10 Receitas de Nuggets de Frango Muito Crispy - Lifaker

O que devo lembrar

  • Para nuggets geralmente usam filé de frango ou seio. Aqueles que amam ansiosos podem levar os quadris.
  • A carne deve ser limpa a partir da pele e ossos e cortar em pequenos pedaços com uma espessura de cerca de 1 cm. Os boletos são feitos por oblongo ou oval, e para crianças que você pode formar figuras.
  • Com farinha de milho, a panificação será mais crocante.
  • Tais produtos semi-acabados podem ser armazenados no freezer e preparar-se em um momento conveniente.
  • Normalmente, Nuggets são servidos com maionese e ketchup, mas você pode escolher qualquer outro molho - de Sour-Doce para Agudo. Decore o lanche com folhas de alface e outros verdes. Batatas, arroz ou espaguete se encaixam perfeitamente no prato lateral.

1. Nuggets de frango clássico

Nuggets de frango clássico
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Ingredientes

  • 1 colher de sopa de alho do solo;
  • uma pitada de sal;
  • ½ colher de chá de pimenta preta;
  • 70 g de farinha;
  • 2 peitos de frango;
  • 100 g breadcrumbs;
  • 1 ovo;
  • Azeite - para fritar.

Cozinhando

Misture alho, sal, pimenta e farinha. Corte a galinha cortada nesta mistura.

Despeje pão ralado em uma placa separada, em outra tigela, bata o ovo. Abaixe as peças primeiro no ovo, então na coroa. Coloque a placa e envie para a geladeira por 20 minutos.

Pré-aqueça azeite em uma panela. Frite frango em fogo médio até a cor dourada.

2. Nuggets de frango picado

Nuggets de frango picado
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Ingredientes

  • 3 pedaços de pão;
  • 125 ml de leite;
  • 500 g de filé de frango;
  • ½ colher de chá de alho do solo;
  • Sal, pimenta - a gosto;
  • ½ colher de chá de paprika;
  • 1 colher de chá de molho de soja;
  • ½ colher de chá de salsa seca;
  • 2 ovos;
  • ½ colher de chá de tempero para frango;
  • 130 g de farinha de trigo;
  • 1 colher de sopa de farinha de milho;
  • 100 g de migalhas de pão ou açúcar;
  • Óleo vegetal - para fritar + para lubrificação de mãos.

Cozinhando

Quebre o pão para pequenos pedaços e encha com leite. Corte o filete com fatias e moer o liquidificador. Conecte-se com pão espaçoso, alho, sal, pimenta, páprica, molho de soja, salsa, 1 ovo e misture. Envie geladeira picada por 30-45 minutos.

Misture o tempero para frango, trigo e farinha de milho. Em outro prato, pegue o segundo ovo. Separadamente misture pão ralado, sal e pimenta.

Lubrifique suas mãos com óleo, tire uma carne picada e dê uma forma oval. Corte em farinha em ambos os lados, depois no ovo e pão ralado. Coloque as pepitas na placa e remova na geladeira por 30 minutos.

Frite em óleo em fogo médio até a crosta dourada.

3. Nuggets de frango com mussarela

Nuggets de frango com mussarela
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Ingredientes

  • 225 g mozarella;
  • Sal, pimenta - a gosto;
  • 450 g de frango picado;
  • 50 g de breadcrumbs;
  • desbastamento de orégano seco, ou almas;
  • 2 ovos;
  • 60 g de farinha;
  • Óleo vegetal - para fritar.

Cozinhando

Corte o queijo com pequenas placas. Cantava carne picada. Tome 1 colher de sopa de massa de carne, coloque no meio de Mozarella, role na bola e lisonjeada. O queijo deve estar no centro de nuggets.

Misturar biscoitos e orégano. Em uma tigela separada, esculpir os ovos. Obrável os espaços em branco em ambos os lados primeiro na farinha, depois em ovos e breachcrumbs. Frite em óleo em fogo médio antes da aparência de uma crosta.

4. Nuggets de frango com flocos de milho de Jamie Oliver

Nuggets de frango com flocos de milho de Jamie Oliver
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Ingredientes

  • 240 g de filé de frango;
  • 100 g de flocos de milho;
  • Sal, pimenta - a gosto;
  • Alecrim - a gosto;
  • 1 colher de sopa de azeite;
  • 2 ovos;
  • 70 g de farinha;
  • Óleo vegetal - para assar.

Cozinhando

Corte o filete em pedaços de dois dedos de espessura. Pares flocos de milho, sal, pimenta, alecrim e azeite. Coloque o pão em um prato.

Acorde em uma tigela de 2 ovos. Coloque a farinha em outro prato. Corte o frango em flocos de farinha, ovo e milho.

Pré-aqueça o forno a 200 ° C. Deite as pepitas no óleo nu com óleo vegetal e assar 25-30 minutos.

