike halvfabrikata kan lagres i fryseren og forberede seg på en passende tid.
  • Vanligvis serveres nuggets med majones og ketchup, men du kan velge hvilken som helst annen saus - fra sur-søt til akutt. Dekorer matbit med salatblader og en annen greener. Poteter, ris eller spaghetti passer perfekt på sideskålen.

1. Klassisk kylling nuggets

Klassisk kylling nuggets.
Lisovskaya / DephatePhotos.com.

Ingredienser

  • 1 ss ground hvitløk;
  • en klype salt;
  • ½ teskje sort pepper;
  • 70 g mel;
  • 2 kyllingebryst;
  • 100 g breadcrumbs;
  • 1 egg;
  • Olivenolje - for steking.

Matlaging

Bland hvitløk, salt, pepper og mel. Klipp kylling kutt i denne blandingen.

Hell breadcrumbs i en separat plate, i en annen bolle, slå egget. Senk brikkene først i egget, så i kronen. Sett på platen og send til kjøleskapet i 20 minutter.

Forvarm olivenolje i en panne. Stek kylling på middels varme til gylden farge.

2. Nuggets fra kylling hakket

Nuggets fra kylling hakket
Dolphfynlow / Dephatephotos.com.

Ingredienser

  • 3 stykker brød;
  • 125 ml melk;
  • 500 g kyllingfilet;
  • ½ teskje ground hvitløk;
  • Salt, pepper - å smake;
  • ½ ts paprika;
  • 1 teskje soyasaus;
  • ½ ts tørket persille;
  • 2 egg;
  • ½ ts krydder for kylling;
  • 130 g hvetemel;
  • 1 spiseskje mais mel;
  • 100 g brødkrummer eller sukker;
  • Vegetabilsk olje - for steking + for smøring av hender.

Matlaging

Bryt brødet til små biter og fyll med melk. Klipp fileten med skiver og slip blenderen. Koble til romslig brød, hvitløk, salt, pepper, paprika, soyasaus, persille, 1 egg og blanding. Send hakket kjøleskap i 30-45 minutter.

Bland krydder for kylling, hvete og maismel. I en annen plate, ta det andre egget. Blandes separat breadcrumbs, salt og pepper.

Smør hendene med olje, ta litt hakket kjøtt og gi det en oval form. Kutt i mel på begge sider, deretter i egg og breadcrumbs. Sett nuggets på tallerkenen og fjern i kjøleskapet i 30 minutter.

Stek i olje på middels varme til gylden skorpe.

3. Kylling nuggets med mozzarella

Kylling nuggets med mozzarella
yummyaddiction.com.

Ingredienser

  • 225 g Mozarella;
  • Salt, pepper - å smake;
  • 450 g kylling hakket;
  • 50 g brødsmuler;
  • hakking av tørket oregano, eller sjeler;
  • 2 egg;
  • 60 g mel;
  • Vegetabilsk olje - for steking.

Matlaging

Klipp osten med små plater. Sang og pinne hakket kjøtt. Ta 1 spiseskje kjøttmasse, sett i midten av Mozarella, rulle inn i ballen og smigre. Ost skal være i sentrum av nuggets.

Bland kjeks og oregano. I en separat bolle skulpter eggene. Obratable blankene på begge sider først i melet, deretter i egg og breadcrumbs. Stek i olje på middels varme før utseendet på en skorpe.

4. Kylling nuggets med cornflakes fra Jamie Oliver

Kylling nuggets med cornflakes fra Jamie Oliver
Håndmadrepicture / Depositophotos.com.

Ingredienser

  • 240 g kyllingfilet;
  • 100 g cornflakes;
  • Salt, pepper - å smake;
  • Rosemary - å smake;
  • 1 spiseskje olivenolje;
  • 2 egg;
  • 70 g mel;
  • Vegetabilsk olje - for baking.

Matlaging

Klipp fileten i stykker av to fingre tykk. Par maisflak, salt, pepper, rosmarin og olivenolje. Sett brødstoppet i en tallerken.

Våkn opp i en bolle med 2 egg. Sett mel i en annen plate. Klipp kyllingen i mel, egg og maisflak.

Forvarm ovnen til 200 ° C. Legg ut nuggets på den nakne oljen med vegetabilsk olje og bake 25-30 minutter.

Se andre oppskrifter 🍗

5. Kylling nuggets i ostbrød

Kylling Nuggets i OST PAN
Tanchy / Depositophotos.com.

Ingredienser

  • 2 kyllingebryst;
  • 40 g parmesan;
  • 125 g brødsmuler;
  • en klype salt;
  • 1 spiseskje med vegetabilsk olje + for baking;
  • 2 egg;
  • 40 g mel.

Matlaging

Klipp kyllingen til stykker ca 4 cm lang.

Sutitere osten på en stor rist, bland med breadcrumbs og dryss. Hell olje og bland. Bruk egg i en separat bolle.

