10 recept av mycket krispiga kycklingnuggor - Lyhaker

Vad ska jag komma ihåg

  • För nuggets brukar använda kycklingfilé eller bröst. De som älskar ivriga kan ta höfterna.
  • Köttet måste rengöras från huden och benen och skära i små bitar med en tjocklek av ca 1 cm. Billets görs av avlånga eller ovala, och för barn kan du bilda siffror.
  • Med majsmjöl blir breading mer krispig.
  • Sådana halvfabrikat kan lagras i frysen och förbereda sig på en bekväm tid.
  • Vanligtvis serveras nuggets med majonnäs och ketchup, men du kan välja någon annan sås - från sur-söt till akut. Dekorera mellanmålet med salladsblad och en annan greener. Potatis, ris eller spaghetti passar perfekt på skålen.

1. Klassiska kycklingnuggor

Klassiska kycklingnuggor
Lisovskaya / Depositphotos.com

Ingredienser

  • 1 matsked mark vitlök;
  • en nypa salt;
  • ½ tesked svartpeppar;
  • 70 g mjöl;
  • 2 kycklingbröst;
  • 100 g brödsmulor;
  • 1 ägg;
  • Olivolja - för stekning.

Matlagning

Blanda vitlök, salt, peppar och mjöl. Klipp kycklingskärning i denna blandning.

Häll brödsmulor i en separat tallrik, i en annan skål, slå ägget. Sänk bitarna först i ägget, sedan i kronan. Sätt på tallriken och skicka till kylskåpet i 20 minuter.

Förvärm olivolja i en panna. Stek kyckling på medium värme tills gyllene färg.

2. Nuggets från kyckling malet

Nuggets från kyckling malet
Dolphfynlow / depositphotos.com

Ingredienser

  • 3 bitar av bröd;
  • 125 ml mjölk;
  • 500 g kycklingfilé;
  • ½ tesked mark vitlök;
  • Salt, peppar - att smaka;
  • ½ tesked paprika;
  • 1 tesked sojasås;
  • ½ tsk torkad persilja;
  • 2 ägg;
  • ½ tesked kryddor för kyckling;
  • 130 g vetemjöl;
  • 1 matsked majsmjöl;
  • 100 g brödsmulor eller socker;
  • Vegetabilisk olja - för stekning + för smörjning av händer.

Matlagning

Bryt brödet till små bitar och fyll med mjölk. Skär filén med skivor och slipa blandaren. Anslut med rymligt bröd, vitlök, salt, peppar, paprika, sojasås, persilja, 1 ägg och mix. Skicka malet kylskåp i 30-45 minuter.

Blanda kryddor för kyckling, vete och majsmjöl. I en annan tallrik, ta det andra ägget. Separat blanda brödsmulor, salt och peppar.

Smörj dina händer med olja, ta lite malet kött och ge den en oval form. Klipp i mjöl på båda sidor, sedan i ägget och brödsmulorna. Sätt nuggets på plattan och ta bort i kylskåpet i 30 minuter.

Fry i olja på medium värme tills gyllene skorpan.

3. Kyckling nuggets med mozzarella

Kyckling nuggets med mozzarella
YummyAddiction.com.

Ingredienser

  • 225 g Mozarella;
  • Salt, peppar - att smaka;
  • 450 g kyckling malet;
  • 50 g brödsmulor;
  • huggning av torkad oregano eller själar;
  • 2 ägg;
  • 60 g mjöl;
  • Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagning

Skär osten med små plattor. Sung och pinne malet kött. Ta 1 matsked köttmassa, lägg i mitten av Mozarella, rulla in i bollen och smalare. Ost bör vara i mitten av nuggets.

Blanda kakor och oregano. I en separat skål skulpter ägget. Obrable blankorna på båda sidor först i mjölet, sedan i ägg och brödsmulor. Fry i olja på medium värme före utseendet på en skorpa.

4. Kyckling nuggets med cornflakes från Jamie Oliver

Kyckling nuggets med cornflakes från Jamie Oliver
HandmadePicture / Depositphotos.com

Ingredienser

  • 240 g kycklingfilé;
  • 100 g cornflakes;
  • Salt, peppar - att smaka;
  • Rosemary - Att smaka;
  • 1 matsked olivolja;
  • 2 ägg;
  • 70 g mjöl;
  • Vegetabilisk olja - för bakning.

Matlagning

Skär filet i bitar av två fingrar tjocka. Par cornflakes, salt, peppar, rosmarin och olivolja. Sätt breadstop i en tallrik.

Vakna i en skål med 2 ägg. Sätta mjöl i en annan tallrik. Klipp kycklingen i mjöl, ägg och majsflingor.

Förvärm ugnen till 200 ° C. Lägg ut nuggets på den nakna oljan med vegetabilisk olja och baka 25-30 minuter.

