10 przepisów bardzo chrupiących nuggets z kurczaka - lifehaker

Co powinienem pamiętać

  • Dla bryłek zwykle używają filetu z kurczaka lub piersi. Ci, którzy kochają chętnie, mogą wziąć biodra.
  • Mięso należy oczyścić ze skóry i kości i pokroić na małe kawałki o grubości około 1 cm. Kęsy są wykonane przez podłużny lub owalny, a dla dzieci można tworzyć figury.
  • Z mąką kukurydzianą, panieranie będzie bardziej chrupiące.
  • Takie półprodukty można przechowywać w zamrażarce i przygotować w dogodnym czasie.
  • Zwykle bryłki serwowane są majonezem i keczupem, ale można wybrać dowolny inny sos - od kwaśnego słodkiego do ostrego. Udekoruj przekąskę z liśćmi sałaty i kolejnymi zieleniami. Ziemniaki, ryż lub spaghetti pasują idealnie na bocznym naczyniu.

1. Klasyczne bryłki z kurczaka

Klasyczne bryłki z kurczaka.
Lisovskaya / Depositphotos.pl.

Składniki

  • 1 łyżka czosnku ziemnego;
  • szczypta soli;
  • ½ łyżeczki czarnej pieprzu;
  • 70 g mąki;
  • 2 piersi z kurczaka;
  • 100 g breadcrumbs;
  • 1 jajko;
  • Oliwa z oliwek - do smażenia.

Gotowanie

Wymieszaj czosnek, sól, pieprz i mąkę. Wytnij kurczak pokrojony w tę mieszankę.

Wlać bułkę z breadu do oddzielnej płyty, w innej misce, pokonaj jajko. Opuść kawałki najpierw w jajku, a następnie w koronie. Włóż na płytę i wysłać do lodówki przez 20 minut.

Podgrzej oliwę z oliwek na patelni. Smażyć kurczaka na średnim ogniu, aż złoty kolor.

2. Nuggets z kurczaka mielone

Nuggets z mielonego kurczaka
Dolphfynlow / Depositphotos.com.

Składniki

  • 3 kawałki chleba;
  • 125 ml mleka;
  • 500 g filet z kurczaka;
  • ½ łyżeczki czosnku ziemnego;
  • Sól, pieprz - do smaku;
  • ½ łyżeczki papryki;
  • 1 łyżeczka sosu sojowego;
  • ½ łyżeczki suszonej pietruszki;
  • 2 jajka;
  • ½ łyżeczki przyprawy dla kurczaka;
  • 130 g mąki pszennej;
  • 1 łyżka mąki kukurydzianej;
  • 100 g kruszczy chleba lub cukru;
  • Olej roślinny - do smażenia + do smarowania rąk.

Gotowanie

Przełam chleb na małe kawałki i wypełnij mlekiem. Wytnij filet z plastrami i mielić blendera. Połącz się z przestronnym chlebem, czosnkiem, solą, pieprzem, papryką, sosem sojowym, pietruszką, 1 jajkiem i mieszanką. Wyślij Minced Lodówka przez 30-45 minut.

Mieszaj przyprawy do kurczaka, pszenicy i mąki kukurydzianej. W innym płycie, weź drugie jajko. Oddzielnie wymieszaj bułki, sól i pieprz.

Nasmaruj ręce olejem, zdobądź trochę mielonego mięsa i daj mu owalny kształt. Wytnij mąkę po obu stronach, a następnie w jajku i breadcrumbs. Umieść bryłki na płycie i wyjmij w lodówce przez 30 minut.

Smażyć w oleju na średnim ogniu, aż złoty skorupa.

3. Nuggetty z kurczaka z mozzarellą

Bryłki z kurczaka z mozzarellą
yummyaddiction.com.

Składniki

  • 225 g mozarella;
  • Sól, pieprz - do smaku;
  • 450 g kurczaka mielonego;
  • 50 g breadcrumbs;
  • ciapanie suszonego oregano lub dusze;
  • 2 jajka;
  • 60 g mąki;
  • Olej roślinny - do smażenia.

Gotowanie

Wytnij ser małymi płytkami. Śpiewane i kij mięso mielone. Weź 1 łyżkę masy mięsnej, umieść w środku Mozarella, przewrócić do piłki i pochlebstwa. Ser powinien znajdować się w centrum bryłek.

Wymieszaj krakersy i oregano. W oddzielnej misce wyrzeźbić jajka. Obróbki puste po obu stronach najpierw w mące, następnie w jajkach i breadcrumbs. Smażyć w oleju na średnim ogniu przed pojawieniem się skorupy.

4. Nudki z kurczaka z płatkami kukurydzianymi z Jamie Oliver

Nuggetsy z kurczaka z płatkami kukurydzianymi z Jamie Oliver
HandmadePicture / Depositphotos.com.

Składniki

  • 240 g filet z kurczaka;
  • 100 g płatków kukurydzianych;
  • Sól, pieprz - do smaku;
  • Rozmaryn - do smaku;
  • 1 łyżka oleju z oliwek;
  • 2 jajka;
  • 70 g mąki;
  • Olej roślinny - do pieczenia.

Gotowanie

Wytnij filet na kawałki dwóch palców grubych. Para płatki kukurydziane, sól, pieprz, rozmaryn i oliwa z oliwek. Umieść breadop w talerzu.

Obudź się w misce 2 jaj. Umieść mąkę w innym talerzu. Wytnij kurczaka w mące, jajko i płatki kukurydziane.

Piekarnik do podgrzewania do 200 ° C Układaj bryłki na nagich oleju z olejem roślinnym i piecz 25-30 minut.

