Pagkain at Kalusugan

Ang bitamina B2 ay isang nalulusaw na tubig compound na may kaugnayan sa isang pangkat ng mga kemikal na tinatawag na Flavin. Ang mga flavin ay kasangkot sa iba't ibang mga reaksyon ng redox na naglalaro ng proteksiyon at malikhaing papel sa katawan.Bitamina G o B2 (Latin pangalan riboflavinum - Riboflavin, Lakoflavin) ay isang madaling hinihigop dilaw na substansiya, isang coenzyme ng iba't ibang mga biochemical proseso sa katawan na gumaganap ng isang pangunahing pag-andar sa pagpapanatili ng kalusugan ng mga tao, hayop.

Mga pisikal na katangian ng koneksyon:

  • Ito ay may kulay-dilaw na kulay kahel, mapait na lasa;
  • lumalaban sa acidic na kapaligiran;
  • Well tolerate heating (ang melting point ay umabot sa 280 ° C);
  • mahina dissolved sa ethyl solusyon, tubig (0.11 mg / ml sa 27.5 ° C);
  • hindi matutunaw sa chloroform, benzene, acetone, diethyl eter;
  • collapsed sa alkaline solutions;
  • decomposes sa ilalim ng impluwensiya ng UV radiation.

Sa kabila ng kawalang-tatag sa Alkali, ang Riboflavin ay madaling maibalik sa pamamagitan ng pagsali sa hydrogen sa double bonds. Ang mga katangian ng bitamina B2 (oksihenasyon at pagpapanumbalik) ay nagpapahina sa daloy ng metabolismo ng cell.

Ang estruktural formula ng riboflavin - c17h20n4o6.

Ang kakulangan ng riboflavin ay klasikal na konektado sa oral-genitally eye syndromes. Corner Haylit, light-free at dermatitis ng scrotum ay mga klasikong mga sintomas ng depisit.

Isaalang-alang ang detalye ng mga katangian ng physico chemical, ibig sabihin, mga palatandaan at kahihinatnan ng kakulangan ng tambalan, kung paano punan ang isang kakulangan, na naglalaman, mga tagubilin para sa paggamit (araw-araw na rate).

Pangkalahatan

Sino ang nagbukas ng Lakoflavin?

Ang pagbubuo ng mga bitamina ng grupo B ay bumaba sa unang kalahati ng ikadalawampu siglo. Gayunpaman, sa proseso ng pananaliksik, ang mga siyentipiko ay nagsiwalat na ang ilang mga compounds ng kategoryang ito ay mabilis na nawasak sa ilalim ng impluwensiya ng mataas na temperatura, habang ang iba - ganap na panatilihin ang kanilang mga pisikal na katangian, patuloy na aktibong gumagana sa katawan. Ang kadahilanan na ito ay naging isang impetus sa isang detalyadong pag-aaral ng grupo at ang paghihiwalay ng "hindi matatag" sa mataas na temperatura ng thiamine (B1) mula sa riboflavin (B2), na maaaring mapanatili ang istraktura nito kahit na pinainit sa 280 degrees.

Ang kasaysayan ng pagbubukas ng molekula ng Lactoflavin ay nagmula sa pagtatapos ng ikalabinsiyam na siglo, noong noong 1879 ang Brisis ng siyentipiko ay unang nakatanggap ng kapaki-pakinabang na koneksyon. Gayunpaman, ang pagkakakilanlan ng sangkap ay naantala para sa isang mahabang 50 taon. At sa 1935 lamang, ang Aleman biochemist na si Richard Kun ay artipisyal na na-synthesized isang mahalagang pulbos sa dalisay na form na kinakailangan para sa wastong paggana ng organismo ng mga tao at hayop.

Ang pangalan ng bitamina B2 ay direktang nakasalalay sa pinagmulan ng tambalan:

  • Verdoflavin (mula sa mga halaman);
  • Lakoflavin (gatas);
  • Ovoflavin (itlog protina);
  • Hepatoflavin (mula sa atay).

Ang isang tampok ng bitamina ng Group B ay isang orange-dilaw na kulay na stains ihi sa isang tono ng katangian.

Ang batayan ng riboflavin molecule ay ang isoalloxazine kernel (heterocyclic compound) na kung saan ang limang-dami ng alkohol na ribitol "sticks.

Ang bitamina B2 ay maaaring synthesized sa bato, atay, tisyu ng katawan ng tao, isang malusog na bituka microflora. Ang positibong epekto ng riboflavin ay nakakakuha ng thyamine (B1).

Sa industriya ng pagkain, ang bitamina B2 ay ginagamit bilang isang pangulay ng pagkain (E101).

Ang papel na ginagampanan ng riboflavina

Ang papel na ginagampanan ng riboflavinaAng sangkap ay tumatagal ng isang aktibong bahagi sa daloy ng mga proseso ng enerhiya, pagtulong sa organismo upang hatiin ang asukal. Ang bitamina B2 kasabay ng mga protina, posporiko acid, sa pagkakaroon ng mga macroelement (sa partikular, magnesiyo), ay gumagawa ng produksyon ng mga enzymes na kailangan para sa metabolismo ng mga sakaryo, transportasyon ng oxygen.

Kasama ang b9 compound, ang riboflavin ay kasangkot sa produksyon ng utak ng dugo-utak ng dugo, at may B1 - nag-aambag sa pagpapabuti ng pagsipsip ng bakal.

Ano ang bitamina G?

Kinokontrol ni Riboflavin ang gawain ng nervous, digestive, dugo, cardiovascular system. Bilang karagdagan, ang mga benepisyo ng bitamina B2 ay nagpapaliit nito sa mga nakakapinsalang epekto ng mga toxin sa sistema ng paghinga, nagpapabuti sa pagsipsip ng oxygen sa pamamagitan ng mga selula ng buhok, mga kuko, balat, pinatataas ang tagal ng kanilang buhay, nakikilahok sa pagbubuo ng mga hormone, Ang mga enzymes, ay nag-aambag sa normal na kurso ng pagbubuntis at ang tamang bookmark na mga organo ng prutas.

Nervous system:

  • pinipigilan ang hitsura ng mga katarata;
  • nagpapabuti sa pagtuon ng lens, pag-angkop sa mata sa madilim;
  • nagpapalakas ng pagtulog;
  • pinapaginhawa ang stress;
  • pinipigilan ang paglitaw ng mga sakit sa isip;
  • nagpapabuti ng metabolismo sa nervous tissue;
  • binabawasan ang pathological excitability;
  • Tinatanggal ang pagkapagod ng mga organo ng pangitain.

Cardiovascular, Blood Systems:

  • pinipigilan ang pagbuo ng mga clots ng dugo (diluted blood);
  • Nagpapalawak ng mga vessel (pakikipaglaban sa pag-unlad ng hypertension);
  • Gawa bilang isang kailangang-kailangan na elemento para sa pagbubuo ng mga antibodies, mga selula ng dugo;
  • Tumatagal ng bahagi sa proseso ng pagbuo ng substrates ng enerhiya, na nagbibigay ng normal na pagganap ng puso.

Digestive system:

  • pinapadali ang proseso ng pagsipsip ng mga taba mula sa bituka;
  • pinabilis ang conversion ng B6 sa isang biologically aktibong form;
  • Nagpapabuti sa biliary function ng atay;
  • pinoprotektahan ang bituka mucosa, tiyan mula sa mekanikal, bacterial pinsala;
  • accelerates metabolismo;
  • Nakikilahok sa metabolismo ng BJW, pati na rin ang tryptophan, na kung saan, sa ilalim ng impluwensiya ng riboflavin ay lumiliko sa niacin.

Ang sabay-sabay na presensya ng riboflavin at protina sa diyeta ay nag-aambag sa pagpapagaling ng mga sugat at ang pagpapanumbalik ng mga tisyu pagkatapos ng mga pinsala.

Mga palatandaan ng depisit at patotoo para sa paggamit

Kung ang kakulangan ng riboflavin ay nagdaragdagAng pinakamahusay na clinical manifestations ng bitamina B2 kakulangan ay pinag-aralan sa mga pang-eksperimentong hayop. Ayon sa pag-aaral na isinagawa, natuklasan ng mga siyentipiko na ang kakulangan ng riboflavin sa katawan ng mga hayop ay humahantong sa akumulasyon ng mga produkto ng lipid peroxidation (sahig) sa dugo at pag-unlad ng atherosclerosis, katarata. Ang data ng mga paglabag kumpirmahin ang pangunahing pag-andar ng mga flavoprotein sa mga proseso ng pagkabulok ng mga produkto ng sahig at molekular synthesis mekanismo.

Mga sintomas ng riboflavin kakulangan (high-degree hypovitaminosis):

  • Lip pamamaga, wika;
  • sakit ng ulo;
  • pang-aapi;
  • Pagsugpo ng pag-iisip;
  • nadagdagan ang photosensitivity;
  • pagkasira ng gana;
  • paglabag sa koordinasyon;
  • kahinaan;
  • pag-ubos;
  • pantal, nasusunog na pang-amoy o balat pallor;
  • Paglabag sa takip-silim, hadhad sa mata;
  • Bloodfaction of lips;
  • Pagbabalat ng buong katawan.

Mga palatandaan ng malubhang anyo ng hypovitaminosis B2:

  • Dysfunction ng nervous system;
  • pagkawala ng buhok (pagkakalbo);
  • Pagkagambala sa thyroid gland;
  • irritability;
  • seborrheic ilong dermatitis;
  • mabagal na motibo reaksyon;
  • pangkalahatan rash;
  • anemia;
  • balat pamamaga;
  • pagkasira ng pagsipsip ng bakal;
  • Pagkabigo sa gawain ng GCT;
  • insomnya;
  • angular stomatitis;
  • Kahinaan ng kalamnan ng puso;
  • conjunctivitis, blepharitis, katarata;
  • reinforced vascularization ng horny shell;
  • Pagbabawas ng timbang sa mga bata;
  • Pagkaantala sa paglago sa mga kabataan.

Mga indikasyon para sa paggamit ng koneksyon:

  • thyrotoxicosis;
  • Mga sakit sa mata;
  • rayuma;
  • hypo- at arriboflavinosis;
  • Magtrabaho sa mga asing-gamot ng mabibigat na riles, lason na sangkap;
  • hemeraralopia;
  • radiation sickness;
  • asthenia;
  • Pagkabigo ng sirkulasyon ng dugo;
  • mahaba ang mga di-nakapagpapagaling na sugat;
  • Botkin's disease;
  • conjunctivitis, katarata;
  • enterocolitis, talamak hepatitis, colitis, atay cirrhosis;
  • Itching dermatosis, eksema;
  • labo ng kornea;
  • hypotrophy, anemia, leukemia;
  • paglabag sa bituka function;
  • Red acne, candidiasis, neurodermatitis, photodermatosis.

Bakit kailangan mo ng organismo ng riboflavin?

Sa therapeutic layunin, bitamina B2 ay din na ginagamit sa: Burn sakit, frostbite, phototherapy, talamak hypoxia, kalabisan / kakulangan ng carbohydrate nutrisyon, sa panahon ng isang talamak na nakakahawang sakit.

Contraindications sa paggamit ng riboflavin - nephrolithiasis, hypersensitivity.

Ang katawan ng tao ay hindi maipon ang tambalan, samakatuwid ang labis na dosis (hypervitaminosis) ay isang bihirang kababalaghan na nangyayari lamang kapag ang gawa ng tao bitamin ay ipinakilala sa malaking dami, maraming beses na mas mataas kaysa sa pamantayan.

Sa kasong ito, ang labis na sangkap ay nagmula sa ihi, gayunpaman, ang panganib ng mga sumusunod na reaksyon mula sa pagtaas ng katawan:

  • Local itching;
  • allergic rash;
  • luha mata;
  • Ang pakiramdam ng pagsunog sa lugar ng intramuscular administration;
  • pagpapahina;
  • pamamanhid ng mga limbs;
  • isang pagtaas sa presyon ng dugo;
  • Disorder ng mga bato.

Ang pang-araw-araw na rate ng riboflavin para sa normal na daloy ng metabolic proseso sa katawan ay depende sa physiological estado, pisikal na bigay, diyeta at edad ng tao.

Para sa isang adult na tao, ang tagapagpahiwatig na ito ay 1.6 - 1.8 milligrams / araw, para sa isang babae - 1.2 - 1.3, para sa mga kabataan - 1.4 - 1.8, para sa mga buntis - 2, para sa mga ina ng nursing - 2, 2, para sa mga sanggol - 0.4 - 0.6 . Ang pang-araw-araw na pangangailangan para sa riboflavin para sa mga atleta, ang mga manggagawa na may malubhang pisikal na aktibidad ay nagdaragdag sa 2 yunit, para sa mga tao na ang rasyon ay mayaman sa mga produkto ng protina - hanggang sa 3 yunit.

Mga sanhi ng pagbawas ng riboflavin.

Mga sanhi ng pagbawas ng riboflavin.Ang tamang daloy ng mga proseso ng metabolic ay nagpapahiwatig ng pagbabagong-anyo ng bitamina B2 sa FAD at FMN coenses. Gayunpaman, ang ilang mga sangkap ay nagpapabagal sa metabolismo na ito. Kasama nito, ang kakulangan ng nakapagpapalusog sa pagkain sa 80% ng mga kaso ay humahantong sa pagbawas sa daloy ng rate ng mga reaksiyong biochemical.

Mga sanhi ng pagbawas ng B2 sa katawan:

  1. Pagluluto ng pagkain sa mga bukas na pagkain. Dahil sa katunayan na ang solubility ng riboflavin ay nagdaragdag sa pagpainit, ang draining ng "maubos" na likido sa dulo ng pagluluto ay humahantong sa pagkawala ng 50-60% ng aktibong sangkap. Ang pagluluto sa minimum na dami ng tubig sa ilalim ng isang mahigpit na sarado na takip ay makakatulong na mapanatili ang isang nalulusaw sa tubig na nutrient.
  2. Sikat ng araw. Ang mga produkto na natitira para sa 2 o higit pang mga oras sa window ay mawalan ng 40 - 50% ng kapaki-pakinabang na koneksyon.
  3. Mahabang imbakan o defrosting. Ang ulam na inilagay sa ref para sa 11 oras ay ganap na nawalan ng riboflavin. Kapag nagtatabi ng mga produkto sa isang nakapirming estado, ang pang-araw-araw na pagkawala ng bitamina B2 ay hindi lalampas sa 1%.
  4. Maling pagtanggap ng bitamina. Ang biological na papel ng sangkap, na may walang laman na tiyan, ay nabawasan sa 2 - 3 beses. Samakatuwid, ang Lakoflavin ay mahalaga na kumuha sa panahon o kaagad pagkatapos kumain.
  5. Ang pag-init ng mga solusyon sa alkalina na naglalaman ng nutrient (lemon juice, serum, gatas) ay nagiging sanhi ng "kamatayan" ng kapaki-pakinabang na sangkap.

Mga mapagkukunan ng bitamina B2.