Se andra recept 🍗

5. Kyckling nuggets i ostbrödning

Kyckling nuggets i ostpanna
Tanchy / Depositphotos.com

Ingredienser

  • 2 kycklingbröst;
  • 40 g parmesan;
  • 125 g brödsmulor;
  • en nypa salt;
  • 1 matsked vegetabilisk olja + för bakning;
  • 2 ägg;
  • 40 g mjöl.

Matlagning

Skär kycklingen i bitar ca 4 cm lång.

Sutitera osten på en stor rivare, blanda med brödsmulor och strö. Häll olja och blanda. Använd ägg i en separat skål.

Klipp kycklingen i mjölet, sedan i ägg och brödsmulor.

Förvärm ugnen till 220 ° C. Baka nuggets på en smörjd oljesänkare 12-14 minuter före utseendet på en gyllene skorpa.

6. Kyckling nuggets med potatischips

Kyckling nuggets med potatischips
YouTube Channel Stylishpie Food

Ingredienser

  • 200 g potatischips;
  • 1 ägg;
  • 2 matskedar mjölk;
  • 6 kycklingbröst;
  • 70 g smör.

Matlagning

Grind chips i dina händer och häll i en skål. Bära ett ägg med mjölk. Bryt skär ner, dyker in i ägget och skär i chips från alla sidor.

I ugnen förvärmdes till 180 ° C, lägg nuggets och strö med smält krämig olja. Baka 15-18 minuter tills gyllene färg.

7. Kyckling nuggets med mandel

Kyckling nuggets med mandel
Timolina / Depositphotos.com

Ingredienser

  • 150 g mandel;
  • 100 g brödsmulor;
  • en nypa salt;
  • 1 tesked paprika;
  • 1 tesked mark vitlök;
  • 1 tesked svartpeppar;
  • 1 ägg;
  • 1 matsked mjölk;
  • 120 g mjöl;
  • 2 kycklingbröst;
  • Vegetabilisk olja - för bakning.

Matlagning

Slipa mandelblandare. Tillsätt crackers, salt, paprika, vitlök, peppar och mix.

Använd ett ägg och mjölk i en separat skål. Häll mjöl i en tallrik.

Klipp kycklingen i små bitar och skära dem först i mjölet, sedan i ägget och mandelblandningen.

Lägg ut blankorna på smörsmörjat bakplåt. Baka 10-15 minuter i ugnen förvärmd till 200 ° C tills nuggets blir gyllene bruna.

8. Kyckling nuggets med skinka och ost

Kyckling nuggets med skinka och ost
matsked.

Ingredienser

  • 3 kycklingbröst;
  • 100 g skinka;
  • 100 g ost;
  • 70 g mjöl;
  • en nypa salt;
  • huggande peppar;
  • 1 ägg;
  • 125 ml vatten;
  • 100 g brödsmulor;
  • Vegetabilisk olja - för bakning.

Matlagning

Skär kyckling, skinka och ostskivor av samma storlek. Lägg osten och skinka på sorg, då kycklingen och säkra tandpetaren.

Blanda mjöl, salt och peppar. I en annan skål, slå ägget med vatten. Häll brödsmulor i en separat tallrik. Varje blank dunkel i mjöl, äggblandning och smulor.

Placera nuggetsna på smörjoljan otäck. Baka 10 minuter i ugnen förvärmd till 180 ° C, vänd sedan över, ta bort tandpetare och lämna för att förbereda sig i ytterligare 10 minuter.

9. Kycklingnuggor med honung, cheddar och parmesan

Kyckling nuggets med honung, sheddar och parmesan
Nilswey / Depositphotos.com

Ingredienser

  • 2 kycklingbröst;
  • 1 matsked honung;
  • 1 matsked kalkjuice;
  • ½ tesked paprika;
  • 1 tesked torkad timjan;
  • 60 g parmesan;
  • 1 ägg;
  • 130 g mjöl;
  • salt att smaka;
  • ½ tesked svartpeppar;
  • 60 g cedder;
  • 5 matskedar brödsmulor;
  • 5 matskedar olivolja.

Matlagning

Skär kycklingen i bitar. Blanda honung, limejuice, paprika, timjan och pressas på en stor rivare av parmesan. Leverera blandningen av bröstet.

Ta ägget. Lägg mjöl i en annan tallrik, tillsätt salt och peppar. Separat, läsk på en stor kvalitet cheddar och tillsätt brödsmulor till den. Skär kycklingen i mjöl, ägg och ostblandning. Sätt i kylskåpet i 30 minuter.

Förvärmolja i en panna. Fry nuggets på medelvärme till guldfärg.

10. Kyckling nuggets med svamp

Kyckling nuggets med svamp
unsplash.com.

Ingredienser

  • 200 g cornflakes;
  • 5 matskedar av torkade lök;
  • 4 matskedar mark ingefära;
  • 5 matskedar av vitlök;
  • 1 matsked paprika;
  • 1 matsked svartpeppar;
  • salt att smaka;
  • 240 g kycklingfilé;
  • 170 g fräsch eller frusen svampar;
  • 2 ägg;
  • 130 g mjöl;
  • Vegetabilisk olja - för bakning.