Zobacz inne przepisy 🍗

5. Nuggetsy z kurczaka w chrześci

Nuggetsy z kurczaka w patelni serowej
Tanchy / Depositphotos.pl.

Składniki

  • 2 piersi z kurczaka;
  • 40 g parmezanu;
  • 125 g breadcrumbs;
  • szczypta soli;
  • 1 łyżka oleju roślinnego + do pieczenia;
  • 2 jajka;
  • 40 g mąki.

Gotowanie

Wytnij kurczaka na kawałki około 4 cm długości.

Sutuje ser na dużej tarczy, wymieszaj z bułkami i posypać. Wlać olej i wymieszaj. Nosić jajka w oddzielnej misce.

Wytnij kurczaka w mące, potem w jajkach i breadcrumbs.

Rozgrzej piekarnik do 220 ° C Upiecz bryłki na smarowanym liczniku oleju 12-14 minut przed pojawieniem się złotej skorupy.

6. bryłki z kurczaka z chipsami ziemniaczanymi

Bryłki z kurczaka z chipsami ziemniaczanymi
Kanał YouTube Stylishpie Food

Składniki

  • 200 g żetonów ziemniaczanych;
  • 1 jajko;
  • 2 łyżki mleka;
  • 6 piersi z kurczaka;
  • 70 g masła.

Gotowanie

Szlifuj żetony w rękach i wlać do miski. Nosić jajko mlekiem. Łamie wycięte, zanurz się w jajku i pokroić w żetony ze wszystkich stron.

W piecu podgrzany do 180 ° C umieść bryłki i posypać roztopionym kremowym olejem. Piec 15-18 minut do złotego koloru.

7. Nuggetsy z kurczaka z migdałem

Bryłki z kurczaka z migdałem
Timolina / Depositphotos.pl.

Składniki

  • 150 g Almond;
  • 100 g breadcrumbs;
  • szczypta soli;
  • 1 łyżeczka papryki;
  • 1 łyżeczka czosnku ziemnego;
  • 1 łyżeczka czarnego pieprzu;
  • 1 jajko;
  • 1 łyżka mleka;
  • 120 g mąki;
  • 2 piersi z kurczaka;
  • Olej roślinny - do pieczenia.

Gotowanie

Grind Mermond Blender. Dodaj krakersy, sól, paprykę, czosnek, pieprz i mieszanka.

Noś jajko i mleko w oddzielnej misce. Wlać mąkę do talerza.

Wytnij kurczaka na małe kawałki i pokroić je najpierw w mąkę, a następnie w mieszaninie jajko i migdałowej.

Układaj puste miejsca na arkuszu do pieczenia smarowanego masła. Piec 10-15 minut w piekarniku podgrzane do 200 ° C, aż bryłki stają się złotym brązem.

8. bryłki z kurczaka z szynką i serem

Nuggetty z kurczaka z szynką i serem
tablespoon.com.

Składniki

  • 3 piersi z kurczaka;
  • 100 g szynki;
  • 100 g sera;
  • 70 g mąki;
  • szczypta soli;
  • pieprz do krojenia;
  • 1 jajko;
  • 125 ml wody;
  • 100 g kruszczy chleba;
  • Olej roślinny - do pieczenia.

Gotowanie

Wytnij kurczaka, szynkę i plasterki sera o tym samym rozmiarze. Umieść ser i szynkę na smutku, potem kurczak i zabezpiecz wykałaczkę.

Wymieszaj mąkę, sól i pieprz. W innej misce pokonaj jajko wodą. Wlać kruszki chleba w oddzielną płytę. Każda puste zanurzenie w mąkę, mieszankę jaj i okruchy.

Umieść bryłki na smarowanym oleju paskudnym. Piec 10 minut w piekarniku podgrzany do 180 ° C, a następnie obróć, wyjmij wykałaczki i pozostaw, aby przygotować się na kolejne 10 minut.

9. bryłki z kurczaka z miodem, cheddarem i parmezanem

Nuggetty z kurczaka z miodem, sheddarem i parmezanem
Nilswey / Depositphotos.com.

Składniki

  • 2 piersi z kurczaka;
  • 1 łyżka miodu;
  • 1 łyżka soku z limonki;
  • ½ łyżeczki papryki;
  • 1 łyżeczka suszonego tymianku;
  • 60 g parmezanu;
  • 1 jajko;
  • 130 g mąki;
  • sól dla smaku;
  • ½ łyżeczki czarnej pieprzu;
  • 60 g Cedder;
  • 5 łyżek kruszczy chlebowych;
  • 5 łyżki oliwy z oliwek.

Gotowanie

Wytnij kurczaka na kawałki. Wymieszać miód, wapno sok, paprykę, tymianku i ścisnął na dużej tarczy parmezanu. Dostarczyć mieszaninę piersi.

Weź jajko. Włóż mąkę na inną płytę, dodaj sól i pieprz. Oddzielnie soda na dużej klasie cheddar i dodaj do niego kruszki chlebowe. Wytnij kurczaka w mące, mieszanki jaja i sera. Umieścić w lodówce przez 30 minut.

Rozgrzej olej na patelni. Smażyć bryłki na średnim ogniu, aż złoty kolor.

10. Nuggetsy z kurczaka z grzybami

Bryłki z kurczaka z grzybami
UnplaSh.com.