Ngayon, ang pharmaceutical preparations ng Group B ay iniharap, na naglalaman ng araw-araw na dosis ng nutrients. Gayunpaman, upang palitan ang pang-araw-araw na pangangailangan para sa riboflavin, ang mga nutrisyonista ay inirerekomenda upang ipakilala ito sa mga produkto ng natural na pinagmulan, dahil ang paggamit ng isang kapaki-pakinabang na koneksyon sa mga sintetikong drages, capsules, mga tablet ay maaaring maging sanhi ng malubhang pinsala sa kalusugan ng tao, sa kaso ng labis na dosis o pagtanggap isang kumplikadong may isang overdue expiration date.

Samakatuwid, ang pinakamahusay na paraan upang matiyak na ang katawan na may bitamina B2 ay isang maayos na balanseng diyeta na binubuo ng mga sangkap ng halaman at pinagmulan ng hayop.

Isaalang-alang kung ano ito.

Ang nilalaman ng riboflavin sa mas mababang mga produkto na ipinakita ay nagpapahiwatig na sila ay environment friendly, lumago nang walang paggamit ng mga nakakapinsalang fertilizers, kemikal, antibiotics na kumakatawan sa mga potensyal na banta sa kalusugan ng tao.

Talaan "Anong mga produkto ang naglalaman ng bitamina B2"
Hindi. P / P. Produkto Ang nilalaman ng riboflavin sa 100 g ng sahog, mg
1Pine Nuts 88.
2Atay calf. 2,2.
3Bakery tuyo lebadura 3
4Bakery lebadura sariwa 1,7.
5Gatas sa pulbos 1,4.
6Mackerel. 1,4.
7Drying serum 1,3.
8Dry cream 42% 0.9.
9Trigo shoots. 0.8.
sampung Pulbura ng mustasa 0,7.
labing-isang Pili 0,66.
12. Solid grade cheese. 0.5.
labintatlo Champignon. 0.45.
14. Mga itlog ng manok 0.45.
15. Cocoa 0.45.
16. Gatas na tsokolate 0.45.
17. Pasta 0.44.
18. Melange 0.44.
19. Turnip 0.43.
Dalawampu Barium language. 0.4.
21. Natunaw ang keso 0.4.
22. Truffles 0.4.
23. Bran. 0.39.
24. Gatas condensed 8.5. 0.38.
25. Chernushka. 0.38.
26. Caviar ng seresryugi grainy. 0.37.
27. Mga buto ng Seung. 0.36.
28. Mackerel. 0.35.
29. Beans (toyo) 0.31.
Tatlumpung. Broccoli. 0,3.
31. Lebadura beer tuyo. 0,3.
32. Dry pods, peanuts. 0,3.
33. Veal. 0,3.
34. Cottage Cheese. 0,3.
35. Shipovnik. 0,3.
36. Dry lentils. 0.29.
37. Pinatuyong mga gisantes 0.28.
38. Petrushka fresh 0.28.
39. Mutton 0.27.
40. Spinach. 0.25.
41. puting repolyo 0.25.
42. Pork oily. 0.24.
43. Gorky Chocolate. 0.24.
44. Trigo harina 90% 0.23.
45. Cabbage colored boiled. 0.23.
46. Asparagus 0.23.
47. Rye harina 32% 0.22.
48. Herring. 0.21.
49. Karne ng baka 0.19.
limampu Green polka dot fresh 0.16.
51. Gatas na sariwa 0.15.
52. Kulay-gatas 0.14.
53. Bakwit. 0.13.
54. Peanut 0.13.
55. Oat Flakes. 0.13.
56. Walnuts, Cashew. 0.13.
57. Itim na tinapay 0.12.
58. Larawan 0.12.
59. Trigo harina 72% 0.1.
60. Dye dry. 0.1.
61. Mais 0.1.
62. Grapes 0.08.

Mula sa listahan ito ay malinaw na upang magbigay ng pitong mga produkto na naglalaman ng bitamina B2 sa ninanais na dami, ito ay ganap na hindi mahirap. Sa kabutihang palad, ang kakulangan ng riboflavin ay isang hindi mapanganib na kababalaghan para sa mga matatanda, dahil ang kanilang katawan ay gumagawa ng isang sangkap sa isang maliit na dami, na hindi mo masasabi tungkol sa mga kabataan. Ang pang-araw-araw na diyeta ng mga bata sa ilalim ng 16, at lalo na hanggang 10 taong gulang, ay dapat na binubuo ng mga produkto na mayaman sa pagkakaroon ng bitamina B2, at ganap na masakop ang pang-araw-araw na pangangailangan para sa nutrient na ito. Kung hindi man, ang kakulangan ng riboflavin sa isang lumalagong katawan ay maaaring humantong sa mga sakit mula sa nerbiyos, digestive, cardiac system, paglago ng paglago at pagbuo ng mga pathologies sa proseso ng pag-unlad ng mga panloob na organo.

Ang pagsasama sa pang-araw-araw na pagkain ng 500 mililitro ng maasim na gatas at 100 gramo ng cottage cheese / solid cheese ay makakatulong sa halos ganap na masiyahan ang pangangailangan para sa isang adult na organismo sa bitamina B2.

Kung ang isang tao mula sa mga miyembro ng pamilya (mas madalas sa mga matatanda o sa mga bata) may mga bitak sa mga labi, kailangan mong isama ang mga almendras sa pang-araw-araw na menu (150 gramo), beer lebadura (100 gramo), at dagdagan ang diyeta na may baboy o karne ng baka sa pamamagitan ng mga produkto. Bilang karagdagan, inirerekomenda na ipakilala ang mga produkto na mayaman sa beta carotene (kalabasa, karot, blueberries, itim na currant, mga kamatis, pulang peppers, aprikot, persimon, spinach, berde na sibuyas, broccoli, grapefruit) sa diyeta.

Sa kaso ng pagkuha ng sintetikong bitamina B2 (sa mga tablet), ang koneksyon ay dapat gamitin sa panahon ng pagkain. Kung hindi, sa pagpasok ng riboflavina, isang walang laman na tiyan, may isang masamang pagsipsip ng nutrient.

Tandaan, ang lahat ng mga bitamina ng grupo ay malapit na magkakaugnay. Kaya, pagkuha ng isa sa kanila bilang isang gamot, ang pangangailangan ng katawan ay nagdaragdag sa iba pang mga compound ng pangkat na ito.

Bitamina Recipe.

Bitamina Recipe.Sa tag-araw, mababad ang katawan na may bitamina B2 ay maaaring replenished sa isang pang-araw-araw na diyeta 300 gramo ng prambuwesas prutas, blackberries (0.05 mg / 100 g), blueberries (0.02 mg / 100 g). Ang mga halaman ng pagkain ay nagpapanatili para sa taglamig sa pamamagitan ng paraan ng mabilis na dry hamog na nagyelo, sila ay binubuo ng asukal, at maghanda din ng kapaki-pakinabang na compotes, jams batay sa mga ito.

Sa panahon ng taglagas, inirerekomenda na gumamit ng lingonberry (0.02 mg / 100 g). Ang mga bunga ng shrubs, na may tamang pagproseso, ay maaaring mapanatili ang nutritional properties, sa partikular, riboflavin lahat ng taglamig. Ang prinsipyo ng workpiece ay ang mga sumusunod: berries upang pumunta sa pamamagitan ng pagpili ng buo at walang hanggan, pagkatapos ay banlawan mabilis sa ilalim ng isang bahagyang presyon ng dumadaloy na tubig, matulog sa garapon (dalawang- o tatlong-litro), ibuhos pre-pinakuluang sa malamig tubig, na nakaimbak sa lamig (sa balkonahe) sa isang madilim na lugar (sa kahon). Sa araw na kailangan mong kumain ng 30-50 gramo ng prutas.

Late sa pagkahulog, pagkatapos ng simula ng frosts, ito ay kinakailangan upang tipunin Rowan berries karaniwang, na kung saan ay din ng isang pinagmulan ng bitamina B2 (0.02 mg / 100 g). Ng mga ito, maghanda ng isang biologically aktibong timpla. Para sa kilo ng rowan prutas, kailangan mong dumaan, alisin ang sira (bulok). Nice berries (buo o nasira) banlawan sa pagpapatakbo ng tubig at giling sa isang blender o karne gilingan sa pamamagitan ng pagdaragdag ng 300 gramo ng mga walnuts o almonds. Sa nagreresultang nutrient mixture, ipasok ang 500 gramo ng honey na nakolekta mula sa rowan, rosehip o dandelion. Cashitz halo-halong lubusan, ibuhos sa mga lalagyan ng opaque glass, na nakaimbak sa refrigerator.

Gumamit ng isang bitamina na timpla sa panahon ng taglamig ng 30-40 gramo bawat araw, pag-inom ng 100 mililitro na may mainit na purified na tubig.

Mga rekomendasyon para sa imbakan ng mga produkto na mayaman sa B2.

Upang alisin ang mga hindi gustong riboflavin pagkalugi sa mga gulay, karne, isda, fermented na mga produkto ng gatas sa pamamagitan ng pagsunod sa mga pangunahing patakaran sa proseso ng kanilang pagproseso at pagtitipid.

Paano i-save ang bitamina B2 sa pagkain?

  1. Kapag pumipili ng cottage cheese, dapat kang magbigay ng kagustuhan sa produkto na may malambot na pagkakapare-pareho: ang mas serum ay nanatili dito pagkatapos ng pagproseso ng mga hilaw na materyales, mas mataas ang nilalaman ng riboflavin.
  2. Sa proseso ng pagluluto, patatas at mga gisantes "bigyan" bitamina B2 sa tubig, bilang isang resulta, pagkatapos draining ang likido, ang tapos na ulam ay ganap na deprived ng kapaki-pakinabang na koneksyon. Samakatuwid, ang pagbubuhos na nakuha ay inirerekomenda upang palamig hanggang sa 30 degrees at uminom ng 200 milliliters / reception.
  3. Sa panahon ng thermal processing ng pagkain, kailangan mong isara ang talukap ng mata. Kung hindi, ang oksihenasyon ng mga bitamina ay nagaganap at ang pinaka-biologically aktibong mga bahagi ay nawala sa singaw.
  4. Kapag nakaimbak sa refrigerator, ang mga gulay ay nakinig araw-araw 1% ng kapaki-pakinabang na tambalan, kapag hinuhugas sa ilalim ng mataas na presyon ng likido - hanggang sa 5%. Dahil sa katotohanang ito, kumuha ng mga produkto sa malaking dami at sa mahabang panahon upang magbabad sa tubig ay hindi inirerekomenda.
  5. Crupe pagluluto sa tubig at pagkatapos lamang magluto sa sinigang maaari kang magdagdag ng pinainit na gatas.
  6. Ang mga produkto na naglalaman ng riboflavin ay hindi maaaring maimbak sa liwanag, dapat silang alisin sa isang madilim na lugar (kahon, basement, cellar).
  7. Ipinagbabawal na pakuluan ang pasteurized milk.
  8. Ang mga frozen na pagkain bago ang paggamot ng init ay hindi nagtatanggal, dahil ang paglisan sa liwanag ay humahantong sa pagkawala ng ikaapat na bahagi ng kapaki-pakinabang na koneksyon.
  9. Ang gatas sa isang transparent bottle sa loob ng 2 oras bawat ilaw ay nawawala ang 50% riboflavin. Samakatuwid, ito ay kinakailangan upang mag-imbak ng isang bukas na produkto sa isang madilim na tangke sa refrigerator hindi higit sa 3 araw. Kung hindi, ang mga nutrients sa mga ito ay nawala, at ang likido ay deprived ng karamihan ng bitamina B2.
  10. Ang pagkawala ng Riboflavina sa panahon ng paghahanda ng mga produkto ay: nagyeyelo - 0%, pagpapatayo - 10%, pagsusubo / litson - 25%, pagluluto sa tubig - 45%, pinainit - 5%.

"Ang pinakamasamang kaaway" B2 ay umiinom ng mga sode, sulfonilamide na gamot, alkohol at estrogens. Ang mga sangkap na ito ay ganap na sirain ang mga kapaki-pakinabang na molecule ng koneksyon.

Kaya, ang pinakamalaking halaga ng bitamina B2 ay nakapaloob sa mga produkto sa natural (sariwang). Gayunpaman, kung kinakailangan, ang thermal processing, sangkap (halimbawa, karne, kuliplor, offal), ay dapat na pinakuluang mabilis, sa ilalim ng talukap ng mata.

Bitamina B2, bilang isang coenzyme

Bitamina B2, bilang isang coenzymeSa mahusay na ginamit na mga produkto ng riboflavin, kadalasan ito sa nauugnay na estado - bilang bahagi ng mga coefficers ng flavinenindinucleotide [FMN] at flavinononucelotide [FMN], na konektado sa pamamagitan ng mga protina. Kung nakarating ka sa katawan, sa digestive tract, ang bitamina B2 ay naiimpluwensyahan ng mga enzymes, bilang isang resulta kung saan ang kapaki-pakinabang na koneksyon ay inilabas at ang pagsipsip nito sa maliit na bituka. Matapos ang daloy ng reaksyon na ito, ang proseso ng reverse ay inilunsad sa mga tisyu: ang pagbuo ng mga fad coenses, FMN mula riboflavin, na bahagi ng maraming enzymes.

Ano ang mga enzymes na kasama sa 2?

Ang isa sa mga pinakamahalagang enzymes na ginawa ng katawan ng tao at naglalaman ng riboflavin ay glutathioneducetase. Nagbibigay ito ng pagbawas ng glutathione (cellular antioxidant) pagkatapos ng oksihenasyon. Ang organikong bagay na ito (Tripeptide γ-glutamylcysteinylglycine) ay gumaganap ng isang mahalagang papel: pinoprotektahan ang mga cell mula sa nakakapinsalang epekto ng mga compound ng peroxidant, mga libreng radikal, na nag-aambag sa pagbagay ng organismo sa mga kondisyon ng hindi kanais-nais na panlabas na kapaligiran.

Kapag nakikipag-usap sa mga radikal, ang glutathione ay nagbibigay ng aktibong mga molecule nito sa elektron sa pamamagitan ng pag-activate ng mga compound. Sa kasong ito, pagkatapos ng reaksyon, ang Tripeptic ay oxidized, nawawalan ng proteksiyon na mga katangian ng benepisyo. Upang madagdagan ang mga kakayahan ng antioxidant ng cell, ang glutathionereductase ay nagbabalik ng "exhaust" glutathione, na bumabalik sa mga function nito.

Bilang karagdagan, ang bitamina B2, bilang isang coenzyme, ay aktibong kasangkot sa oxidatively restorative reaksyon. Ito ay kilala na ang mga proseso ng oxidative ay maaaring mag-aplay ng hindi na mapananauli pinsala sa mga selula ng katawan, bilang isang resulta, ang paghina sa kanilang daloy ay tumutulong, sa isang tiyak na lawak, upang mapaglabanan ang pag-unlad ng walang awa sakit - kanser.

Gayundin, ang Riboflavin ay kasangkot din sa palitan ng bitamina B6, folic acid, niacin, bakal at bahagi ng mga coenzymes na nakakatulong sa paghahati ng BPU at ilipat ang mga ito sa form ng enerhiya.

Pakikipag-ugnayan sa iba pang mga sangkap

Paghahanda ng isang maliit na halaga ng pagkain nang sabay-sabay (walang re-heat treatment), ang kuwarto ng frozen na mga produkto ay kaagad sa tubig na kumukulo (walang bago lasaw) o sa oven cabinet (sa aluminyo foil) ay makakatulong mapakinabangan riboflavin sa mga produkto.