Klipp kyllingen i melet, deretter i egg og breadcrumbs.

Forvarm ovnen til 220 ° C. Bake nuggets på en smurt oljeller 12-14 minutter før utseendet på en gylden skorpe.

6. Kylling nuggets med potetgull

Kylling nuggets med potet chips
Youtube kanal stilishpie mat

Ingredienser

  • 200 g potetgull;
  • 1 egg;
  • 2 spiseskjeer melk;
  • 6 kyllingebryst;
  • 70 g smør.

Matlaging

Slip sjetonger i hendene og hell i en bolle. Bruk et egg med melk. Bryter kutte ned, stupe inn i egget og kutt i sjetonger fra alle sider.

I ovnen forvarmet til 180 ° C, sett nuggets og dryss med smeltet kremaktig olje. Bake 15-18 minutter til gylden farge.

7. Kylling Nuggets med mandel

Kylling nuggets med mandel
Timolina / Dephasphotos.com.

Ingredienser

  • 150 g mandel;
  • 100 g breadcrumbs;
  • en klype salt;
  • 1 teskje paprika;
  • 1 teskje ground hvitløk;
  • 1 teskje sort pepper;
  • 1 egg;
  • 1 spiseskje melk;
  • 120 g mel;
  • 2 kyllingebryst;
  • Vegetabilsk olje - for baking.

Matlaging

Grind mandelblender. Legg kjeks, salt, paprika, hvitløk, pepper og blanding.

Bruk et egg og melk i en separat bolle. Hell mel i en tallerken.

Klipp kyllingen i små biter og kutt dem først i melet, deretter i egg- og mandelblandingen.

Legg ut emnene på smurt smurt bakeplate. Bake 10-15 minutter i ovnen forvarmet til 200 ° C til nuggets blir gyldenbrune.

8. Kylling Nuggets med skinke og ost

Kylling nuggets med skinke og ost
spiseskje.com.

Ingredienser

  • 3 kyllingebryst;
  • 100 g skinke;
  • 100 g ost;
  • 70 g mel;
  • en klype salt;
  • hugger pepper;
  • 1 egg;
  • 125 ml vann;
  • 100 g brødkrummer;
  • Vegetabilsk olje - for baking.

Matlaging

Klipp kyllingen, skinke og osteskiver av samme størrelse. Sett osten og skinke på tristheten, deretter kyllingen og fest tannpirken.

Bland mel, salt og pepper. I en annen bolle, slå egget med vann. Hell brødkrummer i en separat plate. Hver blank stup i mel, eggblanding og krummer.

Plasser nuggets på smurt oljelekk. Bake 10 minutter i ovnen forvarmet til 180 ° C, sving deretter, fjern tannplukkene og la for å forberede seg i ytterligere 10 minutter.

9. Kylling Nuggets med honning, Cheddar og Parmesan

Kylling nuggets med honning, sheddar og parmesan
Nilswey / Dephasphotos.com.

Ingredienser

  • 2 kyllingebryst;
  • 1 spiseskje honning;
  • 1 spiseskje limejuice;
  • ½ ts paprika;
  • 1 teskje tørket timian;
  • 60 g parmesan;
  • 1 egg;
  • 130 g mel;
  • salt til smak;
  • ½ teskje sort pepper;
  • 60 g cedder;
  • 5 ss brødkrummer;
  • 5 spiseskjeer med olivenolje.

Matlaging

Klipp kyllingen i stykker. Bland honning, limejuice, paprika, timian og klemmet på en stor rifler av parmesan. Lever blandingen av brystet.

Ta egget. Sett mel i en annen plate, tilsett salt og pepper. Separat, soda på en stor klasse cheddar og legge til brødkrummer til den. Klipp kyllingen i mel, egg og ostblanding. Sett i kjøleskapet i 30 minutter.

Forvarmolje i en panne. Stek nuggets på middels varme til gylden farge.

10. Kylling Nuggets med sopp

Kylling nuggets med sopp
unsplash.com.

Ingredienser

  • 200 g cornflakes;
  • 5 spiseskjeer av tørket løk;
  • 4 spiseskjeer av bakken ingefær;
  • 5 spiseskjeer av ground hvitløk;
  • 1 ss paprika;
  • 1 ss svart pepper;
  • salt til smak;
  • 240 g kyllingfilet;
  • 170 g frisk eller frossen sopp;
  • 2 egg;
  • 130 g mel;
  • Vegetabilsk olje - for baking.

Matlaging

Blender Connect Cornflakes, løk, ingefær, hvitløk, paprika, pepper og salt.

Klipp fileten i små biter og mind blenderen til hakket konsistens. Vask sopp, finforstyrr og bland med kylling. Bruk egg i en separat bolle. Hell mel i en tallerken.

Ta en spiseskje kyllingblanding, kutt pause på begge sider i mel, egg og flak.

