Comida e saúde

A vitamina B2 é um composto solúvel em água relacionado a um grupo de produtos químicos chamados flavin. Flavins estão envolvidos em várias reações redox que desempenham um papel protetor e criativo no corpo.Vitamina G ou B2 (Nome Latino Riboflavina - Riboflavina, Lakoflavin) é uma substância amarela facilmente absorvida, uma coenzima de uma variedade de processos bioquímicos no corpo que realiza uma função fundamental na manutenção da saúde das pessoas, animais.

Propriedades físicas da conexão:

  • Tem cor amarela-laranja, gosto amargo;
  • resistente ao ambiente ácido;
  • Bem tolerar o aquecimento (o ponto de fusão atinge 280 ° C);
  • mal dissolvido em soluções de etilo, água (0,11 mg / ml a 27,5 ° C);
  • insolúvel em clorofórmio, benzeno, acetona, éter dietílico;
  • desmoronou em soluções alcalinas;
  • decompõe sob a influência da radiação UV.

Apesar da instabilidade no álcali, a riboflavina é facilmente restaurada, juntando-se ao hidrogênio em vincas duplas. Essas propriedades da vitamina B2 (oxidação e restauração) sublinham o fluxo do metabolismo celular.

A fórmula estrutural da riboflavina é C17H20N4O6.

A deficiência de riboflavina é classicamente conectada com síndromes orais de olho genitalmente. Canto de canto, livre de luz e dermatite do escroto são sintomas de déficit clássicos.

Considere em detalhes propriedades químicas físico, significado, sinais e conseqüências de uma escassez de compostos, como preencher uma escassez, que contém, instruções de uso (taxa diária).

Em geral

Quem abriu Lakoflavin?

A síntese de vitaminas do grupo B cai na primeira metade do século XX. No entanto, no processo de pesquisa, os cientistas revelaram que alguns compostos dessa categoria são rapidamente destruídos sob a influência de altas temperaturas, enquanto outros - retêm suas propriedades físicas, continuando a trabalhar ativamente no corpo. Este fator tornou-se um impulso para um estudo detalhado do grupo e a separação de "instável" a altas temperaturas de tiamina (B1) de riboflavina (B2), que pode manter sua estrutura mesmo quando aquecida a 280 graus.

A história da abertura da molécula de lactoflavina é originada no final do século XIX, quando em 1879 o Brisis do cientista recebeu pela primeira vez uma conexão útil. No entanto, a identificação da substância foi atrasada por longos 50 anos. E só em 1935, o bioquímico alemão Richard Kun sintetizou artificialmente um pó vital em sua forma pura necessária para o bom funcionamento do organismo de pessoas e animais.

O nome da vitamina B2 depende diretamente da fonte do composto:

  • Verdoflavina (de plantas);
  • Lakoflavin (leite);
  • Ovoflavin (proteína de ovo);
  • Hepatoflavina (do fígado).

Uma característica das vitaminas do grupo B é uma cor amarela laranja que mancha a urina em um tom característico.

A base da molécula de riboflavina é o kernel isoalloxazina (composto heterocíclico) para o qual o ribitol de álcool de cinco volumes "varas.

A vitamina B2 pode ser sintetizada em rins, fígado, tecidos do corpo humano, uma microflora intestinal saudável. O efeito positivo da riboflavina aumenta a thyamina (B1).

Na indústria alimentícia, a vitamina B2 é usada como corante alimentar (E101).

O papel da riboflavina

O papel da riboflavinaA substância assume uma parte ativa no fluxo de processos de energia, ajudando o organismo a dividir o açúcar. A vitamina B2 em conjunto com proteínas, ácido fosfórico, na presença de macroelementos (em particular, magnésio), produz a produção de enzimas necessárias para o metabolismo de sacarídeos, transporte de oxigênio.

Juntamente com o composto B9, a riboflavina está envolvida na produção do cérebro sanguíneo-cérebro e com B1 - contribui para melhorar a absorção de ferro.

O que é vitamina G?

Riboflavina controla o trabalho de sistemas nervosos, digestivos, de sangue, cardiovasculares. Além disso, os benefícios da vitamina B2 é que minimiza os efeitos nocivos das toxinas no sistema respiratório, melhora a absorção de oxigênio por células de cabelo, pregos, pele, aumenta a duração da sua vida, participa da síntese de hormônios, Enzimas, contribui para o curso normal da gravidez e os órgãos de frutas corretos de marcadores.

Sistema nervoso:

  • impede a aparência de cataratas;
  • melhora a focagem da lente, adaptando o olho no escuro;
  • fortalece o sono;
  • alivia o estresse;
  • impede o surgimento de transtornos mentais;
  • melhora o metabolismo no tecido nervoso;
  • reduz a excitabilidade patológica;
  • Elimina a fadiga dos órgãos de visão.

Cardiovascular, sistemas de sangue:

  • impede a formação de coágulos sanguíneos (sangue diluído);
  • Expande as embarcações (combatendo com o desenvolvimento da hipertensão);
  • atua como um elemento indispensável para a síntese de anticorpos, glóbulos;
  • Participa do processo de construção de substratos de energia, proporcionando desempenho normal do coração.

Sistema digestivo:

  • facilita o processo de sucção de gorduras do intestino;
  • acelera a conversão de B6 em uma forma biologicamente ativa;
  • Melhora a função biliar do fígado;
  • Protege a mucosa intestinal, estômago de danos mecânicos e bacterianos;
  • acelera o metabolismo;
  • Participa do metabolismo do BJW, assim como o triptofano, que, por sua vez, sob a influência do riboflavina se transforma em niacina.

A presença simultânea de riboflavina e proteínas na dieta contribui para a cicatrização das feridas e a restauração dos tecidos após as lesões sofridas.

Sinais de déficit e testemunho de uso

Se a deficiência de riboflavina aumentaAs melhores manifestações clínicas da deficiência de vitamina B2 são estudadas em animais experimentais. De acordo com os estudos realizados, os cientistas descobriram que a falta de riboflavina no corpo das feras leva ao acúmulo de produtos de peroxidação lipídica (piso) no sangue e no desenvolvimento de aterosclerose, cataratas. Dados de violações confirmam a função fundamental das flavosoproteínas nos processos de decaimento de produtos de piso e mecanismos de síntese moleculares.

Sintomas da falta de riboflavina (hipovitaminose de alto grau):

  • inflamação labial, linguagem;
  • dores de cabeça;
  • opressão;
  • Inibição do pensamento;
  • aumento da fotossensibilidade;
  • deterioração do apetite;
  • Violação de coordenação;
  • fraqueza;
  • esgotamento;
  • erupção cutânea, sensação de queima ou palidez de pele;
  • Violação do crepúsculo, esfregou nos olhos;
  • Bloodfaction de lábios;
  • Descascar de todo o corpo.

Sinais de forma severa de hipovitaminose B2:

  • disfunção do sistema nervoso;
  • perda de cabelo (calvície);
  • Interrupção da glândula tireóide;
  • irritabilidade;
  • dermatite do nariz seborréico;
  • reação motivo lento;
  • erupção cutânea generalizada;
  • anemia;
  • inflamação da pele;
  • deterioração da sucção de ferro;
  • Falhas no trabalho do GCT;
  • insônia;
  • estomatite angular;
  • Fraqueza do músculo do coração;
  • conjuntivite, blefarite, catarata;
  • vascularização reforçada da concha com tesão;
  • Reduzindo o ganho de peso em crianças;
  • Atraso de crescimento em adolescentes.

Indicações para o uso da conexão:

  • tireotoxicose;
  • doenças oculares;
  • reumatismo;
  • hipo- e arrobioflavinose;
  • trabalhar com sais de metais pesados, substâncias venenosas;
  • hemeraralopia;
  • doença de radiação;
  • astenia;
  • Falha de circulação sanguínea;
  • Feridas longas sem cura;
  • Doença de Botkin;
  • conjuntivite, catarata;
  • enterocolite, hepatite crônica, colite, cirrose hepática;
  • Dermatose coceira, eczema;
  • turbidez da córnea;
  • hipotrofia, anemia, leucemia;
  • violação da função intestinal;
  • Acne Vermelha, Candidiasia, Neurodermatite, Photodermatosis.

Por que você precisa de um organismo de riboflavina?

Nos fins terapêuticos, a vitamina B2 é adicionalmente utilizada com: queima doença, congelamento, fototerapia, hipóxia crônica, redundância / insuficiência de nutrição de carboidratos, durante o curso de uma doença infecciosa aguda.

Contra-indicações para o uso de riboflavina - nefrolitíase, hipersensibilidade.

O corpo humano não é capaz de acumular o composto, portanto sua overdose (hipervitaminose) é um fenômeno raro que ocorre apenas quando a vitamina sintética é introduzida em grandes quantidades, várias vezes maior que a norma.

Neste caso, o excesso de substância é derivado da urina, no entanto, o risco das seguintes reações do corpo aumenta:

  • coceira local;
  • erupção cutânea alérgica;
  • olho de lágrima;
  • A sensação de queima no lugar da administração intramuscular;
  • imparidade;
  • dormência dos membros;
  • um aumento na pressão arterial;
  • Distúrbios dos rins.

A taxa diária de riboflavina para o fluxo normal de processos metabólicos no corpo depende do estado fisiológico, esforço físico, dieta e idade humana.

Para um adulto, este indicador é de 1,6 - 1,8 miligramas / dia, para uma mulher - 1,2 - 1.3, para adolescentes - 1,4 - 1,8, para mulheres grávidas - 2, para mães de enfermagem - 2, 2, para bebês - 0,4 - 0,6 . A necessidade diária de riboflavina para atletas, trabalhadores com atividade física grave aumenta para 2 unidades, para pessoas cuja ração é rica em produtos de proteína - até 3 unidades.

Causas de redução da riboflavina

Causas de redução da riboflavinaO fluxo correto de processos metabólicos implica a transformação da vitamina B2 para as moda de moda e FMN. No entanto, algumas substâncias diminuem esse metabolismo. Junto com isso, a falta de nutrientes na alimentação em 80% dos casos leva a uma diminuição na taxa de fluxo de reações bioquímicas.

Causas de redução de B2 no corpo:

  1. Cozinhar comida em pratos abertos. Dado o fato de que a solubilidade da riboflavina aumenta com o aquecimento, a drenagem do fluido "escape" no final do cozimento leva a uma perda de 50-60% da substância activa. Cozinhar no volume mínimo de água sob uma tampa bem fechada ajudará a manter um nutriente solúvel em água.
  2. Luz solar. Os produtos deixados por 2 ou mais horas na janela perdem 40 - 50% da conexão útil.
  3. Longo armazenamento ou descongelamento. O prato colocado na geladeira por 11 horas é completamente privado de riboflavina. Ao armazenar produtos em estado congelado, a perda diária de vitamina B2 não excede 1%.
  4. Recepção errada de vitamina. O papel biológico da substância, com estômago vazio, é reduzido em 2 - 3 vezes. Portanto, a lakoflavina é importante para levar durante ou imediatamente depois de comer.
  5. Aquecimento de soluções alcalinas contendo nutrientes (suco de limão, soro, leite) provoca a "morte" da substância útil.

Fontes de vitamina B2.