Tandaan, ang digestibility ng bitamina B2 ay nakakaapekto sa ilang mga gamot.

Ang Riboflavin sa katawan ay halos hindi maipon, kaya ang mga produkto na kailangan nito araw-araw at subukan upang mapanatili ang nilalaman nito hangga't maaari sa kanila.Isaalang-alang ang pagiging tugma ng Lactoflavin at iba pang mga gamot.

  1. Ang sabay-sabay na pagtanggap ng riboflavin, pyridoxine, bitamina K at folic acid ay humahantong sa isang mutual na pagtaas sa pagkilos ng mga nutrients.
  2. Ang thyroidin ay nagdaragdag ng rate ng pagbabagong-anyo ng bitamina B2 sa mga coens.
  3. Ang erythromycin at tetracycline ay nagpapabuti sa pag-alis ng Lactoflavin.
  4. Ang Riboflavin, kasama ang nikotina acid, ay nagpapatakbo ng mga mekanismo ng detoxification ng katawan, bilang isang resulta kung saan ang derivasyon ng may hangganan metabolite ng metabolites ay pinabilis.
  5. Makapangyarihang Tranquilizers (Fluorotiazine, Aminezine), Tricyclic Antidepressants (Imipramine, Amitriptyline) at peripheral vasodilators (hydralazine, diazoxide, minoxidyl) sugpuin ang paggamit ng bitamina B2, nakakagambala sa pagbubuo ng mga coefistive form.
  6. Ang Riboflavin ay nagdaragdag ng zinc bioavailability.
  7. Ang pinagsamang pagtanggap ng Lactoflavin at bakal ay humahantong sa akumulasyon at pagpapalakas ng mga katangian ng pharmacological ng elemento ng bakas.
  8. Ang mga neuroleptics na ginagamit sa mga depressions at psychosis, sa partikular na chlorpromazine, ay nagpipigil sa pagbabagong-anyo ng nutrient sa isang biologically active form.
  9. Diuretik Spironolacton bloke ang synthesis ng bitamina B2.
  10. Ang hypotensive preparations ay nagpapahusay sa pagbabagong-anyo ng riboflavin sa biologically active compounds.
  11. Sa pagkakaroon ng boric acid, ang bitamina B2 ay nawasak.

Isinasaalang-alang ang mekanismo ng pagkilos at pagiging tugma ng mga nakapagpapagaling na sangkap, posible na madaling gumuhit ng isang epektibong diagram ng pagpapakain sa mga nutrients, at pagkatapos ay nagbabala ng avitaminosis.

Riboflavin sa panahon ng pagbubuntis at bodybuilding

Riboflavin sa panahon ng pagbubuntis at bodybuildingAng katawan ng tao ay ang tanging "pinagmulan" ng mga nutrients na bumubuo sa sinapupunan ng sanggol. Kasama ng mga negatibong genetic factor, kakulangan ng mga pangunahing nutrients, sa 70% ng mga kaso, ay humahantong sa isang paglabag sa kurso ng pagbubuntis, napaaga na mga kapanganakan, pagdurugo at paglitaw ng toxicosis. Bilang karagdagan, ang karamihan sa mga sakit na nakita sa mga bagong silang ay nakuha sa panahon ng intrauterine development.

Maraming siyentipikong pananaliksik ang nagpapatunay sa pagkakaroon ng isang direktang ugnayan sa pagitan ng depisit ng nutrients at ang mga kakulangan sa pagpapaunlad ng embryo. Dahil dito, sa mga ina sa hinaharap ay maipapayo na kumuha ng mga organic na pagkain additives at multivitamin complexes.

Isa sa mga pinakamahalagang nutrients sa panahon ng pagbubuntis - riboflavin (sa Latin - riboflavini). Ang bitamina B2 ay kinakailangan para sa tamang pagbuo ng nervous system, mga kalamnan at balangkas ng buto sa isang pagbuo ng sanggol. Ang kakulangan ng sangkap na ito ay maaaring humantong sa intrauterine pagkamatay ng embryo, maagang panganganak, ang paglitaw ng mga anomalya ng congenital (paglago ng pagkaantala, pinsala sa katad, mata) sa mga sanggol, pagbaba ng dermatitis sa hinaharap.

Ang pang-araw-araw na pangangailangan para sa mga buntis na kababaihan sa B2 ay 1.8 - 2.1 milligrams, at para sa nursing Mothers - 1.9 - 2.5 milligrams. Huwag matakot kung sa background ng bitamina ihi reception ay nagiging isang maliwanag na dilaw na kulay. Ang hindi pangkaraniwang bagay na ito ay ganap na hindi nakakapinsala at ligtas para sa parehong mga organismo.

Dahil ang Laktoflavin ay isa sa mga pangunahing "kalahok" ng metabolismo ng protina, ipinapayong gamitin ito sa lakas ng sports at bodybuilding. Ang bitamina ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga propesyonal na atleta, dahil nakakatulong ito upang ibahin ang anyo ang nagresultang enerhiya sa isang maskuladong lunas sa katawan. Bilang karagdagan, ang nutrient regulates ang daloy ng oxygen sa mga kalamnan, bilang isang resulta ng kung saan ang panganib ng pag-unlad ng hypoxia sa pagsasanay ay bumabagsak.

Ang pang-araw-araw na rate ng bitamina B2 para sa mga bodybuilders ay 3-5 milligrams. Ang pagtanggap ng mga additives ng pagkain kung saan ang riboflavin ay naroroon, pinatataas ang mga resulta ng lakas ng pagsasanay ng dalawang beses.

Mga epekto ng paggamit ng bitamina B2.

Mga epekto ng paggamit ng bitamina B2.Ang mekanismo ng biological action ng riboflavin ay upang bumuo ng dalawang coenzymes, na kung saan ay kasangkot sa synthesis ng ATP molecules at ilang mga protina (erythropoietin, hemoglobin, catecholamines), na bahagi ng oxidative at pagbabawas ng enzyme katawan sistema. Kasama nito, ang bitamina B2 ay isang kailangang-kailangan na "katulong" para sa mga mata. Pagprotekta sa retina mula sa labis na pagkakalantad sa ultraviolet rays, ang nutrient ay kasangkot sa pagbuo ng isang visual na lilang. Kasabay nito, ang pagsipsip ng spectra ng Lactoflavin (Maxima) ay nasa lugar na 445, 375, 260 at 225 nanometers.

Therapeutic effect ng bitamina B2.

  1. Anthypoxic. Riboflavin, nagpapanatili ng kakayahan ng mga selula upang synthesize at epektibong gamitin ang mga molecule ng enerhiya ng ATP, kabilang ang kapag ang oxygen supply ay disrupted sa tisyu.
  2. Adaptive trophic. Na may regular na pagkonsumo ng bitamina, ang normalisasyon ng mga proseso ng metabolic sa katawan at pagpapabuti ng functional na estado ng utak.
  3. Detoxic. Ang Lakoflavin sa komplikadong therapy ng pagpapanumbalik ng atay ay nakakakuha ng hepatoprotective effect ng paghahanda ng gulay. Dahil dito, ang barrier, excretory at digestive function ng pagtaas ng organ.
  4. Keratoplastic. Ang nutrient ay ginagamit upang gawing normal ang balat ng balat, resorption ng nagpapaalab na infiltrates, pagpapanumbalik ng normal na istraktura ng dermis at epidermis.
  5. Anabolic. Dahil ang bitamina B2 ay nagdaragdag ng aktibidad ng plastic znealing enzymes at stimulates ang synthesis ng protina metabolismo, na may isang pagtaas sa dosis, mayroong isang nakaplanong pagtaas sa kalamnan mass ng katawan.
  6. Neurotropic. Ang pagpayaman ng pang-araw-araw na mga produkto ng diyeta na naglalaman ng Lactoflavin ay humahantong sa isang pagtaas sa pagbubuo ng neurotransmitters (serotonin, dopamine, gampe, acetylcholine) sa utak at ang pagpapanumbalik ng myelin shell ng nerve trunks (kasama ang lecithine).

Ang mga nabanggit na epekto ay may kaugnayan lamang na ibinigay na ang pang-araw-araw na kakulangan ng nutrient ay nasasakop nang buo.

Ang mga siyentipikong pag-aaral na isinagawa noong 2004, ang mga nutriciologist na si Ruslan Piskoppel at Vladimir Dadali, kumpirmahin ang katotohanan na ang konsentrasyon ng biologically active substances sa mga produkto sa nakalipas na 20 taon ay makabuluhang nabawasan. Samakatuwid, ang pangangailangan para sa isang malaking bilang ng magkakaibang pagkain ay arises araw-araw. At dahil maraming mga bitamina, kabilang ang riboflavin, ay hindi maipon ng katawan, upang mapanatili ang kanilang kinakailangang balanse sa dugo ay halos imposible. Samakatuwid, upang palitan ang depisit ng nutrients, ito ay maipapayo na gumamit ng nutritional supplements sa mga tablet, sa capsules o bilang dragee.

Balanseng complexes ng mga bitamina ng grupo B - "neurobion", "neurostabil", "vita b plus", "vita-escort", "vitabalans 2000", "in-50". Gayunpaman, ang mga gamot na ito, bilang karagdagan sa mga kapaki-pakinabang na sangkap, ay naglalaman ng mga capsule shell na binubuo ng mga mapanganib na sangkap: gelatin, almirol, tina. Ang paggamit ng likidong riboflavin (sa ampoules) ay makakatulong na maiwasan ang negatibong reaksyon ng katawan sa ilalim ng indibidwal na hindi pagpaparaan sa mga bahagi. Ang komposisyon ng bitamina solusyon ay kinabibilangan ng dalisay na tubig at dalisay na lactoflavin.

Klinikal na application.

Para sa pag-iwas at komplikadong paggamot ng mga sakitPara sa paggamot ng B2-avitaminosis, 10 milligrams ng organic nutrient 3 - 5 beses sa isang araw (oral o parenteral) ay kinuha. Laban sa background ng pagtanggap ng mga droga, ito ay maipapayo na obserbahan ang isang malusog na diyeta.

Kung mayroong isang snooze sa mauhog lamad ng bibig, kung saan ang isang impeksiyon ay sumali, at sa parehong oras sa therapy, ang lokal na paggamot ay dapat isagawa - ang mga toro, ointments, rinsing, antibiotics. Gayunpaman, ang avitaminosis, bilang isang malayang sakit, lumitaw na medyo bihira. Karamihan mas madalas ang depisit ng nutrients ay ipinakita kasama ng iba pang mga pathologies laban sa background ng pang-matagalang microelegenation. Sa ganitong mga kaso, ang bitamina B2 ay pinagsasama sa iba pang mga gamot.

Therapeutic paggamit ng riboflavina.

Patolohiya ng gastrointestinal tract

Mahalaga na gamitin ang bitamina B2 na may nakakalason na lesyon ng mga organo ng digestive, sa partikular, ang sakit na Botkin. Ang patolohiya na ito ay humahantong sa isang paglabag sa mga function ng atay (carbohydrate, antitoxic, pigment) at pancreas (incredorial). Bilang isang resulta, ang riboflavin metabolismo at insular aktibidad ng dugo ay inhibited. Ang mahirap na kurso ng sakit ay sinamahan ng isang matalim pagbawas sa Lactoflavin sa urin. Ayon sa doktor na si T. H Barrel, bitamina B2, bilang bahagi ng kumplikadong therapy ng sakit na Botkin, nagpapabuti ng mga tagapagpahiwatig ng laboratoryo ng dugo at ihi (sample ng Kvika, Bilirubin Level). Bilang pagbawi, ang excretion ng riboflavin na may urinic ay nangyayari. Ang kababalaghan na ito ay ginagamit bilang tagapagpahiwatig ng kalubhaan ng daloy ng nakakahawang sakit. Bilang karagdagan, ang Riboflavin exchange ay nilabag at sa iba pang mga anomalya sa atay (cirrhosis, mataba dystrophy, estruktural rebirth). Dahil ang apektadong katawan ay "hindi maipon ang isang nutrient, bilang isang resulta, ang hypovitaminosis ay unti-unting umuunlad. Dahil dito, ang paggamit ng bitamina B2 ay isang makatwirang solusyon sa clinically. Kung ang pasyente ay may sakit sa gastrointestinal tract (enterocolitis, ancinal gastritis, gastroesophageal reflux, pinong dysfunction), bilang isang resulta ng kung saan ang natural na pagsipsip ng bitamina ay nabalisa, ang gamot ay dapat na ibibigay nang parenteral.

Sakit ng puso

Ang data ng patolohiya sa 95% ng mga kaso ay sinamahan ng isang paglabag sa metabolismo sa myocardium. Ang bitamina B2, bilang bahagi ng komprehensibong therapy, ay tumutulong upang gawing normal ang metabolismo sa kalamnan ng puso, dahil deposito ito ng maximum na bilang ng riboflavin.

Patolohiya ng endocrine ring

Ang mas mataas na function ng thyroid gland at ang basehehouse disease ay nagdaragdag ng release ng bitamina B2 na may ihi. Samakatuwid, sa pagkakaroon ng mga problemang ito, ang Riboflavin ay maipapayo na tanggapin ang Bukod pa rito. Bilang karagdagan, ang excretion ng sangkap na may urinus ay nagpapahusay sa patolohiya ng pancreas, sa partikular, diabetes mellitus. Ang administrasyon ng parenteral ng nutrient ay nakatutok sa depisit nito at nagiging sanhi ng isang panandaliang pagbawas sa hyperglycemia. Ang paglabag sa riboflavin metabolismo ay may kaugnayan sa mga taong naghihirap mula sa sakit na Addison. Sa kasong ito, ang paglalaan ng isang kapaki-pakinabang na koneksyon sa ihi ay nabawasan ng 3 beses. Samakatuwid, kasama ang bitamina B2, isang gamot ay ginagamit - deoxykorticosterone. Steroid hormone, kumikilos sa bark ng adrenal glands, stimulates ang phosphorylation ng riboflavin. Bilang resulta, ang normalisasyon ng ihi excretion ng sangkap ay nangyayari.

Dermatolohiya

Ang bitamina B2 ay ginagamit sa paggamot ng mga streptococcal lesions ng balat, erythrodermia, seborrhean eczema, exfoliative dermatitis, burns, photodermatosis.

Ophthalmological diseases.

Ang mga proseso ng palitan sa mata ay nagpapatuloy sa paglahok ng Lactoflavin. Samakatuwid, ang pagkakaroon ng ophthalmological pathologies (pangunahing glaucoma, presnector cataract, vascular vascularization, non-infectious conjunctivitis, keratitis ng inexplicated etiology) at functional disorder ng pangitain ay direktang pagbabasa para sa karagdagang pagtanggap ng bitamina B2. Bilang karagdagan, ang nutrient ay ginagamit sa paggamot ng mga migraines na dulot ng overwork ng mata. Sa paggamot ng mga sakit na ito, ginagamit ng Riboflavin ang parenteral, pasalita at lokal. Para sa panlabas na paggamit, ang pinakamainam na paraan ng paglabas - mga patak ng mata (2%).