Bake nuggets på en smurt olje ekkel i en forvarmet til 250 ° C ovnen i 20 minutter.

Uansett hvordan du prøver å spise riktig, noen ganger vil du fortsatt ha råd til retter. Vi har tidligere snakket om forberedelsen av deilige og nyttige sjetonger av huset, og nå er det på tide å lære alle hemmelighetene til kyllingnuggets. Sikkert, barn og voksne elsker dem. Juicy kjøtt inne og en gylden sprø skorpe, og en annen favoritt saus er en ekte glede. Den første nuggets amerikanske forsker Robert Baker tilberedt fra kyllinghakket kjøtt, denne oppskriften ble klassisk og ble brukt i lang tid i forskjellige nettverk av fastfood. Nå kan du møte flere alternativer for utarbeidelsen av en ømt kylling i breading: kokker brukes og faste biter av filet, og hakket, erstatte de vanlige crunchene av andre brødmenn, steke nuggets i frityrkokeren, i en panne, bake dem inn ovnen og til og med i mikrobølgeovn. Vi vil fortelle om de vanligste oppskrifter og dele tips. Bli med nå!

Regler for perfekte nuggets

La oss begynne med det faktum at for forberedelsen av en kylling i en sprø breading, er det best å ta ferskt kjøtt, og ikke frosset. Et kyllingbryst er egnet eller allerede trente deler av fileten. Pass på å bruke kjøtt uten skinn, bein, fett. Filletet må kuttes i små biter av oval eller avlang form med en tykkelse på 1 cm.

Deretter kan du fortsette til breading. Den består av tre lag: mel, litt pisket egg, knuste kjeks. I stedet for hvetemel, kan du ta mais, breadcrumbs å koble til knuste mandler, jordnøtter eller gresskarfrø. Det brukes også noen ganger hakkede potetgull eller usøtede cornflakes.

Slike nuggets kan steke dypt eller bake i ovnen. I det første tilfellet vil parabolen vise seg å være mer kalorier, og det er nødvendig å tørke kyllingstykkene på papirhåndklær. Så du vil fjerne overflødig fett. Og hvis du velger matlaging i ovnen, vil det være mer nyttig, men skorpen vil variere fra det vanlige. Prøv og eksperimentere!

Og den nyttige Lifehak: Allerede forgrenede nuggets satt i pakken i ett lag og fjerne i fryseren. På en hvilken som helst tid kan du få dem og bare bake eller steke.

Klassisk kylling nuggets oppskrift

For denne oppskriften trenger du kyllinghinne, som allerede kan kjøpes i ferdig form eller gjøre hjemme. Du kan legge til noen krydder for duft til den, og hvis du koker for barn, vil det være nok for en liten mengde salt og svart bakken pepper.

Ingredienser:

  • Kylling Hinne - 500 g
  • Hvete mel - 4 ss. l.
  • Kyllingegg - 1 stk.
  • Brødknusere - 4 ss. l.
  • Salt og pepper - å smake
  • Krydder for kylling - å smake
  • Fryer Vegetabilsk olje - 200 ml

Matlagingsmetode:

1. I en bolle, bland hvetemel og krydder for kylling. I den andre - litt svette egget. I den tredje bolle, hell breadcrumbs, tilsett salt og pepper, bland.

2. For enkelhets skyld smør litt hendene med vegetabilsk olje, danner små baller fra kjølt hakket måltid, og erstatt dem først i melet, og sett deretter inn i egget og på slutten, kutt i breadcrumbs slik at de helt dekker arbeidsstykket helt .

3. Legg nuggets i ett lag på en bred plate og legg i kjøleskapet i 30 minutter.

4. Etter utløpet av den angitte tiden, hell vegetabilsk olje i pannen, vel varm det, men ikke kom med.

5. Sett de forberedte nuggets i oljen og stek i 5 minutter, i prosessen slå dem over med støy, slik at stekt er jevn.

6. Fjern nuggets av oljen fra oljen og legg ut på papirhåndklær. De vil absorbere ekstra fett.

Milde nuggets med et krydret notat

Noen kokker anbefaler å pre-plukke opp kyllingfileter slik at den ferdige parabolen viste seg å være enda mer mild inne. Du kan trygt eksperimentere med marinade, og vi deler den grunnleggende beviste oppskriften.

Ingredienser:

  • Kyllingfilet - 400 g
  • Kyllingegg - 1 stk.
  • Hvete mel - 4 ss. l.
  • Brødknusere - 4 ss. l.
  • Soyasaus - 1 ss. l.
  • Hvitløk - 1 tenner
  • Kurkuma - 1/3 h. L.
  • Paprika - 1 ts.
  • Salt - 1 klemme
  • Fryer Vegetabilsk olje - 200 ml

Matlagingsmetode:

1. Klargjør kyllingfilet, kutt i porsjonsstykker.

2. Sett kjøttet i en bolle, legg til soyasaus og klemmet gjennom trykk hvitløk. Bland og legg igjen marinert i flere timer eller om natten.