Hoje, as preparações farmacêuticas do grupo B são apresentadas, contendo a dose diária de nutrientes. No entanto, para reabastecer a necessidade diária de riboflavina, os nutricionistas são recomendados para apresentá-lo com produtos de origem natural, uma vez que o uso de uma conexão útil em drageias sintéticas, cápsulas, comprimidos pode causar sérios danos à saúde humana, em caso de sobredosagem ou recebimento de um complexo com uma data de expiração em atraso.

Portanto, a melhor maneira de garantir que o corpo com vitamina B2 seja uma dieta adequadamente equilibrada que consiste em ingredientes de origem vegetal e animal.

Considere o que é.

O conteúdo de riboflavina nos produtos inferiores apresentados implica que eles são ambientalmente amigáveis, cultivados sem o uso de fertilizantes prejudiciais, produtos químicos, antibióticos representando a potencial ameaça à saúde humana.

Tabela "Quais produtos contém vitamina B2"
Não. P / P produtos O conteúdo da riboflavina em 100 g de ingrediente, mg
1Pinhões 88.
2Bezerro do fígado 2,2.
3Levedura seca de padaria 3
4Levedura de padaria fresca 1,7.
5Leite em pó 1,4.
6Cavalinha 1,4.
7Sérum de secagem 1,3.
8Creme seco 42% 0.9.
9Brotos de trigo 0,8.
dez Pó de mostarda 0,7.
onze Amêndoa 0,66.
12. Queijo de grau sólido 0.5.
Treze Cogumelo 0.45.
14. Ovos de galinha 0.45.
15. Cacau 0.45.
16. Achocolatado 0.45.
17. Massa 0,44.
18. Mistura 0,44.
19. Nabo 0.43.
vinte Linguagem de bário 0.4.
21. Queijo derretido 0.4.
22. Trufas 0.4.
23. Farelo 0,39.
24. Leite condensado 8.5. 0,38.
25. Chernushka. 0,38.
26. Caviar do Seresyugi Grainy 0,37.
27. Sementes de Seung. 0,36.
28. Cavalinha 0.35.
29. Feijão (soja) 0.31.
trinta Brócolis 0,3.
31. Cerveja de levedura seca 0,3.
32. Vagens secas, amendoim 0,3.
33. Vitela 0,3.
34. Queijo tipo cottage 0,3.
35. Shipartovnik. 0,3.
36. Lentilhas secas 0,29.
37. Ervilhas secas 0,28.
38. Petroushka fresco 0,28.
39. Carneiro 0,27.
40. Espinafre 0,25.
41. repolho branco 0,25.
42. Carne de porco oleosa 0,24.
43. Chocolate Gorky. 0,24.
44. Farinha de trigo 90% 0,23.
45. Repolho colorido fervido 0,23.
46. Espargos 0,23.
47. Farinha de centeio 32% 0,22.
48. arenque 0.21.
49. Carne bovina 0,19.
cinquenta Bolinhas verdes frescas 0,16.
51. Leite fresco 0.15.
52. Nata 0,14.
53. Trigo sarraceno 0,13.
54. Amendoim 0,13.
55. Flocos de aveia 0,13.
56. Nozes, caju 0,13.
57. Pão preto 0,12.
58. FIG 0,12.
59. Farinha de trigo 72% 0.1.
60. Corante seco 0.1.
61. Milho 0.1.
62. Uvas 0,08.

Na lista, é claro que para fornecer sete produtos que contenham vitamina B2 na quantidade desejada, não é absolutamente difícil. Felizmente, a falta de riboflavina é um fenômeno não perigoso para adultos, já que seu corpo produz uma substância em uma quantidade menor, que você não pode contar sobre adolescentes. A dieta diária de crianças menores de 16 anos, e especialmente até 10 anos, deve consistir em produtos ricos na presença de vitamina B2, e cobrir totalmente a necessidade diária para este nutriente. Caso contrário, a deficiência de riboflavina em um corpo crescente pode levar a doenças de sistemas nervosos, digestivos e cardíacos, retardamento de crescimento e a formação de patologias no processo de desenvolvimento de órgãos internos.

A inclusão na dieta diária de 500 mililitros de leite azedo e 100 gramas de queijo cottage / queijo sólido ajudará praticamente a necessidade de um organismo adulto em vitamina B2.

Se alguém dos membros da família (mais frequentemente em idosos ou em crianças) há rachaduras nos lábios, você precisa incluir amêndoas no menu diário (150 gramas), levedura de cerveja (100 gramas) e reabastecimento de carne de porco ou carne de bovino subprodutos. Além disso, recomenda-se introduzir produtos ricos em beta caroteno (abóbora, cenoura, mirtilos, groselhas, tomates, pimentão vermelho, damascos, caqui, espinafre, cebola verde, brócolis, toranja) na dieta.

No caso de tomar vitamina B2 sintética (em tablets), a conexão deve ser usada durante as refeições. Caso contrário, após a admissão de riboflavina, um estômago vazio, há uma má absorção do nutriente.

Lembre-se, todas as vitaminas do grupo estão intimamente inter-relacionadas. Então, pegar um deles como um medicamento, a necessidade do corpo aumenta em outros compostos deste grupo.

Receitas de vitamina

Receitas de vitaminaNo verão, saturar o corpo com vitamina B2 pode ser reabastecido com uma dieta diária 300 gramas de frutas framboesa, amoras (0,05 mg / 100 g), blueberries (0,02 mg / 100 g). Essas plantas alimentícias retêm para o inverno pelo método da geada seca rápida, eles são pirated com açúcar, e também preparam compostos úteis, geleias com base neles.

No período de outono, recomenda-se usar um lingonberry (0,02 mg / 100 g). Os frutos de arbustos, com processamento adequado, são capazes de manter propriedades nutricionais, em particular, riboflavina durante todo o inverno. O princípio da peça de trabalho é como segue: Bagas para passar, escolhendo inteiro e não ilimitando, depois enxaguar rapidamente sob uma ligeira pressão de água fluindo, adormecer no pote (dois ou três litros), despeje pré-cozido com frio água, armazenada na frieza (na varanda) em um lugar escuro (na caixa). No dia em que você precisa comer 30-50 gramas de frutas.

No final do outono, após o início de geadas, é necessário reunir bagas de Rowan Common, que também é uma fonte de vitamina B2 (0,02 mg / 100 g). Destes, prepare uma mistura biologicamente ativa. Para este quilograma de frutas Rowan, você precisa passar, eliminar estragado (podre). Bela bagas (inteira ou quebrada) enxaguar em água corrente e moer com um liquidificador ou moedor de carne adicionando 300 gramas de nozes ou amêndoas. Para a mistura de nutrientes resultante, insira 500 gramas de mel coletado de Rowan, rosehip ou dandelion. Cashitz misturado bem, despeje em recipientes de vidro opacos, armazenados na geladeira.

Use uma mistura vitaminizada durante o inverno de 30-40 gramas por dia, bebendo com 100 mililitros com água quente e purificada.

Recomendações para o armazenamento de produtos ricos em B2

Para eliminar as perdas de riboflavina indesejadas em vegetais, carne, peixe, produtos de leite fermentados, cumprindo as regras básicas no processo de seu processamento e poupança.

Como salvar a vitamina B2 em alimentos?

  1. Ao escolher o queijo cottage, você deve dar preferência ao produto com uma consistência suave: quanto mais soro permaneceram nele após o processamento de matérias-primas, maior o conteúdo do riboflavina.
  2. No processo de cozinhar, batatas e ervilhas "dar" vitamina B2 em água, como resultado, depois de drenar o líquido, o prato acabado é completamente privado da conexão útil. Portanto, a infusão obtida é recomendada para esfriar até 30 graus e beber 200 mililitros / recepção.
  3. Durante o processamento térmico de alimentos, você precisa fechar a tampa. Caso contrário, a oxidação das vitaminas está ocorrendo e os componentes mais biologicamente ativos são desaparecidos com o vapor.
  4. Quando armazenados na geladeira, os legumes são ouvidos diariamente 1% do composto útil, ao lavar sob alta pressão de fluido - até 5%. Dado este fato, adquirir produtos em grandes quantidades e por muito tempo para mergulhar na água não é recomendado.
  5. Crupe cozinhar na água e somente depois de cozinhar no mingau, você pode adicionar leite aquecido.
  6. Os produtos que contêm riboflavina não podem ser armazenados em luz, eles devem ser removidos em um lugar escuro (caixa, cave, adega).
  7. É proibido ferver o leite pasteurizado.
  8. Alimentos congelados antes do tratamento térmico não degelo, porque o descongelamento para a luz leva à perda da quarta parte da conexão útil.
  9. O leite em uma garrafa transparente em 2 horas por luz perde 50% riboflavina. Portanto, é necessário armazenar um produto aberto em um tanque escuro no refrigerador não mais de 3 dias. Caso contrário, os nutrientes são desaparecidos, e o fluido é privado da maior parte da vitamina B2.
  10. A perda de riboflavina durante a preparação de produtos é: congelamento - 0%, secagem - 10%, extinção / torreação - 25%, cozinhar em água - 45%, aquecido - 5%.

"Os piores inimigos" B2 estão bebendo sódios, drogas sulfonilamida, álcool e estrogênios. Essas substâncias destruem completamente as moléculas úteis da conexão.

Assim, a maior quantidade de vitamina B2 está contida em produtos naturais (frescos). No entanto, se necessário, processamento térmico, ingredientes (por exemplo, carne, couve-flor, offal), deve ser fervido rapidamente, sob a tampa.

Vitamina B2, como uma coenzima

Vitamina B2, como uma coenzimaEm produtos de riboflavina bem utilizados, é geralmente no estado associado - como parte dos coeficientes de flavinenindinucleotídicas [FAD] e flavinononuceloótido [FMN], que são conectados por proteínas. Se você entrar no corpo, no trato digestivo, a vitamina B2 é influenciada pelas enzimas, como resultado da qual a conexão útil é liberada e sua sucção no intestino delgado. Após o fluxo dessa reação, o processo inverso é lançado nos tecidos: a formação de moedas de moda, FMN de riboflavina, que faz parte de muitas enzimas.

Quais enzimas incluíam em 2?

Uma das mais importantes enzimas produzidas pelo corpo humano e contendo riboflavina é glutioneducetase. Ele fornece a redução da glutationa (antioxidante celular) após a oxidação. Essa matéria orgânica (tripéptida γ-glutamilclycina) realiza um papel importante: protege as células do efeito prejudicial dos compostos peroxidantes, radicais livres, contribuindo para a adaptação do organismo para as condições do ambiente externo desfavorável.

Ao se comunicar com os radicais, a glutationa dá moléculas ativas seu elétron ativando os compostos. Neste caso, após a reação, o tripéptico é oxidado, perdendo propriedades de benefícios de proteção. A fim de aumentar as capacidades antioxidantes da célula, a glutationeductase restaura a glutationa "escape", retornando suas funções.

Além disso, a vitamina B2, como uma coenzima, está ativamente envolvida em reações restauradoras oxidativamente. Sabe-se que os processos oxidativos são capazes de aplicar danos irreparáveis ​​às células do corpo, como resultado, a desaceleração em seu fluxo ajuda, a certa medida, a resistir ao desenvolvimento da doença impiedosa - câncer.

Além disso, a riboflavina também está envolvida na troca de vitamina B6, ácido fólico, niacina, ferro e faz parte de coenzimas que contribuem para a divisão da BPU e as transição para a forma de energia.

