Çok gevrek tavuk nuggets - lifebaker 10 tarifleri

Ne hatırlıyorum

  • Nugget'lar için genellikle tavuk filetosu veya meme kullanın. İstekli sevenler kalçaları alabilirler.
  • Et, ciltten ve kemiklerden temizlenmeli ve yaklaşık 1 cm kalınlığında küçük parçalara bölünmelidir. Kütük, dikdörtgen veya oval ile yapılır ve çocuklar için rakamlar oluşturabilirsiniz.
  • Mısır unu ile, ekmeklik daha gevrek olacaktır.
  • Bu tür yarı mamul ürünler dondurucuda depolanabilir ve uygun bir zamanda hazırlanabilir.
  • Genellikle, nugget'lar mayonez ve ketçap ile servis edilir, ancak ekşi-tatlıdan akutdan başka bir sosu seçebilirsiniz. Atıştırıcıyı marul yaprakları ve başka yeşilliklerle süsleyin. Patates, pirinç veya spagetti, yan tabağa mükemmel bir şekilde oturur.

1. Klasik Tavuk Nuggets

Klasik Tavuk Nuggets
Lisovskaya / Depositphotos.com

Malzemeler

  • 1 çorba kaşığı zemin sarımsak;
  • bir tutam tuz;
  • ½ çay kaşığı karabiber;
  • 70 g un;
  • 2 tavuk göğsü;
  • 100 g ekmek kırıntısı;
  • 1 yumurta;
  • Zeytinyağı - kızartma için.

Yemek pişirme

Sarımsak, tuz, biber ve un karıştırın. Bu karışıma kesilmiş tavuk kesin.

Ekmek kırıntılarını ayrı bir plakaya dökün, başka bir kasede, yumurtayı çırpın. Önce yumurta içindeki parçaları indirin, sonra taçta. Plakayı yerleştirin ve 20 dakika boyunca buzdolabına gönderin.

Bir tavada ön ısıtma zeytinyağı. Altın renge kadar orta ateşte kızartma tavuğu.

2. Tavuk kıyısından gelen külçeler

Kıyılmış Tavuklu Nuggets
Dolphfynlow / Depositphotos.com

Malzemeler

  • 3 adet ekmek;
  • 125 ml süt;
  • 500 g tavuk filetosu;
  • ½ çay kaşığı toprak sarımsak;
  • Tuz, karabiber - tadı;
  • ½ çay kaşığı kırmızı biber;
  • 1 çay kaşığı soya sosu;
  • ½ çay kaşığı kurutulmuş maydanoz;
  • 2 yumurta;
  • Tavuk için çay kaşığı baharat;
  • 130 g buğday unu;
  • 1 çorba kaşığı mısır unu;
  • 100 g ekmek kırıntısı veya şeker;
  • Bitkisel yağ - kızartma için + ellerin yağlanması için.

Yemek pişirme

Ekmeği küçük parçalara ayırın ve sütle doldurun. Fileteyi dilimleriyle kesin ve karıştırıcıyı öğütün. Geniş ekmek, sarımsak, tuz, karabiber, kırmızı biber, soya sosu, maydanoz, 1 yumurta ve karıştırın. Kıyılmış buzdolabı 30-45 dakika gönderin.

Tavuk, buğday ve mısır unu için baharat karıştırın. Başka bir plaka içinde, ikinci yumurtayı alın. Ayrı ayrı ekmek kırıntıları, tuz ve karabiber karıştırın.

Ellerinizi yağla yağlayın, biraz kıyılmış et yapın ve oval bir şekil verin. Her iki tarafta unu, sonra yumurta ve ekmek kırıntılarında kesin. Nugget'ları plakaya koyun ve buzdolabını 30 dakika boyunca çıkarın.

Altın kabuğa kadar orta ateşte yağda kızartın.

3. Mozzarella ile Tavuk Nuggets

Mozzarella ile tavuk nuggets
yummyaddiction.com.

Malzemeler

  • 225 g Mozarella;
  • Tuz, karabiber - tadı;
  • 450 g tavuk kıyılmış;
  • 50 g ekmek kırıntısı;
  • kurutulmuş kekik veya ruhların doğraması;
  • 2 yumurta;
  • 60 g un;
  • Bitkisel yağ - kızartma için.

Yemek pişirme

Peyniri küçük plakalarla kesin. Sung ve çubuk kıyma eti. Mozarella'nın ortasına koyun, topa yuvarlayın ve çoğalırsınız. Peynir, Nugget'ların merkezinde olmalıdır.

Krakerleri ve kekikleri karıştırın. Ayrı bir kasede, yumurtaları şekillendirin. Her iki taraftaki boşlukları ilk önce unda, daha sonra yumurta ve ekmek kırıntılarında. Bir kabuğun görünümünden önce orta ateşte yağda kızartın.

4. Jamie Oliver Mısır gevreği ile Tavuk Nuggets

Jamie Oliver Mısır gevreği ile tavuk kanadı
Handmadepicture / Depositphotos.com.

Malzemeler

  • 240 g tavuk filetosu;
  • 100 g mısır gevreği;
  • Tuz, karabiber - tadı;
  • Biberiye - tadı;
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı;
  • 2 yumurta;
  • 70 g un;
  • Bitkisel yağ - pişirme için.

Yemek pişirme

Fileteyi iki parmağın kalınlığına kadar kesin. Çift Mısır gevreği, tuz, karabiber, biberiye ve zeytinyağı. Breadstop'u bir tabağa koyun.

2 yumurta bir kasede uyan. Unu başka bir tabağa koyun. Tavuğu unu, yumurta ve mısır gevreğine kesin.

Fırını 200 ° C'ye önceden ısıtın. Nugget'ları bitkisel yağla birlikte bitkisel yağla yerleştirin ve 25-30 dakika pişirin.