Matlagning

Blender Anslut cornflakes, lök, ingefära, vitlök, paprika, peppar och salt.

Skär filén i små bitar och slipa blandaren till den malet konsistensen. Tvätta svampen, finstörande och blanda med kyckling. Använd ägg i en separat skål. Häll mjöl i en tallrik.

Ta en matsked kycklingblandning, klippa paus på båda sidor i mjöl, ägg och flingor.

Baka nuggets på en smörjolja otäck i en förvärmd till 250 ° C ugn i 20 minuter.

Oavsett hur försök att äta rätt, ibland vill du fortfarande ha råd att rätta. Vi har tidigare pratat om förberedelsen av läckra och användbara chips i huset, och nu är det dags att lära sig alla hemligheter av kycklingnuggor. Trygga, barn och vuxna älskar dem. Juicy kött inuti och en gyllene krispig skorpa, och en annan favorit sås är ett riktigt nöje. Den första nuggets amerikanska forskare Robert Baker beredd från kyckling malet kött, detta recept blev klassiskt och användes länge i olika nätverk av snabbmat. Nu kan du träffa flera alternativ för att förbereda en anbud kyckling i brödning: cookins används och massiva bitar av filé och hak, ersätta de vanliga crunches av andra breadmen, steka nuggets i friteraren, i en panna, baka dem i ugnen och även i mikrovågsugnen. Vi kommer att berätta om de vanligaste recepten och dela tips. Gå med nu!

Regler för perfekta nuggets

Låt oss börja med det faktum att för att förbereda en kyckling i en krispig brödning är det bäst att ta färskt kött och inte frysta. Ett kycklingbröst är lämpligt eller redan utbildade delar av filé. Var noga med att använda kött utan läder, ben, fett. Filé måste skäras i små bitar av oval eller avlång form med en tjocklek av 1 cm.

Då kan du gå vidare till brödning. Den består av tre lager: mjöl, lite piskat ägg, krossade kakor. Istället för vetemjöl kan du ta majs, brödsmulor för att ansluta till krossade mandlar, jordnötter eller pumpafrön. Det används också ibland hackade potatischips eller osötade cornflakes.

Sådana nuggets kan stekas djupt eller baka i ugnen. I det första fallet kommer skålen att visa sig vara mer kalorier, och det är nödvändigt att torka bitarna av kyckling på pappershanddukar. Så du kommer att ta bort överflödigt fett. Och om du väljer matlagning i ugnen blir det mer användbart, men skorpan kommer att skilja sig från det vanliga. Försök och experimentera!

Och den användbara Lifehak: redan grenade nuggets satt i paketet i ett lager och ta bort i frysen. Vid en lämplig tid kan du få dem och bara baka eller steka.

Classic Chicken Nuggets Recept

För detta recept behöver du kycklingkvalitet, som redan kan köpas i den färdiga formen eller göra hemma. Du kan lägga till några kryddor för doft till det, och om du lagar mat för barn, kommer det att räcka för en liten mängd salt och svart peppar.

Ingredienser:

  • Kycklingkvalitet - 500 g
  • Vete mjöl - 4 msk. l.
  • Kycklingägg - 1 st.
  • Brödkrossar - 4 msk. l.
  • Salt och peppar - att smaka
  • Kryddor för kyckling - att smaka
  • Fryer vegetabilisk olja - 200 ml

Matlagningsmetod:

1. Blanda vete mjöl och krydda för kyckling i en skål. I den andra - lite svett ägget. I den tredje skålen, häll brödsmulor, tillsätt salt och peppar, blanda.

2. För bekvämligheten, smörj dina händer med vegetabilisk olja, bilda små bollar från kyld malet måltid och byt ut dem först i mjölet, sedan dyka in i ägget och i slutet, skära sönder i brödsmulor så att de helt täcker arbetsstycket .

3. Lägg ut nuggets i ett lager på en bred tallrik och lägg i kylskåpet i 30 minuter.

4. Efter utgången av den angivna tiden, häll vegetabilisk olja i pannan, värm den, men koka inte.

5. Placera de beredda nuggetsna i oljan och stek i 5 minuter, i processen, vrid dem med buller, så att den rostade är enhetlig.

6. Ta bort nuggets av oljan från oljan och lägg ut på pappershanddukar. De kommer att absorbera extra fett.

Mjuka nuggets med en kryddig anteckning

Vissa kockar råder att förhämta kycklingfiléer så att den färdiga skålen visade sig vara ännu mer mild inuti. Du kan säkert experimentera med marinaden, och vi delar det grundläggande beprövade receptet.