Interação com outras substâncias

Preparação de uma pequena quantidade de comida ao mesmo tempo (sem tratamento re-calor), a sala de produtos congelados é imediatamente em água fervente (sem descongelamento prévio) ou no armário forno (em folha de alumínio) ajudará a maximizar a riboflavina em produtos.

Lembre-se, a digestibilidade da vitamina B2 afeta alguns medicamentos.

A riboflavina no corpo quase não se acumula, então os produtos precisam dele todos os dias e tenta preservar seu conteúdo, tanto quanto possível neles.Considere a compatibilidade de lactoflavina e outras drogas.

  1. A recepção simultânea de riboflavina, piridoxina, vitamina K e ácido fólico leva a um aumento mútuo na ação dos nutrientes.
  2. A tireoidina aumenta a taxa de transformação de vitamina B2 em coensa.
  3. Eritromicina e tetraciclina melhoram a remoção de lactoflavina.
  4. A riboflavina, juntamente com o ácido de nicotina, ativa os mecanismos de desintoxicação do corpo, como resultado da qual a derivação de metabólitos finitos dos metabólitos é acelerada.
  5. Tranquilizadores poderosos (fluorotiazina, aminezina), antidepressivos tricíclicos (imipramina, amitriptilina) e vasodilatadores periféricos (hidralazina, diazoxido, minoxidil) suprimem a utilização da vitamina B2, perturbando a síntese de formas coeferativas.
  6. Riboflavina aumenta a biodisponibilidade de zinco.
  7. A aceitação conjunta de lactoflavina e ferro leva ao acúmulo e fortalecimento das propriedades farmacológicas do elemento de traço.
  8. Neurolépticos utilizados em depressões e psicose, em particular clorpromazina, inibem a transformação do nutriente em uma forma biologicamente ativa.
  9. Diuretik Spironolacton bloqueia a síntese de vitamina B2.
  10. Preparações hipotensivas aumentam a transformação da riboflavina em compostos biologicamente ativos.
  11. Na presença de ácido bórico, a vitamina B2 é destruída.

Considerando o mecanismo de ação e compatibilidade de substâncias medicinais, é possível elaborar facilmente um diagrama eficaz de alimentar os nutrientes e subsequentemente avisar a avitaminose.

Riboflavina durante a gravidez e musculação

Riboflavina durante a gravidez e musculaçãoO corpo humano é a única "fonte" de nutrientes que se desenvolvem no útero do feto. Juntamente com fatores genéticos negativos, a falta de nutrientes básicos, em 70% dos casos, leva a uma violação do curso da gravidez, nascimentos prematuros, sangramento e ocorrência de toxicose. Além disso, a maioria das doenças detectadas em recém-nascidos é adquirida durante o desenvolvimento intrauterino.

Numerosas pesquisas científicas confirma a presença de uma relação direta entre o déficit de nutrientes e as deficiências no desenvolvimento do embrião. Em vista disso, para futuras mães é aconselhável tomar aditivos alimentares orgânicos e complexos multivitamínicos.

Um dos nutrientes mais importantes durante a gravidez - riboflavina (no latim - riboflavini). A vitamina B2 é necessária para a formação adequada do sistema nervoso, músculos e esqueleto ósseo em um feto em desenvolvimento. A falta dessa substância pode levar à morte intra-uterina do embrião, no início do parto, o surgimento de anomalias congênitas (atraso no crescimento, dano de couro, olho) em bebês, diminuição da lactação, desenvolvimento na futura mãe de dermatite seborréica.

A necessidade diária de mulheres grávidas em B2 é de 1,8 - 2.1 miligramas, e para mães de enfermagem - 1,9 - 2,5 miligramas. Não tenha medo se no fundo da recepção de urina vitamina se transformar em uma cor amarela brilhante. Este fenômeno é absolutamente inofensivo e seguro para ambos os organismos.

Como Laktoflavin é um dos principais "participantes" do metabolismo da proteína, é aconselhável usá-lo com esportes de força e musculação. A vitamina é especialmente útil para atletas profissionais, pois ajuda a transformar a energia resultante em um alívio muscular do corpo. Além disso, o nutriente regula o fluxo de oxigênio aos músculos, como resultado do risco do desenvolvimento da hipóxia na formação é queda.

A taxa diária de vitamina B2 para fisiculturistas é de 3-5 miligramas. Recepção de aditivos alimentares em que Riboflavina está presente, aumenta os resultados do treinamento de força duas vezes.

Efeitos de usar vitamina B2

Efeitos de usar vitamina B2O mecanismo da ação biológica da riboflavina é construir duas coenzimas, que estão envolvidas na síntese de moléculas de ATP e algumas proteínas (eritropoietina, hemoglobina, catecolaminas), que fazem parte dos sistemas corporais enzimáticos oxidativos e reduzidos. Junto com isso, a vitamina B2 é um "assistente" indispensável para os olhos. Protegendo a retina da exposição excessiva a raios ultravioleta, o nutriente está envolvido na construção de um roxo visual. Ao mesmo tempo, os espectros de absorção de lactoflavina (máximo) estão na área 445, 375, 260 e 225 nanômetros.

Efeitos terapêuticos da vitamina B2

  1. Anti-hipóxico. A riboflavina mantém a capacidade das células para sintetizar e usar efetivamente as moléculas de energia ATP, incluindo quando o fornecimento de oxigênio é interrompido aos tecidos.
  2. Trófico adaptativo. Com o consumo regular de vitamina, a normalização de processos metabólicos no corpo e melhorando o estado funcional do cérebro.
  3. Desintoxicação. A lakoflavina na complexa terapia da restauração do fígado aumenta o efeito hepatoprotetor de preparações vegetais. Devido a isso, a barreira, excretria e função digestiva do aumento de órgãos.
  4. Keratoplástico. O nutriente é usado para normalizar a pele da pele, reabsorção de infiltrados inflamatórios, restaurando a estrutura normal da derme e epiderme.
  5. Anabólico. Como a vitamina B2 aumenta a atividade de enzimas zízes de plástico e estimula a síntese do metabolismo proteico, com um aumento na dosagem, há um aumento planejado na massa muscular do corpo.
  6. Neurotrópico. O enriquecimento dos produtos diários diários que contêm lactoflavina leva a um aumento na síntese de neurotransmissores (serotonina, dopamina, gamke, acetilcolina) no cérebro e a restauração de cascas de mielina dos troncos nervosos (em combinação com lecitina).

Os efeitos mencionados são relevantes apenas desde que a insuficiência diária do nutriente seja coberta integralmente.

Estudos científicos realizados em 2004, Nutriciologistas Ruslan Piskoppel e Vladimir Dadali confirmam o fato de que a concentração de substâncias biologicamente ativas em produtos nos últimos 20 anos diminuiu significativamente. Portanto, a necessidade de um grande número de diversos alimentos surge diariamente. E como muitas vitaminas, incluindo riboflavina, não são capazes de acumular pelo corpo, para manter seu equilíbrio necessário no sangue é quase impossível. Portanto, reabastecer o déficit dos nutrientes, é aconselhável usar suplementos nutricionais em comprimidos, em cápsulas ou como drageia.

Complexos equilibrados de vitaminas do grupo B - "Neurobion", "Neurostabil", "Vita B Plus", "Vita-escolta", "Vitabalans 2000", "em - 50". No entanto, estas drogas, além das substâncias úteis, contêm conchas de cápsula que consistem em ingredientes nocivos: gelatina, amido, corantes. O uso de riboflavina líquida (em ampolas) ajudará a evitar a reação negativa do corpo sob a intolerância individual aos componentes. A composição da solução vitamina inclui água destilada e lactoflavina pura.

Aplicação clínica

Para a prevenção e tratamento complexo de doençasPara o tratamento da avitaminose B2, 10 miligramas de nutrientes orgânicos 3 - 5 vezes por dia (oral ou parenteral) são tomadas. No contexto da recepção de drogas, é aconselhável observar uma dieta saudável.

Se houver uma soneca na membrana mucosa da boca, para a qual uma infecção se juntou, e ao mesmo tempo com terapia, o tratamento local deve ser realizado - os touros, pomadas, enxaguamento, antibióticos. No entanto, a avitaminose, como uma doença independente, surgem relativamente raramente. Muito mais frequentemente, o déficit dos nutrientes se manifesta junto com outras patologias no contexto da microelegenação a longo prazo. Nesses casos, a vitamina B2 combina com outras drogas.

Uso terapêutico de riboflavina

Patologia do trato gastrointestinal

É especialmente importante usar a vitamina B2 com lesões tóxicas de órgãos digestivos, em particular, a doença de Botkin. Essa patologia leva a uma violação das funções do fígado (carboidrato, antitóxico, pigmento) e pâncreas (incrédulo). Como resultado, o metabolismo da riboflavina e a atividade insular do sangue são inibidos. O curso difícil da doença é acompanhado por uma diminuição acentuada na lactoflavina na urina. De acordo com o barril médico T. H, a vitamina B2, como parte da terapia complexa da doença de Botkin, melhora os indicadores laboratoriais de sangue e urina (amostra de KVIKA, nível de bilirrubina). Como recuperação, a excreção de riboflavina com urina ocorre. Este fenômeno é usado como um indicador da gravidade do fluxo de doença infecciosa. Além disso, a troca de riboflavina é violada e com outras anomalias hepáticas (cirrose, distrofia gordurosa, renascimentos estruturais). Como o corpo afetado é "incapaz de acumular um nutriente, como resultado, a hipovitaminose está se desenvolvendo gradualmente. Em vista disso, o uso de vitamina B2 é uma solução clinicamente razoável. Se o paciente tiver doenças do trato gastrointestinal (enterocolite, gastrite ancinal, refluxo gastroesofágico, disfunção delicada), como resultado da qual a absorção natural da vitamina é perturbada, a droga deve ser administrada parenteralmente.

Doenças do coração

Os dados de patologia em 95% dos casos são acompanhados por uma violação do metabolismo no miocárdio. A vitamina B2, como parte da terapia abrangente, ajuda a normalizar o metabolismo no músculo cardíaco, uma vez que depósita o número máximo de riboflavina.

Patologia do anel endócrino

A função aumentada da glândula tireóide e a doença de base aumentam a liberação de vitamina B2 com urina. Portanto, na presença desses problemas, a riboflavina é aconselhável aceitar adicionalmente. Além disso, a excreção da substância com o urino aumenta a patologia do pâncreas, em particular, diabetes mellitus. A administração parentérica do nutriente concentra seu déficit e causa uma redução de curto prazo na hiperglicemia. A violação do metabolismo riboflavina é relevante para as pessoas que sofrem da doença de Addison. Neste caso, a alocação de uma conexão útil com a urina é reduzida em 3 vezes. Portanto, juntamente com a vitamina B2, é usada uma droga - desoxikorticosterona. Hormona esteróide, atuando na casca de glândulas supra-renais, estimula a fosforilação de riboflavina. Como resultado, a normalização da excreção urinária da substância ocorre.

Dermatologia

A vitamina B2 é utilizada no tratamento de lesões estreptocócicas da pele, eritrodermia, eczema seborrrever, dermatite esfoliativa, queimaduras, fotodermatosis.