Diğer tarifleri gör 🍗

5. Peynirli Ekmekli Tavuk Nuggets

Peynir tavasında tavuk külçeleri
TANCHY / Depositphotos.com

Malzemeler

  • 2 tavuk göğsü;
  • 40 g parmesan;
  • 125 g ekmek kırıntısı;
  • bir tutam tuz;
  • 1 çorba kaşığı bitkisel yağ + pişirme için;
  • 2 yumurta;
  • 40 g un.

Yemek pişirme

Tavuğu yaklaşık 4 cm uzunluğunda parçalara ayırın.

Peyniri büyük bir rende üzerinde oturtun, ekmek kırıntılarıyla karıştırın ve serpin. Yağ dökün ve karıştırın. Ayrı bir kasede yumurta kullanın.

Tavuğu unu, daha sonra yumurta ve ekmek kırıntılarında kesin.

Fırını 220 ° C'ye önceden ısıtın. Altın bir kabuğun ortaya çıkmasından 12-14 dakika önce kaygan bir yağ sayacı üzerinde nugget'leri pişirin.

6. Patates Cipsi ile Tavuk Nuggets

Patates Cipsi ile Tavuk Nuggets
YouTube Kanalı Stilishpie Gıda

Malzemeler

  • 200 g patates cipsi;
  • 1 yumurta;
  • 2 yemek kaşığı süt;
  • 6 tavuk göğsü;
  • 70 g tereyağı.

Yemek pişirme

Ellerinizdeki cipsleri ezin ve bir kaseye dökün. Sütlü bir yumurta kullanın. Keser, yumurtaya dalın ve her taraftan cipsleri keser.

180 ° C'ye ısıtılan fırında, külçeleri koyun ve erimiş kremsi yağ serpin. Altın renge kadar 15-18 dakika pişirin.

7. Badem ile Tavuk Nuggets

Badem ile Tavuk Nuggets
Timolina / Depositphotos.com

Malzemeler

  • 150 g badem;
  • 100 g ekmek kırıntısı;
  • bir tutam tuz;
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber;
  • 1 çay kaşığı zemin sarımsak;
  • 1 çay kaşığı karabiber;
  • 1 yumurta;
  • 1 çorba kaşığı süt;
  • 120 g un;
  • 2 tavuk göğsü;
  • Bitkisel yağ - pişirme için.

Yemek pişirme

Badem blender öğütmek. Kraker, tuz, kırmızı biber, sarımsak, karabiber ve karışım ekleyin.

Ayrı bir kaseye yumurta ve süt kullanın. Unu bir tabağa dökün.

Tavuğu küçük parçalara ayırın ve önce unu, daha sonra yumurta ve badem karışımına kesin.

Boşlukları tereyağı yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Fırında 10-15 dakika fırında, külçeler altın kahverengi hale gelinceye kadar 200 ° C'ye çıkardı.

8. Jambon ve peynirli tavuk külçeleri

Jambon ve peynirli tavuk külçeleri
tablespoon.com.

Malzemeler

  • 3 tavuk göğsü;
  • 100 g jambon;
  • 100 g peynir;
  • 70 g un;
  • bir tutam tuz;
  • biber doğrama;
  • 1 yumurta;
  • 125 ml su;
  • 100 g ekmek kırıntısı;
  • Bitkisel yağ - pişirme için.

Yemek pişirme

Aynı boyutta tavuk, jambon ve peynir dilimlerini kesin. Peyniri ve jambonu üzüntüye, sonra tavuğu koyun ve kürdan sabitleyin.

Un, tuz ve karabiber karıştırın. Başka bir kasede, yumurtaları suyla yen. Ekmek kırıntılarını ayrı bir plakaya dökün. Her boş dalma unu, yumurta karışımına ve kırıntılarına girer.

Nugget'ları yağlanmış petrolün üzerine yerleştirin. 180 ° C'ye önceden ısıtılan fırında 10 dakika pişirin, sonra çevirin, kürdan çıkarın ve 10 dakika daha hazırlanın.

9. Ballı Tavuk Nuggets, Cheddar ve Parmesan

Ballı Tavuk Nuggets, Sheddar ve Parmesan
Nilswey / Depositphotos.com

Malzemeler

  • 2 tavuk göğsü;
  • 1 çorba kaşığı bal;
  • 1 çorba kaşığı limon suyu;
  • ½ çay kaşığı kırmızı biber;
  • 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik;
  • 60 g parmesan;
  • 1 yumurta;
  • 130 g un;
  • tadı tuz;
  • ½ çay kaşığı karabiber;
  • 60 g Cedder;
  • 5 yemek kaşığı ekmek kırıntısı;
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı.

Yemek pişirme

Tavuğu parçalara ayırın. Bal, limon suyu, kırmızı biber, kekik, kekikleri karıştırın ve parmesan büyük bir renginde sıkılır. Göğsün karışımını teslim edin.

Yumurtayı al. Unu başka bir tabağa koyun, tuz ve karabiber ekleyin. Ayrı ayrı, büyük bir çedarda soda ve buna ekmek kırıntıları ekleyin. Tavuğu un, yumurta ve peynir karışımına kesin. Buzdolabını 30 dakika boyunca yerleştirin.

Bir tavada ön ısıtma yağı. Nugget'ları altın renge kadar orta ateşte kızartın.

10. Mantarlı Tavuk Nuggets

Mantarlı Tavuk Nuggets
Unclash.com.

Malzemeler

  • 200 g mısır gevreği;
  • 5 çorba kaşığı kurutulmuş soğan;
  • 4 yemek kaşığı yer zencefil;
  • 5 yemek kaşığı zemin sarımsak;
  • 1 çorba kaşığı kırmızı biber;
  • 1 çorba kaşığı karabiber;
  • tadı tuz;
  • 240 g tavuk filetosu;
  • 170 g taze veya dondurulmuş mantar;
  • 2 yumurta;
  • 130 g un;
  • Bitkisel yağ - pişirme için.