Sa isang clinic ng obstetric

Sa mga buntis na kababaihan sa 80% ng mga kaso, isang pinababang konsentrasyon ng riboflavin sa dugo. Ang problemang ito ay lalong may kaugnayan sa mga bakahan, na nagdurusa sa mga bitak ng mga nipples. Preventive reception of nutrient, sa panahon ng pagbubuntis, tumutulong upang maiwasan ang pag-unlad ng mastitis at bawasan ang masakit na sensations sa dibdib 4 beses. Paano kumuha ng bitamina B2? Ang mga naptorang ina (sa huling trimester) ay inirerekomenda upang ipakilala sa isang diyeta ng 20 milligram sangkap bawat araw, at kababaihan, sa loob ng isang linggo pagkatapos ng panganganak, 20 milligram dalawang beses sa isang araw. Kung may mga bitak sa mga nipples, ang oral nutrient reception (20 milligrams 2 beses sa isang araw) ay maipapayo upang pagsamahin ang lokal na paggamot sa riboflavin ointment. Para sa mga ito, 2% na solusyon ay inilalapat sa Lesion Focus tatlong beses sa isang araw pagkatapos ng pagpapakain.

Sa cosmetology.

Dahil sa katotohanan na ang Lakoflavin ay "balat" na bitamina, isang magandang kulay ay imposible nang wala ito. Ang pagkonsumo ng mga produkto ng B2 na naglalaman ng kumbinasyon sa panlabas na paggamit ng riboflavin mask (1 oras bawat linggo) ay humahantong sa pag-activate ng "transportasyon" ng oxygen sa mga tisyu at pagpapabuti ng mga capillary. Dahil dito, ang galit na pantal ay nabawasan, ang kutis ng mukha ay pinabuting at ang proseso ng pagbabagong-buhay ng balat ay pinabilis. Bitamina B2, kailangang-kailangan para sa buhok at mga kuko, dahil nakakatulong ito upang gawing normal ang metabolismo ng mataba acid. Kapag pumipili ng riboflavin cosmetics, mahalaga na maingat na suriin ang reputasyon ng tatak at gastos. Ang produksyon ng mga tool sa kalidad na naglalaman ng isang mataas na konsentrasyon ng aktibong sangkap ay isang oras-ubos at pinansiyal na cost-effective na proseso. Samakatuwid, maraming mga kumpanya na gumagamit ng isang bale-wala na halaga ng bitamina, itago ang tunay na komposisyon ng gamot. Ang isang pagbubukod ay ilang mga propesyonal na tatak na ang mga beautician ay kapaki-pakinabang (Academie Scientifique de Beaute, Adonia Organics, Hysqia, Adina Cosmetics Professional, Beaubelle).

Mga sakit ng mga bagong silang

Kahulugan Sa dugo ng bata Bilirubina ay isang direktang pagbabasa para sa phototherapy. Sa liwanag na pag-iilaw, bilang karagdagan sa pagkawasak ng toxin na nagiging sanhi ng jaundice, ang natural na pagkabulok ng bitamina B2 ay nangyayari. Dahil dito, ang nutrient ay kasama sa kumplikadong therapy ng mga bagong silang. Ang pang-araw-araw na rate ng riboflavin para sa mga bata (0 hanggang 6 na buwan) ay 0.3 milligrams.

Para sa pagbaba ng timbang

Ang bitamina B2 ay kasangkot sa synthesis ng mga hormone ng thyroid gland, na nag-uutos sa metabolismo sa katawan. Samakatuwid, para sa isang taong nagnanais na mawalan ng timbang, ang pagkaing nakapagpapalusog ay isang pang-araw-araw na "katulong". Ang pagtaas ng pang-araw-araw na dosis ng riboflavin ay sumusunod lamang sa pamamagitan ng paghirang ng doktor na pumapasok.

Output.

Output.Kaya, ang bitamina B2 o Riboflavin ay isa sa pinakamahalagang bitamina na natutunaw sa tubig, ang kalusugan at kagandahan, ang coenzyme ng karamihan sa mga biochemical na proseso, engine engine sa proseso ng produksyon ng enerhiya sa mga selula, ang stimulator ng paglago at ang pinakamahusay na katulong sa paggamot ng mga sakit sa neurological at mata. Ang koneksyon ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa kurso ng redox reaksyon, sa trabaho ng cardiac, digestive, nervous system. Samakatuwid, para sa mabuting kapakanan ng tao, mahalaga na magbigay ng sistematikong (araw-araw) na paggamit ng riboflavin sa katawan sa halaga ng kinakailangang pang-araw-araw na rate.

Ang pinakamalaking halaga ng bitamina B2 ay nakapaloob sa sariwang gatas, cedar nuts, double meat.

Ang pagkakaroon ng mga produktong riboflavin sa pang-araw-araw na menu ay isang garantiya ng mabuting kalusugan ng lahat ng mga miyembro ng pamilya.

Artikulo May-akda:

Tedeeva Madina Yipanovna.

Specialty: Therapist, radiologist, nutrisyonista .

Karaniwang karanasan: 20 taon .

Lugar ng trabaho: LLC "SL Medical Group" Maykop. .

Edukasyon: 1990-1996, North Ossetian State Medical Academy. .

Magpapasalamat kami kung gagamitin mo ang mga pindutan:

Riboflavin, lakoflavin, bitamina G.

Pangkalahatang katangian ng bitamina B2.

Ang bitamina B2 ay tumutukoy sa flavins.

- Yellow substance (dilaw na pigment). He.

Sustainable sa panlabas na kapaligiran, ito ay mahusay na tolerating heating,

ngunit hindi maganda ang pagpapahintulot sa sikat ng araw, nawawala ang kanilang

Mga katangian ng bitamina sa ilalim ng impluwensya nito.

  • Sa katawan ng tao riboflavin ay maaaring synthesize
  • Bituka flora.
  • Mga produkto ng bitamina B2.

Ipinahiwatig ang tinantyang presensya sa 100 g ng produkto

Ang pangangailangan ng bitamina B2 ay nagdaragdag sa:

malaking pisikal na pagsusumikap;

pagbubuntis at pagpapasuso;

stress.

Assimilability

Kahit na ang Riboflavin ay nasa berdeng gulay,

Para sa isang mahusay na pagsipsip, kailangan nila upang pigsa.

Ang bitamina B2 ay mahusay na hinihigop ng katawan kung

sa tiyan at bituka kumain ng pagkain, kaya bitamina

Ang mga paghahanda ay mahusay na kinuha habang kumakain o kaagad

  • pagkatapos sa kanya.
  • Mga kapaki-pakinabang na katangian at impluwensya nito sa katawan
  • Ang bitamina B2 (riboflavin) ay tumatagal
  • Aktibong paglahok sa pagbuo ng ilang mga hormones
  • at erythrocytes, ATP synthesis (adenosine trifosphor.
  • Acid - "fuel of life"), pinoprotektahan
  • retina mula sa labis na pagkakalantad sa UV rays,
  • Nagbibigay ng pagbagay sa madilim, nagpapataas ng katahimikan

paningin at pang-unawa ng kulay at liwanag.

Ang bitamina B2 ay gumaganap ng isang malaking papel sa paghahati

Mga protina, taba at carbohydrates. Ito ay kinakailangan para sa normal.

Ang gawain ng katawan bilang isang buo, dahil Ito ay nasa komposisyon

Higit sa isang dosenang enzymes at flavoproteins - Espesyal

Maging malusog!biologically active substances.

Kinakailangan ang Riboflavin para sa paglago at pag-update tisyu, positibong nakakaapekto sa nervous state.

Mga sistema, atay, katad, mucous membranes. He.

Kami ay kinakailangan para sa normal na pag-unlad ng sanggol sa panahon ng pagbubuntis 7

At para sa paglago ng mga bata. Pinapanatili ang balat, mga kuko at buhok

Mga link sa seksyon

Malusog.

Pakikipag-ugnayan sa iba pang mahahalagang elemento

BITAMINA B2 na may bitamina.

At nagbibigay ng normal na pangitain. Kasama

Paglahok sa Bitamina

Paglahok sa BitaminaK, bitamina.

PP, bitamina.

PP, bitamina.B6 at Folia.

Ang acid ay pumunta sa katawan sa mga aktibong anyo.

Ang acid ay pumunta sa katawan sa mga aktibong anyo.Kakulangan at pag-rejunction ng bitamina.

Mga palatandaan ng kakulangan ng bitamina B2.

Mga palatandaan ng kakulangan ng bitamina B2.pagbabalat ng balat sa mga labi, sa paligid ng bibig, sa mga pakpak ng ilong, tainga at nasolabial fold;

Mga bitak sa mga sulok ng bibig, ang tinatawag na mga snags;

Tungkol sa paghahanda Probiotics.Ang pakiramdam na nakuha ng buhangin sa mga mata;

Nangangati, pamumula at mata ng luha;

Probiotics.pula o kulay-ube namamaga dila;

Mabagal na pagpapagaling ng mga sugat;

Mabagal na pagpapagaling ng mga sugat;light-free, phlegmology;

Sa isang menor de edad, ngunit pangmatagalang kakulangan ng bitamina B2, ang mga bitak sa mga labi ay hindi maaaring lumitaw, ngunit ang itaas na labi ay bumababa, na kung saan ay mahusay na kapansin-pansin sa mga matatanda.

Sa isang menor de edad, ngunit pangmatagalang kakulangan ng bitamina B2, ang mga bitak sa mga labi ay hindi maaaring lumitaw, ngunit ang itaas na labi ay bumababa, na kung saan ay mahusay na kapansin-pansin sa mga matatanda.Mga kadahilanan na nakakaapekto sa nilalaman sa mga produkto ng bitamina B2.

Na may thermal processing content sa mga produkto

Na may thermal processing content sa mga produktoMga kadahilanan na nakakaapekto sa nilalaman sa mga produkto ng bitamina B2.

Ang bitamina B2 ay bumababa sa kabuuan ng 5-40%. Riboflavin.

Ang bitamina B2 ay bumababa sa kabuuan ng 5-40%. Riboflavin.Mga kadahilanan na nakakaapekto sa nilalaman sa mga produkto ng bitamina B2.

Pinapanatili ang katatagan sa mataas na temperatura

Pinapanatili ang katatagan sa mataas na temperaturaat kaasiman, ngunit madaling nawasak sa isang alkalina daluyan,

Champignon.

Champignon.at kaasiman, ngunit madaling nawasak sa isang alkalina daluyan,

o sa ilalim ng impluwensiya ng liwanag.

Home soldered.Bakit ang kakulangan ng bitamina B2 ay nangyayari

Ang kakulangan ng bitamina B2 sa katawan ay nagdudulot ng mga sakit

BificiGardio.Gastrointestinal tract na pumipihit ng higop

mga sangkap ng pagkain; kakulangan sa pagkain ng buong protina;

mga sangkap ng pagkain; kakulangan sa pagkain ng buong protina;Reception ng antagonist drugs na bitamina B2.

Nadagdagan ang riboflavin consumption na nangyayari

Nadagdagan ang riboflavin consumption na nangyayariReception ng antagonist drugs na bitamina B2.

Sa mga nakakahawang sakit, sakit

Ang thyroid gland at kanser ay humahantong din sa isang kakulangan ng bitamina B2.

Marka:

6.5.

/ sampu

Mga boto:

lima

Katumpakan ng impormasyon

Basahin din ang tungkol sa iba pang mga bitamina:

Ang nalulusaw sa tubig na bitamina B2 (Lat. - Riboflavin) ay nakuha sa mga eksperimento ng kemikal noong 1935. Ang Riboflavin, kasama ang iba pang mga bitamina ng grupo, ay may maraming nalalaman na epekto sa katawan ng tao - nagtataguyod ng gawain ng nervous system, panunaw, nakikilahok sa mga mekanismo ng oksihenasyon, pangkalahatang metabolismo, tinitiyak ang kalusugan ng balat, buhok, mga kuko.

May iba pang mga pangalan ng bitamina na ito, na nakasalalay sa kung ano ang naka-highlight. Halimbawa, kung mula sa mga halaman - verdoflavin, kung may gatas - lactoflavin, mula sa atay - hepatoflavin, mula sa itlog ng protina - ovoflavin.

Mga Produkto - Mga Lalagyan ng Bitamina B2.

Anong mga produkto ang pinaka-bitamina B2? Halimbawa, ang unang lugar ay inookupahan ng atay, halimbawa, ang karne ng baka ay sapat na upang kumain lamang ng 50 g bawat araw. At pagkatapos nito, may mga puting mushroom, na sapat na 75 g bawat araw. Para sa mga tagahanga ng prutas at berries, ito ay kinakailangan upang tumuon sa isang nutmeg ubas, na sapat na upang kumain ng 120 g.

Anong mga produkto ang pinaka-bitamina B2? Halimbawa, ang unang lugar ay inookupahan ng atay, halimbawa, ang karne ng baka ay sapat na upang kumain lamang ng 50 g bawat araw. At pagkatapos nito, may mga puting mushroom, na sapat na 75 g bawat araw. Para sa mga tagahanga ng prutas at berries, ito ay kinakailangan upang tumuon sa isang nutmeg ubas, na sapat na upang kumain ng 120 g.

Atay

Pakikipag-ugnayan sa iba pang mga sangkap

  • Beef liver 3.4 mgsvin atay 3.0 flown turkey turkey 2,7 ​​2,3 mg grainbread

  • Bato

  • Karne ng baka kidney 3.0 mgsvion kidney 1.7 mg

  • White mushrooms.

  • 2.45 mg

  • Isang puso

  • Pork Heart 1.7 Mini Migsis 1.5 MGDG Puso 1,2 Halimaw Puso 0.7 mg

  • Feta cheese, goat.

  • Feta 0.8 mgkosiy 0.7 mg

  • Iltlog ng pugo

0.8 mg

Muesli.

Dry 0.8 mg

Patestone atay

0.6 mg

Pretdelki.

Wheat Bran.

Sa panahon ng mga produkto ng pagluluto, laging takpan ang mga pinggan na may takip. Mula sa pakikipag-ugnayan sa oxygen, karamihan sa mga bitamina ay nawasak. Huwag alisan ng tubig ang tubig kung saan ang mga gisantes ay inihanda o patatas, dahil nananatili itong hugasan mula sa mga produkto ng Riboflavin at iba pang mga bitamina ng Group V.

Egg ng manok

0.5 mg

Keso

  • 0.2-0.4 mg Trout, Salong.

  • Inihurnong 0.4 mg .Mussels, squid.

  • 0.4 mg .Condensed milk.

  • Araw-araw na rate ng bitamina B2 para sa mga kababaihan, kalalakihan at mga bata Ang mga rekomendasyon para sa paggamit ng riboflavin ay binuo nang higit sa 30 bansa. Ang inaprubahang dosis para sa populasyon ng may sapat na gulang ay 1.2-2.2 mg bawat araw. Ang mga medikal na obserbasyon ay nagpapatunay na ang kakulangan ng bitamina B2 ay nabuo sa katawan pagkatapos ng 90 araw kapag gumagamit ng 0.55 mg ng riboflavin bawat araw.