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5. Nuggets de frango na panificação de queijo

Nuggets de frango na panela de queijo
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Ingredientes

  • 2 peitos de frango;
  • 40 g de parmesão;
  • 125 g de breachcrumbs;
  • uma pitada de sal;
  • 1 colher de sopa de óleo vegetal + para assar;
  • 2 ovos;
  • 40 g de farinha.

Cozinhando

Corte o frango para pedaços de cerca de 4 cm de comprimento.

Suutite o queijo em um ralador grande, misture com pão ralado e polvilhe. Despeje óleo e misture. Use ovos em uma tigela separada.

Corte o frango na farinha, em seguida, em ovos e pão ranhuros.

Pré-aqueça o forno a 220 ° C. Asse as pepitas em um contador de óleo lubrificado 12-14 minutos antes da aparência de uma crosta de ouro.

6. Nuggets de frango com batatas fritas

Nuggets de frango com batatas fritas
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Ingredientes

  • 200 g de batatas fritas;
  • 1 ovo;
  • 2 colheres de sopa de leite;
  • 6 peitos de frango;
  • 70 g de manteiga.

Cozinhando

Moer fichas em suas mãos e despeje em uma tigela. Use um ovo com leite. Quebras cortadas, mergulhe no ovo e corte em chips de todos os lados.

No forno pré-aquecido a 180 ° C, coloque as pepitas e polvilhe com óleo cremoso derretido. Asse 15-18 minutos até a cor dourada.

7. Nuggets de frango com amêndoa

Nuggets de frango com amêndoa
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Ingredientes

  • 150 g amêndoa;
  • 100 g breadcrumbs;
  • uma pitada de sal;
  • 1 colher de chá de paprika;
  • 1 colher de chá de alho do solo;
  • 1 colher de chá de pimenta preta;
  • 1 ovo;
  • 1 colher de sopa de leite;
  • 120 g de farinha;
  • 2 peitos de frango;
  • Óleo vegetal - para assar.

Cozinhando

Moer liquidificador de amêndoa. Adicione biscoitos, sal, páprica, alho, pimenta e mistura.

Use um ovo e leite em uma tigela separada. Despeje a farinha em um prato.

Corte o frango em pedaços pequenos e corte-os primeiro na farinha, depois no ovo e mistura de amêndoa.

Deite os espaços em branco na assadeira lubrificada na manteiga. Asse 10-15 minutos no forno pré-aquecido a 200 ° C até que as nuggets se tornem marrons douradas.

8. Nuggets de frango com presunto e queijo

Nuggets de frango com presunto e queijo
colher de sopa.

Ingredientes

  • 3 peitos de frango;
  • 100 g de presunto;
  • 100 g de queijo;
  • 70 g de farinha;
  • uma pitada de sal;
  • pimentão;
  • 1 ovo;
  • 125 ml de água;
  • 100 g de migalhas de pão;
  • Óleo vegetal - para assar.

Cozinhando

Corte as fatias de frango, presunto e queijo do mesmo tamanho. Coloque o queijo e o presunto na tristeza, depois o frango e prenda o palito.

Misture farinha, sal e pimenta. Em outra tigela, bata o ovo com água. Despeje migalhas de pão em uma placa separada. Cada mergulho em branco em farinha, mistura de ovos e migalhas.

Coloque as pepitas no óleo lubrificado desagradável. Asse 10 minutos no forno pré-aquecido a 180 ° C, depois vira, remova os palitos e deixe preparar por mais 10 minutos.

9. Nuggets de frango com mel, cheddar e parmesão

Nuggets de frango com mel, sheddar e parmesão
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Ingredientes

  • 2 peitos de frango;
  • 1 colher de sopa de mel;
  • 1 colher de sopa de suco de limão;
  • ½ colher de chá de paprika;
  • 1 colher de chá de tomilho seco;
  • 60 g de parmesão;
  • 1 ovo;
  • 130 g de farinha;
  • sal a gosto;
  • ½ colher de chá de pimenta preta;
  • 60 g cedder;
  • 5 colheres de sopa de migalhas de pão;
  • 5 colheres de sopa de azeite.

Cozinhando

Corte o frango em pedaços. Misture o mel, suco de limão, paprika, tomilho e espremido em uma grande ralada de parmesão. Entregar a mistura do seio.

Pegue o ovo. Coloque a farinha em outro prato, adicione sal e pimenta. Separadamente, refrigerante em um grande grau cheddar e adicionar migalhas de pão a ele. Corte o frango em farinha, ovo e mistura de queijo. Coloque na geladeira por 30 minutos.

Pré-aquecimento de óleo em uma panela. Frite as pepitas em fogo médio até a cor dourada.

10. Nuggets de frango com cogumelos

Nuggets de frango com cogumelos
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Ingredientes

  • 200 g de flocos de milho;
  • 5 colheres de sopa de cebolas secas;
  • 4 colheres de sopa de gengibre terrestre;
  • 5 colheres de sopa de alho do solo;
  • 1 colher de sopa de paprika;
  • 1 colher de sopa de pimenta preta;
  • sal a gosto;
  • 240 g de filé de frango;
  • 170 g de fungos frescos ou congelados;
  • 2 ovos;
  • 130 g de farinha;
  • Óleo vegetal - para assar.