Składniki

  • 200 g płatków kukurydzianych;
  • 5 łyżki suszonych cebuli;
  • 4 łyżki imbiru ziemi;
  • 5 łyżki czosnku ziemnego;
  • 1 łyżka papryki;
  • 1 łyżka czarnego pieprzu;
  • sól dla smaku;
  • 240 g filet z kurczaka;
  • 170 g świeżych lub mrożonych grzybów;
  • 2 jajka;
  • 130 g mąki;
  • Olej roślinny - do pieczenia.

Gotowanie

Blender Connect Cornflakes, Cebule, Imbir, Czosnek, Papryka, Pieprz i Sól.

Wytnij filet na małe kawałki i mieli blendera do mielonej konsystencji. Umyj grzyby, drobno zakłócić i mieszać z kurczakiem. Nosić jajka w oddzielnej misce. Wlać mąkę do talerza.

Weź łyżkę mieszanki kurczaka, wyciąć przerwę po obu stronach mąki, jajko i płatków.

Piecz bryłki na smarowanej paskującej oleju w podgrzanym do 250 ° C piekarnik przez 20 minut.

Bez względu na to, jak próba zjedzenia prawa, czasami nadal chcesz sobie pozwolić na dania. Wcześniej rozmawialiśmy o przygotowaniu pysznych i użytecznych żetonów domu, a teraz nadszedł czas, aby poznać wszystkie tajemnice bryłek z kurczaka. Pewni, dzieci i dorośli je kochają. Soczyste mięso wewnątrz i złotą chrupiącą skorupę, a kolejny ulubiony sos jest prawdziwą przyjemnością. Pierwsze bryłki amerykański naukowiec Robert Baker przygotowany z kurczaka mielonego mięsa, ten przepis stał się klasyczny i był używany przez długi czas w różnych sieciach fast foodów. Teraz możesz spełnić kilka opcji przygotowania przetargowego kurczaka w panieranie: Kuchki są używane i stałe kawałki filetu, a Mince, zastępują zwykłe chrupki przez innych breadmenów, smażyć bryłki w frytku, na patelni, upiecz je piekarnik, a nawet w kuchence mikrofalowej. Opowiemy o najczęstszych przepisach i dzieleniu wskazówek. Dołącz teraz!

Zasady doskonałych bryłek

Zacznijmy od tego, że do przygotowywania kurczaka w chrupiącej panieraniu najlepiej jest wziąć świeże mięso, a nie zamrożony. Pierś z kurczaka jest odpowiednia lub już wyszkolona części filetu. Pamiętaj, aby używać mięsa bez skóry, kości, tłuszczu. Filet musi być cięty na małe kawałki owalnego lub podłużnego kształtu o grubości 1 cm.

Następnie możesz przejść do pałki. Składa się z trzech warstw: mąki, lekko bita jajko, zgniecione krakersy. Zamiast mąki pszennej, możesz wziąć kukurydzę, breadcrumbs, aby połączyć się z kruszonymi migdałami, orzeszkami ziemnymi lub nasionami dyni. Czasami używany jest również posiekane żetony ziemniaczane lub niesłowione płatki kukurydziane.

Takie bryłki można smażyć głęboko lub piec w piekarniku. W pierwszym przypadku danie okaże się więcej kalorii i konieczne jest wysuszenie kawałków kurczaka na ręcznikach papierowych. Więc usuniesz nadmiar tłuszczu. A jeśli wybierzesz gotowanie w piekarniku, będzie bardziej przydatne, ale skorupa różni się od zwykłego. Spróbuj i eksperymentuj!

I przydatny lifehak: już rozgałęziony bryłki umieszczone w opakowaniu w jednej warstwie i usuń zamrażarkę. W dowolnym dogodnym czasie możesz je zdobyć, po prostu piec lub smażyć.

Klasyczne Nuggets z kurczaka Przepis

W tym przepisie będziesz potrzebować mince kurczaka, który może być już zakupiony w gotowej formie lub wykonać w domu. Możesz dodać kilka przypraw do zapachu do niego, a jeśli gotujesz dla dzieci, wystarczy na niewielką ilość soli i czarnej papryki.

Składniki:

  • Mince z kurczaka - 500 g
  • Mąka pszenna - 4 łyżki. l.
  • Jaja kurze - 1 szt.
  • Kruszarki chleba - 4 łyżki. l.
  • Sól i pieprz do smaku
  • Przyprawianie kurczaka - do smaku
  • Olej warzywny Fryer - 200 ml

Metoda gotowania:

1. W jednej misce wymieszaj mąkę pszennej i przyprawiając kurczaka. W drugim - lekko poż się z jajkiem. W trzeciej misce, wlać bułki, dodać sól i pieprz, wymieszaj.

2. Dla wygody, nieznacznie smaruj ręce z olejem roślinnym, tworzą małe kulki z schłodzonego posiłku mielonego, i zastąp je najpierw w mąki, a następnie zanurzyć się w jajku, a na końcu, wyciąć przerwę w bułce bułki, aby całkowicie pokryli obrabiany przedmiot .

3. Układaj bryłki na jedną warstwę na szerokim płycie i włóż lodówkę przez 30 minut.

4. Po upływie określonego czasu wlać olej roślinny do patelni, dobrze go podgrzej, ale nie przynosić wrzenia.

5. Umieść przygotowane bryłki w oleju i smażyć przez 5 minut, w procesie obróć je z hałasem, tak że prażony jest jednolity.

6. Wyjmij bryłki oleju z oleju i połóż na ręczniki papierowe. Będą wchłonąć dodatkowy tłuszcz.

Delikatne bryłki z pikantną nutą

Niektórzy kucharze radzą wstępnie odebrać filety z kurczaka, aby gotowe danie okazało się jeszcze bardziej delikatne. Możesz bezpiecznie eksperymentować z marynatą, a my dzielimy podstawową sprawdzoną recepturę.