Ingredienser:

  • Kycklingfilé - 400 g
  • Kycklingägg - 1 st.
  • Vete mjöl - 4 msk. l.
  • Brödkrossar - 4 msk. l.
  • Sojasås - 1 msk. l.
  • Vitlök - 1 tänder
  • Kurkuma - 1/3 h. L.
  • Paprika - 1 tsk.
  • Salt - 1 nypa
  • Fryer vegetabilisk olja - 200 ml

Matlagningsmetod:

1. Förbered kycklingfilé, skuren i delstycken.

2. Sätt köttet i en skål, lägg till sojasås och pressas genom pressens vitlök. Blanda och lämna marinerade i flera timmar eller på natten.

3. Förbröd, koppla brödsmulorna, paprika, gurkmeja och salt.

4. I en separat behållare koka lite ägget för en gaffel.

5. Skivor av kycklingfilé kommer ut ur marinaden och torka med pappershanddukar. Nästa, börja panicera.

6. Varje bit skärs i mjöl, sätt sedan i en skål med ett ägg och efter bytet i en tredje blandning.

7. I en kastrull, sänker heragets vegetabilisk olja, nuggets in i den och förbered dig i 5 minuter.

8. Ta bort nuggets av oljan från oljan och lägg dem ut på pappershanddukar.

Nuggets i majsbröd

När vi skrev tidigare, istället för vanliga krossade bröd för brödning, kan osötade cornflakes användas. Vi erbjuder att prova det här alternativet!

Ingredienser:

  • Kycklingfilé - 250 g
  • Majsmjöl - 60 g
  • Cornflakes - 100 g
  • Kycklingägg - 2 st.
  • Salt och peppar - att smaka
  • Torkad Rosemary - Att Smak
  • Olivolja - 1 msk. l.

Matlagningsmetod:

1. Förbered kycklingfilé och klipp den med avlånga ränder.

2. I mixen ojämnas slipad cornflakes tillsammans med salt, peppar, torkad rosmarin och olivolja.

3. Lägg ut blandningen i en skål, i en annan behållare är det lite väckande kycklingägg.

4. Skär kycklingfiléet först i mjölet, sedan sänk ägget och sedan i bröd med flingor.

5. Bageri strands med bakpapper, lägg ut nuggets. Förbered i ugnen förvärmd upp till 200 ° C i 25 minuter.

Nuggets i ostbröd

För att göra brödande mer intressant och smakligare, använd fast ost. Inte bara Parmesan är lämplig, men också andra arter.

Ingredienser:

  • Kycklingfilé - 300 g
  • Vete mjöl - 50 g
  • Parmesan - 50 g
  • Brödkrossar - 130 g
  • Salt - 1 nypa
  • Svartpeppar mark - 1 nypa
  • Olivolja - 1 msk. l.
  • Kycklingägg - 2 st.

Matlagningsmetod:

1. Kycklingfilé skärs i små bitar med en tjocklek av ca 1 cm.

2. Parmesan eller annan fast ost soda på en stor rivare. Blanda det med brödsmulor.

3. Lägg till brödsalt, peppar och olivolja. All mix.

4. Skaka ägggaffeln i en separat skål.

5. Plicering kycklingfiléer Första poolen i mjölet, lägg sedan den i ägget och i slutet sänktes grundligt i bröd.

6. Bakning av bakplåt för bakpapper, lägg ut nuggets. Baka dem vid 200 ° C 15 minuter. Fokusera på din ugns kraft, du kan behöva lite mindre tid. Nuggets bör täckas med en gyllene skorpa.

Kyckling nuggets med en överraskning

Vill du överraska ditt hem? Förbered nuggets med fyllning! Mozzarella är lämplig för detta, det är tillräckligt att skära bollen på plattorna och sätta in varje billet.

Ingredienser:

  • Kycklingkvalitet - 400 g
  • Mozarella - 200 g
  • Brödkrossar - 50 g
  • Majsmjöl - 50 g
  • Kycklingägg - 2 st.
  • Salt att smaka
  • Peppar svart mark - att smaka
  • Kryddor för kyckling - att smaka
  • Vegetabilisk olja - 2 msk. l.

Matlagningsmetod:

1. Klipp mozarella, kyld kyckling malet kött och strö.

2. Ta lite malet mig, gör en minikårta, sätt mitt i mitten och linda huvudet i bollen så att mozzarella är inuti. Lägg något till en boll. Således, bilda alla arbetsstycken.

3. Ta ägget något.

4. Brödkrossar blandas med kryddor för kyckling.

5. Obraate nuggetsna först i majsmjöl, placera i en skål med ägget, sedan Renger i brödsmulor. För att förhindra att blankorna håller formen kan du flytta dem på en tallrik och lägga i 30 minuter i kylskåpet.

6. I pannan läka vegetabilisk olja och steka nuggets på båda sidor till en gyllene skorpa.

Spela dig själv och relativa rätter, och så att de är mer användbara och smakligare, gör dem hemma! Du kan komma med inte mindre intressanta såser eller begränsade till klassiska. Försök och dela dina intryck i kommentarerna!