Cozinhando

O liquidificador conecta flocos de milho, cebolas, gengibre, alho, páprica, pimenta e sal.

Corte o filete em pedaços pequenos e moata o liquidificador à consistência picada. Lave os cogumelos, finamente perturbe e misture com frango. Use ovos em uma tigela separada. Despeje a farinha em um prato.

Pegue uma colher de sopa de mistura de frango, corte em ambos os lados em farinha, ovo e flocos.

Asse as pepitas em um óleo lubrificado em um forno pré-aquecido a 250 ° C por 20 minutos.

Não importa como tentar comer direito, às vezes você ainda quer nos dar ao luxo de pratos. Nós conversamos anteriormente sobre a preparação de deliciosas e úteis chips da casa, e agora é hora de aprender todos os segredos de nuggets de frango. Confiante, crianças e adultos amam-los. Suculenta carne dentro e uma crosta crocante dourada, e outro molho favorito é um prazer real. Os primeiros nuggets American Cientista Robert Baker preparou-se de carne picada de frango, esta receita tornou-se clássica e foi usada por um longo tempo em diferentes redes de fast food. Agora você pode conhecer várias opções para a preparação de uma frango macio em empanamento: as cookins são usadas e pedaços sólidos de filé, e picar, substituir os cruntes habituais por outros breadmen, fritam as pepitas na fritadeira, em uma panela, asse o forno e até mesmo no microondas. Contaremos sobre as receitas mais comuns e as dicas de compartilhamento. Entrar!

Regras de nuggets perfeitos

Vamos começar com o fato de que, para a preparação de um frango em uma panela friável, é melhor tomar carne fresca e não congelada. Um peito de frango é partes adequadas ou já treinadas de filé. Certifique-se de usar carne sem couro, ossos, gordura. O filé deve ser cortado em pequenos pedaços de forma oval ou oblonga com uma espessura de 1 cm.

Então você pode prosseguir para a panificação. Consiste em três camadas: farinha, ovo ligeiramente chicoteado, biscoitos esmagados. Em vez de farinha de trigo, você pode tomar milho, breadcrumbs para se conectar com amêndoas esmagadas, amendoins ou sementes de abóbora. É também às vezes usado chips de batata picada ou flocos de milho sem açúcar.

Essas pepitas podem ser fritando profundamente ou assar no forno. No primeiro caso, o prato vai se tornar mais calorias, e é necessário secar as peças de frango em toalhas de papel. Então você removerá o excesso de gordura. E se você escolher cozinhar no forno, será mais útil, mas a crosta será diferente do habitual. Tente e experimente!

E o útil lifehak: nuggets já ramificados colocados no pacote em uma camada e removem no freezer. Em qualquer momento conveniente, você pode obtê-los e apenas assar ou fritar.

Receita clássica de nuggets de frango

Para esta receita, você precisará de frango minerante, que já pode ser comprado na forma final ou fazer em casa. Você pode adicionar algumas especiarias para fragrância a ele, e se você cozinhar para crianças, será suficiente para uma pequena quantidade de sal e pimenta moída preta.

Ingredientes:

  • Frango Mince - 500 g
  • Farinha de trigo - 4 colheres de sopa. eu.
  • Ovos de frango - 1 pc.
  • Britadeiras de pão - 4 colheres de sopa. eu.
  • Sal e pimenta a gosto
  • Tempero para frango - a gosto
  • Óleo vegetal de fritadeira - 200 ml

Método de cozimento:

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o tempero para frango. No outro - leve o ovo. Na terceira tigela, despeje breachcrumbs, adicione sal e pimenta, misture.

2. Por conveniência, lubrifique ligeiramente as mãos com óleo vegetal, forme pequenas bolas de refeição picada refrigerada, e substitua-as primeiro na farinha, em seguida, mergulhe no ovo e no final, corte as breaks para que eles cubram completamente a peça de pão. .

3. Deite as pepitas em uma camada em uma placa larga e coloque na geladeira por 30 minutos.

4. Após a expiração do tempo especificado, despeje o óleo vegetal para a panela, bem aquecê-lo, mas não deixe ferver.

5. Coloque as pepitas preparadas no óleo e frita por 5 minutos, no processo, transforme-os com ruído, de modo que o assado seja uniforme.

6. Remova as pepitas do óleo do óleo e coloque em toalhas de papel. Eles vão absorver gordura extra.

Nuggets gentis com uma nota picante

Alguns cozinheiros aconselham a pré-pegar filetes de frango para que o prato acabado fosse ainda mais suave no interior. Você pode experimentar com segurança com a marinada, e compartilhamos a receita básica comprovada.