Doenças oftalmológicas

Processos de troca no olho prossiga com a participação de lactoflavina. Portanto, a presença de patologias oftalmológicas (glaucoma primário, catarata pré-natal, vascularização vascular, conjuntivite não infecciosa, queratite de etiologia inexplicada) e distúrbios funcionais de visão são leituras diretas para recepção adicional de vitamina B2. Além disso, o nutriente é usado no tratamento de enxaquecas causadas pelo excesso de trabalho. No tratamento dessas doenças, a riboflavina usa parentericamente, oralmente e localmente. Para uso ao ar livre, a forma ideal de liberação - gotas de olho (2%).

Em uma clínica obstétrica

Em mulheres grávidas em 80% dos casos, uma concentração reduzida de riboflavina no sangue. Esse problema é especialmente relevante para rebanhos, que sofrem com as rachaduras dos mamilos. A recepção preventiva de nutrientes, durante a gravidez, ajuda a prevenir o desenvolvimento da mastite e reduz as sensações dolorosas no peito 4 vezes. Como tomar vitamina B2? As mães futivas (no último trimestre) são recomendadas para introduzir em uma dieta de 20 substâncias miligramas por dia, e mulheres, dentro de uma semana após o parto, 20 miligram duas vezes por dia. Se houver rachaduras nos mamilos, a recepção de nutrientes orais (20 miligramas 2 vezes por dia) é aconselhável combinar com o tratamento local com pomada de riboflavina. Para isso, a solução de 2% é aplicada ao foco da lesão três vezes ao dia após a alimentação.

Em cosmetologia

Dado o fato de que lakoflavina é a vitamina "pele", uma boa cor é impossível sem ela. O consumo de produtos contendo B2 em combinação com o uso externo de máscaras de riboflavina (1 vez por semana) leva à ativação do "transporte" de oxigênio para os tecidos e a melhoria dos capilares. Devido a isso, a erupção irada é reduzida, a aparência do rosto é melhorada e o processo de regeneração da pele é acelerado. A vitamina B2, indispensável para cabelos e unhas, pois ajuda a normalizar o metabolismo de ácidos graxos. Ao escolher cosméticos de riboflavina, é importante examinar cuidadosamente a reputação e custo da marca. A produção de ferramentas de qualidade que contêm alta concentração de substância ativa é um processo demorado e financeiramente econômico. Portanto, muitas empresas usando uma quantidade insignificante de vitamina, escondem a composição autêntica do medicamento. Uma exceção é algumas marcas profissionais que esteticistas são vantajosas (Academie Scientifique de Beaute, Adonia Orgânicos, Hysquia, Adina Cosméticos Profissional, Beaubrle).

Doenças de recém-nascidos

Definição no sangue da criança Bilirubina é uma leitura direta para fototerapia. Com irradiação leve, além da destruição da toxina causando icterícia, a decadência natural da vitamina B2 ocorre. Em vista disso, o nutriente é incluído na terapia complexa de recém-nascidos. A taxa diária de riboflavina para crianças (0 a 6 meses) é de 0,3 miligramas.

Para perda de peso

A vitamina B2 está envolvida na síntese de hormônios da glândula tireóide, que regula o metabolismo no corpo. Portanto, para uma pessoa que deseja perder peso, este nutriente é um "assistente" diário. Aumento do aumento da dosagem diária de riboflavina segue apenas nomeando o médico assistente.

Resultado

ResultadoAssim, a vitamina B2 ou a riboflavina é uma das mais importantes vitaminas solúveis em água, a substância de saúde e beleza, a coenzima da maioria dos processos bioquímicos, o motor do motor nos processos de produção de energia nas células, o estímulo de crescimento e o melhor assistente no tratamento de doenças neurológicas e oculares. A conexão desempenha um papel fundamental no curso das reações redox, no trabalho de sistemas cardíacos, digestivos e nervosos. Portanto, para um bom bem-estar humano, é importante fornecer uma ingestão sistemática (diária) de riboflavina no corpo no valor da taxa diária necessária.

A maior quantidade de vitamina B2 está contida em leite fresco, nozes de cedro, carne dupla.

A presença de ricos produtos riboflavina no menu diário é uma garantia de boa saúde de todos os membros da família.

Autor:

Tedeeva Madina Yipanovna.

Especialidade: Terapeuta, radiologista, nutricionista .

Experiência comum: 20 anos .

Local de trabalho: LLC "SL Medical Group" Maykop .

Educação: 1990-1996, Academia Médica do Estado da North Ossétia .

Nós seremos gratos se você usar os botões:

Riboflavina, lakoflavin, vitamina g

Característica geral da vitamina B2

Vitamina B2 refere-se a flavins

- substância amarela (pigmento amarelo). Ele

Sustentável no ambiente externo, é bem tolerante o aquecimento,

mas mal tolera a luz do sol, perdendo sua

Propriedades de vitamina sob sua influência.

  • No corpo humano riboflavina pode sintetizar
  • Flora intestinal.
  • Produtos de vitamina B2.

Indicou a presença estimada em 100 g do produto

A necessidade de vitamina B2 aumenta com:

grande esforço físico;

gravidez e amamentação;

estresse.

Assimilabilidade

Embora a riboflavina esteja presente em vegetais verdes,

Para uma boa absorção, eles precisam ferver.

A vitamina B2 é bem absorvida pelo corpo se

No estômago e intestinos comem comida, tão vitamina

Preparações são bem tomadas enquanto come ou imediatamente

  • depois dela.
  • Propriedades úteis e sua influência no corpo
  • Vitamina B2 (riboflavina) leva
  • Participação ativa na formação de alguns hormônios
  • e eritrócitos, síntese de ATP (adenosina trifosfor
  • Ácido - "combustível de vida"), protege
  • retina da exposição excessiva aos raios UV,
  • Fornece adaptação ao escuro, aumenta a nitidez

visão e percepção de cor e luz.

Vitamina B2 desempenha um grande papel na divisão

Proteínas, gorduras e carboidratos. É necessário para normal

O trabalho do corpo como um todo, porque Está na composição

Mais de uma dúzia de enzimas e flavoproteínas - especial

Seja saudável!substâncias biologicamente ativas.

Riboflavina é necessária para o crescimento e atualizações tecido, afeta positivamente o estado nervoso

Sistemas, fígado, couro, membranas mucosas. Ele

Somos necessários para o desenvolvimento normal do feto durante a gravidez 7

E para o crescimento de crianças. Mantém a pele, pregos e cabelos

Links para seção

Saudável.

Interação com outros elementos essenciais

Vitamina B2 com vitamina

E fornece visão normal. Com isso

Participação de vitamina.

Participação de vitamina.K, vitamina.

Pp, vitamina.

Pp, vitamina.B6 e Folia

Ácido vai no corpo em formas ativas.

Ácido vai no corpo em formas ativas.Escassez e rejunção da vitamina

Sinais de falta de vitamina B2

Sinais de falta de vitamina B2peeling da pele nos lábios, ao redor da boca, nas asas do nariz, orelhas e dobras nasolabiais;

Rachaduras nos cantos da boca, os chamados snags;

Sobre os preparativos probióticosA sensação de que a areia entrou nos olhos;

Coceira, vermelhidão e olho de rasgar;

Probióticoslíngua inchada vermelha ou roxa;

Cura lenta de feridas;

Cura lenta de feridas;livre de luz, flegmologia;

Com uma escassez menor, mas a longo prazo de vitamina B2, rachaduras nos lábios podem não aparecer, mas o lábio superior diminui, o que é bem perceptível em idosos.

Com uma escassez menor, mas a longo prazo de vitamina B2, rachaduras nos lábios podem não aparecer, mas o lábio superior diminui, o que é bem perceptível em idosos.Fatores que afetam o conteúdo em produtos de vitamina B2

Com conteúdo de processamento térmico em produtos

Com conteúdo de processamento térmico em produtosFatores que afetam o conteúdo em produtos de vitamina B2

A vitamina B2 diminui em um total de 5-40%. Riboflavina.

A vitamina B2 diminui em um total de 5-40%. Riboflavina.Fatores que afetam o conteúdo em produtos de vitamina B2

Mantém estabilidade em altas temperaturas

Mantém estabilidade em altas temperaturase acidez, mas facilmente destruídos em um meio alcalino,

Cogumelo

Cogumeloe acidez, mas facilmente destruídos em um meio alcalino,

ou sob a influência da luz.

Casa soldadaPor que a deficiência de vitamina B2 ocorre

A falta de vitamina B2 no corpo causa doenças

Bificigardio.Trato gastrointestinal que quebra sucção

substâncias alimentares; deficiência na dieta de proteínas completas;

substâncias alimentares; deficiência na dieta de proteínas completas;Recepção de drogas antagonistas Vitamina B2.

Aumento do consumo de riboflavina que ocorre

Aumento do consumo de riboflavina que ocorreRecepção de drogas antagonistas Vitamina B2.

Em doenças febris infecciosas, doenças

A glândula tireóide e o câncer também leva a uma deficiência de vitamina B2.

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Precisão da informação

Leia também sobre outras vitaminas:

A vitamina B2 solúvel em água (lat. - Riboflavina) foi obtida durante os experimentos químicos em 1935. A riboflavina, juntamente com outras vitaminas do grupo, tem um efeito versátil sobre o corpo humano - promove o trabalho do sistema nervoso, a digestão, participa de mecanismos de oxidação, o metabolismo geral, garante a saúde da pele, o cabelo, os pregos.

Existem outros nomes dessa vitamina, que dependem do que foi destacado. Por exemplo, se de plantas - verdoflavina, se com leite - lactoflavino, do fígado - hepatoflavina, da proteína de ovo - ovoflavina.

Produtos - Recipientes de vitamina B2

Quais produtos são os mais vitamínicos B2? O primeiro lugar é ocupado pelo fígado, por exemplo, o fígado de carne bovina é suficiente para comer apenas 50 g por dia. E depois, há cogumelos brancos, que são suficientes 75 g por dia. Para os fãs de frutas e bagas, é necessário se concentrar em uma uva noz-moscada, que é suficiente para comer 120 g.

Quais produtos são os mais vitamínicos B2? O primeiro lugar é ocupado pelo fígado, por exemplo, o fígado de carne bovina é suficiente para comer apenas 50 g por dia. E depois, há cogumelos brancos, que são suficientes 75 g por dia. Para os fãs de frutas e bagas, é necessário se concentrar em uma uva noz-moscada, que é suficiente para comer 120 g.

Fígado

Interação com outras substâncias

  • Fígado de carne 3,4 mgsvin fígado 3.0 flown Turquia Turquia 2,7 2,3 mg grainbread

  • Rim

  • Rim de carne 3,0 mgsvion Kidneys 1,7 mg

  • Cogumelos brancos

  • 2,45 mg.

  • Um coração

  • Coração de Porco 1.7 Mini Migsis 1.5 MGDG Coração 1,2 Monster Hearts 0.7 mg

  • Queijo feta, cabra

  • Feta 0.8 mgkosiy 0,7 mg

  • Ovos de codorna

0,8 mg.

Muesli.

Seco 0,8 mg.

Fígado de patestone

0,6 mg.

Pretdelki.

Farelo de trigo

Durante os produtos de cozinha, cubra sempre os pratos com uma tampa. Da interação com oxigênio, a maioria das vitaminas são destruídas. Não drene a água em que ervilhas foi preparada ou batatas, pois permanece lavada de produtos riboflavina e outras vitaminas do grupo V.

Ovo de galinha

0,5 mg.

Queijo

  • 0,2-0,4 mg. Truta, Salong.