Składniki:

  • Filet z kurczaka - 400 g
  • Jaja kurze - 1 szt.
  • Mąka pszenna - 4 łyżki. l.
  • Kruszarki chleba - 4 łyżki. l.
  • Sos sojowy - 1 łyżka. l.
  • czosnek - 1 zęby
  • Kurkuma - 1/3 h. L.
  • Papryka - 1 łyżeczka.
  • Sól - 1 szczypta
  • Olej warzywny Fryer - 200 ml

Metoda gotowania:

1. Przygotuj filet z kurczaka, pokroić na kawałki części.

2. Włóż mięso do miski, dodaj sos sojowy i ścisnął przez czosnek prasy. Wymieszaj i zostaw marynowane przez kilka godzin lub w nocy.

3. W przypadku pejzażu, podłączyć bułkę bułką, paprykę, kurkuma i sól.

4. W oddzielnym pojemniku, lekko zagotuj jajko na widelec.

5. Plasterki filetu z kurczaka wydostają się z marynaty i suche ręczniki papierowe. Następnie rozpocznij pensjonat.

6. Każdy kawałek jest cięty w mące, a następnie włóż miskę jajkiem, a po wymiinie w trzeciej mieszaninie.

7. W rondlu, heragets olej roślinny, obniżyć bryłki do niego i przygotować się na 5 minut.

8. Wyjmij bryłki oleju z oleju i połóż je na ręcznikach papierowych.

Bryłki w kukurydzy

Jak napisaliśmy wcześniej, zamiast zwykłych kruszonych pieczywo do pałki, można użyć niesłodzonych płatków kukurydzianych. Oferujemy próbę tej opcji!

Składniki:

  • Filet z kurczaka - 250 g
  • Mąka kukurydziana - 60 g
  • Płatki kukurydziane - 100 g
  • Jaja kurze - 2 szt.
  • Sól i pieprz do smaku
  • Suszone rozmaryny - do smaku
  • Oliwa z oliwek - 1 łyżka. l.

Metoda gotowania:

1. Przygotuj filet z kurczaka i przeciąć go z podłużnymi paskami.

2. W blenderze mieli nieswojone płatki kukurydziane wraz z solą, pieprzem, wysuszonym rozmarynem i oliwą z oliwek.

3. Układaj mieszaninę w misce, w innym pojemniku lekko obudzić jaja kurze.

4. Wytnij filet z kurczaka najpierw w mące, a następnie obniżyć jajko, a następnie w panele z płatkami.

5. Piekarnia osierocona z papierem do pieczenia, połóż bryłki. Przygotuj się w piekarniku podgrzanym do 200 ° C przez 25 minut.

Nuggets w chrześci

Aby paćkać bardziej interesujące i smaczne, użyj solidnego sera. Nie tylko parmezan jest odpowiedni, ale także inne gatunki.

Składniki:

  • Filet z kurczaka - 300 g
  • Mąka pszenna - 50 g
  • Parmezan - 50 g
  • Kruszarki chleba - 130 g
  • Sól - 1 szczypta
  • Czarna papryka ziemia - 1 szczypta
  • Oliwa z oliwek - 1 łyżka. l.
  • Jaja kurze - 2 szt.

Metoda gotowania:

1. Filet z kurczaka pokrojony na małe kawałki o grubości około 1 cm.

2. Parmezan lub inna soda z solidną sodą o dużej tarczy. Wymieszaj go z breadcrumbs.

3. Dodaj do soli, pieprzu i oliwy z oliwek. Cała mieszanka.

4. W oddzielnej misce potrząśnij widelcem jajka.

5. Pieszakowe filety z kurczaka Pierwszy basen w mąki, a następnie umieść go w jajku, a na końcu dokładnie cięte w panier.

6. Pieczenie blachy do pieczenia papieru do pieczenia, połóż bryłki. Piec je w 200 ° C 15 minut. Skoncentruj się na mocy twojego piekarnika, może być potrzebny trochę mniej czasu. Nuggets powinny być pokryte złotą skorupą.

Bryłki z kurczaka z niespodzianką

Chcesz zaskoczyć swój dom? Przygotuj bryłki z farszem! Mozzarella jest dla tego odpowiednia, wystarczy wyciąć piłkę na płytkach i umieścić wewnątrz każdego kęsa.

Składniki:

  • Mince z kurczaka - 400 g
  • Mozarella - 200 g
  • Kruszarki chleba - 50 g
  • Mąka kukurydziana - 50 g
  • Jaja kurze - 2 szt.
  • Sól dla smaku
  • Pieprzowa czarna ziemia - do smaku
  • Przyprawy dla kurczaka - do smaku
  • Olej roślinny - 2 łyżki. l.

Metoda gotowania:

1. Wytnij Mozarella, schłodzony kurczak mielony mięso i posypać.

2. Weź trochę mielone, wykonaj mini-ciasto, umieść centrum w środku i owinąć głowę do kuli, aby mozzarella była w środku. Nieco dodaj piłkę. Zatem tworzyć wszystkie przedmioty.

3. W oddzielnej misce wziąć lekko jajka.

4. Kruszarki chleba mieszają z przyprawami dla kurczaka.

5. Obwakuj bryłki najpierw w mąki kukurydzianej, umieść w misce z jajkiem, a następnie rujnującej w breadcrumbs. Aby zapobiec utwardzeniom, możesz przesunąć je na płytę i umieścić przez 30 minut w lodówce.