Yemek pişirme

Blender Mısır gevreği, soğan, zencefil, sarımsak, kırmızı biber, biber ve tuz bağlamak.

Fileteyi küçük parçalara ayırın ve karıştırıcıyı kıyma kıvrımına getirin. Mantarları yıkayın, ince bir şekilde rahatsız edin ve tavukla karıştırın. Ayrı bir kasede yumurta kullanın. Unu bir tabağa dökün.

Bir çorba kaşığı tavuk karışımı alın, un, yumurta ve pullarda her iki tarafta kesilmiş bir kırın.

Nuggets'ları 20 dakika boyunca 250 ° C fırına önceden ısıtılmış bir yağlı yağda kötü bir şekilde pişirin.

Nasıl doğru yemeye çalışırsan, bazen hala yemekler için göze almak istiyorsun. Daha önce evin lezzetli ve yararlı cipslerinin hazırlanmasından bahsettik ve şimdi tavuk külçelerinin tüm sırlarını öğrenmenin zamanı geldi. Kendine güvenen, çocuklar ve yetişkinler onları sever. İçinde sulu et ve altın gevrek bir kabuk ve başka bir favori sos gerçek bir zevktir. İlk Nuggets Amerikan bilimci Robert Baker tavuk kıyılmış etten hazırlanan bu tarif, klasik hale geldi ve farklı fast food ağlarında uzun süre kullanıldı. Artık ekmekte bir ihale tavuğunun hazırlanmasında birkaç seçenekle tanışabilirsiniz: Cookins kullanılmış ve katı fileto parçaları ve kıyma, her zamanki egzersizleri diğer ekmek maddeleri tarafından değiştirin, fritözdeki külçeleri kızartın, bir tavada, bunları pişirin Fırın ve hatta mikrodalga fırın. En yaygın tarifleri anlatacağız ve ipuçlarını paylaşacağız. Şimdi Katıl!

Mükemmel Nugget'ların Kuralları

Bir tavuğun gevrek bir ekmeklikte hazırlanması için başlayalım, taze et almak en iyisidir ve dondurulmaz. Bir tavuk göğsü uygundur veya zaten fileto parçalarıdır. Deri, kemikler, yağsız et kullandığınızdan emin olun. Fileter, 1 cm kalınlığında küçük oval veya dikdörtgen şekli parçalar halinde kesilmelidir.

O zaman ekmek yapmaya devam edebilirsin. Üç katmandan oluşur: un, hafif çırpılmış yumurta, ezilmiş kraker. Buğday unu yerine, ezilmiş badem, fıstık veya kabak tohumları ile bağlantı kurmak için mısır, ekmek kırıntıları alabilirsiniz. Ayrıca bazen kıyılmış patates cipsi veya şekersiz mısır gevreği kullanılmıştır.

Bu tür külçeler fırında derin ya da pişirebilir. İlk durumda, yemeğin daha kalori olduğu ortaya çıkacak ve kağıt havlulara tavuk parçalarını kurutmak gerekir. Böylece fazla yağı giderirsiniz. Ve fırında pişirmeyi seçerseniz, daha kullanışlı olacaktır, ancak kabuk normalden farklı olacaktır. Deneyin ve Deneyin!

Ve yararlı LifeHak: Zaten dallanmış külçeler paketi bir katmana koydu ve dondurucuya çıkar. Herhangi bir uygun zamanda onları alabilir ve sadece pişirebilir veya kızartabilirsiniz.

Klasik Tavuk Nuggets Tarif

Bu tarif için, bitmiş halde satın alınabilecek veya evde yapabilen tavuk kıyısına ihtiyacınız olacak. Buna parfüm için bazı baharatlar ekleyebilirsiniz ve eğer çocuklar için pişirirseniz, az miktarda tuz ve siyah zemin biber için yeterli olacaktır.

Malzemeler:

  • Tavuk Mince - 500 g
  • Buğday unu - 4 çorba kaşığı. l.
  • Tavuk yumurtası - 1 adet.
  • Ekmek Kırıcılar - 4 TBSP. l.
  • Tatmak için biber ve tuz
  • Tavuk için baharat - tatmak
  • Fritöz Bitkisel Yağı - 200 ml

Pişirme metodu:

1. Bir kasede, buğday unu ve tavuk için baharat karıştırın. Diğerinde - yumurta biraz terleyin. Üçüncü kasede, ekmek kırıntıları dökün, tuz ve karabiber ekleyin, karıştırın.

. .

3. Nugget'ları geniş bir plaka üzerinde bir katmana yerleştirin ve buzdolabını 30 dakika boyunca yerleştirin.

4. Belirtilen zamanın sona ermesinden sonra, tavada bitkisel yağ dökün, iyi ısıtın, ancak kaynatın.

5. Hazırlanan külçeleri yağa yerleştirin ve 5 dakika boyunca kızartın, işlemde onları gürültüyle bitirir, böylece kavrulmuş üniforma olacaktır.

6. Yağın külçelerini yağdan çıkarın ve kağıt havlulara yerleştirin. Ekstra yağları emecekler.

Baharatlı bir nota sahip yumuşak nugget'lar

Bazı aşçılar, tavuk filetolarının önden alınmasını tavsiye eder, böylece bitmiş yemeğin içeride daha nazik olduğu ortaya çıktı. Marine ile güvenle deneyebilirsiniz ve temel kanıtlanmış tarifi paylaşıyoruz.