  • Assado 0,4 mg. .Mexilhões, Squid

  • 0,4 mg. .Leite condensado

  • Taxa diária de vitamina B2 para mulheres, homens e crianças Recomendações para o uso de riboflavina são desenvolvidas mais de 30 países. Dosagem aprovada para a população adulta é de 1,2-2,2 mg por dia. Observações médicas provam que a deficiência de vitamina B2 é formada no corpo após 90 dias ao usar 0,55 mg de riboflavina por dia.

  • Um homem saudável deve tomar 1,4-1,8 mg vitamina B2, uma mulher - 1,2-1,3 mg. Durante a gravidez, a necessidade de um organismo feminino em riboflavina aumenta 0,3 mg, nos primeiros 6 meses de período de amamentação - por 0,6 mg e 0,4 mg para toda a lactação. Bebês nos primeiros 6 meses de vida recomendados por 0,4 mg. A partir de meio ano a 10 anos, as crianças são dadas a 1,2 mg de vitamina B2. .Para uma ingestão, um adulto pode levar de 5 a 10 mg. Com sintomas graves de hipovitaminose, é permitido levar até 10 mgs três vezes ao dia. O curso médico é de 1 a 2 meses.

Fatores que aumentam a necessidade de vitamina B2

A necessidade de riboflavina aumenta com as patologias da tiróide associadas a uma diminuição ou aumento em suas funções. Algumas preparações farmacológicas utilizadas no tratamento de transtornos mentais, testados contraceptivos causam a destruição da vitamina B2. A mesma propriedade é característica de ácido bórico - o principal componente da maioria dos produtos químicos domésticos.

A vitamina B2 é suficientemente resistente a altas temperaturas, mas é extremamente vulnerável à luz, se dissolve rapidamente na água. Longo persiste nos produtos armazenados na geladeira. No processo de descongelamento, a luz é destruída em vegetais, carne de carne.

A recusa de drogas, a partir do uso de ácido bórico ajudará a evitar a eliminação da riboflavina do corpo. Para preservá-lo na composição dos produtos congelados, recomenda-se mergulhar em água fervente quando cozinhar. Para descongelar, é melhor envolver carne em uma folha de alumínio e colocar no forno.

Características de uso durante a gravidez

Em 80% das gestantes, a queda resistente no nível de vitamina B2 no sangue é registrada. Sinais de hipovitaminose manifestam-se no período pós-parto precoce por sensações desagradáveis ​​em glândulas lácticas, a ocorrência das rachaduras dos mamilos, o desenvolvimento da mastite.

A fim de evitar o surgimento de sintomas negativos na última trimensão da gravidez, recomenda-se uma mulher para levar 20 mg de riboflavina por dia. Durante a primeira semana após o nascimento, a dosagem é aumentada duas vezes - 20 mg duas vezes por dia.

  • Com a aparência de rachaduras dos mamilos, as aplicações locais de 2% de pomada de riboflavina são adicionadas à adaptação oral da droga. É aplicado às áreas feridas depois de alimentar uma criança pelo menos 3 vezes ao dia. Propriedades físico-químicas .

  • Cristais de agulha Rioflavina amarela-laranja, agrupada em vestidos, diferem no sabor amargo. O composto ativo é estável em um meio ácido, rapidamente se desintegra em alcalina. Quando aquecido, mantém sua treliça de cristal. A vitamina B2 é um calórico natural que tem um efeito positivo na saúde humana. Derivados de riboflavina As coenzimas fazem parte de enzimas redox vitais. A vitamina K, o ácido fólico e a riboflavina aumentam as ações ativas do outro. .

  • A tireoidina - contribui para a transição acelerada da vitamina B2 para a co-sensibilidade. Eritromicina, torontacille - acelerar a remoção de riboflavina. .

  • O ácido nicotínico em combinação com B2 estimula os processos de desintoxicação, acelera a remoção de produtos formados como resultado do metabolismo. Os neurolépticos mais fortes, antidepressivos de um grupo de compostos tricíclicos, os preparativos para a expansão dos vasos periféricos pressionam a reciclagem da riboflavina, suprimem a formação de formas de coefactantes biologicamente ativos. .

  • A vitamina B2 aumenta a digestibilidade dos medicamentos de zinco. B2 contribui para o acúmulo e fortalecimento das propriedades farmacológicas do ferro. .

  • Preparação diurética Spironolacton totalmente suprime a síntese de riboflavina. Preparações hipotensivas e remédios diuréticos reduzem a biodisponibilidade da vitamina e contribuem para a rápida transformação da vitamina B2 em compostos coeficientes. .

  • O ácido bórico destrói riboflavina. Os dados sobre a influência mútua da vitamina B2 e outras drogas possibilitam elaborar o programa mais eficiente para o tratamento e prevenção da avitominosis em diferentes grupos de pacientes. .

  • Coentes de vitamina B2. A vitamina B2 é parte integrante da coenzima de glutationEstase, que é independentemente sintetizada pelo organismo. Com deficiência de vitamina, sua atividade é reduzida. É necessário para a reconstrução de antioxidantes celulares, por exemplo, a glutationa, após a conclusão da reação de oxidação. A glutationa protege as células de efeitos negativos dos componentes peroxidantes, radicais livres. Com ele, o corpo é capaz de suportar fatores externos prejudiciais.

A glutationa durante a reação com os radicais fornece elétrons ativos com elétrons ativando os compostos. A oxidação do tréptídeo ocorre, acompanhada por perda de características de proteção. As propriedades antioxidantes da célula são restauradas devido à glutationedização, que reconstrói a glutationa usada e restaura sua atividade.

A glutationa durante a reação com os radicais fornece elétrons ativos com elétrons ativando os compostos. A oxidação do tréptídeo ocorre, acompanhada por perda de características de proteção. As propriedades antioxidantes da célula são restauradas devido à glutationedização, que reconstrói a glutationa usada e restaura sua atividade.

As Coentes Riboflavina são um componente obrigatório dos processos redox. A oxidação celular provoca o desenvolvimento de patologias células irreversíveis. A contenção desses mecanismos contribui para a formação de propriedades de proteção contra transformações de câncer.

A vitamina B2 é necessária para o metabolismo do ácido fólico, niacina, vitamina B6 e ferro. É um componente obrigatório de coenzimas que são necessárias para a absorção de proteínas, gorduras, carboidratos. Com riboflavina, os nutrientes são convertidos em energia.

Papel biológico da vitamina B2 no corpo humano Sem vitamina B2, a troca fisiológica de ácidos graxos é impossível. Seu nível está diretamente relacionado a indicadores de glicose no sangue. Flavonóides de riboflavina de nucleotídeos, transformando-se em uma coenzima, participam na síntese de proteínas, estimulam a formação de hemoglobina, ambas sob formação normal de sangue e anemia.

No intestino espesso de uma pessoa saudável, microorganismos específicos são habitados, o que sintetiza a riboflavina livre. O vilão do cólon é ativamente absorvido por ele. O grau de sucção depende da comida que uma pessoa prefere. No decorrer da pesquisa laboratorial, foi estabelecido que mais riboflavina é produzida pelo uso de produtos vegetais. Se a dieta diária é baseada na carne, o composto ativo é menos produzido.

A extensa lista de indicações para o uso de riboflavina é devido ao espectro de efeitos farmacológicos:

A extensa lista de indicações para o uso de riboflavina é devido ao espectro de efeitos farmacológicos:

Anti-hipóxico.

B2 Fortalece o casco de células celulares, ajuda a produzir e usar completamente moléculas ATP. Com ele, a troca de oxigênio em tecidos é restaurada.

Desintelação

  • A riboflavina é obrigatória para a produção de glutationa, neutralizando os radicais livres. Sem isso, a folga normal dos hepatócitos - células do fígado específicas é impossível. Keratoplástico

  • Os preparativos de vitamina B2 têm um efeito anti-inflamatório nas doenças da pele, os processos de regeneração são ativados durante lesões, úlceras tróficas. Anabólico.

  • O cumprimento do estilo de vida ativo de esportes requer uso diário de doses suficientes de riboflavina. A droga estimula a formação de proteína nas fibras musculares, acelera a reação da síntese plástica. Neurotrópico

A combinação de B2 e lecitina garante a formação e regeneração de conchas de mielina de fibras nervosas. A preservação de indicadores persistentes de serotonina, Gamc, dopamina é fornecido com um nível suficiente de riboflavina.

A combinação de B2 e lecitina garante a formação e regeneração de conchas de mielina de fibras nervosas. A preservação de indicadores persistentes de serotonina, Gamc, dopamina é fornecido com um nível suficiente de riboflavina.

Vitaminas de vários grupos, incluindo B2, não podem ser depositadas no corpo. Para manter o nível ideal de riboflavina, é melhor tomar suplementos vitamínicos na forma de drageias ou tablets.

[Vídeo] Química Orgânica, Vitamina B2:

  • Propriedades úteis da vitamina B2

  • A riboflavina afeta a produção de outros compostos vitamínicos, promove a síntese e desenvolvimento de eritrócitos. Graças a ele, há um alto nível de secreção hormonal, reações de troca com a participação de aminoácidos ocorrem. B2 garante a proteção do corpo da sobrecarga.

  • Aplicação na medicina

  • Com uma deficiência de vitamina B2, os medicamentos correspondentes são prescritos 10 mg de 3 a 5 vezes por dia na forma de injeções ou em forma de comprimido. Se, no fundo de outros sintomas de hipovitaminose nos cantos da boca, as úlceras apareceram, certifique-se de nomear o tratamento local.

  • Além do déficit vitamínico, a riboflavina copia com sucesso com outras condições desagradáveis:

  • Dor de cabeça. Aditivos contendo vitamina B2 facilitar substancialmente a frequência e intensidade dos ataques de enxaqueca. Estudos médicos provam que a riboflavina vai comprar uma dor de cabeça. Em crianças com uma dosagem de 200 a 400 mg por dia, em adultos - 400 mg por 3-6 meses há uma redução na frequência de ataques quase 2 vezes. Efeito terapêutico é preservado por 1,5 anos

  • [1-3]

  • Para a saúde dos olhos. Com a falta de riboflavina aumenta significativamente o risco de glaucoma - pressão intra-ocular elevada, que é considerada uma das principais causas de cegueira. O uso de gotas oftálmicas contendo B2 contribui para a prevenção ativa de cataratas, craterocônus, glaucoma, alterações relacionadas à idade

  • [Quatro]

  • Para a prevenção do câncer. Experimentos de laboratório tornam possível tirar conclusões de que a riboflavina, como outras vitaminas do grupo B, é capaz de impedir o desenvolvimento de algumas patologias oncológicas - câncer de câncer de cólon e esôfago, câncer de mama, cervix, câncer de próstata

[cinco]

Para glândula tireóide. A vitamina B2 regula a atividade hormonal da glândula tireóide e glândulas supra-renais. Sua falta de aumenta significativamente a probabilidade de desenvolver várias patologias nos tecidos da tireóide. O impacto no fundo hormonal permite que você lida com as conseqüências de situações estressantes, regulam a sensação de apetite, energia, fundo emocional, temperatura corporal

[6]

Com anemia. Sem riboflavina, uma síntese completa de glóbulos vermelhos, hormônios esteróides são impossíveis. Com sua ajuda, a mobilização de ferro é realizada, o fornecimento de células de organismo com oxigênio. A desvantagem de B2 aumenta a probabilidade de anemia ou sua forma falciforme

[7]

Com parkinson e esclerose múltipla. Estudos científicos mostraram que a vitamina B2 impede o desenvolvimento de distúrbios neurológicos, proporcionando um efeito neuroprotetor pronunciado. Poderosa ação antioxidante, participação na formação de conchas de mielina, função mitocondrial - todas essas qualidades têm um efeito benéfico sobre o corpo em distúrbios neurológicos

[8]

Durante a doença de Alzheimer. A riboflavina é capaz de abaixar o homocisteína, que o corpo não pôde ser convertido independentemente em aminoácidos. Recepção regular de drogas contendo B2 ajuda a normalizar a concentração de homocisteína

[nove]

Vitamina B2, como antioxidante.