6. Na patelni lecz olej roślinny i smażyć bryłki po obu stronach złotej skorupy.

Zagraj siebie i Względne dania, a więc są bardziej przydatne i smaczniejsze, uczynić je w domu! Możesz wymyślić nie mniej ciekawe sosy lub ograniczone do klasyki. Spróbuj podziel swoje wrażenia w komentarzach!

Nuggets: Przepisy i przydatne wskazówki dotyczące gotowania

Przygotuj bryłki nie są takie trudne, istnieją przepisy, które pomogą w domu, aby stworzyć podobny, we wszystkich cechach, naczynia. Tak więc wszystko się dzieje, będziesz musiał wyraźnie śledzić przepis i spełnić określone proporcje.

Lista składników

Nuggets: Przepisy i przydatne wskazówki dotyczące gotowania

Co gotować bryłki z kurczaka, wymagane będą następujące produkty:

  • Filet piersi z kurczaka, oczyszczony: 400-450 gramów.
  • Przyprawy i przyprawy: sól, pieprz, kurkuma, czosnek (do smaku).
  • Jajko w fucked forma: 1 sztuka.
  • Mieszanka chleba zakupionej lub domowej roboty: 2-3 łyżki.
  • Mąka pszenna: 2-3 łyżki, pożądane jest przejście przed gotowaniem.
  • Olej roślinny: 300-350 ml.
  • Sos sojowy pasuje do dowolnego: 100 ml.

Jeśli chodzi o sole i przyprawy, ich liczba jest określana w specjalnym porządku, w zależności od indywidualnych preferencji.

Wskazówka: Przed przystąpieniem do stworzenia pysznego dania, usuń zakwaterowanie tłuszczu, skórki, usuń kości, jeśli istnieją. To zajmie tylko filet.

Metody gotowania

Nuggets: Przepisy i przydatne wskazówki dotyczące gotowania

Nuggets w domu można przygotować na kilka sposobów, że je opisujemy:

Pieczenie w piekarniku:

Taka metoda jest odpowiednia dla tych, którzy podążają za figurą i jest gotowy do poświęcenia klasycznego smaku produktu, ze względu na zachowanie formularza.

Frytkownica:

Jeśli w domu jest urządzenie, możliwe będzie utworzenie bryłek, które nie będą się różnić od produktu sprzedawanego w restauracji fast food.

Smażenie na patelni:

Preferencje podawane jest na głęboką patelnię z grubym dnem, w nim przygotujemy.

Proces krok po kroku

Receptura gotowania do etapów:

  • Zacznijmy od stworzenia marynady, mieszamy sos sojowy, przyprawy i sól w odpowiednim danie
  • Stosujemy w małych kawałkach filetów i obniżamy go w marynadzie, więc okaże się soczyste i miękkie wewnątrz, a na zewnątrz chrupiącego. Możesz zostawić kurczaka marynowany przez całą noc, ale możesz dać jej około 30 minut - wystarczy
  • Następnie filet odłożył na desce do krojenia, dajemy sosowi sosowi, możesz dostać się do kawałków ręcznikiem papierowym, aby nadmiar wilgoci zniknęła
  • Aby uzyskać domowej roboty bryłki, będziesz musiał umieścić kawałki filetu w strzał, bita widelec lub klin, jajko
  • Następnie natychmiast przeciąć je do mąki, a po w mieszaninie z panerową i włóż ogrzewany olej

Ważne jest, aby temperatura oleju była wysoka, w przeciwnym razie filet nie jest smażony na ostry. Przygotuj bryłki będą nie więcej niż 5-6 minut. To wystarczy, aby w wrzącej oleju prażały na zewnątrz i nie pozostają surowo w środku.

Gdy kawałki pokrywy filety z skorupą po obu stronach można je umieścić na naczyniu i podawać z sosem.

Załadowany mąką, pomieszczenia uziemiające, można zamrozić, umieszczając jedną warstwę, w razie potrzeby, zdobądź i gotować, prosimy ściślewać pyszne danie.

Kolejny przepis bez marinady

Nuggets: Przepisy i przydatne wskazówki dotyczące gotowania

Co będzie potrzebne do gotowania:

  • Piersi fileta w objętości 400 gr.
  • Sól i przyprawy do smaku
  • Olej roślinny do smażenia
  • mąka, panier, bita jajko

Nuggets z kurczaka Przepis bez sosu sojowego i marynaty, co robić:

  • Mały filet z kurczaka, pokroić w małe, ale nawet kawałki, usuwamy strumienie tłuszczu.
  • Z pomocą młotka, pokonać kawałki, w rezultacie obrócą miękki i szybciej się przygotowują.
  • Zanurz kurczaka w strzałem w dół jaja, a następnie w mące i mąka mieszanki, następnie przejdź do smażenia produktu w frycie.
  • Układamy kawałki we wrzącej oleju i smażyć je przez 3-5 minut, aż pojawi się złota skorupa, wszystko, co w poprzednim przepisie.

Uwaga! Posiadając bryłki do frytownicy lub na patelni, warto ich posypać pikantność, sól, można dodać przyprawy i przewrócić jajka.