3. For breading, koble breadcrumbs, paprika, gurkemeie og salt.

4. I en separat beholder, koker en litt egget for en gaffel.

5. Stykker av kyllingfilet kommer ut av marinade og tørk med papirhåndklær. Deretter begynner å panicere.

6. Hvert stykke er kuttet i mel, og legg deretter i en bolle med et egg, og etter bytte av en tredje blanding.

7. I en kasserolle, Heragets vegetabilsk olje, senk nuggets i det og forberede seg i 5 minutter.

8. Fjern nuggets av oljen fra oljen og legg dem ut på papirhåndklær.

Nuggets i maisbrød

Som vi skrev tidligere, i stedet for vanlige knuste brød for breading, kan usøtede cornflakes brukes. Vi tilbyr å prøve dette alternativet!

Ingredienser:

  • Kyllingfilet - 250 g
  • Mais mel - 60 g
  • Cornflakes - 100 g
  • Kyllingegg - 2 stk.
  • Salt og pepper - å smake
  • Tørket rosmarin - å smake
  • Olivenolje - 1 ss. l.

Matlagingsmetode:

1. Klargjør kyllingfilet og kutt den med avlange striper.

2. I blenderen, grind usøtede cornflakes sammen med salt, pepper, tørket rosmarin og olivenolje.

3. Legg ut blandingen i en bolle, i en annen beholder litt våkne kyllingegg.

4. Klipp kyllingfileten først i melet, og senk egget og deretter i breading med flak.

5. Bakeri strenget med bakepapir, legg ut nuggets. Forbered deg i ovnen forvarmet opp til 200 ° C i 25 minutter.

Nuggets i ostbrøding

For å gjøre breading mer interessant og bedre, bruk solid ost. Ikke bare parmesan er egnet, men også andre arter.

Ingredienser:

  • Kyllingfilet - 300 g
  • Hvete mel - 50 g
  • Parmesan - 50 g
  • Brødknusere - 130 g
  • Salt - 1 klemme
  • Svart pepper bakken - 1 klemme
  • Olivenolje - 1 ss. l.
  • Kyllingegg - 2 stk.

Matlagingsmetode:

1. Kyllingfilet kuttes i små biter med en tykkelse på ca. 1 cm.

2. Parmesan eller annen solid ost soda på en stor rigger. Bland det med breadcrumbs.

3. Legg til breading salt, pepper og olivenolje. Alle blandinger.

4. I en separat bolle, rist egggaffelen.

5. Plicing kyllingfileter første basseng i melet, så legg det i egget og på slutten skåret grundig i breading.

6. Baking Baking Sheet for bakepapir, legg ut nuggets. Bake dem på 200 ° C 15 minutter. Fokus på kraften i ovnen, kan det hende du trenger litt mindre tid. Nuggets bør dekkes med en gylden skorpe.

Kylling nuggets med en overraskelse

Vil du overraske ditt hjem? Forbered nuggets med fylling! Mozzarella er egnet for dette, det er nok å kutte ballen på platene og sette inn i hver billet.

Ingredienser:

  • Kylling Hinne - 400 g
  • Mozarella - 200 g
  • Brødknusere - 50 g
  • Mais mel - 50 g
  • Kyllingegg - 2 stk.
  • Salt til smak
  • Pepper Black Ground - å smake
  • Krydder for kylling - å smake
  • Vegetabilsk olje - 2 ss. l.

Matlagingsmetode:

1. Klipp Mozarella, kjølt kyllinghakket kjøtt og dryss.

2. Ta litt hakket meg, lage en minikake, sett senteret i midten og vikle hodet inn i ballen slik at mozzarella er inne. Legg litt til en ball. Dermed danner alle arbeidsstykkene.

3. I en separat bolle, ta eggene litt.

4. Brødknusere blandes med krydder for kylling.

5. Obraate nuggets først i maismelen, plasser i en bolle med egget, deretter forikler i brødsmuler. For å forhindre at blankene holder skjemaet, kan du skifte dem på en tallerken og sette i 30 minutter i kjøleskapet.

6. I pannen, helbrede vegetabilsk olje og stek nuggets på begge sider til en gylden skorpe.

Spill deg selv og relative retter, og slik at de er mer nyttige og smakfulle, gjør dem hjemme! Du kan komme opp med ikke mindre interessante sauser eller begrenset til klassisk. Prøv og del inntrykkene dine i kommentarene!

Nuggets: Oppskrifter og nyttige matlagingstips

Forbered nuggetsene er ikke så vanskelig, det er oppskrifter som vil hjelpe hjemme for å skape en lignende, i alle egenskaper, parabolen. Slik at alt skjer, må du tydelig følge oppskriften og overholde de angitte proporsjonene.