Ingredientes:

  • Filé de frango - 400 g
  • Ovos de frango - 1 pc.
  • Farinha de trigo - 4 colheres de sopa. eu.
  • Britadeiras de pão - 4 colheres de sopa. eu.
  • Molho de soja - 1 colher de sopa. eu.
  • Alho - 1 dentes
  • Kurkuma - 1/3 h. L.
  • Paprika - 1 colher de chá.
  • Sal - 1 pitada
  • Óleo vegetal de fritadeira - 200 ml

Método de cozimento:

1. Prepare a filé de frango, corte em pedaços.

2. Coloque a carne em uma tigela, adicione molho de soja e espremido através do alho de imprensa. Misture e deixe de marinado por várias horas ou à noite.

3. Para a panificação, conecte os breadcrumbs, páprica, açafrão e sal.

4. Em um recipiente separado, um levemente ferva o ovo para um garfo.

5. Fatias de filé de frango saem da marinada e seca com toalhas de papel. Em seguida, comece a panificar.

6. Cada peça é cortada na farinha, em seguida, coloque uma tigela com um ovo, e depois de trocar em uma terceira mistura.

7. Em uma panela, heraga óleo vegetal, abaixe as pepitas nele e se prepare por 5 minutos.

8. Remova as pepitas do óleo do óleo e coloque-as em toalhas de papel.

Nuggets em milho de milho

Como escrevemos anteriormente, em vez de pães esmagados comuns para a panificação, os flocos de milho sem açúcar podem ser usados. Oferecemos para tentar esta opção!

Ingredientes:

  • Filé de frango - 250 g
  • Farinha de milho - 60 g
  • Cornflakes - 100 g
  • Ovos de frango - 2 pcs.
  • Sal e pimenta a gosto
  • Alecrim seco - a gosto
  • Azeite - 1 colher de sopa. eu.

Método de cozimento:

1. Prepare a filé de frango e corte-a com listras oblongas.

2. No liquidificador, moer flocos de milho sem açúcar junto com sal, pimenta, alecrim seca e azeite.

3. Deite a mistura em uma tigela, em outro recipiente ligeiramente despertar ovos de galinha.

4. Corte a filé de frango primeiro na farinha, depois abaixe o ovo e, em seguida, em panificação com flocos.

5. Padaria encalhada com papel de cozimento, colocou nuggets. Prepare-se no forno pré-aquecido até 200 ° C por 25 minutos.

Nuggets em panificação de queijo

Para tornar a panificação mais interessante e mais saborosa, use queijo sólido. Não só a parmesão é adequada, mas também outras espécies.

Ingredientes:

  • Filé de frango - 300 g
  • Farinha de trigo - 50 g
  • Parmesão - 50 g
  • Britadeiras de pão - 130 g
  • Sal - 1 pitada
  • Chão de pimenta preta - 1 pitada
  • Azeite - 1 colher de sopa. eu.
  • Ovos de frango - 2 pcs.

Método de cozimento:

1. Filé de frango cortado em pequenos pedaços com uma espessura de aproximadamente 1 cm.

2. Parmesão ou outro refrigerante de queijo sólido em um grande ralador. Misture-o com breadcrumbs.

3. Adicione ao sal claro, pimenta e azeite. Todos misturam.

4. Em uma tigela separada, agite o garfo do ovo.

5. Aceitar filetes de frango primeiro pool na farinha, em seguida, coloque-o no ovo e no final completamente cortado em empanamento.

6. Folha de cozimento para papel de cozimento, estabelece nuggets. Asse a 200 ° C 15 minutos. Concentre-se no poder do seu forno, você pode precisar de menos tempo. Nuggets devem ser cobertos com uma crosta dourada.

Nuggets de frango com uma surpresa

Quer surpreender sua casa? Prepare nuggets com recheio! A mussarela é adequada para isso, é suficiente cortar a bola nas placas e colocar dentro de cada boleto.

Ingredientes:

  • Frango Mince - 400 g
  • Mozarella - 200 g
  • Britadeiras de pão - 50 g
  • Farinha de milho - 50 g
  • Ovos de frango - 2 pcs.
  • Sal a gosto
  • Chão preto da pimenta - a gosto
  • Especiarias para frango - a gosto
  • Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento:

1. Cortar Mozarella, carne gelada de carne picada e polvilhe.

2. Tire um pouco de mim, faça um mini-bolo, coloque o centro no centro e enrole a cabeça para a bola para que a mussarela esteja dentro. Adicione ligeiramente uma bola. Assim, formar todas as peças de trabalho.

3. Em uma tigela separada, leve os ovos ligeiramente.

4. Britadeiras de pão misturam com tempero para frango.

5. Obtrair as pepitas primeiro na farinha de milho, coloque em uma tigela com o ovo, depois renja em pão ralado. Para evitar que os espaços em branco mantenham o formulário, você pode transferi-los para uma placa e colocar por 30 minutos na geladeira.