Przydatne porady dla gospodyni

Nuggets: Przepisy i przydatne wskazówki dotyczące gotowania

Zalecenia dotyczące jak nuggets lub kilka sztuczek, do których uciekają do procesu gotowania:

  • Mieszanka chleba jest lepsza do przygotowania niezależnie, jest łatwa, zajmie: trochę do suchego chleba lub bochenek tak, że świeży, miażdżący go z blendera, mążka jest gotowa
  • Aby sprawdzić, czy temperatura oleju powinna być zanurzona w jego wykałaczkom, jeśli pęcherzyki się z niego przejdą, możesz zacząć smażyć
  • Nie należy układać bryłków do zimnego oleju, na nieugistej patelni, doprowadzi to do faktu, że panieranie nie będzie satystą i złotą skorupą nie będzie
  • Jeśli nie ma frytownicy, można utworzyć odpowiednie warunki, ustanawiając kawałki filetu w panieranie w małym rondlu, wypełnionym masłem, tak aby kurczak zajął się w całości i pieczeni z 2 stron
  • Usuń bryłki z patelni lub frytownicy jest lepsze przy pomocy hałasu, aby nadwyżka olejów nie była w płycie
  • Smażenia oznacza zwykły, warzywny olej, który jest używany codziennie, oliwka na ten cel nie pasuje
  • Jeśli kawałki filetu "Re-", będą suche w środku, z tego powodu, aby przygotować je lepiej niż określony czas, aby nie zepsuć właściwości organoleptycznej produktu
  • Pożądane jest, aby kurczak nie został całkowicie upuszczony, więc łatwiej będzie cię obciąć na kawałki
  • Podczas tworzenia marynaty niektóre hostessy korzystają dobrze czosnku, jest dobrze zharmonizowany z kurczakiem, ale nie wszyscy

Klasyczne bryłki wyróżniają się chrupiącą skorupą, w środku są soczyste, miękkie. Taki produkt, taki jak dzieci i dorośli. Przygotuj takie danie, jest łatwe, możesz użyć dowolnego przepisu z opisanych powyżej. W rezultacie możliwe będzie uzyskanie pysznych i pachnących bryłek, które nie ustądają miejsca do tego, co serwowane jest w restauracji fast food.

Smacznego!

Cześć, abonenci!

Co myślisz o fast foodach? Prawdopodobnie pozytywnie lub nonsens? Ale tak się zgodząmy, że uciekamy się do takich dań, przejdź do KFC lub jesteśmy w McDonalds. I tam zabijamy pyszne i chrupiące bryłki z kurczaka. Przyjaciele, dlaczego nie gotować ich w domu w swojej kuchni? Zgadzam się, będzie znacznie tańszy i bezpieczniejszy. W końcu takie różdżki kochają nie tylko dorośli, ale także uwielbiają nasze dzieci. Dlatego weź pierś z kurczaka, wybierz żądany przepis i dla biznesu!

Półprodukty są sprzedawane w sklepach i supermarketach, które są pakowane w pudełkach, można je podjąć i stosować przez miejsce docelowe. Ale osobiście nie lubię takich produktów, nieznany jest z tego, co są wykonane. Dlatego proponuję rozważyć receptury domowe.

Szczególnie w tym celu napisano, czekając zarówno na informacje zwrotne, jak i życzenia w komentarzach. A wszyscy, którzy nie lubią prażonych na patelni, mogą zaoferować cały kurczak na soli lub upiec go w piekarniku, a może jesteś miłośnikiem skrzydeł? Opcje są wiązką na kolację.

Ponadto nadal można umieścić kilka sałatek warzywnych, a więc wszyscy pozostaną zadowoleni. Nuggets stają się doskonałym dodatkiem, niech przyjdą do nas z Ameryki, ale nie widzę nic złego, czasami możesz je rozpieścić. Jeśli jesteś już kategoryczny, wybierz coś innego.

Jak gotować bryłki z piersi z kurczaka w domu

Pieczone kawałki kurczaka w krakersach, mmm ... to prawdopodobnie marzenie o każdym, zwłaszcza gdy taki smakosz jest podawany z ciepłem i ciepłem. Takie bryłki przygotowują się, dobrze, bardzo szybko i proste, a czego jeszcze potrzebujesz? Tylko pozytywny nastrój i pragnienie gotowania czegoś pysznego.

W tym przepisie bryłki z kurczaka wychodzą z chrupiącą skorupą, a także są soczyste wewnątrz i mają niesamowity smak. Ogólnie rzecz biorąc, jest niesamowite, nie uwierzysz, że taka uczta się stała.

Potrzebujemy:

  • Filet z kurczaka - 0,5 kg
  • Chleb Sukhari - 150 g
  • Mąka pszenna - 150 g
  • Sól - 0,5 CH. L
  • Pieprz lub mieszanka papryki - do smaku
  • Jajko z kurczaka - 2 szt.
  • Czosnek suszona ziemia - 1 łyżeczka
  • Olej roślinny - litry podłogowe

Gradacja:

1. Wytnij filet z kurczaka na włóknach na małe kawałki. Mogą być długa i krótka, wykonują według własnego uznania.

2. Wlać mąkę na płycie i dodaj do niego sól i pieprz, suszony czosnek, dla jaśniejszego smaku, wymieszaj łyżkę.

Od tych suchych składników mieszaninę panerową został zwolniony, który sam zrobiłeś!

Następnie jaja kurze w innym kubku, zajmują się jednorodnym stanem.

3. Wlać olej roślinny na patelni, podczas gdy nie wlać olej. Wymaga wystarczającej ilości dużej ilości, aby wypełnił naczynia o 3-4 cm od dołu od dołu.

Oprócz patelni można użyć rondla, woka lub najlepszego frytownicy.

Faktem jest, że bryłki powinny swobodnie pływać w oleju i smażone ze wszystkich stron. Rozważ to. Powitaj olej i działaj dalej.