  • Ang isang malusog na tao ay dapat tumagal ng 1,4-1.8 mg bitamina B2, isang babae - 1.2-1.3 mg. Sa panahon ng pagbubuntis, ang pangangailangan para sa isang babaeng organismo sa riboflavin ay nagdaragdag ng 0.3 mg, sa unang 6 na buwan ng breastfeeding period - sa pamamagitan ng 0.6 mg at 0.4 mg para sa lahat ng paggagatas. Mga sanggol sa unang 6 na buwan ng buhay na inirerekomenda ng 0.4 mg. Mula sa kalahating taon hanggang 10 taon, ang mga bata ay ibinibigay sa 1.2 mg na bitamina B2. .Para sa isang paggamit, ang isang may sapat na gulang ay maaaring tumagal mula 5 hanggang 10 mg. Sa matinding sintomas ng hypovitaminosis, pinapayagan itong tumagal ng hanggang 10 mg tatlong beses sa isang araw. Ang medikal na kurso ay 1-2 buwan.

Ang mga kadahilanan ay nagdaragdag ng pangangailangan para sa bitamina B2.

Ang pangangailangan para sa riboflavine ay nagdaragdag sa mga pathologies ng thyroid na nauugnay sa pagbawas o pagtaas sa mga function nito. Ang ilang mga paghahanda sa pharmacological na ginamit sa paggamot ng mga sakit sa isip, sinubok na mga kontraseptibo ay nagiging sanhi ng pagkasira ng bitamina B2. Ang parehong ari-arian ay katangian ng boric acid - ang pangunahing bahagi ng karamihan sa mga kemikal ng sambahayan.

Ang bitamina B2 ay sapat na lumalaban sa mataas na temperatura, ngunit lubhang mahina sa liwanag, mabilis na dissolves sa tubig. Mahaba ang nagpatuloy sa mga produkto na nakaimbak sa refrigerator. Sa proseso ng pag-defrost, ang ilaw ay nawasak sa mga gulay, karne ng karne ng baka.

Ang pagtanggi ng mga droga, mula sa paggamit ng boric acid ay makakatulong upang maiwasan ang pag-aalis ng riboflavin mula sa katawan. Upang mapanatili ito sa komposisyon ng mga frozen na produkto, inirerekomenda na isawsaw ang mga ito sa tubig na kumukulo kapag nagluluto. Para sa pag-defrost, ito ay pinakamahusay na i-wrap ang karne sa isang aluminyo palara at ilagay sa oven.

Mga tampok ng paggamit sa panahon ng pagbubuntis

Sa 80% ng mga buntis na kababaihan, ang lumalaban na drop sa antas ng bitamina B2 sa dugo ay nakarehistro. Ang mga palatandaan ng hypovitaminosis ay ipinahayag sa maagang panahon ng postpartum sa pamamagitan ng hindi kasiya-siyang sensations sa mga glandula ng lactic, ang paglitaw ng mga bitak ng mga nipples, ang pag-unlad ng mastitis.

Upang maiwasan ang paglitaw ng mga negatibong sintomas sa huling trimension ng pagbubuntis, ang isang babae ay inirerekomenda na kumuha ng 20 mg riboflavin bawat araw. Sa unang linggo pagkatapos ng kapanganakan, ang dosis ay nadagdagan ng dalawang beses - 20 mg dalawang beses bawat araw.

  • Sa paglitaw ng mga bitak ng mga nipples, ang mga lokal na application ng 2% riboflavin ointment ay idinagdag sa oral adaption ng gamot. Ito ay inilalapat sa mga nasugatan na lugar pagkatapos ng pagpapakain ng isang bata nang hindi bababa sa 3 beses sa isang araw. Physicochemical properties. .

  • Ang mga kristal na karayom ​​riboflavine dilaw-orange na kulay, na naka-grupo sa mga dresses, naiiba sa mapait na lasa. Ang aktibong tambalan ay matatag sa isang acidic medium, mabilis na disintegrates sa alkalina. Kapag pinainit, pinapanatili ang kristal na sala-sala. Ang bitamina B2 ay isang likas na caloricator na may positibong epekto sa kalusugan ng tao. Riboflavin derivatives Ang coenzymes ay bahagi ng mahahalagang redox enzymes. Ang bitamina K, folic acid at riboflavin ay nagpapabuti sa aktibong pagkilos ng bawat isa. .

  • Thyroidine - Nag-aambag sa pinabilis na paglipat ng bitamina B2 sa coenference. Erythromycin, Torontacille - Palakasin ang pag-alis ng Riboflavin. .

  • Ang nicotinic acid na kumbinasyon ng B2 ay nagpapalakas ng mga proseso ng detoxification, pinapabilis ang pag-alis ng mga produkto na nabuo bilang isang resulta ng metabolismo. Ang pinakamatibay na neureptics, antidepressants ng isang pangkat ng mga tricyclic compound, paghahanda para sa pagpapalawak ng mga barkong peripheral ay nagpapahina sa recycling ng riboflavin, sugpuin ang pagbuo ng biologically active coefactant forms. .

  • Ang bitamina B2 ay nagdaragdag sa pagkatunaw ng mga gamot na sink. Ang B2 ay nag-aambag sa akumulasyon at nagpapalakas ng mga katangian ng parmasyutiko ng bakal. .

  • Diuretic paghahanda spironolacton ganap na suppresses ang synthesis ng riboflavin. Ang mga hypotensive preparations at diuretic remedies ay nagbabawas sa bioavailability ng bitamina, at mag-ambag sa mabilis na pagbabagong-anyo ng bitamina B2 sa koepisyent compounds. .

  • Boric acid destroys riboflavin. Ang data sa mutual na impluwensiya ng bitamina B2 at iba pang mga gamot ay posible upang iguhit ang pinaka mahusay na programa para sa paggamot at pag-iwas sa avitominosis sa iba't ibang grupo ng mga pasyente. .

  • Bitamina b2 coenses Ang bitamina B2 ay isang mahalagang bahagi ng coenzyme ng glutathionedase, na kung saan ay malaya na na-synthesized ng organismo. Na may bitamina kakulangan, ang aktibidad nito ay nabawasan. Kinakailangan para sa pagbabagong-tatag ng mga antioxidant ng cell, halimbawa, glutathione, pagkatapos makumpleto ang reaksyon ng oksihenasyon. Ang Glutathione ay nagpoprotekta sa mga selula mula sa mga negatibong epekto ng mga bahagi ng peroxidant, mga libreng radikal. Sa pamamagitan nito, ang katawan ay makatiis ng mapaminsalang panlabas na mga kadahilanan.

Ang glutathione sa panahon ng reaksyon sa mga radikal ay nagbibigay ng mga aktibong elektron na may mga elektron na nagpapatakbo ng mga compound. Ang oksihenasyon ng trepeptide ay nangyayari, sinamahan ng pagkawala ng mga proteksiyon na katangian. Ang antioxidant properties ng cell ay naibalik dahil sa glutathionedization, na muling binubuo ang glutathione na ginagamit at ibalik ang aktibidad nito.

Ang glutathione sa panahon ng reaksyon sa mga radikal ay nagbibigay ng mga aktibong elektron na may mga elektron na nagpapatakbo ng mga compound. Ang oksihenasyon ng trepeptide ay nangyayari, sinamahan ng pagkawala ng mga proteksiyon na katangian. Ang antioxidant properties ng cell ay naibalik dahil sa glutathionedization, na muling binubuo ang glutathione na ginagamit at ibalik ang aktibidad nito.

Ang Riboflavin Coenss ay isang ipinag-uutos na bahagi ng mga proseso ng redox. Ang cell oxidation ay nagpapahiwatig ng pag-unlad ng mga hindi maibabalik na pathologies ng cell. Ang containment ng mga mekanismo na ito ay nag-aambag sa pagbuo ng mga proteksiyong katangian laban sa mga transformation ng kanser.

Ang bitamina B2 ay kinakailangan para sa metabolismo ng folic acid, niacin, bitamina B6 at bakal. Ito ay isang sapilitan bahagi ng coenzymes na kinakailangan para sa pagsipsip ng mga protina, taba, carbohydrates. Sa Riboflavin, ang mga nutrients ay binago sa enerhiya.

Biyolohikal na papel na ginagampanan ng bitamina B2 sa katawan ng tao Walang bitamina B2, imposible ang physiological exchange ng fatty acids. Ang antas nito ay direktang may kaugnayan sa mga tagapagpahiwatig ng glucose ng dugo. Ang mga flavonoid ng nucleotide riboflavin, na nagbabago sa isang coenzyme, makibahagi sa pagbubuo ng mga protina, pasiglahin ang pagbuo ng hemoglobin, parehong sa ilalim ng normal na pagbuo ng dugo at anemya.

Sa makapal na bituka ng isang malusog na tao, ang mga tiyak na microorganisms ay tinatahanan, na kung saan synthesize libreng riboflavin. Ang villus ng colon ay aktibong hinihigop ng mga ito. Ang antas ng pagsipsip ay depende sa pagkain na mas pinipili ng isang tao. Sa kurso ng pananaliksik sa laboratoryo ito ay itinatag na mas riboflavin ay ginawa ng paggamit ng mga produkto ng halaman. Kung ang pang-araw-araw na diyeta ay batay sa karne, ang aktibong tambalan ay hindi gaanong ginawa.

Ang malawak na listahan ng mga indications para sa paggamit ng riboflavin ay dahil sa spectrum ng pharmacological effects:

Ang malawak na listahan ng mga indications para sa paggamit ng riboflavin ay dahil sa spectrum ng pharmacological effects:

Anthypoxic.

B2 nagpapalakas sa shell ng cell cells, tumutulong sa kanila na gumawa at ganap na gamitin ang mga molecule ng ATP. Sa pamamagitan nito, ang exchange ng oxygen sa mga tisyu ay naibalik.

Disintellation.

  • Ang Riboflavin ay sapilitan para sa produksyon ng glutathione, neutralizing free radicals. Kung wala ito, normal na fluctionation ng hepatocytes - imposible ang partikular na mga selula ng atay. Keratoplastic

  • Ang mga paghahanda ng bitamina B2 ay may anti-inflammatory effect sa mga sakit ng balat, ang mga proseso ng pagbabagong-buhay ay aktibo sa mga pinsala, trophic ulcers. Anabolic.

  • Ang pagsunod sa aktibong sports lifestyle ay nangangailangan ng pang-araw-araw na paggamit ng sapat na dosis ng riboflavin. Pinasisigla ng bawal na gamot ang pagbuo ng protina sa mga fibers ng kalamnan, pinapabilis ang reaksyon ng plastic synthesis. Neurotropic.

Tinitiyak ng kumbinasyon ng B2 at Lecithin ang pagbuo at pagbabagong-buhay ng myelin shell ng nerve fibers. Ang pangangalaga ng mga patuloy na tagapagpahiwatig ng serotonin, GAMC, dopamine ay may sapat na antas ng riboflavin.

Tinitiyak ng kumbinasyon ng B2 at Lecithin ang pagbuo at pagbabagong-buhay ng myelin shell ng nerve fibers. Ang pangangalaga ng mga patuloy na tagapagpahiwatig ng serotonin, GAMC, dopamine ay may sapat na antas ng riboflavin.

Ang mga bitamina ng iba't ibang grupo, kabilang ang B2, ay hindi maaaring ideposito sa katawan. Upang mapanatili ang pinakamainam na antas ng riboflavin, pinakamahusay na kumuha ng mga suplemento ng bitamina sa anyo ng mga drage o tablet.

[Video] Organic Chemistry, Bitamina B2:

  • Mga kapaki-pakinabang na katangian ng bitamina B2.

  • Nakakaapekto ang Riboflavin sa produksyon ng iba pang mga compound na bitamina, nagtataguyod ng pagbubuo at pagpapaunlad ng erythrocytes. Salamat sa ito, mayroong isang mataas na antas ng hormone secretion, exchange reaksyon sa paglahok ng amino acids mangyari. Tinitiyak ng B2 ang proteksyon ng katawan mula sa overcoating.

  • Application sa gamot

  • Sa kakulangan ng bitamina B2, ang mga kaukulang gamot ay inireseta ng 10 mg mula 3 hanggang 5 beses sa isang araw sa anyo ng mga injection o sa isang tablet form. Kung, sa background ng iba pang mga sintomas ng hypovitaminosis sa mga sulok ng bibig, lumitaw ang ulcers, siguraduhing magtalaga ng lokal na paggamot.

  • Bilang karagdagan sa bitamina deficit, matagumpay na kopyahin ni Riboflavin ang iba pang mga hindi kasiya-siyang kondisyon:

  • Sakit ng ulo. Ang mga additibo na naglalaman ng bitamina B2 ay lubusang mapadali ang dalas at intensity ng pag-atake ng sobrang sakit ng ulo. Patunayan ng mga medikal na pag-aaral na ang riboflavin ay bibili ng sakit ng ulo. Sa mga bata na may dosis mula 200 hanggang 400 mg bawat araw, sa mga matatanda - 400 mg para sa 3-6 na buwan ay may pagbawas sa dalas ng pag-atake halos 2 beses. Ang therapeutic effect ay napanatili para sa 1.5 taon

  • [1-3]

  • Para sa kalusugan ng mga mata. Sa kakulangan ng riboflavin makabuluhang pinatataas ang panganib ng glaucoma - mataas na presyon ng intraocular, na itinuturing na isa sa mga pangunahing sanhi ng pagkabulag. Ang paggamit ng mga patak ng optalmiko na naglalaman ng B2 ay nag-aambag sa aktibong pag-iwas sa mga katarata, cratoconus, glaucoma, mga pagbabago na may kaugnayan sa edad

  • [Apat]

  • Para sa pag-iwas sa kanser. Ang mga eksperimentong lab ay posible upang makakuha ng mga konklusyon na riboflavin, tulad ng iba pang mga bitamina ng Group B, ay maaaring makahadlang sa pag-unlad ng ilang mga oncological pathologies - tuwid, colon at esophagus cancer, kanser sa suso, cervix, kanser sa prostate

[limang]

Para sa thyroid gland. Inayos ng bitamina B2 ang hormonal na aktibidad ng thyroid gland at adrenal glands. Ang kakulangan ng makabuluhang pagtaas ng posibilidad ng pagbuo ng iba't ibang mga pathologies sa tisyu ng teroydeo. Ang epekto sa hormonal background ay nagbibigay-daan sa iyo upang makayanan ang mga kahihinatnan ng mga nakababahalang sitwasyon, ayusin ang pakiramdam ng gana, enerhiya, emosyonal na background, temperatura ng katawan

[6]

Na may anemya. Kung walang riboflavin, isang buong pagbubuo ng mga pulang selula ng dugo, imposible ang mga steroid hormone. Sa tulong nito, ang pagpapakilos ng bakal ay isinasagawa, ang supply ng mga selula ng organismo na may oxygen. Ang kawalan ng B2 ay nagdaragdag ng posibilidad ng anemya o ang sickle-cell form nito

[7]

May Parkinson at maraming sclerosis. Ipinakita ng mga siyentipikong pag-aaral na pinipigilan ng bitamina B2 ang pag-unlad ng mga neurological disorder, na nagbibigay ng isang malinaw na neuroprotective effect. Makapangyarihang antioxidant action, pakikilahok sa pagbuo ng myelin shell, mitochondrial function - lahat ng mga katangiang ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan sa mga neurological disorder

[8]

Sa panahon ng Alzheimer's disease. Ang Riboflavin ay maaaring mas mababa ang homocysteine, na ang katawan ay hindi ma-convert nang nakapag-iisa sa amino acids. Ang regular na pagtanggap ng mga gamot na naglalaman ng B2 ay tumutulong upang gawing normal ang konsentrasyon ng homocysteine

[siyam]

Bitamina B2, bilang isang antioxidant.