Nuggets: Recept och användbara matlagningstips

Förbered nuggets är inte så svårt, det finns recept som hjälper till att skapa en liknande, i alla egenskaper, maträtt. Så att allt händer, måste du tydligt följa receptet och följa de angivna proportionerna.

Förteckning över ingredienser

Nuggets: Recept och användbara matlagningstips

Vad som ska laga kycklingnuggor, kommer följande produkter att krävas:

  • Kycklingbröstfilé, renat: 400-450 gram.
  • Kryddor och kryddor: Salt, peppar, gurkmeja, vitlök (smaka).
  • Ägg i en knockad form: 1 stycke.
  • Brödblandning av inköpt eller hemlagad produktion: 2-3 matskedar.
  • Vete mjöl: 2-3 matskedar, det är önskvärt att siktas före matlagningen.
  • Vegetabilisk olja: 300-350 ml.
  • Sojasås, kommer att passa alla: 100 ml.

När det gäller salter och kryddor bestäms deras antal i en speciell ordning, beroende på individuella preferenser.

Tips: Innan du fortsätter att skapa en läcker maträtt, ta bort logi, skal, ta bort benen, om någon. Det tar bara filé.

Metoder för matlagning

Nuggets: Recept och användbara matlagningstips

Nuggets hemma kan beredas på flera sätt vi kommer att beskriva dem:

Bakning i ugnen:

En sådan metod är lämplig för dem som följer figuren och är redo att offra den klassiska smaken av produkten, för att bevara formen.

Fryer:

Om det finns en enhet i huset, kommer det att vara möjligt att skapa nuggets som inte skiljer sig från den produkt som säljs i snabbmatrestaurangen.

Stekning i en stekpanna:

Företräde ges till en fördjupad pan med en tjock botten, i det kommer vi att förbereda oss.

Steg-för-steg-processen

Matlagningsrecept för steg:

  • Låt oss börja med skapandet av marinaden, vi blandar sojasås, kryddor och salt i en lämplig maträtt
  • Vi ansöker i små bitar av filéer och sänker den i marinaden, så det kommer att bli saftigt och mjukt inuti, och utanför krispig. Du kan lämna en kyckling marinerad hela natten, men du kan ge henne cirka 30 minuter - det kommer att räcka
  • Sedan filé läggs ut på ett skärbräda, vi ger en sås till såsen, du kan komma in i bitarna med en pappershandduk så att överskott av fukt är borta
  • För att få hemlagade nuggets måste du lägga bitar av filé i ett skott, piskad av en gaffel eller en kil, ägg
  • Skära sedan omedelbart in i mjölet och efter i brödblandningen och sätta i den uppvärmda oljan

Det är viktigt att oljetemperaturen är hög, annars är filé inte stekt till en skarp. Förbered nuggets kommer inte att vara mer än 5-6 minuter. Detta är tillräckligt så att de i kokande olja rostade ute och förblir inte rå inuti.

När bitarna av filékåpa med en skorpa på båda sidor, kan de sättas på skålen och servera med sås.

Lastad i mjöl, jordningsblandningar, du kan frysa, sätta i ett lager, om det behövs, få och laga, snälla för att behaga nära med en läcker maträtt.

Ett annat recept utan Marinada

Nuggets: Recept och användbara matlagningstips

Vad som behövs för matlagning:

  • Filletbröst i volym 400 gr.
  • Salt och kryddor till smak
  • Vegetabilisk olja för stekning
  • Mjöl, breading, piskad ägg

Kyckling nuggets recept utan sojasås och marinade, vad ska man göra:

  • Liten kycklingfilé, skärs i små, men även bitar, vi tar bort flöden av fett.
  • Med hjälp av en hammare, slå bitar, som ett resultat blir de mjuka och gör dig snabbare.
  • Fördjupa en kyckling i ett skott ner ägg, sedan i mjöl och breading blandning, fortsätt sedan till stekningen av produkten i friteraren.
  • Vi lägger ut bitar i kokande olja och stekar dem i 3-5 minuter tills en gyllene skorpa visas, allt, som i föregående recept.

Uppmärksamhet! Efter att ha satt nuggets till friteraren eller i pannan är det värt att sprinka dem med kryddor, salt, du kan lägga till kryddor och knackade ägg.