4. Każdy kawałek kąpieli z kurczaka mąki i po mieszaninie jaj. A potem w krakersach.

5. I jak można zgadnąć, smażyć prosto na gorącą patelnię. Przygotowują się szybko, więc ważne jest, aby nie pompować, a w odpowiednim momencie, aby obrócić przekąskę.

6. Tymczasem, podczas gdy pierwsza partia jest prażona, można wykonać oddzielną płytę w bułce breadowej w bułce bułki. Więc później w jednej chwili wszystkie bryłki pomijają w oleju.

Gdy tylko pierwsza partia jest gotowa, połóż je na papierowych serwetkach. Jest to konieczne, aby stosować cały tłuszcz.

7. Oto takie rumiane skorupy, a co są smakiem! Cóż, po prostu pokręcił palcami.

8. W środku, jak widać mięso, było właściwe, jest miękkie i delikatne i bardzo soczyste. Dokładnie to, co jest potrzebne! Co za piękno, ale skorupa! Smacznego! Podawać z ketchupem lub innym sosem.

Bryłki z kurczaka z skrobą bez mąki

W przypadku, gdyby w domu nie było mąki, wynaleziono inny sposób gotowania. Została zastąpiona przez skrobię. I jak się okazało, było również doskonałe. Możesz łatwo przygotować takie bryłki i zaskoczyć wszystkich.

Potrzebujemy:

  • Filet z kurczaka - Para PC.
  • Kruszarki chleba - 0,5 łyżki.
  • Olej słonecznikowy zapach
  • Sól i pieprz
  • Skrobia ziemniaczana - 2 łyżki
  • Jajko - 1 szt.

Gradacja:

1. Filet z kurczaka pokrojony na małe tworzywa sztuczne, spray i pieprz. Ważne jest, aby cięcie, aby utwory były takie same rozmiar, tak że po tym, jak zrobią to równomiernie.

2. Jedno jajko z kurczaka, aby włamać się do kubka i wziąć widelec do jednorodnej masy.

3. Teraz każdy kawałek filetu z kurczaka cząstek najpierw w skraju, a po umieszczaniu do mieszanki jajowej i domowej bułki.

Idealnie, oczywiście, bryłki muszą się smażyć w frytownicy, ale jeśli nie, użyj zwykłej patelni, po prostu umieść w niej więcej oleju, aby kawałki mięsa były w nim pływać.

Wskazówka! Przełączanie pustych mięsnych jest wygodniejsze niż kleszcze, a nie szpatułka.

2. Smażyć drogi na dobrze gorącej patelni z olejkiem słonecznikowym do rumianej skorupy. A po przeniesieniu ich do papierowej serwetki, tak że zniknie nadmiar tłuszczu. A potem jedz na zdrowiu!

Domowe bryłki z piersi z kurczaka na patelni

Okazuje się bryłki - są to złote bryłki, prawdopodobnie to tłumaczenie usprawiedliwia ich wygląd. Rzeczywiście, jest skorupa i okazuje się. Jeśli chcesz, aby to danie było dietetyczne, spróbuj upiec go w piekarniku.

I, tym razem chcę zademonstrować ci najłatwiejszą i najpopularniejszą opcję gotowania, która spacery w Internecie, patrz kompozycja:

Cóż, a cały opis i proces wyglądają na tym filmie:

Prosty przepis na bryłki w piekarniku bez oleju roślinnego

Dotarłem więc do innego ciekawego przepisu, dlaczego nie powiedzieć, że nie powiesz tego przekąski w piekarniku, ponieważ jest przydatny, a nawet szybciej niż smażenie kurczaka na patelni. Okazuje się niesamowicie pięknie i smakuje świetnie. Slyony i przepływ jako taka kusząca płyta, jak na tym zdjęciu.

Dla dzieci polecam, aby nie używać wielu przypraw, skupić się na swoich preferencjach. Przygotuj tę opcję i poczujesz różnicę, że jest to taka przekąska mniej kalorii, a nie inne sposoby na przygotowanie tego artykułu.

Potrzebujemy:

  • Piersi z kurczaka - 2 szt.
  • Sól i zmielony czarny pieprz
  • Turmeric - chipotch.
  • Jajko - 1 szt.
  • mąka
  • bułka tarta

Gradacja:

1. Filet płukać pod bieżącą wodą, a następnie wytrzyj ręcznikiem papierowym. Wytnij nóż każdą kulę w pasku.

2. Umieść przedmiot obrabiany w misce, soli i pieprzu. Lekko oliwa z oliwek kwadratowych, mieszać i pozostawić do marynowania przez 15 minut.

3. Następnie przygotuj wszystko inne do pracy. Przerwa w misce i pot. Zatrzymaj wiele mąki, aw innym pucharu pucharowym.

Dodaj kurkuerkę w mące, dzięki czemu daje jasny kolor przyszłych przekąsek. Wymieszać.

4. Szczypce najpierw wyciąć kawałek mięsa z kurczaka w mąki, a następnie zanurz go w jajko, a potem w bułce bułki.

5. Umieść linię prostą na arkuszu do pieczenia, który utknął z papierem pergaminowym. To się z tego wyjdzie.

6. Włącz piekarnik przez 200 stopni i uderzenie tylko 10 minut, a następnie wyciągnij go i obrócić drugą stronę. I jak mogliby zgadnąć, upiec kolejne 10 minut na tym samym trybie płyt.

Piękno jest nieopisane, nie wierz, sprawdź siebie! Udane wrażenia!