Bitamina B2, bilang isang antioxidant.

Ang aktibong tambalan ay tumutulong sa synthesis ng glutathione - antioxidant, na may detoxifying effect, ay tumutulong upang alisin ang mga libreng radical mula sa katawan.

  • Application sa sports.

  • Ang Riboflavin ay isang permanenteng kalahok sa mga pangunahing proseso ng physiological na nagaganap sa katawan:

  • Ang lahat ng mga mekanismo na ito ay isinasagawa sa pagbuo ng enerhiya. Ang mga atleta at mga doktor sa sports ay naging interesado sa impluwensya ng bitamina B2 sa pagbubuo ng protina. Sa paglipas ng panahon, itinakda nila ang direktang relasyon sa pagitan ng riboflavin doses at kalidad ng kalamnan. Sa panahon ng pananaliksik natagpuan na ang babaeng organismo ay nangangailangan ng mataas na dosages B2 para sa ganap na pagbawi pagkatapos ng masinsinang mga naglo-load. Sa paglipas ng panahon, ito ay naging isang mahalagang bahagi ng sports nutrisyon, na nagbibigay ng mataas na stamina ng kalamnan.

  • Isang nagpapahiwatig ng 20-araw na eksperimento sa pakikilahok ng 14 na swimmers ng Canada. Ang mga paksa ay nahahati sa dalawang grupo. Ang isa ay nakatanggap ng riboflavin araw-araw sa isang dosis ng 60 mg bawat araw, isa pang placebo. Matapos ang isang tiyak na oras, ang isang swimming test ay isinasagawa - 6 beses 50 metro ng freestyle. Ang mga resulta pagkatapos ng pagsubok ay nagpakita na ang mga atleta na kumuha ng bitamina B2 pinabuting visual acuity, ang katawan ay naging mas lumalaban sa hypoxia. Sa paghahambing sa control group, walang makabuluhang pagbabago sa dugo o pisikal na katatagan.

  • [sampu]

  • Ang mga resulta ay nagtulak sa mga siyentipiko na bumuo ng isang espesyal na dosis para sa mga atleta. Ang anabolic effect ay lamang ang mga coenses ng riboflavin - mononucleotide, flavinat. Ang synthesis ng amino acids, taba at carbohydrates ay dumadaloy sa kanilang pakikilahok, ang mga reaksyon ng oksihenasyon at pagbawi ay normalized, ang produksyon ng hemoglobin ay naisaaktibo. Ang mga pag-aari ay ang pangunahing mga kadahilanan ng paglago at pagpapanumbalik ng pisikal na aktibidad.

  • Application sa Cosmetology.

  • Ang Riboflavin ay bahagi ng kosmetiko at pag-aalaga sa balat, dahil ito ay may kakayahang mapanatili ang collagen, upang matiyak ang kalusugan at balat ng buhok, nagtataguyod ng mabilis na pagbabagong-buhay, inaalis ang pagkatuyo at pamamaga. Ang mga collagen fibers ay nagpapanatili ng pagkalastiko ng lahat ng mga layer ng balat, pigilan ang pagbuo ng mga maagang wrinkles, pabagalin ang mga pagbabago sa edad. Ang talamak na kakulangan ng bitamina B2 ay nagpapahiwatig ng mas maaga na pag-iipon.

  • Para sa paghahanda ng mga cosmetic mask sa bahay, maaaring mabili ang Riboflavin sa parmasya. Ang mga paghahanda, na ipinasok niya, ay inilabas nang walang recipe at naiiba na magagamit. Ang isang Ampoule B2 ay dapat na mabuksan kaagad bago gamitin, dahil ang hangin ay nagpapahiwatig ng pagkawasak ng mga aktibong elemento. Maaari kang magdagdag ng riboflavin sa iyong paboritong shampoo o mask.

Maaari kang maghanda ng epektibong ahente ng pag-aalaga, halimbawa:

Nutritional mask.

Ang itlog ng itlog ay whipped sa isang kutsarita ng honey sa makapal na puting bula, ipakilala ang isang kutsarita ng kastor, mabilis, oliba, almond o anumang iba pang likas na langis. Ang lahat ng mga sangkap ay lubusan na hinalo at idinagdag sa isang riboflavin ampoule. Ang komposisyon ay inilalapat para sa buong haba ng buhok, balot ang kanyang ulo at makatiis mula 30 minuto hanggang 2 oras. Pagkatapos ng isang tiyak na oras, ang buhok ay hugasan gaya ng dati.

Moisturizing mask.

Mabuti para malutong, risen, mapurol na buhok. Kinukuha nila ang kutsara ng langis ng Jojoba (maaaring mapalitan ng abukado) at likidong gliserin, na idinagdag ng Ampoule B2. Upang pasiglahin ang paglago ng buhok, maaari kang magpasok ng isang bahagyang mahahalagang langis ng rosemary, carnations o mint. Pagkatapos mag-apply sa buhok, ang ulo ay nakabalot sa isang tuwalya. Ang maskara ay maaaring manatili hangga't may libreng oras, ito ay pinakamahusay na umalis para sa gabi. Hugasan ang komposisyon na may maliit na halaga ng shampoo. Pagpapalakas mask.

Depende sa lilim ng buhok tumagal ng isang bag ng ordinaryong o walang kulay henna, pulbos ay poured na may mainit na tubig sa pagkakapare-pareho ng makapal na kulay-gatas. Pagkatapos ng paglamig, ibuhos ang ampoule ng riboflavin, halo. Ang mask ay inilapat sa mga ugat ng buhok, nakabalot at makatiis ng hindi bababa sa 2 oras. Una, ang buhok ay nalinis na may maligamgam na tubig, at pagkatapos ng 5-10 minuto ay hugasan, gaya ng dati.

Ang mga sintomas ay kulang sa bitamina B2.

Ang hyovitaminosis ay maaaring bumuo dahil sa hindi sapat na paggamit ng nutritional products. Ang protina ng hayop, mga produkto ng pagawaan ng gatas ay nakakatulong din sa pag-unlad ng kakulangan ng B2 sa katawan. Bilang karagdagan sa mga kadahilanan ng pagkain, ang kakulangan ng riboflavin ay maaaring sanhi ng mga sakit ng atay, disorder ng bituka higop, madalas na diarins, hindi sapat na antas ng thyroid hormones, alkoholismo.

  • Ang kakulangan ng bitamina B2 ay maaaring humantong sa mga negatibong kahihinatnan:

  • dermatological diseases;

  • pamumula at pamamaga ng mucous meal, lalamunan;

  • Corner stomatitis;

  • pamamaga at pag-crack ng mga labi;

  • pagkawala ng buhok;

mga problema sa paglilihi;

namamagang lalamunan;

Yelo mata, conjunctivitis;

  1. atay dystrophy;

  2. Neurological disorder.

  3. Ang kakulangan ng riboflavin ay karaniwang pinagsama sa depisit ng iba pang mga bitamina. Sa malubhang kaso ng avitaminosis, ang metabolic disorder ay sinusunod, isang pagbaba sa konsentrasyon ng flavine coenzymes. Ang isang mahabang kakulangan ng bitamina B2 ay nagbabanta sa pag-unlad ng anemya, katarata.

  4. Epekto

  5. Kapag lumilitaw ang mga unang palatandaan ng hypovitaminosis, ang kakulangan ng bitamina B2 ay medyo simple upang punan. Ang mga sintomas sa ibang pagkakataon ay hindi naaangkop sa pagsasaayos ng mga additives ng pagkain. Mga sakit sa balat, pagkawala ng buhok, preno ng paglago sa mga bata, mga problema sa neurological ay nangangailangan ng kumplikadong paggamot.

Liquid bifidobacteria concentrate.

Ang talamak na depisit riboflavin ay nagdudulot ng napaaga na pag-iipon, hindi na ang pag-asa sa buhay. Ang mga selula ng katawan ay nawalan ng kakayahan sa natural na pagbabagong-lakas.

  • Sa intrauterine development, na may kakulangan ng B2, ang huli na pag-unlad ng mga panloob na organo, isang paghina sa paglago ay napansin. Ang mga bata ay tumutugon sa paghina ng hypovitaminosis sa lahat ng mga proseso ng utak, pagkahuli sa mga pisikal na parameter. Madalas na madalas sa mga bata at pagbibinata, ang mga pathology ay ipinakita ng nervous system, mga palatandaan ng pagkatao ng pagkatao, kawalan ng pag-unlad ng mga cerebral shell.

  • Sa labas, ang kakulangan ng riboflavin ay madaling matukoy ang mga bitak at crocks sa mga labi, masyadong maputlang kulay ng balat. Ang mga palatandaang ito ay pinagsama sa kapansanan sa sakit, sensitivity ng pandamdam.

  • Hypervitaminosis bitamina B2.

  • Ang paggamit ng mataas na dosis ng bitamina B2, kung minsan ay lumalagpas sa mga therapeutic na rekomendasyon, ay hindi nagiging sanhi ng mga sintomas ng pagkalasing. Sa kabila nito, iginigiit ng mga doktor na ang mga taong may burdened allergical history ay hindi dapat mag-eksperimento sa isang pagtaas sa dosis ng riboflavin.

Kapag natupok ng higit sa 27 mg bitamina B2, isang maliit na halaga ng mga compound sa atay, bato at isang puso ay nangyayari. Ang labis na riboflavin, na hindi nasisipsip ng katawan, ay excreted sa ihi. Upang linawin ang uri ng mga epekto, ang grupo ng mga paksa ay nag-aalok ng mataas na dosages B2 - hindi bababa sa 400 mg bawat araw sa loob ng 3 buwan. Kahit na may tulad na isang maramihang paglampas sa mga rekomendasyon, ang mga negatibong sintomas ng hypervitaminosis ay hindi naayos.

Mga indikasyon para sa pagtanggap

Propionix.

Ang layunin ng mga paghahanda ng riboflavin ay maipapayo sa ilalim ng maraming sakit:

Hemierolopy - patolohiya, kung saan ang pangitain sa gabi at gabi oras ay nabalisa. Ang bitamina B2 ay inireseta kasama ng retinol.

  • Conjunctivitis ng iba't ibang mga pinagmulan - ang kondisyon kung saan ang mata sclera ay inflamed. Ang irit ay isang optalmiko sakit na dumadaloy sa pamamaga ng iris.

  • Pamamaga ng kornea (keratitis) anuman ang etiology. Eczema - sakit sa balat, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng rashes, isang pakiramdam ng skin burning.

  • Hepatitis A, iba pang mga pathologies sa atay. Sakit na tumutulo sa digestion disorder. Pagsasagawa ng anemia kung saan may matalim na drop sa antas ng hemoglobin. Ang mekanismo ay nauugnay sa paglabag sa paggamit, pagsipsip at pagtanggal ng bakal ng katawan.

  • Ang sakit sa radiation ay isang mapanganib na estado na bubuo ng pangmatagalang pagkakalantad sa radiation. Pagsusuri sa bitamina B2.

Para sa pagsuko sa antas ng riboflavin, kinakailangan ang minimal na paghahanda. Ipinagbabawal na gamitin ang anumang pagkain 8 oras bago kumuha ng biomaterial. Pinapayagan na uminom ng di-carbonated na tubig. Ang mga naninigarilyo ay dapat tumigil sa sigarilyo ng hindi bababa sa 30 minuto bago ang pagtatasa.

Para sa pananaliksik ay mag-venous ng dugo. Sa karaniwan, ang antas ng riboflavin sa katawan ng isang malusog na tao ay tungkol sa 137-370 μg / l.

Ang ilang mga paghahanda sa pharmacological ay nakakaapekto sa mga tagapagpahiwatig ng dugo sa dugo. Ethanol, barbiturates, thyroid hormones, antidepressants ng tricyclic group, koneksyon na harangan ang tubular secretion - makabuluhang bawasan ang antas ng riboflavin. Probenecide, anticholinetics ay maaaring i-activate ang pagsipsip ng B2 mula sa colon sa bloodstream.

  • Saan ako maaaring pumasa sa pagtatasa?
  • Kung may isang laboratoryo diagnostic sa anumang klinika, pagkatapos ay tuklasin ang dugo sa antas ng riboflavin sa anumang kaso. Sa karaniwan, ang presyo ng survey ay tungkol sa 2000 rubles.
  • Mga pangalan ng bitamina B2 na gamot sa mga tablet
  • Upang bumili ng mga dayuhan o domestic na gamot ng bitamina B2, ang recipe ay hindi kinakailangan sa parmasya. Depende sa patotoo, maaari kang bumili ng tablet o solusyon sa iniksyon. Kaagad, tandaan namin na ang gastos ng mga paghahanda ng riboflavin ay magagamit para sa lahat.
  • Kabilang sa mga pinakasikat na katapat ng riboflavin ang:
  • BITAMINA B2 - TABLETS NG 3 MG No. 30 "TEVA KUTU" Produksyon ng Poland.
  • Riboflavin - Mga tablet na 5 mg ng LLC Borisov Plant, Belarus.
  • Dopperkels Aktibong L-Carnitine + Bitamina B2 - Filty Tablets.

Salges Vitamin B2 - tablets sa 50 mg sa bote ng 100 mga PC, US production.

Natures Bounty - Mga tablet na naglalaman ng 100 mg ng riboflavin, bote ng 100 mga PC.

Riboflavin-mononucleotide - 1% na solusyon para sa mga injection, ampoules 1 ML ng Pharmstandart-Ufavita, produksyon Russia.

Paano i-save ang riboflavin sa pagkain?

Ang Riboflavin, tulad ng anumang bitamina na nalulusaw sa tubig, ay mabilis na hinihigop at may parehong kadalian ng kaginhawahan. Ang pagluluto na may paggamot sa init ay humahantong sa katotohanan na ang B2 ay ganap na nawasak.

Upang mapanatili ang maximum na konsentrasyon ng riboflavin sa mga produkto, mahalaga na sumunod sa ilang mga panuntunan:

Ang mga frozen na produkto ay dapat agad na mailagay sa tubig na kumukulo. Frozen karne, isda ay pinakamahusay na balot sa palara at ilagay sa defrost sa oven. Sa anumang kaso huwag iwanan ang frozen na prutas, gulay para sa paglisan sa temperatura ng kuwarto. Sa kasong ito, ang Riboflavin ay nawasak mula sa mga epekto ng oxygen.

Mga produkto ng pagawaan ng gatas, karne, isda ay hindi naiwan sa liwanag. Ang mga sinag ng araw ay nagiging sanhi ng mabilis na pagkasira ng bitamina, humantong sa epekto ng mga produkto.

Pasteurized gatas kung saan riboflavin ay naroroon, hindi pigsa, ngunit gumamit ng sariwa.

Sa pagluluto ng karne, isda, gulay na may kasamang sakop na may takip. Ito ay kinakailangan para sa pinakamaliit na contact ng mga produkto na may oxygen.