6. Na panela, cure o óleo vegetal e frita as pepitas em ambos os lados para uma crosta de ouro.

Jogue-se e pratos relativos, e para que eles são mais úteis e mais saborosos, façam-os em casa! Você pode subir sem molhos menos interessantes ou limitados ao clássico. Tente compartilhar suas impressões nos comentários!

Nuggets: Receitas e dicas úteis de cozimento

Preparar as pepitas não são tão difíceis, há receitas que ajudarão em casa a criar um semelhante, em todas as características, prato. De modo que tudo acontece, você terá que seguir claramente a receita e cumprir as proporções especificadas.

Lista de ingredientes

Nuggets: Receitas e dicas úteis de cozimento

O que cozinhar nuggets de frango, os seguintes produtos serão necessários:

  • Filé de peito de frango, purificado: 400-450 gramas.
  • Especiarias e temperos: sal, pimenta, açafrão, alho (a gosto).
  • Ovo em uma forma batida: 1 peça.
  • Mistura de pão de produção comprada ou caseira: 2-3 colheres de sopa.
  • Farinha de trigo: 2-3 colheres de sopa, é desejável peneirar antes de cozinhar.
  • Óleo vegetal: 300-350 ml.
  • Molho de soja, vai se adequar a qualquer: 100 ml.

Quanto aos sais e especiarias, seu número é determinado em uma ordem especial, dependendo das preferências individuais.

Dica: Antes de proceder a criar um prato delicioso, remova os alojamentos de gordura, descascar, remova os ossos, se houver. Levará apenas filé.

Métodos de cozimento

Nuggets: Receitas e dicas úteis de cozimento

Nuggets em casa pode ser preparado de várias maneiras de descrevê-los:

Cozimento no forno:

Tal método é adequado para aqueles que seguem a figura e estão prontos para sacrificar o gosto clássico do produto, por uma questão de preservação da forma.

Frigideira:

Se houver um dispositivo na casa, será possível criar nuggets que não diferem do produto vendido no restaurante de fast food.

Fritando em uma frigideira:

A preferência é dada a uma panela aprofundada com um fundo grosso, nele vamos nos preparar.

Processo passo a passo

Receita de culinária para etapas:

  • Vamos começar com a criação da Marinada, nós misturamos molho de soja, especiarias e sal em um prato adequado
  • Aplicamos em pequenos pedaços de filetes e abaixá-lo na marinada, então vai se tornar suculento e suave no interior, e fora do crocante. Você pode deixar um frango marinado a noite toda, mas você pode dar a ela cerca de 30 minutos - será o suficiente
  • Então filé se deitou em uma placa de corte, damos um molho ao molho, você pode entrar nas peças com uma toalha de papel para que o excesso de umidade se tenha ido
  • Para obter nuggets caseiros, você terá que colocar pedaços de filé em um tiro, chicoteado por um garfo ou uma cunha, ovo
  • Em seguida, imediatamente cortá-los para a farinha, e depois na mistura de panificação e colocar no óleo aquecido

É importante que a temperatura do óleo seja alta, caso contrário, o filé não é frito a uma nítida. Preparar Nuggets não será mais que 5-6 minutos. Isso é suficiente para que em óleo fervente tenham assado do lado de fora e não permaneçam crus dentro.

Quando as peças de capa de filete com uma crosta em ambos os lados, elas podem ser colocadas no prato e servem com molho.

Carregado em farinha, misturas de aterramento, você pode congelar, colocando em uma camada, se necessário, obtenha e cozinhe, por favor, por favor, por favor de perto com um delicioso prato.

Outra receita sem marinada

Nuggets: Receitas e dicas úteis de cozimento

O que será necessário para cozinhar:

  • Peito de filé em volume 400 gr.
  • Sal e especiarias a gosto
  • Óleo vegetal para fritar
  • farinha, panificação, ovo chicoteado

Receita de nuggets de frango sem molho de soja e marinada, o que fazer:

  • Filé de frango pequeno, cortado em pequenos, mas mesmo pedaços, removemos os fluxos de gordura.
  • Com a ajuda de um martelo, bata peças, como resultado, eles ficarão suaves e se preparam mais rapidamente.
  • Mergulhe um frango em um tiro para baixo, depois em farinha e mistura de panificação, então prossiga para a fritura do produto na fritadeira.
  • Deitamos pedaços em óleo fervente e frigurá-los por 3-5 minutos até que uma crosta de ouro apareça, tudo, como na receita anterior.

Atenção! Tendo colocando as pepitas para a fritadeira ou na panela, vale a pena cortando com especiarias, sal, você pode adicionar temperos e derrubar ovos.