Malzemeler:

  • Tavuk filetosu - 400 g
  • Tavuk yumurtası - 1 adet.
  • Buğday unu - 4 çorba kaşığı. l.
  • Ekmek Kırıcılar - 4 TBSP. l.
  • Soya sosu - 1 çorba kaşığı. l.
  • Sarımsak - 1 diş
  • KURKUMA - 1/3 H. L.
  • BAPRİKA - 1 çay kaşığı.
  • Tuz - 1 tutam
  • Fritöz Bitkisel Yağı - 200 ml

Pişirme metodu:

1. Tavuk filetosu hazırlayın, kısım parçalarına kesin.

2. Eti bir kaseye koyun, soya sosu ekleyin ve basın sarımsak boyunca sıkılır. Karıştırın ve birkaç saat veya geceleri marine edilmiş bırakın.

3. Ekmek için, ekmek kırıntılarını, kırmızı biber, zerdeçal ve tuzları bağlayın.

4. Ayrı bir kapta, bir çatal için yumurta biraz kaynatın.

5. Tavuk fileto dilimleri, marinadan çıkıp kağıt havlularla kurulayın. Sonra, panikliliği başlatın.

6. Her parça un içinde kesilir, daha sonra bir yumurta ile bir kaseye ve üçüncü bir karışımdaki takasdan sonra yerleştirilir.

7. Bir tencerede, Bitkisel Yağ, Nugget'ları altına indirin ve 5 dakika boyunca hazırlayın.

8. Yağın külçelerini yağdan çıkarın ve kağıt havluya koyun.

Mısır ekmeklikteki külçeler

Daha önce yazdığımız gibi, ekmek için sıradan ezilmiş ekmekler yerine, şekersiz mısır gevreği kullanılabilir. Bu seçeneği denemeyi teklif ediyoruz!

Malzemeler:

  • Tavuk filetosu - 250 g
  • Mısır unu - 60 g
  • Mısır gevreği - 100 g
  • Tavuk yumurtası - 2 adet.
  • Tatmak için biber ve tuz
  • Kurutulmuş Biberiye - Tatmak
  • Zeytinyağı - 1 çorba kaşığı. l.

Pişirme metodu:

1. Tavuk filetosu hazırlayın ve dikdörtgen çizgilerle kesin.

2. Blender'de, şekersiz mısır gevreğini tuz, biber, kurutulmuş biberiye ve zeytinyağı ile birlikte öğütün.

3. Karışımı bir kaseye yerleştirin, başka bir kapta hafifçe tavuk yumurtaları uyandırır.

4. Önce tavuk fileterini un içinden kesin, sonra yumurta indirin ve sonra pullarla ekmeklenir.

5. Fırın pişirme kağıdı ile mahsur, nugget'lar koydu. 25 dakika boyunca 200 ° C'ye kadar önceden ısıtılan fırında hazırlayın.

Peynir ekmeklikleri

Ekmek daha ilginç ve lezzetli yapmak için, sağlam peynir kullanın. Sadece parmesan değil, aynı zamanda diğer türler de değil.

Malzemeler:

  • Tavuk filetosu - 300 g
  • Buğday unu - 50 g
  • Parmesan - 50 g
  • Ekmek Kırıcılar - 130 g
  • Tuz - 1 tutam
  • Karabiber zemin - 1 tutam
  • Zeytinyağı - 1 çorba kaşığı. l.
  • Tavuk yumurtası - 2 adet.

Pişirme metodu:

1. Tavuk filetosu, yaklaşık 1 cm kalınlığında küçük parçalara bölünmüştür.

2. Parmesan veya büyük bir rende üzerinde diğer katı peynir sodası. Ekmek kırıntılarıyla karıştırın.

3. Ekmek tuzu, karabiber ve zeytinyağına ekleyin. Tüm karışım.

4. Ayrı bir kasede, yumurta çatalını sallayın.

5. Tavuk filetoların ilk havuzunun un içinde, daha sonra yumurtaya yerleştirin ve sonunda ekmekle iyice kesilmiş.

6. Pişirme kağıdı pişirme kağıdı pişirme, nugget'ları düzenleyin. Onları 200 ° C'de 15 dakika pişirin. Fırınınızın gücüne odaklanın, biraz daha az zamana ihtiyacınız olabilir. Nugget'lar altın bir kabukla kaplanmalıdır.

Bir sürpriz ile tavuk külçeleri

Evini şaşırtmak ister misin? Nugget'ları doldurmakla hazırlayın! Mozzarella bunun için uygundur, topu plakalarda kesmek ve her kütüğe koymak için yeterlidir.

Malzemeler:

  • Tavuk Mince - 400 g
  • Mozarella - 200 g
  • Ekmek Kırıcılar - 50 g
  • Mısır unu - 50 g
  • Tavuk yumurtası - 2 adet.
  • Tatmak için tuz
  • Biber siyah zemin - tatmak
  • Tavuk için Baharatlar - tadı
  • Bitkisel yağ - 2 çorba kaşığı. l.

Pişirme metodu:

1. Mozarella, soğutulmuş tavuk kıyılmış eti kes ve serpin.

2. Biraz kıyılmış, bir mini pasta yapın, ortamı merkeze koyun ve kafayı topa sarın, böylece mozzarella içeride. Hafifçe bir top ekleyin. Böylece tüm iş parçalarını oluşturun.

3. Ayrı bir kasede, yumurtaları hafifçe kullanın.

4. Ekmek kırıcılar tavuk için baharatla karıştırır.

5. Önce mısır unu'ndaki nugget'ları obraate, yumurta ile bir kaseye yerleştirin, daha sonra ekmek kırıntılarında Renger. Boşlukların formu tutmasını önlemek için, bunları bir plakaya kaydırabilir ve buzdolabında 30 dakika geçirebilirsiniz.

6. Tavada, bitkisel yağları iyileştirin ve kanadıları her iki tarafta da altın bir kabuğa kızartın.

Kendinizi ve göreceli yemekleri oynayın ve böylece daha faydalı ve lezzetler, onları evde yapın! Klasik ile daha az ilginç sos ya da sınırlı olmasın. İzlenimlerinizi yorumlarda deneyin ve paylaşın!