Liste over ingredienser

Nuggets: Oppskrifter og nyttige matlagingstips

Hva å lage kylling Nuggets, vil følgende produkter være påkrevd:

  • Kyllingbrystfilet, renset: 400- 450 gram.
  • Krydder og krydder: Salt, pepper, gurkemeie, hvitløk (til smak).
  • Egg i en banket form: 1 stk.
  • Brødblanding av kjøpt eller hjemmelaget produksjon: 2-3 spiseskjeer.
  • Hvete mel: 2-3 spiseskjeer, det er ønskelig å sile det før matlaging.
  • Vegetabilsk olje: 300-350 ml.
  • Soyasaus, vil passe noen: 100 ml.

Når det gjelder salter og krydder, bestemmes deres nummer i en spesiell ordre, avhengig av individuelle preferanser.

Tips: Før du fortsetter å lage en deilig tallerken, fjern innkvartering av fett, skrell, fjern beinene, hvis noen. Det vil bare ta filet.

Metoder for matlaging

Nuggets: Oppskrifter og nyttige matlagingstips

Nuggets hjemme kan tilberedes på flere måter, vi vil beskrive dem:

Baking i ovnen:

En slik metode er egnet for de som følger figuren og er klar til å ofre den klassiske smaken av produktet, for bevaring av skjemaet.

Fryer:

Hvis det er en enhet i huset, vil det være mulig å lage nuggets som ikke vil avvike fra produktet som selges i fastfoodrestauranten.

Steking i en stekepanne:

Preference er gitt til en grundig panne med en tykk bunn, i den vil vi forberede oss.

Trinnvis prosess

Cooking Oppskrift på stadier:

  • La oss starte med etableringen av marinade, vi blander soyasaus, krydder og salt i en passende tallerken
  • Vi søker i små biter av fileter og senker det i marinade, så det vil vise seg å være saftig og mykt inni, og utenfor sprøen. Du kan legge en kylling marinert hele natten, men du kan gi henne ca 30 minutter - det vil være nok
  • Deretter lå filet ut på et skjærebrett, vi gir en saus til sausen, du kan komme inn i brikkene med et papirhåndkle slik at overflødig fuktighet er borte
  • For å få hjemmelagde nuggets, må du sette biter av filet i et skudd, pisket av en gaffel eller en kil, egg
  • Så kutt dem straks inn i melet, og etter i breading-blandingen og legg i den oppvarmede oljen

Det er viktig at oljetemperaturen er høy, ellers er filet ikke stekt til en skarp. Forbered nuggets vil ikke være mer enn 5-6 minutter. Dette er nok slik at i kokende olje steket de utenfor og ikke forblir rå innvendig.

Når bitene av filetekselet med en skorpe på begge sider, kan de legges på parabolen og servere med saus.

Lastet i mel, jording blandinger, kan du fryse, sette i ett lag, om nødvendig, få og lage mat, vær så snill å snakke tett med en deilig tallerken.

En annen oppskrift uten marinada

Nuggets: Oppskrifter og nyttige matlagingstips

Hva vil være nødvendig for matlaging:

  • Filet bryst i volum 400 gr.
  • Salt og krydder å smake
  • Vegetabilsk olje for steking
  • mel, breading, pisket egg

Kylling Nuggets Oppskrift uten soyasaus og marinade, hva skal jeg gjøre:

  • Liten kyllingfilet, kuttet i små, men til og med stykker, fjerner vi strømmer av fett.
  • Med hjelp av en hammer, slå stykker, som et resultat de vil bli myke og gjør seg raskere.
  • Senk en kylling inn i et skudd ned egg, deretter i mel og breading blanding, fortsett deretter til stekingen av produktet i frityrkokeren.
  • Vi legger ut stykker i kokende olje og steker dem i 3-5 minutter til en gylden skorpe vises, alt, som i forrige oppskrift.

Merk følgende! Etter å ha satt nuggets til frityrkokeren eller i pannen, er det verdt å sprinkle dem med krydder, salt, du kan legge til krydder og slått ned egg.

Nyttig råd til vertinne

Nuggets: Oppskrifter og nyttige matlagingstips

Anbefalinger om hvordan du lager nuggets eller flere triks, som de tyder på prosessen med matlaging:

  • Brødblanding er bedre å forberede seg selvstendig, det er lett, det vil ta: litt å tørke brød eller et brød, slik at det blir frisk, knuser det med en blender, breading-blanding er klar
  • For å kontrollere at oljetemperaturen skal dyppes i tannpurper hvis bobler går fra det, så kan du begynne å steke
  • Du bør ikke legge ut nuggets i den kalde oljen, på en ikke varm, stekepanne, det vil føre til at breading ikke vil være satisted og den gyldne skorpen ikke vil
  • Hvis det ikke er noen frityr, kan egnede forhold opprettes ved å legge ut biter av filet i breading i en liten gryte, fylt med smør, slik at kyllingen plukker seg inn i det helt og steker straks fra 2 sider
  • Fjern nuggets fra en stekepanne eller fryser er bedre med hjelp av en støy slik at overflaten av oljer ikke er i en tallerken
  • steking står på vanlig, vegetabilsk olje, som brukes på daglig basis, oliven for dette formålet vil ikke passe
  • Hvis bitene av fileten "re-", så vil de bli tørre inne, av denne grunn, for å forberede dem bedre enn den angitte tiden, for ikke å ødelegge de organoleptiske egenskapene til produktet
  • Det er ønskelig at kyllingen ikke er helt droppet, så det blir lettere å kutte det samme i størrelse med stykker
  • Når du lager marinade, bruker noen vertinneer hvitløk godt, han er godt harmonisert med kylling, men ikke alle

Klassiske nuggets er preget av en sprø skorpe, inne i de er saftige, myke. Et slikt produkt som barn og voksne. Forbered en slik tallerken er lett, du kan bruke en hvilken som helst oppskrift fra de som er beskrevet ovenfor. Som et resultat vil det være mulig å oppnå deilige og duftende nuggets som ikke vil gi vei til det som serveres i en fastfoodrestaurant.

God appetitt!

Hei, abonnenter!

Hvordan føler du deg om hurtigmat? Sannsynligvis positivt, eller tull? Men du vil være enig om at vi tyder på slike retter, gå til KFC, eller vi er i McDonalds. Og der dreper vi deilige og sprø kylling nuggets. Venner, hvorfor ikke lage dem hjemme på kjøkkenet ditt? Enig, det vil bli mye billigere og tryggere. Tross alt, slike wands elsker ikke bare voksne, men også elsker barna våre. Derfor, ta en kyllingbryst, velg ønsket oppskrift og for forretninger!

Semi-ferdige produkter selges i butikker og supermarkeder, som er pakket i esker, de kan bare tas og brukes av destinasjon. Men personlig, jeg liker ikke slike produkter, det er ukjent fra det de er laget. Derfor foreslår jeg at du vurderer hjemmeoppskrifter.

Spesielt for dette ble dette notatet skrevet, ventet på både tilbakemelding og ønsker på kommentarene. Og alle de som ikke liker stekt i en panne, kan tilby å steke hele kyllingen på salt eller bake den i ovnen, og kanskje du er en elsker av vinger? Alternativer er en haug til middag for å være berømmelse.

Dessuten kan du fortsatt sette et par vegetabilske salater, og så vil alle forbli fornøyd. Nuggets vil bli et utmerket tillegg, la dem komme til oss fra Amerika, men jeg ser ikke noe dårlig, noen ganger kan du skjemme bort dem. Hvis du allerede er kategorisk, velger du noe annet.

Slik lager du nuggets fra kyllingbryst hjemme

Stekt kyllingstykker i kjeks, mmm ... Dette er trolig en drøm om noen, spesielt når en slik gourmet serveres med varme og varme. Slike nuggets forbereder seg, vel, veldig raskt og enkelt, og hva mer trenger du? Bare positivt humør og ønsket om å lage mat noe deilig.

For denne oppskriften kommer kyllingnuggene ut med en sprø skorpe, så vel som de er saftige inne og har fantastisk smak. Generelt er det fantastisk, du vil ikke tro at en slik godbit gjorde seg selv.

Vi trenger:

  • Kyllingfilet - 0,5 kg
  • Brød Sukhari - 150 g
  • Hvete mel - 150 g
  • Salt - 0,5 ch. L
  • Pepper eller en blanding av paprika - å smake
  • Kyllingegg - 2 stk.
  • Hvitløk Tørket bakke - 1 ts
  • Vegetabilsk olje - Gulv liter

Stadier:

1. Klipp kyllingfileten over fibrene i små biter. De kan være lange og korte, gjøre etter eget skjønn.

2. Hell mel på en tallerken og tilsett salt og pepper i den, tørket hvitløk, for en lysere smak, bland skjeen.

Fra disse tørre ingrediensene ble den breading-blandingen frigjort, som du gjorde selv!

Deretter, kyllingegg i en annen kopp, ta opp til en homogen tilstand.

3. Hell vegetabilsk olje i pannen, mens du ikke heller olje. Det vil ta en tilstrekkelig stor mengde slik at den fylte oppvasken med 3-4 cm fra bunnen.

I tillegg til stekepanne kan du bruke en gryte, wok eller beste frityrkoker.

Faktum er at nuggetsene skal svømme i oljen fritt og stekt på alle sider. Vurder dette. Hilse på olje og handle videre.

4. Hvert stykke kylling dukkert i mel, og etter eggblandingen. Og deretter i kjeks.

5. Og som du kunne gjette, stek rett inn i den varme stekepannen. De forbereder seg raskt, så det er viktig å ikke pumpe ut, og i riktig øyeblikk for å slå snacken.