Conselhos úteis para a anfitriã

Nuggets: Receitas e dicas úteis de cozimento

Recomendações sobre como fazer nuggets ou vários truques, para os quais recorrem ao processo de cozimento:

  • A mistura de pão é melhor preparar de forma independente, é fácil, levará: um pouco para secar pão ou um pão para que ele seja fresca, esmagando-o com um liquidificador, mistura de empanamento está pronto
  • Para verificar a temperatura do óleo deve ser mergulhada em palitos de palitos se as bolhas vão dele, então você pode começar a fritar
  • Você não deve estabelecer as pepitas no óleo frio, em uma frigideira não aquecida, levará ao fato de que a panificação não será satistizada e a crosta de ouro não
  • Se não houver frigideira, as condições adequadas podem ser criadas colocando pedaços de filé na panificação em uma panela pequena, preenchida com manteiga, de modo que o frango mergulha nele inteiramente e assado imediatamente de 2 lados
  • Remover nuggets de uma frigideira ou fritadeira é melhor com a ajuda de um ruído para que o excedente de óleos não esteja em um prato
  • Fritar fica no óleo vegetal comum, que é usado diariamente, a azeitona para este fim não vai caber
  • Se os pedaços de filé "re-", eles ficarão secos no interior, por esse motivo, para prepará-los melhor do que o tempo especificado, para não estragar as características organolépticas do produto
  • É desejável que o frango não seja completamente descartado, então será mais fácil cortar o mesmo em pedaços por peças
  • Ao criar marinada, algumas recepcionistas usam bem, ele é bem harmonizado com frango, mas nem todos

Nuggets clássicos são distinguidos por uma crosta crocante, dentro são suculentas, suaves. Tal produto como crianças e adultos. Preparar tal prato é fácil, você pode usar qualquer receita daquelas descritas acima. Como resultado, será possível obter nuggets deliciosos e perfumados que não cederão ao que é servido em um restaurante de fast food.

Bom apetite!

Oi, assinantes!

Como você se sente sobre fast foods? Provavelmente positivamente, ou absurdo? Mas você concordará de qualquer maneira que estamos recorrendo a esses pratos, vá para o KFC ou estamos no McDonalds. E lá matamos nugets de frango deliciosos e crocantes. Amigos, por que não cozinhá-los em casa em sua cozinha? Concordo, será muito mais barato e mais seguro. Afinal, tais vagas não amam apenas adultos, mas também adoram nossos filhos. Portanto, pegue um peito de frango, escolha a receita desejada e para os negócios!

Produtos semi-acabados são vendidos em lojas e supermercados, que são embalados em caixas, eles só podem ser tomados e aplicados por destino. Mas, pessoalmente, não gosto de tais produtos, é desconhecido do que eles são feitos. Portanto, sugiro que você considere receitas em casa.

Especialmente para isso, esta nota foi escrita, esperando por ambos os seus comentários e desejos nos comentários. E todos aqueles que não gostam de assar em uma panela podem oferecer para assar o frango inteiro em sal ou assar no forno, e talvez você seja um amante das asas? As opções são um monte para o jantar para ser fama.

Além disso, você ainda pode colocar algumas saladas de vegetais e para que todos permaneçam satisfeitos. Nuggets se tornará uma excelente adição, deixe-os chegar até nós da América, mas não vejo nada ruim, às vezes você pode mimá-los. Se você já é categórico, escolha outra coisa.

Como cozinhar nuggets de peito de frango em casa

Pedaços de frango assado em biscoitos, mmm ... Este é provavelmente um sonho de qualquer, especialmente quando tal gourmet é servido com calor e calor. Essas pepitas estão se preparando, bem, muito rapidamente e simples, e o que mais você precisa? Apenas humor positivo e o desejo de cozinhar algo delicioso.

Para esta receita, pepitas de frango saem com uma crosta crocante, assim como são suculentas dentro e têm um sabor incrível. Em geral, é incrível, você não acreditará que tal tratar se fez.

Nós precisamos:

  • Filé de frango - 0,5 kg
  • Pão Sukhari - 150 g
  • Farinha de trigo - 150 g
  • Sal - 0,5 ch. L
  • Pimenta ou uma mistura de pimentas - a gosto
  • Ovo de frango - 2 pcs.
  • Ground seco de alho - 1 colher de chá
  • Óleo vegetal - piso litros

Estágios:

1. Corte o filé de frango nas fibras em pequenos pedaços. Eles podem ser longos e curtos, fazer a nosso critério.

2. Despeje a farinha em um prato e adicione sal e pimenta nele, alho seco, para um sabor mais brilhante, misture a colher.

Destes ingredientes secos, a mistura de panificação foi lançada, que vocês mesmas!

Então, ovos de galinha em outro copo, leve a um estado homogêneo.

3. Despeje o óleo vegetal na panela, enquanto não derrame óleo. Tomará uma grande quantidade suficiente para encher os pratos em 3-4 cm da parte inferior.

Além da frigideira, você pode usar uma panela, wok ou melhor fritadeira.

O fato é que as nuggets devem nadar no óleo livremente e frito de todos os lados. Considere isto. Cumprimentar o óleo e agir mais.