Nuggets: Yemek tarifleri ve yararlı pişirme ipuçları

Nugget'ları hazırlayın, bu kadar zor değilse, evde benzer, tüm özelliklerde benzer bir şekilde yaratılmasına yardımcı olacak tarifler var. Böylece her şey olur, tarifi net bir şekilde takip etmeniz ve belirtilen oranlara uymanız gerekir.

Malzemeler Listesi

Nuggets: Yemek tarifleri ve yararlı pişirme ipuçları

Ne pişirilecek tavuk kanadı, aşağıdaki ürünler gerekli olacaktır:

  • Tavuk göğsü filetosu, saflaştırılmış: 400-450 gram.
  • Baharatlar ve baharatlar: tuz, karabiber, zerdeçal, sarımsak (tadı).
  • Çalınan bir formda yumurta: 1 parça.
  • Satın alınan veya ev yapımı üretimin ekmek karışımı: 2-3 yemek kaşığı.
  • Buğday unu: 2-3 yemek kaşığı, pişirmeden önce onu elemek için arzu edilir.
  • Bitkisel yağ: 300-350 ml.
  • Soya sosu, herhangi birine uyacak: 100 ml.

Tuz ve baharatlara gelince, sayıları bireysel tercihlere bağlı olarak özel bir sırayla belirlenir.

İpucu: Lezzetli bir yemek oluşturmaya devam etmeden önce, yağ, soyunun pansiyonlarını çıkarın, eğer varsa, kemikleri çıkarın. Sadece fileto alır.

Yemek pişirme yöntemleri

Nuggets: Yemek tarifleri ve yararlı pişirme ipuçları

Evdeki nuggets, onları tarif edeceğimiz çeşitli şekillerde hazırlanabilir:

Fırında pişirme:

Böyle bir yöntem, figürü takip edenler için uygundur ve formun korunması uğruna, ürünün klasik tadı feda etmeye hazırdır.

Fritöz:

Evde bir cihaz varsa, fast food restoranında satılan üründen farklı olmayan külçeler oluşturmak mümkün olacaktır.

Bir tavada kızartma:

Tercih, derinlemesine bir tavaya kalın bir tabanla verilir, içinde hazırlayacağız.

Adım adım süreci

Aşamalar için Pişirme Tarifi:

  • Darbağın oluşturulmasıyla başlayalım, soya sosu, baharatları ve tuzları uygun bir tabakta karıştırırız.
  • Küçük fileto parçalarında başvuruyoruz ve marinede indirdik, bu yüzden sulu ve yumuşak olanı ve çıtırın dışında ortaya çıkacak. Bütün gece marine edilmiş bir tavuk bırakabilirsiniz, ancak yaklaşık 30 dakika verebilirsin - yeterli olacak
  • Sonra fileto bir kesme tahtası üzerinde uzanır, sosa bir sos veriyoruz, bir kağıt havluyla parçalara girebilir, böylece fazla nem gittiği için parçalara girebilirsiniz.
  • Ev yapımı külçeleri almak için, fileto parçalarını bir çatal veya kama, yumurta tarafından çırpılmış bir atışa koymak zorunda kalacaksınız.
  • Ardından hemen onları un içine ve ekmek karışımından sonra kesilir ve ısıtılmış yağı koyun

Yağ sıcaklığının yüksek olması önemlidir, aksi takdirde fileto net bir şekilde kızartılmamıştır. Nugget'lar hazırlamak 5-6 dakikadan fazla olmayacak. Bu yeterlidir, böylece dışarıda kızarmışlar ve içinde çiğ kalmazlar.

Fileto parçaları her iki tarafta da bir kabukla kapladığında, yemeğe yerleştirilebilir ve sosla servis edilebilirler.

Un, topraklama karışımlarına yüklenir, donanabilir, gerekirse bir katmana koyabilirsiniz, alın ve pişirin, lütfen lezzetli bir yemekle yakın lütfen.

Marinada Olmayan Başka Bir Tarif

Nuggets: Yemek tarifleri ve yararlı pişirme ipuçları

Yemek pişirmek için neler gerekli olacaktır:

  • Hacimdeki fileto meme 400 gr.
  • Tatmak için tuz ve baharatlar
  • Kızartma için bitkisel yağ
  • un, ekmek, çırpılmış yumurta

Tavuk Nuggets soya sosu ve marine edilmeden tarif, ne yapmalı:

  • Küçük tavuk filetosu, küçük, fakat bile parçalar halinde, yağ akışlarını çıkarırız.
  • Bir çekiç yardımı ile parçaları yendi, sonuç olarak yumuşak ve daha hızlı hazırlanırlar.
  • Bir tavuğu bir atıştan, daha sonra un ve ekmek karışımına daldırın, ardından fritöz içindeki ürünün kızartılmasına geçin.
  • Kaynama yağında parçalar koyuyoruz ve önceki tarifte olduğu gibi her şey, her şey görünene kadar 3-5 dakika boyunca onları kızartıyoruz.

Dikkat! Nugget'ları Fritöz'e veya tavada koyarak, baharatlarla, tuzla serpiştirmeye değer, baharat ekleyebilir ve yumurtaları çalabilirsiniz.