Vitamina B2, como antioxidante.

O composto ativo contribui para a síntese da glutationa - antioxidante, que tem um efeito desintoxicante, ajuda a remover os radicais livres do corpo.

  • Aplicação em esportes

  • Riboflavina é um participante permanente nos processos fisiológicos básicos que ocorrem no corpo:

  • Todos esses mecanismos são realizados com a formação de energia. Atletas e médicos esportivos se interessavam pela influência da vitamina B2 sobre a síntese da proteína. Com o tempo, eles estabelecem a relação direta entre doses de riboflavina e qualidade muscular. Durante a pesquisa, descobriu-se que o organismo feminino precisa de altas dosagens B2 para recuperação completa após cargas intensivas. Com o tempo, tornou-se parte integrante da nutrição esportiva, proporcionando alta resistência muscular.

  • Um indicativo do experimento de 20 dias com a participação de 14 nadadores canadenses. Os sujeitos foram divididos em dois grupos. Um recebeu riboflavina diariamente em uma dose de 60 mg por dia, outro placebo. Depois de um determinado momento, um teste de natação foi realizado - 6 vezes a 50 metros de freestyle. Os resultados após o teste mostraram que os atletas que tomaram vitamina B2 melhoraram a acuidade visual, o corpo tornou-se mais resistente à hipóxia. Em comparação com o grupo controle, não houve mudanças significativas no sangue ou na estabilidade física.

  • [dez]

  • Os resultados empurraram os cientistas para desenvolver uma dosagem especial para os atletas. O efeito anabólico é apenas as coensa de riboflavina - mononucleótido, flavinat. A síntese de aminoácidos, gorduras e carboidratos flui com sua participação, as reações de oxidação e recuperação são normalizadas, a produção de hemoglobina é ativada. Essas propriedades são os principais fatores de crescimento e restauração da atividade física.

  • Aplicação em cosmetologia

  • A riboflavina faz parte do cosmético e cuidando da pele, pois é capaz de manter o colágeno, para garantir a saúde e a pele do cabelo, promove a regeneração rápida, elimina a secura e a inflamação. As fibras de colágeno mantêm a elasticidade de todas as camadas da pele, impedem a formação de rugas precoces, retardam as mudanças de idade. A falta crônica de vitamina B2 provoca envelhecimento mais cedo.

  • Para a preparação de máscaras cosméticas em casa, a riboflavina pode ser comprada na farmácia. Preparações, que ele entra, são libertadas sem uma receita e diferem disponíveis. Uma ampola B2 deve ser aberta imediatamente antes de usar, já que o ar provoca a destruição dos elementos ativos. Você pode adicionar riboflavina ao seu xampu ou máscara favorito.

Você pode preparar um agente de carinho eficaz, por exemplo:

Máscara nutricional.

A gema de ovo é chicoteada com uma colher de chá de mel para espuma branca espessa, introduzir uma colher de chá de mamona, rápida, azeitona, amêndoa ou qualquer outro óleo natural. Todos os componentes são completamente agitados e adicionados com uma ampola riboflavina. A composição é aplicada a toda a extensão do cabelo, envolveu a cabeça e suportava de 30 minutos a 2 horas. Depois de um certo tempo, o cabelo foi lavado como de costume.

Máscara hidratante.

Bom para cabelos frágeis, ressuscitados. Eles assumem a colher de sopa de óleo Jojoba (podem ser substituídos pelo abacate) e glicerina líquida, adicionada por uma ampola B2. Para estimular o crescimento do cabelo, você pode inserir um óleo ligeiramente essencial de alecrim, cravos ou hortelã. Depois de aplicar no cabelo, a cabeça é enrolada com uma toalha. A máscara pode ser mantida tanto quanto há tempo livre, é melhor sair para a noite. Lave a composição com uma pequena quantidade de xampu. Fortalecimento da máscara.

Dependendo da sombra do cabelo, pegue um saco de henna comum ou incolor, o pó é derramado com água quente para a consistência de creme azedo espesso. Após arrefecimento, despeje a ampola de riboflavina, misture. A máscara é aplicada nas raízes do cabelo, enrolada e suportável pelo menos 2 horas. Primeiro, o cabelo é enxaguado com água morna, e após 5-10 minutos de lavagem, como de costume.

Sintomas falta vitamina B2

A hiovitaminose pode se desenvolver devido ao uso insuficiente de produtos nutricionais. Proteína animal, produtos lácteos também contribuem para o desenvolvimento da deficiência B2 no corpo. Além dos fatores alimentares, a falta de riboflavina pode ser causada pelas doenças do fígado, desordem da sucção intestinal, dias freqüentes, níveis insuficientes de hormônios tireoidianos, alcoolismo.

  • A falta de vitamina B2 pode levar a conseqüências negativas:

  • Doenças dermatológicas;

  • vermelhidão e inchaço da refeição mucosa, garganta;

  • estomatite de canto;

  • inchaço e rachaduras;

  • perda de cabelo;

problemas com a concepção;

dor de garganta;

Olho de gelo, conjuntivite;

  1. distrofia do fígado;

  2. Problemas neurológicos.

  3. A falta de riboflavina é geralmente combinada com o déficit de outras vitaminas. Em casos graves de avitaminose, observa-se o transtorno metabólico, uma diminuição na concentração de coenzimas de flavinas. Uma longa falta de vitamina B2 ameaça o desenvolvimento da anemia, catarata.

  4. Efeitos

  5. Quando os primeiros sinais de hipovitaminose aparecem, a falta de vitamina B2 é bastante simples de preencher. Os sintomas posteriores não são passíveis de ajustar os aditivos alimentares. Doenças de pele, perda de cabelo, freio de crescimento em crianças, problemas neurológicos requerem tratamento complexo.

Concentrado de bifidobactérias líquidas

A riboflavina de déficit crônico causa envelhecimento prematuro, não mais expectativa de vida. As células do corpo perdem a capacidade de rejuvenescimento natural.

  • No desenvolvimento intra-uterino, com falta de B2, o atraso do desenvolvimento dos órgãos internos, é detectado uma desaceleração no crescimento. As crianças reagem à desaceleração da hipovitaminose em todos os processos cerebrais, atrasando nos parâmetros físicos. Freqüentemente, muitas vezes em crianças e adolescência, as patologias são manifestadas pelo sistema nervoso, sinais de transtorno de personalidade, subdesenvolvimento de conchas cerebrais.

  • Externamente, a deficiência de riboflavina é fácil determinar as rachaduras e os barcos nos lábios, cor de pele muito pálida. Esses sinais são combinados com dor prejudicada, sensibilidade tátil.

  • Hipervitaminose vitamina B2.

  • O uso de altas dosagens de vitamina B2, às vezes superior a recomendações terapêuticas, não causa sintomas de intoxicação. Apesar disso, os médicos insistem que as pessoas com uma história alergológica sobrecarregada não devem experimentar um aumento na dosagem de riboflavina.

Quando consumiu mais de 27 mg de vitamina B2, uma pequena quantidade de compostos no fígado, rins e um coração ocorre. O excesso de riboflavina, que não é absorvido pelo corpo, é excretado na urina. Para esclarecer o tipo de efeitos colaterais, o grupo de assuntos oferecia altas dosagens B2 - pelo menos 400 mg por dia durante 3 meses. Mesmo com um múltiplo excedendo as recomendações, não foram fixados sintomas negativos de hipervitaminose.

Indicações para recepção

Propionix.

O objetivo das preparações de riboflavina é aconselhável sob uma série de doenças:

HemierOLopy - Patologia, na qual a visão à noite e a noite é perturbada. A vitamina B2 é prescrita junto com o Retinol.

  • Conjuntivite de várias origens - a condição em que a esclera dos olhos está inflamada. Irit é uma doença oftálmica que flui com inflamação da íris.

  • Inflamação da córnea (queratite), independentemente da etiologia. Eczema - doença da pele, que é caracterizada por erupções cutâneas, uma sensação de queima da pele.

  • Hepatite A, outras patologias hepáticas. Doenças que vazam com transtorno de digestão. Conduzindo anemia em que há uma queda acentuada no nível de hemoglobina. O mecanismo está associado à violação da ingestão, sucção e remoção de ferro pelo corpo.

  • A doença de radiação é um estado perigoso que se desenvolve com a exposição a longo prazo à radiação. Análise na vitamina B2

Para a rendição ao nível de riboflavina, é necessária uma preparação mínima. É proibido usar qualquer alimento 8 horas antes de tomar um biomaterial. Permitido beber água não carbonatada. Os fumantes devem se abster de cigarros pelo menos 30 minutos antes da análise.

Para pesquisas, tome sangue venoso. Em média, o nível de riboflavina no corpo de uma pessoa saudável é de cerca de 137-370 μg / l.

Algumas preparações farmacológicas afetam os indicadores de sangue no sangue. Etanol, barbituratos, hormônios tireoidianos, antidepressivos do grupo tricíclico, conexões que bloqueiam a secreção tubular - reduzem significativamente o nível de riboflavina. Probenecida, anticolinética são capazes de ativar a absorção de B2 do cólon na corrente sanguínea.

  • Onde posso passar a análise?
  • Se houver um diagnóstico de laboratório em qualquer clínica, explore o sangue para o nível de riboflavina pode em qualquer caso. Em média, o preço da pesquisa é de cerca de 2000 rublos.
  • Nomes de drogas de vitamina B2 em tablets
  • A fim de comprar drogas estrangeiras ou domésticas de vitamina B2, a receita não é necessária na farmácia. Dependendo do testemunho, você pode comprar um tablet ou uma solução de injeção. Imediatamente, notamos que o custo das preparações de riboflavina está disponível para todos.
  • As contrapartes mais populares da riboflavina incluem:
  • Vitamina B2 - Comprimidos de 3 mg No. 30 "Teva Kutu" Produção da Polónia.
  • Riboflavina - comprimidos de 5 mg de plantas LLC Borisov, Bielorrússia.
  • Dopperkels Active L-Carnitine + Vitamina B2 - Comprimidos Filty.

Salga vitamina B2 - comprimidos a 50 mg em garrafas de 100 pcs, produção dos EUA.

Natureza recompensa - comprimidos contendo 100 mg de riboflavina, garrafas de 100 pcs.

Riboflavina-mononucleótido - solução de 1% para injeções, ampolas 1 ml de pharmandart-ufavita, produção Rússia.

Como salvar riboflavina na comida?

Riboflavina, como qualquer vitamina solúvel em água, é absorvida rapidamente e com a mesma facilidade de facilidade. Cozinhar com tratamento térmico leva ao fato de que B2 é completamente destruído.