4. Cada pedaço de frango mergulho na farinha e depois da mistura de ovos. E depois em biscoitos.

5. E como você poderia adivinhar, frite diretamente para a frigideira quente. Eles estão se preparando rapidamente, por isso é importante não ser bombear, e no momento certo para virar o lanche.

6. Enquanto isso, enquanto o primeiro lote é assado, você pode fazer uma placa separada no pão ralado em pão ralado. De modo que mais tarde em um momento, todas as pepitas omitem o óleo.

Assim que o primeiro lote estiver pronto, coloque-os em guardanapos de papel. É necessário para empilhar toda a gordura.

7. Aqui estão os crocstics tão ruddy, e o que eles são paladar! Bem, apenas balancei os dedos.

8. No interior, como você pode ver carne, era adequado, é macio e gentil e muito suculento. Exatamente o que é necessário! Que beleza, mas uma crosta! Bom apetite! Sirva com ketchup ou outro molho.

Nuggets de frango com amido sem farinha

No caso, se não houvesse farinha em sua casa, outra maneira de cozinhar foi inventada. Ela foi substituída pelo amido. E como se viu, também foi excelente. Você pode facilmente preparar nuggets e surpreender a todos.

Nós precisamos:

  • Filé de frango - casal PCs.
  • Britadeiras de pão - 0.5 colheres de sopa.
  • Odor de óleo de girassol.
  • Sal e pimenta
  • Amido de batata - 2 colheres de sopa
  • Ovo - 1 pc.

Estágios:

1. Filé de frango cortado em pequenos plásticos, spray e pimenta. É importante cortar para que as peças sejam do mesmo tamanho para que depois fizerem isso uniformemente.

2. Um ovo de galinha para invadir o copo e tomar uma garfo para a massa homogênea.

3. Agora, cada fatia de faixa de frango de partícula primeiro no amido, e depois de colocar a mistura de ovos e pão ralado em casa.

Idealmente, é claro, as pepitas precisam fritar em uma fritadeira, mas se não, então use a frigideira habitual, basta colocar mais óleo para que as peças de carne estejam nadando nela.

Gorjeta! Mudar os espaços em branco é mais conveniente do que a pinça, não uma espátula.

2. Frite as estradas em uma frigideira bem quente com óleo de girassol para crosta avermelhada. E depois de transferi-los para um guardanapo de papel, de modo que o excesso de gordura se foi. E depois coma em saúde!

Nuggets caseiros de peito de frango em uma panela

Acontece que nuggets - são nuggets de ouro, provavelmente esta tradução justifica sua aparência. De fato, há uma crosta e acaba. Se você quiser que este prato esteja dietético, tente assar no forno.

Eu, desta vez, quero demonstrar para você a opção de cozimento mais fácil e popular, que caminha na internet, veja a composição:

Bem, e toda a descrição e o processo estão olhando neste vídeo:

Receita simples para nuggets no forno sem óleo vegetal

Então eu cheguei a outra receita interessante, por que não dizer não fazer esse lanche no forno, porque é útil e ainda mais rápido do que fritar um frango em uma panela. Acontece incrivelmente lindo e bom gosto. Sons e fluem como uma placa tão tentadora, como nesta foto.

Para as crianças, recomendo não usar muitas especiarias, foco em suas preferências. Prepare esta opção e você sentirá a diferença de que é um lanche menos uma caloria, em vez de outras maneiras de se preparar neste artigo.

Nós precisamos:

  • Peitos de frango - 2 pcs.
  • Sal e pimenta preta
  • Cúrcuma - Chipotch.
  • Ovo - 1 pc.
  • farinha de trigo
  • Migalhas de pão

Estágios:

1. Lave a filé em água corrente, depois limpe com uma toalha de papel. Corte a faca toda manca na faixa.

2. Coloque a peça de trabalho em uma tigela, sal e pimenta. Praça ligeiramente azeite, misture e deixe para picles por 15 minutos.

3. Em seguida, prepare todo o resto para funcionar. Ovo quebra em uma tigela e suor. Pare um número de farinha e, em outro empurrador de xícara.

Adicione a cúrcuma na farinha, de modo que dá uma cor brilhante de lanches futuros. Mexer.

4. As pinças cortam primeiro a fatia de carne de frango na farinha, em seguida, mergulhá-lo no ovo e depois em breadcrumbs.

5. Coloque a linha reta na assadeira, que é presa com papel de pergaminho. Isso é o que vai sair disso.

6. Ligue o forno por 200 graus e banque apenas 10 minutos e tire-o e entregue o outro lado. E como eles poderiam ter adivinhado, assar mais 10 minutos no mesmo modo de placas.

A beleza vem indescritível, não acredite, verifique você mesmo! Impressões bem sucedidas!