Hostes için faydalı tavsiyeler

Nuggets: Yemek tarifleri ve yararlı pişirme ipuçları

Nugget'ları veya birkaç numarayı nasıl yapacağınız hakkında önerilerde bulunurlar, hangi pişirme sürecine başvururlar:

  • Ekmek karışımı bağımsız olarak hazırlanmak daha iyidir, kolaydır, kolaydır: biraz kuru ekmek veya bir somun için biraz taze olacak, böylece bir blender ile ezmek için, ekmek karışımı hazır
  • Yağ sıcaklığını kontrol etmek için, kabarcıklar ondan giderseniz, kızartmaya başlayabilirseniz diş örtüsüne batırılmalıdır.
  • Nugget'ları soğuk yağın içine yerleştirmemelisiniz, ısınmış bir tavada, ekmeklerin doymamış olmayacağı ve Altın kabuğunun olmayacağı gerçeğine yol açacaktır.
  • Hiçbir fritöz yoksa, küçük bir tencerede ekmek parçalarında fileto parçalarını döşenerek, tereyağıyla doldurularak uygun koşullar oluşturulabilir, böylece tavuk tamamen içine girer ve hemen 2 taraftan kızartılır.
  • Bir tavada ya da fritöz bir tencereye olan külçeleri çıkarın, böylece yağların fazlası bir plaka içinde olmaması için bir sesin yardımı ile daha iyidir.
  • Günlük olarak kullanılan sıradan, bitkisel yağ üzerinde kızartma, bu amaç için zeytin uymuyor
  • Eğer fileto parçaları "RE-" ise, bu nedenle, bu nedenle, ürünün organoleptik özelliklerini bozmamak için, bunları belirtilen zamandan daha iyi hazırlamak için içeride kurulurlar.
  • Tavuğun tamamen düşmediği arzu edilir, bu nedenle aynı boyutta parçalarla aynı şekilde kesmek daha kolay olacaktır.
  • Marinade oluştururken, bazı hostesler sarımsak iyi kullanır, o tavukla iyi uyumludur, ama herkes

Klasik Nugget'lar gevrek bir kabukla ayırt edilir, içinde sulu, yumuşaktır. Çocuklar ve yetişkinler gibi böyle bir ürün. Böyle bir yemeğin kolay olması kolaydır, yukarıda tarif edilenlerden herhangi bir tarifi kullanabilirsiniz. Sonuç olarak, bir fast food restoranında ne sunulduğuna yol göstermeyen lezzetli ve kokulu külçeler elde etmek mümkün olacaktır.

Afiyet olsun!

Merhaba, aboneler!

Fast foods hakkında nasıl hissediyorsunuz? Muhtemelen pozitif ya da saçmalık? Ancak yine de kabul edeceksiniz, bu tür yemeklere başvururuz, KFC'ye gidiyoruz ya da McDonalds'deyiz. Ve orada lezzetli ve gevrek tavuk nugget'larını öldürürüz. Arkadaşlar, neden onları mutfağında evde pişirmiyorsun? Katılıyorum, daha ucuz ve daha güvenli olacak. Ne de olsa, böyle vadeler sadece yetişkinleri sevmiyor, aynı zamanda çocuklarımıza da tapıyor. Bu nedenle, tavuk göğsü alın, istediğiniz tarifi seçin ve iş için!

Yarı mamul ürünler, kutulara paketlenmiş mağazalarda ve süpermarketlerde satılmaktadır, ancak hedef tarafından alınabilir ve uygulanabilirler. Ancak, şahsen, bu tür ürünleri sevmiyorum, yaptıkları şeyden bilinmiyor. Bu nedenle, ev tariflerini düşünmenizi öneririm.

Özellikle bunun için, bu not yazılmış, hem geri bildiriminizi hem de yorumlarınızı bekliyordu. Ve bir tavada kavrulmuş hoşlanmayan herkes, tüm tavuğu tuzu üzerinde kızartmak ya da fırında pişirmeyi teklif edebilir ve belki bir kanat sever misiniz? Seçenekler, akşam yemeğinin şöhret olması için bir demettir.

Dahası, birkaç sebze salatası koyabilirsiniz ve böylece herkes memnun kalacak. Nuggets mükemmel bir ek olacak, bize Amerika'dan gelsinler, ama kötü bir şey görmüyorum, bazen onları şımartabilirsin. Zaten kategorikseniz, başka bir şey seçin.

Evde tavuk göğsünden nugget'lar nasıl pişirilir?

Krakerlerde kavrulmuş tavuk parçaları, mmm ... bu muhtemelen herhangi birinin rüyasıdır, özellikle de böyle bir gurme ısı ve ısı ile servis edilir. Bu tür külçeler hazırlanıyor, çok hızlı ve basit, ve başka ne ihtiyacınız var? Sadece olumlu bir ruh hali ve lezzetli bir şeyler pişirme arzusu.

Bu tarif için, tavuk külçeleri gevrek bir kabukla çıkıyor, hem de içinde sulu ve harika bir tadı var. Genel olarak, şaşırtıcı, böyle bir tedavinin kendilerini yaptığına inanmayacaksınız.

İhtiyacımız var:

  • Tavuk filetosu - 0.5 kg
  • Ekmek Sukhari - 150 g
  • Buğday unu - 150 g
  • Tuz - 0.5 ch. L
  • Biber veya biber karışımı - tatmak
  • Tavuk yumurtası - 2 adet.
  • Sarımsak Kurutulmuş Yer - 1 çay kaşığı
  • Bitkisel Yağ - Zemin Literleri

Aşamalar:

1. Tavuk fileterini lifler boyunca küçük parçalara bölün. Uzun ve kısa olabilirler, takdirime bağlı olarak yapın.

2. Bir tabağa unu dökün ve içine tuz ve biber ekleyin, kurutulmuş sarımsak, daha parlak bir lezzet için kaşık karıştırın.

Bu kuru malzemelerden, ekmek karışımı serbest bırakıldı;

Sonra, başka bir bardakta tavuk yumurtası, homojen bir duruma katılır.

3. Tavada bitkisel yağ dökün, yağ dökmeyin. Yemekleri alttan 3-4 cm kadar doldurun, böylece yeterli miktarda olacaktır.

Kızartma tavasına ek olarak, bir tencereyi, wok veya en iyi fritöz kullanabilirsiniz.

Gerçek şu ki, külçelerin petrolde serbestçe yüzmesi ve her tarafta kızartmasıdır. Bunu düşün. Yağı selamlayın ve daha fazla davranın.