Användbar rådgivning till värdinna

Nuggets: Recept och användbara matlagningstips

Rekommendationer om hur man gör nuggets eller flera knep, som de tillgick till matlagningsprocessen:

  • Brödblandning är bättre att förbereda självständigt, det är lätt, det tar: lite för att torka bröd eller en loaf så att den fräschar, krossar det med en mixer, brödblandning är klar
  • För att kontrollera oljetemperaturen ska doppas in i den tandpetare om bubblor går från det, så kan du börja stekning
  • Du bör inte lägga ut nuggets i den kalla oljan, på en inte uppvärmd stekpanna, det kommer att leda till det faktum att breading inte kommer att vara satister och den gyllene skorpan kommer inte
  • Om det inte finns någon Fryer, kan lämpliga förhållanden skapas genom att lägga ut bitar av filé i bröd i en liten kastrull, fylld med smör, så att kycklingen slår in i den helt och stekar omedelbart från 2 sidor
  • Ta bort nuggets från en stekpanna eller Fryer är bättre med hjälp av ett ljud så att överskottet av oljor inte finns i en tallrik
  • stekning står på vanlig, vegetabilisk olja, som används dagligen, oliv för detta ändamål kommer inte att passa
  • Om bitarna av filé "re-", så kommer de att torka inuti, av den anledningen, för att förbereda dem bättre än den angivna tiden, för att inte förstöra produktens organoleptiska egenskaper
  • Det är önskvärt att kycklingen inte är helt tappad, så det blir lättare att skära samma i storlek med bitar
  • När du skapar marinade använder vissa värdinnor vitlök, han är väl harmoniserad med kyckling, men inte alla

Klassiska nuggets utmärks av en krispig skorpa, inuti de är saftiga, mjuka. En sådan produkt som barn och vuxna. Förbered en sådan maträtt är lätt, du kan använda något recept från de som beskrivs ovan. Som ett resultat kommer det att vara möjligt att erhålla läckra och doftande nuggets som inte ger plats till vad som serveras i en snabbmatrestaurang.

Smaklig måltid!

Hej, abonnenter!

Hur känner du dig om snabbmat? Förmodligen positivt eller nonsens? Men du kommer ändå överens om vi tillgriper sådana rätter, gå till KFC eller vi är i McDonalds. Och där dödar vi läckra och krispiga kycklingnuggor. Vänner, varför inte laga dem hemma i ditt kök? Håller med om det blir mycket billigare och säkrare. Trots allt älskar sådana trollkarlar inte bara vuxna, utan också älskar våra barn. Ta därför ett kycklingbröst, välj önskat recept och för företag!

Halvfabrikat säljs i butiker och stormarknader, som är packade i lådor, de kan bara tas och tillämpas av destinationen. Men personligen gillar jag inte sådana produkter, det är okänt från vad de är gjorda. Därför föreslår jag att du överväger hemrecept.

Speciellt för detta skrevs denna anteckning, väntar på både din feedback och önskemål i kommentarerna. Och alla som inte gillar rostade i en panna kan erbjuda att steka hela kycklingen på salt eller baka det i ugnen, och kanske är du en älskare av vingar? Alternativ är en massa till middag för att vara berömmelse.

Dessutom kan du fortfarande lägga ett par vegetabiliska sallader och så kommer alla att förbli nöjda. Nuggets blir ett utmärkt tillägg, låt dem komma till oss från Amerika, men jag ser inte något dåligt, ibland kan du skämma bort dem. Om du redan är kategorisk, välj något annat.

Hur man lagar nuggets från kycklingbröst hemma

Rostade kycklingstycken i crackers, mmm ... det här är förmodligen en dröm om någon, speciellt när en sådan gourmet serveras med värme och värme. Sådana nuggets förbereder, väl, mycket snabbt och enkelt, och vad behöver du mer? Bara positivt humör och lusten att laga något gott.

För detta recept kommer kycklingnuggor ut med en krispig skorpa, liksom de är saftiga inuti och har fantastisk smak. I allmänhet är det fantastiskt, du kommer inte att tro att en sådan behandling gjort sig.

Vi behöver:

  • Kycklingfilé - 0,5 kg
  • Bröd Sukhari - 150 g
  • Vete mjöl - 150 g
  • Salt - 0,5 ch. L
  • Peppar eller en blandning av paprika - att smaka
  • Kycklingägg - 2 st.
  • Vitlök torkad mark - 1 tsk
  • Vegetabilisk olja - golv liter

Steg:

1. Skär kycklingfiléet över fibrerna i små bitar. De kan vara långa och korta, gör efter eget gottfinnande.

2. Häll mjöl på en tallrik och tillsätt salt och peppar i den, torkad vitlök, för en ljusare smak, blanda skeden.

Från dessa torra ingredienser släpptes breadingblandningen, vilket du gjorde själva!

Därefter tar kycklingägg i en annan kopp upp till ett homogent tillstånd.

3. Häll vegetabilisk olja i pannan, medan inte häll olja. Det kommer att ta tillräckligt med stor mängd så att den fyllde disken med 3-4 cm från botten.

Förutom stekpanna kan du använda en kastrull, wok eller bästa friterare.

Faktum är att nuggetsna ska simma i oljan fritt och stekt på alla sidor. Tänk på detta. Hälsar olja och agera vidare.