Kung nais mong i-save ang bitamina B2 sa mga produkto, dapat mong tanggihan na babad na babad at inatsara. Aggressive acetic at salted marinades kontribusyon sa pagkawasak ng riboflavin.

Siyempre, ang pang-araw-araw na diyeta ay imposible nang walang mga produktong naproseso. Samakatuwid, upang matiyak ang organismo, kailangan ng sapat na halaga ng riboflavin na gamitin ang mga produkto ng pagawaan ng gatas, pinatuyong prutas.

Ang malambot na curd ay naglalaman ng bitamina B2 higit pa. Ito ay ipinaliwanag ng malaking nalalabi ng suwero sa produkto.

Kung iniwan mo ang gatas sa salamin sa mesa sa panahon ng araw, ang pagkawala ng riboflavin sa loob ng 2 oras ay 50%.

Sa panahon ng mga produkto ng pagluluto, laging takpan ang mga pinggan na may takip. Mula sa pakikipag-ugnayan sa oxygen, karamihan sa mga bitamina ay nawasak. Huwag alisan ng tubig ang tubig kung saan ang mga gisantes ay inihanda o patatas, dahil nananatili itong hugasan mula sa mga produkto ng Riboflavin at iba pang mga bitamina ng Group V.

Ang paghuhugas ng mga gulay at prutas sa isang malaking halaga ng tubig ay nagiging sanhi ng pagkawala ng bahagi ng riboflavin na nakapaloob sa kanila. Ang tungkol sa 1% sa araw ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ay nawasak kapag nakaimbak sa refrigerator.

Ang pagkain ay dapat na naka-imbak sa isang madilim na lugar, huwag umalis sa loob ng mahabang panahon. Ang pagkain ng lahat ng sariwang gulay at prutas, nang hindi inilalantad ang mga ito sa init na paggamot. Ang pinakamaliit na pagkawala ng mga bitamina ay nag-aambag sa pagluluto sa isang double boiler.

Posibleng pinsala at pag-iingat

Anumang mga side effect laban sa background ng Riboflavin reception ay bihira. Sa mga pasyente ng alerdyi, ang ilang mga palatandaan ng mga allergic reaction ay maaaring sundin - nangangati, pansiwang, runny nose, pantal. Tunay na bihirang mga pasyente Tandaan ang mga negatibong sintomas mula sa pangitain ng mga langaw, ang pag-blur ng mga balangkas ng mga bagay, fog. Kadalasan, ang paggamit ng bitamina B2 ay sinamahan ng pagpapalabas ng maliwanag na dilaw na ihi. Ito ay dahil sa pinahusay na excretion ng mga produkto ng riboflavine exchange sa pamamagitan ng mga bato.

Ang mga grupo ng mga taong may mataas na posibilidad ng pag-unlad ng kakulangan ng bitamina B2 ay nakilala:

Vegetarian athletes.

Ang mga Amerikanong sports na doktor at mga nutrisyonista sa Canada ay nagbibigay pansin sa katotohanan na ang mga kahanga-hangang atleta ay mas nakakiling sa pagpapaunlad ng hypovitaminosis B2. Ang mga naglo-load ng sports ay nagdaragdag ng pangangailangan ng katawan sa riboflavina, at ang mga vegetarians ay hindi nagbubukod ng mga produkto ng hayop mula sa kanilang diyeta, kung saan ito ay puro sa isang malaking halaga - karne, gatas, keso, itlog, yogurt. Ang mga asosasyon ng mga doktor ng sports ay nagpipilit na ang mga atleta na nagtataglay ng isang vegetarian diet ay kumunsulta sa mga nutrisyonista tungkol sa pagtanggap ng mga additibo ng riboflavin.

Buntis, mga babaeng nursing at kanilang mga anak

. Ang mga buntis na kababaihan, mga kababaihan sa pag-aalaga, sa diyeta na hindi sapat na karne at mga produkto ng pagawaan ng gatas, pati na rin ang mga vegetarians, ay mas madaling kapitan sa pagbuo ng kakulangan ng riboflavin. Sa panahon ng tindig at pagpapasuso, maaari itong makaapekto sa pag-unlad, kalusugan ng bata at estado ng ina mismo. Ang hindi sapat na antas ng riboflavin ay nagdaragdag ng posibilidad ng mga buntis na kababaihan. Para sa fetus, ang kakulangan ng bitamina B2 ay nagbabanta sa pagpapaunlad ng mga pathologies ng congenital heart.

Vegan

At mga tao na kumonsumo ng maliit na gatas.

Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas at karne ay ang mga pangunahing produkto na nagbibigay ng organismo ng riboflavin. Ang mga tao na tumanggi sa mga produkto ng pagawaan ng gatas at mga vegan ay mas madaling kapitan sa pagpapaunlad ng di-paglabas ng Slavelavin.

Mga taong may brown-valetto-van lera syndrome.

Ang isang bihirang sakit sa neurological na umuunlad sa pagkabata ay nagdudulot ng pagkabingi, pagkalumpo ng rabbarium, mga sintomas sa paghinga. Ang patolohiya ay humahantong sa mutations sa SLC52A3 gene na responsable para sa pag-encode ng riboflavin bituka carrier. Para sa mga pasyente na ito, ang paggamit ng mga bitamina B2 additives ay isa sa mga pangunahing direksyon ng therapy.

Hiwalay, ang bitamina B2 ay nagsasalita ng lubos na bihira, mas madalas na matandaan ang buong grupo B, na kinabibilangan ng 6 iba't ibang mga bitamina at ilang mga bitamina-tulad ng mga sangkap.

Gayunpaman, ang bitamina B2, o riboflavin, ay karapat-dapat sa isang hiwalay na salita. Ito ay isang kailangang-kailangan na kalahok sa gawain ng nervous system, metabolismo, neutralizing ang nakakapinsalang compound at pagpapatupad ng iba pang mahahalagang proseso na kinakailangan para sa ganap na pag-iral at nangyari sa lahat ng bahagi ng ating organismo.

Ang isang tao ay nakakakuha ng bitamina B2 bilang bahagi ng pagkain, at may hindi sapat na nilalaman nito sa diyeta o may mas mataas na pangangailangan para dito, posible na kumuha ng biologically active complexes sa nilalaman nito.

VITAMIN B2 NILALAMAN SA MGA PRODUKTO (100 g)

2.8-4.6 mg atay

Kidney 3.5 mg

Lebadura 2-4 mg

Almonds 0.8 mg Keso 0.6 mg .

Cocoa 0.45 mg

Cottage cheese 0.3 mg

Petsa 0.1

Iodpropionix.

Ano ang bitamina B2?

Ang bitamina B2 ay isang nalulusaw na tubig compound na may kaugnayan sa isang pangkat ng mga kemikal na tinatawag na Flavin. Ang mga flavin ay kasangkot sa iba't ibang mga reaksyon ng redox na naglalaro ng proteksiyon at malikhaing papel sa katawan. Pagkain na mayaman sa bitamina B2. Ang bitamina B2 ay maaaring makuha mula sa mga produktong gulay at hayop. Ang mas mayaman ay ang atay at bato. Sa isang mas maliit na lawak, ang riboflavin ay naroroon sa lebadura. Mula sa mga produktong gulay ang mga ito ay mayaman sa mga gulay, siryal, mani. Araw-araw na pangangailangan para sa bitamina B2. 2Sa mga lalaki, ang pangangailangan para sa bitamina na ito ay tungkol sa 1.6-1.8 mg, ang mga kababaihan ay bahagyang mas maliit, 1.2-1.4 mg. Dagdagan ang pangangailangan para sa bitamina B2. Kabilang sa mga lalaki, higit pang bitamina B2 ang kinakailangan sa mga propesyonal o lamang intensively nakikibahagi sa sports, at din consumes isang mas mataas na halaga ng protina pagkain upang madagdagan ang paglago ng kalamnan. Ang karagdagang presensya ng protina sa diyeta ay lumilikha ng pangangailangan upang madagdagan ang dosis ng papasok na bitamina B2.

Sa mga kababaihan, ang pagkakaroon ng bitamina B2 sa komposisyon ng pagkain ay dapat na tumaas kung inaasahan nila ang isang bata o breastfeed. - C17. HDalawampu N4O6

Microelement composition.Biofidobacteria.

Ang mga tao ng parehong mga kasarian ay hinihiling ng rhoboflavin nutrisyon, kung madalas silang maglipat ng stress, magdusa mula sa anemia, sakit ng mga organo ng digestive.

Mastering bitamina B2 ng pagkain

Ang bitamina B2 ay mahusay na hinihigop mula sa pagkain, ngunit mayroon itong ilang mga tampok. Mula sa mga gulay, mas mahusay na nasisipsip kung sila ay nakalantad sa thermal processing bago iyon.

Ang mga nagpasya na simulan ang paggamit ng bitamina B2 sa anyo ng mga additives ng pagkain ay dapat na matandaan: Ang Riboflavin ay mahusay na hinihigop kapag may sapat na pagkain sa gastrointestinal tract. Kung kumuha ka ng mga capsule at tablet sa isang walang laman na tiyan, ang bitamina ay mas masahol pa.

Katulad nito, kung ang isang tao ay nakaupo sa isang mahigpit na diyeta at kumakain nang lubos sa kaunti, binabawasan nito ang pagkatunaw ng riboflavin. Biyolohikal na papel ng bitamina B2. Sa katawan, ang function ng bitamina B2 ay ang mga sumusunod: • Nakikilahok sa pagbuo ng dugo, nagpapalakas sa epekto at nagpapabuti sa pagsipsip ng bitamina B6 at bakal, na aktibong nagpapatupad ng pagbuo ng mga bahagi ng dugo

• Tumutulong upang palitan ang mga mapagkukunan ng enerhiya ng katawan - ang pagbuo ng mga molecule ng ATP • Sinusuportahan ang pagbuo ng isang bilang ng mga mahahalagang hormone

• tumatagal ng bahagi sa gawain ng organ ng pangitain, nagdaragdag ng pagbagay sa madilim, pinoprotektahan laban sa labis na solar radiation, nagpapabuti ng paningin

• Ang mga buntis na kababaihan ay nakakatulong sa normal na pag-unlad ng embryo, ang mga bata ay nagtataguyod ng mga proseso ng paglago at pag-unlad. • ay responsable para sa digesting macronutrients, higit sa lahat coordinates ang paghahati ng mga malalaking molecule sa mas maliit bago sila   • Nagpapabuti ng nervous system. • Ang normal na daloy ng bitamina B2 ay kinakailangan para sa mahusay na balat at kondisyon ng buhok

  • • Nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit, nag-aambag sa pagpapaunlad ng mga proteksiyon na antibodies sa ilalim ng iba't ibang sakit
  • • Nagpapabuti ng pag-andar ng thyroid gland

• Nagpapabuti ng gas exchange sa mga tisyu. Mga palatandaan ng kakulangan ng bitamina B2.

Ang kawalan ng riboflavin at ang pangangailangan para sa karagdagang paggamit ng bitamina B2 ay medyo madaling i-install, kung titingnan mo lamang ang isang tao. Ang unang bagay para sa kakulangan ng bitamina na ito ay lumilitaw sa mga panlabas na pagbabago:

• Ang pagbabalat at mga bitak ay lumitaw sa mga labi

• Ang mga tunog sa mga sulok ng bibig ay nabuo

• Posible sa pamumula

0.4.

• Minsan ito ay kapansin-pansin sa pagbabalat ng balat at pagbuo ng mga kaliskis sa mga lugar ng mga natural na fold sa mukha at ulo (malapit sa ilong, tainga, atbp.).

0.5.

Ang mas malubhang disorder na nakakonekta na sa hitsura ay maaaring lumitaw, ngunit ang kalusugan. Ito:

• katarata, rustling ng mga vessel sa cornea, keratitis, atbp.

• Kahinaan, sakit sa mga kalamnan

• malokrovia.

• neuritis, neuropathy.

0.9.

Mga palatandaan ng labis na bitamina B2.

Ang bitamina B2 ay limitado sa mga kalamnan at atay, ngunit ito ay itinuturing na makamit ang hypervitaminosis. Kung ang katawan ay may sapat na riboflavin, at ang karagdagang resibo nito ay kinakailangan, pagkatapos ay ang natanggap na dosis ng bitamina B2 ay hindi natutunaw.

Mga kadahilanan na nakakaapekto sa nilalaman sa mga produkto ng bitamina B2.

Isang kagiliw-giliw na katotohanan: Kapag nagluluto, kapag ang isang mataas na temperatura ay apektado pa rin ito, isang maliit na bahagi lamang ng bitamina B2 ay napapailalim sa pagkawasak. Kasabay nito, kapag nakalantad sa direktang liwanag ng araw, ang riboflavin ay nawasak. Nangangahulugan ito na sa lutong bitamina B2 dishes sapat, ngunit ito ay mas mahusay na upang maiwasan ang kanilang mahabang imbakan.

Bakit ang kakulangan ng bitamina B2 ay nangyayari

Sa isang maliit na halaga ng riboflavin ay ginawa ng katawan ng microflora ng bituka ng tao, kaya ang mga kinakailangan para sa kakulangan nito ay maaaring malikha sa pagkakaroon ng dysbacteriosis.

Ang buong pagsipsip ng sangkap ay posible lamang sa isang malusog na gastric o bituka mucosa. Ang kakulangan ng bitamina ay maaaring mangyari sa iba't ibang sakit sa pagtunaw.

Sa ilalim ng labis na presensya ng protina sa nutrisyon, ang katawan ay aktibong gumagasta ng riboflavin. Dahil dito, kung mayroong maraming protina, pagkain ng hayop sa iyong diyeta, may panganib ng pag-unlad ng hypovitaminosis B2.

Ang kakulangan ng bitamina ay may mga matagal na sakit, dinala din nila ang mga panloob na reserba nito.

Sa wakas, ang kakulangan ng riboflavin ay nangyayari kapag ang paggamit ng ilang mga gamot, tulad ng ilang mga psychotropic agent at boric acid.

Bitamina B2: Presyo at Pagbebenta.

Sa wakas, ang kakulangan ng riboflavin ay nangyayari kapag ang paggamit ng ilang mga gamot, tulad ng ilang mga psychotropic agent at boric acid.

Kung magpasya kang dagdagan ang iyong kalusugan, malamang na kailangan mo ng pagkuha ng bitamina B2. Maaari itong makuha mula sa pagkain, at may malinaw na kawalan o para sa pag-iwas sa hypovitaminosis, ang bitamina ay inirerekomenda din na mag-aplay sa komposisyon ng mga bitamina complex.

Sa aming site maaari kang bumili ng bitamina B2 sa isang "malinis" na form o sa kumbinasyon ng iba pang mga kapaki-pakinabang na micronutrients. Mayroon kaming malawak na hanay ng mga gamot, bitamina mula sa iba't ibang mga tagagawa at sa iba't ibang mga kategorya ng presyo ay magagamit.

Ang buong pagsipsip ng sangkap ay posible lamang sa isang malusog na gastric o bituka mucosa. Ang kakulangan ng bitamina ay maaaring mangyari sa iba't ibang sakit sa pagtunaw.