4. Her bir tavuk parçası una ve yumurta karışımından sonra. Ve sonra krakerlerde.

5. Ve tahmin ederken, düz kızartma tavasına doğru kızartın. Çabucak hazırlanırlar, bu yüzden pompalanmaması önemlidir ve atıştırmalıkları açmak için doğru zamanda.

6. Bu arada, ilk parti kavrulurken, ekmek kırıntılarında ekmek kırıntılarında ayrı bir plaka yapabilirsiniz. Böylece bir anda tüm nugget'lar yağa atar.

İlk parti hazır olduğunda, kağıt peçetelerinde bırakın. Tüm yağları istiflemek için gereklidir.

7. İşte bu kadar kırmızı renkli cüvikler ve tadı olanlar! Peki, sadece parmaklarını salla.

8. İçinde, eti gördüğünüz gibi, uygun, yumuşak ve yumuşak ve çok suludır. Tam olarak neye ihtiyaç var! Ne güzel, ama bir kabuk! Afiyet olsun! Ketçap veya başka bir sos ile servis yapın.

Un olmadan nişasta ile tavuk külçeleri

Dava durumunda, evinizde un yoksa, başka bir yemek yolu icat edildi. Nişasta ile değiştirildi. Ve ortaya çıktığında da mükemmeldi. Bu tür külçeleri kolayca hazırlayabilir ve herkesi şaşırtabilirsiniz.

İhtiyacımız var:

  • Tavuk filetosu - çift adet.
  • Ekmek Kırıcılar - 0.5 TBSP.
  • Ayçiçeği Yağı Kokusu
  • Tuz ve biber
  • Patates Nişasta - 2 TBSP
  • Yumurta - 1 adet.

Aşamalar:

1. Tavuk filetosu küçük plastik, sprey ve karabiber içine kesilmiş. Kesmek önemlidir, böylece parçaların aynı boyutta olması için aynı boyutta olması önemlidir.

2. Kupaya kırılmak ve homojen kütleye bir çatal almak için bir tavuk yumurtası.

3. Şimdi her partikül tavuk fileto dilimi ilk önce nişastada ve yumurta karışımına ve ev ekmek kırıntılarına koyduktan sonra.

İdeal olarak, elbette, külçelerin bir fritözde kızartmaları gerekir, ancak değilse, normal kızartma tavasını kullanın, sadece içine daha fazla yağ koyun, böylece et parçaları içinden daha fazla yağ koyun.

İpucu! Et boşluklarını değiştirmek, bir spatula değil, forseps'ten daha uygundur.

2. Ruddy kabuğuna ayçiçek yağı ile iyi sıcak bir tavada yolları kızartın. Ve onları bir kağıt peçeteye aktardıktan sonra, aşırı yağ gittiği için. Ve sonra sağlıkta yemek!

Bir tavada tavuk göğsünden ev yapımı külçeler

Nugget'ları ortaya çıkarıyor - bunlar altın külçeleri, muhtemelen bu çeviri, görünümlerini haklı çıkarır. Nitekim, bir kabuk var ve ortaya çıktı. Bu yemeğin diyet yapmasını istiyorsanız, o zaman fırında pişirmeye çalışın.

Ben, bu sefer, size internette yürüyen en kolay ve en popüler pişirme seçeneğini göstermek istiyorum, kompozisyona bakın:

Peki ve tüm açıklama ve süreç bu videoya bakıyor:

Bitkisel yağsız fırındaki nugget'lar için basit tarif

Bu yüzden başka bir ilginç tarife vardım, neden bu atıştırıcıyı fırında yapmamayı, çünkü bir tavuğa bir tavuğa kızartmaktan faydalı ve hatta daha hızlı. İnanılmaz derecede güzel ve tadını çıkar. SLYONS ve bu resimdeki gibi bir cazip bir plaka olarak akış.

Çocuklar için çok fazla baharat kullanmamalı, tercihlerinize odaklanın. Bu seçeneği hazırlayın ve bu makalede hazırlanmanın diğer yollarından ziyade, böyle bir atıştırmalık daha az bir kalori olduğunun farkını hissedeceksiniz.

İhtiyacımız var:

  • Tavuk göğsü - 2 adet.
  • Tuz ve yer karabiber
  • Zerdeçal - Chipotch
  • Yumurta - 1 adet.
  • un
  • galeta unu

Aşamalar:

1. Fileto akan suyun altında durulayın, ardından bir kağıt havluyla silin. Şeritte her topal bıçağı kesin.

2. İş parçasını bir kaseye, tuz ve karabibere yerleştirin. Kare hafif zeytinyağı, karıştırın ve 15 dakika boyunca turşu bırakın.

3. Sonra her şeyi çalışacak şekilde hazırlayın. Yumurta bir kabın içine kırılır ve terleyin. Birkaç unu durdurun ve başka bir bardak ekmek.

Un içinde zerdeçal ekleyin, böylece gelecekteki aperatiflerin parlak bir rengini verir. Karıştırmak.

4. Maşa ilk önce tavuk eti dilimini un içinden keser, daha sonra yumurtaya dalın ve sonra ekmek kırıntılarında.

5. Düz çizimi, parşömen kağıdı ile sıkışmış fırın tepsisine yerleştirin. Bundan böyle çıkacak.

6. Fırını 200 derece açın ve sadece 10 dakika patlayın ve sonra çıkarın ve diğer tarafı çevirin. Ve nasıl tahmin edebildiklerini, aynı plakalar modunda 10 dakika daha pişirin.

Güzellik tarif edilemez gelir, inanmayın, kendinizi kontrol edin! Başarılı İzlenimler!