Pyszne bryłki z kurczaka w ciasto, jak w McDonalds

Jestem pewien, że po przygotowaniu takiego niezrównanego naczynia w domu, na zawsze zapomnisz drogi w kawiarni fast food. Wiesz dlaczego? Sekret tych kadłubów, w przygotowaniu odpowiedniego Klyara. Mianowicie, Parmezan potrzebuje. A potem prawda wyjdzie z kulinarnego arcydzieła. Przeczytaj na instrukcje i zobacz wszystko, teraz jesteś teraz.

Potrzebujemy:

  • 3 piersi z kurczaka - około 500-600 g
  • Mąka - 120 g
  • PC Egg.
  • Parmezan - 150 g
  • olej roślinny
  • Czarna papryka i sól
  • Pakiet z zamkiem

Gradacja:

1. Wytnij kurczaka na włóknach na cienkich płytach około 2 cm. I umieść je z boku.

2. W celu wykonania mieszanki chlebowej, weź opakowanie i umieścić mąkę, dodać do niego sól (dodaj go trochę), więc słony sera i mały czarny pieprz.

Możesz dodać proszek czosnku do pikantności.

Pakiet blokuj zamek i potrząśnij, aby wszystkie luźne zmieszały się ze sobą. Następnie przynieś im kawałki kurczaka. I rób wstrząsnąć ponownie.

3. Teraz w misce przełamaj jajka i pokonaj ich trzepnięciem. Seda soda na płytkiej tarczy do innego pojemnika. Wszystko jest gotowe do smażenia.

4. Każde mięso uzyskane w panieraniu jest zanurzone w mieszaninie jaj, a po startym serze.

5. Układaj się na siatce, gdzie olej jest już zwinięty, smażyć bryłki po obu stronach, aż do złotości.

Czy wiedziałeś? Ogień powinien być bardziej średni, ale nie więcej, a potem skorupa będzie, a surowe mięso pozostanie.

6. Wygląda bardzo ładnie, że chcę umrzeć bezpośrednio z patelni. Jakie masz zabytki? Cork okazał się chrupnąć? I wewnątrz soczysty?

7. Ogólnie, gotuj z radością i udostępniaj swoje wrażenia. Smacznego!

Bryłki z kurczaka z serem

Kolejne kulinarne arcydzieło z apetyczną skorupą, która zostanie wykonana z sera. Cóż, niesamowicie czyszczone i bardzo piękne. Jakby restauracja została zamówiona.

Potrzebujemy:

  • Filet z kurczaka - 1 szt.
  • mąka - 1 st ..
  • sól i pieprz
  • Majonez - 1 łyżeczka

Gradacja:

1. Wytnij filet na tworzywach tworzyw sztucznych przez włókna. Około 1-1,5 cm, a następnie uciekaj i pieprz. A po uczynianiu majonezu dosłownie 1 łyżeczkę. Wtedy bryłki są lepsze tkane, mieszają.

Ser Satex na płytkiej tarczy. W oddzielnej misce wykonaj mieszankę jaja, zawiesić jajka.

2. Weź ciasną torbę i położyć 1 łyżkę. Po tym, połóż wszystkie cięte mięso.

Obliczenie jest takie, że masz jeden filet z kurczaka, weź 1 łyżkę. Lubs, jeśli dwa, odpowiednio 2 łyżki.

Pakiet zamknij gumę, a następnie wyrzuć i wyrzuć rękę do pałeczek mąki na kawałki. W ten sposób wszystkie elementy zostaną zwinięte jednolicie.

3. Raz, olej roślinny rozgrzeje się na patelni, natychmiast zrobić puste miejsce. Nuggets z kurczaka Najpierw zanurzają jajko, a potem w serowym serze.

4. Smaż się na patelni, aż wszystkie produkty zostaną wydane, nie musisz zamykać pokrywy. Taka złota skorupa wyszła, że ​​już chcę jeść. Czyż nie?

Bezhezy kurczaka - są uzyskiwane jak w KFC

Cóż, w końcu jeszcze jedna opcja, która zasługuje na twoją uwagę. Wygląda na poprzednie, ale istnieje różnice. W przyprawach i koloru jest kurkuma. I przejrzystość jest przygotowywana na podstawie mleka i jaj, a także bez mąki.

Potrzebujemy:

Gradacja:

1. Ostry nóż filet z kurczaka cięty na małe kawałki. Śpiewał i wymieszaj ręce.

Na tym etapie można już wlać olej do patelni i rozgrzać się o 5-7 minut, aby wrzenia, po ogniu, zmniejszamy.

2. Następnie w każdym głębokim kubku przełamać jedno jajko z kurczaka C0 i weź go, dodaj resztę przypraw i mleka, a także kurkuma i kolendra. Wymieszać.

3. Okończ każdy kawałek kurczaka w mieszaninie mleka jaja, a następnie w bułce breadowej i patelni.

4. Przy okazji, w ten sposób możesz sprawdzić dostępność oleju, jeśli widzisz bąbelki na łopatę, możesz już zanurzyć mięso.

5. Smażyć bryłki do rumianej skorupy po obu stronach około 3 minut.

6. Wychodzi, jak widać pięknie i chcę szybko spróbować. Życzę ci apetytu!

Cóż, co przyjaciele grałeś w apetycie? Nadal napisałem, że to zauważyłem kilkanaście bryłek z piersi z kurczaka, okazało się to fajne i świetne pod każdym względem. A jakie są twoje sukcesy? Jakiego rodzaju receptura wybrała?

Miłego dnia i osiągnięć! Do widzenia.

P.S nie zapomnij kliknąć przycisków sieci społecznościowych i dołączyć do grup w kontaktach i kolegach z klasy.

Z poważaniem, Catherine.

Статьи

Добавить комментарий