6. I mellomtiden, mens den første batchen er stekt, kan du lage en separat plate i brødsmulene i brødsmuler. Slik at alle nuggets senere på et øyeblikk utelater det i oljen.

Så snart den første batchen er klar, legg dem ut på papirservietter. Det er nødvendig for å stable alt fett.

7. Her er slike ruddy crustics, og hva de er smak! Vel, bare rystet fingrene mine.

8. Innvendig, som du kan se kjøtt, var det riktig, det er mykt og mildt og veldig saftig. Nøyaktig hva som trengs! Hva en skjønnhet, men en skorpe! God appetitt! Server med ketchup eller annen saus.

Kylling nuggets med stivelse uten mel

I tilfelle, hvis det ikke var noen mel i huset ditt, ble en annen måte å lage mat på. Hun ble erstattet av stivelse. Og som det viste seg, var det også utmerket. Du kan enkelt forberede slike nuggets og overraske alle.

Vi trenger:

  • Kyllingfilet - Par PCer.
  • Brødknusere - 0,5 ss.
  • Solsikkeolje lukt
  • Salt og pepper
  • Potetstivelse - 2 ss
  • Egg - 1 stk.

Stadier:

1. Kyllingfilet kuttet i liten plast, spray og pepper. Det er viktig å kutte slik at brikkene er i samme størrelse slik at etter at de gjør det jevnt.

2. Ett kyllingegg å bryte inn i koppen og ta en gaffel til den homogene masse.

3. Nå stykker hver partikkel kyllingfilet først i stivelsen, og etter å ha satt inn eggblandingen og hjemme breadcrumbs.

Ideelt sett, selvfølgelig, må nuggetsene steke i en frityr, men hvis ikke, bruk den vanlige stekepannen, bare legg mer olje inn i den slik at kjøttbitene er svømmet i det.

Tips! Bytte kjøttblankene er mer praktisk enn tangen, ikke en spatel.

2. Stek veiene på en godt varm stekepanne med solsikkeolje til ruddy skorpe. Og etter å ha overført dem til et papirserviett, slik at overflødig fett er borte. Og så spis på helse!

Hjemmelagde nuggets fra kyllingbryst i en panne

Det viser seg nuggets - disse er gyldne nuggets, sannsynligvis denne oversettelsen rettferdiggjør deres utseende. Faktisk er det en skorpe en og det viser seg. Hvis du vil at denne parabolen skal være kosthold, så prøv å bake den i ovnen.

Jeg, denne gangen, vil jeg demonstrere det enkleste og mest populære matlagingsalternativet, som går på internett, se sammensetningen:

Vel, og all beskrivelse og prosessen ser i denne videoen:

Enkel oppskrift på nuggets i ovnen uten vegetabilsk olje

Så jeg kom til en annen interessant oppskrift, hvorfor ikke egentlig si ikke å lage denne matbaten i ovnen, fordi det er nyttig og enda raskere enn å steke en kylling i en panne. Det viser seg utrolig vakkert og smaker bra. Sly og strømmer som en så fristende plate, som i dette bildet.

For barna anbefaler jeg ikke å bruke mange krydder, fokusere på dine preferanser. Forbered dette alternativet, og du vil føle forskjellen at det er en så snack mindre en kalori, i stedet for andre måter å forberede i denne artikkelen.

Vi trenger:

  • Kyllingebryst - 2 stk.
  • Salt og malt svart pepper
  • Gurkemeie - Chipotch.
  • Egg - 1 stk.
  • mel
  • brødsmuler

Stadier:

1. FILET Skyll under rennende vann, og tørk deretter av med et papirhåndkle. Klipp kniven hver lame i stripen.

2. Plasser arbeidsstykket i en bolle, salt og pepper. Firkantet litt olivenolje, bland og la det pickle i 15 minutter.

3. Deretter forbereder alt annet å jobbe. Eggbrudd i en bolle og svette. Stopp en rekke mel, og i en annen kopp breading.

Legg gurkemeie i mel, slik at den gir en lys farge på fremtidige snacks. Røre.

4. Tongs kutter først kyllingekjøttskiven i melet, og deretter stupe den inn i egget, og deretter i brødsmuler.

5. Plasser den rette linjen på bakeplaten, som sitter fast med pergamentpapir. Det er det som kommer ut av dette.

6. Slå på ovnen i 200 grader og bøy bare 10 minutter, og få det ut og vri på den andre siden. Og hvordan de kunne gjette, bake en annen 10 minutter på samme plater modus.

Skjønnhet kommer ubeskrivelig, tror ikke, sjekk deg selv! Vellykkede visninger!

Deilige kylling nuggets i smeten, som i McDonalds

Jeg er sikker på at etter forberedelsen av en slik uovertruffen rett hjemme, vil du alltid glemme veien i hurtigmatkafeer. Vet du hvorfor? Hemmeligheten til disse laddiene, i forberedelsen av høyre klyar. Nemlig, parmesan trenger. Og så vil sannheten komme ut et kulinarisk mesterverk. Les på instruksjonene på og se alt selv akkurat nå.