McDonalds'teki gibi meyilli içinde lezzetli tavuk külçeleri

Böyle eşsiz bir yemeğin evde hazırlanmasından sonra, sonsuza dek fast food kafelerinde yolu unutursunuz. Neden biliyor musun? Bu eldivenlerin sırrı, sağ klyarın hazırlanmasında. Yani, parmesan ihtiyaçları. Ve sonra gerçek bir mutfak başyapıtı çıkacak. Talimatları okuyun ve şu anda her şeyi kendiniz görün.

İhtiyacımız var:

  • 3 tavuk göğsü - yaklaşık 500-600 g
  • Un - 120 g
  • Yumurta pc.
  • Parmesan - 150 g
  • sebze yağı
  • Siyah zemin biber ve tuz
  • Kilitli paket

Aşamalar:

1. Tavuğu, ince plakalardaki liflerin üzerine yaklaşık 2 cm kalınlığındadır. Ve bunları yana koyun.

2. Ekmek karışımını yapmak için, paketi alın ve unu içine koyun, buna bir tuz ekleyin (biraz ekleyin), peynir tuzlu ve biraz karabiber.

Pikuluk için sarımsak tozu ekleyebilirsiniz.

Paket kilidi kilitleyin ve tümü birbirleriyle karıştırılır. Sonra, onlara tavuk parçaları getirin. Ve tekrar sallayın.

3. Şimdi bir kasede, yumurtaları kırın ve bir çırpma teli ile yen. Başka bir kaba sığ bir rende üzerinde peynir sodası. Her şey kızartmaya hazır.

4. Ekmekte elde edilen her et, yumurta karışımına ve rendelenmiş peynirden sonra batırılır.

5. Yağın zaten aşağı yuvarlandığı bir ızgara üzerine yerleştirin, kanadın her iki tarafındaki kandanlılığa kadar kızartın.

Biliyor musun? Ateş daha orta olmalı, ancak artık yok ve kabuk olacak ve çiğ et kalacak.

6. Doğrudan kızartma tavasıdan ölmek istediğim çok güzel görünüyor. Hangi yerlere sahipsin? Cork krana mı çıktı? Ve sulu içinde mi?

7. Genel olarak, neşeyle yemek yapın ve izlenimlerinizi paylaşın. Afiyet olsun!

Peynirli Tavuk Nuggets

Peynirden yapılacak olan iştah açıcı bir kabuğa sahip başka bir mutfak başyapıtı. İyi, harika temizlenmiş ve çok güzel. Sanki restoran sipariş edildi.

İhtiyacımız var:

  • Tavuk filetosu - 1 adet.
  • un - 1 st..L
  • tuz ve biber
  • Mayonez - 1 çay kaşığı

Aşamalar:

1. Fileteyi elyaflar boyunca plastikteki kestikleyin. Yaklaşık 1-1.5 cm, sonra kaçış ve karabiber. Ve mayonez yaptıktan sonra, kelimenin tam anlamıyla 1 çay kaşığı. Sonra külçeler daha iyi dokuma, karıştırır.

Sığ bir rende üzerinde peynirli sateş. Ayrı bir kapta, bir yumurta karışımı yapın, yumurta asmak.

2. Sıkı bir çanta alın ve 1 çorba kaşığı koydu. Bundan sonra tüm kesim etini yerleştirin.

Hesaplama, bir tavuk fileteriniz olacak, 1 çorba kaşığı alacaksınız. Sırasıyla iki, 2 yemek kaşığı.

Paket kauçuğu kapatın ve sonra bırakın ve elden un çubuklarına parçalara ayırın. Böylece, tüm parçalar düzgün bir şekilde yuvarlanacaktır.

3. Bir kez, bitkisel yağ bir tavada ısınır, hemen boş olun. Tavuk nuggets önce yumurtaya daldırın ve sonra yer peynirinde.

4. Tüm ürünler harcanana kadar bir tavada kızartın, kapağı kapatmanız gerekmez. Böyle bir altın kabuk, zaten yemek istediğimden geldi. Değil mi?

Tavuk bezheses - KFC'de olduğu gibi elde edilir.

Sonunda, dikkatinizi hak eden bir seçenek daha. Önceki kişilere benziyor, ancak farklılıklar var. Baharatlarda ve renk için bir zerdeçal var. Ve netlik, süt ve yumurtalar temelinde ve ayrıca un olmadan hazırlanır.

İhtiyacımız var:

Aşamalar:

1. Tavuk fileto keskin bıçak küçük parçalar halinde kesilmiş. Sung ve ellerini karıştır.

Bu aşamada, zaten bir tavaya yağı dökebilir ve 5-7 dakika ısıtabilirsiniz, böylece yangından sonra kaynatılır, azalırız.

2. Sonra herhangi bir derin bardakta, bir tavuk yumurtası C0'ı kırın ve al, baharat ve süt ve zerdeçal ve kişnişin geri kalanını ekleyin. Karıştırmak.

3. Tavuğun her bir dilimini bir yumurta süt karışımına, daha sonra ekmek kırıntılarında ve bir tavada geçirin.

4. Bu arada, böylece, kürekteki kabarcıklar görürseniz, yağın kullanılabilirliğini kontrol edebilirsiniz, sonra eti zaten batırabilirsiniz.

5. Nugget'ları her iki taraftaki her iki tarafta, yaklaşık 3 dakikada kızartın.

6. Güzel görebileceğiniz gibi çıkıyor ve çabucak denemek istiyorum. Size Bon Appetit'i diliyorum!

Peki, hangi arkadaşlar, iştahını oynadın? Hala bu notu kendimi tavuk göğsünden bir düzine kanadı becerdi, her bakımdan serin ve harika çıktı. Ve başarın neler? Ne tür bir tarif seçti?

İyi günler ve başarılar var! Güle güle.

P. Sosyal ağların düğmelerine tıklamayı ve gruplara temas ve sınıf arkadaşlarına katılmayı unutmayın.

Saygılarımla, Catherine

Статьи

Добавить комментарий