Preservar a concentração máxima de riboflavina em produtos, é importante cumprir algumas regras:

Os produtos congelados devem ser imediatamente colocados em água fervente. Carne congelada, peixe é melhor embrulhado em papel alumínio e colocar para descongelar no forno. Em nenhum caso não deixe frutas congeladas, legumes para descongelamento à temperatura ambiente. Neste caso, a riboflavina é destruída dos efeitos do oxigênio.

Produtos lácteos, carne, peixe não são deixados em luz. Os raios do sol causam rápida degradação da vitamina, levam ao impacto dos produtos.

Leite pasteurizado no qual a riboflavina está presente, não ferver, mas use fresco.

Durante a cozedura de carne, peixe, legumes com uma capa de panela com uma tampa. Isso é necessário para o menor contato de produtos com oxigênio.

Se você quiser salvar a vitamina B2 em produtos, você deve se recusar a ser encharcado e marinado. Marinadas agressivas acéticas e salgadas contribuem para a destruição do riboflavina.

Claro, a dieta diária é impossível sem produtos termicamente processados. Portanto, para garantir o organismo, uma quantidade suficiente de riboflavina precisa usar sistematicamente produtos lácteos, frutos secos.

A coalhada suave é contida mais vitamina B2. Isso é explicado pelo grande resíduo de soro no produto.

Se você deixar o leite em copos na mesa durante o dia, a perda de riboflavina em 2 horas será de 50%.

Durante os produtos de cozinha, cubra sempre os pratos com uma tampa. Da interação com oxigênio, a maioria das vitaminas são destruídas. Não drene a água em que ervilhas foi preparada ou batatas, pois permanece lavada de produtos riboflavina e outras vitaminas do grupo V.

Lavar legumes e frutas em uma grande quantidade de água provoca a perda de parte da riboflavina contida neles. Cerca de 1% no dia das substâncias úteis é destruída quando armazenadas na geladeira.

A comida deve ser armazenada em um lugar escuro, não deixe há muito tempo. Comer melhor de todos os legumes frescos e frutas, sem expondo-os ao tratamento térmico. A menor perda de vitaminas contribui para cozinhar em uma caldeira dupla.

Possível dano e cautela

Quaisquer efeitos colaterais no contexto da recepção riboflavina são raros. Em pacientes alergios, alguns sinais de reações alérgicas podem ser observados - coceira, rasgando, nariz escorrendo, erupção cutânea. Muito raramente os pacientes observam sintomas negativos da visão das moscas, a desfocagem dos contornos de objetos, nevoeiro. Muitas vezes, o uso de vitamina B2 é acompanhado pela liberação de urina amarela brilhante. Isto é devido à excreção aprimorada de produtos de troca de riboflavina através dos rins.

Grupos de pessoas com alta probabilidade de desenvolvimento de deficiência de vitamina B2 são identificados:

Atletas vegetarianos.

Médicos esportivos americanos e nutricionistas canadenses prestam atenção ao fato de que atletas incríveis estão mais inclinados ao desenvolvimento da hipovitaminose B2. As cargas esportivas aumentam a necessidade do corpo em riboflavina, e os vegetarianos excluem produtos de origem animal de sua dieta, na qual se concentram em uma quantidade significativa - carne, leite, queijo, ovos, iogurte. As associações de médicos esportivos insistem que os atletas que realizam uma dieta vegetariana consultarão nutricionistas sobre a recepção dos aditivos da riboflavina.

Grávida, mulheres de enfermagem e seus filhos

. Mulheres grávidas, mulheres de enfermagem, na dieta, dos quais não são carne suficiente e produtos lácteos, bem como vegetarianos, são mais suscetíveis ao desenvolvimento da deficiência de riboflavina. Durante o rolamento e a amamentação, pode afetar negativamente o desenvolvimento, a saúde da criança e o estado da própria mãe. O nível insuficiente de riboflavina aumenta a probabilidade de mulheres grávidas. Para o feto, a deficiência de vitamina B2 ameaça o desenvolvimento de patologias cardíacas congênitas.

Vegan.

E pessoas que consomem pouco leite.

Produtos lácteos e carne são os principais produtos que fornecem o organismo de riboflavina. As pessoas que recusam laticínios e veganos são mais suscetíveis ao desenvolvimento da não descarga de Snavelavin.

Pessoas com síndrome de lera de marrom-valetto-van.

Uma doença neurológica rara que se desenvolve na infância causa surdez, paralisia de rabílio, sintomas respiratórios. A patologia conduz mutações com o gene SLC52A3 responsável pela codificação do transportador intestinal de riboflavina. Para esses pacientes, o uso de aditivos de vitamina B2 é uma das direções fundamentais da terapia.

Separadamente, a vitamina B2 fala bastante raramente, muito mais frequentemente lembre-se de todo o grupo B, que inclui 6 vitaminas diferentes e várias substâncias semelhantes à vitamina.

No entanto, a vitamina B2, ou riboflavina, é digno de uma palavra separada. É um participante indispensável no trabalho do sistema nervoso, metabolismo, neutralizando os compostos nocivos e a implementação de outros processos essenciais necessários para a existência plena e ocorrem em todas as partes do nosso organismo.

Uma pessoa recebe vitamina B2 como parte do alimento, e com seu conteúdo insuficiente na dieta ou com uma necessidade aumentada para isso, é possível tomar complexos biologicamente ativos com seu conteúdo.

Conteúdo de vitamina B2 em produtos (100 g)

2,8-4,6 mg de fígado

Rim 3,5 mg.

Levedura 2-4 mg.

Amêndoas 0,8 mg. Queijo 0,6 mg. .

Cacau 0.45 mg.

Requeijão 0,3 mg

Data 0,1 mg.

Iodpropionix.

O que é vitamina B2?

A vitamina B2 é um composto solúvel em água relacionado a um grupo de produtos químicos chamados flavin. Flavins estão envolvidos em várias reações redox que desempenham um papel protetor e criativo no corpo. Alimentos ricos em vitamina B2 A vitamina B2 pode ser obtida a partir de produtos vegetais e animais. O mais rico é o fígado e o rim. Em menor grau, a riboflavina está presente na levedura. Dos produtos vegetais eles são ricos em legumes, cereais, nozes. Necessidade diária de vitamina B2 2Nos homens, a necessidade de esta vitamina é de cerca de 1,6-1,8 mg, as mulheres são ligeiramente menores, 1,2-1,4 mg. Aumentar a necessidade de vitamina B2 Entre os homens, mais vitamina B2 é necessária para aqueles que são profissionais ou simplesmente envolvidos em esportes, e também consome uma quantidade aumentada de alimentos proteicos, a fim de aumentar o crescimento muscular. A presença adicional de proteína na dieta cria a necessidade de aumentar a dosagem da vitamina B2 de entrada.

Nas mulheres, a presença de vitamina B2 na composição dos alimentos deve ser aumentada se esperam uma criança ou a amamentação. - C17. Hvinte N4O6

Composição de microelementBiofidobactérias

As pessoas de ambos os sexos são exigidas pela nutrição de Rhoboflavin, se muitas vezes transferem o estresse, sofrem de anemia, doenças dos órgãos digestivos.

Dominando a vitamina B2 de alimentos

A vitamina B2 é bem absorvida da comida, mas ele tem algumas características. De vegetais, é absorvido melhor se eles estiverem expostos ao processamento térmico antes disso.

Aqueles que decidiram começar a usar a vitamina B2 sob a forma de aditivos alimentares devem ser lembrados: riboflavina é bem absorvido quando há comida suficiente no trato gastrointestinal. Se você tomar cápsulas e comprimidos em um estômago vazio, a vitamina é pior.

Da mesma forma, se uma pessoa se senta em uma dieta estrita e come completamente em um pouco, reduz a digestibilidade do riboflavina. Papel biológico da vitamina B2 No corpo, a função da vitamina B2 é a seguinte: • participa da formação sanguínea, fortalece o efeito e melhora a absorção de vitamina B6 e ferro, que também implementam ativamente a formação de componentes do sangue

• Ajuda a reabastecer os recursos energéticos do corpo - a formação de moléculas ATP • Suporta a formação de um número de hormônios importantes

• Participa do trabalho do órgão de visão, aumenta a adaptação ao escuro, protege contra o excesso de radiação solar, melhora a visão

• As mulheres grávidas contribuem para o desenvolvimento normal do embrião, crianças pequenas promovem processos de crescimento e desenvolvimento. • é responsável por digerir macronutrientes, coordena principalmente a divisão de grandes moléculas para menores antes que elas   • Melhora o sistema nervoso • O fluxo normal de vitamina B2 é necessário para uma boa pele e condição de cabelo

  • • Fortalece a imunidade, contribui para o desenvolvimento de anticorpos protetores sob diferentes doenças
  • • Melhora a função da glândula tireóide

• Melhora a troca de gás em tecidos. Sinais de falta de vitamina B2

A desvantagem da riboflavina e a necessidade de uso adicional de vitamina B2 é bastante fácil de instalar, se você apenas olhar para a pessoa. A primeira coisa para a escassez dessa vitamina aparecem alterações externas:

• Peeling e rachaduras surgem nos lábios

• Sons nos cantos da boca são formados

• É possível vermelhidão

0.4.

• Às vezes é perceptível descascar a pele e a formação de escalas nas áreas de dobras naturais no rosto e na cabeça (perto do nariz, ouvidos, etc.).

0.5.

Transtornos mais sérios que já conenderam com aparência podem aparecer, mas a saúde. Isto:

• catarata, farfalhar de navios na córnea, queratite, etc.

• Fraqueza, dor nos músculos

• Malokrovia.

• Neurite, neuropatia.

0.9.

Sinais de excesso de vitamina B2

A vitamina B2 é limitada aos músculos e fígado, mas é considerado alcançar hipervitaminose. Se o corpo tiver riboflavina suficiente, e seu recibo adicional for necessário, as dosagens recebidas da vitamina B2 não são digeridas.

Fatores que afetam o conteúdo em produtos de vitamina B2

Um fato interessante: quando cozinhar, quando uma alta temperatura ainda é afetada por ela, apenas uma pequena parte da vitamina B2 está sujeita à destruição. Ao mesmo tempo, quando expostos à luz solar direta, a riboflavina é destruída. Isso significa que nos pratos de vitamina B2 cozidos suficientes, mas é melhor evitar o seu longo armazenamento.

Por que a deficiência de vitamina B2 ocorre

Em uma pequena quantidade de riboflavina é produzida pelo corpo microflora do intestino humano, então os pré-requisitos para sua falta podem ser criados na presença de disbacteriose.

A total absorção da substância só é possível com uma mucosa gástrica ou intestina saudável. A deficiência de vitamina pode ocorrer com várias doenças digestivas.

Sob o excesso de presença de proteína na nutrição, o corpo está gastando ativamente a riboflavina. Consequentemente, se houver muita proteína, alimentos para animais em sua dieta, há risco de desenvolvimento de hipovitaminose B2.

A falta de vitamina se desenvolve com doenças prolongadas, elas também esgotam suas reservas internas.

Finalmente, a deficiência de riboflavina ocorre quando o uso de algumas drogas, como alguns agentes psicotrópicos e ácido bórico.

Vitamina B2: preço e venda

Finalmente, a deficiência de riboflavina ocorre quando o uso de algumas drogas, como alguns agentes psicotrópicos e ácido bórico.