4. Varje bit av kycklingdopp i mjöl och efter äggblandningen. Och sedan i crackers.

5. Och som du kan gissa, steka rakt in i den heta stekpannan. De förbereder sig snabbt, så det är viktigt att inte pumpa ut, och i rätt ögonblick för att vända mellanmålet.

6. Samtidigt, medan den första satsen är rostad, kan du göra en separat tallrik i brödsmulorna i brödsmulor. Så det senare i ett ögonblick alla nuggets utelämnas i oljan.

Så snart den första satsen är klar, lägg dem ut på pappersservetter. Det är nödvändigt för att stapla allt fett.

7. Här är sådan Ruddy Crustics, och vad de är smak! Tja, skakade bara fingrarna.

8. Inuti, som du kan se kött var det ordentligt, det är mjukt och mildt och väldigt saftigt. Exakt vad som behövs! Vilken skönhet, men en skorpa! Smaklig måltid! Servera med ketchup eller annan sås.

Kyckling nuggets med stärkelse utan mjöl

I fallet, om det inte fanns något mjöl i ditt hus, uppfanns ett annat sätt att laga mat. Hon ersattes av stärkelse. Och som det visade sig var det också utmärkt. Du kan enkelt förbereda sådana nuggets och överraska alla.

Vi behöver:

  • Kycklingfilé - par pcs.
  • Brödkrossar - 0,5 msk.
  • Solrosolja lukt
  • Salt och peppar
  • Potatisstärkelse - 2 msk
  • Ägg - 1 st.

Steg:

1. Kycklingfilé skär i liten plast, spray och peppar. Det är viktigt att skära så att bitarna är lika stora så att efter att de gör det jämnt.

2. Ett kycklingägg att bryta sig in i koppen och ta en gaffel till den homogena massan.

3. Nu skiva varje partikel kycklingfilé först i stärkelsen, och efter att ha satt i äggblandningen och hemmabrödsmulor.

Helst, naturligtvis, nuggets måste steka i en friterare, men om inte, använd den vanliga stekpannan, bara lägg mer olja i det så att köttstyckena är simmade i det.

Dricks! Att byta köttämnen är bekvämare än tången, inte en spatel.

2. Stek vägarna på en välskött stekpanna med solrosolja till Ruddy Crust. Och efter överför dem till en pappersservett, så att det överskjutande fettet är borta. Och sedan äta på hälsa!

Hemlagad nuggets från kycklingbröst i en panna

Det visar sig nuggets - det här är gyllene nuggets, förmodligen motiverar denna översättning deras utseende. Det finns faktiskt en skorpa en och det visar sig. Om du vill att den här maträtten ska vara kost, försök sedan baka det i ugnen.

Jag, den här gången, jag vill visa dig det enklaste och mest populära matlagningsalternativet, som går på internet, se kompositionen:

Tja, och all beskrivning och processen ser i den här videon:

Enkelt recept på nuggets i ugnen utan vegetabilisk olja

Så jag kom till ett annat intressant recept, varför inte faktiskt säga att inte göra det här mellanmålet i ugnen, eftersom det är användbart och ännu snabbare än att steka en kyckling i en panna. Det visar sig otroligt vackert och smakar bra. Slyons och flöde som en frestande tallrik, som i den här bilden.

För barnen rekommenderar jag att du inte använder många kryddor, fokusera på dina önskemål. Förbered det här alternativet och du kommer att känna skillnaden att det är ett sådant mellanmål mindre en kalori, snarare än andra sätt att förbereda sig i den här artikeln.

Vi behöver:

  • Kycklingbröst - 2 st.
  • Salt och slipad svartpeppar
  • Gurkmeja - chipotch
  • Ägg - 1 st.
  • mjöl
  • ströbröd

Steg:

1. Fillet skölj under rinnande vatten, torka sedan med en pappershandduk. Skär kniven varje lama i remsan.

2. Placera arbetsstycket i en skål, salt och peppar. Kvadratisk lite olivolja, blanda och lämna till pickle i 15 minuter.

3. Förbered sedan allt annat för att fungera. Ägg bryts in i en skål och svett. Stoppa ett antal mjöl, och i en annan koppbröd.

Tillsätt gurkmeja i mjöl, så att det ger en ljus färg på framtida tilltugg. Vispa.

4. Tang skär först kycklingköttskivan i mjölet och sedan springa in i ägget och sedan i brödsmulor.

5. Placera den raka linjen på bakplåten, som fastnar med pergamentpapper. Det är vad som kommer ut ur detta.

6. Slå på ugnen i 200 grader och bang bara 10 minuter och ta det ut och vänd över den andra sidan. Och hur de kunde ha gissat, baka ytterligare 10 minuter på samma plattor.

Skönhet kommer obeskrivlig, tro inte, kolla dig själv! Framgångsrika intryck!