Vi trenger:

  • 3 kyllingebryst - ca 500-600 g
  • Mel - 120 g
  • Egg PC.
  • Parmesan - 150 g
  • vegetabilsk olje
  • Svart bakken pepper og salt
  • Pakke med lås

Stadier:

1. Klipp kyllingen over fibrene på tynne plater ca 2 cm. Og legg dem på siden.

2. For å gjøre breadture-blandingen, ta pakken og legg melet i den, legg til et salt på det (legg det litt), så ost salt og litt svart pepper.

Du kan legge til hvitløkspulver for piquancy.

Pakken lås låsen og rist slik at alle løses blandet med hverandre. Deretter ta med kyllingstykker til dem. Og gjør en rist igjen.

3. Nå i en bolle, bryt eggene og slå dem med en visp. OST SODA på en grunne grater til en annen beholder. Alt er klart for steking.

4. Hvert kjøtt oppnådd i breading er dyppet i eggblandingen, og etter revet ost.

5. Legg ut på et rutenett, hvor oljen allerede rulles ned, stek nuggets på begge sider til gullhet.

Visste du? Brannen skal være mer medium, men ikke mer, og så vil skorpen være, og det rå kjøttet vil forbli.

6. Det ser veldig bra ut som jeg vil dø direkte fra stekepannen. Hvilke landemerker har du? Kork viste seg å knase? Og inne saftig?

7. Generelt, kok med glede og del inntrykkene dine. God appetitt!

Kylling nuggets med ost

Et annet kulinarisk mesterverk med en appetittvekkende skorpe, som vil bli laget av ost. Vel, awesomely rengjort og veldig vakkert. Som om restauranten ble bestilt.

Vi trenger:

  • Kyllingfilet - 1 stk.
  • Flour - 1 st..l
  • salt og pepper
  • Majones - 1 ts

Stadier:

1. Klipp fileten på plasten over fibrene. Ca 1-1,5 cm, deretter unnslippe og pepper. Og etter å ha gjort majones, bokstavelig talt 1 teskje. Deretter er nuggets bedre vevd, blanding.

Oster sattail på en grunne rifler. I en separat bolle, lage en eggblanding, heng egg.

2. Ta en tett pose og la 1 ss. Etter det, legg ut alt kuttet kjøtt.

Beregningen er slik at du har en kyllingfilet, ta 1 ss. Lubs, hvis to, henholdsvis 2 ss.

Pakken lukk gummien, og legg deretter og kast ut hånden til melpinnene i stykker. Således vil alle brikkene bli rullet jevnt.

3. En gang vil vegetabilsk olje varme opp i en panne, umiddelbart lage et tomt. Kylling nuggets første dukkert i egget, og deretter i bakken ost.

4. Stek i en stekepanne til alle produktene blir brukt, trenger du ikke å lukke lokket. En slik gylden skorpe kom ut som jeg allerede vil spise. Er det ikke?

Kylling Bezhes - oppnås som i KFC

Vel, til slutt, et annet alternativ som fortjener din oppmerksomhet. Det ser ut som de forrige, men det er forskjeller. I krydder og for farge er det en gurkemeie. Og klarheten er forberedt på grunnlag av melk og egg, og også uten mel.

Vi trenger:

Stadier:

1. Kyllingfilet skarp kniv kuttet i små biter. Sung og bland hendene dine.

På dette stadiet kan du allerede helle olje i en stekepanne og varme opp 5-7 minutter, slik at det koker, etter brannen, reduserer vi.

2. Deretter i en hvilken som helst dyp kopp, bryte en kyllingegg c0 og ta den, legg til resten av krydder og melk, pluss gurkemeie og koriander. Røre.

3. Abbor hver bit av kyllingen i en eggmelkblanding, deretter i brødsmuler og en stekepanne.

4. Forresten, som dette, kan du sjekke tilgjengeligheten av olje hvis du ser bobler på skovlen, så kan du allerede dyppe kjøttet.

5. Stek nuggets til en ruddy skorpe på begge sider, ca 3 minutter.

6. Det kommer ut, som du kan se vakker og jeg vil raskt prøve. Jeg ønsker deg Bon Appetit!

Vel, hva venner, spilte du din appetitt? Jeg skrev fortsatt dette notatet selv knullet et dusin nuggets fra kyllingbryst, det viste seg kult og flott i alle henseender. Og hva er dine suksesser? Hva slags oppskrift valgte?

Ha en god dag og prestasjoner! Ha det.

P.S ikke glem å klikke på knappene til sosiale nettverk og bli med i gruppene i kontakt og klassekamerater.

Med vennlig hilsen Catherine.

Статьи

Добавить комментарий