Se você decidir aumentar sua saúde, provavelmente precisará de uma vitamina B2. Pode ser obtido a partir de alimentos, e com uma clara desvantagem ou para a prevenção da hipovitaminose, a vitamina também é recomendada para aplicar-se na composição dos complexos vitamínicos.

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A falta de vitamina se desenvolve com doenças prolongadas, elas também esgotam suas reservas internas.

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8 (800) 707-93-45

Catálogo de produtos contendo vitaminas em grupo em 2Vitamina B2 (riboflavina)

Riboflavina (vitamina B2)

Propriedades químicas e físicas 2Vitamina B2.

(Outros nomes: riboflavina, lakoflavin, vitamina g)

- Vitamina B. Solúvel B.

A preparação quimicamente pura de vitamina B2 é uma cor de cor laranja-amarela cristalina, com um odor fraco e sabor ligeiramente amargo. Vitamina B.

0,25.

representa um derivativo

Isoalloxazina.

associado ao álcool de açúcar - D-ribitol.

Isoalloxazina.

Fórmula Química Vitamina B2

0,25.

A vitamina B2 é mal dissolvida em água na proporção de aproximadamente 1: 800 (0,12 mg / ml a 27,5 ° C). Praticamente não é solúvel em gorduras e etanol, em acetona, éter dietílico, clorofórmio, benzeno, mas é bem solúvel em álcoois. As soluções Riboflavina têm a forma de um líquido amarelo esverdeado e em raios ultravioletas têm uma fluorescência verde-amarela brilhante. Sob a influência da longa irradiação ultravioleta, a riboflavina se transforma em compostos que não têm atividade biológica. A riboflavina deve ser armazenada em um lugar protegido pela luz. A vitamina B2 é destruída em soluções alcalinas, especialmente quando aquecida, mas estáveis ​​em soluções ácidas aquosas.

0.15.

A vitamina B2 foi isolada primeiro a partir de soro de origem fermentado em 1879. Sintetizado pelo medidor de P. Car e R. Kun em 1935. Na indústria, a riboflavina é obtida por uma síntese química de 3,4-dimetilanilina e ribose ou microbiologicamente, por exemplo, utilizando o cogumelo Eremothecium Ashbyi ou utilizando bactérias de subtilis de bacilo geneticamente alteradas.

É facilmente absorvido, assim como todas as vitaminas do grupo B, riboflavina não se acumula no corpo. Portanto, você precisa de produtos regularmente contendo vitamina B2. Em pequenas quantidades, também pode ser sintetizado com microflora intestinal.

Bezerro do fígado

Informações gerais sobre vitamina B2

Riboflavina.

, também conhecido como

Vitamina B2.

0,8.

- Microelemento colorido facilmente absorvido, desempenhando um papel fundamental na manutenção da saúde humana e animal. É um componente central de cofatores de moda (flavineenindinucleotídeo) e FMN (flavinmonucleótido) e, portanto, necessário para todas as flapoproteínas. Assim, a vitamina B2 é importante para a implementação de vários processos celulares. Ela desempenha um papel fundamental no metabolismo energético, bem como no metabolismo de gorduras, corpos de cetona, carboidratos e proteínas. Leite, queijo, legumes frondosos, fígado, rins, legumes, levedura, cogumelos e amêndoas são boas fontes de vitamina B2, mas o efeito da luz destrói riboflavina. O nome "Riboflavina" vem das palavras "ribose" (açúcar, a forma restaurada, das quais, fita, faz parte de sua estrutura) e flavin, a parte anular, que dá a molécula de cor amarela oxidado (do flavus latino, "). Formulário restaurado, que no metabolismo é encontrado junto com uma forma oxidada, é incolor. A riboflavina é visualmente conhecida como vitamina, que dá drogas de vitaminas B de cor laranja, cor amarela de aditivos de vitamina, e uma cor amarela fluorescente incomum da urina que recebe preparações de vitamina em doses altas. A riboflavina pode ser usada como aditivo alimentar de cor vermelha laranja e, como tal, tem o número E101 na Europa.

0,3.

Riboflavina é usado para tratamento

Hypo e Avitaminose B2, hemoralopia, conjuntivite, queratite, irita, córnea úlceras, cataratas, longas feridas e úlceras domésticas, distúrbios nutricionais total, doença de radiação, astenia, distúrbios da função intestinal, hepatite, cirrose hepática, gripe, eczema, estomatite de canto (Zapay), glossite, neurodermitite, seborréia, acne vermelha, candidose, hipotrofia, anemia, leucemia.

Consumo diário de vitamina B2

Necessidades fisiológicas em vitamina B2

de acordo com 0.35.

Amendoim

Recomendações metódicas do Sr. 2.3.1.2432-08

Nas normas de necessidades fisiológicas de energia e substâncias alimentares para vários grupos da população da Federação Russa:

Necessidade fisiológica refinada para adultos - 1,8 mg / dia.

Necessidade fisiológica de crianças - de 0,4 a 1,8 mg / dia.

Recomendações metódicas do Sr. 2.3.1.2432-08

Tabela 1. Taxa diária recomendada de consumo de vitamina B2 dependendo da idade (m

d):

Era

Isoalloxazina.

Necessidade diária de vitamina B2, (mg)

Mama crianças

0 - 3 meses

4 - 6 meses.

7 - 12 meses.

0.15.

Espinafre

Isoalloxazina.

0,6. Necessidade fisiológica refinada para adultos - 1,8 mg / dia.

Crianças

De 1 ano a 11 anos 2Treze

3 - 7.

  1. 1.0.
  2. 7 - 11.
  3. 1,2.
  4. Homens
  5. (meninos, homens jovens)
  6. 11 - 14.
  7. 1.5.
  8. 14 - 18.
  9. 1,8.
  10. > 18.
  11. Mulheres
  12. (meninas, meninas)
  13. Grávida
  14. Enfermagem

Fontes de vitamina B2.

  1. As bactérias intestinais sintetizam a vitamina B2, no entanto, à medida que a riboflavina sintetizada pode ser absorvida no intestino espesso de uma pessoa não instalada; Portanto, ao avaliar a quantidade de vitamina B2 obtida, apenas seu conteúdo em alimentos e em preparações, se fossem utilizados. A vitamina B2 está principalmente contida na carne, em parte em laticínios (mais em produtos fermentados), bem como em alguns produtos vegetais. Especialmente muito em padaria e levedura de cerveja e nos órgãos internos de animais (Tabela 1). A riboflavina é destruída sob a influência da luz ultravioleta, então o leite vendido em garrafas transparentes (de vidro ou plástico) provavelmente conterá menos riboflavina do que o leite em contêineres opacos.
  2. Tabela 2. Conteúdo da Vitamina em
  3. em produtos alimentícios
  4. Produtos vegetais para origem animal
  5. Número de vitamina B.
  6. em mg por 100 g de produto
  7. Queijo
  8. 0.40.

Carne magro Barans.

Carne magra de carne

0,20,20 Carne de porco magro de carne

presunto

Leite inteiro

Fígado de touro

2.00.

3.50.

Geasts padaria seca 6,00.

Coração de gado Cérebro de gado Cerveja de levedura seca

4.00.

Gado

2.5.

Ovo

0.50. Lentilha 0.30.

Soja (feijão)

Farinha de trigo 2ª série 0,2.

  1. Farinha de centeio
  2. Pão centeio da farinha de papel de parede
  3. 0,18.
  4. Milho (grão)
  5. 0.17.
  6. Ervilhas verdes
  7. Cogumelos.
  8. Funções de vitamina B2 no corpo
  9. A riboflavina é uma substância biologicamente ativa desempenhando um papel importante na manutenção da saúde humana. Esta é uma das vitaminas solúveis em água mais importantes, uma coerência de muitos processos bioquímicos. Vitamina B.
  10. Às vezes chamado de crescimento de vitamina - na ausência de alimentos, há um atraso de crescimento e desenvolvimento em crianças. No entanto, isso se aplica a todas as vitaminas do Grupo V.
  11. As funções mais importantes da vitamina B2 no corpo:
  12. Participa de carboidratos, proteínas e troca de gordura.
  13. Participa da síntese do glicogênio. Prolonga a vida dos órgãos sanguíneos vermelhos e, juntamente com o ácido fólico (vitamina B9), participa do processo de criação de novas células sanguíneas na medula óssea, promove a síntese da eritropoietina (o principal estimulador da formação sanguínea).
  14. Ajuda a assimilar o ferro necessário para criar novos glóbulos vermelhos, e, juntamente com a vitamina B1, ajuda a manter o nível desse elemento de traço no sangue.
  15. Fortalece mecanismos de imunidade e protetores do corpo.
  16. Desempenha um papel importante no trabalho do sistema nervoso, ajuda no tratamento de suas doenças, incluindo doença de Alzheimer, epilepsia e aumento da ansiedade.
  17. Somos necessários para ativar uma série de vitaminas, por exemplo, piridoxina (vitamina B6), ácido fólico (vitamina sol) e phillaxinona (vitamina K).
  18. Somos necessários para manter o estado normal das membranas mucosas dos orais e intestinos.
  19. Ajusta a função da glândula tireóide.
  20. Fornece luz normal e visão de cores, reduz a fadiga dos olhos, protege a retina do efeito excessivo dos raios ultravioleta, fornece adaptação ao escuro, aumenta a acuidade visual e desempenha um grande papel na prevenção de cataratas.
  21. Ajuda a prevenir a erupção da acne, dermatite, artrite e campo.
  22. Acelera tecidos danificados pela cicatrização.
  23. Mantém unhas e cabelos saudáveis ​​para a pele da saúde e da beleza.
  24. Necessidade de células respiratórias e seu crescimento.
  25. Reduz o impacto das toxinas em trato leve e respiratório.
  26. Fatores reduziram a vitamina B2 em nosso corpo:
  27. Estresse mental ou físico.
  28. Grande esforço físico.
  29. Calor forte ou frio também melhorar a necessidade do corpo em riboflavina.
  30. Recepção de contraceptivos orais.
  31. Medicamentos usados ​​em psiquiatria.
  32. O ácido bórico contido em mais de 400 meios domésticos (por exemplo, pós de lavagem).
  33. Insuficiente ou, pelo contrário, a função aumentada da glândula tireóide.
  34. Consumo sistemático de álcool.
  35. Deficiência de vitamina B2 (Arriboflavorno)
  36. A avitaminose decorrente da falta de vitamina B2 é chamada de arrobioflavinose. Sinais da arrobioflavinose aparecem após 3-4 meses de ausência quase completa de vitamina B2 na dieta alimentar.
  37. Pessoas saudáveis ​​riboflavina é constantemente excretada com urina
  38. Portanto, o déficit com consumo insuficiente é encontrado com bastante frequência. No entanto, a deficiência de riboflavina é sempre acompanhada por um déficit de outras vitaminas. A deficiência de riboflavina pode ser primária (com falta de vitaminas em dieta diária), ou secundária (quando o corpo não é capaz de usar vitamina consumida devido a distúrbios dos processos de sucção intestinal, ou com uma crescente excreção de vitamina do corpo). Também pode haver uma deficiência temporária de vitamina B2, que geralmente ocorre durante o estresse.
  39. A ocorrência de deficiência de riboflavina é mais intimamente associada a uma diminuição acentuada no consumo (a ausência de leite e produtos lácteos, ovos, produtos de carne) e com uma diminuição na admissão na proteína, especialmente origem animal (com falta de proteína Aumenta a perda corporal dessa vitamina).

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