Sa ilalim ng labis na presensya ng protina sa nutrisyon, ang katawan ay aktibong gumagasta ng riboflavin. Dahil dito, kung mayroong maraming protina, pagkain ng hayop sa iyong diyeta, may panganib ng pag-unlad ng hypovitaminosis B2.

Ang kakulangan ng bitamina ay may mga matagal na sakit, dinala din nila ang mga panloob na reserba nito.

Sa ilalim ng labis na presensya ng protina sa nutrisyon, ang katawan ay aktibong gumagasta ng riboflavin. Dahil dito, kung mayroong maraming protina, pagkain ng hayop sa iyong diyeta, may panganib ng pag-unlad ng hypovitaminosis B2.

Bitamina B2: Presyo at Pagbebenta.

1,3.

Upang bumili ng paboritong gamot, idagdag ito sa basket o tawagan kami sa pamamagitan ng telepono.

Sa ilalim ng labis na presensya ng protina sa nutrisyon, ang katawan ay aktibong gumagasta ng riboflavin. Dahil dito, kung mayroong maraming protina, pagkain ng hayop sa iyong diyeta, may panganib ng pag-unlad ng hypovitaminosis B2.

Gayundin sa aming site maaari kang makakuha ng isang libreng konsultasyon ng nutritiologist sa pagtanggap ng Badov at Bitamina.

Sa wakas, ang kakulangan ng riboflavin ay nangyayari kapag ang paggamit ng ilang mga gamot, tulad ng ilang mga psychotropic agent at boric acid.

Para sa mga rehiyon ay may isang libreng numero

8 (800) 707-93-45.

Catalog ng mga produkto na naglalaman ng mga bitamina ng grupo 2Bitamina B2 (riboflavin)

Riboflavin (bitamina B2)

Kemikal at pisikal na katangian 2Bitamina B2.

(Iba pang mga pangalan: riboflavin, lakoflavin, bitamina g)

- Tubig natutunaw Vitamin B.

Ang chemically purong bitamina B2 paghahanda ay isang mala-kristal orange-dilaw na kulay pulbos, na may mahinang amoy at bahagyang mapait na lasa. Bitamina B.

0.25.

kumakatawan sa isang derivative

Isoalloxazina.

na nauugnay sa asukal sa alak - d-ribitol.

Isoalloxazina.

Chemical Formula Vitamin B2.

0.25.

Ang bitamina B2 ay hindi maganda ang dissolved sa tubig sa proporsyon ng humigit-kumulang 1: 800 (0.12 mg / ml sa 27.5 ° C). Ito ay halos hindi natutunaw sa taba at ethanol, sa acetone, diethyl eter, chloroform, benzene, ngunit mahusay na natutunaw sa mga alkohol. Ang Riboflavina Solutions ay may anyo ng isang berdeng dilaw na likido at sa ultraviolet rays ay may maliwanag na dilaw na berdeng pag-ilaw. Sa ilalim ng impluwensiya ng mahabang ultraviolet irradiation, ang riboflavin ay nagiging mga compound na walang biological activity. Dapat na naka-imbak ang Riboflavin sa isang lugar na protektado mula sa liwanag. Ang bitamina B2 ay nawasak sa mga solusyon sa alkalina, lalo na kapag pinainit, ngunit matatag sa may tubig na mga acidic na solusyon.

0.15.

Ang bitamina B2 ay unang nakahiwalay mula sa fermented source serum noong 1879. Na-synthesize ng P. Car Meter at R. Kun noong 1935. Sa industriya, ang Riboflavin ay nakuha sa pamamagitan ng isang kemikal na pagbubuo ng 3,4-dimethylaniline at ribose o microbiologically, halimbawa, gamit ang Eremothecium Ashbyi kabute o paggamit ng genetically nagbago Bacillus subtilis bakterya.

Madali itong hinihigop, pati na rin ang lahat ng bitamina ng grupo B, Riboflavin ay hindi maipon sa katawan. Samakatuwid, kailangan mo ng regular na mga produkto na naglalaman ng bitamina B2. Sa maliliit na dami, maaari rin itong mai-synthesized sa bituka microflora.

Atay calf.

Pangkalahatang impormasyon tungkol sa bitamina B2.

Riboflavin.

, kilala rin sa

Bitamina B2.

0.8.

- Madaling hinihigop ang kulay na microelement, naglalaro ng mahalagang papel sa pagpapanatili ng kalusugan ng tao at hayop. Ito ay isang sentral na bahagi ng fad cofactors (flavineenindinucleotide) at FMN (flavinmonucleotide), at samakatuwid ay kailangan para sa lahat ng flavoproteins. Kaya, ang bitamina B2 ay mahalaga para sa pagpapatupad ng iba't ibang mga proseso ng cell. Naglalaro ito ng mahalagang papel sa metabolismo ng enerhiya, pati na rin sa metabolismo ng taba, ketone bodies, carbohydrates at protina. Gatas, keso, malabay na gulay, atay, bato, legumes, lebadura, mushroom at almendras ay mahusay na mapagkukunan ng bitamina B2, ngunit ang epekto ng liwanag destroys riboflavin. Ang pangalan na "riboflavin" ay nagmula sa mga salitang "ribose" (asukal, ang naibalik na anyo ng kung saan, ang laso, ay bahagi ng istraktura nito) at flavin, ang lalawigan na bahagi, na nagbibigay ng oxidized dilaw na molekula ng kulay (mula sa Latin flavus, "dilaw na dilaw na kulay "). Naibalik na form, na sa metabolismo ay matatagpuan kasama ng isang oxidized form, ay walang kulay. Ang Riboflavin ay karaniwang kilala bilang bitamina, na nagbibigay ng orange na kulay na solid b-bitamina gamot, dilaw na kulay ng bitamina additives, at isang hindi pangkaraniwang fluorescent dilaw na kulay ng ihi na tumatanggap ng mga paghahanda ng bitamina sa mataas na dosis. Ang Riboflavin ay maaaring gamitin bilang isang orange-red color food additive, at, bilang tulad, ay may numero ng E101 sa Europa.

0,3.

Ang Riboflavin ay ginagamit para sa paggamot

hypo- at avitaminosis b2, hemoralopia, conjunctivitis, keratitis, irita, cornea ulcers, cataracts, long-domestic wound at ulcers, kabuuang nutritional disorder, radiation sickness, asthenia, intestinal function disorder, hepatitis, atay cirrhosis, influenza, eczema, corner stomatitis (Zapay), glossitis, neurodermititis, seborrhea, pulang acne, kandidapo, hypotrophy, anemia, leukemia.

Pang-araw-araw na bitamina B2 consumption

Physiological pangangailangan sa bitamina B2.

ayon kay 0.35.

Peanut

Paraan ng rekomendasyon ng Mr 2.3.1.2432-08.

Sa mga pamantayan ng physiological pangangailangan para sa enerhiya at mga sangkap ng pagkain para sa iba't ibang mga grupo ng populasyon ng Russian Federation:

Pinong physiological na pangangailangan para sa mga matatanda - 1.8 mg / araw.

Physiological pangangailangan para sa mga bata - mula 0.4 hanggang 1.8 mg / araw.

Paraan ng rekomendasyon ng Mr 2.3.1.2432-08.

Table 1. Inirerekumendang araw-araw na rate ng pagkonsumo ng bitamina B2 depende sa edad (m

d):

Edad

Isoalloxazina.

Araw-araw na pangangailangan para sa bitamina B2, (mg)

Breast Kids.

0 - 3 buwan

4 - 6 na buwan.

7 - 12 buwan.

0.15.

Spinach.

Isoalloxazina.

0,6. Pinong physiological na pangangailangan para sa mga matatanda - 1.8 mg / araw.

Mga bata

mula sa 1 taon hanggang 11 taon 2labintatlo

3 - 7.

  1. 1.0.
  2. 7 - 11.
  3. 1,2.
  4. Lalaki
  5. (lalaki, mga kabataang lalaki)
  6. 11 - 14.
  7. 1.5.
  8. 14 - 18.
  9. 1,8.
  10. > 18.
  11. Babae
  12. (mga batang babae, babae)
  13. Buntis
  14. Nursing.

Mga mapagkukunan ng bitamina B2.

  1. Ang bituka bakterya synthesize bitamina B2, gayunpaman, bilang ang synthesized riboflavin ay maaaring hinihigop sa makapal na bituka ng isang tao na hindi naka-install; Samakatuwid, kapag tinatasa ang halaga ng bitamina B2 na nakuha, tanging ang nilalaman nito sa pagkain at sa mga paghahanda, kung ginamit ito. Ang bitamina B2 ay higit sa lahat ay nakapaloob sa karne, bahagyang sa pagawaan ng gatas (higit pa sa mga produktong fermented), pati na rin sa ilang mga produkto ng halaman. Lalo na marami sa mga ito sa panaderya at serbesa lebadura at sa mga panloob na organo ng mga hayop (Table 1). Ang Riboflavin ay nawasak sa ilalim ng impluwensiya ng ultraviolet light, kaya ang gatas na ibinebenta sa mga transparent na bote (mula sa salamin o plastik) ay malamang na naglalaman ng mas kaunting riboflavin kaysa sa gatas sa mga lalagyan ng hindi malabo.
  2. Table 2. Vitamin Nilalaman In.
  3. sa mga produktong pagkain
  4. Mga produkto ng gulay para sa pinagmulan ng hayop
  5. Bilang ng bitamina B.
  6. sa mg bawat 100 g ng produkto
  7. Keso
  8. 0.40.

Karne skinny breans.

Meat skinny beef.

0.20. Meat skinny baboy

Ham

Buong gatas

Bull Ativer.

2.00.

3.50.

Yeasts Bakery Dry. 6.00.

Baka puso Baka utak Lebadura beer dry.

4.00.

Baka

2.5.

Itlog

0.50. Lentil. 0.30.

Toyo (beans)

Trigo harina 2nd grade. 0,2.

  1. Rye harina
  2. Tinapay rye mula sa wallpaper harina
  3. 0.18.
  4. Mais (butil)
  5. 0.17.
  6. Green Peas
  7. Mushrooms.
  8. Bitamina B2 function sa katawan.
  9. Ang Riboflavin ay isang biologically aktibong sangkap na naglalaro ng isang mahalagang papel sa pagpapanatili ng kalusugan ng tao. Ito ay isa sa mga pinakamahalagang bitamina na natutunaw sa tubig, isang pagkakaugnay-ugnay ng maraming mga proseso ng biochemical. Bitamina B.
  10. Minsan tinatawag na Bitamina Growth - Sa kawalan nito sa pagkain ay may pagkaantala ng paglago at pag-unlad sa mga bata. Gayunpaman, naaangkop ito sa lahat ng bitamina ng Group V.
  11. Ang pinakamahalagang pag-andar ng bitamina B2 sa katawan:
  12. Nakikilahok sa carbohydrate, protina at taba palitan.
  13. Nakikilahok sa synthesis ng glycogen. Pinalawak nito ang buhay ng mga pulang katawan ng dugo at kasama ang folic acid (bitamina B9) ay nakikilahok sa proseso ng paglikha ng mga bagong selula ng dugo sa utak ng buto, nagtataguyod ng pagbubuo ng Erythropoietin (ang pangunahing stimulator ng pagbuo ng dugo).
  14. Nakatutulong ito upang makilala ang bakal na kinakailangan upang lumikha ng mga bagong pulang selula ng dugo, at kasama ang bitamina B1 ay tumutulong upang mapanatili ang antas ng elemento ng trace na ito sa dugo.
  15. Nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit at proteksiyon na mga mekanismo ng katawan.
  16. Gumaganap ng isang mahalagang papel sa gawain ng nervous system, nakakatulong ito sa paggamot ng mga sakit nito, kabilang ang sakit na Alzheimer, epilepsy at nadagdagan na pagkabalisa.
  17. Kinakailangan namin upang maisaaktibo ang isang bilang ng mga bitamina, halimbawa, pyridoxine (bitamina B6), folic acid (bitamina sun) at Phillaxinone (bitamina K).
  18. Kinakailangan naming mapanatili ang normal na estado ng mga mucous membrane ng oral at bituka.
  19. Inaayos ang pag-andar ng thyroid gland.
  20. Nagbibigay ng normal na liwanag at pangitain ng kulay, binabawasan ang pagkapagod ng mata, pinoprotektahan ang retina mula sa labis na epekto ng ultraviolet rays, ay nagbibigay ng pagbagay sa madilim, nagpapataas ng visual acuity at gumaganap ng isang malaking papel sa pag-iwas sa mga katarata.
  21. Tumutulong na maiwasan ang acne rash, dermatitis, arthritis at field.
  22. Pinabilis ang pagpapagaling ng mga tisyu.
  23. Pinapanatili ang malusog na mga kuko at buhok na kailangan para sa balat ng kalusugan at kagandahan.
  24. Kailangan para sa mga selula ng paghinga at paglago.
  25. Binabawasan ang epekto ng mga toxin sa liwanag at respiratory tract.
  26. Ang mga kadahilanan ay nabawasan ang bitamina B2 sa ating katawan:
  27. Mental o pisikal na stress.
  28. Malaking pisikal na pagsusumikap.
  29. Ang malakas na init o malamig ay nagpapabuti din sa pangangailangan ng katawan sa riboflavina.
  30. Pagtanggap ng oral contraceptives.
  31. Mga gamot na ginagamit sa saykayatrya.
  32. Ang boric acid na nakapaloob sa higit sa 400 na sambahayan ay nangangahulugang (halimbawa, paghuhugas ng pulbos).
  33. Hindi sapat o, sa kabaligtaran, ang nadagdagang function ng thyroid gland.
  34. Sistematikong pagkonsumo ng alak.
  35. Bitamina B2 kakulangan (arriboflavorno)
  36. Ang avitaminosis na nagmumula sa kakulangan ng bitamina B2 ay tinatawag na isang arriboflavinosis. Ang mga palatandaan ng arriboflavinosis ay lumilitaw pagkatapos ng 3-4 na buwan ng halos kumpletong kawalan ng bitamina B2 sa pagkain diyeta.
  37. Ang mga malusog na tao riboflavin ay patuloy na excreted sa ihi
  38. Samakatuwid, ang depisit na may hindi sapat na pagkonsumo ay madalas na natagpuan. Gayunpaman, ang kakulangan ng riboflavin ay palaging sinamahan ng isang depisit ng iba pang mga bitamina. Ang kakulangan ng riboflavina ay maaaring pangunahing (na may kakulangan ng mga bitamina sa isang pang-araw-araw na diyeta), o pangalawang (kapag ang katawan ay hindi magagamit ang bitamina na natupok dahil sa mga sakit ng bitamina na pagbubukas ng bitamina mula sa katawan). Maaaring may pansamantalang kakulangan ng bitamina B2, na kadalasang nangyayari sa panahon ng stress.
  39. Ang paglitaw ng kakulangan ng riboflavin ay mas malapit na nauugnay sa isang matalim na pagbawas sa pagkonsumo nito (ang kawalan ng mga produkto ng gatas at pagawaan ng gatas, mga itlog, mga produkto ng karne) at may pagbawas sa pagpasok sa protina, lalo na ang pinagmulan ng hayop (na may kakulangan ng protina pinatataas ang pagkawala ng katawan ng bitamina na ito).

Новости

Добавить комментарий