Nuggets de frango deliciosos na massa, como em McDonalds

Tenho certeza de que após a preparação de um prato tão inigualável em casa, você vai se esquecer para sempre a estrada em cafés de fast food. Você sabe por quê? O segredo dessas ladinhas, na preparação do Klyar direito. Ou seja, precisa de parmesão. E então a verdade sairá de uma obra-prima culinária. Leia as instruções e veja tudo sozinho agora.

Nós precisamos:

  • 3 peitos de frango - cerca de 500-600 g
  • Farinha - 120 g
  • Pc de ovo.
  • Parmesão - 150 g
  • óleo vegetal
  • Pimenta moída preta e sal
  • Pacote com fechadura

Estágios:

1. Corte o frango nas fibras em placas finas a cerca de 2 cm. E coloque-os no lado.

2. A fim de tornar a mistura da preparação, pegue a embalagem e coloque a farinha, adicione um sal a ele (adicione um pouco), tão salgado de queijo e uma pequena pimenta preta.

Você pode adicionar pó de alho para piquasse.

Pacote trava o bloqueio e agite para que todos se misturassem uns com os outros. Em seguida, traga pedaços de frango para eles. E faça um shake novamente.

3. Agora em uma tigela, quebre os ovos e bata-os com um bata. Soda de queijo em um ralador raso em outro recipiente. Tudo está pronto para fritar.

4. Cada carne obtida na empanamento é mergulhado na mistura de ovos, e após o queijo ralado.

5. Coloque em uma grade, onde o óleo já está rolado, frite as pepitas em ambos os lados até a galdureza.

Você sabia? O fogo deve ser mais meio, mas não mais, e então a crosta será, e a carne crua permanecerá.

6. Parece muito bonita que eu quero morrer diretamente da frigideira. Quais marcos você tem? Cork acabou por crunch? E dentro de suculento?

7. Em geral, cozinhe com alegria e compartilhe suas impressões. Bom apetite!

Nuggets de frango com queijo

Outra obra-prima culinária com uma crosta apetitosa, que será feita de queijo. Bem, awesomely limpo e muito bonito. Como se o restaurante tenha sido encomendado.

Nós precisamos:

  • Filé de frango - 1 pc.
  • Farinha - 1 st..l
  • sal e pimenta
  • Maionese - 1 colher de chá

Estágios:

1. Corte o filé nos plásticos através das fibras. Aproximadamente 1-1,5 cm, então escape e pimenta. E depois de fazer maionese, literalmente 1 colher de chá. Então as pepitas são melhores tecidas, misture.

Queijo sattail em um ralador raso. Em uma tigela separada, faça uma mistura de ovos, pendure ovos.

2. Pegue um saco apertado e coloque 1 colher de sopa. Depois disso, coloque toda a carne cortada.

O cálculo é tal que você tem um filé de frango, tome 1 colher de sopa. Lubros, se dois, respectivamente, 2 colheres de sopa.

O pacote fecha a borracha e, em seguida, saia e jogue fora da mão para as varas de farinha em pedaços. Assim, todas as peças serão roladas uniformemente.

3. Uma vez, o óleo vegetal vai aquecer em uma panela, imediatamente fará um espaço em branco. Nuggets de frango primeiro mergulhe no ovo e, em seguida, no queijo terra.

4. Frite em uma frigideira até que todos os produtos sejam gastos, você não precisa fechar a tampa. Tal crosta de ouro saiu que eu já quero comer. Não é?

Bezheses de frango - são obtidos como no KFC

Bem, finalmente, mais uma opção que merece sua atenção. Parece que os anteriores, mas há diferenças. Em especiarias e para a cor há uma cúrcuma. E a clareza é preparada com base em leite e ovos, e também sem farinha.

Nós precisamos:

Estágios:

1. Faca afiada de filé de frango cortada em pedaços pequenos. Cantou e misture suas mãos.

Nesta fase, você já pode derramar óleo em uma frigideira e aquecer 5-7 minutos para que ferva, depois do fogo, nós reduzimos.

2. Então, em qualquer copo profundo, quebre um ovo de galinha C0 e pegue-o, adicione o resto dos temperos e o leite, mais açafrão e o coentro. Mexer.

3. Perche cada fatia do frango em uma mistura de leite de ovo, depois em pão pão e uma frigideira.

4. A propósito, assim, você pode verificar a disponibilidade de óleo se você vir bolhas na pá, então você já pode mergulhar a carne.

5. Frite as pepitas para uma crosta avermelhada em ambos os lados, aproximadamente 3 minutos.

6. Isso sai, como você pode ver linda e eu quero tentar rapidamente. Desejo-lhe Bon Appetit!

Bem, que amigos, você jogou seu apetite? Eu ainda escrevi esta nota fodida uma dúzia de nuggets do peito de frango, ficou legal e ótimo em todos os aspectos. E quais são seus sucessos? Que tipo de receita escolheu?

Tenha um bom dia e conquistas! Adeus.

P.S não se esqueça de clicar nos botões das redes sociais e juntar-se aos grupos em contato e colegas.

Sinceramente, Catherine

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