Läckra kycklingnuggor i smeten, som i McDonalds

Jag är säker på att efter utarbetandet av en sådan oöverträffad maträtt, kommer du för alltid att glömma vägen i snabbmatkaféer. Vet ni varför? Hemligheten hos dessa ladder, i förberedelsen av den högra klyparet. Namnlösa: Parmesan behöver nämligen. Och då kommer sanningen att komma ut ett kulinariskt mästerverk. Läs på instruktionerna och se allt själv just nu.

Vi behöver:

  • 3 kycklingbröst - ca 500-600 g
  • Mjöl - 120 g
  • Ägg PC.
  • Parmesan - 150 g
  • vegetabilisk olja
  • Svart markpeppar och salt
  • Paket med lås

Steg:

1. Skär kycklingen över fibrerna på tunna plattor ca 2 cm. Och lägg dem på sidan.

2. För att göra Breadture-blandningen, ta förpackningen och sätta mjölet i det, tillsätt ett salt till det (lägg till det lite), så ost salt och lite svartpeppar.

Du kan lägga till vitlökspulver för piquancy.

Paketet Lås låset och skaka så att allt lös blandas med varandra. Därefter, ta med kycklingbitar till dem. Och gör en skaka igen.

3. Nu i en skål, bryta ägget och slå dem med en visp. Ostsoda på en grund rivare i en annan behållare. Allt är klart för stekning.

4. Varje kött som erhållits i bröd doppas i äggblandningen och efter riven ost.

5. Lägg ut på ett rutnät, där oljan redan rullas ner, steka nuggets på båda sidor tills gyllene.

Visste du? Elden ska vara mer medium, men inte mer, och då kommer skorpan att vara, och det råa köttet kommer att förbli.

6. Det ser väldigt vackert ut att jag vill dö direkt från stekpannan. Vilka landmärken har du? Cork visade sig crunch? Och inuti saftig?

7. Koka i allmänhet med glädje och dela dina intryck. Smaklig måltid!

Kyckling nuggets med ost

Ett annat kulinariskt mästerverk med en aptitretande skorpa, som kommer att göras från ost. Tja, awesomely rengöras och mycket vacker. Som om restaurangen beställdes.

Vi behöver:

  • Kycklingfilé - 1 st.
  • mjöl - 1 st.. l
  • salt och peppar
  • Majonnäs - 1 tsk

Steg:

1. Skär filén på plasten över fibrerna. Cirka 1-1,5 cm, sedan fly och peppar. Och efter att ha gjort majonnäs, bokstavligen 1 tesked. Då är nuggetsna bättre vävda, blanda.

Ost sattail på en grund rivare. I en separat skål, gör en äggblandning, hängägg.

2. Ta en tight väska och läggs 1 msk. Därefter lägger du ut allt klippt kött.

Beräkningen är sådan att du har en kycklingfilé, ta 1 msk. Lubs, om två, 2 msk.

Paketet stänger gummit, och lämna sedan och kasta ut hand till mjölpinnarna i bitar. Således rullas alla delar likformigt.

3. En gång, vegetabilisk olja värms upp i en panna, gör omedelbart ett tomt. Kyckling nuggets först dopp i ägget, och sedan i marken.

4. Fry i en stekpanna tills alla produkter spenderas, behöver du inte stänga locket. En sådan gyllene skorpa kom ut som jag redan vill äta. Är det inte?

Kycklingbonar - erhålls som i KFC

Tja, äntligen ett alternativ som förtjänar din uppmärksamhet. Det ser ut som de tidigare, men det finns skillnader. I kryddor och för färg finns det en gurkmeja. Och tydligheten är beredd på grundval av mjölk och ägg, och även utan mjöl.

Vi behöver:

Steg:

1. Kycklingfilé skarp kniv skärs i små bitar. Sjungit och blanda dina händer.

I detta skede kan du redan hälla olja i en stekpanna och värma upp 5-7 minuter så att den kokar, efter elden, minskar vi.

2. Då i någon djup kopp, bryta ett kycklingägg C0 och ta det, tillsätt resten av kryddor och mjölk, plus gurkmeja och koriander. Vispa.

3. Abborre varje skiva av kycklingen i en äggmjölkblandning, sedan i brödsmulor och en stekpanna.

4. Förresten, så här, kan du kontrollera tillgängligheten av olja om du ser bubblor på spaden, då kan du redan doppa köttet.

5. Fry nuggets till en rodig skorpa på båda sidor, ca 3 minuter.

6. Det kommer ut, som du kan se vackra och jag vill snabbt försöka. Jag önskar dig bon appetit!

Tja, vilka vänner, spelade du din aptit? Jag skrev fortfarande den här noten själv knullade ett dussin nuggets från kycklingbröst, det visade sig kallt och bra i alla avseenden. Och vad är dina framgångar? Vilken typ av recept valde?

Ha en bra dag och prestationer! Adjö.

P.s glöm inte att klicka på knapparna av sociala nätverk och gå med i grupperna i kontakt och klasskamrater.

Med vänliga hälsningar, Catherine

Статьи

Добавить комментарий